KR880000793Y1 - 야채 절단기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

야채 절단기

제1도는 본 고안의 일부를 분해한 전체사시도.

제2도는 본 고안의 일측 종단면도.

제3도는 본 고안의 일부를 절결한 요부 확대도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 상부뚜껑 1' : 하부동체

2, 2' : 손잡이 삽지홈 3 : 칼날

4 : 칼날 삽탈요홈 5 : 횡돌턱

본 고안은 다수의 칼날이 일정간격으로 착설된 하부 받침대상에 각종 장방형구근 야채(무우, 오이, 당근, 단무지) 등을 제치한후 상부 뚜껑으로 눌러주므로서 일시에 야채가 일정크기로 절단 되도록한 야채 절단기의 개량에 관한 것이다.

종래에는 각종 구근 야채류를 절단함에 있어서는 도마위에 구근 야채류를 올려놓고 목측에 의하여 일일이 칼로 절단하였으므로 많이 시간이 소모되었던 것이며 사용하는 칼의 날카로운 인면부에 의하여 손가락등에 빈번한 상해 사고를 유발하였던 것이다. 또한 칼을 오랜시간동안 사용하지 못한 초보자의 경우에는 특히 많은 시간과 위험이 따랐던 것이다.

본 고안은 이와같은 종래의 제반 문제점을 배제하기 위하여 안출된 것으로 이를 첨부된 도면에 의하여 구조 및 작용과 효과에 대하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

협지공(6')이 요설된 손잡이(6)를 내장토록 손잡이 삽지홈(2)(2')이 상호 대향토록 요설된 상부 뚜껑(1)및 하부동체(1')를 통상의 경첩(8)으로 절첩자재케 연설하고 인면이 형성된 다수의 칼날(3)을 하부동체(1')의 내부에 일정 높이로 돌출되게 착설하고 이와 상호 대향하는 위치에 칼날 삽탈요홈(4)과 횡돌턱(5)이 일체로 성형된 상부뚜껑(1)의 정면부에 상기한 손잡이(6)가 협지될 수 있는 돌기(7)를 돌설하여서 된것이다.

도면중 미설명부호(9)는 야채를 표시한 것이다. 이와같이 된 본 고안의 상부뚜껑(1)싱에 손잡이(6)를 협지하고 조리를 목적으로 하는 구근야채(9)등을 하부동체(1')의 내부로 일정 높이와 일정간격으로 착설된 칼날(3)의 인면부상에 제치한후 손잡이(6)를 이용하여 상부뚜껑(1)을 하부동체(1')상으로 압압하면 상기한 구근 야채(9)는 상부뚜껑(1)의 내면부에 일체로 돌설된 횡돌럭(5)에 의하여 미끄러지거나 밀려남이 방지된 상태에서 일정간격으로 착설된 칼날(3)의 인면부에 의하여 절단케되는 것이며, 칼날(3)은 칼날 삽탈요홈(4)내로 일단 삽입된 상태가 되므로 구근 야채(9)는 칼날(3)에 의하여 절단된후 칼날(3)의 간격부를 통하여 하부동체(1')의 아래로 낙하게 되는 것이다.

이상과 같은 본 고안의 야채 절단기는 하부동체상에 착설된 칼날에 의하여 구근 야채류 등을 일시에 절단하게 되는 것이므로 작업상의 효율성을 증대한 것이며 또한 야채류의 절단 작업 도중의 위험성을 배제한 것이므로 보다 신속 안전한 야채 절단 작업을 기대할 수 있는 것으로 구조가 극히 간단하여 양산 보급이 가능한 것은 물론 위생적으로 조리할 수 있고 또한 자체의 내구력이 우수하여 사용도중 손괘됨이 없으므로 반영구적으로 사용이 가능한 신규 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 통상의 손잡이(6)가 내장되게 손잡이 삽지홈(2)(2')이 상호 대향토록 요설된 상부 뚜껑(1) 및 하부동체(1')를 통상의 경첩(8)으로 연설하고 다수의 칼날(3)을 하부동체(1')의 내부에 일정높이와 일정 간격으로 착설하고 이와 상호 대향하는 칼날 삽탈효홈(4)과 횡돌럭(5)을 일체로 형성하여서 된 상부뚜껑(1)의 정면부에 돌기(7)를 돌설하여서 된 야채 절단기