KR830007844A - 고속 교반을 이용한 알파 모노하이드레이트 텍스트로오스의 연속결정화법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
첨부도면은 임펠러팁 속도와 결정성장 속도간의 상호관계를 표시한 도표.
Claims (5)
- 결정성 함량이 약 15-45%정도의 알파 모노하이드레이트 덱스트로오스인 묽은 백하로 된 1차반응대속으로 일정속도로 덱스트로오스를 함유한 공급액을 연속 도입하고, 1차 반응대 속에서 묽은 백하와 공급액이 양호하게 혼합되게 끔 충분히 큰 속도로 1차 반응대를 계속 교반하여 표면 반응이 조절되는 직선적인 결정 성장속도가 되게하는 한편 1차 반응대속에서 묽은 백하가 과도한 마멸이 되지 않도록 하고,1차 반응대속에서 공급액을 계속해서 결정화하여 추가로 묽은 백하를 형성시키며, 이때 1차 반응대를 약 40℃ -약 50℃ 사이의 일정온도를 조작하고 1차 반응대에서 공급액의 평균 체류시간을 약 6시간-약30시간이 되게 하고, 1차 반응대로 부터 묽은 백하를 연속해서 배출하므로서 덱스트로오스를 함유한 액으로 부터 알파 모노하이드레이트 덱스트로오스를 연속 결정화시키는 방법.
- 청구범위 1에 있어서 묽은 백하로 부터 건조설탕과 모액을 분리하는 단계를 더 포함시켜서 되는 연속 결정화법.
- 청구범위 1에 있어서 1차 반응대로 부터 2차 반응대로 묽은 백하를 즉시에 도입하여 2차 반응대를 묽은 백하로 구성되게 하고, 결정이 과도하게 마멸되지 않는 속도로 냉각 코일로 2차 반응대를 연속 교반함과 아울러 코일과 백하사이에 열전달이 일어나도록 하며, 2차 반응대내에서 약35°- 약50℃ 의 결정화 온도에서 결정상 함량이 알파 모노하이드레이트 덱스트로오스 약 60%이상인 진한 백하를 형성할 수 있는 충분한 시간 동안 묽은 백하를 결정화시키고 이때 결정화 온도를 미리 선정된 초기 값에서 부터 미리 선정된 최종값으로 까지 강하시키고, 모액을 제거하여 진한 백하로 부터 알파 모노하이드레이트 덱스트로오스 결정을 분리하는 단계를 포함하는 연속 결정화법.
- 청구범위 1에 있어서 임펠러 팁의 속도를 약 60cm/sec으로 하여 교반속도를 부여하는 연속 결정화법.
- 청구범위 1에 있어서 임펠러 팁의 속도를 약 300-약 600cm/sec의 범위로 하여 교반속도 속도를 부여하는 연속 결정화법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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