KR20230042783A

KR20230042783A - 조리기구용 핸들

Info

Publication number: KR20230042783A
Application number: KR1020210125448A
Authority: KR
Inventors: 김양영
Original assignee: (주)드림셰프
Priority date: 2021-09-23
Filing date: 2021-09-23
Publication date: 2023-03-30
Also published as: KR102622815B1

Abstract

본 발명은 나사산(H25)을 경유하여 단턱(H26)에 지지되면서 조임너트(T)의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링(C)을 구성하여, 조임너트(T)의 정회전 또는 역회전의 번거로움 없이 착탈손잡이(H20)의 원스텝 승강 및 회전만으로 원통바디(H21) 및 잠금구(H10) 상호간의 탄성적 잠금상태 및 탄성적 분리동작을 가능케 하여 사용상의 불편함을 적극적으로 해소함과 동시에 안전사고[외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 유격 발생시 착탈손잡이(H20)로부터 뚜껑(L)이 예기치 않게 분리되면서 떨어지는 안전사고]의 위험으로부터도 자유롭게 한 조리기구용 핸들에 관한 발명이다.

Description

조리기구용 핸들{HANDLE FOR COOKING UTENSIL}

본 발명은 조리기구용 핸들에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 원통바디의 나사산을 경유하여 단턱에 지지되면서 조임너트의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링을 통해 조임너트의 정회전 또는 역회전의 번거로움 없이 착탈손잡이의 원스텝 승강 및 회전만으로 원통바디 및 잠금구 상호간의 탄성적 잠금상태 및 탄성적 분리동작을 가능케 하여 사용상의 불편함을 적극적으로 해소함과 동시에 안전사고[외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 유격 발생시 착탈손잡이로부터 뚜껑이 예기치 않게 분리되면서 떨어지는 안전사고]의 위험으로부터 자유롭게 할 수 있는 조리기구용 핸들에 관한 것이다.

일반적으로 조리기구는 음식물을 굽거나 익히거나 끓이기 위한 주방기기이다.

도 1a는 선행기술문헌 1(일본국 공개특허공보 제2005-52238호)에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치를 나타내는 사시도이고, 도 1b는 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치를 나타내는 종단면도이고, 도 1c는 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치에 적용된 교반날개(65)를 나타내는 사시도이다.

선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치는 도 1a 내지 도 1c에 도시된 바와 같이 중앙부에 손잡이 설치용 구멍(13)이 형성되고 냄비본체(11)를 개폐하기 위한 뚜껑(12)과, 뚜껑(12)의 구멍(13)에 결합되는 케이스(21)와, 뚜껑(12) 측에서 케이스(21)에 작용하여 케이스(21)를 뚜껑(12)에 고정시키기 위한 자석링체(도면부호 미 도시)와, 케이스(21) 내부에 구비되며 출력축(41)이 케이스(21) 하부로 돌출되는 모터(31)와, 케이스(21)에서 모터(31)로 전기를 공급하기 위해 구비되는 배터리(5)와, 출력축(41)에 결합되기 위해 상부에 슬릿(62)이 형성되고 냄비본체(11) 내부로 하향 연장되는 통형축체(61)와, 통형축체(61)의 하단에 형성되어 냄비본체(11)의 내부에서 음식물을 교반하는 교반막대(64) 또는 교반날개(65)를 포함하고, 구동부(3)는 뚜껑(12)에 분리 가능하게 결합되며, 구동부(3)의 출력축(41)과 통형축체(61)는 분리가능한 것으로 이루어진다.

그런데, 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치는 모터(31)를 내장한 케이스(21)가 뚜껑(12)에 자석링체에 의해 결합되므로 인하여 뚜껑(12)이 자성체를 띄는 철(Fe) 성분을 포함하여야만 하여 비철금속인 알루미늄이나 유리 등과 같은 재질로 뚜껑(12)을 간단 용이하게 제작할 수 없는 한계가 있고, 특히 자석링체의 자력이 충분치 않을 경우 케이스(21)를 잡고 뚜껑(12)을 냄비본체(11)로부터 분리하고자 할 때 무거운 철(Fe) 성분으로 된 뚜껑(12)이 갑자기 떨어질 수 있는 위험이 있는 한편 자력이 지나치게 강할 경우 주부들이 뚜껑(12)으로부터 케이스(21)를 용이하게 분리할 수 없어 뚜껑(12)의 세척시 모터(31)나 배터리(5)로의 물의 침투를 초래하여 고장의 원인이 되는 문제점을 안고 있다.

도 2a는 선행기술문헌 2(대한민국 등록실용신안공보 제1995-0008912호)에 따른 죽솥을 나타내는 종단면도이고, 도 2b는 선행기술문헌 2에 따른 죽솥을 나타내는 평면도이다.

선행기술문헌 2에 따른 죽솥은 도 2a 및 도 2b에 도시된 바와 같이 죽을 수용하는 본체부(1)와, 본체부(1) 상단에 결착되고 내부에 금속케이스(7) 속의 모터(6)를 장착하는 뚜껑(2)과, 뚜껑(2)에 설치된 모터(6)의 구동축(8)에 연결되어 본체부(1)의 내부에서 죽을 저어주는 회전날개(4)를 포함하고, 회전날개(4)의 회전축(3) 및 모터(6)의 구동축(8)의 결합은 상하운동에 의해 결합이 이루어지도록 하여 뚜껑(2)을 본체부(1)로부터 이탈할 경우 자연스럽게 모터의 구동축(8) 및 회전날개(4)의 회전축(3) 상호간의 착탈이 이루어지도록 되어 있다.

그런데, 선행기술문헌 2에 따른 죽솥은 손잡이(10)를 잡고 들어올릴 경우 뚜껑(2)이 함께 상승하여 본체부(1)로부터 이탈되면서 구동축(8) 및 회전축(3) 상호간의 분리가 가능하게 되어 구성이 복잡할 뿐만 아니라 뚜껑(2)의 세척시 모터(6)로의 물의 침투가 여전히 존재하는 문제점을 안고 있다.

도 3a는 선행기술문헌 3(대한민국 등록특허공보 제1964554호)에 따른 교반기능을 구비한 조리용기용 뚜껑을 보인 분리 사시도이고, 도 3b는 선행기술문헌 3에 따른 교반기능을 구비한 조리용기용 뚜껑의 결합관계를 보인 개략적 종단면도이다.

선행기술문헌 3에 따른 교반기능을 구비한 조리용기용 뚜껑은 도 3a 및 도 3b에 도시된 바와 같이 중앙에 결합공(112)이 형성되고 용기(200)를 개폐하기 위한 뚜껑본체(110)와; 뚜껑본체(110)의 결합공(112)에 결합되는 하우징(122)과, 뚜껑본체(110) 하면에서 하우징(122)에 결합됨으로써 하우징(122)을 뚜껑본체(110)에 고정시키기 위한 너트부(129)와, 하우징(122) 내부에 구비되며 모터축(125)이 하우징(122) 하부로 돌출된 모터(124)와, 하우징(122) 일측에서 모터(124)로 전기를 공급하기 위해 구비되는 전원부(128)로 이루어지는 작동수단(120)과; 모터축(125)에 축 결합되기 위해 상부에 삽입공(133)이 형성되고 용기(200) 내부로 하향 연장되는 회전축(130); 및 회전축(130)의 하단에 결합되어 용기(200) 내부에서 조리되는 음식물을 저어주기 위한 교반날개(140);를 포함하는 구성으로 이루어진다.

그런데, 선행기술문헌 3에 따른 교반기능을 구비한 조리용기용 뚜껑은 모터(124)를 내장한 하우징(122)을 너트부(129)로 체결하여 뚜껑본체(110)에 결합시키는 구성으로 이루어지므로 인하여 뚜껑본체(110)의 세척시 모터(124)로의 물의 침투를 피할 수가 없어 각종 고장 및 부식 현상을 초래하는 단점을 안고 있고, 다른 한편으로 너트부(129)를 해제하여 하우징(122)을 분리한 후 뚜껑본체(110)를 세척할 수도 있겠지만 이러할 경우 그 분해 및 재조립이 번거로운 문제점을 안고 있다.

도 4a는 선행기술문헌 4(대한민국 등록특허공보 제2149183호)에 따른 교반기능을 구비한 조리용기를 보인 일부 분리 사시도이고, 도 4b는 선행기술문헌 4에 따른 작동수단을 보인 사시도이고, 도 4c의 "가"는 선행기술문헌 4에 따른 작동수단의 하우징을 보인 분리사시도이고, "나"는 분리 종단면도이며, "다"는 결합 종단면도이고, 도 4d의 "가" 및 "나"는 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리용기의 사용 상태를 보인 종단면도이다.

선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리용기는 도 4a 내지 도 4d에 도시된 바와 같이 조리될 식재료가 수용되는 상부로 개방된 조리공간이 형성된 용기본체(100); 용기본체(100)의 조리공간을 밀폐하되 상면에는 체결공(210)이 형성된 뚜껑(200); 뚜껑(200)의 체결공(210)에 장착되며 중앙에는 상하 관통된 관통공(313)이 형성된 고정하우징(312)이 구비되고 이 고정하우징(312)에 분리 가능하게 삽입되는 분리하우징(315)으로 구성되는 하우징(310)과, 분리하우징(315) 내부에 구비되며 모터(320)의 축(322)이 하우징(310) 하부로 돌출된 모터(320)와, 분리하우징(315) 내부 일측에 구비되어 모터(320)로 전기를 공급하기 위한 전원공급부(330)로 이루어지는 작동수단(300); 모터(320)의 축(322)에 축 결합되기 위해 상부에는 축 결합공(410)이 형성되고, 용기본체(100) 내부로 하향 연장되며, 용기본체(100) 내부로 투입되는 식재료를 교반시키기 위한 교반날개(420)를 구비한 회전부재(400);를 포함하되, 고정하우징(312)에는 분리하우징(315)을 안착하기 위한 상측으로 개방된 안치홈(314a)이 형성되며, 고정하우징(312)에서 전기적인 구성품이 내장된 분리하우징(315)을 분리하면 세척할 수 있고, 분리하우징(315)이 분리되더라도 고정하우징(312)은 뚜껑(200)에 장착되어 있어 뚜껑(200)을 파지할 수 있는 손잡이 역할을 수행할 수 있도록 구성되어 있다.

그런데, 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리용기는 고정하우징(312)의 안치홈(314a)에 분리하우징(315)이 전체적으로 안착되므로 인하여 조리시 뚜껑(200)에 가해진 열기가 고정하우징(312)에 전도된 후 분리하우징(315)의 하면에 전면으로 재차 전도시켜 열에 극히 취약한 회로기판 및 배터리와 같은 전원공급부(330)에 치명적인 열손상을 주어 수명을 극히 단축시키는 문제점을 안고 있고, 고정하우징(312)로부터 분리하우징(315)을 분리시키고자 할 때 안치홈(314a)에 안착된 분리하우징(315)을 탈거시키는 것 또한 용이하지 않아 사용상 불편함을 주는 단점을 지니고 있다.

한편, 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리용기는 회전부재(400)가 장착홈(450)을 통해 용기본체(100)의 돌출부(120)에 끼워져 회전부재(400)의 회전시 센터링될 수 있도록 구성되어 있는데, 이러할 경우 선행기술문헌 2와 마찬가지로 조리 중 뜨거운 열과 함께 회전부재(400)가 회전하면서 돌출부(120)에 마찰을 주어 코팅층이 쉽게 벗겨져 음식물에 코팅찌꺼기를 잔존시켜 인체에 유해토록 할 뿐만 아니라 코팅층이 벗겨진 후에는 다시 알루미늄 등의 합금이 순차적으로 마모되면서 벗겨져 나와 이 역시 음식물에 잔존되어 인체에 유해토록 하는 문제점을 안고 있다.

일본국 공개특허공보 제2005-52238호 대한민국 등록실용신안공보 제1995-0008912호 대한민국 등록특허공보 제1964554호 대한민국 등록특허공보 제2149183호

본 발명의 목적은 원통바디의 나사산을 경유하여 단턱에 지지되면서 조임너트의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링을 통해 조임너트의 정회전 또는 역회전의 번거로움 없이 착탈손잡이의 원스텝 승강 및 회전만으로 원통바디 및 잠금구 상호간의 탄성적 잠금상태 및 탄성적 분리동작을 가능케 하여 사용상의 불편함을 적극적으로 해소함과 동시에 안전사고[외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 유격 발생시 착탈손잡이로부터 뚜껑이 예기치 않게 분리되면서 떨어지는 안전사고]의 위험으로부터 자유롭게 할 수 있는 조리기구용 핸들을 제공함에 있다.

본 발명의 목적은 조임너트의 상한 역회전시 단턱에 지지된 쿠션링에 밀착되면서 쿠션링의 쿠션력으로 조임너트의 자유로운 회전을 방지케 하여 조임너트의 헐거워진 승강을 미연에 방지함으로써 사용자로 하여금 조임너트가 잠금구를 밀착 조이고 있는 것으로 착각하여 착탈손잡이를 들어올리는 순간 뚜껑이 분리되는 현상을 철저히 없애 안전사고를 미연에 방지할 수 있는 조리기구용 핸들을 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

상하방향 관통된 중심홀의 내주연을 따라 내향수직원호턱 및 외향수직원호홈을 지닌 잠금구와; 상기 중심홀에 승강 가능하게 끼워지는 원통바디의 하단 외주연을 따라 외향하단원호홈 및 외향하단원호턱을 구비하여 상기 잠금구로의 원스텝 승강 및 회전에 따라 착탈 가능하게 장착되는 착탈손잡이;를 포함하는 조리기구용 핸들에 있어서,

상기 원통바디의 중단 외주연에 형성된 나사산과 더불어 상기 나사산의 상한경계를 이루는 단턱과;

상기 나사산에 치합되어, 정회전시 상기 원통바디를 상기 중심홀로부터 상승시켜 상기 외향하단원호턱으로 하여금 상기 내향수직원호턱에 상승 밀착되도록 하는 반면 역회전시 상기 원통바디를 상기 중심홀 속으로 하강시켜 상기 외향하단원호턱으로 하여금 상기 내향수직원호턱으로부터 하강 이완되도록 하는 조임너트와;

상기 나사산을 경유하여 상기 단턱에 지지되면서 상기 착탈손잡이의 원스텝 회전시 발생되는 상기 외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링;을 포함하는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.

본 발명은 원통바디의 나사산을 경유하여 단턱에 지지되면서 조임너트의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링을 통해 조임너트의 정회전 또는 역회전의 번거로움 없이 착탈손잡이의 원스텝 승강 및 회전만으로 원통바디 및 잠금구 상호간의 탄성적 잠금상태 및 탄성적 분리동작을 가능케 하여 사용상의 불편함을 적극적으로 해소함과 동시에 안전사고[외향하단원호턱 및 내향수직원호턱 상호간의 유격 발생시 착탈손잡이로부터 뚜껑이 예기치 않게 분리되면서 떨어지는 안전사고]의 위험으로부터 자유롭게 할 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 조임너트의 상한 역회전시 단턱에 지지된 쿠션링에 밀착되면서 쿠션링의 쿠션력으로 조임너트의 자유로운 회전을 방지케 하여 조임너트의 헐거워진 승강을 미연에 방지함으로써 사용자로 하여금 조임너트가 잠금구를 밀착 조이고 있는 것으로 착각하여 착탈손잡이를 들어올리는 순간 뚜껑이 분리되는 현상을 철저히 없애 안전사고를 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 뚜껑을 핸들링하기 위하여 잠금구로부터 외향 연장된 뚜껑손잡이를 더 구비하면서 모터에 전기에너지를 공급하는 배터리를 내장한 착탈손잡이를 뚜껑손잡이로부터 공중에 이격시켜 외부의 공기에 의한 전방위 공냉이 가능토록 함으로써 열에 의한 배터리의 손상을 철저하게 없앨 수 있도록 하는 효과가 있다.

본 발명은 음식물의 조리 후 배터리를 내장한 착탈손잡이 및 뚜껑손잡이를 신속 용이하게 파지한 후 잠금구로부터 착탈손잡이를 간단 용이하게 탈거시킬 수 있도록 하여 사용상의 편리함까지 극대화시킬 수 있는 효과가 있다.

본 발명은 착탈손잡이 및 뚜껑손잡이를 서로 다른 방향으로 펼쳐지도록 하여, 야외 등에서 버너 위에 용기를 올려놓고 조리할 때 서로 다른 방향으로 착석한 사용자들이 다양한 각도에서 오른손 또는 왼손 가리지 않고 뚜껑손잡이 또는 착탈손잡이를 자유롭게 선택하여 파지하면서 뚜껑을 여닫을 수 있도록 하여 고기와 같은 음식물의 뒤집는 동작을 더욱 편리하게 실현할 수 있는 효과가 있다.

도 1a는 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치를 나타내는 사시도.
도 1b는 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치를 나타내는 종단면도.
도 1c는 선행기술문헌 1에 따른 냄비 등의 용기 및 교반 장치에 적용된 교반날개를 나타내는 사시도.
도 2a는 선행기술문헌 2에 따른 죽솥을 나타내는 종단면도.
도 2b는 선행기술문헌 2에 따른 죽솥을 나타내는 평면도.
도 3a는 선행기술문헌 3에 따른 교반기능을 구비한 조리기구용 뚜껑을 보인 분리 사시도.
도 3b는 선행기술문헌 3에 따른 교반기능을 구비한 조리기구용 뚜껑의 결합관계를 보인 개략적 종단면도.
도 4a는 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리기구를 보인 일부 분리 사시도.
도 4b는 선행기술문헌 4에 따른 작동수단을 보인 사시도.
도 4c의 "가"는 선행기술문헌 4에 따른 작동수단의 하우징을 보인 분리사시도, "나"는 분리 종단면도, "다"는 결합 종단면도.
도 4d의 "가" 및 "나"는 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리기구의 사용 상태를 보인 종단면도.
도 5는 본 발명에 따른 조리기구를 나타내는 사시도.
도 6은 본 발명에 따른 조리기구를 나타내는 분해 사시도.
도 7은 본 발명에 따른 조리기구에 적용된 뚜껑, 제1뚜껑손잡이 및 착탈손잡이를 나타내는 분해 사시도.
도 8은 본 발명에 따른 조리기구에 적용된 용기(Y) 및 회전축을 나타내는 종단면도.

본 발명에 따른 조리기구용 핸들의 바람직한 실시예를 도면을 참조하면서 설명하기로 하고, 그 실시예로는 다수 개가 존재할 수 있으며, 이러한 실시예를 통하여 본 발명의 목적, 특징 및 이점들을 더욱 잘 이해할 수 있게 된다.

도 5는 본 발명에 따른 조리기구용 핸들이 적용된 조리기구를 나타내는 사시도이고, 도 6은 본 발명에 따른 조리기구용 핸들이 적용된 조리기구를 나타내는 분해 사시도이며, 미 설명부호 Y2는 기름을 배출하기 위한 배출홀(Y2)을 지시하고, 미 설명부호 Y3는 배출홀(Y2)을 개폐시키기 위한 패킹(Y3)을 지시하며, 도 7은 본 발명에 따른 조리기구용 핸들을 설명하기 위한 뚜껑(L), 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)를 나타내는 분해 사시도이다.

먼저, 본 발명에 따른 조리기구용 핸들이 적용된 조리기구는 도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같이 음식물을 수용하는 용기(Y)와, 용기(Y) 속에서 회전되는 교반날개(K1)를 지닌 회전축(K)과, 용기(Y)에 씌워지는 뚜껑(L)과, 뚜껑(L)을 통해 회전축(K)에 착탈 가능하게 결합되는 샤프트(M1)를 지닌 모터(M)를 포함한다.

용기(Y)에 뚜껑(L)이 씌워질 경우 샤프트(M1)가 회전축(K)에 결합되어 모터(M)의 회전력에 의해 교반날개(K1)가 회전되면서 조리시 음식물을 교반시켜 죽을 쓰거나 고기를 구울 때 눌러붙지 않도록 한다.

이때, 본 발명에 따른 조리기구용 핸들은 상하방향 관통된 중심홀(H12)의 내주연을 따라 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 지닌 잠금구(H10)와; 잠금구(H10)의 중심홀(H12)에 승강 가능하게 끼워지는 원통바디(H21)의 하단 외주연을 따라 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)을 구비하여 잠금구(H10)로의 원스텝 승강 및 회전에 따라 착탈 가능하게 장착되는 착탈손잡이(H20);를 포함하고, 원통바디(H21)의 중단 외주연에 형성된 나사산(H25)과 더불어 이 나사산(H25)의 상한경계를 이루는 단턱(H26)과; 나사산(H25)에 치합되어, 정회전시 원통바디(H21)를 중심홀(H12)로부터 상승시켜 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 내향수직원호턱(H13)에 상승 밀착되도록 하는 반면 역회전시 원통바디(H21)를 중심홀(H12) 속으로 하강시켜 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 내향수직원호턱(H13)으로부터 하강 이완되도록 하는 조임너트(T)와; 나사산(H25)을 경유하여 단턱(H26)에 지지되면서 착탈손잡이(H20)의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링(C);을 포함한다.

잠금구(H10)는 뚜껑(L)에 마련된 뚜껑홀(L1)에 예를 들어 나사 또는 플랜지 결합으로 일체화될 수 있고, 조임너트(T)는 나사산(H25)에 치합될 때, 정회전시 원통바디(H21)를 중심홀(H12)로부터 상승시켜 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 내향수직원호턱(H13)에 상승 밀착되도록 하는 반면 역회전시 원통바디(H21)를 중심홀(H12) 속으로 하강시켜 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 내향수직원호턱(H13)으로부터 하강 이완되도록 하는데, 나사산(H25)의 피치 간격에 따라 조임너트(T)가 헐거운 상태로 치합되면서 잠금구(H10)로의 원스텝 회전에 따른 잠금상태 및 해제상태를 정밀하게 맞추기가 어려워 사용자는 조임너트(T)의 정회전 또는 역회전의 알맞은 정도를 수시로 맞춰주어야만 한다.

이러한 불편함과 단점을 해소하기 위하여, 본 발명에서는 원통바디(H21)의 나사산(H25)을 경유하여 단턱(H26)에 지지되면서 조임너트(T)의 원스텝 회전시 발생되는 외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링(C)을 통해 조임너트(T)의 정회전 또는 역회전의 번거로움 없이 착탈손잡이(H20)의 원스텝 승강 및 회전만으로 원통바디(H21) 및 잠금구(H10) 상호간의 탄성적 잠금상태 및 탄성적 분리동작을 가능케 하여 사용상의 불편함을 적극적으로 해소함과 동시에 안전사고[외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 유격 발생시 착탈손잡이(H20)로부터 뚜껑(L)이 예기치 않게 분리되면서 떨어지는 안전사고]의 위험으로부터도 자유롭게 한 것이다.

이때, 착탈손잡이(H20)의 원스텝 승강 및 회전에 따른 조임너트(T) 및 잠금구(H10) 상호간의 조임력은 사용자의 편리에 따라 조임너트(T)의 미세 조정(정역회전의 미세 조정)으로 가능하고, 필요에 따라서는 쿠션링(C)을 복수 개로 구성하거나 쿠션링(C)의 두께 또는 쿠션력의 증감으로 조절할 수 있음은 물론이다.

그리고, 조임너트(T)의 상한 역회전시 단턱(H26)에 지지된 쿠션링(C)에 밀착되면서 쿠션링(C)의 쿠션력으로 조임너트(T)의 자유로운 회전을 방지케 하여 조임너트(T)의 헐거워진 승강을 미연에 방지함으로써 사용자로 하여금 조임너트(T)가 잠금구(H10)를 밀착 조이고 있는 것으로 착각하여 착탈손잡이(H20)를 들어올리는 순간 뚜껑(L)이 분리되는 현상을 철저히 없애 안전사고를 미연에 방지할 수 있도록 한다.

한편, 본 발명에 따른 조리기구용 핸들은 잠금구(H10)로부터 외향 연장된 뚜껑손잡이(H15)를 더 포함할 수 있고, 이때 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)는 상하 이격된 상태로 펼쳐질 수 있다.

음식물의 조리 중 뚜껑(L)[뚜껑(L)은 보조뚜껑(L2) 또는 증기홀(L3)을 더 구비할 수 있다]은 용기(Y) 내부의 열이 집중적으로 타겟팅되어 가열되고, 이러한 열이 배터리(B)에 그대로 전도될 경우 치명적인 열손상을 가져올 수밖에 없다. 본 발명에서는 이러한 점을 고려하여 뚜껑(L)을 핸들링하기 위하여 잠금구(H10)로부터 외향 연장된 뚜껑손잡이(H15)를 더 구비하면서 모터(M)에 전기에너지를 공급하는 배터리(B)를 내장한 착탈손잡이(H20)를 뚜껑손잡이(H15)로부터 공중에 이격시켜(열전도의 최소화) 외부의 공기에 의한 전방위 공냉이 가능토록 함으로써 열에 의한 배터리(B)의 손상을 철저하게 없앨 수 있도록 한 것이다.

이때, 음식물의 조리 후 배터리(B)를 내장한 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)를 양손으로 신속 용이하게 파지한 후 잠금구(H10)로부터 착탈손잡이(H20)를 간단 용이하게 탈거시킬 수 있도록 하여 사용상의 편리함까지 극대화시킬 수 있어 바람직하게 된다.

나아가, 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)는 서로 다른 방향으로 펼쳐지도록 하여, 야외 등에서 버너 위에 용기(Y)를 올려놓고 조리할 때 서로 다른 방향으로 착석한 사용자들이 다양한 각도에서 오른손 또는 왼손 가리지 않고 뚜껑손잡이(H15) 및 착탈손잡이(H20)를 자유롭게 선택하여 파지하면서 뚜껑(L)을 여닫을 수 있도록 하여 고기와 같은 음식물의 뒤집는 동작을 더욱 편리하게 실현할 수 있어 더욱 바람직하게 된다.

구체적으로, 원통바디(H21)의 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)이 잠금구(H10)의 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 따라 원스텝 승강되면서 착탈손잡이(H20)로 하여금 잠금구(H10)에 착탈되도록 하는 반면 원통바디(H21)의 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)이 잠금구(H10)의 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 따라 하강한 후 원스텝 회전에 의해 쿠션링(C)의 탄성력과 함께 내향수직원호턱(H13)의 하단에 외향하단원호턱(H23)이 걸쳐져 착탈손잡이(H20)로 하여금 잠금구(H10)에 견고하게 고정되도록 하며, 이때 쿠션링(C)의 쿠션력을 통한 조임너트(T)로 잠금구(H10) 및 착탈손잡이(H20)의 잠금상태를 철저하게 이루어지도록 하여 안전사고를 미연에 방지하고, 용기(Y)[용기(Y)는 패킹(Y3)으로 개폐되는 배출홀(Y2)을 구비할 수 있음]에 뚜껑(L)을 씌운 상태에서 모터(M)의 회전력으로 샤프트(M1) 및 회전축(K)이 함께 연동되어 교반날개(K1)를 견고하게 회전시킬 수 있도록 하는 한편 조리 후 뚜껑손잡이(H15) 또는 착탈손잡이(H20)를 들어 올릴 경우 다양한 방향에서 뚜껑(L)을 함께 이동시킬 수 있으며, 나아가 뚜껑(L)의 세척시 착탈손잡이(H20)를 반대방향으로 원스텝 회전시킨 상태에서 외향하단원호턱(H23) 및 외향하단원호홈(H22)으로 하여금 외향수직원호홈(H14) 및 내향수직원호턱(H13)을 따라 상승되도록 함으로써 잠금구(H10)로부터 착탈손잡이(H20)의 분리를 신속 용이하게 이루어지도록 하여 모터(M)로의 물의 침투를 철저하게 방지케 한다.

즉, 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)이 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 따라 원스텝 승강되면서 착탈손잡이(H20)로 하여금 잠금구(H10)에 신속 용이하게 착탈되도록 하는 반면 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)이 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 따라 하강한 후 원스텝 회전에 의해 내향수직원호턱(H13)의 하단에 외향하단원호턱(H23)이 걸쳐져 착탈손잡이(H20)로 하여금 잠금구(H10)에 쿠션링(C)의 탄성력으로 견고하게 고정되도록 하는 것이다.

한편, 원통바디(H21)가 중심홀(H12)로 하강된 후 원스텝 회전에 의해 착탈손잡이(H20)가 잠금구(H10)에 고정된 상태에서 나사산(H25)을 따라 조임너트(T)를 정회전시켜 원통바디(H21)를 잠금구(H10)에 밀착조여줄 수 있도록 하여 뚜껑손잡이(H15)를 파지하여 뚜껑(L)을 안전하게 여닫는 것과 마찬가지로 착탈손잡이(H20)를 파지하여 뚜껑(L)을 견고하게 여닫을 수 있어 더욱 바람직하고, 이와 반대로 조임너트(T)의 역회전과 더불어 뚜껑손잡이(H15)로부터 착탈손잡이(H20)의 자유로운 착탈 역시 안전하게 가능케 함은 물론이다.

도 8은 본 발명에 따른 조리기구에 적용된 용기(Y) 및 회전축(K)을 나타내는 종단면도이다.

본 발명에 따른 조리기구에 적용된 용기(Y)는 바닥 중심에 돌출된 중심봉(Y1)과, 중심봉(Y1)에 외삽된 언더슬라이딩캡(D)을 구비하고, 회전축(K)[회전축(K)이라고 정의하지만 실질적으로 교반날개(K1)의 하부 중심일 수 있음]은 중심봉(Y1)에 대응되는 중심홈(K2)과, 중심홈(K2)에 내삽되어 언더슬라이딩캡(D)을 받아들이면서 슬라이딩회전되는 어퍼슬라이딩캡(P)을 구비한다.

본 발명의 종래 기술로 소개된 선행기술문헌 2에 따른 죽솥은 본체부(1)의 돌기부(5)가 회전날개(4)의 홈에 직접 끼워지므로 인하여 조리 중 뜨거운 열과 함께 회전날개(4)가 회전하면서 돌기부(5)에 마찰을 주어 코팅층이 쉽게 벗겨지는 문제점을 안고 있고, 본 발명의 종래 기술로 소개된 선행기술문헌 4에 따른 교반기능을 구비한 조리용기(Y) 역시 회전부재(400)가 장착홈(450)을 통해 용기(Y)본체의 돌출부(120)에 끼워지므로 인하여 조리 중 뜨거운 열과 함께 회전부재(400)가 회전하면서 돌출부(120)에 마찰을 주어 코팅층이 쉽게 벗겨지는 문제점을 안고 있고, 나아가 최근 판매되고 있는 회전식 조리기에는 회전축(K)에 홈을 마련한 후 실리콘 재질의 내열쿠션을 끼워 용기(Y)의 봉에 끼울 수 있도록 하지만 가스레인지의 화력에 의해 내열쿠션이 쉽게 마모되어 수명이 극히 짧을 뿐만 아니라 고열 및 마찰에 의해 내열패킹(Y3)이 녹아들어 유해한 물질을 음식물에 축적시키는 커다란 문제점까지 낳고 있다.

본 발명에서는 이러한 문제점들을 해소하기 위하여 주로 알루미늄 다이캐스팅으로 제작되는 용기(Y)의 바닥 중심에 돌출된 중심봉(Y1)에 예를 들어 스테인리스스틸 재질의 언더슬라이딩캡(D)을 외삽시키고, 회전축(K)의 중심홈(K2)에 예를 들어 스테인리스스틸 재질의 어퍼슬라이딩캡(P)을 내삽시켜 화력과 직접 맞닿는 중심봉(Y1)과 중심홈(K2)이 언더슬라이딩캡(D) 및 어퍼슬라이딩캡(P) 상호간의 슬라이딩으로 회전될 수 있도록 하여 중심봉(Y1) 및 회전축(K)의 스크래치 현상을 철저히 방지하여 인체에 유해할 수 있는 문제점을 일거에 해소하면서 조리용기(Y)의 수명까지 보장할 수 있도록 한 것이다.

바람직하게, 어퍼슬라이딩캡(P)은 중심홈(K2)의 천장에 끼워진 어퍼슬라이딩판(P1)과, 어퍼슬라이딩판(P1)을 받쳐주면서 중심홈(K2)의 내주연에 끼워진 어퍼슬라이딩통(P2)으로 이루어질 수 있다.

중심봉(Y1)의 상단과 직접 맞닿는 중심홈(K2)의 천정은 회전축(K)의 회전시 가장 마모가 심해질 수 있으므로 커버링을 필히 하여야 하고, 이에 따라 어퍼슬라이딩캡(P)으로 중심홈(K2)을 온전히 씌울 수 있도록 함과 동시에 언더슬라이딩캡(D)으로 중심봉(Y1)을 온전히 씌울 수 있도록 할 수 있으며, 어퍼슬라이딩캡(P)의 제작시 상단이 막혀있는 구조로 양산하기가 어려워 생산성이 크게 떨어질 수 있음을 감안하여 본 발명에서는 중심홈(K2)의 천장에 어퍼슬라이딩판(P1)을 끼운 후 파이프 형상으로 절단된 어퍼슬라이딩통(P2)으로 어퍼슬라이딩판(P1)을 받쳐주면서 중심홈(K2)의 내주연에 끼워질 수 있도록 하여 조립성 및 생산성을 보장할 수 있도록 함은 물론이다.

본 발명은 음식물을 조리하는 주방기구 관련 산업분야에 이용 가능하다.

Y : 용기 Y1 : 중심봉
Y2 : 배출홀 Y3 : 패킹
D : 언더슬라이딩캡 K : 회전축
K1 : 교반날개 K2 : 중심홈
P : 어퍼슬라이딩캡 P1 : 어퍼슬라이딩판
P2 : 어퍼슬라이딩통 L : 뚜껑
L1 : 뚜껑홀 L2 : 보조뚜껑
L3 : 증기홀 M : 모터
M1 : 샤프트 B : 배터리
H10 : 잠금구 H12 : 중심홀
H13 : 내향수직원호턱 H14 : 외향수직원호홈
H15 : 뚜껑손잡이 H20 : 착탈손잡이
H21 : 원통바디 H22 : 외향하단원호홈
H23 : 외향하단원호턱 H25 : 나사산
H26 : 단턱 T : 조임너트
C : 쿠션링

Claims

상하방향 관통된 중심홀(H12)의 내주연을 따라 내향수직원호턱(H13) 및 외향수직원호홈(H14)을 지닌 잠금구(H10)와; 상기 중심홀(H12)에 승강 가능하게 끼워지는 원통바디(H21)의 하단 외주연을 따라 외향하단원호홈(H22) 및 외향하단원호턱(H23)을 구비하여 상기 잠금구(H10)로의 원스텝 승강 및 회전에 따라 착탈 가능하게 장착되는 착탈손잡이(H20);를 포함하는 조리기구용 핸들에 있어서,
상기 원통바디(H21)의 중단 외주연에 형성된 나사산(H25)과 더불어 상기 나사산(H25)의 상한경계를 이루는 단턱(H26)과;
상기 나사산(H25)에 치합되어, 정회전시 상기 원통바디(H21)를 상기 중심홀(H12)로부터 상승시켜 상기 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 상기 내향수직원호턱(H13)에 상승 밀착되도록 하는 반면 역회전시 상기 원통바디(H21)를 상기 중심홀(H12) 속으로 하강시켜 상기 외향하단원호턱(H23)으로 하여금 상기 내향수직원호턱(H13)으로부터 하강 이완되도록 하는 조임너트(T)와;
상기 나사산(H25)을 경유하여 상기 단턱(H26)에 지지되면서 상기 착탈손잡이(H20)의 원스텝 회전시 발생되는 상기 외향하단원호턱(H23) 및 내향수직원호턱(H13) 상호간의 상승 밀착 및 하강 이완에 따른 유격을 탄성적으로 보완하는 쿠션링(C);을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구용 핸들.
제1항에 있어서,
상기 잠금구(H10)로부터 외향 연장된 뚜껑손잡이(H15)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구용 핸들.
제2항에 있어서,
상기 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)는 서로 다른 방향으로 펼쳐진 것을 특징으로 하는 조리기구용 핸들.
제2항에 있어서,
상기 착탈손잡이(H20) 및 뚜껑손잡이(H15)는 상하 이격된 상태로 펼쳐진 것을 특징으로 하는 조리기구용 핸들.