KR20230008175A - 의약품의 투여를 위한 기호성 지지 조성물 - Google Patents

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KR20230008175A
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카린 브렉신
산드린 비알레
멜로디 라쉬
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마아즈, 인코오포레이티드
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Abstract

본 발명은 동물, 예를 들어 고양잇과 동물에게 하나 이상의 의약품을 투여하기 위한 기호성 지지 조성물에 관한 것이다. 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함한다. 본 발명은 이러한 기호성 지지 조성물의 제조 및 사용 방법을 추가로 제공한다.

Description

의약품의 투여를 위한 기호성 지지 조성물
본 발명은 기호성 지지 조성물(palatable support composition), 구체적으로 수의학 약물치료를 위한 기호성 지지 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.
관련 출원의 상호 참조
본 출원은 2020년 5월 6일에 출원된 EP 특허 출원 20173110.6을 우선권 주장하며, 상기 특허는 본 명세서에 그 전체가 참조로 인용된다.
반려 동물, 특히 고양이에 대한 경구 약물 투여의 용이성은 소유자 준수의 주요 측면이며, 동물의 건강에 상당한 영향을 미칠 수 있다. 자발적으로 의약을 섭취하려는 동물의 의지는 제품의 기호성, 질감, 크기, 모양 및 잠재적인 색상과 같은 다양한 요인에 따라 달라질 수 있다. 고양이는 특히 대부분의 의약을 받는 것을 꺼리며, 애완동물 소유자도 또한 동물에게 무엇이든 강요하는 것을 꺼릴 수 있다. 기호성은 동물이 자발적으로 약을 섭취하려는 의지의 주요 요인으로 간주될 수 있으며, 예를 들어 입에서 의약 조성물의 냄새, 맛 및 느낌에 의해 결정될 수 있다. 보통, 츄어블 정제(chewable tablet) 또는 소프트 츄 조성물(soft chew composition)과 같은 의약 조성물의 제조 과정에서 기호성 증진제 또는 착향 물질을 첨가함으로써 기호성이 달성될 수 있다.
동물의 약물 흡수를 촉진하기 위한 수많은 해결책이 제안되었다. 하나의 기술적 해결책은 약물 물질의 캡슐화 또는 코팅에 의해 약물 물질의 불쾌한 맛 또는 냄새를 차폐하는 것을 포함한다. 또 다른 기술적 해결책은 기호성 물질을 포함하는 매트릭스의 중심에 활성 물질을 단리하여, 이러한 활성 물질의 맛을 차폐하고 이의 섭취 및 소비를 용이하게 하는 것을 포함한다. 그러나, 하나 이상의 수의학 활성 물질이 기호성 물질 내에 포매된 조성물의 알려진 단점은 내부에 함유된 활성 물질의 잠재적인 저장 불안정성이다. 이러한 수의학 의약 조성물의 경우, 기호성 매트릭스의 성분, 특히 물 및 흡습성 성분 및 하나 이상의 수의학 활성 물질은 시간이 지남에 따라 활성 물질의 변경을 야기할 수 있고, 따라서 이들의 치료 활성을 감소시킬 수 있다.
동물의 약물 흡수를 용이하게 하는 또 다른 기술적 해결책은 기호성 지지체를 제공하는 것이다. 기호성 지지체는, 예를 들어 동물이 섭취하기 전에 지지체 내에 선택된 약물 물질을 즉석에서 포함시킴으로써 사용될 수 있다. 이러한 종류의 기호성 지지체는 미국 특허 2009/0054536에 개시되어 있으며, 초기에 지지체로부터 독립적인 활성 물질을 적어도 부분적으로 랩핑하는 기호성 지지체를 제공한다. 기호성 지지체는 3% 내지 50% w/w의 글루코스 시럽을 포함하며, 이의 덱스트로스 당량(DE)은 5 내지 60의 범위이다.
유럽 특허 0 574 301 B1은 개 및 고양이가 의약 정제의 흡수을 촉진하기 위한 알약(pastille) 형태의 기호성 지지체를 개시한다. 지지체는 정제에 상응하는 형태 및 치수를 갖는, 2개의 주요 면을 포함하는 기호성 물질의 매트릭스를 포함하고, 주요 면 중 하나는 외부로 개방된 오목부를 갖는다. 사용 시, 정제는 알약에 압입되어 계속 보이는 면에 고정될 수 있으며, 본질적으로 매끄러운 다른 주요 면이 동물에게 제시될 수 있다.
미국 특허 4,857,333은, 내부에 적어도 하나의 사전-형성된 주머니를 갖는, 형성된 츄어블 사료 간식일 수 있는, 동물에게 약물을 투여하기 위한 동물성 식품을 개시한다. 사전-형성된 주머니는 간식의 외부 표면으로 개방될 수 있고 내부에 약제를 보유할 수 있는 크기로 조정될 수 있다.
미국 특허 5,674,515는 특히 개에게 약물을 투여하기 위한 사료 품목을 개시한다. 사료 품목은 폐쇄 말단 및 개방 말단을 갖는 내부 챔버를 갖는 짧은 식용 튜브일 수 있다. 약물은 튜브의 개방 말단을 통해 챔버로 삽입될 수 있고, 튜브의 개방 말단은 꼬집어 닫을 수 있다.
미국 특허 5,853,757은 동물이 쉽게 경구 섭취할 수 있도록 하는 알약, 정제 또는 캡슐용 담체를 개시한다. 담체는 약제를 내부에 삽입할 수 있도록 사전-형성된 챔버를 가질 수 있다. 담체는 변형될 수 있으며 챔버 내에 약물을 고정시킬 수 있다. 일부 실시양태에서, 담체는 대략 66%의 육류 부산물, 대략 17%의 대두분, 대략 5%의 물 및 대략 7%의 글리세린일 수 있다.
미국 특허 6,143,316은 의약 제제의 섭취에 적합한 물질의 경구 투여를 돕기 위한 소화가능한 파우치를 개시한다. 파우치는 반려 동물과 같은 수용자(recipient)가 좋아하는 식용 사료 재료로 형성될 수 있다. 파우치는 경구 투여 전에 특정 물질을 수용하기 위한 내부 구획 영역을 포함할 수 있다.
PCT 출원 공개공보 WO 2003/030863은 알약, 정제 또는 캡슐용 도우 랩(dough wrap)을 개시한다. 도우는 적어도 하나의 밀가루, 적어도 하나의 가용성 섬유질, 적어도 하나의 오일 및 적어도 하나의 다른 약학적으로 허용되는 제제를 포함한다. 도우는 선택된 약제 주위에서 성형될 수 있다.
PCT 출원 공개공보 WO 1995/020942에는 동물, 특히 개에게 약물 투여를 용이하게 하기 위한 유인물(lure)이 개시되어 있으며, 이는 기호성 물질로 제조되는 통상적인 설탕 덩어리 모양의 몸체를 포함한다. 몸체는 한쪽 면에 개방된 공동을 포함하며, 고체 제형의 의약품을 수용하도록 성형될 수 있다. 일부 실시양태에서, 유인물은 돼지 간 분말, 코코아 착향료, 마그네슘 스테아레이트 및 주로 소르비톨의 조합을 포함한다.
수많은 기술적 해결책은 하나 이상의 수의학 활성 물질을 포함하는 기호성 조성물의 개념과 관련된 복잡성을 설명한다. 이러한 복잡성은 특히 고양잇과 동물, 특히 고양이의 생리적 장애 또는 질병을 예방하거나 치료하기에 적합한 수의학 조성물의 경우 증가한다. 집고양이의 먹이 습성의 까다로운 특성으로 인해, 기호성은 고양잇과 동물(feline) 영양의 매우 복잡한 영역이다. 그러나, 고양이 사료의 기호성을 담당하는 특정 화합물 및 성분에 대해서는 상대적으로 거의 알려져 있지 않다. 고양이는 특정 아미노산을 선호하는 것으로 간주된다(예를 들어, 문헌[Zaghini and Biagi, 2005, Veterinary Research Communications, Vol. 29: 39-44] 참조). 그러나, 실제적인 기호성 테스트 방법을 사용한 Savolainen, et al의 최근의 연구(문헌[Veterinary and Animal Science, Vol. 7: 100054, 2019])에 따르면, 기호성 합성 착향료(즉, 일련의 18개의 테스트된 아미노산)를 포함하는 정제와, 위약으로서 사용된 합성 착향료를 포함하지 않는 동일한 정제 사이에 상당한 차이가 감지되었다. 상기 예시된 바와 같이, 현재 고양이를 위한 기호성 수의학 조성물에 관한 지식이 부족하다. 따라서, 최근 문헌에서 입증된 바와 같이, 고양잇과 동물, 특히 고양이에게 의약품을 투여하기 위한 기호성 물질의 구상은 대체로 경험에 의거한다. 숙련된 기술자는, 청구대상에 존재하는 언급을 단순히 조합하여, 수의학 용도를 위한 추가의 기호성 물질을 구상하는 기초를 형성할 수는 없다는 것을 인식할 것이다.
따라서, 하나 이상의 수의학 활성 물질을 즉석에서 포매하여 고양잇과 동물, 특히 고양이에 사용할 수 있는 기호성 지지 조성물에 대한 필요성이 여전히 남아있다. 본 발명은 상기 및 기타 요구를 해결한다.
본 발명은 기호성 지지 조성물, 구체적으로 수의학 약물을 위한 기호성 지지 조성물 및 이의 제조 및 사용 방법을 제공한다. 특정 측면에서, 기호성 지지 조성물은 동물, 예를 들어 고양이와 같은 고양잇과 동물에게 하나 이상의 의약품을 투여하기 위해 사용될 수 있다. 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 유리하게는 우수한 성형성 특성 및 균형잡힌 저작성 특성으로 인한 질감을 가질 수 있다. 특정 측면에서, 개시된 기호성 지지 조성물은 소유자에 의해 쉽게 취급될 수 있으며, 내부에 하나 이상의 의약품을 용이하게 혼입할 수 있다. 의약품을 포함하는 이러한 기호성 지지 조성물은 동물, 예를 들어, 고양이와 같은 고양잇과 동물에 의해 용이하게 수용될 수 있다.
본 개시내용은, 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하고, 공급 시(as fed) 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는, 고양잇과 동물에게 하나 이상의 의약품을 투여하기 위한 기호성 지지체에 관한 것이다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제를 포함할 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 약 25 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함할 수 있다.
일부 실시양태에서, 습윤 가소제는 글리세린일 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 약 0.2 kg 내지 약 1.0 kg의 경도 값 및 약 0.1 내지 약 0.5의 응집성 값을 가질 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 하단부 및 상단부가 있는 사다리꼴 원통 형상을 가질 수 있으며, 이때 약 5 mm 내지 약 10 mm의 높이, 약 6 mm 내지 약 12 mm의 하단부 직경, 및 약 5 mm 내지 약 10 mm의 상단부 직경을 가질 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 약 0.5 g 내지 약 2.0 g의 중량을 가질 수 있다.
일부 실시양태에서, 하나 이상의 겔화제는 아라비아 검, 잔탄 검, 구아 검, 로커스트 빈 검, 캐롭 검, 카라기난 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 지방을 추가로 포함할 수 있다. 지방은, 건조 물질 기준으로, 약 7.5 중량% 내지 약 20 중량%로 존재할 수 있다. 일부 실시양태에서, 지방은, 건조 물질 기준으로, 약 10 중량% 내지 약 20 중량%로 존재할 수 있다.
일부 실시양태에서, 단백질은 닭고기, 가금류, 생선 및 이들의 조합으로부터 선택되는 하나 이상의 단백질 공급원으로부터 유래할 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는
i) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 효모 추출물;
ii) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 기호성 증진제; 및
iii) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 옥수수 시럽 고형물
중 하나 이상을 추가로 포함할 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지체는 기능성 보충제일 수 있다.
일부 실시양태에서, 고양잇과 동물은 고양이일 수 있다.
또 다른 측면에서, 본 개시내용은 (i) 본원에 기재된 기호성 지지체 및 (ii) 하나 이상의 의약품 투여 단위를 포함하는 부품의 키트에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 (i) 본원에 기재된 기호성 지지체 및 (ii) 하나 이상의 의약품을 포함하는 부품 키트에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 고양잇과 동물의 약물치료, 특히 고양이의 약물치료를 용이하게 하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지체의 용도에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에 투여하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지체의 용도에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지체의 사용 방법에 관한 것이며, 상기 방법은
a) 고양잇과 동물에게 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계;
b) 하나 이상의 의약품을 기호성 지지체에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및
c) 단계 b)에서 수득된 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계
를 포함한다.
본 개시내용은 추가로 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지체의 사용 방법에 관한 것이며, 상기 방법은
a) 고양잇과 동물에게 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계;
b) 상기 하나 이상의 의약품을 기호성 지지체에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및
c) 단계 b)에서 수득된 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계
를 포함한다.
기호성 제품은, 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함할 수 있고, 이때 기호성 지지체는 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는다.
일부 실시양태에서, 본 개시내용에 따라 사용하기 위한 기호성 지지체는 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제를 포함할 수 있다.
일부 실시양태에서, 본 개시내용에 따라 사용하기 위한 기호성 지지체는 약 25 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함할 수 있다.
본 개시내용은 추가로 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하고, 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는 기호성 지지체를 제공하는 단계를 포함하는, 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하는 방법에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로, 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하고, 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는 기호성 지지체를 제공하는 단계를 적어도 포함하는, 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에 투여하는 방법에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 기호성 지지 조성물을 제공한다. 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함한다. 기호성 지지 조성물은 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는다.
특정 실시양태에서, 습윤 가소제는 글리세린일 수 있다.
특정 실시양태에서, 조성물은 압착 TPA 테스트에서 약 0.2 kg 내지 약 1.0 kg의 경도 값 및 약 0.1 내지 약 0.5의 응집성 값을 가질 수 있다.
특정 실시양태에서, 조성물은 사다리꼴 원통 형상을 가질 수 있다. 형상은 하단부 및 상단부를 가질 수 있으며; 이때 높이가 약 5 mm 내지 약 10 mm이고, 하단부 직경이 약 6 mm 내지 약 12 mm이고, 상단부 직경이 약 5 mm 내지 약 10 mm이다.
특정 실시양태에서, 조성물은 약 0.5 g 내지 약 2.0 g의 중량을 가질 수 있다.
특정 실시양태에서, 하나 이상의 겔화제는 아라비아 검, 잔탄 검, 구아 검, 로커스트 빈 검, 캐롭 검, 카라기난 또는 이들의 조합을 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 7.5 중량% 내지 약 20 중량%의 지방을 추가로 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 단백질은 닭고기, 가금류, 생선 또는 이들의 조합을 포함하는 하나 이상의 단백질 공급원으로부터 유래할 수 있다.
특정 실시양태에서, 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 효모 추출물; 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 기호성 증진제; 및 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 옥수수 시럽 고형물 중 하나 이상을 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 조성물은 기능성 보충제일 수 있다.
본 개시내용은 추가로 키트를 제공한다. 키트는 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물 및 하나 이상의 의약품 투여 단위를 포함한다.
본 개시내용은 추가로 고양잇과 동물의 약물치료를 용이하게 하고, 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에 투여하기 위한 기호성 지지 조성물의 용도에 관한 것이다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 기호성 지지 조성물의 사용 방법을 제공한다. 상기 방법은 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계; 하나 이상의 의약품을 기호성 지지 조성물에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및 상기 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계를 포함한다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 기호성 지지 조성물의 사용 방법을 제공한다. 상기 방법은 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계; 하나 이상의 의약품을 기호성 지지체에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및 상기 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계를 포함한다. 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함한다. 기호성 지지 조성물은 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 기호성 지지 조성물을 제공하는 단계를 포함하는 방법을 제공한다. 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함한다. 기호성 지지체는 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는다.
본 개시내용은 추가로 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하는 방법을 제공한다. 상기 방법은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하는 기호성 지지 조성물을 제공하는 단계를 포함한다. 기호성 지지체는 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는다.
특정 실시양태에서, 고양잇과 동물은 고양이일 수 있다.
본 개시내용은 추가로 기호성 지지 조성물을 제조하는 방법을 제공한다. 상기 방법은 단백질을 포함하는 복수의 건조 성분의 블렌드를 제공하는 단계; 습윤 가소제를 포함하는 수용액을 제공하는 단계; 동물성 및/또는 식물성 유래의 복수의 지방 기반 성분을 포함하는 지방 혼합물을 제공하는 단계; 상기 복수의 건조 성분의 블렌드, 상기 수용액 및 상기 지방 혼합물을 혼합하고, 생성된 혼합물을 약 80℃ 이상의 온도로 가열하여, 조리된 도우를 제공하는 단계; 상기 조리된 도우를 냉각하는 단계; 및 상기 조리된 도우를 성형하여 기호성 지지 조성물을 제공하는 단계를 포함한다.
본 발명은 개선된 기호성 지지 조성물 및 이의 제조 및 사용 방법에 관한 것이다. 특정 실시양태에서, 이러한 기호성 지지 조성물은 습윤 가소제, 하나 이상의 겔화제 및 단백질을 포함할 수 있다. 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은, 예를 들어, 하나 이상의 의약품을 동물, 예컨대 고양이와 같은 고양잇과 동물에게 투여하는 수의학 약물에 사용될 수 있다.
상세한 설명은 명확성을 위해 제한 없이 하기와 같은 하위 부분으로 나뉜다.
1. 정의;
2. 기호성 지지 조성물;
3. 기호성 지지 조성물의 제조 방법;
4. 기호성 지지 조성물의 사용 방법;
5. 기호성 지지 조성물의 특징; 및
6. 응용분야 및 키트.
1. 정의
본원에서 사용되는 용어는 일반적으로 본 개시내용의 맥락 내에서 및 각 용어가 사용된 특정 맥락에서 당업계에서 통상적인 의미를 갖는다. 특정 용어는 하기 또는 명세서의 다른 곳에서 본 개시내용의 조성물 및 방법 및 이들을 제조 및 사용하는 방법을 설명하는 추가 지침을 제공하기 위해 논의된다.
본원에서 사용되는 "약" 또는 "대략"은 당업자에 의해 결정된 특정 값에 대해 허용가능한 오차 범위 내를 의미하며, 이는 부분적으로 값이 측정되거나 결정되는 방법, 즉 측정 시스템의 한계에 따라 달라질 것이다. 예를 들어, "약"은 주어진 값의 최대 20%, 바람직하게는 최대 10%, 더욱 바람직하게는 최대 5%, 더욱 바람직하게는 최대 1%의 범위를 의미할 수 있다.
본원에서 사용되는 용어 "동물성 단백질"은 포유동물, 가금류 및 어류와 같은 척추동물로부터 유래하는 단백질을 의미한다. 동물성 단백질은, 예를 들어 살코기, 내장, 힘줄 또는 뼈에서 유래할 수 있다.
본원에서 사용되는 용어 "항산화제"는 자유 라디칼과 반응하여 중화시킬 수 있는 물질 또는 성분을 의미한다.
본원에서 사용되는 "공급 시"라는 표현은, 수분을 포함하는, 사료를 공급받은 상태에서의 농도를 표현하여 사료 중의 영양소 또는 성분의 농도를 표현하는 방법을 의미한다.
본원에서 사용되는 용어 "Aw"는 수분 활성도를 의미한다.
본원에서 사용되는 "건조 물질(dry matter, DM) 기준"이라는 표현은 사료 중의 영양분 또는 성분의 농도를 건조물 함량에 대한 상대적인 농도, 즉 수분이 제거된 후 남아있는 농도를 표현하는 방법을 의미한다.
본원에서 사용되는 용어 "지방"은 지질 화합물, 지방산, 및 트리글리세리드, 디글리세리드, 모노글리세리드 및 인지질과 같은 지방산의 에스테르를 의미한다. 본원에서 사용되는 "지방" 또는 "지방의 공급원" 또는 "지방 공급원"이라는 표현은 실온에서의 농도에 관계없이, 즉 상기 "지방의 공급원"이 본질적으로 유체 형태로 존재하는지 또는 본질적으로 고체 형태로 존재하는지에 관계없이, 식품에 허용되는 모든 지방 및/또는 오일을 지칭한다.
본원에서 사용되는 바와 같이, 본원에서 사용되는 "글리세린"이라는 용어는 당업계에서의 그의 통상적인 의미를 지칭한다. 본원에서 "글리세롤"이라고도 지칭될 수 있는 글리세린은 단순 폴리올 1,2,3-프로판트리올이다.
본원에서 사용되는 용어 "습윤 가소제"는 습윤제 특성을 가지며 식품 조성물과 상용성이 있는, 임의의 습윤 가소제를 지칭한다. 가소제 특성은 첨가되는 조성물에 질감 특성을 가져올 수 있다. 습윤 특성은 물과의 결합을 허용하여 조성물의 수분 활성도(Aw)를 감소시킨다.
본원에서 사용되는 용어 "비동물성 단백질"은 동물성 단백질이 아닌 단백질을 지칭한다. 비동물성 단백질의 예는 식물성 단백질, 조류 단백질, 계란 단백질, 우유 단백질, 미생물 단백질 및 곤충 단백질을 포함한다.
본원에서 사용되는 용어 "기호성"은 다른 섭취가능한 제품과 비교하여 하나의 섭취가능한 제품에 대한 동물의 상대적 선호도를 의미한다. 기호성은 특정 섭취가능한 제품을 먹고자 하는 동물의 전반적인 의지를 나타낸다. 유익하게는, 기호성은 추가로 동물을 만족시키기 위해 먹은 섭취가능한 제품의 능력을 지칭하지만, 반드시는 그러한 것은 아니다. 예를 들어, 동물이 2개 이상의 섭취가능한 제품 중 하나를 선호할 때마다, 선호하는 제품은 더욱 "기호성"이 있으며, "향상된 기호성"을 갖는다. 하나 이상의 다른 섭취가능한 제품과 비교하여 하나의 섭취가능한 제품의 상대적 기호성은, 예를 들어 섭취가능한 제품의 상대적인 소비 또는 기호성을 나타내는 다른 적절한 선호도 측정에 의해, 예를 들어 나란히(side-by-side), 자유 선택 비교로 결정될 수 있다. 이것은 동물이 섭취가능한 제품 모두에 동등하게 접근할 수 있는 표준 테스트 프로토콜, 예컨대 "투-보울 테스트(two-bowl test)" 또는 "대비 테스트(versus test)"라고 불리는 테스트(하기 참조)에 의해 유리하게 결정될 수 있다. 이러한 선호도는 동물의 모든 감각에서 발생할 수 있지만, 일반적으로 특히 미각, 뒷맛, 냄새, 입안 느낌 및/또는 질감과 관련이 있다.
본원에서 사용되는 용어 "기호성 증진제"는 식품 조성물, 보충제, 약제 등과 같은 먹을 수 있는 조성물의 매력 및 기호성을 향상시키는데 유용한 임의의 화합물, 조성물, 제형 또는 기타 물질을 지칭한다. 따라서, 이러한 기호성 증진제는 기호성의 초기 호소력, 지속적인 소비 또는 반복되는 제시 측면 또는 이들의 임의의 조합에 기여할 수 있다. 이러한 제품은 액체 및/또는 분말 구개제(palatant)로 구성될 수 있다. 예로는, 지방 및 오일(예를 들어, 가금류 지방, 수지(tallow)), 착향료, 화합물 분자(예를 들어, 2,5-디메틸피라진), 아로마, 추출물(예를 들어, 효모), 소화물, 가수분해물(예를 들어, 가금류 간), 단백질 성분(예를 들어, 가금류 식사), 탄수화물 식품(예를 들어, 쌀가루), 분말 등이 있다. 예를 들어, 기호성 증진제는 방향제, 예컨대 식품 방향제, 냄새 차폐제, 및 이들의 혼합물, 예컨대 착향료 화합물, 뿐만 아니라 상기 화합물의 전구체를 포함할 수 있다. 기호성 증진제는 식료품 또는 영양 제품으로 구성되지 않는다.
본원에서 사용된 용어 "애완동물"은 집 고양이 및 집 개와 같은 반려동물을 포함하는 가축을 의미한다.
본원에서 사용되는 용어 "전분"은 아밀로스와 아밀로펙틴으로 구성된 다당류를 지칭한다.
2. 기호성 지지 조성물
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물이 제공된다. 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 습윤 가소제, 하나 이상의 겔화제, 하나 이상의 단백질 공급원, 하나 이상의 지방 공급원 및 하나 이상의 추가 성분, 예컨대 효모 추출물, 기호성 증진제, 옥수수 시럽 고형물, 방향제, 건강 보조제 또는 의약품을 포함할 수 있다. 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 동물, 예를 들어, 고양잇과 동물에서 수의학 목적으로 사용될 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지체는 하나 이상의 의약품을 필요로 하는 고양잇과 동물과 같은 동물에게 이를 투여하기 위해 사용될 수 있다. 특정 측면에서, 본 개시내용은 하나 이상의 의약품을 필요로 하는 고양잇과 동물에게 이를 투여하기 위한 기호성 지지체에 관한 것이다.
실시예에 나타낸 바와 같이, 본 개시내용에 따른 기호성 지지체는 (i) 우수한 성형성 특성과 (ii) 균형잡힌 저작성 특성 사이에 최적의 평형으로 인한 질감을 가질 수 있다. 이와 같이, 본원에 개시된 기호성 지지체는 (i) 고양잇과 동물 소유자, 특히 고양이 소유자에 의해 용이하게 다뤄질 수 있고; (ii) 하나 이상의 의약품을 내부에 용이하게 혼입할 수 있고; (iii) 고양잇과 동물, 특히 고양이에 의해 용이하게 수용될 수 있다.
2.1. 습윤 가소제
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 습윤 가소제를 포함할 수 있다. 습윤 가소제는 글리세린(글리세롤) 또는 이들의 임의의 유도체를 포함할 수 있다. 다양한 실시양태에서, 하나 이상의 습윤 가소제는 폴리올일 수 있다. 특정 실시양태에서, 습윤 가소제는 글리세린(글리세롤), 소르비톨, 프로필렌 글리콜, 부틸렌 글리콜, 폴리-덱스트로스, 당밀 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다. 특정 실시양태에서, 습윤 가소제는 글리세린(글리세롤)일 수 있다. 특정 실시양태에서, 습윤 가소제는 글리세린과 가소제로서 작용하는 임의의 다른 무독성 화합물, 예를 들어, 첨가되는 조성물에 질감 특성을 부여하는 또 다른 무독성 화합물 및/또는 습윤제로서 작용하는 또 다른 무독성 화합물(즉, 물과 결합하여 조성물 및 식료품의 수분 활성도(Aw)을 감소시키는 또 다른 무독성 화합물)의 조합을 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%, 약 20 중량% 내지 약 30 중량%, 약 25 중량% 내지 약 35 중량%, 약 30 중량% 내지 약 40 중량% 또는 약 20 중량% 내지 약 30 중량%의 하나 이상의 습윤 가소제를 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량%, 약 21 중량%, 약 22 중량%, 약 23 중량%, 약 24 중량%, 약 25 중량%, 약 26 중량%, 약 27 중량%, 약 28 중량%, 약 29 중량%, 약 30 중량%, 약 31 중량%, 약 32 중량%, 약 33 중량%, 약 34 중량%, 약 35 중량%, 약 36 중량%, 약 37 중량%, 약 38 중량%, 약 39 중량% 또는 약 40 중량%의 하나 이상의 습윤 가소제를 포함할 수 있다.
2.2. 겔화제
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 겔화제를 포함할 수 있다. 하나 이상의 겔화제는 아라비아 검, 잔탄 검, 구아 검, 로커스트 빈 검, 캐롭 검, 카라기난 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%, 약 0.5 중량% 내지 약 6 중량%, 약 1 중량% 내지 약 5 중량%, 약 1 중량% 내지 약 3 중량% 또는 약 4 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제를 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 0.5 중량%, 약 1 중량%, 약 1.5 중량%, 약 2 중량%, 약 2.5 중량%, 약 3 중량%, 약 3.5 중량%, 약 4 중량%, 약 4.5 중량%, 약 5 중량%, 약 5.5 중량%, 약 6 중량%, 약 6.5 중량%, 약 7 중량%, 약 7.5 중량% 또는 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제를 포함할 수 있다.
2.3. 단백질 공급원
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 단백질 공급원, 또는 하나 이상의 단백질 공급원에 함유될 수 있는 복수의 단백질을 포함할 수 있다. 예를 들어, 하나 이상의 단백질 공급원은 천연 형태, 즉 가수분해되지 않은 형태일 수 있다. 특정 실시양태에서, 하나 이상의 단백질 공급원은 적어도 부분적으로 가수분해된 형태로 존재할 수 있으며, 이는 거의 완전히 가수분해된 단백질을 포함한다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 양고기, 생선, 혈장, 골수골 등 또는 이들 중 하나 이상과 같은 육류 또는 동물 유래 물질 형태의 하나 이상의 단백질 공급원을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 육류를 포함하지 않을 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 육류 대체 단백질 공급원, 예컨대 대두, 옥수수, 글루텐, 또는 단백질 공급원을 제공하기 위한 임의의 다른 단백질-함유 대두 제품을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 대두 단백질 농축물, 우유 단백질, 글루텐 등과 같은 추가의 단백질 공급원을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 닭고기, 가금류, 생선 또는 이들의 조합을 포함하는 하나 이상의 단백질 공급원을 포함할 수 있다. 당업자는 광범위한 단백질 공급원이 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 50 중량%, 약 25 중량% 내지 약 50 중량%, 약 30 중량% 내지 약 40 중량% 또는 약 25 중량% 내지 약 30 중량%의 하나 이상의 단백질 공급원을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량%, 약 21 중량%, 약 22 중량%, 약 23 중량%, 약 24 중량%, 약 25 중량%, 약 26 중량%, 약 27 중량%, 약 28 중량%, 약 29 중량%, 약 30 중량%, 약 31 중량%, 약 32 중량%, 약 33 중량%, 약 34 중량%, 약 35 중량%, 약 36 중량%, 약 37 중량%, 약 38 중량%, 약 39 중량%, 약 40 중량%, 약 41 중량%, 약 42 중량%, 약 43 중량%, 약 44 중량%, 약 45 중량%, 약 46 중량%, 약 47 중량%, 약 48 중량%, 약 49 중량% 또는 약 50 중량%의 하나 이상의 단백질 공급원을 포함할 수 있다.
2.4. 지방 공급원
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 지방 공급원을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 하나 이상의 지방 공급원은 동물성 및/또는 식물성 유래 지방을 포함할 수 있다. 지방은 당업자에게 공지된 임의의 다양한 공급원에 의해 공급될 수 있다. 식물 지방 공급원은, 예로서 비제한적으로, 밀, 해바라기, 홍화, 유채, 올리브, 보리지, 아마씨, 코프라, 땅콩, 블랙커런트 종자, 야자나무, 면실, 밀, 배아, 옥수수 배아, 뿐만 아니라 상기 및 기타 식물성 지방 공급원으로부터 유래된 오일을 포함할 수 있다. 동물성 지방 공급원은, 예를 들어 비제한적으로, 닭 지방, 칠면조 지방, 쇠고기 지방, 오리 지방, 돼지 지방, 양 지방 등, 어유 또는 임의의 육류, 육류 부산물, 해산물, 유제품, 계란 등을 포함할 수 있다. 식품의 지방 함량은 당업자에게 공지된 임의의 수의 방법에 의해 결정될 수 있다. 당업자는 광범위한 지방 공급원이 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 7.5 중량% 내지 약 20 중량%, 약 10 중량% 내지 약 20 중량%, 약 15 중량% 내지 약 20 중량% 또는 약 10 중량% 내지 약 15 중량%의 하나 이상의 지방 공급원을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 7.5 중량%, 약 8 중량%, 약 8.5 중량%, 약 9 중량%, 약 9.5 중량%, 약 10 중량%, 약 10.5 중량%, 약 11 중량%, 약 11.5 중량%, 약 12 중량%, 약 12.5 중량%, 약 13 중량%, 약 13.5 중량%, 약 14 중량%, 약 14.5 중량%, 약 15 중량%, 약 15.5 중량%, 약 16 중량%, 약 16.5 중량%, 약 17 중량%, 약 17.5 중량%, 약 18 중량%, 약 18.5 중량%, 약 19 중량%, 약 19.5 중량% 또는 약 20 중량%의 하나 이상의 지방 공급원을 포함할 수 있다.
2.5. 추가 성분
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 추가 성분을 포함할 수 있다. 하나 이상의 추가 성분은 효모 추출물, 기호성 증진제, 옥수수 시럽(예를 들어, 옥수수 시럽 고형물), 방향제, 건강 보조제, 의약품 또는 이들의 조합을 포함할 수 있다. 건강 보조제는, 예를 들어 비타민, 미네랄, 항산화제, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 특정 건강 영양소(예를 들어, 타우린, 초록입 홍합, 콘드로이틴, 콜라겐, 폴리페놀, 플라보노이드, 커큐미노이드, 알로에 베라 추출물 등) 또는 아미노산을 포함할 수 있다. 의약품은 알약, 정제, 캡슐, 액상 제형, 페이스트 및 겔 또는 이들의 조합을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 의약품은 고양이와 같은 동물에 대해 혐오스러운 맛 또는 일반적으로 매력적이지 않은 풍미를 갖는 의약품, 예를 들어 엔로플록사신(쓴 맛), 사이클로스포린을 포함할 수 있다. 의약품은 장기적인 질환에 사용되는 의약, 예컨대 Locox(관절염), Zentonyl(간 질환), Milbemax(구충제), 또는 Prifinial® 및 Emeprid®와 같은 기타 병리현상에 사용되는 의약을 포함할 수 있다.
2.5.1. 효모 추출물
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 효모 추출물을 포함한다. 효모 추출물은 인간 식품 및 비인간 식품의 잘 알려진 성분이며 상업적으로 입수할 수 있다. 당업자는 광범위한 효모 추출물의 형태가 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%, 약 1 중량% 내지 약 5 중량%, 약 4 중량% 내지 약 8 중량% 또는 약 1 중량% 내지 약 2 중량%의 효모 추출물을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량%, 약 1.5 중량%, 약 2 중량%, 약 2.5 중량%, 약 3 중량%, 약 3.5 중량%, 약 4 중량%, 약 4.5 중량%, 약 5 중량%, 약 5.5 중량%, 약 6 중량%, 약 6.5 중량%, 약 7 중량%, 약 7.5 중량% 또는 약 8 중량%의 효모 추출물을 포함할 수 있다.
2.5.2. 기호성 증진제
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 기호성 증진제를 포함할 수 있다. 기호성 증진제는 포함되는 식품 조성물의 기호성을 증진시키는 것을 목표로 하는 상업적으로 즉시 사용가능한 제제이다. 당업자는 광범위한 기호성 증진제가 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%, 약 1 중량% 내지 약 4 중량%, 약 2 중량% 내지 약 5 중량% 또는 약 5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 기호성 증진제를 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량%, 약 1.5 중량%, 약 2 중량%, 약 2.5 중량%, 약 3 중량%, 약 3.5 중량%, 약 4 중량%, 약 4.5 중량%, 약 5 중량%, 약 5.5 중량%, 약 6 중량%, 약 6.5 중량%, 약 7 중량%, 약 7.5 중량% 또는 약 8 중량%의 하나 이상의 기호성 증진제를 포함할 수 있다.
2.5.3. 옥수수 시럽
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 옥수수 시럽을 포함할 수 있다. 옥수수 시럽은 인간 식품 및 비인간 식품 조성물을 제조하는 데 사용되는 잘 알려진 성분이며, 상업적으로 입수 가능하다. 옥수수 시럽은 액체 또는 고체 형태일 수 있다. 특정 실시양태에서, 옥수수 시럽은 고체 형태, 즉 옥수수 시럽 고형물로 존재할 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%, 약 1 중량% 내지 약 3 중량%, 약 1 중량% 내지 약 2.5 중량%, 약 4 중량% 내지 약 8 중량% 또는 약 1 중량% 내지 약 5 중량%의 옥수수 시럽 고형물을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량%, 약 1.5 중량%, 약 2 중량%, 약 2.5 중량%, 약 3 중량%, 약 3.5 중량%, 약 4 중량%, 약 4.5 중량%, 약 5 중량%, 약 5.5 중량%, 약 6 중량%, 약 6.5 중량%, 약 7 중량%, 약 7.5 중량% 또는 약 8 중량%의 옥수수 시럽 고형물을 포함할 수 있다.
2.5.4. 방향제
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 방향제를 포함할 수 있다. 고양이 사료용을 비롯한 다수의 식품용 방향제가 숙련된 기술자로부터 공지되어 있으며, 이는 또한 본 개시내용에 따른 기호성 지지체에 사용될 수 있다. 따라서, 당업자는 광범위한 방향제가 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다. 하나 이상의 방향제는 육류, 연어, 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 생선, 치즈, 기타 동물성 향료 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다. 특정 실시양태에서, 방향제는, 예를 들어 절대 육식 동물인 고양이를 위한 단백질 공급원 자체를 포함할 수 있다.
2.5.5. 건강 보조제
특정 측면에서, 본원에 개시된 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 의약품을 필요로 하는 고양잇과 동물에게 이의 경구 투여를 용이하게 하기 위한 용도를 넘어, 식품 보조제로서 사용될 수 있다. 따라서, 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 수용자의 건강을 유지하는데 유용할 수 있는 하나 이상의 성분, 예컨대 비타민, 미네랄, 항산화제, 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 특정 건강 영양소(예를 들어, 타우린, 초록입 홍합, 콘드로이틴, 콜라겐, 폴리페놀, 플라보노이드, 커큐미노이드, 알로에 베라 추출물 등) 또는 아미노산을 포함할 수 있다. 이러한 실시양태에서, 기호성 지지체는 또한 하나 이상의 의약품의 투여를 용이하게 하는 능력 이외에도 수용자의 건강 유지 특성을 갖기 때문에, 기호성 지지 조성물은 또한 본원에서 사용되는 "기능성" 보충제로 지칭될 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 비타민을 포함할 수 있다. 비타민은 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K, 비오틴, 엽산, 이노시톨, 니아신 및 판토텐산, 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다. 당업자는 광범위한 비타민이 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 항산화제를 포함할 수 있다. 이러한 물질의 예시적인 예는, 예를 들어 비제한적으로, 베타-카로틴을 비롯한 카로티노이드, 리코펜 및 루테인, 셀레늄, 코엔자임 Q10(유비퀴논), 토코트리에놀, 대두 이소플라본, S-아데노실메티오닌, 글루타티온, 타우린, N-아세틸시스테인, 리포산 및 L-카르니틴을 포함한다. 당업자는 광범위한 항산화제가 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 미네랄을 포함할 수 있다. 미네랄은 칼슘, 인(예를 들어, 인산 형태), 나트륨, 클로라이드, 칼륨, 마그네슘, 올리고 원소 및 이들의 조합을 포함하는 군으로부터 선택될 수 있다. 당업자는 광범위한 미네랄이 본 개시내용과 함께 사용하기에 적합하다는 것을 인식할 것이다.
2.5.6. 의약품
특정 실시양태에서, 고양잇과 동물과 같은 동물에 적합할 수 있는 임의의 의약품은 본 개시내용의 기호성 지지 조성물에 혼입될 수 있다. 특정 실시양태에서, 하나 이상의 의약품은 알약, 정제, 캡슐, 액체 제형, 페이스트 및 겔, 및 이들의 조합으로부터 선택될 수 있다. 특정 실시양태에서, 예를 들어 엔로플록사신(쓴 맛), 사이클로스포린을 비롯한 하나 이상의 의약품은, 예를 들어 고양이에 대한 혐오스러운 맛 또는 일반적으로 매력적이지 않은 풍미를 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 하나 이상의 의약품은, 장기적인 질환에 사용되는 의약, 예를 들어 Locox(관절염), Zentonyl(간 질환), Milbemax(구충제), 또는 다른 병리현상에서 사용되는 의약, 예컨대 Prifinial® 및 Emeprid®를 포함할 수 있다.
2.6. 기호성 지지 조성물
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제, 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제 및 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제 및 약 25 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 20 중량% 내지 약 30 중량%의 습윤 가소제, 약 1 중량% 내지 약 3 중량%의 하나 이상의 겔화제 및 약 25 중량% 내지 약 30 중량%의 단백질을 포함할 수 있다. 습윤 가소제는 글리세린일 수 있다. 단백질은 동물성 및 식물성 단백질을 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 3 중량%의 양의 옥수수 시럽 고형물을 추가로 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 4 중량%의 양의 하나 이상의 기호성 증진제를 추가로 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은, 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 5 중량%의 양의 효모 추출물을 추가로 포함할 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 지방(예를 들어, 식물성 지방), 방부제, 항산화제, 프리바이오틱스, 비타민, 산성화제, 곡류(밀가루), 물 및 증기 응축물 및 이들의 조합을 추가로 포함할 수 있다.
3. 기호성 지지 조성물의 제조 방법
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물의 제조 방법이 제공된다. 상기 방법은 a) 단백질을 포함하는 복수의 건조 성분의 블렌드를 제공하는 단계; b) 습윤 가소제를 포함하는 수용액을 제공하는 단계; c) 동물성 및/또는 식물성 유래의 복수의 지방 기반 성분으로 구성된 지방 혼합물을 제공하는 단계; d) 단계 a)에서 제공된 성분의 블렌드와 단계 b)에서 제공된 수용액과 단계 c)에서 제공된 지방 혼합물을 혼합하고, 생성된 혼합물을 약 80℃ 이상의 온도에서 조리하여, 조리된 도우를 제공하는 단계; e) 단계 d)에서 수득된 조리된 도우를 냉각하는 단계; 및 f) 단계 e)에서 수득된 조리된 도우를 성형하여, 원하는 포맷의 기호성 지지체를 수득하는 단계를 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물의 제조 방법은 a) 단백질을 포함하는 복수의 건조 성분과, 임의적으로 옥수수 시럽 고형물, 방부제, 항산화제, 겔화제, 산성화제, 프리바이오틱스, 비타민, 효모 추출물 및 기호성 증진제 및 이들의 조합으로부터 선택된 하나 이상의 추가 성분의 블렌드를 제공하는 단계; b) 습윤 가소제를 포함하는 수용액, 글리세린 및 물을 포함하는 수용액을 제공하는 단계; c) 동물성 및/또는 식물성 유래의 복수의 지방 기반 성분을 포함하는 지방 혼합물을 제공하는 단계; d) 단계 a)에서 제공된 성분의 블렌드와 단계 b)에서 제공된 수용액과 단계 c)에서 제공된 지방 혼합물을 혼합하고, 생성된 혼합물을 약 80℃ 이상의 온도 또는 90℃ 이상의 온도에서 조리하여, 조리된 도우를 제공하는 단계; e) 단계 d)에서 수득된 조리된 도우를 냉각하는 단계; 및 f) 단계 e)에서 수득된 조리된 도우를 성형하여, 원하는 포맷의 기호성 지지체를 수득하는 단계를 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 조리 단계 d)는 약 120℃ 미만의 온도에서 수행될 수 있다. 특정 실시양태에서, 단계 e)에서 수득된 조리된 도우는, 단계 f)에서 상기 냉각된 도우를 기호성 지지체의 대략적인 크기, 치수 및 사전결정된 형상을 갖는 개별 몰드 내로 주입(pump)함으로써 성형될 수 있다.
4. 기호성 지지 조성물의 사용 방법
특정 측면에서, 본 개시내용은, 예를 들어 하나 이상의 의약품을 기호성 지지 조성물에 혼입함으로써, 고양잇과 동물의 약물치료를 용이하게 하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지 조성물의 용도에 관한 것이다.
특정 실시양태에서, 본 개시내용은 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하는 것에 관한 것이다. 특정 실시양태에서, 소유자는 지지체를 변형함으로써 의약품(예를 들어, 정제, 캡슐, 페이스트 또는 겔)을 기호성 지지체에 먼저 혼입, 예를 들어 랩핑하고, 변형된 기호성 지지체에 의해 형성된 덩어리에 의약품을 혼입할 수 있다. 성형가능한 기호성 지지체는 한 손으로 다룰 수 있으며, 예를 들어 특정 실시양태에서 의약을 만진 손은 그 주위의 덩어리를 랩핑하고 밀폐하는 데 사용되지 않는다. 그런 다음, 혼입된, 예를 들어 랩핑된 의약품은 고양잇과 동물(예를 들어, 고양이)에게 손으로, 바닥에, 그릇에, 또는 임의의 적합한 표면에 직접 제공될 수 있다. 대안적으로, 일단 의약품이 본원에 개시된 기호성 지지체의 변형에 의해 혼입, 예를 들어 랩핑되면, 사료를 공급할 때, 고양잇과 동물이 생성된 혼입된 물질, 예를 들어 랩핑된 물질을 집어들도록 동물 사료와 혼합될 수 있다. 의약이 겔인 실시양태에서, 미리 만들어진 구멍이 기호성 지지체의 상단에 있을 때, 예를 들어 젤의 양이 내부에 맞을 만큼 충분히 적은 경우, 지지체를 젤 한 방울 주위로 다시 밀폐할 수 있다.
특정 측면에서, 본 개시내용은 고양잇과 동물에게 의약품을 투여하기 위한 수단으로서 본원에 기재된 기호성 지지 조성물의 사용 방법에 관한 것이다. 상기 방법은 a) 고양잇과 동물에게 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계; b) 하나 이상의 의약품을 본원에 기재된 기호성 지지체에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및 c) 단계 b)에서 수득된 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계를 포함할 수 있다.
또 다른 측면에서, 본 개시내용은 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 본원에 기재된 기호성 지지 조성물의 사용 방법에 관한 것이다. 상기 방법은 a) 고양잇과 동물에게 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계; b) 하나 이상의 의약품을 본원에 기재된 기호성 지지체에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및 c) 단계 b)에서 수득된 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계를 포함할 수 있다.
또 다른 측면에서, 본 개시내용은 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하는 방법에 관한 것이다. 상기 방법은 a) 고양잇과 동물에게 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계; b) 기호성 지지체 내에 의약품을 적어도 부분적으로 랩핑하여, 랩핑된 의약품을 제공하는 단계; 및 c) 랩핑된 의약품을 상기 고양잇과 동물에게 제공하는 단계로서, 이때 상기 기호성 지지체는 본원에 개시된 것인, 단계를 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 단계 b)에서, 하나 이상의 의약품을 기호성 지지체에 혼입하는 것은, 예를 들어, 상기 하나 이상의 의약품을 기호성 지지체에 적어도 부분적으로 랩핑함으로써 수행될 수 있다.
5. 기호성 지지 조성물의 특징
특정 측면에서, 본 개시내용의 기호성 지지 조성물은 구체적인 특징, 예를 들어 질감, 크기, 치수, 중량, 기호성 및 수분 함량을 가질 수 있다.
질감(경도 및 응집성)
본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 비교적 부드러운 질감을 가질 수 있고, 예를 들어 하나 이상의 의약품을 필요로 하는 고양잇과 동물에게 투여하기 위해 의약품 주위에 쉽게 성형될 수 있다.
특정 측면에서, 기호성 지지 조성물은 경도 및 응집성과 같은 질감 특성을 통해 정의될 수 있다. 본 개시내용에 따라, 본원에 개시된 기호성 지지 조성물의 경도 및 응집성 값은, 예를 들어 로드 셀(load cell) 또는 프로브(probe)가 장착된 질감 분석기 장치를 사용하여 측정할 수 있으며, 이는 테스트 샘플을 압축 및 방출하기 위해 위 아래로 이동하고, 진행 중인 변형에 대한 테스트 샘플의 힘 응답 값을 기록한다. 일반적으로, 힘, 거리 및 시간에 대한 데이터가 수집되고, 일반적으로 그래프의 곡선으로 표시되며, 분석 시 테스트 샘플의 질감 품질을 나타내는 경도 값과 응집성 값을 제공한다. 전형적으로, 경도 및 응집성 값은 동일한 시험 프로토콜을 통해 얻어질 수 있으며, 검색된 정보는 당업자에게 공지된 동일한 데이터 세트로부터 입수가능하다. 경도는 일반적으로 첫 번째 압축 시 최대 힘으로, 샘플을 파괴하는 데 필요한 힘을 나타내는 반면, 응집성은 두 번째 피크(두 번째 압축) 아래의 작업 영역을 첫 번째 피크(첫 번째 압축) 아래의 작업 영역으로 나눈 비율이며, 첫 번째 변형에서 복구하는 샘플의 능력을 나타낸다. 응집성은 차원이 없는 값(비율)이다. 예시적으로, 질감 분석기는 Texture Technologies(USA) company에서 상용화한 TA-HD Plus 기기일 수 있다. 사용된 방법은 100 kg 로드 셀과 TA-40 압축 프로브(100 mm)를 사용하는 이중 압축 질감 프로파일 분석(TPA)일 수 있다. 플랫폼 또는 베이스는 TA-90을 참조할 수 있다. 측정 설정은 하기와 같다: 복귀 거리(mm): 0.5 / 복귀 속도(mm/초): 1 / 접촉력(g): 50.
일부 실시양태에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 약 0.2 kg 내지 약 1.0 kg 또는 약 0.2 kg 내지 0.6 kg의 경도 값을 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 약 0.2 kg, 약 0.3 kg, 약 0.4 kg, 약 0.5 kg, 약 0.6 kg, 약 0.7 kg. 약 0.8 kg, 약 0.9 kg 또는 약 1.0 kg의 경도 값을 가질 수 있다. 당업계에 공지된 바와 같이, 본원에 개시된 기호성 지지체의 경도는 상기 기호성 지지체를 파괴하기 위해 가해지는 최대 힘에 해당한다. 경도의 값은 현재 제품의 질감을 특성화하기 위한 기준으로 사용된다.
일부 실시양태에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 압착 TPA 테스트에서 약 0.1 내지 약 0.5 또는 약 0.2 내지 약 0.5의 응집성 값을 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 압착 TPA 테스트에서 약 0.1, 약 0.2, 약 0.3, 약 0.4 또는 약 0.5의 응집성 값을 가질 수 있다.
본원에 개시된 기호성 지지 조성물의 특정 질감은 글리세린의 양에 의해 상당히 부여될 수 있으며, 글리세린 및 내부에 포함된 겔화제의 조합 및 양에도 기여하는 것으로 여겨지지만, 임의의 이론에 제한되고자 하는 것은 아니다.
크기, 치수, 및 중량
본 개시내용의 기호성 지지 조성물의 크기 및 치수는, 예를 들어 "한입 크기", 즉 동물, 예컨대 고양이잇과 동물에게 제공되기 전에 나누거나 분할할 필요 없이 그 자체로 제공되도록 조정될 수 있는 크기 및 치수에 따르도록 조정될 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 사다리꼴 원통 형상을 가질 수 있다. 사다리꼴 원통형 형상은 하단부와 상단부를 포함할 수 있다. 하단부는 상단부보다 클 수 있다. 하단부는 세로축과 가로축을 포함할 수 있다. 수직 축은 하단부와 상단부를 통과할 수 있다. 하단부 및 상단부 각각은 기호성 지지체의 수직 축에 수직일 수 있는, 원형 표면 평면 또는 대안적으로 거의 원형 표면 평면을 정의할 수 있다. 이들의 원형 표면 평면 값의 면적은 각각 하단부 및 상단부에서 기호성 지지체의 직경에 의해 결정될 수 있다. (i) 하단부에 위치한 하부 원형 평면; (ii) 상단부에 위치한 상부 원형 표면 평면 각각의 표면은 편평할 수 있으며, 즉 기호성 지지체의 수직 축에 대해 수직인 표면 평면을 가질 수 있다. 상단부에 위치한 표면은 내부에 하나 이상의 의약품을 도입할 수 있는 공동을 나타낼 수 있다.
기호성 지지 조성물의 크기 및 치수는 "한입 크기"(즉, 기호성 지지체를 동물에게 제공하기 전에 나누거나 분할할 필요 없이, 동물, 특히 고양이에게 그 자체로 제공되도록 조정된 크기)에 따를 수 있다. 일부 실시양태에서, 사다리꼴 원통형 지지체는 약 5 mm 내지 약 10 mm의 높이를 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 사다리꼴 원통형 지지체의 직경은 하단부에서 약 6 mm 내지 약 12 mm일 수 있다. 특정 실시양태에서, 사다리꼴 원통형 지지체의 상단부의 직경은 약 5 mm 내지 약 10 mm일 수 있다.
일부 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 약 0.5 g 내지 약 2.0 g, 약 1.0 g 내지 약 2.0 g, 약 0.5 g 내지 약 1.0 g 또는 약 1.5 g 내지 약 2.0 g의 중량을 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 약 0.5 g, 약 1.0 g, 약 1.5 g 또는 약 2.0 g의 중량을 가질 수 있다.
기호성(성분, 질감 및 크기)
특정 실시양태에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물의 높은 기호성 특성은, 예를 들어, (i) 내부에 포함되는 성분의 조합; (ii) 질감 특성; 및 (iii) 크기에 의해 부여될 수 있다. 성분의 조합은 좋은 맛과 풍미에 기여할 수 있고 내부에 랩핑할 하나 이상의 의약품의 역겨운 맛을 은폐하는 능력에 기여할 수 있다. 본 개시내용의 기호성 지지 조성물에 포함된 글리세린과 단백질의 특정 조합을 포함하는 성분의 특정 조합이 본원에 개시된 기호성 지지 조성물의 높은 기호성에 크게 기여할 수 있는 것으로 여겨지지만, 임의의 이론에 얽매이고자 하는 것은 아니다. 질감 특성은 비인간 포유류, 예를 들어 고양잇과 동물, 특히 고양이가 쉽게 잡을 수 있도록 기여할 수 있다. 질감 특성은 또한 내부에 넣어진 의약에 대한 상기 기호성 지지체의 접착에 기여할 수 있고, 동물이 둘을 분리할 수 없는 상태에서 지지체와 동시에 약물이 동물에 의해 섭취될 수 있게 한다. 상기 기호성 지지체의 최적 크기는 또한 상기 비인간 포유동물이 쉽게 잡을 수 있도록 기여할 수 있다.
수분 함량
특정 실시양태에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물의 수분 함량은, 예를 들어 좋은 기호성을 허용하는 적절한 질감 특성, 예를 들어, 기호성 지지체를 수용자 고양잇과 동물에게 매력적으로 만드는 적절한 저작성을 갖는 기호성 지지 조성물을 수득하도록 조정될 수 있다. 본원에 기재된 기호성 지지체의 수분 함량은 또한, 예를 들어 내부에 함유된 하나 이상의 수분 민감성 성분과의 잠재적인 해로운 상호작용을 낮추도록 조정될 수 있다. 따라서, 기호성 지지 조성물의 수분 함량은, 곰팡이 발생의 가능성을 제한한다는 관점에서, 유통기한 전체에 걸쳐 기호성 지지체의 최적 질감 특성과 이의 최적 보존 특성 사이의 균형을 제공할 수 있다.
특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 공급 시 약 20% 내지 약 35%, 약 25% 내지 약 30%, 약 30% 내지 약 35% 또는 약 20% 내지 약 25%의 수분 함량을 가질 수 있다. 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 공급 시 약 20%, 약 21%, 약 22%, 약 23%, 약 24%, 약 25%, 약 26%, 약 27%, 약 28%, 약 29%, 약 30%, 약 31%, 약 32%, 약 33%, 약 34% 및 약 35%의 수분 함량을 가질 수 있다.
20% 미만의 수분 함량은 숨겨야 하는 의약품에 충분히 접착되지 않는 지지체 물질을 야기할 수 있다. 이러한 지지체 물질은 의약품을 랩핑하는 데 사용되는 동안 부러지거나 약해질 수 있기 때문에 의약품을 성형하고 포장하는 데 최적으로 조정되지 않는다. 대조적으로, 35% 초과의 수분 함량은 고양잇과 동물이 인식하지 못할, 허용할 수 없는 부드러움 및 끈적거림을 갖는 지지 물질을 야기할 수 있다. 또한, 높은 수분 함량은 내부에 함유된 하나 이상의 성분, 특히 비타민과 같은 수분에 민감한 성분에 해로울 수 있다. 과도한 수분은 또한 곰팡이 발생과 같은 유통기한 문제를 야기할 수 있다.
본원에 개시된 임의의 조성물 또는 제품의 수분 함량은 통상적인 방법에 따라 결정될 수 있다. 수분 함량은 통상적으로 (i) 상기 조성물 또는 제품을 칭량하고; (ii) 예를 들어, 대기압에서 수행될 때 약 1시간 내지 약 3시간의 기간 동안, 약 100℃ 내지 약 120℃ 온도에서, 예컨대 오븐에서, 내부에 함유된 자유수를 증발시키고; (iii) 생성된 건조 조성물 또는 제품을 칭량하여(이때 중량 차이는 조성물 또는 제품에 초기에 함유된 물의 중량으로 구성) 결정될 수 있다.
6. 응용분야 및 키트
특정 실시양태에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 영양학적으로 완전한 식품 조성물로서 사용되도록 의도되지 않는다. 따라서, 특정 실시양태에서, 기호성 지지 조성물은 고양잇과 동물, 특히 고양이에게 먹이를 주기 위한 유일한 조성물로서 사용될 수 없다. 그러나, 특정 실시양태에 따르면, 본원에 개시된 기호성 지지 조성물은 하나 이상의 의약품을 필요로 하는 고양잇과 동물에게 이의 경구 투여를 용이하게 하기 위한 용도를 넘어, 식품 보조제로서 사용될 수 있다.
특정 실시양태에서, 본원에 개시된 기호성 지지 조성물은 기능성 보완제 또는 기능성 보충제일 수 있다. 기능성 보완제 또는 보충제는 간식과 구별되는 기능적 특성 때문에 그와 같이 설명된다.
특정 측면에서, 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물은 복수의 기호성 지지체 품목을 함유하는 팩에 포장될 수 있으며, 각각의 기호성 지지체 품목은 가능하게는 그 자체로 개별적으로 포장될 수 있다. 따라서, 본 개시내용은 복수의 기호성 지지체 품목을 포함하는 패키지를 추가로 제공하며, 각각의 기호성 지지체 품목은 임의적으로 그 자체로 개별적으로 포장된다.
본 발명에서 개시되는 기호성 지지 조성물은 소비자 사용을 위한 하나 이상의 키트로 제공될 수 있다. 키트는, 예를 들어 비제한적으로, 본 개시내용의 하나 이상의 기호성 지지 조성물을 포함할 수 있다. 키트는 또한 하나 이상의 의약품을 포함할 수 있다. 하나의 실시양태에서, 키트는 하나 이상의 의약품과는 별개의 기호성 지지 조성물을 제공한다. 임의적으로, 이러한 키트는 본 개시내용과 관련하여 설명된 임의의 다른 시스템 구성요소 및 본 개시내용과 관련된 임의의 다른 물질 또는 품목을 추가로 포함할 수 있다.
특정 실시양태에서, 예를 들어 처방된 의약품이 고양잇과 동물에게 혐오스러운 맛 또는 풍미를 갖는 실시양태에서, 의약품은 제1 및 제2 부분을 포함하는 부분의 키트에 포함된 것으로 제시될 수 있다. 제1 부분은 의약품을 포함할 수 있다. 제2 부분은 본원에 개시된 기호성 지지체를 포함할 수 있다. 특정 측면에서, 부분의 키트는 (i) 복수의 의약품 투여 단위(예를 들어, 알약, 정제 또는 캡슐)를 포함하는 용기를 포함할 수 있는 제1 부분을 포함할 수 있다. 대안적으로, 제1 부분은 복수의 처방된 투여 단위에 상응하는 양의 페이스트 또는 겔을 포함하는 용기를 포함할 수 있다. 또한, 부분의 키트는 (ii) 본 개시내용에 따른 복수의 기호성 지지체 품목을 포함할 수 있는 제2 부분을 포함할 수 있다. 특정 측면에서, 기호성 지지체 품목의 수는 적어도 상기 용기에 포함된 모든 의약품 투여 단위를 투여하기에 충분한 수일 수 있다. 키트의 제1 부분을 형성하는 용기에 포함된 의약품 투여 단위의 수와 관련하여 기호성 지지체 품목의 수는 초과될 수 있다. 이와 같이, 본 개시내용은 (i) 본원에 개시된 기호성 지지체; 및 (ii) 하나 이상의 의약품 또는 제품 투여 단위를 포함하는 부분의 키트를 추가로 제공할 수 있다.
실시예
본 발명에서 개시되는 대상발명은 제한 없이 개시내용의 예시로서 제공되는 하기 실시예를 참조하여 더욱 잘 이해될 것이다. 하기 실시예는 본 발명에서 개시되는 대상발명을 예시하는 것일 뿐이며, 어떤 식으로든 대상발명의 범위를 제한하는 것으로 간주되어서는 안된다.
실시예 1: 기호성 지지 조성물의 제조
본 실시예는 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물의 제조 공정을 제공한다.
A. 재료 및 제조 공정
제1 단계에서, 모든 건조 성분을 함께 혼합하고 균질화하였다. 그런 다음, 건조 혼합물에 액체(지방, 물 및 글리세린)를 첨가하여 도우를 형성하였다. 성분을 원하는 질감으로 녹이고 시간 경과에 따른 안정성을 보장하기 위해, 도우를 조리하고 저온 살균(최소 90℃)하였다. 그런 다음, 뜨거운 도우를 냉각하고, 개별 몰드에 주입하여 최종 치수를 제공하였다. 각각의 개별 조각은 최종 스테이지에 있었으며, 상온에서 보관되기 전에 포장하였다.
본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물을 제조하기 위해 사용되는 성분 및 이들의 비율이 하기 표 1에 제공된다.
기호성 지지 조성물 성분
성분 퍼센트(w/w)
곡물(밀가루) 14.0 %
동물성 단백질 21.4 %
식물성 단백질 6.0 %
옥수수 시럽 고형물 2.5 %
방부제 및 항산화제 0.6 %
겔화제 2.0 %
산성화제 0.5 %
프리바이오틱스 및 비타민 0.8 %
기호성 증진제 2.0 %
효모 추출물 2.0 %
글리세린 23 %
물 및 증기 응축수 22 %
식물성 지방 3.2 %
총량 100 %
본 개시내용의 기호성 지지 조성물을 하기와 같이 제조하였다.
a) 건조 혼합 블렌드의 제조. 모든 건조 성분, 곡물, 동물성 및 식물성 단백질, 옥수수 시럽, 방부제 및 항산화제, 겔화제, 산성화제, 프리바이오틱스 및 비타민, 효모 추출물 및 기호성 증진제를 칭량하고, 모든 영양 성분을 함유하는 분말형 사전 블렌드가 얻어질 때까지 균질하게 혼합하였다.
b) 글리세린-함유 블렌드의 제조. 수성 요소 글리세린과 물을 약 60:40 글리세린:물 비율로 탱크에서 함께 혼합하였다.
c) 지방 블렌드의 제조. 식물성 지방은 별도의 가열된 탱크에서 함께 혼합하였다(비수성 구성요소).
d) 도우를 만들기 위한 혼합 및 조리. 건조 혼합 블렌드, 글리세린-함유 블렌드 및 지방 블렌드 모두, 각각의 51.8% w/w 건조 혼합물, 37% w/w 글리세린 사전 블렌드 및 3.2% w/w 지방 블렌드의 양으로 사용하여, 연속 도우 조리 장치(Reading system)에 공급하였다. 혼합하는 동안, 저온살균 온도가 90℃에 도달할 때까지 요리용 증기를 8% w/w의 양으로 Reading 쿠커에 주입하였다. 수득된 생성물은 부드럽고 균일한 도우에 해당하며, 모든 성분이 블렌딩되고 함께 녹아있었다. Reading 시스템이 연속 모드로 작동하기 때문에, 덜 익은 도우는 공정의 다음 단계로의 이동이 허용되지 않으며, 폐기한다. 표준 작동 조건에서는 도우를 약 250 kg/h의 속도로 생산할 수 있다.
e) 도우의 냉각. 도우를 성형하기 전에 냉각시켰다. 냉각 단계는 매우 중요하며, 성형에 적합한 질감을 가질 수 있을 만큼 충분히 단단하고 붕괴되지는 않지만, 작은 개별 몰드에 주입할 수 있을 만큼 부드러워야 한다. 냉각은 냉수 재순환 시스템에 의해 하부에서 냉각되는 연속 스테인리스 스틸 벨트에서 이루어졌다.
f) 냉각된 도우의 성형. 도우가 충분히 냉각되면, 지지체의 최종 모양 및 치수에 해당하는 작은 개별 몰드에 주입하였다. 개별 조각은 몰드에서 배출되어 포장 장비까지 벨트로 운반되었다.
B. 기호성 지지 조성물
상기 방법에 의해 제조된 최종 기호성 지지 조성물의 조성이 하기 표 2에 제공된다.
기호성 지지 조성물
조성물(평균값) 퍼센트(w/w) 건조 물질 기준 퍼센트(w/w)
수분 27.0% N/A
단백질 21.0% 29.0%
지방 함량 12.5% 17.0%
미정제 재 1.8% 2.5%
미정제 섬유질 1.1% 1.5%
무질소 추출물(NFE) 36.6% 50.0%
총량 100.0% 100.0%
실시예 2: 기호성 지지 조성물의 기호성 테스트
본 실시예는 실시예 1에 따라 제조된 본 개시내용에 따른 기호성 지지 조성물의 2개의 배합물(제품 A 및 제품 B) 사이의 기호성 테스트를 제공한다. 2개의 기호성 지지 조성물 사이의 선호도를 평가하였다. 테스트된 2개의 기호성 지지 조성물(제품 A 및 제품 B)의 조성이 하기 표 3에 제공된다. 제품 A에는 닭고기가 단백질 공급원으로 포함되었고, 제품 B에는 연어가 단백질 공급원으로 포함되었다.
제품 A 및 B의 조성
조성 - 평균값, 건조 물질 기준 퍼센트(w/w) 제품 A 제품 B
수분 N/A N/A
단백질 29.0% 32.0%
지방 함량 17.0% 16.5%
미정제 재 2.5% 3.5%
미정제 섬유질 1.5% 0.4%
무질소 추출물(NFE) 50.0% 47.6%
총량 100.0% 100.0%
제품 A (닭고기): 경도 값: 0.33 kg / 응집성 값: 0.18 (무차원)
제품 B (연어): 경도 값: 0.24 kg / 응집성 값: 0.18 (무차원)
A. 재료 및 방법
평가는 31마리의 고양이로 구성된 패널에서 수행하였고, 동물에게는 동시에 2개의 보울을 제공하였다.
사전-노출
실제 분석 전 및 3일 동안, 질감에 익숙해지도록 테스트 샘플과 양성 대조군(미국 시장에서 판매되는 매우 기호성의 간식)을 고양이에게 하루에 두 번 크로스오버(cross-over) 디자인으로, 모나딕(monadic) 방식으로 공급하였다. 하루의 첫 번째 노출은 첫 번째 습식 식사 후 가능한 한 두 번째 습식 식사에 가깝고, 두 번째 노출은 두 번째 습식 식사 후 가능한 한 건조 식사에 가깝게 고양이에게 제공하였다. 노출 시간은 5분이었다. 사전-노출 루틴은 하기 표 4에 제공된다.
예시적인 사전 노출
식사 1 식사 2
그룹 A -
고양이 16마리		 보울 1: 대조군 1조각
보울 2: 제품 A 또는 제품 B 1조각		 보울 1: 제품 A 또는 제품 B 1조각
보울 2: 대조군 1조각
그룹 B -
고양이 15마리		 보울 1: 제품 A 또는 제품 B 1조각
보울 2: 대조군 1조각		 보울 1: 대조군 1조각
보울 2: 제품 A 또는 제품 B 1조각
분석
평가는 31마리의 고양이로 구성된 패널에서 수행하였고, 동물에게는 동시에 2개의 보울을 제공하였다. 보울 위치가 시험 결과에 편향되지 않도록 크로스오버 디자인을 사용하였다. 모든 테스트는 케이지 뱅크에서 수행하였다. 제품은 두 번째 습식 식사 후 가능한 한 저녁 건식 식사에 가깝게 고양이에게 제공하였다(따라서, 하루에 1회 분배). 각 고양이는 보울당 5개의 제품 단위를 받았다. 노출 시간은 10 분이었다. 보울 분배에 대한 크로스오버로, 둘째 날에 분배를 반복하였다. 크로스오버 모델은 하기 표 5에 제공된다.
크로스오버 모델(2일)
동물 제1일 제2일
왼쪽 오른쪽 왼쪽 오른쪽
애완동물
1-31		 제품 A 제품 B 제품 B 제품 A
B. 결과
결과는 95% 신뢰 구간에서 첫 번째 보울이 완성된 것으로 표현된다. 결과는 하기 표 6에 제공된다. 제품 A가 제품 B보다 선호되었다. 제품 A는 하기 제공된 추가 실시예를 위해 선택되었다.
결과
예상된 숫자 고양이 31마리
검증된 숫자 고양이 31마리
선호도 A : 47.5% | B : 13.2% | NC : 39.34%
선호 확률 0.0006 (VHS)
결론 제품 A가 제품 B보다 훨씬 더 선호된다.
실시예 3: 소화 내성을 평가하기 위한 모나딕 테스트
본 실시예는 본 개시내용의 기호성 지지 조성물의 소화 내성 테스트를 제공한다.
A. 재료 및 방법
동일한 고양이 패널(n=31)에 대해 실시예 1에 따라 제조된 실시예 2의 제품 A의 소화 내성을 측정하기 위해 모나딕 테스트를 수행하였다. 5일간의 테스트 동안, 고양이는 모나딕 제품 테스트만 받았고 다른 테스트는 받지 않았다. 고양이는 습식 사료와 건식 사료를 정기적으로 받았다. 실시예 3에서 테스트된 생성물 A의 조성은 하기 표 7에 제공된다.
제품 조성물 (제품 A) - 실시예 3
조성 - 평균값, 건조 물질에 대한 퍼센트(w/w) 제품 A
수분 N/A
단백질 29.0%
지방 함량 17.0%
미정제 재 2.5%
미정제 섬유질 1.5%
무질소 추출물(NFE) 50.0%
총량 100.0%
제품 A: 경도: 0.33 kg / 응집성: 0.18 (무차원)
첫 번째 노출은 첫 번째 습식 식사 후 가능한 한 두 번째 습식 식사에 가깝게 고양이에게 제공하였고, 두 번째 노출은 두 번째 습식 식사 후 가능한 한 건식 식사 등에 가깝게 고양이에게 제공하였다. 노출 시간은 5분이었다. 제품은 보울에 제공하였으며, 가져가지 않을 경우 손으로 제공하거나 케이지 바닥에 두었다.
애완동물용 변기(litterbox) 대변 점수는 매일 마지막에 수집하였다. 대변의 질은, 매우 건조한 대변 1에서 매우 습하고 부드러운 대변 5까지, 1 내지 5의 5점 척도로 평가하였다. 최적의 점수는 2.5였다.
B. 결과
결과는 하기 표 8에 제공된다. 실내 애완동물용 변기 배설물 점수가 최적 점수에 충분히 근접한 것으로 간주하여, 소화 내성 테스트를 검증하였다.
결과
분석 변수: 점수
평균 표준편차 최소 최대
2.46 1.55 1.75 3.00
실시예 4: 제품 수용률을 평가하기 위한 모나딕 테스트
본 실시예는 본 개시내용의 기호성 지지 조성물의 제품 수용률 테스트를 제공한다.
A. 재료 및 방법
동일한 고양이 패널(n=31)에 대해 실시예 1에 따라 제조된 실시예 2의 제품 A의 전체 제품 수용률을 측정하기 위해 모나딕 테스트를 수행하였다. 수용률운 위약 약물을 내부 또는 외부에 사용하여 평가하였다. 5일간의 테스트 동안, 고양이는 모나딕 제품 테스트만 받았고 다른 테스트는 받지 않았다. 고양이는 습식 사료와 건식 사료를 정기적으로 받았다. 실시예 4에서 테스트된 생성물 A의 조성은 하기 표 9에 제공된다.
제품 조성물 (제품 A) - 실시예 4
조성 - 평균값, 건조 물질에 대한 퍼센트(w/w) 제품 A
수분 N/A
단백질 29.0%
지방 함량 17.0%
미정제 재 2.5%
미정제 섬유질 1.5%
무질소 추출물(NFE) 50.0%
총량 100.0%
제품 A: 경도 값: 0.33 kg / 응집성 값 : 0.18 (무차원)
"위약 없음"에 해당하는 부분은 실시예 3: 배설물 점수 평가에 자세히 설명되어 있지만, 제품의 수용률도 또한 평가하였다. 동일한 고양이 패널(n=31)을 사용하여 두 번째 부분 "위약 포함"을 수행하였다. 위약를 내부에 사용하는 목적은 실제 사용 조건에서 약물/의약을 숨길 수 있는 능력을 입증하는 것이었다. 사용된 위약 약물은 Torpac®#5 0.13ml 젤라틴 캡슐이었다. "위약 포함" 제품은 본원에 기술된 바와 같이 제조하였다: 성형가능한 기호성 지지체는 한 손으로 다루었으며, 즉 의약을 만진 손은 그 주위의 덩어리를 랩핑하고 밀폐하는 데 사용하지 않았다.
첫 번째 노출은 첫 번째 습식 식사 후 가능한 한 두 번째 습식 식사에 가깝게 고양이에게 제공하였고, 두 번째 노출은 두 번째 습식 식사 후 가능한 한 건식 식사 등에 가깝게 고양이에게 제공하였다. 노출 시간은 5분이었다. 제품은 보울에 제공하였으며, 가져가지 않을 경우 손으로 제공하거나 케이지 바닥에 두었다. 결국, 고양이에게 5일 동안 하루에 두 번 제품을 제공하였으며, 즉, 고양이당 10회 노출, 총 310회 노출이었으며, 전반적으로 위약으로 2회 반복하였다.
B. 결과
파트 I: 위약 없음
배설물 점수가 기록된 실시예 3에 제시된 테스트 동안, 제공된 제품의 전반적인 수용률 또한 기록하였다. 결과는 하기 표 10에 제공된다. 표 10의 결과는 이후 95% 신뢰 구간 수준에서 Clopper-Pearson(정확) 테스트로 분석된 310회 노출에 대한 수용률 비율을 나타낸다.
결과(위약 없음)
수용 빈도 퍼센트 누적 빈도 누적 퍼센트
비수용 32 10.32 32 10.32
수용 278 89.68 310 100.00
결론적으로, 5일 동안 1일 2회 투여했을 때(위약 없음), 재료 및 방법 섹션에 상세히 기재된 제품은 매우 높은 유의미한 신뢰도(p=0.0001)로 89.68%의 평균 수용률을 나타냈다.
파트 II: 위약 포함
하기 결과는 95% 신뢰 구간 수준에서 Clopper-Pearson(정확) 테스트로 나중에 분석된 위약이 내부에 랩핑된 제품의 310회 노출에 대한 수용률을 나타내며, 하기 표 11에 제공된다.
결과(위약 포함)
수용 빈도 퍼센트 누적 빈도 누적 퍼센트
비수용 23 7.42 23 7.42
수용 287 92.58 310 100.00
결론적으로, 내부에 위약이 랩핑된 젤라틴 캡슐을 5일 동안 1일 2회 투여했을 때, 재료 및 방법 섹션에 상세히 기재된 제품은 매우 유의미한 신뢰도(p=0.0001)로 평균 92.58%의 수용률을 나타냈다.
모든 노출을 조합한 경우, 즉 내부의 위약 유무에 관계없이, 95% 신뢰 구간 수준에서 Clopper-Pearson(정확) 테스트를 사용한 전체 평균 수용 결과는 하기 표 12의 결과를 나타낸다.
결과(위약 유무에 관계없이)
수용 빈도 퍼센트 누적 빈도 누적 퍼센트
비수용 55 8.87 55 8.87
수용 565 91.13 620 100.00
결론적으로, 내부에 위약이 랩핑된 젤라틴 캡슐을 5일 동안 1일 2회 투여했을 때(총 620회 노출), 재료 및 방법 섹션에 상세히 기재된 제품은 매우 높은 유의미한 신뢰도(p=0.0001)로 91.13%의 평균 수용률을 나타냈다.
본 발명에 개시되는 대상발명 및 이의 이점이 상세하게 설명되었지만, 첨부된 청구범위에 의해 정의된 출원의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양한 변경, 대체 및 변경이 본원에서 이루어질 수 있음을 이해해야 한다. 더욱이, 본 출원의 범위는 명세서에 기재된 공정, 기계, 제조, 물질의 조성, 수단, 방법 및 단계의 특정 실시양태로 제한하고자 의도된 것이 아니다. 당업자가 본원에 개시된 대상발명의 개시로부터 쉽게 이해할 바와 같이, 본원에 기재된 해당하는 실시양태와 실질적으로 동일한 기능을 수행하거나 실질적으로 동일한 결과를 달성하는, 현재 존재하거나 이후 개발될 공정, 기계, 제조, 물질의 조성, 수단, 방법 또는 단계는 본 발명에 개시된 대상발명에 따라 이용될 수 있다. 따라서, 첨부된 청구범위는 이의 범위 내에 공정, 기계, 제조, 물질의 조성, 수단, 방법 또는 단계를 포함하려는 것이다.
모든 특허, 특허 공개공보, 간행물, 제품 사양서 및 프로토콜이 본 출원 전반에 걸쳐 인용되며, 이들 모두의 개시내용은 모든 목적을 위해 전체적으로 본 명세서에 참조로 인용된다.

Claims (20)

  1. 건조 물질 기준으로,
    (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제;
    (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및
    (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질
    을 포함하고,
    공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는, 고양잇과 동물에게 하나 이상의 의약품을 투여하기 위한 기호성 지지 조성물(palatable support composition).
  2. 제1항에 있어서,
    습윤 가소제가 글리세린인, 조성물.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    압착 TPA 테스트에서 약 0.2 kg 내지 약 1.0 kg의 경도 값, 및 약 0.1 내지 약 0.5의 응집성 값을 갖는 조성물.
  4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
    하단부 및 상단부가 있는 사다리꼴 원통 형상을 갖고, 이때 높이가 약 5 mm 내지 약 10 mm이고, 하단부 직경이 약 6 mm 내지 약 12 mm이고, 상단부 직경이 약 5 mm 내지 약 10 mm인, 조성물.
  5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
    약 0.5 g 내지 약 2.0 g의 중량을 갖는 조성물.
  6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
    하나 이상의 겔화제가 아라비아 검, 잔탄 검, 구아 검, 로커스트 빈 검, 캐롭 검, 카라기난 또는 이들의 조합을 포함하는, 조성물.
  7. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,
    건조 물질 기준으로, 약 7.5 중량% 내지 약 20 중량% 양의 지방을 추가로 포함하는 조성물.
  8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
    단백질이 닭고기, 가금류, 생선 또는 이들의 조합을 포함하는 하나 이상의 단백질 공급원으로부터 유래하는, 조성물.
  9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서,
    i) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 효모 추출물;
    ii) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 기호성 증진제; 및
    iii) 건조 물질 기준으로, 약 1 중량% 내지 약 8 중량%의 옥수수 시럽 고형물
    중 하나 이상을 추가로 포함하는 조성물.
  10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서,
    기능성 보충제인 조성물.
  11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서,
    고양잇과 동물이 고양이인, 조성물.
  12. (i) 제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 따른 기호성 지지 조성물; 및
    (ii) 하나 이상의 의약품 투여 단위
    를 포함하는 키트.
  13. 제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 따른 기호성 지지 조성물의 고양잇과 동물의 약물치료를 촉진하기 위한 용도.
  14. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 따른 기호성 지지 조성물의 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 용도.
  15. a) 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계;
    b) 상기 하나 이상의 의약품을 기호성 지지 조성물에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및
    c) 상기 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계
    를 포함하는, 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하기 위한 제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 따른 기호성 지지 조성물의 사용 방법.
  16. a) 투여할 하나 이상의 의약품을 선택하는 단계;
    b) 상기 하나 이상의 의약품을, 건조 물질 기준으로,
    (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제;
    (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및
    (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질
    을 포함하고, 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는 기호성 지지 조성물에 혼입하여, 혼입된 의약품을 제공하는 단계; 및
    c) 상기 혼입된 의약품을 고양잇과 동물에게 제공하는 단계
    를 포함하는, 하나 이상의 의약품을 투여하기 위한 고양잇과 동물에게 기호성 지지 조성물의 사용 방법.
  17. 고양잇과 동물에게 하나 이상의 의약품을 투여하기 위해, 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하고, 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는 기호성 지지 조성물을 제공하는 것을 포함하는 방법.
  18. 건조 물질 기준으로, (i) 약 20 중량% 내지 약 40 중량%의 습윤 가소제; (ii) 약 0.5 중량% 내지 약 8 중량%의 하나 이상의 겔화제; 및 (iii) 약 20 중량% 내지 약 50 중량%의 단백질을 포함하고, 공급 시 약 20% 내지 약 35%의 수분 함량을 갖는 기호성 지지 조성물을 제공하는 것을 포함하는, 하나 이상의 의약품을 고양잇과 동물에게 투여하는 방법.
  19. 제15항 내지 제18항 중 어느 한 항에 있어서,
    고양잇과 동물이 고양이인, 방법.
  20. a) 단백질을 포함하는 복수의 건조 성분의 블렌드를 제공하는 단계;
    b) 습윤 가소제를 포함하는 수용액을 제공하는 단계;
    c) 동물성 및/또는 식물성 유래의 복수의 지방 기반의 성분을 포함하는, 지방 혼합물을 제공하는 단계;
    d) 상기 복수의 건조 성분의 블렌드, 상기 수용액 및 상기 지방 혼합물을 혼합하고 생성된 혼합물을 약 80℃ 이상의 온도로 가열하여, 조리된 도우를 제공하는 단계;
    e) 상기 조리된 도우를 냉각하는 단계; 및
    f) 상기 냉각된 도우를 성형하여 기호성 지지 조성물을 제공하는 단계
    를 포함하는, 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 따른 기호성 지지 조성물의 제조 방법.

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