KR20220010312A - 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기 - Google Patents

와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 관한 것이다. 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기는 송풍유닛을 구성하는 와류발생용 송풍팬을 통해 와류현상을 발생시키고, 이러한 와류현상을 통해 풍량과 풍속을 증가시켜 대차에 실려있는 각각의 수확용 상자의 위치와 상관없이 호흡성 과일의 온도를 균등하게 낮추어 호흡을 억제하고, 호흡 억제에 의한 에너지(영양분) 소모를 줄여 포도당과 탄수화물 등의 배출을 억제함으로써, 농장에서 출하 후 소비자에게 공급되는 호흡성 과일의 맛과 신선도를 유지할 수 있다.

Description

와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기{AIR PRECOOLER TRUCK FOR A RESPIRATORY FRUIT}
본 발명은 호흡성 과일의 예냉기에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 망고, 복숭아, 자두, 블루베리 등과 같은 호흡성 과일을 예냉하고 제습하기 위한 예냉기에 관한 것이다.
예컨대, 본 발명과 관련된 호흡성 과일의 예냉 제습기는 (특허문헌 1)(이하 '종래기술'이라 한다.)에 개시되어 있다.
종래기술에 따르면, 호흡성 과일의 품온 상승을 억제하거나 1∼5℃ 정도로 냉장 저장하여 휴면상태를 유지하면 과일을 신선도를 유지할 수 있다. 그러나 호흡성 과일의 수확기간은 기온이 30℃ 이상 올라가는 5월 하순에서 9월 중순의 고온 다습기의 계절이므로, 과일의 호흡이 증가하고, 호흡이 증가하면 녹말의 분해에 의해 과일의 경도가 감소하여 물러지는 현상이 발생할 수 있다. 그리고 이는 호흡성 과일의 저장성과 수송에 악영향을 주어 품질 저하로 나타날 수 있다.
즉 호흡성 과일의 온도가 5℃ 상승하면, 과일 호흡이 4배 증가하여 파손, 녹아버리는 현상이 발생할 수 있다.
이를 해결하기 위하여 종래기술에 따른 호흡성 과일의 예냉 제습기는 차압 방식으로 블루베리, 복숭아, 자두와 같은 호흡성 과일의 예냉 제습을 하는 데 있어 별도의 냉각장치나 저온저장고 없이, 간단하고 가벼운 구조이면서 차압을 위한 송풍 공간을 확보하여 간편하고 신속 균일하게 수확 단계에서 온도상승을 억제하고 저온 선별장의 선별, 포장단계에서 온도 저하를 유도하여, 과일의 저장성과 수송편리성을 높이면서 과분을 보전하여 품질 수준을 높일 수 있음을 개시하고 있다.
그러나 종래기술에 따른 호흡성 과일의 예냉 제습기는 수확용 상자에 담겨 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 차압을 형성하기 위하여 송풍기를 전면에만 설치하여 사용하고 있는데, 이 경우 상기 전면송풍기와 멀리 있는, 즉 후측에 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습하는데 문제점이 있다.
즉 종래기술에 따른 호흡성 과일의 예냉 제습기는 전면송풍기의 구동을 통해 발생하는 차압으로 호흡성 과일을 예냉 및 제습하고 있는데, 상기 전면송풍기와 가까운 호흡성 과일에 비하여 멀리 있는 호흡성 과일의 예냉 및 제습에 문제점이 발생할 수 있다.
따라서 본 발명은 종래기술에 따른 차압 방식의 예냉 제습기를 개선하여 수확용 상자의 위치와 상관없이 공기의 와류를 통해 호흡성 과일을 예냉 및 제습할 수 있도록 하기 위한 것이다.
대한민국 공개특허공보 제10-1746080호
본 발명의 목적은 와류현상을 통해 풍량과 풍속을 증가시켜 호흡성 과일의 온도를 낮추어 호흡을 억제하고, 호흡 억제에 의한 에너지(영양분) 소모를 줄여 과일 본연의 맛과 신선도를 유지할 수 있도록 한 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 제공하는 데 있다.
상기 과제를 해결하기 위하여,
본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기는 하부의 바퀴(Castor)를 통해 이동 가능하게 구성되며, 측면에 통기구멍이 배열 형성된 복수의 수확용 상자가 상부에 실리는 평판의 대차;
상기 대차의 선단 양측에 간격을 두고 기립 설치되는 차폐프레임 및 각각의 상기 차폐프레임 사이에 설치되며, 대차의 후방을 향해 송풍하는 전면송풍기가 회전 가능하게 설치되는 전면패널을 포함하는 메인프레임모듈;
상기 전면패널과 직각으로 메인프레임모듈의 후방 및 대차에 상부에 설치되고, 전면송풍기의 인공바람을 수확용 상자 측으로 송풍하는 통풍구멍이 형성된 한 쌍의 측면패널과 상기 한 쌍의 측면패널을 연결하는 후면패널을 포함하는 보조프레임모듈; 및
상기 후면패널에 회전 가능하게 설치되어 대차의 전방을 향해 송풍하되, 전면송풍기보다 상대적으로 크기가 작은 와류발생용 송풍팬으로 구성되어 상기 와류발생용 송풍팬의 송풍시 풍량과 풍속을 증가시켜 수확용 상자에 담겨 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습하는 송풍유닛;
을 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 바퀴는 대차의 각 꼭짓점에 배치될 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 차폐프레임의 전면에 설치되어 전면송풍기와 와류발생용 송풍팬의 가동을 각기 제어하는 모터속도조절모듈(Controller);
을 더 포함할 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 전면패널과 한 쌍의 측면패널 및 후면패널은 일체형으로 구성되거나 분리형으로 구성될 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 메인프레임모듈과 보조프레임모듈 및 송풍유닛은 대차의 후단에 대칭 설치되어 상기 대차의 후방을 향해 와류현상을 발생시켜 풍량과 풍속을 증가시킴으로써, 기화열을 이용하여 각각의 수확용 상자에 담겨 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습할 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 대차의 상부에 실리는 수확용 상자는 대차의 상부에 차압공간이 형성되도록 양측에만 배치될 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 있어서, 상기 대차의 후단에 설치된 메인프레임모듈에도 모터속도조절모듈이 설치될 수 있다.
이러한 해결 수단은 첨부된 도면에 의거한 다음의 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용으로부터 더욱 명백해질 것이다.
이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이고 사전적인 의미로 해석되어서는 아니 되며, 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
본 발명의 일실시 예에 따르면, 송풍유닛을 구성하는 와류발생용 송풍팬을 통해 와류현상을 발생시키고, 이러한 와류현상을 통해 풍량과 풍속을 증가시켜 기화열을 이용하여 각각의 수확용 상자의 호흡성 과일의 온도를 낮추어 호흡을 억제하고, 호흡 억제에 의한 에너지(영양분) 소모를 줄여 포도당과 탄수화물 등의 배출을 억제함으로써, 농장에서 출하 후 소비자에게 공급되는 호흡성 과일을 먹기 좋은 상태로 유지할 수 있다.
또한, 본 발명의 일실시 예에 따르면, 대차의 앞뒤에서 발생하는 와류현상을 통해 대차에 실려있는 수확용 상자의 호흡성 과일을 신속하게 균등 예냉 및 제습할 수 있다. 따라서 호흡성 과일의 예냉 및 제습과 관련된 신뢰성을 효과적으로 향상시킬 수 있다.
도 1은 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 나타내 보인 사시도.
도 2는 도 1에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 나타내 보인 사시도.
도 3은 도 2에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 위에서 바라봤을 때를 나타내 보인 평면도.
도 4는 도 1에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 나타내 보인 실물사진.
도 5는 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 나타내 보인 사시도.
도 6은 도 5에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 나타내 보인 사시도.
도 7은 도 6에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 위에서 바라봤을 때를 나타내 보인 평면도.
본 발명의 특이한 관점, 특정한 기술적 특징들은 첨부된 도면들과 연관되는 이하의 구체적인 내용과 일실시 예로부터 더욱 명백해 질 것이다. 본 명세서에서 각 도면의 구성요소들에 참조 부호를 부가함에 있어, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 일실시 예를 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
또한, 본 발명의 구성요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 또는 접속될 수 있지만, 각 구성요소 사이에 또 다른 구성요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
이하, 본 발명의 일실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 나타내 보인 사시도로서, 하부에 바퀴(11)가 구비된 대차(10)의 선단에 차폐프레임(21)과 전면패널(22)로 구성된 메인프레임모듈(20)이 기립 설치되고, 상기 전면패널(22)의 후방에 한 쌍의 측면패널(31)과 후면패널(32)로 구성된 보조프레임모듈(30)이 설치되며, 상기 후면패널(32)에 송풍유닛(40)으로 사각형의 와류발생용 송풍팬(42)이 설치된 결합관계를 나타내 보이고 있다.
도 2는 도 1에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 나타내 보인 사시도로서, 선단에 메인프레임모듈(20)이 설치되고, 상기 메인프레임모듈(20)의 후방에 보조프레임모듈(30)이 설치되어 구성된 대차(10)의 상부에 차압공간이 형성되도록 복수의 수확용 상자(2)가 양측 및 후방에 실려있는 것을 나타내 보이고 있다.
도 3은 도 2에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 위에서 바라봤을 때를 나타내 보인 평면도로서, 와류발생용 송풍팬(42)을 통해 발생하는 와류현상을 나타내 보이고 있다.
도 4는 도 1에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 실물사진으로 나타내 보이고 있다.
도 1 내지 4에서 보듯이, 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기(이하 '대차 예냉기'라 한다.)는 기본적으로 이동 가능하게 구성된 대차(10)를 포함한다.
여기서 상기 호흡성 과일은 망고, 복숭아, 자두, 블루베리 등을 지칭하게 되나, 호흡성 과일을 반드시 이로 한정하는 것은 아님을 사전에 밝혀둔다.
상기 대차(10)는 직사각형의 평판으로 형성되어 각 꼭짓점의 하부에 바퀴(11)가 회전 가능하게 설치된다. 즉 4개의 바퀴(11)를 통해 대차(10)를 이동시키게 되는데, 예컨대, 각각의 바퀴는 200∼300㎏의 중량을 지지할 수 있도록 구성된다.
이러한 대차(10)의 선단 양측에는 차폐프레임(21)이 간격을 두고 기립 설치되고, 각각의 차폐프레임(21) 사이에는 대차(10)의 전방을 향해 송풍하는 전면송풍기(23)가 회전 가능하게 설치되는 전면패널(22)이 구비되어 메인프레임모듈(20)을 구성하게 된다.
예컨대, 상기 차폐프레임(21)은 스테인리스스틸이나 알루미늄재질의 사각프레임을 통해 사각형의 테두리를 형성하고, 이에 사각형의 금속패널을 설치하는 방법으로 구성되며, 상기 사각형의 금속패널의 상부 꼭짓점에 점등램프와 타이머 및 전원스위치 등으로 구성된 모터속도조절모듈(50)을 설치하게 된다.
상기 전면패널(22)은 차폐프레임(21) 사이에 형성되는 공간에 금속패널을 용접 등의 방법으로 일체화시킴으로써, 용이하게 구비시킬 수 있는데, 대차(10)의 전방으로 송풍하는 전면송풍기(23)가 중심부에 회전 가능하게 설치된다.
다만, 이러한 차폐프레임(21)과 전면패널(22) 및 전면송풍기(23)로 구성된 메인프레임모듈(20)은 이 기술분야에서 널리 알려진 공지기술이고, 더욱 구체적인 내용이 없어도, 용이하게 실시 가능하므로, 이하 생략함을 사전에 밝혀둔다.
즉 본 발명의 일실시 예에 따른 대차 예냉기(1)는 메인프레임모듈(20)의 후방 및 대차(10)의 상부에 설치되는 보조프레임모듈(30)과 상기 보조프레임모듈(30)에 회전 가능하게 설치되는 사각형의 와류발생용 송풍팬(42)으로 구성된 송풍유닛(40)의 구성을 기술적 특징으로 하고 있는바, 이하에서는 이를 중심으로 구체적인 내용을 설명하게 된다.
상기 보조프레임모듈(30)은 전면패널(22)과 직각으로 기립 설치되는 한 쌍의 측면패널(31)과 이를 연결하는 후면패널(32)을 포함한다. 그리고 이로 인하여 상기 후면패널(32)과 한 쌍의 후면패널(32) 및 전면패널(22) 사이에는 일종의 비어 있는 공간이 형성되는데, 이 비어 있는 공간에서 와류현상이 발생하게 된다. 그리고 비어 있는 공간의 상부는 막혀있게 된다.
예컨대, 본 발명의 도면에서는 와류발생용 송풍팬(42)을 나타내 보일 수 있도록 보조프레임모듈(30)의 상부를 개방한 것일 뿐, 상기 보조프레임모듈(30)의 상부는 기본적으로 막혀있도록 구성되며, 유지보수와 같은 필요시에만 개방하게 된다.
또한, 상기 전면패널(22)과 한 쌍의 측면패널(31) 및 후면패널(32)은 스테인리스스틸로 실시되는 금속재질을 통해 일체형으로 구성되어 설치시간단축 및 설치편리성을 향상시키거나 분리형으로 구성되어 제작용이성 및 유지보수의 편리성을 향상시킬 수 있으며, 도면상 분리형으로 구성된 것을 나타내 보이고 있다.
이러한 보조프레임모듈(30)을 구성하는 한 쌍의 전면패널(22)은 전면송풍기(23)의 송풍시 수확용 상자(2)의 측면에서 유입되는 자연바람이 통과할 수 있는 통풍구멍(31a)이 형성된다. 상기 통풍구멍(31a)은 중심부의 원형구멍을 기준으로 이보다 작은 원형구멍들을 배열하는 형태로 형성될 수 있으나 반드시 이로 한정하는 것은 아님을 사전에 밝혀둔다.
또한, 상기 보조프레임모듈(30)을 구성하는 후면패널(32)에 회전 가능하게 설치되는 송풍유닛(40)은 상기 후면패널(32)에 설치되고, 대차(10)의 전방으로 송풍하여 와류현상을 발생시키는 와류발생용 송풍팬(42)으로 구성되며, 전면송풍기(23)와 함께 모터속도조절모듈(50)을 통해 제어된다.
상기 송풍유닛(40)은 4,000㎥/hr 정도의 열기배출이 가능한 송풍용량을 갖는 전면송풍기(23)보다 상대적으로 크기 및 송풍용량이 작도록 구성된다. 이러한 송풍유닛(40)은 예컨대, 전원으로 220V를 사용하고, 전선코드를 통해 전원을 공급하는 방식으로 구성될 수 있으며, 소음안전기준인 800㏈ 이하로 고속 회전하게 구성될 수도 있다.
여기서 상기 송풍유닛(40)을 구성하는 와류발생용 송풍팬(42)은 대차(10)의 전방을 향해 와류현상을 발생시킴으로써, 풍량과 풍속을 증가시켜 유체의 평행조건을 맞추기 위해 상기 대차(10)의 양측 및 후방에 실려있는 수확용 상자(2)의 통기구멍들로 들어오는 자연바람이 빠르게 빨려 들어오도록 유도하게 된다.
예컨대, 본 발명의 일실시 예에 따른 대차 예냉기(1)는 바퀴(11)를 통해 대차(10)를 과수원의 그늘로 이동시켜 호흡성 과일의 온도를 낮추거나 자연바람이 불어오는 장소로 이동시켜 기본적인 예냉 및 제습을 진행하게 되는데, 이때 와류발생용 송풍팬(42)을 가동하여 와류현상을 발생시키게 된다.
따라서 본 발명의 일실시 예에 따르면, 대차(10)의 전방에서 발생하는 와류현상으로 인해 풍량과 풍속이 증가하여 차압공간의 압력이 떨어지는 차압이 형성됨으로써, 유체의 평행조건을 맞추기 위해 수확용 상자(2)의 통기구멍들로 자연바람이 빠르게 빨려 들어오게 되는데, 송풍유닛(40)에 의해 강제로 들어왔다가 나가게 되므로, 이때 기화열을 이용하여 수확용 상자(2)의 위치와 상관없이 각각의 수확용 상자(2) 사이를 바람이 균등하게 통과하게 됨으로써, 호흡성 과일의 온도를 낮춰 포도당과 탄수화물 등의 배출을 억제하여 농장에서 출하 후 소비자에게 공급되는 호흡성 과일을 먹기 좋은 상태로 유지할 수 있게 된다.
즉 호흡성 과일을 수확할 때의 온도는 통상 34℃ 정도인데, 에틸렌의 발생으로 온도가 2∼4℃ 정도 상승할 수 있다. 그리고 호흡성 과일을 수확할 때는 온도가 높은 상태에서 수확하기 때문에 호흡성 과일 내의 압력이 최고조에 달해 있고, 과일 꽃자루의 수관이 열려 있어서, 작은 충격이나 압력의 변화 때문에 수관으로 과즙이 흘러나와 다른 과일에 묻어 물이 묻은 것처럼 번들거림으로 과일품질평가저하의 원인이 되고 있다.
이를 해결하기 위해서는 호흡성 과일의 온도를 빨리 낮추어야 하지만, 송풍능력이 너무 높으면, 오히려 홍시를 빨아 먹을 때 나타나는 빨림 현상이 발생할 수 있다.
따라서 모터속도조절모듈(50)을 조절하여 처음 30분 정도까지는 전면송풍기(23)와 와류발생용 송풍팬(42)의 속도를 최고속도로 가동하여 호흡성 과일의 온도를 낮추면, 호흡성 과일에 작용하는 압력은 감소하고, 압력이 감소하면 호흡성 과일의 표피로 작용하는 압력이 감소하므로, 결과적으로 꽃자루 수관에도 압력이 감소하게 된다.
이후 상기 모터속도조절모듈(50)을 통해 전면송풍기(23)와 와류발생용 송풍팬(42)을 중간 정도의 속도로 가동하면, 수관이 바람에 의해 마르게 되어 압력에 의한 과즙의 유출을 막고, 과분이 살아나게 하여 호흡성 과일의 품질, 즉 맛과 신선도를 유지할 수 있게 된다.
또한, 대차(10)에 실려있는 각각의 수확용 상자(2)의 상부에 방수포 또는 천 등을 씌우거나 복수의 수확용 상자(2) 전부에 씌워 덮게 되면, 1시간 시간의 초단기만으로도 호흡성 과일의 예냉 및 제습 효과를 향상시킬 수도 있다(도 4 참조).
도 5는 본 발명의 일실시 예에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 나타내 보인 사시도로서, 하부에 바퀴(11)가 구비된 대차(10)의 선단과 후단에 각각 메인프레임모듈(20)이 기립 설치되고, 상기 메인프레임모듈(20)의 후방에 각각 보조프레임모듈(30)이 설치되며, 상기 보조프레임모듈(30)에 송풍유닛(40)이 설치된 결합관계를 나타내 보이고 있다.
도 6은 도 5에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기에 수확용 상자가 실려있는 상태를 나타내 보인 사시도로서, 선단과 후단에 각각 메인프레임모듈(20)이 설치되고, 상기 메인프레임모듈(20)의 후방에 보조프레임모듈(30)이 설치되어 구성된 대차(10)의 상부에 차압공간이 형성되도록 복수의 수확용 상자(2)가 양측에만 실려있는 것을 나타내 보이고 있다.
도 7은 도 6에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기를 위에서 바라봤을 때를 나타내 보인 평면도로서, 와류발생용 송풍팬(42)을 통해 발생하는 와류현상을 나타내 보이고 있다.
도 5 내지 7에서 보듯이, 본 발명의 일실시 예에 따른 대차 예냉기(1)는 대차(10)의 선단과 후단에 각각 메인프레임모듈(20)과 보조프레임모듈(30)을 설치하고, 상기 보조프레임모듈(30)에 송풍유닛(40)을 회전 가능하게 설치하여 구성하게 된다.
여기서 상기 메인프레임모듈(20)과 보조프레임모듈(30) 및 송풍유닛(40)의 내용은 앞서 구체적으로 설명한 바 있으므로, 이하에서는 이들의 작용효과를 중심으로 서술함을 사전에 밝혀둔다.
즉 상기 메인프레임모듈(20)과 보조프레임모듈(30) 및 송풍유닛(40)이 대차의 선단과 후단, 즉 앞뒤에 각각 설치되면, 대차(10)의 후방과 전방을 향해 인공바람을 송풍시 풍량과 풍속이 증가하여 차압공간의 압력이 떨어지고, 유체의 평행조건을 맞추기 위해 수확용 상자(2)의 통기구멍들로 자연바람이 빠르게 빨려 들어오는데, 송풍유닛(40)에 의해 강제로 들어왔다가 나가게 되므로, 호흡성 과일의 온도를 낮추어 냉각하게 된다(도 7 참조).
구체적으로 대차(10)의 앞뒤에 배치된 송풍유닛(40)을 통해 와류현상을 발생시키면, 상기 대차(10)의 양방향에서 발생하는 와류현상으로 인해 풍량과 풍속이 증가하여 차압공간의 압력이 떨어지는 차압이 형성됨으로써, 유체의 평행조건을 맞추기 위해 수확용 상자(2)의 통기구멍들로 자연바람이 빠르게 빨려 들어오게 되는데, 송풍유닛(40)에 의해 강제로 들어왔다가 나가게 되므로, 이때 기화열을 이용하여 각각의 수확용 상자(2)의 호흡성 과일을 예컨대, 1시간 이내의 초단기로 균등하게 예냉 및 제습할 수 있게 된다.
따라서 본 발명의 일실시 예에 따르면, 수확용 상자(2)의 적재량이나 호흡성 과일의 수량 등에 따라 대차(10)의 양방향에서 와류현상을 발생시킬 수 있어 상기 수확용 상자(2)의 위치와 상관없이 호흡성 과일의 온도를 효과적으로 낮출 수 있고, 이를 통해 포도당과 탄수화물 등의 배출을 억제하여 농장에서 출하 후 소비자에게 공급되는 호흡성 과일을 먹기 좋은 상태로 유지할 수 있다.
여기서 상기 대차(10)의 후단에 설치되는 메인프레임모듈(20)에도 모터속도조절모듈(50)을 설치하여 예컨대, 수확용 상자(2)의 적재량이 적을 경우 대차(10)의 후단에 설치되는 송풍유닛(40)의 가동을 중지시켜 불필요한 전력낭비를 방지할 수 있다.
이상 본 발명을 일실시 예를 통하여 상세히 설명하였으나, 이는 본 발명을 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명에 따른 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기는 이에 한정되지 않는다. 그리고 이상에서 기재된 "포함하다", "구성하다", 또는 "가지다", 등의 용어는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 해당 구성요소가 내재될 수 있음을 의미하는 것이므로, 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것으로 해석되어야 하며, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함한 모든 용어들은, 다르게 정의되지 않는 한, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다.
또한, 이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형 가능하다. 따라서, 본 발명에 개시된 일실시 예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 일실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
1: 대차 예냉기 2: 수확용 상자
10: 대차 11: 바퀴
20: 메인프레임모듈 21: 차폐프레임
22: 전면패널 23: 전면송풍기
30: 보조프레임모듈 31: 측면패널
31a: 통풍구멍 32: 후면패널
40: 송풍유닛 42: 와류발생용 송풍팬
50: 모터속도조절모듈

Claims (5)

  1. 하부의 바퀴를 통해 이동 가능하게 구성되며, 측면에 통기구멍이 배열 형성된 복수의 수확용 상자가 상부에 실리는 평판의 대차;
    상기 대차의 선단 양측에 간격을 두고 기립 설치되는 차폐프레임 및 각각의 상기 차폐프레임 사이에 설치되며, 대차의 전방을 향해 송풍하는 전면송풍기가 회전 가능하게 설치되는 전면패널을 포함하는 메인프레임모듈;
    상기 전면패널과 직각으로 메인프레임모듈의 후방 및 대차에 상부에 설치되고, 전면송풍기의 인공바람을 수확용 상자 측으로 송풍하는 통풍구멍이 형성된 한 쌍의 측면패널과 상기 한 쌍의 측면패널을 연결하는 후면패널을 포함하는 보조프레임모듈; 및
    상기 후면패널에 회전 가능하게 설치되어 대차의 전방을 향해 송풍하되, 전면송풍기보다 상대적으로 크기가 작은 와류발생용 송풍팬으로 구성되어 상기 와류발생용 송풍팬의 송풍시 풍량과 풍속을 증가시켜 기화열을 통해 수확용 상자에 담겨 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습하는 송풍유닛;
    을 포함하는 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 차폐프레임의 전면에 설치되어 전면송풍기와 와류발생용 송풍팬의 가동을 각기 제어하는 모터속도조절모듈;
    을 더 포함하는 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 전면패널과 한 쌍의 측면패널 및 후면패널은 일체형으로 구성되거나 분리형으로 구성된 것을 특징으로 하는 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기.
  4. 청구항 3에 있어서,
    상기 메인프레임모듈과 보조프레임모듈 및 송풍유닛은 대차의 후단에 대칭 설치되어 상기 대차의 후방을 향해 와류현상을 발생시켜 풍량과 풍속을 증가시킴으로써, 기화열을 이용하여 각각의 수확용 상자에 담겨 있는 호흡성 과일을 예냉 및 제습하는 것을 특징으로 하는 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기.
  5. 청구항 4에 있어서,
    상기 대차의 상부에 실리는 수확용 상자는 대차의 상부에 차압공간이 형성되도록 양측에만 배치된 것을 특징으로 하는 와류를 이용하여 호흡성 과일을 예냉 및 제습하기 위한 대차 예냉기.
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