KR20210077637A - 조리 기기를 작동시키는 방법, 및 조리 기기 - Google Patents

Abstract

스마트 폰을 외부 작동 장치로 사용하여 요리판을 작동하는 방법에서, 요리판에 가까운 오퍼레이터의 존재가 질의되며, 이것은 존재 센서 또는 요리판 자체의 작동 엘리먼트들에 의해 수행 될 수 있다. 오퍼레이터가 요리판에 존재하면, 스마트 폰으로부터의 모든 작동 커맨드들이 요리판에서 구현된다. 오퍼레이터의 존재가 더 이상 요리판에서 기록 될 수 없게 되면, 스마트 폰으로부터의 추가의 작동 커맨드들이 구현되지 않거나 그들에 의해 요리판의 가열 장치의 전력이 감소되는 작동 커맨드들만 구현된다.

Description

조리 기기를 작동시키는 방법, 및 조리 기기{Method for operating a cooking appliance, and cooking appliance}

본 발명은 외부 작동 장치를 사용하여 조리 기기를 작동시키는 방법 및 이러한 목적을 위해 설계된 조리 기기에 관한 것이며, 여기서 조리 기기는 적어도 하나의 가열 장치 및 제어 장치를 가지며 적어도 하나의 존재 센서 장치를 가져 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재를 검출할 수 있다.

외부 작동 장치로서의 이동 단말기를 사용하여 조리 기기로서의 요리판 (hob) 을 작동시키는 것이 DE 10 2013 214 929 A1 으로부터 알려져 있다. 복수의 오퍼레이터들이 이에 따라 요리판에서 작업하거나 조리를 할 수 있고 조리는 또한 말하자면 더 사교적이게 될 수 있다. 요리판에 대한 제어 장치와 외부 작동 장치 사이의 상이한 작동 가능성들 및 우선순위의 분포가 이 경우 가능하며, 여기서 이것은 실행가능한 것으로 고려된다.

본 발명은 조리 기기를 작동시키기 위한, 처음에 언급된 방법 및 상기 방법을 수행하기에 적합한 조리 기기를 제공하는 문제에 기초하고, 이들 양자를 통해 종래 기술로부터의 문제들이 해결될 수 있고 특히 간단하고 안전하며 또한 신뢰가능하고 실행가능한 방식으로 그러한 외부 작동 장치를 사용하여 조리 기기를 작동시킬 수 있는 것이 가능하다.

이러한 문제는 청구항 1 의 특징들을 갖는 방법에 의해 그리고 청구항 19 의 특징들을 갖는 조리 기기에 의해 해결된다. 본 발명의 이롭고 바람직한 정제들 (refinements) 은 다른 청구항들의 주제이고 이하에 더 상세하 논의될 것이다. 이 경우, 특징들 중 일부는 방법에 대해서만 또는 조리 기기에 대해서만 기술된다. 그러나, 그것들은 이와는 별개로 서로 독립적으로 방법 및 조리 기기 양자 모두에 대해 적용 가능하도록 의도된다. 청구범위의 표현은 명백한 참조에 의해 상세한 설명의 내용으로 통합된다.

조리 기기는 적어도 하나의 가열 장치, 이롭게는 복수의 가열 장치들, 그 자체가 종래적인 제어 장치, 이롭게는 작동 엘리먼트들 및 바람직하게는 무선 형태로 설계되는 통신 장치를 갖는 전용 작동 장치를 갖는다. 특히 조리 기기의 부분으로서, 가능하게는 조리 기기 내에 배열되는 적어도 하나의 존재 센서 장치에 대한 제공이 또한 행해진다. 대안으로서 또는 추가적으로, 존재 센서 장치는 또한 조리 기기로부터 외부에 배열될 수 있지만, 신호들을 송신하기 위해 조리 기기에 연결될 수 있다. 이러한 신호 송신 연결은 조리 기기의 통신 장치를 통해 또는 그 밖에 다른 방식으로 행해질 수 있다. 적어도 하나의 존재 센서 장치 또는 모든 존재 센서 장치들 및 통신 장치는 또한 제어 장치에 연결된다. 제어 장치는 무엇보다도 가열 장치에 대한 전력의 공급을 제어하도록 설계된다. 이 경우, 그것은 특히 원하는 또는 미리 정의된 방식으로 가열 장치를 제어하고, 특히 그것을 스위치 온 및 오프하며 전력 발생의 레벨을 설정하기 위해, 그 자체로 알려져 있는 전력 스위치들을 사용할 수 있다.

방법은 본 발명에 따른 다음의 단계들을 갖는다. 조리 기기가 먼저 스위치 온 되거나 예를 들어 이전의 조리 작동에 후속하는 것을 포함하여 이미 스위치 온 되어 있다. 오퍼레이터는 그 후 조리 기기 또는 그것의 상술된 작동 장치에 대해 직접, 상술된 외부 작동 장치에 대한 입력 가능성으로서 적어도 하나의 가열 장치에 대한 원격 작동 모드를 설정한다. 이러한 외부 작동 장치는 원격 제어기의 방식으로 통신 장치에 연결되고 특히 무선 장치를 통해 무선으로 그것과 상호작용한다. 외부 작동 장치는 따라서 통신 장치 및 따라서 제어 장치로 작동 커맨드들을 송신할 수 있어, 이들은 그 후 특히 가열 장치를 작동시키거나 그것의 작동을 변경함으로써 제어 장치에 의해 수행된다. 외부 작동 장치는 이 경우 단지 이러한 조리 기기에 대한 또는 조리 기기들의 패밀리에 대한, 즉 이러한 특정의 목적을 위한 특수 작동 장치일 수 있다. 대안으로서, 그것은 이동 전화 또는 태블릿 컴퓨터와 같은 상술된 이동 단말기일 수도 있다. 외부 작동 장치는 이롭게는 이 경우 통신 장치에 무선으로 연결된다. 존재 센서 장치는 이 경우 조리 기기에서의 또는 조리 기기 근처의 오퍼레이터의 존재, 즉 오퍼레이터가 조리 기기에 있는지 여부를 기록한다. 5 m 미만 또는 3 m 미만인 오퍼레이터와 조리 기기 또는 존재 센서 장치 사이의 거리는 이 경우 오퍼레이터가 조리 기기에 존재하는 것을 의미하는 것으로 평가된다. 이러한 조건하에서, 상기 사양들 아래의 거리의 경우, 따라서 오퍼레이터가 조리 기기에 있고 그것의 작동 및 작동 상태를 모니터링하고 있다고 가정될 수 있다. 이것은 가능한 임계 상황, 예를 들어 음식의 끓어 넘침 또는 음식이 타는 것 또는 지방 또는 기름의 연소가 발생하는 경우 중요하다.

첫 번째 경우에, 오퍼레이터의 존재는 조리 기기에서 기록되며, 즉 상술된 거리가 아래로 떨어진다. 오퍼레이터는 그 후 조리 기기에 또는 조리 기기 근처에 있다. 조리 기기의 모니터링되고 안전한 작동이 따라서 가정될 수 있으며, 조리 기기가 외부 작동 장치에 의해 작동될 수 있음을 의미한다. 가능하게는 외부 작동 장치를 사용하는 오퍼레이터는 따라서 조리 기기에 있고 상술된 가능하게는 문제가 있거나 위험한 상황을 인식 및 평가하거나 개입함으로써 이것을 방지할 수 있다.

다른 두 번째 경우에, 오퍼레이터의 존재는 조리 기기에서 기록되지 않는다. 상기 오퍼레이터는 따라서 근처에 없고, 상술된 거리 아래의 거리에 위치되지 않는다. 상기 오퍼레이터는 따라서 또한 조리 기기에서 작동 및 상황을 안전하게 모니터링하거나 인식할 수 없다. 조리 기기에서의 오퍼레이터의 이러한 부재는 존재 센서 장치에 의해 기록된다. 이러한 두 번째 경우에서, 제어 장치는 조리 기기의 가열 장치의 전력이 증가되도록 의도되는, 즉 위험 레벨이 증가될 수 있는, 외부 작동 장치로부터의 임의의 새로운 작동 커맨드들 또는 임의의 추가의 새로운 또는 변경된 작동 커맨드들을 실행하지 않는다.

이것은 이롭게는 커맨드 입력 시에 적용된다. 오퍼레이터가 그 후 조리 기기에 존재하지 않으면, 제어 장치는 조리 기기의 가열 장치의 전력이 증가되도록 의도되는, 외부 작동 장치로부터의 임의의 새로운 작동 커맨드들 또는 임의의 추가의 새로운 또는 변경된 작동 커맨드들을 실행하지 않는다. 만일 커맨드 입력 직전에 또는 커맨드 입력 직후에 존재가 중단되면, 이것은 임의의 추가의 역할을 하지 않고, 이롭게는 관찰되지 않은 것으로 유지되어야 한다. 존재를 기록하는 것을 통해, 오퍼레이터가 말하자면 조리 과정의 전체 지속기간 동안이 아니라 그 시간에만 존재하는지 여부가 확인된다.

이러한 두 번째 경우에, 따라서 가능하게는 존재하는 위험한 상황이 외부 작동 장치상의 작동을 통해 적어도 더 위험하게 되거나 최악이 되지 않도록 하는 제공이 행해진다. 조리 기기의 가열 장치의 전력을 감소시키는 것 또는 그것을 스위칭 오프하는 것은 그 후 외부 작동 장치를 통해 여전히 가능할 수 있다. 비록 그러한 외부 작동이 가능한 위험한 상황을 바로잡지 않거나 완전히 바로잡지는 않을 지라도, 그것은 적어도 그것을 감소시키거나 가능하게는 상당히 그것을 감소키는데 도움이된다. 그러한 작동은 따라서 오퍼레이터의 존재가 작동의 이러한 시간에 또는 이러한 시점에 조리 기기에 기록되지 않을 지라도 여전히 제어 장치에 의해 수락되고 구현될 수 있다.

본 발명은 따라서 이 경우에 조리 기기에서의 위험한 상황을 악화시킬 수 있는 작동이 오퍼레이터의 존재가 조리 기기에서 기록될 때만 가능한 상황을 달성한다. 동시에, 그러나, 오퍼레이터가 더 이상 조리 기기에 충분히 가깝지 않거나 존재가 더 이상 기록되지 않는 경우 조리 기기가 반드시 스위치 오프 될 필요는 없거나 외부 작동 장치가 반드시 완전히 비활성화될 필요는 없다. 이것은 외부 작동 장치를 통해 조리 기기의 매우 편리하고 동시에 실행가능하고 안전한 작동을 가능하게 한다.

본 발명의 하나의 가능한 정제에서, 외부 작동 장치를 통해 작동에 대한 우선순위로 실행될 직접 조리 기기에 대한 작동에 대한 제공이 일반적으로 존재할 수 있다. 이것은 그의 작동 장치를 통해 조리 기기에 대한 직접적인 작동에 대해, 오퍼레이터가 조리 기기에서 모든 경우들에 분명히 존재하고, 따라서 절대적으로 안전 염려가 없다는 사실에 특히 기초한다. 더욱이 적어도 가열 장치의 전력을 감소시키거나, 그것을 스위치 오프 하거나 특히 상술된 가능한 위험한 상황의 경우를 포함하여 조리 기기 자체에서 전체 조리 기기를 스위치 오프 하는 것이 항상 가능해야 한다.

본 발명의 다른 정제에서, 오퍼레이터가 조리 기기에 존재한다고 고려되는 거리는 조리 기기 자체에서 설정될 수도 있다. 이것은 조리 기기가 초기에 설치되거나 그 밖에 후속하여 발생할 수 있다. 이것에 의해 예를 들어 여기서 최대 거리인 것으로 고려될 수 있고, 조리 기기의 가능한 감독의 맥락 내에서 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재를 의미하는 것으로 이해되는, 부엌에서의 조리 기기의 특정의 설치 상황을 고려하는 것이 가능하다. 그러한 거리는 최대 많아야 5 m 또는 심지어 많아야 10 m 일 수 있으며, 이는 이 거리를 넘어서는 오퍼레이터가 실제로 조리 기기상의 프로세스를 주의 깊게 및 정확하게 모니터링할 수 있음이 더 이상 반드시 보장될 수는 없기 때문이다.

본 발명의 다른 정제에서, 상술된 두 번째 경우에, 즉 오퍼레이터의 존재가 더 이상 조리 기기에서 기록되지 않는 경우, 가열 장치 또는 외부 작동 장치에 의해 작동되거나 제어되는 가열 장치의 전력에서의 감소만이 이러한 외부 작동 장치로부터의 작동 커맨드로서 제어 장치에 의해 인가되거나 실행되는 것이 가능하다. 따라서 예를 들어 외부 작동 장치를 잡고 있는 오퍼레이터가 조리 기기로부터 좀 떨어져 있는 것 및 조리 기기에서의 그의 존재가 더 이상 충분한 정도로 식별되지 않는 것이 가능하다. 통신 장치가 이것을 인식하면, 작동 커맨드들이 그 후 여전히 외부 작동 장치로부터 조리 기기로 발행될 수 있으며, 그 작동 커맨드들을 통해 가열 장치의 전력이 감소되거나 이러한 가열 장치가 심지어 완전히 스위치 오프 된다. 이것이 궁극적으로 조리 기기에서의 가능한 리스트 또는 가능한 위험을 반드시 감소시키는 과정이며, 이는 그것이 심지어 가능한 이유이다.

본 발명의 하나의 정제에서, 상술된 두 번째 경우에, 존재 센서 장치가 더 이상 조리 기기에서 오퍼레이터의 존재를 식별하지 않을 때, 가열 장치의 전력이 제어 장치에 의해 자동적으로 감소되는 것이 제공될 수 있다. 이것은 대안적인 안전 조치로서 수행될 수 있다. 전력에 있어서의 그러한 자동 감소는 가열 장치의 최대 전력의 적어도 20 % 내지 50 % 까지 또는 1 % 또는 10 % 로부터 50 % 까지 일 수 있다. 가열 장치의 전력에서의 그러한 감소에 후속하여, 가열 장치에 임의의 극심한 위험이 더 이상 존재하지 않음이 (존재할 수 없음이) 가정될 수 있다. 동시에, 요리판상에 배치되고 음식을 담고 있는 조리 용기는 적어도 여전히 안전과 조리 작동의 원하는 결과 사이의 타협으로서 따뜻하게 유지될 수 있다. 이들 값들은 가능하게는 추가적으로 또한 가열 장치가 낮은 전력, 중간 전력 또는 매우 높은 전력 또는 그것의 최대 전력으로 작동되고 있었는지 여부에 달려 있다.

본 발명의 추가의 정제에서, 상술된 두 번째 경우로서 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재의 중단에 후속하여, 요리판에서의 오퍼레이터의 존재가 다시 식별되는 경우, 즉 첫 번째 경우가 다시 존재하는 경우, 진행하는 방법의 두 가지 가능성들이 존재한다. 첫 번째 가능성에 따르면, 두 번째 경우가 발생했을 때, 즉 오퍼레이터가 더 이상 조리 기기에 존재하지 않음이 식별되었을 때 만연하고 있었던 바와 같은, 외부 작동 장치를 사용하여 작동되는 조리 기기 또는 가열 장치의 이전의 작동 상태가 그 후 직접 설정될 수 있다. 이전의 작동 상태는 따라서 자동적으로 가정된다.

두 번째 가능성에 따르면, 오퍼레이터가 무엇보다도 바람직하게는 조리 기기 또는 그것의 작동 장치에서 발생해야 하는 새로운 작동을 확인하는 것이 필요한 것이 제공될 수 있다. 그런 다음에야 이전에 만연하고 있었던 조리 기기 또는 가열 장치의 이전의 작동 상태를 재생하는 것, 또는 전력을 증가시키는 것이 가능하다. 이를 위해, 대응하는 정보가 요건으로서 및/또는 확인을 위해 오퍼레이터에게 송신될 수 있어서, 상기 오퍼레이터는 원하는 조리 과정이 존재의 부족에 기인하여 중단되었고 그 후 확인에 후속하여 다시 계속될 수 있다는 것을 통지 받는다. 두 번째 가능성에 따르면, 오퍼레이터가 작동을 재개하거나 계속할 수 있기 위해 능동적 액션을 수행해야 한다는 점에서 훨씬 더 높은 안전성이 제공되며, 이것은 그 후 그러나 또한 가능하다.

본 발명의 첫 번째 정제에서, 전기 연결이 매우 쉽도록, 상기 적어도 하나의 존재 센서 장치가 조리 기기상에 또는 조리 기기 내에 직접 배열되는 것이 가능하다. 조리 기기 내에 통합된 존재 센서 장치는 오퍼레이터에 의한 조작 및/또는 요리판 상에 배치된 취사도구의 위치 및/또는 중량에서의 변경을 기록하거나 조리 기기 주위의 영역 내의 사람들 및/또는 움직임들을 인식하기 위해 제공될 수 있다. 그것은 모션 센서로서, 용량성 근접 센서로서 또는 반사광 코리도 (reflex light corridor) 로서 또는 레이더 센서로서 설계될 수 있다. 대안으로서, 존재 센서 장치는 또한 조리 기기 자체 상의 기능성 장치일 수 있거나 동일한 것, 예를 들어 조리 기기에 대한 오퍼레이터에 의한 조작 또는 일반적으로 액션을 기록할 수 있는 요리판의 요리판 구역 상의 포트 (pot) 인식 센서 또는 중량 센서를 모니터링 할 수도 있다. 조리 기기에 대한 그러한 액션은 또한 자연적으로 반드시 오퍼레이터가 조리 기기에 존재하거나 그것 앞에 직접 서있다는 것을 의미하지는 않는다. 존재 센서 장치 또는 존재 센서 장치들 중 하나는 또한 조리 기기의 상술된 작동 장치에 대한 작동을 형성하거나 명시적으로 트리거할 수도 있다.

본 발명의 두 번째 정제에서, 상기 적어도 하나의 존재 센서 장치가 조리 기기 내에 또는 조리 기기 상에 직접 배열되지 않고, 오히려 조리 기기와는 별개로 배열되는 것이 가능하다. 그것은 근접 센서, 비디오 카메라와 같은 광학적 모니터링 장치 또는 모션 검출기 등일 수 있다. 그것은 이롭게는 조리 기기로부터 3 m 미만의 거리에 배열될 수 있다. 하나의 가능성에 따르면, 존재 센서 장치는 실제로 특히 그것이 카메라 등인 경우 오퍼레이터와 조리 기기 사이의 거리를 기록할 수 있다. 다른 가능성에 따르면, 존재 센서 장치는 조리 기기에 상대적으로 가깝게 배열되고 오퍼레이터와 자신 사이의 거리를 기록하며, 이것은 조리 기기 자체까지의 거리와 마찬가지로 평가된다. 존재 센서 장치는 또한 원칙적으로 케이블을 통해 조리 기기 또는 그것의 제어 장치에 연결될 수 있지만, 상술된 통신 장치를 통한 무선 연결이 이롭게는 가능하다.

본 발명의 추가의 정제에서, 외부 작동 장치가 조리 기기의 단일 가열 장치 또는 기능성 장치를 정확하게 제어할 수 있는 것이 가능하다. 이를 위해, 정확하게 이러한 가열 장치 또는 기능성 장치에 대한 외부 작동 장치의 이전의 명시적 할당이 존재할 수 있다. 다른 방법에서 또는 이러한 방법의 다른 부분에서, 이러한 조리 기기의 다른 가열 장치 또는 기능성 장치가 그 후 외부 작동 장치를 사용하여 제어될 수 있다.

본 발명의 다른 정제에서, 조리 기기의 복수의 가열 장치들 또는 기능성 장치들이 외부 작동 장치를 사용하여 제어될 수 있다. 이러한 경우 또한, 정확하게 이들 가열 장치들 또는 기능성 장치들에 대한 외부 작동 장치의 상술된 명시적 할당이 이롭게는 가능하며, 이것은 또한 변경될 수 있다.

본 발명의 또 다른 정제에서, 외부 작동 장치는 전체 조리 기기를 제어할 수 있다. 이것은 또한 할당되거나 미리 설정될 수 있다. 이 경우, 모든 상술된 정제들에서, 계속된 작동이 또한 조리 기기 자체의 작동 장치를 사용하여 가능한 것이 이롭게는 가능해야 한다. 이러한 작동은 그 후 각각의 경우에 또한 특히 위에서 설명된 안전성 이유들로 외부 작동 장치를 사용하는 작동에 비해 우선순위를 가져야 한다. 직접 조리 기기 상의 작동의 경우에, 오퍼레이터는 모든 경우들에서 외부 작동 장치를 사용할 때보다 그에 대한 상황의 더 양호한 개관을 갖는다.

본 발명의 하나의 개발에서, 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재는 되풀이하여 또는 반복적으로 기록될 수 있다. 이것은 특히 이롭게는 규칙적인 간격들로 반복적으로 기록된다. 그러한 기록의 시간적 간격은 위험한 상태가 발생할 수 없도록 1 분 미만이어야 한다. 시간적 간격은 이롭게는 10 초 미만 또는 1 초 미만이다. 연속적이거나 완전히 갭이 없는 영구적인 존재 기록은 필요하지 않거나 너무 복잡한 것으로 고려된다. 또한 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재가 외부 작동 장치로부터의 작동 커맨드가 통신 장치에 도착하거나 수신될 때만 기록되거나 확인되는 것이 제공될 수 있다. 존재에 대한 정보는 이러한 시점에서만 요구된다.

본 발명의 추가의 개발에서, 존재 센서 장치가 복수의 존재 센서들을 갖고여러 가지 방법들로 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재를 기록할 수 있는 것이 가능하다. 이것은 안전성을 증가시킨다. 따라서 예를 들어 작동 장치가 존재 센서로서의 카메라에 더하여 존재 센서로서 사용되는 것이 제공될 수 있다. 이러한 작동 장치가 상술된 시간적 간격들 내에 또는 커맨드 입력 시점에 직접 조리 기기에 대한 오퍼레이터에 의한 입력을 식별하는 경우, 다른 존재 센서는 활성화될 필요가 없다. 조리 기기 자체의 그러한 작동은 무엇보다도 오퍼레이터가 조리 기기에 존재하고 추가적으로 또한 조리 기기에 주의하고 있다는 신뢰가능하고 명백한 표시자이다.

하나의 기본적 정제에서, 외부 작동 장치는 이동 단말기, 예를 들어 스마트폰, 태블릿 컴퓨터 또는 노트북 컴퓨터일 수 있다. 본 발명의 다른 기본적 정제에서, 외부 작동 장치는 특히 WLAN 으로서 알려져 있는 무선 네트워크, 또는 그 밖에 통신 장치를 통해 조리 기기의 제어 장치에 연결되는 인터넷일 수 있다. 조리 장치상의 조리 프로그램은 따라서 예를 들어 직접 인터넷으로부터를 포함하여 제어 장치 또는 조리 기기로 송신될 수 있다. 다수의 조리 프로그램들이 이것에 의해 특히 조리 기기 상에서 실행될 수 있다. 조리 기기에 대한 가능성들, 특히 가열 장치들 중 하나의 전력의 완전한 사용으로 그것의 부드러운 동작을 위해, 그러나 오퍼레이터가 조리 기기에 존재하는 것이 필요하다. 다르게는, 회피되어야 하는, 특히 그러한 조리 프로그램에 의해 트리거 되는 임계 상태들이 조리 기기에서 설정되거나 발생할 수 있다. 추가의 정제에서, 외부 작동 장치는 조리할 때 오퍼레이터를 돕는 지능형 머신 또는 외부 자동 제어기로서 알려진 것일 수 있다. 그러한 머신 또는 외부 자동 제어기는 오퍼레이터의 편안함을 증가시키거나 그가 이롭게는 복잡한 요리들을 조리하는 것을 포함하여 AAL (ambient assisted living) 로서 알려져 있는 것의 맥락에서 개인적인 한계들 및/또는 능력들에도 불구하고 독립적으로 조리하는 것을 허용할 수 있다.

제어 장치는 특히 조리 기기 자신의 작동 장치에 대한 오퍼레이터에 의한 작동을 따르는 것을 포함하여 조리 기기 자신을 제어할 뿐아니라, 외부 작동 장치와 함께, 본 발명에 따른 방법을 수행하도록 설계된다. 이것은 무엇보다도 상술된 안전 조치들이 말하자면 제어 장치에서 구현되거나 주로 제어 장치에 의해 수행됨을 의미한다.

본 발명은 이롭게는 조리 기기 내의 또는 조리 기기상의 또는 조리 기기에 가까운 센서들을 사용하는 오퍼레이터의 존재를 인식함으로써 조리 기기상의 외부 작동 장치를 사용하여 작동에 대한 승인된 상태를 유지하는 것을 가능하게 한다. 이것은 특히 승인을 위해 직접 사용되지 않는 작동 엘리먼트들, 및/또는 그들의 커버리지에서 및 따라서 또한 연관된 가열 장치의 커버리지에서의 변경을 인식하는 기지의 포트 인식 센서들, 및/또는 포트들 또는 포트로의 음식의 추가를 인식하기 위해 스텝형 변경을 사용하는 중량 센서들의 작동을 평가함으로써 달성될 수 있다. 이들은 오퍼레이터에 의해 조리 기기에 대해 직접 수행되는 작동들이다. 포트 인식 센서들은 그들 자신의 커버리지에서의 및 따라서 또한 외부 작동 장치를 사용하여 작동되는 연관된 가열 장치의 커버리지에서의 변경 및 외부 작동 장치를 사용하여 작동되지 않는 다른 가열 장치에서의 그러한 변경을 인식할 수 있다. 이들은 오퍼레이터가 조리 기기 자체에 대해 수행하는 모든 작동들이고 조리 기기에서의 적어도 하나의 오퍼레이터의 존재를 반드시 표시 및 식별한다.

오퍼레이터의 존재를 통해 감독되는 조리 기기, 특히 요리판은 본 발명의 하나의 이로운 정제에서 무선 연결 또는 네트워크 연결을 통하는 것을 포함하여 일반적으로 임의의 소스로부터의 인터넷 또는 클라우드로부터 그의 작동 커맨드들을 수신할 수 있다. 외부 작동 커맨드들은 또한 예를 들어 알렉사, 앱스, 클라우드 시스템들, 상술된 지능형 머신들, 외부 자동 제어기들 등과 같은 어시스턴스 시스템들을 통한 작동 커맨드들일 수 있다. 그러한 소스가 외부 작동 장치를 통해 또는 외부 작동 장치로서 원격으로 요리판을 제어하지만, 오퍼레이터가 존재하는 경우 더 이상 위험한 상태가 가정되지 않을 수 있다. 위험한 상태가 발생하면, 존재하는 오퍼레이터가 예를 들어 바람직하게는 전력 감소의 형태로 작동으로서 조리 기기의 제어 장치에 대해 변경을 행함으로써 즉시 개입할 수 있다. 상술된 바와 같은 조리 기기에 대한 이러한 작동은 항상 우선순위를 갖고 또한 항상 가능하다. 작동 커맨드는 외부 작동 장치로서의 스마트폰상에서 입력되고 클라우드에서 인식되고 처리되며, 그 후 조리 기기로 송신되며, 특히 스마트폰을 통해 송신될 수 있다. 무엇보다도 오퍼레이터가 제자리에 있고 존재하는지, 즉 요리판을 모니터링하고 있는지, 또는 적어도 이론적으로 그것을 모니터링할 수 있거나 위험한 상태를 인식할 수 있고 개입할 수 있는지가 요리판상에서 확인된다. 이것이 사실인 경우, 조작 커맨드가 제어 장치로 포워딩되고 따라서 직접 요리판에 대한 작동과 동일한 방식으로 다루어진다. 이것은 도면들을 참조하여 이하에 더 상세히 설명된다. 만일 동일한 예에서 제자리에 있는 제어 장치의 존재가 그 후 인식되지 않았다면, 작동 커맨드는 적어도 전력 증가를 초래하는 것이 의도되고, 제어 장치가 오퍼레이터가 이것에 대해 신호를 통해 알게 하는 경우 제어 장치에 의해 무시된다. 이러한 신호는 오퍼레이터가 첫째로 요리판에서의 그의 존재가 식별될 수 없었고, 둘째로 작동 커맨드가 실행되지 않았다는 것을 알게 한다. 그러한 신호는 요리판에서 및/또는 스마트폰 상에서 출력될 수 있다.

오퍼레이터의 존재에 추가하여, 외부 작동 장치가 이러한 조리 기기를 작동시키기 위해 인가되었는지 또는 등록되었는지 여부가 확인될 수 있다. 따라서 임의의 외부 작동 장치가 조리 기기를 위해 유효한 작동 커맨드를 생성할 수 있는 것을 배제하는 것이 가능하다.

하나의 정제에서, 레시피들이 데이터베이스들로부터 다운로드될 수 있다. 이들 레시피들은 이미 조리 기기에 대한 전력 설정들 또는 전체 온도 프로파일들을 포함한다. 그 사양들은 오퍼레이터의 존재가 인식되는 경우에만 요리판 또는 그것의 제어 장치에 의해 완전히 채택되고 실행된다.

추가의 정제에서, 그 자신의 온도 센서들을 갖는 취사도구가 요리판 상의 조리 기기로서 사용된다. 이러한 취사도구는 그것의 온도 값들을 가능하게는 외부 작동 장치를 통해 클라우드 내의 통제 장치로 무선으로 송신한다. 거기에서부터, 완전히 준비된 전력 커맨드가 이러한 취사도구가 그를 통해 가열되는 가열 장치를 작동시키는 작동 커맨드로서 사용된다. 오퍼레이터의 존재가 식별되는 경우에만 그 사양들이 제어 장치에 의해 채택되고 실행된다. 그 후 오퍼레이터가 더 이상 요리판에 존재하지 않음이 식별되는 경우, 제어 장치는 이에 따라 외부 작동 커맨드들에 상이하게 응답한다. 그것은 외부 작동 커맨드들이 전력 증가를 초래하도록 의도된다기 보다는 오히려 전력이 외부 작동 커맨드를 통해 지금 또는 나중에 감소되도록 의도되는 경우에만 임의의 추가의 외부 작동 커맨드들을 채택한다. 이러한 경우, 예를 들어 밥을 짓는 것과 같은 계속되는 조리 과정들이 계속될 수 있지만, 그 과정에서 전력을 증가시키는 임의의 추가의 작동 커맨드들이 더 이상 실행되지 않고, 오히려 전력을 감소시키는 작동 커맨드들만 실행된다.

다른 정제에서, 제어 장치는 심지어 외부적으로 이전에 수신된 작동 커맨드들을 더 이상 계속하지 않을 수 있며, 즉 중단할 수 있다. 또 다른 정제에서, 그것은 외부 작동 커맨드들을 통해 이전에 제어된 가열 장치를 전체적으로 스위치 오프 할 수 있다.

여러 기술들이 오퍼레이터의 존재를 인식하는데 사용될 수 있다. 오퍼레이터의 존재는 요리판 내의 센서들에 기초하여 및 요리판 주위의 공간적 환경 내의 검증된 모니터링 장치들에 기초하여 추론될 수 있다. 상술된 포트 인식 시스템의 상태에서의 변경은 오퍼레이터가 존재하고 포트들이 요리판 상에 배치되거나 요리판으로부터 제거되었거나 일반적으로 이동했다는 사실에 기인하여 추론될 수도 있다. 이것은 종래의 포트 인식 센서들을 사용하여 발생할 수 있으며, 예를 들어 US 2004/0182852 A1, DE 102004016631 A1 또는 DE 102016217783 A1 을 참조한다.

추가의 정제에서, 오퍼레이터는 상술된 내부 존재 인식 장치들이 그를 인식하지 않은 경우 그의 존재를 확인하기 위해 요리판 또는 외부 입력 기기에 의해 질문 받을 수 있다. 이것은 예를 들어 음성을 통해 음향적으로 및/또는 광학적으로 출력될 수 있는 “원하는 냄비를 이동시키세요!” 와 같은 명령들을 통해 발생할 수 있다.

요리판 구역 아래의 중량 센서들은 또한 요리판의 중량 하중을 측정하기 위해 사용될 수 있으며, 이 관점에서 DE 10353299 A1 을 참조한다. 이러한 중량 하중에서의 변경들은 오퍼레이터에 의한 음식의 추가 또는 이동들을 추론하는데 사용될 수 있다. 동일한 목적으로, 중량 대신에, 요리판 구역의 가속도, 즉 요리판 구역상의 취사도구의 배치가 측정될 수 있다. 모션 검출기들은 마찬가지로 예를 들어 사람들이 존재하는 것을 인식하기 위해 방 안에서 초전 센서들을 사용할 수 있다.

카메라는 부엌의 이미지를 생성하고 특히 조리 기기 가까이에 있는 것을 포함하여 사람들의 존재를 식별할 수 있다. 하나의 추가적인 정제에서, 이전에 등록되고 따라서 인가된 오퍼레이터가 조리 기기 앞에 있는지 여부를 추가적으로 구별하기 위해 오퍼레이터의 안면 특징들을 인식하는 것이 가능하다. 따라서 예를 들어 원치 않게 조리 기기를 사용하거나 조정할 수 있는 아이들을 회피하는 것이 가능하다. 광학적 평가를 갖는 카메라에 대한 대안으로서, 마이크로웨이브들, 레이더 또는 예를 들어 BLE 또는 그 밖의 RFID 와 같은 기존의 무선 인터페이스들을 사용하는 것이 가능하다. 비행시간 센서 시스템을 사용하는 평가가 또한 생각될 수 있다. 비접촉 온도 센서들이 마찬가지로 생각될 수 있다. 이들은 물체들의 온도를 인식하고 그것을 인간 신체의 체온과 비교하여 조작가가 존재하는지 여부를 결정할 수 있다.

오퍼레이터의 스피치 또는 음성이 또한 식별될 수 있다. 예로서, 외부 음성 어시스턴트가 연결될 수 있고 또한 존재 센서 장치로서 작용할 수 있다. 마이크로폰이 추가적으로 조리 기기에 통합될 수 있다. 외부 음성 어시스턴트는 작동 커맨드를 인식하고 그것을 요리판 또는 그것의 제어 장치로 송신할 수 있다. 요리판의 마이크로폰은 이러한 관점에서 외부 음성 어시스턴트로부터 인식된 스피치와 비교될 수 있는 미리 정의된 지속기간 및 볼륨의 잡음만을 인식한다. 외부 음성 어시스턴트로부터의 작동 커맨드는 요리판의 마이크로폰상의 인식에 즉각적인 시간적 근접성에서 발생한다. 이것은 오퍼레이터가 요리판에 존재한다는 것을 검증하고, 음성 어시스턴트로부터의 작동 커맨드는 따라서 요리판의 임의의 위험한 상태를 야기할 수 없다. 가능하게는 복잡한 음성 인식 시스템이 요리판 자체에 통합될 필요가 없다. 이것은 재생 기기, 예를 들어 텔레비전 또는 라디오로부터의 인식된 음성을 배제해야 한다. 이것은 음성 어시스턴트와 요리판의 마이크로폰 사이의 비교의 결과로서 가능하며, 이는 음성 어시스턴트가 그것이 적절한 작동 커맨드를 인식하는 경우에만 요리판의 마이크로폰과 비교할 수 있기 때문이다. 다르게는, 분명히 작동 커맨드가 생성되지 않고, 그 후 또한 조리 기기에서의 오퍼레이터의 존재에 대해 확인될 필요가 없다. 대안으로서, 다른 존재 인식 기술들 또는 상술된 기술들의 조합이 가능하다. 언급된 음성 어시스턴트 내의 음성 인식 시스템은 추가적으로 개연성 비교를 위해 요리판으로 데이터로서 식별된 음성 패턴을 송신할 수 있다. 요리판은 그 후 그 인식된 음성 패턴을 음성 어시스턴트로부터의 송신된 패턴과 비교할 수 있다. 요리판은 그러나 복잡한, 음성 자체의 디코딩을 수행하거나 인계받을 필요가 없고, 오히려 그것의 인식된 패턴을 음성 어시스턴트로부터의 송신된 패턴과 비교해야 한다.

추가의 정제에서, 오퍼레이터의 순수한 존재에 추가하여, 추가적인 안전을 위해, 존재하는 오퍼레이터의 활력징후 (vital parameters), 예를 들어 체온, 이동 속도, 낙하 인식에 대한 활동 상태 또는 심박이 또한 결정될 수 있어, 오퍼레이터에 대한 품질 기준을 획득할 수 있다. 따라서 상기 오퍼레이터가 그의 순수한 존재에 더하여 또한 충분히 주의 깊은지 또는 충분히 주의 깊을 수 있는지 여부를 확인하는 것이 가능하다.

이들 및 다른 특징들은 청구범위로부터 뿐아니라 상세한 설명 및 도면으로부터 나올 것이며, 여기서 개개의 특징들은 본 발명의 실시형태에서 및 다른 분야들에서 하위 조합들의 형태로 개별적으로 또는 각기 각각의 경우에 실현될 수 있고, 여기서 보호가 청구되는 이로운 및 독립적으로 보호가능한 실시형태들을 구성할 수 있다. 본 출원의 개개의 섹션들 및 하위 표제들로의 분할은 이들 아래에 행해진 진술들이 그들의 일반적 적용가능성의 면에서 제한되는 것을 의미하지 않는다.

본 발명의 예시적인 실시형태들은 도면에 개략적으로 도시되고 이하에서 상세히 논의될 것이다.
도 1 은 본 발명에 따른 작동 방법이 설명되는, 본 발명에 따른 조리 기기로서의 요리판의 개략적인 도시를 보여주며, 여기서 요리판에 가까운 오퍼레이터의 존재가 인식된다.
도 2 는 요리판에서의 오퍼레이터의 존재가 더 이상 인식되지 않는, 작동 방법 동안의 도 1 로부터의 요리판을 보여준다.

도 1 은 상술된 조리 기기로서 본 발명에 따른 요리판 (11) 을 도시한다. 요리판 (11) 은 그 아래에 3 개의 유도 코일들 (14a, 14b 및 14c) 이 상술된 가열 장치들로서 배열되는 요리판 구역 (12) 을 갖는다. 유도 코일들 (14a 내지 14c) 은 특히 제어 장치로서 마이크로제어기 (20) 를 갖는 요리판 제어기 (15) 에 의해 작동되는 변환기들을 갖는 전력 공급 장치로부터 통상적인 방식으로 전력이 공급된다. 간단성을 위해, 유도 코일들 (14a 내지 14c) 의 작동이 여기에 직접 예시된다. 요리판 제어기는 또한 요리판 (11) 을 위한 작동 장치로서 다른 작동 패널 (16) 을 갖는다. 작동 패널 (16) 은 기지의 방식으로, 예를 들어 터치 스위치로서 또는 터치 디스플레이로서 설계될 수 있는 복수의 작동 엘리먼트들 (17) 을 갖는다. 디스플레이 (18) 는 LED 를 갖는, 그 자체로 알려져 있는 가능하게는 다중 디짓 7-세그먼트 디스플레이로서 또는 LCD 디스플레이 또는 상술된 터치 디스플레이의 부분으로서 제공된다.

요리판 (11) 은 무선 통신 장치로서 안테나 기호를 통해 설계되는 통신 장치 (22) 를 갖는다. 그것은 대안적으로 예를 들어 블루투스 또는 BLE 를 포함하는 임의의 무선 표준에 따라 WLAN 또는 Wi-Fi 를 사용하여 작동할 수 있다. 통신 장치 (22) 는 차단될 수 있고 따라서 스위치의 유형으로 여기서 예시되는 포워딩 시스템 (24) 을 통해 요리판 제어기 (15) 와 상호작용한다. 그것은 특히 위에서 설명된 바와 같이 그리고 이하에 상세히 진술되는 바와 같이 작동 커맨드들을 포워딩할 수 있다. 요리판 (11) 은 상술된 원격 작동 모드를 위해 설계된다.

포워딩 시스템 (24) 또는 그것의 스위치들은 점선 연결에 의해 예시된 바와 같이 존재 센서 (26) 의 작용을 통해 차단될 수 있다. 실제로, 존재 센서 (26) 는 이롭게는 통신 장치 (22) 또는 요리판 제어기 (15) 와 상호 작용한다. 존재 센서는 여기서 요리판 (11) 내에 도시된 예를 들어 카메라일 수도 있다. 대안으로서, 카메라 (26') 는 또한 요리판 (11) 이 설치되는 부엌 내의 요리판 (11) 밖에 배열될 수도 있다. 외부 카메라 (26') 는 예를 들어 통신 장치 (22) 자체를 통하는 것을 포함하여 무선 연결을 통해 또는 유선 방식으로 요리판 (11) 과 통신하고, 특히 요리판 (11) 에서의 오퍼레이터 (B) 의 충분한 존재를 결정하기 위해 정보를 송신할 수 있다. 예를 들어 오퍼레이터 (B) 가 요리판 (11) 바로 앞에 서있기 때문에 바람직하게는 3 m 미만의 거리를 통해 도 1 에 주어질 수 있는, 요리판 (11) 에서의 오퍼레이터 (B) 의 존재의 영향은 존재 센서 (26) 를 향한 3 개의 점선 화살표들에 의해 도시된다. 본 발명에 따른 상술된 첫 번째 경우는 따라서 존재한다.

존재 센서 (26) 로서 카메라 대신에, 상술된 가능성들 중 다른 것들을 사용하는 것도 가능하며, 이는 요리판 제어기 (15) 상의 또는 작동 패널 (16) 상의 작동이 또한 그러한 존재로서 평가될 수 있다는 것을 의미한다. 당업자에게 알려진 유도 코일 (14a 내지 14c) 중 하나를 통한 포트 인식 시스템이 또한 사용될 수 있다. 예를 들어 여기서 유도 코일 (14a) 상에서와 같이 유도 코일상의 포트 (T) 가 오퍼레이터 (B) 에 의해 이동되면, 이것은 유도 코일 (14) 자체 상에서 인식 될 수 있고 요리판 (11) 에서의 오퍼레이터 (B) 의 신뢰성있는 존재로 평가 될 수 있다.

오퍼레이터 (B) 는 원격 작동 모드에서 앞서 언급 한 외부 작동 장치로서 스마트폰 (28) 을 통해 요리판 (11) 에 작동 명령들을 송신하거나 그것들을 통신 장치 (22) 로 송신할 수 있으며, 통신 장치 (22) 는 그 후 그것들을 도 1 에 따른 인식된 존재의 조건에서 요리판 제어기 (15) 로 포워딩한다. 따라서, 그 위에 포트 (T) 를 갖는 유도 코일 (14a) 은 예를 들어, 스마트폰 (28) 을 통해서만을 포함하여 오퍼레이터 (B) 에 의해 작동 될 수 있으며, 특히 그것의 전력과 관련하여 원하는대로 변경 될 수 있다. 이것은 첫 번째 경우가 적용되기 때문에 가능하다.

클라우드 (C) 에 대한 스마트 폰 (28) 의 인터넷 연결 (I) 도 도시되어있다. 이것은 예를 들어, 조리 프로그램 등이 클라우드 (C) 에서 스마트 폰 (28) 으로 로딩되고, 가능하게는 거기에서 수정되며, 그 후 오퍼레이터 (B) 자신에 의한 개입을 통해 또는 스마트 폰 (28) 에서 실행되는 조리 프로그램에 의해 요리판 제어기 (15) 에 의한 구현을 위한 제어 커맨드들로서 통신 장치 (22) 로 송신되는 것이 가능하다는 것을 의미한다. 스마트 폰 (28) 과 클라우드 (C) 사이의 상호 작용에 대한 추가의 가능성들은 위에서 설명되었다.

그 다음, 도 2 는 오퍼레이터 (B) 의 훨씬 더 작은 도시를 통해, 상기 오퍼레이터가 스마트 폰 (28) 과 함께, 특히 상기 언급 된 3m 또는 심지어 5m 의 거리를 넘어서 어떻게 요리판 (11) 로부터 멀어 졌는지를 예시한다. 따라서 본 발명에 따른 전술 한 두 번째 경우가 존재한다. 예를 들어, 전화 통화가 스마트 폰 (28) 상에서 수신 될 수 있고, 오퍼레이터는 이에 응답하고 요리판 (11) 로부터 멀리 이동하며, 즉 더 이상 존재하지 않는다. 그 후 그는 더 이상 과정, 특히 유도 코일 (14a) 상의 포트 (T) 에서의 요리 과정을 모니터링 할 수 없고, 발생 가능한 심각한 상황을 인식 할 수 없다. 요리판 (11) 의 존재 센서 (26), 대안적으로는 외부에 배열된 카메라 (26') 는 요리판 (11) 에서 이 특정 오퍼레이터 (B) 의 존재를 더 이상 기록 할 수 없을뿐만 아니라 이 사람이 이전에 요리판 (11) 를 작동시켰는지 여부 또는 그것을 작동시키기를 원하거나 원하지 않는지 여부에 관계없이 어떤 사람의 존재도 기록 할 수 없다. 따라서 스마트 폰 (28) 은 오퍼레이터 (B) 가 요리판 (11) 에 더 이상 존재하지 않는다는 것을 인식하는 경우에도 통신 장치 (22) 에 온전한 연결을 갖지만, 존재 센서 (26) 는 포워딩 시스템 (24) 을 연결 해제했다. 연결 해제는 유리하게는 존재 센서 (26) 가 오퍼레이터 (B) 가 요리판 (11) 로부터 너무 멀리 떨어져 있거나 더 이상 요리판 (11) 에 충분히 가깝지 않다는 것을 인식 할 때 발생한다. 이는 예를 들어 1 초 미만에서부터 최대 1 초까지의 범위에 있거나 최대 10 초까지 확장 될 수 있는 존재 센서 장치의 종래의 샘플링 속도에서 수행 될 수 있다. 대안으로서, 오퍼레이터 (B) 가 요리판 (11) 로부터 멀어 졌다는 것을 인식하기 위한 존재 센서 (26) 가 일반적으로 제공 될 수 있지만, 스마트 폰 (28) 으로부터 작동 커맨드가 나오지 않는 한, 상태에 대한 어떠한 것도 변경될 필요가 없다. 그러나 위에서 설명한 다른 가능성이 선호된다.

작동 커맨드가 그 후 스마트폰 (28) 상에 오퍼레이터 (B) 에 의해 직접적으로, 아마도 심지어 의도하지 않게, 또는 아마도 클라우드 (C) 와 상호 작용하는 그 위에서 실행되는 자동 조리 프로그램에 의해 입력되면, 도 2 에 도시 된 예시적인 실시형태에서, 이 작동 커맨드는 연결 해제된 포워딩 시스템 (24) 으로 인해 요리판 제어기 (15) 에 전혀 포워딩되지 않는다. 요리판 제어기 (15) 는 어떠한 경우에도 이 커맨드를 구현하지 않는다. 이것은 오퍼레이터 (B) 가 이 작동 커맨드에 의해 트리거되는 임계적 또는 위험한 상태가 요리판 (11) 상에서 발생할 수 있는지 여부를 분명히 확인할 수 없기 때문에 본 발명에 따른 안전 조치이다. 이 방법에서 출발하여, 포워딩 시스템이 말하자면 주의를 기울이지만 단지 연결 해제되거나, 작동 커맨드가 스마트 폰 (28) 에 의해 더 이상 요리판 제어기 (15) 로 전송되지 않거나 이러한 작동 커맨드가 포트 (T) 에 대한 유도 코일 (14b) 의 전력을 증가시킬 경우 상기 요리판 제어기에 의해 더 이상 실행되지 않도록 하는 것이 제공된다. 외부 작동 커맨드로서 유도 코일 (14a) 의 전력의 감소가 요리판 제어기 (15) 에 의해 구현될 수도 있으며, 이는 가열 전력이 이로 인해 감소하고 요리판 (11) 에서 임계 상태의 위험이 완전히 제거되지는 않더라도 적어도 감소되기 때문이다. 유도 코일 (14a) 을 스위치 오프 하는 작동 커맨드는 물론 또한 편리하게 구현 될 수 있는데, 이는 이것이 확실히 다시 위험한 상황의 위험을 더욱 감소시킬 것이기 때문이다. 전력을 감소 시키거나 유도 코일 (14a) 을 스위치 오프 하기 위한 이러한 외부 작동 커맨드는 안전 조치로서 가능하게는 부재 동안에, 작업자 (B) 에 의해 의도적으로 입력되었을 수도 있다. 이것은 위험을 줄이기 위해 이러한 방식으로 구현되기 때문에 유리하다. 따라서 오퍼레이터는 안전상의 이유로 비교적 먼 거리에서도 디스플레이 (18) 에 도시 된 전력 레벨 7 에서 예를 들어 전력 레벨 3 또는 4 로 유도 코일 (14a) 에 대한 전력을 감소시킬 수 있다. 따라서 포트 (T) 는 여전히 따뜻하거나 뜨겁게 유지되지만, 더 이상 임계적 상태가 발생할 수 없다. 끓어 넘칠 것으로 위협하는 파스타 물 조차도 일반적으로 더 이상 그러한 전력 레벨에서 끓어 넘치지 않는다.

요리판 (11) 대신에, 오븐은 또한 본 발명에 따른 조리 기기, 대안적으로 압력솥, 그릴 등을 형성 할 수 있다. 이러한 조리 기기의 경우에도, 스마트 폰 등을 이용한 외부 작동이 특히 전력/시간 프로파일과 관련된 조리 프로그램을 수행하는데 유리할 수 있다. 그 후 또한 유리하게는 적어도 이러한 원하는 전력 증가 시점에서, 적어도 가열 장치상의 전력을 증가시키기 위해 오퍼레이터의 존재가 필요한 것이 제공된다.

추가 안전 조치로서, 존재 센서 (26) 가 더 이상 요리판 (11) 에서의 작업자 (B) 의 존재를 식별하지 않는 경우, 요리판 제어기 (15) 가 스마트 폰 (28) 을 통해 이전에 작동되었던 유도 코일 (14a) 의 전력을 자동으로 감소시키는 것이 가능하다. 전력 감소는 위에서 언급 한 값으로 발생할 수 있지만, 이것은 위험한 상황을 피하는 데 충분해야 한다. 따라서, 전력은 유도 코일 (14a) 의 최대 가열 전력의 적어도 20 % 내지 50 % 감소되거나 1 % 또는 10 % 내지 최대 50 % 감소되어야 한다. 그러나 외부적으로 전력을 증가시키는 것은 어떠한 경우에도 여전히 가능하지 않다. 안전상의 이유로 전력을 자동으로 감소시킬 때, 유도 코일 (14a) 에 대한 전력은 따라서 예를 들어 상기 설명 된 것과 유사하게 디스플레이 (18) 에 표시된 전력 레벨 7 에서 전력 레벨 3 또는 4 로 자동으로 감소 될 수 있다.

도 2 에 따른 요리판 (11) 에서의 오퍼레이터 (B) 의 부재에 후속하여, 예를 들어, 작동 커맨드가 입력되었기 때문에 또는 카메라 (26') 가 이것을 인식했기 때문에 오퍼레이터 (B) 가 이제 도 1 에 따라 요리판 (11) 로 돌아온 것으로 식별되는 경우, 부재가 발견되었을 때 만연하고 있던 요리판 (11) 및 특히 유도 코일 (14a) 의 작동 상태가 가능하게는 다시 설정 될 수 있다. 대안으로서, 오퍼레이터 (B) 가 존재의 확인이 필요하다는 것을 예를 들어 작동 패널 (16) 상에서 광학적으로 및/또는 음향적으로 신호를 통해 인식하게 되는 것이 필요할 수 있다. 예를 들어 작동 엘리먼트들 (17) 중 하나는 외부 작동 장치로서의 스마트 폰 (28) 을 통해 정상적인 작동 프로세스가 가능하도록 오퍼레이터 (B) 에 의해 작동되어야 한다.

본 발명의 추가의 정제에서, 스마트 폰 (28) 이 외부 작동 장치로서 요구되지 않는 것도 가능하고, 오히려 클라우드 (C) 가 통신 장치 (22) 에 직접 인터넷 연결 (I) 을 통해 이러한 외부 작동 장치를 형성한다. 오퍼레이터 (B) 가 작동 패널 (16) 상에서 클라우드 (C) 로부터 조리 프로그램을 선택했을 수도 있다. 그것은 작동 커맨드들이 클라우드 (C) 로부터 요리판 제어기 (15) 로 전송되지만, 오퍼레이터 (B) 가 요리판 (11) 에 존재하는 경우에만 제어된 유도 코일 (14a) 에서 전력이 증가되는 경우이다.

Claims (19)

1. 외부 작동 장치를 이용하여 조리 기기를 작동시키는 방법으로서,
   상기 조리 기기는,
   - 적어도 하나의 가열 장치,
   - 제어 장치,
   - 오퍼레이터의 존재를 인식하기 위한 적어도 하나의 존재 센서 장치,
   - 통신 장치를 갖고,
   상기 적어도 하나의 존재 센서 장치 및 상기 통신 장치는 상기 제어 장치에 연결되며,
   상기 제어 장치는 상기 가열 장치로의 전력의 공급을 제어하고,
   - 상기 조리 기기가 스위치 온 되거나 이미 스위치 온 되어 있는 단계,
   - 오퍼레이터가, 상기 조리 기기 상에 직접, 상기 외부 작동 장치에 대한 입력 가능성을 위해 가열 장치에 대한 원격 작동 모드를 설정하는 단계로서, 상기 외부 작동 장치는 상기 제어 장치에 의한 상기 가열 장치 상의 실행을 위해 상기 통신 장치에 작동 커맨드들을 송신하기 위해 상기 통신 장치와 상호 작용하는, 상기 원격 작동 모드를 설정하는 단계,
   - 상기 존재 센서 장치가 상기 조리 기기에서 또는 상기 조리 기기에 가까이에서 상기 오퍼레이터의 존재를 기록하는 단계로서, 이 경우 5 m 미만의 상기 오퍼레이터와 상기 조리 기기 또는 상기 존재 센서 장치 사이의 거리가 상기 오퍼레이터가 상기 조리 기기에 존재하는 것으로서 평가되는, 상기 상기 오퍼레이터의 존재를 기록하는 단계,
   - 상기 조리 기기에서 상기 오퍼레이터의 존재가 기록되는 제 1 경우에, 상기 외부 작동 장치를 통한 상기 조리 기기의 작동이 가능하고, 상기 외부 작동 장치로부터의 작동 커맨드들이 상기 제어 장치에 의해 실행되는 단계,
   - 상기 조리 기기에서 상기 오퍼레이터의 존재가 기록되지 않는 제 2 경우에, 상기 조리 기기의 가열 장치의 전력에서의 증가를 야기하기 위한 상기 외부 작동 장치로부터의 추가의 작동 커맨드들이 상기 제어 장치에 의해 실행되지 않는 단계를 갖는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
2. 제 1 항에 있어서,
   직접 상기 조리 기기에 대한 작동은 상기 외부 작동 장치에 의한 작동보다 우선적으로 실행되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 조리 기기에 상기 오퍼레이터가 존재하는 것으로서 평가되는 상기 오퍼레이터와 상기 조리 기기 또는 상기 존재 센서 장치 사이의 거리는 최대 5 m 까지 설정 가능한, 조리 기기를 작동시키는 방법.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 제 2 경우에, 상기 가열 장치의 전력의 감소 만이 상기 외부 작동 장치로부터의 작동 커맨드로서 상기 제어 장치에 의해 인가되고 실행되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 제 2 경우에, 상기 존재 센서 장치가 상기 조리 기기에서 상기 오퍼레이터의 존재를 더 이상 식별하지 않는 경우 상기 가열 장치의 전력이 자동으로 감소되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
6. 제 5 항에 있어서,
   상기 가열 장치의 전력은 상기 가열 장치의 최대 전력의 적어도 20 % 내지 50 % 만큼 감소하거나 1 % 내지 50 % 만큼 감소되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
7. 제 1 항에 있어서,
   제 2 경우로서의 상기 조리 기기에서의 상기 오퍼레이터의 존재의 중단에 후속하여, 상기 조리 기기에서의 상기 오퍼레이터의 존재가 다시 제 1 경우로서 식별되는 경우,
   - 상기 조리 기기에서의 상기 오퍼레이터의 부재가 식별되었을 때, 제 2 경우의 발생 시 만연하고 있었던 상기 가열 장치의 이전 작동 상태가 직접 설정되거나,
   - 또는 상기 조리 기기 또는 상기 가열 장치의 이전 작동 상태가 재현되도록 상기 오퍼레이터가 새로운 작동을 확인하는 것이 필요한, 조리 기기를 작동시키는 방법.
8. 제 7 항에 있어서,
   상기 조리 기기 또는 상기 가열 장치의 이전 작동 상태가 재현되도록, 상기 오퍼레이터에 의한 확인을 위한 새로운 작동에 대한 요건으로서 및/또는 확인을 위해 대응하는 정보가 상기 오퍼레이터에게 송신되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
9. 제 1 항에 있어서,
   상기 존재 센서 장치는 상기 조리 기가 상에 직접 또는 상기 조리 기기 내에 배열되고, 상기 조리 기기에 통합 된 존재 센서 장치가 상기 오퍼레이터에 의한 작동 및/또는 요리판 상에 배치된 취사도구의 위치 및/또는 중량의 변경을 기록하거나 상기 조리 기기 주변의 영역의 사람들 및/또는 움직임들을 인식하는 것이 제공되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
10. 제 1 항에 있어서,
    상기 존재 센서 장치는 상기 조리 기기로부터 5 m 미만의 거리에 배열되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
11. 제 10 항에 있어서,
    상기 존재 센서 장치는 상기 조리 기기 상에 직접 제공되지 않는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
12. 제 1 항에 있어서,
    정확히 하나의 가열 장치가 정확하게 상기 가열 장치에 대한 상기 외부 작동 장치의 명시적 할당에 따라 상기 외부 작동 장치를 사용하여 제어되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
13. 제 1 항에 있어서,
    복수의 가열 장치들이 정확하게 이들 가열 장치들에 대한 상기 외부 작동 장치의 명시적 할당에 따라 상기 외부 작동 장치를 사용하여 제어되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
14. 제 1 항에 있어서,
    전체 조리 기기가 전체 조리 기기에 대한 상기 외부 작동 장치의 명시적 할당에 따라 상기 외부 작동 장치를 사용하여 제어되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
15. 제 1 항에 있어서,
    상기 조리 기기에서의 상기 오퍼레이터의 존재는 되풀이하여 또는 반복적으로 기록되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
16. 제 15 항에 있어서,
    상기 조리 기기에서의 상기 오퍼레이터의 존재는 1 분 미만의 시간 간격들로 되풀이하여 또는 반복적으로 기록되는, 조리 기기를 작동시키는 방법.
17. 제 1 항에 있어서,
    상기 외부 작동 장치는 스마트 폰 또는 태블릿 컴퓨터와 같은 이동 단말기인, 조리 기기를 작동시키는 방법.
18. 제 1 항에 있어서,
    상기 외부 작동 장치는 상기 오퍼레이터를 보조하는 지능형 머신 또는 외부 자동 제어기, 무선 네트워크 또는 인터넷 또는 클라우드인, 조리 기기를 작동시키는 방법.
19. 조리 기기로서,
    - 적어도 하나의 가열 장치,
    - 제어 장치,
    - 오퍼레이터의 존재를 인식하기 위한 존재 센서 장치,
    - 통신 장치를 갖고,
    상기 존재 센서 장치 및 무선 통신 장치는 상기 제어 장치에 연결되며, 상기 제어 장치는 상기 가열 장치로의 전력의 공급을 제어하고,
    상기 제어 장치는 외부 작동 장치를 사용하여 제 1 항에 따른 방법을 수행하도록 설계되는, 조리 기기.

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