KR20210022290A - Breeding method of larva of Protaetia brevitarsis - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a method for breeding Protaetia brevitarsis larvae. More specifically, the present invention relates to a method for breeding Protaetia brevitarsis larvae comprising the following steps: (S10) inoculating a mushroom mycelium In sawdust medium and culturing the mycelium to form a mushroom fruit body; (S20) culturing the fruiting body of the mushroom mycelium in a bottle medium and then grinding the same using a crusher to harvest the mushroom mycelium powder containing sawdust; (S30) fermenting the sawdust medium in a fermentor to manufacture a fermented product; (S40) putting the fermented product into a breeding box, and germinating barley from the fermented product to grow sprouted barley; and (S50) putting the mushroom mycelium powder including the sawdust into the breeding box, followed by breeding Protaetia brevitarsis larvae.

Description

흰점박이꽃무지 유충의 사육 방법{Breeding method of larva of Protaetia brevitarsis} Breeding method of larva of Protaetia brevitarsis}

본 발명은 흰점박이꽃무지 유충의 사육 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 발효시킨 톱밥 배지를 이용한 흰점박이꽃무지 유충의 사육 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method of breeding white-spotted radish larva, and more particularly, to a method of breeding white-spotted radish larva using a fermented sawdust medium.

흰점박이꽃무지는 딱정벌레목, 풍뎅이과, 꽃무지아과에 속하며, 몸길이 17~22㎜, 폭 12~15㎜의 초식성 곤충으로서, 몸은 진한 구리빛이고 광택이 있으며 황백색 무늬가 흩어져 있다. 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 및 시베리아 동부지역에 서식하며, 4월에서 10월에 걸쳐 1 내지 2년에 1회 발생한다고 알려져 있다. 흰점박이꽃무지의 유충은 크기에 따라 1~3령으로 분류하는데, 3령 유충은 평균 머리폭이 43~45㎜ 전후가 되며, 몸길이는 25~37㎜이다. 이 시기의 유충의 몸은 유백색이며 전체에 황색의 짧은 털들이 촘촘하게 나있다. 몸의 크기에 비해 머리 크기가 작고 다리가 발달되지 않아 이동시 등을 이용하여 이동한다. 흰점박이꽃무지 외의 꽃무지류(Protaetia spp)로는 잔꽃무지, 참꽃무지, 검정꽃무지, 홀쭉꽃무지, 풀색꽃무지, 넓적꽃무지, 범꽃무지, 참넓적꽃무지, 점박이꽃무지, 애초록꽃무지, 만주점박이꽃무지, 큰자색호랑꽃무지 등이 있다.The white-spotted flower is a herbivorous insect with a body length of 17 to 22 mm and a width of 12 to 15 mm, and its body is dark copper-colored, glossy, and scattered yellow-white patterns. It lives in Korea, China, Japan, and eastern Siberia, and is known to occur once every 1-2 years from April to October. The larvae of the white-spotted flower radish are classified into 1-3 instars according to their size, and the average head width of the 3rd instar larvae is around 43~45㎜ and the body length is 25~37㎜. The body of the larva of this period is milky white, and there are densely yellow short hairs on the whole. Compared to the size of the body, the head is small and the legs are not developed, so when moving, it is moved using a light. Protaetia spp other than white-spotted flowers include fine flowers, true flowers, black flowers, white flowers, grass-colored flowers, broad-brimmed flowers, pan-flowered flowers, true broad-colored flowers, spotted flowers, and first green flowers. There are ignorance, Manchurian spotted flower ignorance, and large purple tiger flower ignorance.

흰점박이꽃무지는 3령의 성숙유충 상태로 월동하며, 성충은 주간에 활동하고 복숭아, 배 등의 성숙한 과일이나 옥수수, 상수리 나무 등의 즙액을 먹이로 하며, 항상 군집성이다. 또한, 이들의 유충은 퇴비나 건초더미 등의 유기물이 풍부한 부식성 토양속에서 서식한다. The white-spotted flower radish winters in the state of 3 instar mature larvae, and adults are active during the day and feed on mature fruits such as peaches and pears, or juice from corn and oak trees, and are always clustered. In addition, their larvae live in corrosive soils rich in organic matter such as compost and haystacks.

흰점박이꽃무지는 성충이 알을 낳아 부화해서 1령에서 3령을 거쳐 종령을 지나 번데기가 되며 번데기 후에 성충이 되는 완전탈바꿈을 하는 곤충에 속한다. 1령에서 3령까지의 발육기간은 약 4~5개월이 걸린다. 어린 유충의 성장 속도에 가장 중요한 영향을 미치는 것은 사육환경으로서 온도, 먹이, 습도 등의 요인들이 있다. 1령은 약 10일 경과 전후까지 성장을 하고 탈피를 하여 2령 유충이 된다. 몸이 점점 비대하며 커지고 약 20일 지나면 또 탈피를 한 후 이것이 3령 유충이 된다. 3령 유충은 약 3~4개월 동안 열심히 먹고 성장을 하여 종령이 되기 시작하면서 번데기로 될 준비를 한다. 종령의 구분은 3령의 유충 머리색으로 할 수 있으며 황금빛으로 변화된 것이 종령이다.The white-spotted flower is one of the insects that are completely transformed into adult insects after the adult insects lay eggs and hatch, pass through the 1st to 3rd instars, and then become the pupae after the pupae. The growth period from 1 to 3 years of age takes about 4 to 5 months. The most important influence on the growth rate of young larvae is the breeding environment, which includes factors such as temperature, food, and humidity. The first instar grows until about 10 days elapsed and molts to become a second instar larva. The body becomes enlarged and enlarged, and after about 20 days, it becomes a 3rd instar larva after another molting. The 3rd instar larvae eat and grow hard for about 3-4 months and prepare to become a pupa as they begin to become a species. The species can be classified by the color of the larvae of the 3rd instar, and the one that has changed to golden color is the Jongryeong.

최근 흰점박이꽃무지의 약용성에 관심이 집중되면서 많은 사람들이 흰점박이꽃무지를 대량으로 채집하려고 하나 자연산의 채집에는 어려움이 많다. 흰점박이꽃무지 사육을 위한 사료에 관한 종래 기술로서, 면실류, 미강, 비트펄프 및 유황이 함유된 참나무톱밥 배지에서 생산한 느타리버섯 균사체 추출물을 포함한 굼벵이 양식용 유황 발효 톱밥 및 그 유황 톱밥 제조방법(공개특허 제2018-0117837호)이 개시되어 있고, 흰점박이꽃무지의 인공사육방법에 대한 종래 기술로서, 발효된 볏짚 등을 이용한 방법(대한민국등록특허 제10-0228541호), 참나무 톱밥을 이용한 방법(대한민국등록특허 제10-0398862호) 등이 알려져 있기는 하지만, 아직까지는 흰점박이꽃무지 유충의 생육을 증진시키는 효과가 우수한 흰점박이꽃무지 유충의 사육 방법을 개시하고 있지는 않다.Recently, as attention has been focused on the medicinal properties of white-spotted flowers, many people try to collect large amounts of white-spotted flowers, but there are many difficulties in collecting wild flowers. As a prior art for feed for breeding white spotted radish, sulfur fermented sawdust for slug culture including oyster mushroom mycelium extract produced from cottonseed, rice bran, beet pulp and sulfur-containing oak sawdust medium, and a method for producing the sulfur sawdust (Public Patent No. 2018-0117837) is disclosed, and as a prior art for a method of artificial breeding of white spotted radish, a method using fermented rice straw, etc. (Korea Patent Registration No. 10-0228541), using oak sawdust. Although the method (Korea Patent Registration No. 10-0398862) is known, it has not yet disclosed a method of breeding white-spotted radish larva, which has an excellent effect of promoting the growth of white-spotted radish larva.

대한민국 공개특허 제2018-0117837호 (2018.10.30)Republic of Korea Patent Publication No. 2018-0117837 (2018.10.30)

따라서 본 발명의 목적은 흰점박이꽃무지 유충의 생육을 증진시키는 효과가 우수한 흰점박이꽃무지 유충의 사육 방법을 제공하는데 있다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a method for breeding white spotted radish larvae having an excellent effect of promoting the growth of white-spotted radish larva.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법은 버섯 균사체를 톱밥 배지에 접종하여 균사체를 배양하여 버섯 자실체를 형성하는 단계(S10); 상기 버섯 균사의 자실체를 병배지에서 배양한 후 파쇄기를 사용하여 분쇄하여 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하는 단계(S20); 톱밥 배지를 발효기에서 발효시켜 발효물을 제조하는 단계(S30); 상기 발효물을 사육상자에 투입한 후 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키는 단계(S40); 및 상기 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 상기 사육상자에 투입한 후 흰점박이꽃무지 유충을 사육하는 단계(S50)를 포함할 수 있다.The method of rearing white-spotted flower radish larvae according to an embodiment of the present invention for achieving the above object comprises the steps of inoculating a mushroom mycelium in a sawdust medium to cultivate the mycelium to form a mushroom fruiting body (S10); Culturing the fruiting bodies of the mushroom mycelium in a bottle medium and then pulverizing the mushroom mycelium using a crusher to harvest the mushroom mycelium powder containing sawdust (S20); Fermenting the sawdust medium in a fermentor to prepare a fermented product (S30); Injecting the fermented product into a breeding box and then germinating barley from the fermented product to grow sprout barley (S40); And after putting the mushroom mycelium powder containing the sawdust into the breeding box may include the step (S50) of breeding the white spotted radish larva.

또한, 본 발명에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법에 있어서, 상기 톱밥 배지는 은사시나무 톱밥, 진피 및 미강을 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the method of breeding white-spotted flower radish larvae according to the present invention, the sawdust medium is characterized in that it comprises silver aspen sawdust, dermis and rice bran.

또한, 본 발명에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법에 있어서, 상기 S30 단계는, 상기 톱밥배지에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 혼합한 복합균을 투입하여 발효시킨 발효물을 제조하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the method of breeding white spotted radish larvae according to the present invention, the step S30 includes Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus in the sawdust medium. reuteri) is added to the mixture to prepare a fermented fermented product.

본 발명에 따르면, 본 발명에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법은 흰점박이꽃무지 유충의 생육을 증진시키는 효과가 우수하다.According to the present invention, the method of breeding white spotted radish larva according to the present invention is excellent in the effect of promoting the growth of white spotted radish larva.

또한, 흰점박이꽃무지 유충의 사육을 위하여 제공되는 사료를 보다 간단하고 효율적인 공정으로 제공함으로써 사육 공정의 개선 및 사육 생산성을 높일 수 있다.In addition, it is possible to improve the breeding process and increase the breeding productivity by providing the feed provided for the breeding of the white spotted radish larva in a simpler and more efficient process.

도 1은 본 발명에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법에 대한 흐름도이다.1 is a flow chart for a method of breeding white spotted flower radish larva according to the present invention.

본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 상세한 설명에서 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.Since the present invention can apply various transformations and have various embodiments, specific embodiments will be described in detail in the detailed description. However, this is not intended to limit the present invention to a specific embodiment, it should be understood to include all conversions, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention. In describing the present invention, when it is determined that a detailed description of a related known technology may obscure the subject matter of the present invention, a detailed description thereof will be omitted.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terms used in the present application are only used to describe specific embodiments, and are not intended to limit the present invention. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly indicates otherwise. In the present application, terms such as "comprise" or "have" are intended to designate the presence of features, numbers, steps, actions, components, parts, or combinations thereof described in the specification, but one or more other features. It is to be understood that the presence or addition of elements or numbers, steps, actions, components, parts, or combinations thereof does not preclude in advance.

제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.Terms such as first and second may be used to describe various elements, but the elements should not be limited by the terms. The above terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another component.

이하, 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 대해 상세히 설명하기로 한다. 본 발명은 본 발명의 정신 및 필수적 특징을 벗어나지 않는 범위에서 다른 특정한 형태로 구체화될 수 있음은 당업자에게 자명하다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. It is apparent to those skilled in the art that the present invention can be embodied in other specific forms without departing from the spirit and essential features of the present invention.

도 1은 본 발명에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법에 대한 흐름도이다.1 is a flow chart for a method of breeding white spotted flower radish larva according to the present invention.

도 1을 참조하면, 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법은 버섯 자실체를 형성하는 단계(S10); 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하는 단계(S20); 발효물을 제조하는 단계(S30); 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키는 단계(S40); 및 흰점박이꽃무지 유충을 사육하는 단계(S50)를 포함할 수 있다.Referring to Figure 1, the method of breeding white-spotted flower radish larvae according to a preferred embodiment of the present invention comprises the steps of forming a mushroom fruiting body (S10); Harvesting the mushroom mycelium powder containing sawdust (S20); Manufacturing a fermented product (S30); Germinating barley from the fermented product to grow sprout barley (S40); And it may include the step (S50) of rearing the larvae of white spotted flowers.

S10단계에 따른 버섯 자실체를 형성하는 단계는 버섯 균사체를 톱밥 배지에 접종하여 균사체를 배양하여 버섯 자실체를 형성하는 것이다.The step of forming the mushroom fruiting bodies according to step S10 is to inoculate the mushroom mycelium in a sawdust medium to cultivate the mycelium to form a mushroom fruiting body.

상기 버섯은 느타리버섯, 영지버섯 및 동충하초버섯 중 어느 하나일 수 있으며, 바람직하게는 느타리버섯일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.The mushroom may be any one of oyster mushroom, reishi mushroom and cordyceps mushroom, preferably oyster mushroom, but is not limited thereto.

느타리버섯은 송이버섯과에 속하는 버섯으로, 한자어로는 천화심·만이라고 한다. 가을철에 우리나라 전역의 참나무·오리나무·미루나무·버드나무 등의 넓은잎나무의 마른 원줄기, 넘어진 나무줄기, 잘라낸 밑둥치 등에 많이 몰려서 자라는데, 우리나라뿐만 아니라 중국·일본·유럽·북미·시베리아 등지에도 분포한다. 자실체(子實體)는 10∼12월, 3∼4월경에 발생하며 갓은 회백색 또는 연한 회갈색으로 반원 또는 부채꼴을 이룬다. 인공재배는 원목재배나 톱밥의 병재배법이 이루어진다. 원목에는 봄철에 종균을 접종하면 가을에는 자실체가 생긴다.Oyster mushroom is a mushroom belonging to the pine mushroom family, and in Chinese characters it is called Cheonhwasim·man. In autumn, it grows in large numbers of dry trunks of broad-leaved trees such as oak, alder, cottonwood, willow, etc., fallen tree trunks, and cut stumps, and is distributed not only in Korea, but also in China, Japan, Europe, North America, and Siberia. . Fruiting bodies occur in October-December and March-April, and the caps are grayish white or light grayish brown, forming a semicircle or fan shape. Artificial cultivation is done by cultivation of logs or bottle cultivation of sawdust. When seeding is inoculated in spring on logs, fruiting bodies are formed in autumn.

느타리버섯 균사체를 접종하기 위하여 우선 느타리버섯 종균을 준비한다. 이를 위해 느타리버섯 원균을 무균상에서 PDA, MEA 배지 등에 이식한 다음 온도 25 내지 28℃의 항온기에서 10 내지 15일간 균사배양하여 -20℃에서 보존하면서 사용하였다.To inoculate the oyster mushroom mycelium, first prepare the oyster mushroom spawn. To this end, oyster mushroom progenitors were transplanted into PDA, MEA medium, etc. in a sterile phase, and then hyphae cultured for 10 to 15 days in an incubator at a temperature of 25 to 28°C, and preserved at -20°C and used.

톱밥 배지는 주재료인 은사시나무톱밥 65중량%, 진피 23 중량% 및 미강 12중량%을 혼합한 후 물을 배합, 반죽하여 배지를 구비한다.The sawdust medium is prepared by mixing 65% by weight of silver sawdust, 23% by weight of dermis, and 12% by weight of rice bran, which are the main materials, followed by mixing and kneading water.

여기서, 배지 주재료로 사용한 나무는 은사시나무(학명 : Populus tomentiglandulosa)로, 은사시나무는 사시나무(P. davidiana)와 은백양(P. alba) 사이에서 생긴 자연잡종이다. 생물학적 분류로 식물계(Plantae) 피자식물문(Angiospermae) 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae) 버드나무목(Salicales) 버드나뭇과(Salicaceae)에 속화는 식물체로서, 수피가 은색이며 군식하면 특히 낙엽이 진 후의 겨울철 수간이 아름다워 가로수 식재나 유도식재, 완충식재로 이용될 수 있다. 본 발명에서는 은사시나무를 톱밥으로 사용한다. 원목의 벌채는 수액의 이동이 정지된 11월경부터 이듬해 2월 사이에 벌채된 것을 사용하며 벌목후 음지에서 자연건조한다. 원목은 수분함량이 35 내지 45%일 때 지름 12 내지 15cm, 길이 20 cm 정도로 절단하고 톱밥제조기로 40 mesh입도로 분쇄하여 준비한다.Here, the tree used as the main material of the medium is aspen (scientific name: Populus tomentiglandulosa), and the silver aspen is a natural hybrid formed between aspen (P. davidiana) and Eunbaekyang (P. alba). As a biological classification, plant family (Plantae), pizza plant (Angiospermae) dicotyledonae (Dicotyledoneae) willow tree (Salicales) willow tree family (Salicaceae). It is beautiful and can be used as a tree planting, guidance planting, and buffer planting. In the present invention, silver ash is used as sawdust. Logs are harvested from around November when the sap stops moving to February of the following year, and is naturally dried in the shade after logging. When the moisture content is 35 to 45%, the solid wood is cut to about 12 to 15 cm in diameter and 20 cm in length, and is prepared by pulverizing it into a 40 mesh particle size with a sawdust maker.

진피(Citrus Unshiu Peel)는 운향과의 귤(Citrus unshiu Markovich)의 성숙한 과실의 껍질을 건조시킨 것을 의미한다. 방향성 건위약으로 위염, 소화불량 등에 쓰이며, 진토, 진해, 거담제로서 사용된다. 본 발명에서 진피는 상업적으로 판매되는 것을 구입하거나, 자연에서 채취 또는 재배된 것을 사용할 수있다.The dermis (Citrus Unshiu Peel) refers to the dried peel of the mature fruit of Citrus unshiu Markovich. As a scented tendon placebo, it is used for gastritis and indigestion, and as an antitussive, antitussive, and expectorant. In the present invention, the dermis may be purchased commercially, or may be harvested or cultivated in nature.

미강은 현미에서 백미로 도정할때 나오는 쌀눈, 쌀겨를 미강이라고 한다. 벼를 탈곡하여 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 것이 현미이고, 현미를 도정하여 속껍질(쌀겨)과 쌀눈을 벗겨진 것을 백미(흰쌀)라고 한다. Rice bran is called rice bran when it is milled from brown rice to white rice. Brown rice is the rice hull that is peeled off the outer husk of rice by threshing the rice, and white rice (white rice) is the rice hull and the inner husk (rice bran) after grinding the brown rice.

쌀눈 속의 고혈압을 내리는 "가바(GABA)" 라고 불리는 물질은 특히 혈액내 중성 지방을 줄이고,간 기능을 높여줘 성인병을 예방하는 기능이 있으며, 미강은 혈액순환을 좋게하고 인간 본래의 자연 치유력를 활발하게 하여 면역력을 높여주고 허약한 산성 체질을 건강체질로 바꾸어 준다. 쌀겨에는 헤미셀루로스(hemicellulose)를 비롯한 식이섬유(dietary fiber)와 이노시톨, 콜린, 나이아신(B3), 토코페롤(E), 싸이아민(B1), 판토텐산(B5) 등 비타민이 풍부히 들어있다.The substance called "GABA", which lowers high blood pressure in the rice snow, has the function of preventing adult diseases by reducing triglycerides in the blood and enhancing liver function. Rice bran improves blood circulation and activates the natural healing power of humans. It boosts immunity and turns a weak acidic constitution into a healthy constitution. Rice bran is rich in vitamins such as hemicellulose, dietary fiber, inositol, choline, niacin (B3), tocopherol (E), thiamine (B1), and pantothenic acid (B5).

상기 배지의 수분함량을 65% ~ 70%로 조절한 다음 내열성 폴리프로필렌 봉지에 약 1 kg씩 넣고 마개를 닫아 상압 살균(100℃)에서 7시간, 고압살균(121℃)은 90분을 실시한다. 종균 접종전에 고압 살균된 배지를 15℃정도로 식힌다. After adjusting the moisture content of the medium to 65% to 70%, put about 1 kg each in a heat-resistant polypropylene bag and close the cap to perform 7 hours at normal pressure sterilization (100°C) and 90 minutes for high pressure sterilization (121°C). . Cool the autoclaved medium to about 15℃ before seed inoculation.

무균실이나 무균상에서 배양된 느타리버섯 종균을 15℃로 유지되는 접종실에서 살균, 냉각이 완료된 톱밥 배지에 접종한다. 접종방법은 톱밥배지 2kg당 종균을 100g 정도 넣는다. 이때 내열성 비닐봉지를 열고 닫는 작업은 노출시간이 최대한 적게 가능한 빨리 실시하여 잡균에 의해 오염되지 않도록 한다. 접종이 끝난 톱밥배지는 온도 20 내지 25℃로 유지되는 배양실에서 25 내지 30일간 배양을 실시한다. 배양시 초기에는 온도를 20 내지 22℃ 정도로 7일 정도 유지한 다음 느타리버섯 종균이 톱밥 배지에 활착된 다음부터는 25℃ 정도에서 배양을 실시한다.Oyster mushroom spawns cultured in a sterile room or sterile bed are inoculated into the sterilized and cooled sawdust medium in an inoculation room maintained at 15°C. Inoculation method is to add about 100g of seed per 2kg of sawdust medium. At this time, the work of opening and closing the heat-resistant plastic bag should be performed as soon as possible with the shortest exposure time to prevent contamination by various germs. The sawdust medium after inoculation is cultured for 25 to 30 days in a culture chamber maintained at a temperature of 20 to 25°C. At the beginning of cultivation, the temperature is maintained at about 20 to 22°C for 7 days, and then culture is performed at about 25°C after the oyster mushroom spawns are settled on the sawdust medium.

상기 배양된 느타리버섯 종균이 활착된 톱밥 배지에서의 자실체 재배는 25℃에서 30일간 배양한 균사체가 배양된 병배지를 18℃, 상대습도 95%의 재배실로 옮겨 10-15일간 재배하여 자실체를 형성하게 된다.The cultivation of fruiting bodies in the sawdust medium in which the cultivated oyster mushroom spawns are established is to form fruiting bodies by moving the bottle medium in which the mycelium cultured at 25°C for 30 days is cultured to a cultivation room at 18°C and 95% relative humidity for 10-15 days do.

S20단계에 따른 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하는 단계는 상기 버섯 균사의 자실체를 병배지에서 배양한 후 파쇄기를 사용하여 분쇄하여 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하는 것이다.In the step of harvesting the mushroom mycelium powder containing sawdust according to step S20, the fruiting bodies of the mushroom mycelium are cultivated in a bottle medium and then pulverized using a crusher to harvest the mushroom mycelium powder containing sawdust.

느타리버섯 균사의 자실체는 고체 병배지에서 30일간 25℃에서 배양한 후 60℃에서 수분함량이 4-5%가 되게 건조시킨 후 파쇄기를 사용하여 100 mesh 입도로 분쇄하여 최종적으로 톱밥이 함유한 배지를 포함한 느타리버섯 균사체 분말을 얻었다.The fruiting bodies of oyster mushroom mycelium are cultured at 25℃ for 30 days in a solid bottle medium, dried to a moisture content of 4-5% at 60℃, and then pulverized to a particle size of 100 mesh using a crusher. Finally, a medium containing sawdust. To obtain a mycelium powder containing oyster mushroom.

S30단계에 따른 발효물을 제조하는 단계는 톱밥 배지를 발효기에서 발효시켜 발효물을 제조하는 것이다.The step of preparing the fermented product according to step S30 is to ferment the sawdust medium in a fermenter to prepare a fermented product.

톱밥 배지는 S10단계의 경우와 마찬가지로 주재료인 참나무톱밥 65중량%, 진피 23 중량% 및 미강 12중량%을 혼합한 후 물을 배합, 반죽하여 배지를 구비한다. 이때, 바람직하게는, 느타리버섯을 재배한 후 버려지는 폐 톱밥 배지를 활용하여 본 발명의 발효물을 제조할 경우 생산 원가를 절감할 수 있는 장점이 있다.As in the case of step S10, the sawdust medium is prepared by mixing 65% by weight of oak sawdust, 23% by weight of dermis, and 12% by weight of rice bran, as in the case of step S10, followed by mixing and kneading water. At this time, preferably, when the fermented product of the present invention is manufactured using the waste sawdust medium discarded after cultivation of oyster mushrooms, there is an advantage of reducing production cost.

상기 톱밥배지에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 혼합한 복합균을 투입하여 발효시킴으로써 발효물을 제조할 수 있다.A fermented product can be prepared by fermenting a mixture of Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus reuteri in the sawdust medium.

여기서, 상기 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)는 1:1:1의 중량비로 혼합된 것을 특징으로 한다.Here, the Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus reuteri are mixed at a weight ratio of 1:1:1.

상기 발효 미생물은 EM(Effective Microorganisms) 원액의 형태로 투입될 수 있다. EM(Effective Microorganism)균은 유용한 미생물군의 약자로 자연계에 존재하는 많은 미생물 중에서 사람에게 유익한 미생물 10종 80군을 조합 배양한 복합 미생물 제제이다. EM균을 구성하는 원균은 일반적으로 효모(Yeast), 유산균(Lactic acid bacteria), 누룩균, 광합성세균(photosynthetic bacteria), 방선균(Actinomyces), 사상균(mold fungi) 등 인류가 오래전부터 식품 발효 등에서 이용해 왔던 미생물들이 서로 공생하며 항산화 작용 또는 항산화 물질을 생성하고 부패를 억제하여 자연을 소생시키는 방향으로 이끌어 가는 미생물 군이다. The fermentation microorganism may be introduced in the form of an EM (Effective Microorganisms) stock solution. EM (Effective Microorganism) is an abbreviation of a useful microbial group. It is a complex microbial preparation in which 80 groups of 10 kinds of microorganisms that are beneficial to humans are combined and cultured among many microorganisms existing in nature. Protobacteria constituting EM bacteria are generally yeast, lactic acid bacteria, yeast, photosynthetic bacteria, Actinomyces, and mold fungi, which have been used by humans for a long time in food fermentation, etc. It is a group of microorganisms that lead in the direction of revitalizing nature by microbial coexistence, producing antioxidant or antioxidant substances, and suppressing spoilage.

본 발명에서 사용하는 EM(Effective-Microorgarnisms) 발효액은, 시중에서 유통되는 EM 원액, EM 활성액 중 어느 것이라도 사용할 수 있다. 상기 EM 활성액은 물 100 중량부에 당류(과당, 설탕, 꿀, 올리고당으로 이루어진 것 중 선택되는 1종 이상) 0.1~2중량부를 혼합하고, 상기 당류가 혼합된 물에 EM 원액 5~20 중량부를 섞은 다음 29~35℃의 온도에서 1~5일 동안 혐기성 상태에서 배양하여 만들 수 있으며, 더 바람직하게는 물 100 중량부, 당류 1 중량부, EM 원액 20 중량부를 혼합한 것을 32℃의 온도에서 3일간 배양하여 제조할 수 있다.The EM (Effective-Microorgarnisms) fermentation broth used in the present invention can be either an EM stock solution or an EM active solution distributed on the market. The EM active solution is mixed with 0.1 to 2 parts by weight of saccharides (at least one selected from fructose, sugar, honey, and oligosaccharides) to 100 parts by weight of water, and 5 to 20 parts by weight of the EM stock solution in water in which the saccharides are mixed After mixing, it can be made by incubating in an anaerobic state for 1 to 5 days at a temperature of 29 to 35°C. More preferably, 100 parts by weight of water, 1 part by weight of sugar, and 20 parts by weight of EM stock solution are mixed at a temperature of 32°C. It can be prepared by incubating for 3 days.

보다 바람직하게는, 본 발명에서 사용하는 EM(Effective-Microorgarnisms) 발효액은, 상기 EM 원액에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 혼합하여 각 균주를 각각 3.0x106 cfu/g 이상으로 포함할 수 있다. 이러한 경우, 버섯 폐배지의 영양소 함량, 발효성상 및 미생물상이 더욱 향상되며, 유해세균 저해 효과를 더욱 향상시켜 흰점박이꽃무지 유충용 사료 조성물에서 곰팡이 등이 발생하는 것을 방지하는 효과가 더욱 향상될 수 있다.More preferably, the EM (Effective-Microorgarnisms) fermentation broth used in the present invention is Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus reuteri in the EM stock solution. By mixing, each strain may be included in an amount of 3.0x10 6 cfu/g or more. In this case, the nutrient content, fermentation properties, and microbial phase of the mushroom waste medium are further improved, and the effect of preventing the occurrence of mold in the feed composition for white spotted radish larvae can be further improved by further improving the harmful bacteria inhibiting effect. .

S40단계에 따른 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키는 단계는 상기 발효물을 사육상자에 투입한 후 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키는 것이다.The step of growing sprout barley by germinating barley from the fermentation according to step S40 is to grow sprout barley by adding the fermented product to a breeding box and then germinating barley from the fermented product.

S50단계에 따른 흰점박이꽃무지 유충을 사육하는 단계는 상기 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 상기 사육상자에 투입한 후 흰점박이꽃무지 유충을 사육하는 것이다. 흰점박이꽃무지 유충은 상기 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말과 상기 발효물에서 생육된 새싹보리를 섭취하면서 사육된다.The step of rearing the white-spotted radish larvae according to step S50 is to breed the white-spotted radish larva after putting the mushroom mycelium powder containing the sawdust into the breeding box. The white-spotted radish larvae are bred while ingesting the mushroom mycelium powder containing the sawdust and sprout barley grown from the fermented product.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명하고자 하나, 하기의 실시예는 단지 설명의 목적을 위한 것이며, 본 발명의 범위를 한정하고자 하는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through examples, but the following examples are for illustrative purposes only, and are not intended to limit the scope of the present invention.

< 실시예><Example>

은사시나무 톱밥이 원료인 느타리 버섯 폐배지를 분쇄기를 이용하여, 평균직경이 10 mm가 되도록 분쇄하여 먹이 주원료로 제조하였다. 상기 먹이 주원료 100 중량부에 진피 23 중량부 및 미강 12중량부를 첨가한 후 교반하여 톱밥 배지를 제조하였다.Oyster mushroom waste medium, which is a raw material of silver ash sawdust, was pulverized to have an average diameter of 10 mm using a pulverizer, and prepared as the main raw material for food. A sawdust medium was prepared by adding 23 parts by weight of dermis and 12 parts by weight of rice bran to 100 parts by weight of the main feed material, followed by stirring.

상기 톱밥 배지에 느타리버섯 균사를 접종하여 느타리버섯 자실체를 수확한 후 상기 버섯 균사의 자실체를 병배지에서 배양한 후 파쇄기를 사용하여 분쇄하여 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하였다.After harvesting the fruiting bodies of oyster mushrooms by inoculating the sawdust medium with oyster mushroom mycelium, the fruiting bodies of the mushroom mycelium were cultivated in a bottle medium, and then pulverized using a crusher to harvest the mushroom mycelium powder containing sawdust.

은사시나무 톱밥이 원료인 느타리 버섯 폐배지, 진피 및 미강을 함유한 톱밥 배지를 동일한 공정으로 제조한 톱밥 배지에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 시중에서 구입한 EM원액에 혼합하여 각각 3.0x106 cfu/g 이상으로 포함한 EM 발효액을 전체 고형물 대비 10 중량%에 해당하는 10L의 부피로 배합기에 직접 투입하고, 상기 발효 미생물이 투입된 배합물을 최초온도 35℃인 통성혐기조건의 배합발효기(SH-sp 220V)에서 14일 동안 6hr/day의 속도로 교반하면서 수분함량을 40%로 유지하여 발효물을 제조하였다.Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus in a sawdust medium prepared by the same process of oyster mushroom waste medium, which is a raw material of silver ash sawdust, and sawdust medium containing dermis and rice bran. An EM fermentation broth containing Lactobacillus reuteri (Lactobacillus reuteri) in a commercially-purchased EM stock solution, each containing 3.0x10 6 cfu/g or more, is directly added to the blender in a volume of 10 L, corresponding to 10% by weight of the total solid, and the fermentation microorganism A fermented product was prepared by stirring the added blend at a rate of 6 hr/day for 14 days in an anaerobic blend fermenter (SH-sp 220V) having an initial temperature of 35° C. and maintaining the moisture content at 40%.

이후 상기 발효물을 사육상자에 투입한 후 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키면서, 상기 버섯 균사체 분말을 상기 사육상자에 투입한 후 흰점박이꽃무지 유충을 사육하였다.Thereafter, the fermented product was added to the breeding box, and barley was germinated from the fermented product to grow sprout barley, and the mushroom mycelium powder was added to the breeding box, and then the white spotted radish larva was reared.

< 비교예><Comparative Example>

비교실험을 위해 참나무의 톱밥, 면실류, 비트펄트, 유황을 준비하였다. 이렇게 준비된 것들을 하기 표 1의 조건으로 하되, 나머지 단계는 상기 실시예와 동일하게 수행하였다. 이 때 비교예 1 내지 4, 비교예 6 내지 7에는 시중에서 구입한 EM원액에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 혼합하여 각각 3.0x106 cfu/g 이상으로 포함한 EM 발효액을, 비교예 8 내지 13에는 상기 균주 중 1 내지 2개의 균주만을 혼합한 EM 발효액을 사용하였다. 비교예 14는 시중에서 구입한 EM원액에 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)을 혼합하여 3.0x106 cfu/g 이상으로 포함한 EM 발효액을, 비교예 15는 시중에서 구입한 EM원액에 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 혼합하여 3.0x106 cfu/g 이상으로 포함한 EM 발효액을 사용하였다.For the comparative experiment, sawdust, cotton thread, beet pulp, and sulfur were prepared from oak. Those prepared in this way were subjected to the conditions of Table 1 below, but the remaining steps were carried out in the same manner as in the above example. At this time, in Comparative Examples 1 to 4 and Comparative Examples 6 to 7, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus reuteri were mixed with commercially available EM stock solutions. Thus , an EM fermentation broth containing 3.0x10 6 cfu/g or more, respectively, was used in Comparative Examples 8 to 13, an EM fermentation broth obtained by mixing only 1 to 2 strains of the strains. Comparative Example 14 is an EM fermentation broth containing 3.0x10 6 cfu/g or more by mixing Lactobacillus plantarum in a commercially purchased EM stock solution, and Comparative Example 15 is Bacillus subtilis in a commercially purchased EM stock solution. EM fermentation broth containing 3.0x10 6 cfu/g or more was used by mixing Bacillus subtilis.

구분division 은사시나무톱밥(g)Silver Sashimi Sawdust (g) 참나무톱밥(g)Oak sawdust (g) 진피(g)Dermis (g) 미강(g)Rice bran (g) 면실류, 비트펄프, 유황(g)Cotton thread, beet pulp, sulfur (g) EM 발효액 포함 균주Strains containing EM fermentation broth 비교예1Comparative Example 1 100100 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예2Comparative Example 2 100100 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예3Comparative Example 3 100100 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예4Comparative Example 4 100100 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예5Comparative Example 5 6565 1212 면실류 12,비트펄트 11,
유황 2
Cotton thread 12, beet pearl 11,
Sulfur 2
비교예6Comparative Example 6 6565 3535 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예7Comparative Example 7 6565 3535 a+b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b+c 비교예8Comparative Example 8 6565 2323 1212 a를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a 비교예9Comparative Example 9 6565 2323 1212 b를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing b 비교예10Comparative Example 10 6565 2323 1212 c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing c 비교예11Comparative Example 11 6565 2323 1212 a+b를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+b 비교예12Comparative Example 12 6565 2323 1212 b+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing b+c 비교예13Comparative Example 13 6565 2323 1212 a+c를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing a+c 비교예14Comparative Example 14 6565 2323 1212 락토바실러스 플란타룸을 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing Lactobacillus plantarum 비교예15Comparative Example 15 6565 2323 1212 바실러스 서브틸리스를 포함하는 EM 발효액EM fermentation broth containing Bacillus subtilis

* a: 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus)* a: Streptococcus thermophilus

* b: 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)* b: Bifidobacterium longum

* c: 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)* c: Lactobacillus reuteri

본 발명의 실시예 및 비교예에서 사용된는 균주는 생명공학 관련 회사에서 판매하는 것을 구입하여 사용하거나 국내외 미생물 기탁기관(생명공학연구원 유전자은행, 한국미생물보존센타, 농업유전자자원센터, ATCC(American Type Culture CollectionAsociacin))으로부터 분양받아 사용할 수 있다.The strains used in the Examples and Comparative Examples of the present invention are those sold by biotechnology-related companies, or microbial deposit institutions at home and abroad (gene bank of the Institute of Bioscience and Biotechnology, Korea Microbial Conservation Center, Agricultural Genetic Resource Center, ATCC (American Type). Culture CollectionAsociacin)).

<실험예><Experimental Example>

흰점박이꽃무지의 성충을 각 실험군 당 8마리(암컷 4두, 수컷 4두)를 확보하고, 이 성충들을 교미, 산란시켜 얻은 부화 유충(1령 유충)을 공시충으로 하여 시험을 실시하였다. 본 발명의 실시예 및 비교예 1 내지 13의 조건으로 사육한 흰점박이꽃무지가 부화 유충에게 성충이 될 때까지 사육하였고, 하기 표 2에 각 흰점박이꽃무지의 유충 무게, 우화율, 성충 출현시기를 비교한 것을 나타낸다.Eight adult white-spotted worms (four females and four males) were secured per experimental group, and the hatching larvae obtained by mating and spawning these adults were used as test worms. The white-spotted radish grown under the conditions of Examples and Comparative Examples 1 to 13 of the present invention was reared until it became an adult to the hatching larva. It shows a comparison of the times.

구분division 3령 말기의 유충 무게(mg)Weight of larvae at the end of 3 instars (mg) 우화율(%)Allegory rate (%) 성충 출현 시기(일)Time of appearance of adult insects (days) 실시예Example 2524.42524.4 98.898.8 101.9101.9 비교예1Comparative Example 1 1934.81934.8 90.290.2 155.5155.5 비교예2Comparative Example 2 1987.51987.5 91.291.2 153.9153.9 비교예3Comparative Example 3 1826.21826.2 92.892.8 163.0163.0 비교예4Comparative Example 4 1855.41855.4 91.491.4 157.9157.9 비교예5Comparative Example 5 2287.62287.6 92.492.4 165.8165.8 비교예6Comparative Example 6 2318.42318.4 93.693.6 135.1135.1 비교예7Comparative Example 7 2311.82311.8 93.293.2 139.8139.8 비교예8Comparative Example 8 2353.72353.7 93.093.0 133.9133.9 비교예9Comparative Example 9 2308.32308.3 93.893.8 128.9128.9 비교예10Comparative Example 10 2327.72327.7 93.993.9 129.5129.5 비교예11Comparative Example 11 2388.82388.8 93.093.0 130.2130.2 비교예12Comparative Example 12 2350.02350.0 93.293.2 136.6136.6 비교예13Comparative Example 13 2347.42347.4 93.393.3 140.0140.0 비교예14Comparative Example 14 2124.32124.3 92.592.5 155.6155.6 비교예15Comparative Example 15 2145.52145.5 92.692.6 154.8154.8

본 발명의 실시예와 비교예 1 내지 15를 대비하면, 본 발명의 실시예의 경우 흰점박이꽃무지의 3령 말기의 유충의 무게가 현저히 증가하였고, 유충의 우화율 또한 향상되었으며, 성충 출현시기도 단축되었다.Comparing the Examples of the present invention and Comparative Examples 1 to 15, in the case of the Examples of the present invention, the weight of the larvae at the end of the 3rd instar of the white-spotted flower radish was significantly increased, the larvae's allegory rate was also improved, and the time of appearance of the adult worms was also increased. Was shortened.

한편, 이상의 상세한 설명은 모든 면에서 제한적으로 해석되어서는 아니되고 예시적인 것으로 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 첨부된 청구항의 합리적 해석에 의해 결정되어야 하고, 본 발명의 등가적 범위 내에서의 모든 변경은 본 발명의 범위에 포함된다.On the other hand, the above detailed description should not be construed as restrictive in all respects and should be considered as illustrative. The scope of the present invention should be determined by reasonable interpretation of the appended claims, and all changes within the equivalent scope of the present invention are included in the scope of the present invention.

Claims (3)

버섯 균사체를 톱밥 배지에 접종하여 균사체를 배양하여 버섯 자실체를 형성하는 단계(S10);
상기 버섯 균사의 자실체를 병배지에서 배양한 후 파쇄기를 사용하여 분쇄하여 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 수확하는 단계(S20);
톱밥 배지를 발효기에서 발효시켜 발효물을 제조하는 단계(S30);
상기 발효물을 사육상자에 투입한 후 상기 발효물에서 보리를 발아시켜 새싹보리를 생육시키는 단계(S40); 및
상기 톱밥을 함유한 버섯 균사체 분말을 상기 사육상자에 투입한 후 흰점박이꽃무지 유충을 사육하는 단계(S50);
를 포함하는 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법.
Inoculating the mushroom mycelium in the sawdust medium to cultivate the mycelium to form a mushroom fruiting body (S10);
Culturing the fruiting bodies of the mushroom mycelia in a bottle medium and then pulverizing the mushroom mycelium using a crusher to harvest the mushroom mycelium powder containing sawdust (S20);
Fermenting the sawdust medium in a fermentor to prepare a fermented product (S30);
Injecting the fermented product into a breeding box and then germinating barley from the fermented product to grow sprout barley (S40); And
Injecting the mushroom mycelium powder containing the sawdust into the breeding box and breeding white spotted radish larvae (S50);
White spotted flower radish larva breeding method comprising a.
제1항에 있어서,
상기 톱밥 배지는 은사시나무 톱밥, 진피 및 미강을 포함하는 것인, 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법.
The method of claim 1,
The sawdust medium is that of silver sashimi wood sawdust, dermis and rice bran, white spotted radish larva breeding method.
제1항에 있어서,
상기 S30 단계는, 상기 톱밥배지에 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum) 및 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 혼합한 복합균을 투입하여 발효시킨 발효물을 제조하는 것인, 흰점박이꽃무지 유충 사육 방법.
The method of claim 1,
In the step S30, a fermented product was prepared by adding a mixture of Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, and Lactobacillus reuteri to the sawdust medium. What to do, how to breed white-spotted radish larvae.
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