KR20200068581A

KR20200068581A - 커피 분쇄기 제어 방법

Info

Publication number: KR20200068581A
Application number: KR1020190153066A
Authority: KR
Inventors: 올리버 둔켈베르크
Original assignee: 헴로 인터내셔널 아게
Priority date: 2018-12-04
Filing date: 2019-11-26
Publication date: 2020-06-15
Also published as: JP2020114375A; JP7424792B2; US20200170444A1; EP3662794A1; AU2019261673A1; CN111265115A; US11622647B2

Abstract

자동 커피 콩 분쇄기(2)를 제어하기 위한 방법이 개시되며, 자동 커피 콩 분쇄기는 이 커피 콩 분쇄기(2)에 의해 생성된 분쇄 커피를 사용하는 자동 커피 조제 기계(1)와는 별개이고, 유량계 탐지기 요소(15)가 커피 조제 기계(1)의 하우징(3) 안에 또는 그 하우징에 위치되어 있고, 커피 조제 기계(1)의 물 유량계(5)에 의해 측정된 물 흐름 통과 정보를 얻고, 또한 그 물 흐름 통과 정보를 자동 커피 콩 분쇄기(2)에 위치되어 있는 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송하며, 분쇄기 제어 유닛(26)은 유량계 탐지기 요소(15)로부터 전송된 물 흐름 통과 정보에 따라 분쇄기 모듈(24)을 제어한다.

Description

커피 분쇄기 제어 방법{METHOD FOR CONTROLLING A COFFEE GRINDER}

본 발명은 커피 분쇄기를 제어하기 위한 방법 및 커피 분쇄기 및 별개의 커피 조제(coffee brewing) 기계의 앙상블(ensemble)을 업그레이드하기 위한 방법에 관한 것이다. 또한 본 발명은 그러한 용례와 관련된 장치에 관한 것이다.

커피 콩으로부터 시작하는 커피 조제 과정은, 커피 콩을 분쇄하는 단계 및 이어서 미리 설정된 양의 뜨거운 물을 대응하는 조제 챔버 안으로 공급하여 분쇄 커피 콩으로부터 커피를 추출하는 단계를 포함한다.

이 과정을 구성하는 상이한 방법들이 있고, 조합된 완전 자동 기계가 있는데, 이 기계에는 물과 커피 콩이 공급될 필요가 있으며, 또한 그 기계에서 커피가 분쇄되고 조제 챔버에 자동으로 전달되고 그런 다음에 미리 설정된 양의 뜨거운 물이 자동적으로 그 챔버 안으로 도입되며, 커피 유출물이 컵에 모이게 된다. 이들 기계에서의 제어는 섬세한 것인데, 왜냐하면, 커피 위에 정확한 양의 거품을 제공하고 에스프레소 및 다른 종류의 커피를 구별할 수 있는 것 등과 같은 추가적인 특징을 포함하여, 가능한 한 신뢰적이고 일정한 품질의 커피를 제공하는 것이 목표이기 때문이다. 이러한 완전 통합형 기계 및 대응하는 제어는 예컨대 US 4,767,632 또는 DE 3107549에 알려져 있다.

이들 조합된 완전 자동 기계는 상업적인 최고급 커피 조제 환경에서는 거의 사용되지 않는다. 이들 환경에는 항상 서로 별개인 커피 조제 기계와 커피 콩 분쇄기가 있다. 그 이유는 다양한데, 소위 바리스타는 분쇄 과정 및 조제 과정에 관한 파라미터를 조정하게 할 자유를 갖고 싶어하며, 좋은 분쇄 기계는 좋은 커피 조제 기계와는 다른 환경, 다른 재료, 다른 제조 초점, 및 다른 전자 장치를 필요로 하고, 이들 두 핵심 요소가 하나의 단일 기계에 있으면, 손상 등의 경우에 교체에 관한 유연성이 감소된다.

이들 최고급 기계에 대한 2개의 다른 시장이 있는데, 한 시장은 커피 조제 기계에 대한 것이고 한 시장은 커피 콩 분쇄기에 대한 것이다. 커피 조제 기계는, 적절한 압력과 온도의 물이 필요한 경우 대응하는 압력 및 온도 프로파일에 따라, 조제 챔버(이 분야에서는 일반적으로 포타 필터의 형태임)에 공급되는 것을 보장하기 위해 다양한 센서와 제어 기구를 갖는 고 표면 고도로 제어되는 기계이다. 포타 필터(가끔 porta-filter 또는 portafilter로도 표기됨)는, 조제 과정 전과 동안에 분쇄 에스프레소 콩(커피 분쇄물)을 유지하는 에스프레소 메이커의 구성품이다. 이는 손잡이를 포함하는데, 이 손잡이는, 에스프레소를 조제하고 있는 사람이, 한편으로 포타 필터 유닛을 커피 콩 분쇄기의 대응하는 개구에 삽입하여 그 포타 필터 유닛을 분쇄 커피로 충전하고 또한 다른 한편으로는 그 포타 필터 유닛을 커피 조제 기계에 전달하여, 일반적으로 베이요넷 기구를 사용해 커피 조제 기계에 부착하고, 조제 과정 후에는 그 포타 필터 유닛을 다시 제거하여 기울여 비우기 위해 포타 필터 유닛을 잡을 수 있게 해준다. 포타 필터의 다른 부분은 필터 바스켓인데, 이는 포타 필터의 외부의 내부에 설치된다. 필터 바스켓은 통상적으로 금속으로 만들어지고 작은 구멍을 가지며, 이 작은 구멍은 스크린으로서 작용하고 또한 추출된 에스프레소가 통과하여 바닥 쪽으로 내려가 구멍 또는 슈트(chute) 밖으로 나가, 아래에 놓여 있는 컵 안으로 들어갈 수 있게 해준다.

커피 콩 분쇄기 기계 및 별개의 커피 조제 기계 작동 사이의 조화가 바리스타에 의해 수행된다. 그러나, 가용의 유경험 사람이 항상 있는 것은 아니며, 그래서 이들 두 별개의 요소의 작동을 조화시킬 필요가 있다. 그러므로, 본 발명의 목적은, 가능한 한 간단한 하지만 동시에 효과적이고 신뢰적인 방식으로 그리고 장치를 너무 많이 간섭함이 없이 커피 콩 분쇄기 기계 및 별개의 커피 조제 기계의 작동의 조화를 가능하게 하는 것이다. 특히, 일반적으로 커피 조제 기구는 자체의 제어 및 작동 체계(영향 받지 않아야 되지만 또한 대응하는 제어를 실행하도록 조정하게 될 필요는 없어야 함)를 가지고 있다는 사실을 감안하여, 커피 콩 분쇄기를 커피 조제 기계의 대응하는 작동에 최적으로 적응하도록 제어하기 위한 방법을 제공하는 것이 목표이다.

본 발명의 제1 양태에 따르면, 자동 커피 조제 기계와는 별개인 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법이 제안되며, 자동 커피 조제 기계(그 자체는 커피 콩 분쇄기를 포함하지 않으며 커피 콩 분쇄기의 하우징과는 별개인 하우징 안에 위치됨)는 커피 콩 분쇄기에 의해 생성된 분쇄 커피를 사용한다.

본 발명에 따르면, 유량계 탐지기 요소가 커피 조제 기계의 하우징 안에 또는 그 하우징에 위치되어 있고, 커피 조제 기계의 물 유량계에 의해 측정된 물 흐름 통과 정보를 얻는다. 그런 다음 유량계는 물 흐름 통과 정보를 자동 커피 콩 분쇄기에 위치되어 있는 분쇄기 제어 유닛에 전송하며, 분쇄기 제어 유닛은 유량계 탐지기 요소로부터 전송된 물 흐름 통과 정보에 따라 분쇄기 모듈을 제어한다.

본 발명에 따르면, 자동 커피 조제 기계의 제어부는 커피 콩 분쇄기에서의 분쇄 과정을 제어하지 않으며 그리고/또는 자동 커피 조제 기계는 별개의 하우징 안에서 커피 콩 분쇄기 기계와는 별개인 기계로, 별개의 제어부를 가지며 바람직하게는 두 기계의 제어 유닛 사이의 직접적인 데이터 교환은 없다.

간단히 말하자면 기생적으로 유량계 탐지기를 커피 조제 기계 안에 두어 그 접근 방안을 사용하여, 분쇄기는 가장 효율적으로 제어될 수 있다. 사실, 물 흐름 특성은 최종 커피의 신뢰성과 일정한 품질에 중요하다. 그러므로, 커피 조제 기계에서 물의 흐름을 측정하는 것이, 분쇄기의 과정을 제어하는 최적의 입장이다. 제안된 유량계 탐지기를 사용함으써, 조제 기계 내의 다른 것을 변경하지 않고, 즉, 조제 프로토콜 등을 변경하지 않고, 커피 조제 기계에서 이미 이용 가능한 센서를 사용할 수 있다. 유량계 탐지기가 커피 조제 기계에서의 물 흐름을 검출하여 분쇄기에 전송하기만 하면 된다. 그런 다음 분쇄기 제어부는 대응하는 정보를 사용하여 분쇄 과정을 조정하게 한다. 예컨대, 물이 커피 조제 기계 내의 분쇄 커피를 통과하는데에 걸리는 시간 동안, 분쇄기 과정은 예컨대 포타 필터 안으로 투입될 더 조대한 분쇄 커피를 만들거나 더 작은 양의 커피분을 생성하도록 조정하게 될 수 있다. 본 출원에서 생각하고 있는 바와 같은 자동 분쇄기는 커피를 분쇄할 수 있을 뿐만 아니라, 포타 필터 안으로 충전될 할당량 당 커피량을 자동으로 조절한다. 또한 자동 분쇄기는 분쇄기의 속도 및/또는 분쇄 슬롯의 거리를 변경하여 특히 분쇄 정도를 변경하도록 분쇄 과정을 조정하게 하는 수단을 갖는다.

분쇄기는, 커피 기계의 유량계로부터 정보를 받으면, 조제 과정 파라미터, 예컨대, 각 샷(shot)을 위한 사용되는 물의 양, 추출 시간 및 유량 프로파일을 결정할 수 있다.

제안된 발명의 제1 바람직한 실시 형태에 따르면, 유량계 탐지기 요소는 무선 통신, 바람직하게는, 블루투스(Bluetooth), BLE, ZigBee, Z-웨이브(wave), 6LoWPAN, 쓰레드(Thread), LoRaWAN, 2G, 3G, 4G, 5G, LTE, NFC 중에서 선택되는 표준 중의 하나를 통해 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 전송한다. 무선 통신 프로토콜을 사용하면, 과정이 크게 더 단순화된다. 대응하는 제어를 이루기 위해, 커피 조제 기계에 있는 하우징의 요구되는 부분을 간단히 제거하고, 유량계 탐지기를 커피 조제 기계의 유량계에 부착하고, 필요한 경우에는 유량계 탐지기를 또한 커피 조제 기계의 전력 공급부에도 기생적으로 부착하거나 배터리로 그 유량계 탐지기에 전력을 공급하고 그런 다음에 커피 조제 기계 하우징을 다시 닫을 수 있다. 추가의 변경은 필요치 않고, 커피 조제 기계는 통상적으로 작동할 수 있다. 분쇄기는 커피 조제 기계 내에서의 물 흐름 특성에 대한 정보를 자동적으로 얻기만 하면 되고, 그 분쇄기는 커피 제조 과정을 자동적으로 조정하게 하고 또한 최적화할 수 있다.

물 흐름 통과 정보는 시간의 함수인 임펄스의 열(train of impulse)이고, 임펄스의 발생 및/또는 간격은 총 조제 시간, 시간의 함수인 흐름 속도 또는 이의 조합의 함수이거나 그것들을 결정할 수 있게 해주고, 또는 총 조제 시간 및/또는 총 조제 물 양 및/또는 시간의 함수인 물 흐름에 대한 직접적인 정보이다. 종래의 커피 조제 기계 내의 유량계는 일반적으로 터빈 유량계인데, 이 터빈 유량계에서 회전 휠의 회전은 그 회전 휠과 함께 회전하는 자성 요소, 및 하우징에 있는 홀 센서로 검출되고, 이 홀 센서는 자석이 이 센서를 통과할 때 마다 대응하는 자석의 통과를 검출하여 임펄스를 송출한다. 결과적인 신호는 시간의 함수인 임펄스의 열이고, 이는 측정 장치를 통과하는 흐름의 특징을 나타낸다.

본 상황에서 유량계는, 중공 원통형 구조, 물을 중공 원통형 구조 내외로 각각 전달하는 관의 연결을 위한 2개의 접선 방향 커플링; 임펠러의 회전 축선을 형성하는 핀에 수직인 평면 상에서 임펠러의 회전을 가능하게 하는데에 적합한 회전 지지 시스템과 관련될 수 있는 임펠러; 임펠러의 회전을 검출하기 위한 전자 수단을 포함하는 커피 기계용 체적 유량계일 수 있고, 핀은 임펠러와 관련된다. 임펠러의 회전을 검출하기 위한 전자 수단은 적어도 하나의 고정된 홀 효과 센서를 포함할 수 있고, 이 센서는 임펠러와 관련된 자기적 수단의 통과를 검출하고 전기적 펄스를 방출한다. 자기적 수단은 2개의 관통 자석을 포함할 수 있는데, 즉, 이 자석은 임펠러의 회전 축선에 평행하게 임펠러를 통과하도록 그 임펠러에 설치된다. WO-A-2009127952에 따른 유량계가 가능하다.

바람직하게는, 유량계로부터 유량계 탐지기 요소에 의해 얻어진 임펄스는, 유량계 탐지기와 분쇄기 제어 유닛 사이의 전송 지연의 영향을 없애기 위해 유량계에서 타임스탬프되며, 그런 다음에 물 흐름 통과 정보로서 타임스탬프와 함께 분쇄기 제어 유닛에 전송된다.

분쇄기 제어 유닛이 상기 유량계 탐지기 요소로부터 받는 물 흐름 통과 정보는 상기 분쇄기 제어 유닛에 의해 사용되어, 입자 크기, 할당량 당 분쇄 지속 시간, 할당량 당 분쇄 커피의 총 중량 또는 이것들의 조합 면에서 분쇄기 모듈의 작동을 조정하게 할 수 있다.

다른 바람직한 실시 형태에 따르면, 상기 커피 콩 분쇄기는 할당량 당 분쇄 커피의 유효 중량을 측정하는 로드 셀(load cell)을 더 포함하거나 이에 연결되고, 로드 셀은 상기 분쇄기 제어 유닛과 데이터 통신을 하며, 상기 방법은 로드 셀 및 유량계 탐지기 요소로부터 얻어진 입력에 따라 미리 결정된 유효 중량의 분쇄 커피 분을 생성하도록 상기 분쇄기 모듈을 제어하는 것을 조정하게 하는 것을 포함한다.

상기 커피 조제 기계는 일반적으로 적어도 하나의 물 탱크, 물 탱크로부터 물을 포타 필터(porta filter)에 대한 인터페이스에 펌핑하는 적어도 하나의 물 펌프, 바람직하게는 상기 펌프의 하류에 위치되어 물을 미리 결정된 온도로 가열하고 또한 그 물을 원하는 압력으로 되게 하는 적어도 하나의 가열기, 및 바람직하게는 상기 펌프의 상류에 위치되어 물 탱크로부터 펌핑된 물의 물 흐름 통과 정보를 측정하는 적어도 하나의 유량계, 상기 물 흐름 통과 정보에 따라 펌프 및/또는 가열기를 제어하는 조제기 제어 유닛, 및 사용자 입력, 특히 조제 프로파일 선택 및/또는 사용자 출력, 특히 상태와 작동 정보 표시를 가능하게 해주는 바람직하게는 적어도 하나의 사용자 인터페이스를 포함한다.

상기 유량계 탐지기 요소는, 일반적으로, 출력 라인에 물리적으로 연결되거나 상기 유량계와 조제기 제어 유닛 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소, 바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 커피 조제 기계의 전력 공급부에 (예컨대, 기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및 상기 유량계로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는 별개의 소형 유닛(일반적으로 1x1x1cm 이하)이다.

바람직하게는 상기 커피 콩 분쇄기 제품 패키지의 일부분인 상기 유량계 탐지기 요소는, 상기 커피 콩 분쇄기의 상호 작용 및 제어를 위해 커피 콩 분쇄기의 설치시에만 커피 조제 기계의 하우징 안으로 삽입될 수 있다.

상기 커피 조제 기계에는 유량계 탐지기 요소를 위한 예컨대 USB 포트 형태의 인터페이스가 제공되어 있고, 상기 인터페이스는 하우징의 외부에 위치되거나 커피 조제 기계의 하우징 안에 통합되며, 또한 상기 인터페이스에는 상기 조제기 제어 유닛에 의해 상기 유량계로부터 물 흐름 통과 정보가 제공되고, 바람직하게는 커피 콩 분쇄기 제품 패키지의 일부분인 상기 유량계 탐지기 요소는 상기 커피 콩 분쇄기의 상호 작용 및 제어를 위해 커피 콩 분쇄기의 설치시에만 커피 조제 기계의 상기 인터페이스에 작은 동글(dongle) 처럼 부착될 수 있다.

동일한 단일 커피 분쇄 기계와 상호 작용하는 여러 개의 커피 조제 기계가 있는 경우에, 커피 조제 기계 각각에(또는 하나의 큰 커피 제조 기계의 개별적인 출구 포트에) 여러 개의 유량계 탐지기가 있을 수 있다. 그래서 어떤 기계 또는 포타 필터로 할 것인가에 대한 사용자 입력이 분쇄기 기계에서 있을 수 있고, 그런 다음에 커피 분쇄기는 각각의 유량계 탐지기로부터의 흐름 정보에 따라 조정하게 될 수 있다. 또한, 기계/출구가 현재 충전되고 있는 포타 필터가 어떤 것인지에 대한 자동적인 검출(예컨대, 광학적으로, RFID)이 분쇄기 기계에서 일어날 수 있고 그런 다음에 분쇄기 기계는 대응하는 유량계 정보를 자동적으로 관련시키고 또한 분쇄의 정도 및 포타 필터 안으로 충전되는 커피의 양(중량)을 조정하게 한다.

본 발명의 추가 양태에 따르면, 본 발명은 무선 통신이 가능한 분쇄기 제어 유닛을 갖는 자동 커피 콩 분쇄기 및 이 자동 커피 콩 분쇄기와는 별개인 유량계 탐지기 요소를 포함하는 부품의 키트(kit)에 관한 것이며, 유량계 탐지기 요소는,

출력 라인에 물리적으로 연결되거나 상기 유량계와 표준 커피 조제 기계의 조제기 제어 유닛 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,

바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 표준 커피 조제 기계의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및

상기 유량계로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는다.

본 발명은 또한 커피 조제 기계 및 이와는 별개인 커피 콩 분쇄기를 포함하는 기존의 구성을 업그레이드하는 방법에 관한 것으로, 이 방법은, 바람직하게는, 커피 조제 기계의 하우징을 열고 유량계 탐지기를 유량계의 출력 라인에 부착하여, 상기 자동 커피 콩 분쇄기와는 별개인 유량계 탐지기 요소를 상기 커피 조제 기계의 유량계의 출력부에 직접 또는 간접적으로 부착하는 단계; 상기 유량계 탐지기 요소를 커피 조제 기계 내부에 남겨두고 커피 조제 기계의 하우징을 폐쇄하는 단계; 및 상기 유량계 탐지기와 커피 조제 기계의 분쇄기 제어 유닛 사이의 무선 통신을 이루는 단계를 포함한다.

상기 유량계 탐지기 요소는 적어도,

출력 라인에 물리적으로 연결되거나 유량계와 표준 커피 조제 기계의 조제기 제어 유닛 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,

상기 유량계로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 포함한다.

본 발명은 또한 전술한 바와 같은 방법에 사용되는 유량계 탐지기 요소에 관한 것으로, 이 유량계 탐지기 요소는 자동 커피 콩 분쇄기와는 별개이고, 또한

또한 본 발명은, 전술한 바와 같은 방법에서 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 유량계 탐지기 요소의 용도에 관한 것으로, 이 유량계 탐지기 요소는 자동 커피 콩 분쇄기와는 별개이고, 또한

본 발명의 추가 실시 형태는 종속 청구항에 기재되어 있다.

이하, 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 형태를 설명하고, 도면은 본 발명의 현재 바람직한 실시 형태를 도시하기 위한 것이지 그 실시 형태를 한정하기 위한 것은 아니다.
도 1은 본 출원에서 제안된 바와 같은 커피 조제 기계 및 별개의 커피 콩 분쇄 기계 및 통신과 제어를 개략적으로 도시한다.

도 1은 물리적으로 서로 별개인 기계 실체인 커피 조제 기계(1) 및 별개의 커비 콩 분쇄기(2)를 나타낸다. 커피 조제 기계(1)는, 하우징(3) 안에서 물 탱크(4), 유량계(5), 펌프(6), 물 흐름 통과 가열기(7), 및 포타 필터(porta filter)에 대한 인터페이스를 포함하고, 포타 필터는 일반적으로 베이요넷(bayonet) 기구를 이용하는 부착물의 형태로 되어 있다. 실선으로 도시되어 있는 바와 같이, 물 탱크(4)에서 유량계(5)로 가는 또한 이 유량계를 통과하는 물 흐름이 있고, 유량계(5)의 하류에서 물은 펌프(6)를 지나고 그런 다음에 가열기(7)를 통과하게 된다. 가열기는 대응하는 전력 공급부(미도시)에 부착되어 있고 물을 원하는 온도로 가열한다. 추가적인 밸브(미도시)가 제공되어, 원하는 온도 뿐만 아니라 원하는 압력이 도달되게 해준다. 물 가열기(7)의 하류에서 라인은 인터페이스(8)에 이어져 있다.

커피 조제 기계(1)는 조제 커피 분배 영역(19)을 포함하고, 이 영역은 일반적으로 하우징(3)에 있는 컷아웃(cutout) 또는 오목한 부분과 유사하다. 그 하우징을 사용하여, 포타 필터를 손잡이(10) 상에 유지시키고 대응하는 인터페이스(8)에 단단히 부착하여 포타 필터(9)를 삽입할 수 있다. 또한, 사용자 입력/출력 장치(13)가 있다. 포타 필터가 영역(19) 안으로 삽입되어 인터페이스(8)에 부착되면, 사용자는 인터페이스(13)와 상호 작용하여 원하는 조제 과정을 시작할 수 있다. 그리고 나서 커피가 조제되어 커피 컵(11) 안으로 흐르고, 그 컵은 기계(1)의 대응하는 기부(12) 상에 위치된다.

커피 조제 기계(1)에서의 제어는 대응하는 조제기 제어 유닛(14)을 통해 일어난다. 데이터 전송 라인이 대시선으로 나타나 있다. 일반적으로 제어 유닛(14)에는, 물 용기(4) 내의 물의 수위를 감지하는 센서에 이어져 있는 데이터 라인이 제공되어 있다. 또한 제어 유닛은, 물 흐름에 대한 정보를 받고 그에 따라 조제 과정을 제어하기 위해 유량계(5)에 이어져 있는 데이터 라인을 포함한다. 또한 제어 유닛은 펌프의 속도 및/또는 작동 지속 시간을 제어하기 위해 펌프에 이어져 있는 데이터 라인을 갖는다. 또한 가열 과정을 조정하게 하고 제어하기 위해 가열기(8)에 이어져 있는 데이터 및 제어 라인이 있다. 위에서 언급한 바와 같이, 일반적으로, 도시되어 있는 요소 외에도, 밸브 및 추가 센서 요소가 있으며, 이것들도 제어 유닛(14)에 의해 제어되거나 제어를 위해 사용된다.

커피 콩 분쇄기(2)도 별개의 하우징(22)을 갖는다. 일반적으로, 그 하우징 위에는 커피 콩 용기(20)가 제공되고, 이 용기는 정상부에서 개방되어 있어 커피 콩으로 재충전될 수 있다. 일반적으로 바닥 쪽으로 수렴하는 그 커피 콩 용기(20)의 바닥 단부에는, 실제 분쇄 기구 또는 분쇄기 모듈(24), 즉 실제 분쇄 요소, 일반적으로 하나의 링형 고정 분쇄기 요소와 하나의 원추형 회전 분쇄기 요소가 있고, 회전 분쇄기 요소는 모터로 구동된다. 또한, 결과적으로 얻어지는 입자 크기를 조절하기 위해 모터의 회전 속도, 필요하다면, 모터의 토크, 및 두 분쇄기 요소 사이의 슬롯의 폭을 조절하는 자동 조절 기구가 제공되어 있다. 그 커피 콩 분쇄기(2)에서의 제어는 분쇄기 제어 유닛(26)에 의해 조화되고 수행된다. 대응하는 데이터 라인은 대시선으로 나타나 있다. 또한 분쇄기는 일반적으로 사용자를 위한 입력/출력 장치(미도시)를 포함하고, 이 장치는 분쇄기 제어 유닛(26)과 통신하거나 그 분쇄기 제어 유닛과 일체적으로 되어 있다. 또한, 커피 콩 분쇄기(2)는, 별개의 발부(23)에서 로드 셀(load cell)(25)을 포함할 수 있는데, 이 로드 셀은, 분쇄 커피 분배 영역 안으로 삽입되어 대응하는 홀더(발부/로드 셀과 상호 작용함) 상에 놓여진 포타 필터에 분배된 커피의 중량을 측정하기 위한 것이다. 또한 이 로드 셀(25)은 분쇄기 제어 유닛(26)과 데이터 연결되어 있고, 분쇄기 제어 유닛(26)은 포타 필터 안에 충전되어 있는 분쇄 커피의 유효 중량에 관한 정보를 받는다.

본 발명의 제1 양태에 따르면, 커피 조제 기계에는, 커피 조제 기계의 하우징(3) 안에서 유량계 탐지기(sniffer)(15)가 제공되어 있는데, 이 탐지기는 데이터 라인(16)을 통해 유량계에 직접 부착된다. 유량계 탐지기(15)는 작은 배터리를 포함하거나, 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 부착된다. 유량계 탐지기에는, 작은 CPU와, 저장 수단, 및 라인(16)을 통해 유량계로부터 물 흐름 정보를 받을 수 있고 필요한 경우에는 대응 정보를 타임스탬프(timestamp)할 수 있는 인터페이스 수단이 제공되어 있고, 그 정보는 무선 통신, 예컨대, 블루투스를 통해 커피 콩 분쇄기 기계(2), 또는 더 구체적으로는, 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송되고, 이 분쇄기 제어 유닛 자체에는 유량계 탐지기와의 무선 통신을 위한 수단이 제공되어 있다.

일반적으로 유량계(5)에 의해 방출되는 신호는 개별적인 펄스의 열(train)이고, 펄스의 간격은 시간 의존적이고, 펄스는 유량계에 있는 회전 휠에 의해 발생된다. 일 가능한 유량계는 예컨대 Gicar에서 구입 가능한 에스프레소 유량계 Gicar 1/4'' 표준 유량계이다. 그러므로 이 임펄스의 열은 추가 처리 없이 분쇄기 제어 유닛에 전송되거나 최초로 타임 스탬프되는데, 즉 각 임펄스는 실시간 데이터 요소라고 생각되며, 그런 다음에 데이터가 전송된다. 시간 스탬핑을 사용하는 후자의 절차에 의해, 유량계 탐지기(15)와 분쇄기 제어 유닛(26) 사이의 무선 전송시의 충돌 또는 다른 지연으로 인한 결과의 왜곡이 회피된다

제1 실시 형태에서, 유량계 탐지기는 유량계에서 오는 각 임펄스를 검출하고 각 임펄스에 대해 디지털 신호를 분쇄기에 보낸다. 그런 다음에 분쇄기는 추가 계산과 제어를 위한 상대적 또는 절대적 타임스탬프를 모든 유입 신호에 추가한다.

바람직한 실시 형태에 따르면, 유량계 탐지기는 유량계에서 오는 각 임펄스를 검출하고 상대적인 타임스탬프를 각 임펄스에 추가한다. 이 상대적인 타임스탬프는 예컨대 유량계 탐지기의 시동 후에 수 마이크로초일 수 있다. 유량계에서 나오는 각 임펄스(즉, 소위 "틱(tick)")는 대응하는 타임스탬프와 함께 분쇄기에 보내진다. 이러한 상황에서, 유량계 탐지기가 타임스탬프가 없는 각 틱을 위한 신호만 보내는 경우와는 반대로, 무선 전송의 경우에 불가피한 대기 시간은 무시될 수 있고 추가 계산과 제어의 정밀도가 증가하게 된다.

분쇄기가 원격 계측 서비스에 연결되면, 절대적인 타임스탬프(예컨대, Unix 타임스탬프)가 이상적인 방안이다. 이 경우, 이들 원격 계측 데이터에 접근할 수 있는 작업자는 커피 기계가 아닌 분쇄기로부터만 오는 통계 자료에 대한 개요를 갖는다. 이는, 예컨대, 커피점 체인이 원격 계측 방안이 이용 가능하지 않은 상태에서 비싼 에스프레소 기계를 사용하는 경우에 특히 유리하다. 단지 본 발명에 따른 분쇄기만 사용하여, 작업자는 에스프레소 기계를 교체함이 없이 그의 커피점에서 진행되고 있는 완전한 개요를 갖는다.

따라서 분쇄기는 커피 기계의 상태를 연속적으로 모니터링하고 계산할 수 있고 또한 몇 개의 프리셋(preset) 및 유량계 탐지기에서 오는 틱/타임스탬프에만 근거하여 일정한 조제 과정을 위해 필요한 파라미터(즉, 분쇄 커피의 미세도 및/또는 분쇄 커피의 양)를 제어할 수 있다. 프리셋은 주로 원하는 추출 시간과 분쇄기에 의해 제어되는 보정이 시작되는 그 추출 시간의 상한 또는 하한 허용 편차, 커피 기계에 의해 선택된 레시피를 위한 물의 원하는 양과 조절을 위한 그의 임계값 및/또는 원하는 유량 프로파일에 관한 것이다. 추가로, 커피 기계로 조제되는 다른 음료로 인한 상이한 조제 과정들 사이에서 매우 간단한 방식으로 전환하기 위해 이들 프리셋은 메모리 구조, 예컨대, 레시피에 할당될 수 있다. 상이한 프리셋들 사이의 전환은 분쇄기 자체에서 사용자에 의해 수동적인 방식으로 행해지거나, 또는 사용자의 개입 없이 현재 레시피의 상태(또는 레시피의 변화)에 관한 추가 정보를 분쇄기에 보내어 커피 기계에 의해 자동적인 방식으로 행해질 수 있다.

유량계 탐지기에 의해 제공되는 데이터의 참된 정보 내용은 커피 조제 기계에 있는 유량계의 종류에 달려 있다. 그러므로, 유량계 탐지기의 설치시, 유리하게 작업자는 유량계를 검사하고 그 유량계의 종류를 확인하게 되며, 이 정보는 분쇄기를 제어하도록 프로그램되어 있어, 분쇄기는 예컨대, 유량계의 각 틱과 관련된 물의 양을 알 수 있다. 또한, 분쇄기의 메모리에 커피 조제 기계의 가장 일반적인 유량계의 룩업 테이블이 제공되어 있는 것이 유리할 수 있고, 그래서, 설치시 작업자는 유량계의 식별 정보를 입력만 할 수 있고 그런 다음에 분쇄기는 그것을 검색하고 유량계 탐지기가 받는 데이터의 면에서 이것이 의미하는 바를 알게 된다(한 틱은 물의 xx ml 등을 의미함). 또한, 유량계 탐지기에 의해 전달되는 틱의 종류 등을 통해 분쇄기에 의한 유량계의 자동적인 검출과 식별이 가능하다.

이는, 커피 조제 기계의 모델의 정보가 특정한 종류의 유량계와 신뢰적으로 관련되어 있다면 그 커피 조제 기계의 모델의 정보를 사용하여 가능하다. 커피 조제 기계의 모델의 정보가 분쇄기에 주어지면, 그 정보는 그 종류의 기계의 추출 프로파일 등에 대한 사전 지식을 갖기 위해 더 사용될 수 있다. 조제 과정의 시작점은 반드시 커피 조제 기계로부터 분쇄기에 보내질 필요는 없기 때문에, 분쇄기는 유량계 탐지기가 보내는 영구적인 유입 데이터로부터 이 시작점을 검출해야 한다. 매우 간단한 방식으로, 시작점은 미리 정해진 시간 간격 사이에서 하나 이상의 틱의 발생일 수 있다.

이는 조제 과정의 종료점에 관련 있다: 조제 과정의 시작점이 검출된 후에, 종료점은 하나 이상의 틱에 대한 미리 정해진 일시적 중단으로 검출될 수 있다.

다른 실시 형태에서, 유량계 탐지기 자체가 틱의 일시적 중단을 검출하는 경우(유량계에 물이 흐르고 있지 않는 경우) 그 유량계 탐지기는 특별한 이벤트를 보낼 수 있으며, 그래서 분쇄기는 유량계 탐지기와의 영구적인 비 일시적 중단 연결을 갖게 된다. 조제 과정의 검출된 시작점과 종료점 사이에서 분쇄기는 조제 과정 파라미터, 예컨대, 이 샷(shot)을 위해 사용되는 물의 양, 추출 시간 및 유량 프로파일을 쉽게 결정할 수 있다. 사용되는 물의 양은 조제 과정 동안의 총 틱에 유량계의 각 틱의 부피를 곱한 것이다. 추출 시간은 종료 시간에서 시작 시간을 뺀 것이다. 유량 프로파일은 모인 틱을 통과하는 단순한 선형 곡선(예컨대, 균형선), 또는 예컨대 내삽, 외삽, 평활화, 회귀 분석 또는 디지털 필터에 의해 행해지는 더 정교한 곡선 피팅(fitting)으로 평가될 수 있다.

하나 이상의 이들 조제 과정 파라미터를 계산하여 분쇄기는, 커피 기계에서 오는 추가적인 정보 없이 자발적으로, 분쇄 디스크 조절(즉, 회전 블레이드와 고정 블레이드 사이의 거리) 및/또는 분쇄 커피의 양을 예컨대 대응하는 분쇄 시기로 조절할 수 있다.

가장 간단한 경우에, 분쇄기는 하나의 조제 과정 파라미터, 예컨대, 추출 시간에 근거하여 분쇄 블레이드 간격만 조절하고, 분쇄기에 주어진 미리 정해진 "이상적인" 추출 시간(예컨대, 25 초)이 마지막 샷의 틱에 대한 분석으로 얻어지는 미리 정해진 값(예컨대, 24 초) 또는 임계치 (이 경우 1초) 아래로 떨어지면, 분쇄기는 분쇄 블레이드 또는 분쇄 디스크 사이의 간격을 줄여 분쇄 커피의 분쇄 미세도를 자동적으로 증가시킬 것이며 그 반대도 가능하다. 이 실시 형태에서는, 분쇄기는 시간으로, 중량으로 또는 시간과 중량의 조합으로 제어되는 동일한 양의 커피를 일정하게 분쇄하는 것이 중요하다.

하지만, 각 샷에 대해 사용되는 물의 양만 분석하는 것도 가능한데, 분쇄기에 주어진 미리 정해진 "이상적인" 물의 양(예컨대, 40 ml)이 마지막 샷의 틱의 총합에 대한 분석으로 얻어지는 미리 정해진 값(예컨대, 42 ml)에 의해 초과되면, 분쇄기는 분쇄 블레이드 또는 분쇄 디스크 사이의 간격을 증가시켜 분쇄 커피의 조대함(coarseness)을 자동적으로 증가시킬 것이며 그 반대도 가능하다.

본 발명의 다른 양태에서, 분쇄 블레이드(또는 분쇄 디스크) 사이의 간격은 일정하게 유지되는데, 추출 시간이 초과되면, 분쇄 커피의 양이 감소되며 또한 그 반대의 경우도 가능하다.

추가 실시 형태에서, 분쇄 커피의 조대함 및 그의 투여량(중량)은 분쇄기로 제어되는데, 이 경우, 적어도 2개의 조제 과정 파라미터가 필요하다. 예컨대, 추출 시간 및 필요한 경우 물의 양이 각 샷을 위한 피분석 데이터인데, 물의 양과 추출 시간 모두가 너무 높으면, 분쇄 커피의 양은 증가되어야 하고 분쇄 커피의 조대함도 증가되어야 한다. 다른 경우에 추출 시간이 너무 높고 또한 물의 양이 너무 낮으면, 분쇄 커피의 양은 감소되어야 하고 또한 분쇄 커피의 조대함은 증가되어야 한다.

유량 프로파일이 조제 과정의 분석을 위한 파라미터이고 분쇄기가 분쇄 블레이드 거리 및/또는 분쇄 커피의 투여량을 제어하는 경우에, 매우 간단한 제어 방법은 조제 과정의 처음 몇초에 유량을 증가시키는 것인데, 이 증가가 충분히 급격하지 않고 물의 양 및/또는 추출 시간이 미리 정해진 값들 사이에 있으면, 커피의 조대함은 감소되어야 하고 또한 분쇄 커피의 양은 증가되어야 한다.

본 발명의 모든 실시 형태의 큰 이점은, 바리스타는 커피 기계가 아닌 분쇄기에만 집중하면 된다는 것인데, 매일의 영업에서 바리스타의 주 레시피는 더블 에스프레소이고, 그는 App 또는 분쇄기의 GUI를 사용하여 그의 더블 에스프레소 컵에서의 완벽한 맛을 위한 이상적인 추출 시간, 사용되는 물의 이상적인 양 및/또는 이상적인 유량 프로파일 및 제어 대상 파라미터(즉, 분쇄 블레이드 거리 및/또는 분쇄 커피의 양)을 분쇄기의 영구 메모리에 한번 규정해 둔다. 나머지는 분쇄기에 의해 자발적으로 행해진다.

다른 경우, 특히 이 복잡한 조제 과정이 잘 훈련되지 않은 사용자에 의해 수행되어야 하는 경우에. 커피 기계는 추가적인 정보를 분쇄기에 보내어 분쇄기가 아닌 레시피(즉, 프리셋 및 분쇄 파라미터)를 제어하게 된다. 이 경우, 커피 기계는 분쇄기에 의해 조제 과정을 제어하기 위해 필요한 모든 파라미터, 예컨대, 분쇄 디스크 조절이 아닌, 이상적인 추출 시간, 사용되는 물의 이상적인 양 및/또는 이상적인 유량 프로파일 및 제어 대상 파라미터를 분쇄기에 보낸다. 커피 기계와 분쇄기 사이의 무선 전송이 바람직하면, 유량계 탐지기 및 커피 기계는 서로 별개인 2개의 송신기를 사용할 수 있고, 프로토콜이 예컨대 블루투스이면 분쇄기는 단지 하나의 수신기를 가질 수 있다.

대안적인 구현예에 따르면, 커피 조제 기계에는, 대응하는 유량계 탐지기(15')를 부착하기 위해 전용의 인터페이스가 제공될 수 있다. 이 인터페이스는 하우징(3) 내의 소켓(18)에 이어져 있는 데이터 라인(17)을 통해 제공될 수 있고, 소켓은 예컨대 USB 인터페이스일 수 있다. 이 경우, 유량계 탐지기(15')는 작은 USB 동글(dongle)일 수 있는데, 이 동글은 유량계(5)로부터 조제기 제어 유닛(14)을 경유해 인터페이스(18)에 간접적으로 전송되는 유량계 정보를 픽업하고 이 정보를 무선으로 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송한다.

1 커피 조제 기계
2 커피 콩 분쇄기
3 1의 하우징
4 물 탱크
5 유량계
6 물 펌프
7 물 흐름 통과 가열기
8 포타 필터에 대한 인터페이스
9 포타 필터
10 9의 손잡이
11 컵
12 컵용 기부
13 사용자 입력 출력 장치
14 조제기 제어 유닛
15 유량계 탐지기
15' 대안적인 유량계 탐지기
16 5와 15 사이의 데이터 라인
17 탐지기 인터페이스를 위한 데이터 라인
18 15'를 위한 소켓
19 조제된 커피 분배 영역
20 커피 콩 용기
21 분쇄 커피 분배 영역
22 2의 하우징
23 2의 별개의 발부
24 분쇄기 모듈
25 로드 셀
26 분쇄기 제어 유닛
실선: 물 배관
대시선: 데이터/신호 라인

Claims

자동 커피 콩 분쇄기(2)를 제어하기 위한 방법으로서,
상기 자동 커피 콩 분쇄기는 이 커피 콩 분쇄기(2)에 의해 생성된 분쇄 커피를 사용하는 자동 커피 조제 기계(1)와는 별개이고,
유량계 탐지기 요소(15)가 상기 커피 조제 기계(1)의 하우징(3) 안에 또는 그 하우징에 위치되어 있고 상기 커피 조제 기계(1)의 물 유량계(5)에 의해 측정된 물 흐름 통과 정보를 얻고, 또한 그 물 흐름 통과 정보를 자동 커피 콩 분쇄기(2)에 위치되어 있는 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송하며,
상기 분쇄기 제어 유닛(26)은 상기 유량계 탐지기 요소(15)로부터 전송된 물 흐름 통과 정보의 함수에 따라 분쇄기 모듈(24)을 제어하는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항에 있어서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는 무선 통신, 바람직하게는, 블루투스(Bluetooth), BLE, ZigBee, Z-웨이브(wave), 6LoWPAN, 쓰레드(Thread), LoRaWAN, 2G, 3G, 4G, 5G, LTE, NFC 중에서 선택되는 표준 중의 하나를 통해 상기 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송하는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항 또는 제2항에 있어서,
상기 물 흐름 통과 정보는 시간의 함수인 임펄스의 열(train of impulse)이고, 임펄스의 발생 및/또는 간격은 총 조제 시간, 총 조제 물 양, 시간의 함수인 물 흐름 또는 이의 조합의 함수이거나 그것들을 결정할 수 있게 해주고, 또는 총 조제 시간 및/또는 총 조제 물 양 및/또는 시간의 함수인 물 흐름에 대한 직접적인 정보인, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제3항에 있어서,
상기 유량계(5)로부터 유량계 탐지기 요소(15)에 의해 얻어지는 임펄스는 타임스탬프(timestamp)되고 그런 다음에 물 흐름 통과 정보로서 타임 스탬프와 함께상기 분쇄기 제어 유닛(26)에 전송되는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 분쇄기 제어 유닛(26)이 상기 유량계 탐지기 요소(15)로부터 받는 물 흐름 통과 정보는 상기 분쇄기 제어 유닛(26)에 의해 사용되어, 입자 크기, 할당량 당 분쇄 지속 시간, 할당량 당 분쇄 커피의 총 중량 또는 이것들의 조합 면에서 분쇄기 모듈(24)의 작동을 조정하게 하는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 커피 콩 분쇄기(2)는 할당량 당 분쇄 커피의 유효 중량을 측정하는 로드 셀(load cell)(25)을 더 포함하거나 이에 연결되고, 상기 로드 셀(25)은 상기 분쇄기 제어 유닛(26)과 데이터 통신을 하며, 상기 방법은 상기 로드 셀(25) 및 유량계 탐지기 요소(15)로부터 얻어진 입력의 함수에 따라 미리 결정된 유효 중량의 분쇄 커피 분을 생성하도록 상기 분쇄기 모듈(24)을 제어하는 것을 조정하게 하는 것을 포함하는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 커피 조제 기계(1)는 적어도 하나의 물 탱크(4), 물 탱크로부터 물을 포타 필터(porta filter)(9)에 대한 인터페이스(8)에 펌핑하는 적어도 하나의 물 펌프(6), 바람직하게는 상기 펌프(6)의 하류에 위치되어 물을 미리 결정된 온도로 가열하는 적어도 하나의 가열기(7), 및 바람직하게는 상기 펌프(6)의 상류에 위치되어 물 탱크로부터 펌핑된 물의 물 흐름 통과 정보를 측정하는 적어도 하나의 유량계(5), 상기 물 흐름 통과 정보의 함수에 따라 펌프(6) 및/또는 가열기(7)를 제어하는 조제기 제어 유닛(14), 및 사용자 입력, 특히 조제 프로파일 선택 및/또는 사용자 출력, 특히 상태와 작동 정보 표시를 가능하게 해주는 바람직하게는 적어도 하나의 사용자 인터페이스(13)를 포함하는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는, 출력 라인에 물리적으로 연결되거나 상기 유량계(5)와 조제기 제어 유닛(14) 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소, 바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및 상기 유량계(5)로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는 별개의 유닛인, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제8항에 있어서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는 바람직하게는 상기 커피 콩 분쇄기(2) 제품 패키지의 일부분이고, 이 유량계 탐지기 요소는 상기 커피 콩 분쇄기(2)의 상호 작용 및 제어를 위해 커피 콩 분쇄기(2)의 설치시에만 상기 커피 조제 기계(1)의 하우징(3) 안으로 삽입되는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
제8항에 있어서,
상기 커피 조제 기계(1)에는 유량계 탐지기 요소(15)를 위한 인터페이스(18)가 제공되어 있고, 상기 인터페이스(18)는 하우징의 외부에 위치되거나 커피 조제 기계(1)의 하우징 안에 통합되며, 또한 상기 인터페이스에는 상기 조제기 제어 유닛(14)에 의해 상기 유량계(5)로부터 물 흐름 통과 정보가 제공되고, 바람직하게는 커피 콩 분쇄기(2) 제품 패키지의 일부분인 상기 유량계 탐지기 요소(15)는 상기 커피 콩 분쇄기(2)의 상호 작용 및 제어를 위해 상기 커피 콩 분쇄기(2)의 설치시에만 커피 조제 기계(1)의 상기 인터페이스(18)에 부착되는, 자동 커피 콩 분쇄기를 제어하기 위한 방법.
무선 통신이 가능한 분쇄기 제어 유닛(26)을 갖는 자동 커피 콩 분쇄기(2) 및 이 자동 커피 콩 분쇄기(2)와는 별개인 유량계 탐지기 요소(15)를 포함하는 부품의 키트(kit)로서,
상기 유량계 탐지기 요소는,
출력 라인에 물리적으로 연결되거나 상기 유량계(5)와 표준 커피 조제 기계(1)의 조제기 제어 유닛(14) 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,
바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 표준 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및
상기 유량계(5)로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는, 부품의 키트.
커피 조제 기계(1) 및 이와는 별개인 커피 콩 분쇄기(2)를 포함하는 기존의 구성을 업그레이드하는 방법으로서,
바람직하게는, 커피 조제 기계(1)의 하우징(3)을 열고 유량계 탐지기(15)를 유량계(15)의 출력 라인에 부착하여, 상기 자동 커피 콩 분쇄기(2)와는 별개인 유량계 탐지기 요소(15)를 상기 커피 조제 기계(1)의 유량계(5)의 출력부에 직접 또는 간접적으로 부착하는 단계; 상기 유량계 탐지기 요소(15)를 커피 조제 기계(1) 내부에 남겨두고 커피 조제 기계(1)의 하우징(3)을 폐쇄하는 단계; 및 상기 유량계 탐지기(15)와 커피 조제 기계(1)의 분쇄기 제어 유닛(26) 사이의 무선 통신을 이루는 단계를 포함하는, 커피 조제 기계 및 이와는 별개인 커피 콩 분쇄기를 포함하는 기존의 구성을 업그레이드하는 방법.
제12항에 있어서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는 적어도,
출력 라인에 물리적으로 연결되거나 유량계(5)와 표준 커피 조제 기계(1)의 조제기 제어 유닛(14) 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,
바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 표준 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및
상기 유량계(5)로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛(26)에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 포함하는, 커피 조제 기계 및 이와는 별개인 커피 콩 분쇄기를 포함하는 기존의 구성을 업그레이드하는 방법.
제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 방법에 사용되는 유량계 탐지기 요소(15)로서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는 자동 커피 콩 분쇄기(2)와는 별개이고, 또한
상기 유량계 탐지기 요소는
출력 라인에 물리적으로 연결되거나 유량계(5)와 표준 커피 조제 기계(1)의 조제기 제어 유닛(14) 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,
바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 표준 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및
상기 유량계(5)로부터 판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는, 유량계 탐지기 요소.
제1항 내지 제14항 중 어느 한 항에 따른 방법에서 커피 콩 분쇄기(2)를 제어하기 위한 유량계 탐지기 요소(15)의 용도로서,
상기 유량계 탐지기 요소(15)는 상기 자동 커피 콩 분쇄기(2)와는 별개이고, 또한
상기 유량계 탐지기 요소(15)는
출력 라인에 물리적으로 연결되거나 유량계(5)와 표준 커피 조제 기계(1)의 조제기 제어 유닛(14) 사이의 데이터 라인을 차단 및/또는 탐지하는 커넥터 요소,
바람직하게는 배터리의 형태로 되어 있거나 상기 표준 커피 조제 기계(1)의 전력 공급부에 (기생적으로) 부착되는 전력 공급 요소, 및
상기 유량계(5)로부터 9판독된 물 흐름 통과 정보를 상기 분쇄기 제어 유닛에 무선으로 전송하는 무선 전송 유닛을 갖는, 유량계 탐지기 요소의 용도.