KR20200067393A - 폐사축 수거저장용 냉장고 - Google Patents

Abstract

본 발명은 상부에 장착되어 하방으로 냉기를 공급하는 냉장기; 적어도 1이상의 폐사축을 담는 이동 가능한 수거함; 일측에 형성되고 상기 페사축이 담긴 수거함이 진입할 수 있는 통로를 제공하는 유입부; 및 타측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 배출되는 유출부를 포함하는 폐사축 수거저장용 냉장고를 제공한다.

Description

폐사축 수거저장용 냉장고{Freezer for storage of dead livestock}

본 발명은 폐사축 수거저장용 냉장고에 관한 것으로, 보다 상세하게는 폐사축의 처리를 위한 반출시점까지 폐사축이 부패하지 않도록 신선하게 냉장보관할 수 있도록 함으로써, 폐사축으로 인한 축산농가의 위생문제와 애로사항을 해결하고 이를 이용하여 단미사료 제조 내지 지방화학(lipid chemistry) 내지 바이오디젤 등의 원료가 되는 동물성 기름 자원을 안전하게 확보하여 환경오염의 방지는 물론 자원화할 수 있는 폐사축 수거저장용 냉장고에 관한 것이다.

전국 일일 평균 가축의 폐사규모는 돼지의 경우 15,500두이고 가금의 경우 68,000~89,900수 가량으로 추정되고 있다. 연간 폐사 규모는 소 98,000두, 돼지 5,700,000두, 닭 78,000,000수에 달한다. 사육 기간 중 폐사율은 닭이 약 7%, 돼지가 약 25%로 추정되고 있다. 이와 같이 축산농가에서 폐사축은 일상적으로 발생하고 있는 실정이다. 이렇게 발생된 폐사축은 가축전염병예방 및 폐기물관리법에 의거하여 신속하게 안전하게 처리되어야 한다. 하지만 현장 여건과 비용의 문제로 적합하게 처리되지 못 하는 경우가 생기게 되며, 이로 인해 법률적 문제와 함께 환경 및 위생문제가 야기되고 있다.

현재 국내의 폐사축 처리방식으로는 단순매몰식, 단순발효식, 퇴비화식, 고온호기식, 랜더링, 소각처리방식, 알칼리가수분해방식 등이 있다. 실제 농가에서 가장 많이 사용하는 방식은 퇴비화식으로 폐사축의 70% 이상이 퇴비화를 거쳐 퇴비나 액비로 이용되고 있다.

농장이 소유한 토지가 한정적이기 때문에 단순매몰식과 단순발효식, 고온호기식으로는 일상적으로 발생하는 폐사축의 양을 감당할 수 없으며, 농장 노동자의 주요 업무가 아니기 때문에 별도의 전문교육이 필요하다. 이와 같은 이유로 현실적으로 적용되지 못 하고 있는 실정이다.

랜더링, 소각처리방식, 알칼리가수분해방식은 전문업체가 폐사축을 수거해서 처리하는 기술이기 때문에 가축농장 입장에서는 폐사축이라는 잠재적인 오염물을 외부기관을 통해 신속히 제거하는 이점이 있다.

축산선진국은 제도화된 폐사축 수거 시스템 운영을 통해 이러한 문제를 해결해나가고 있다. 미국의 경우, 랜더링 처리 비중이 가장 높고, 현장 매몰, 퇴비화, 소각 등의 순으로 폐사축을 처리하고 있다. 네덜란드의 경우, 농장에서 발생하는 폐사축 등은 농장입구에 설치된 사체 보관함에 넣어두고 수거차량이 수거하도록 제도화되어 있다. 수거된 폐사축은 랜더링으로 처리되며 이 때 생산되는 생산물은 재활용된다. 일본의 경우, 축산업에서 배출되는 폐사축은 산업폐기물로 분류되어 위탁 처리되며, 폐기물관리법에 근거해 처리된다. 우선순위는 소각, 매몰, 랜더링 순이다.

랜더링이란 도축부산물 또는 폐사축 등을 열처리하여 지방(수지)과 육골분(수지박)을 분리해내는 공정기술이다. 따라서 도축부산물과 폐사축은 랜더링 공정에 투입되는 원료가 된다. 원료의 신선도에 따라 생산물은 지방과 육골분의 품질에 큰 차이가 생기게 된다. 아래 표(출처: Marie Kirby and Robert Wilkinson, Feasibility study on the desirability of the UK pig industry adopting carcase cooling as an on-farm method for the storage of fallen pigs prior to disposal, 2014, Harper Adams University.)는 폐사축 냉장 보관이 랜더링 원료 품질을 유지하고 수익률을 높여줌을 보여준다.

폐사축 수거와 랜더링이 연계된 시스템이 잘 갖추어진 네덜란드의 폐사축 수거용 냉장방법은 냉장우물과 냉장컨테이너 방식으로 구분된다.

① 냉장우물(cooling well): 처음에 실시된 폐사축 냉장방법으로 땅에 냉장고 설치를 위한 구덩이를 파고 콘크리트로 냉장실을 만들었다. 침출수는 바닥 배수를 통해 탱크에 모았다가 폐수장으로 보내거나 주변 토지에 뿌려 처리한다. 두 개의 규격이 있다(소형냉장우물, 2.3m²x1.5m deep / 대형냉장우물, 3.9m x 2.8m x 1.5m deep). 침출수가 새는 문제가 있다.

② 냉장컨테이너(cooling container): 랜더링 수율을 올리고 냄새를 줄이고 농장의 위생환경을 개선하기 위해 1991년 도입되었다. 냉장 컨테이너와 그 안에 폐사축을 담는 바퀴 달린 컨테이너를 넣고 뺄 수 있게 설계되었다. 용도에 맞게 다양한 크기의 냉장컨테이너를 구매할 수 있고, 복수의 폐사축 컨테이너를 운영할 수 있다. 들고 나는 방향을 구분할 수 있어 농장 작업자와 수거 작업자의 동선을 분리할 수 있다.

이에 본 발명자들은 상기한 폐사축을 안전하게 수거하기 위한 냉장/냉장고의 효율을 향상시키고 폐사축을 배출하는 자와 수거하는 자의 작업 특성을 고려한 구조를 도입하여 선행하는 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적은 폐사축의 처리를 위한 반출시점까지 폐사축이 부패하지 않도록 신선하게 냉장보관할 수 있도록 함으로써, 폐사축으로 인한 축산농가의 위생문제와 애로사항을 해결하고 이를 이용하여 단미사료 제조 내지 지방화학(lipid chemistry) 내지 바이오디젤 등의 원료가 되는 동물성 기름 자원을 안전하게 확보하여 환경오염의 방지는 물론 자원화할 수 있는 폐사축 수거저장용 냉장고를 제공함에 있다.

상기한 바와 같은 본 발명의 기술적 과제는 다음과 같은 수단에 의해 달성되어진다.

(1) 상부에 장착되어 하방으로 냉기를 공급하는 냉장기; 적어도 1이상의 폐사축을 담는 이동 가능한 수거함; 일측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 진입할 수 있는 통로를 제공하는 유입부; 및 타측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 배출되는 유출부를 포함하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(2) 상기 (1)에 있어서,

수거함은 하부에 바퀴가 장착되어 이동 가능하도록 구비된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(3) 상기 (1)에 있어서,

수거함은 내벽 및 외벽의 이중벽 구조로 이루어지고, 내벽은 냉기가 수거함 내부에 골고루 퍼지도록 공기통로가 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(4) 상기 (1)에 있어서,

내벽의 공기통로는 내벽의 전체 혹은 일부에 형성된 메쉬로 이루어진 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(5) 상기 (1)에 있어서,

상기 수거함의 내부 바닥면 혹은 바닥면을 포함하여 측면에 일정한 크기의 반구상의 돌기가 일정한 간격으로 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(6) 상기 (5)에 있어서,

반구상의 돌기는 내부에 적층되는 폐사축이 바닥면에 밀착되어 냉기의 흐름을 차단하는 것을 방지하도록 해주고, 돌기간 형성된 공간은 냉기의 이동통로로 제공되어지는 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

(7) 상기 (6)에 있어서,

돌기중 바닥면의 두 대각선 혹은 두 개의 중앙선을 이루는 돌기들은 측면에 경사면이 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.

상기한 바와 같이 본 발명에 의하면, 폐사축의 처리를 위한 반출시점까지 폐사축이 부패하지 않도록 신선하게 냉장보관할 수 있도록 함으로써, 이를 이용하여 단사료 제조 내지 바이오디젤의 원료가 되는 동물성 기름 원료자원인 폐사축을 안전하게 확보하여 환경오염의 방지는 물론 에너지 및 소재 관련 산업의 발전에 이바지하는 파급효과가 크다.

도 1은 본 발명에 따른 폐사축 수거저장용 냉장고의 구성도이고,
도 2는 본 발명에 따른 폐사축 수거저장용 냉장고를 구성하는 수거함의 일 실시예를 도시한 도면이며,
도 3은 본 발명에 따른 수거함의 바닥면의 형상을 보여주는 도면이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 폐사축 수거저장용 냉장고는 하부에 장착되어 하방으로 냉기를 공급하는 냉장기; 적어도 1이상의 폐사축을 담는 이동 가능한 수거함; 일측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 진입할 수 있는 통로를 제공하는 유입부; 및 타측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 배출되는 유출부를 포함한다.

이하, 본 발명의 내용을 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 폐사축 수거저장용 냉장고의 구조도로써, 냉장기(10), 수거함(20), 유입부(30), 및 유출부(40)로 구성된다.

냉장기(10)는 냉기를 공급하기 위한 것으로 본 발명에서는 축산유통산업에서 육류의 저장에 사용되는 냉매를 이용한 냉각사이클을 수행하는 통상적인 refrigerator로 구현할 수 있으며, 바람직하게는 4~15℃의 냉기를 하방으로 공급한다. 따라서, 상기 냉장기(10)는 냉장고의 상부에 장착되어지며, 천정 중앙에 부착되어지는 것이 바람직하다.

수거함(20)은 폐사축을 수거저장하기 위한 것으로, 축사로부터 이송된 폐사축을 싣고, 유입부(30)를 통해 냉장고 내부로 진입한다. 이를 위해 바람직하게는 상기 수거함(20)의 하부에는 이동이 가능하도록 바퀴가 각 모서리에 구비된다.

바람직하게는 수거함(20)은 내벽(21) 및 외벽(22)의 이중 벽구조로 이루어진다.

따라서, 상부에서 불어오는 냉기는 차가워 밀도가 크므로 아래로 가라앉게 되며, 내벽(21)과 외벽(22) 사이를 형성하는 냉각공간(23)에 유입되어 머물게 된다. 수거함(20) 내부의 온도를 신선도를 유지할 수 있는 정도의 저온상태로 안정적으로 유지할 수 있게 한다.

바람직하게는 상기 내벽(21)은 냉기가 수거함 내부에 골고루 퍼지도록 공기통로(21a)가 형성된다. 공기통로(21a)는 상기 냉각공간(23)에 머물게 되는 냉기가 내벽(21)의 내부공간(폐사축이 저장되는 공간)으로 직접 유입 혹은 유출되어 순환이 가능하도록 한다.

이는 자칫 폐사축이 적층된 상태에서 수거함(20)의 내부에 공기 흐름이 존재하지 않거나, 충분히 냉각되지 않을 경우 부패되어 자원으로 사용하기 어려운 문제에 부딪힐 수 있지만, 공기통로(21a)를 둔 경우에는 이러한 가능성을 현저히 줄일 수 있다.

본 발명의 바람직한 실시예에서 상기 내벽(21)의 공기통로(21a)는 내벽의 전체 혹은 일부에 형성된 메쉬(망 구조)로 이루어진다.

또한 본 발명의 바람직한 실시예에서 수거함의 내부 바닥면 혹은 바닥면을 포함하여 측면에 일정한 크기의 반구상의 돌기(24)가 일정한 간격으로 형성되도록 한다. 반구상의 돌기는 내부에 적층되는 폐사축이 바닥면에 밀착되어 냉기의 흐름을 차단하는 것을 방지하도록 해주고, 돌기(24)간 형성된 공간(24a)은 냉기의 이동통로로 제공될 수 있다. 이러한 구성에 의해 냉기는 바닥면을 타고 다양한 방향으로 퍼질 수 있어 하단에 적층되는 폐사축도 신선한 상태를 유지할 수 있게 된다.

바람직하게는 상기 돌기(24)중 바닥면의 두 대각선 혹은 두 개의 중앙선을 이루는 돌기들은 측면에 경사면을 형성하는 것으로 한다. 이는 측방향에서 불어오는 냉기가 경사면을 타고 상방향으로 전환되면서 냉기가 수거함의 중간영역으로 골고루 퍼지도록 할 수 있다. 물론, 상부에서 내려오는 냉기가 중간영역으로 전달이 안되는 것은 아니지만, 폐축사의 적층상황에 따라, 냉기가 충분하게 전달되지 않는 부위가 존재하게 되므로, 이 경우 이 부위에서 부패가 진행이 될 수 있고, 순식간에 주위로 퍼질 수 있으므로, 바닥면에서도 상방향으로 냉기가 전달 될 수 있도록 하여 이러한 위험을 줄일 수 있게 된다.

수거함(20)은 통상적으로 플라스틱 재질로 구성하거나, 금속재로 구성하여도 좋고, 일정한 규격으로 제작하여 냉장고의 내부에 질서있게 수납할 수 있는 것으로 한다. 보관기간이 종료되어 출하시점이 되면, 유출구(40)를 통해 외부로 배출되어 후속 공정(단사료 제조 내지 바이오디젤의 제조공정)에 사용된다.

상기와 같이, 본 발명의 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만 해당 기술 분야의 숙련된 당업자라면 하기의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

Claims (7)

1. 상부에 장착되어 하방으로 냉기를 공급하는 냉장기; 적어도 1이상의 폐사축을 담는 이동 가능한 수거함; 일측에 형성되고 상기 페사축이 담긴 수거함이 진입할 수 있는 통로를 제공하는 유입부; 및 타측에 형성되고 상기 폐사축이 담긴 수거함이 배출되는 유출부를 포함하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
2. 제 1항에 있어서,
   수거함은 하부에 바퀴가 장착되어 이동가능하도록 구비된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
3. 제 1항에 있어서,
   수거함은 내벽 및 외벽의 이중 벽구조로 이루어지고, 내벽은 냉기가 수거함 내부에 골고루 퍼지도록 공기통로가 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
4. 제 1항에 있어서,
   내벽의 공기통로는 내벽의 전체 혹은 일부에 형성된 메쉬로 이루어진 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
5. 제 1항에 있어서,
   상기 수거함의 내부 바닥면 혹은 바닥면을 포함하여 측면에 일정한 크기의 반구상의 돌기가 일정한 간격으로 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
6. 제 5항에 있어서,
   반구상의 돌기는 내부에 적층되는 폐사축이 바닥면에 밀착되어 냉기의 흐름을 차단하는 것을 방지하도록 해주고, 돌기간 형성된 공간은 냉기의 이동통로로 제공되어지는 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
7. 제 6항에 있어서,
   돌기중 바닥면의 두 대각선 혹은 두 개의 중앙선을 이루는 돌기들은 측면에 경사면이 형성된 것을 특징으로 하는 폐사축 수거저장용 냉장고.
   

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