KR20200016467A - 자동 식판 식기세척기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 식판 세척기에 관련된 것으로
프레임(10)과; 모터(90)와; 식판 자동공급장치(20)와; 가이드 레일(30)과; 이송수단(40)과; 세척수단을
포함하고,
상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부(70), 1차 세척유닛(50), 2차 세척
유닛(60), 2차 애벌 세척부(80)로 구성되며,
상기 2차 세척유닛(60)의 하부에는세척 브러시(90)가 형성되어 있는 식판 세척기에 관한 것이다
본 발명의 식판 세척기는 세척브러쉬가 식판의 찬합통과 밀착하여 회전함으로써 기름끼, 국물 뿐만 아니라 누룽
지, 탄음식물과 같이 찬합통에 눌러붙어 있는 음식물 찌꺼기 또한 효과적으로 세척할 수 있고 자동공급장치가 부
착되어 있어서 식판의 세척과정에 대해 작업자가 별도로 신경쓰지 않아도 무방하므로 인력절감의 효과도 기대된
다

Description

자동 식판 식기세척기{Bowl washing machine having automatic bowl supplying equipment}

일반적으로, 식기류를 세척하기 위해서는 사람이 직접 세척을 하거나, [0002] 세척 장치를 이용하는데, 세척장

치는 접시나 그릇 및 수저 등의 식기류를 세척통 안에 일정한 간격을 두고 정리하여 넣고 세척제와 함께 물을

분사하여 수압으로 오물을 씻어내도록 되어 있다

[0003] 종래의 식기류 세척기는 세제의 분해작용과 물의 수압으로 오물을 제거하는 방식으로 되어 마찰에 의해

문질러닦는 것에 비해 다량의 물이 소모되고 시간도 많이 소요되는 문제점이 있었으나, 일반 식기류를 닦는 데

에는 어려움이 없었다 그러나 배급식당에서 사용하는 식판은 다양한 형태의 식기류와는 달리 동일한 형상으로

되어 통상의 식기 세척기에 넣고 사용하게 되면 비효율적인 문제점이 있었다

[0004] 상기한 문제를 해결하기 위하여 강구된 기술로는 등록실용신안공보 20-430490호를 들 수 있는데, 이의

구성을 살펴보면 양측에는 식판의 유출입을 가이드 하기 위한 보조프레임이 돌출 접합 되고, 중앙에는 가이드프

레임이 접합되는 주프레임;과, 식판의 전면을 회전에 의해 세척할 수 있도록 하부에 배치된 가이드프레임에 결

합되는 제1세척브러쉬와 제2세척브러쉬로 구성되는 제1세척부;와, 상기 제1세척부 상부에 배치된 가이드프레임

에 결합되어 식판의 후면을 세척하는 역세척브러쉬와 제3세척브러쉬로 구성되는 제2세척부;와, 상기 주프레임의

고정되어 제1세척부의 제2세척브러쉬로 동력을 전달하는 구동모터;를 포함하여 이루어지며,

[0005] 상기 제 1세척부의 제2세척브러쉬은 회전축으로 2개의 제2전단스프로켓이 축설되되, 상기 각 제2전단스

프로켓은 구동모터의 구동스프로켓과, 제1세척 브러쉬의 제3전단스프로켓과 각각 체인을 통해 연결되고,

[0006] 상기 제 2세척부의 제3세척 브러쉬는 2개의 제2후단스프로켓이 결합되되, 안측 배치된 제2후단스프로켓은 상기

제2세척 브러쉬의 회전축에 결합된 제3후단스프로켓과 맞물려 동력을 전달받고, 외측에 배치된 제2후단스프로켓

은 상기 역세척 브러쉬에 결합된 제4후단스프로켓과 맞물려 동력을 전달하는 것을 특징으로 한다

[0007] 또 다른 문헌으로는 공개특허공보 2009-118168은 단체급식용에 사용되는 식판을 세척하기 위해, 상기 식판이 이

송되는 복수개의 이송라인을 형성하도록 다수개의 이송축 및 그를 연결하는 제 2이송벨트를 구비하도록 하고,

복수개의 이송라인이 접합되어 접합부를 형성하며 일방향으로 이송되는 부위에 세척하고자 하는 식판을 끼워넣

어, 상기 복수개의 접합부간의 압입으로 식판이 일방향으로 이송되면서 상기 식판의 상, 하면에서 회전하는 다

수개의 세척브러쉬를 구비한 세척부를 통해 세척되도록 하도록 구성된 식판세척기에 대한 것이다

[0008] 그러나 상기 문헌은 세척 브러쉬가 식판의 공급방향과 동일하게 회전하면서 식판을 세척하도록 구성되어 있어서

식판에 묻어있는 기름끼나 국물 등과 같이 비교적 쉽게 떨어지는 음식물 찌꺼기만을 세척할 수 있을 뿐 누룽지

나 탄음식물과 같이 식판의 찬합통에 단단히 붙어있는 음식물 찌꺼기에 대해서는 전혀 세척할 수 없는 단점이

있다

[0009] 뿐만 아니라 상기 기술은 작업자가 세척기가 작동되는 과정을 일일히 모니터하면서 식판을 수동으로 공급하여야

하므로 자동세척기를 설치한 근본적인 효과인 인건비 절감의 효과도 극히 의문시되는 문제점이 있다

본 발명은 상기한 과제 즉, 식판의 찬합통에 단단히 붙어있는 음식물 찌꺼기에 대하여 세척이 불가능하다는 점과

작업자가 세척기가 작동되는 과정을 일일히 지켜보아야 하는 번거로움을 해결하고자 [0013] 하는 주된 과제로 삼는다

[0014] 상기한 과제는 본 발명에서 제공되는 식판자동공급장치가 부착되어 있고, 세척브러쉬가 식판의 찬합통에 밀착하

여 회전하는 식판 세척기에 의해 해결된다

본 발명의 식판 세척기는 세척브러쉬가 식판의 찬합통과 밀착하여 회전함으로써 기름끼, 국물 뿐만 아니라 누룽

지, 탄음식물과 같이 찬합통에 눌러붙어 있는 음식물 찌꺼기 또한 효과적으로 세척할 수 있고 자동공급장치가

부착되어 있어서 식판의 세척과정에 대해 작업자가 별도로 신경쓰지 않아도 무방하므로 인력절감의 효과도 기대

된다고 하겠다

상기한 과제를 해결하기 위하여 본 발명은

[0016] 프레임과;

[0017] 상기 프레임의 내부에 구비되어 회전동력을 발생하는 모터와;

[0018] 상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 프레임의 전면에 위치하여 식판을 자동으로 하기 가이드

레일로 공급하는 식판 자동공급장치와;

[0019] 상기 식판 자동공급장치로부터 공급된 식판을 안착시켜 이송 경로의 양측을 가이드하는 가이드 레일과;

[0020] 상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 가이드 레일의 하부에 위치하여상기 가이드 레일에 안착된

식판을 이송시키는 이송수단과;

[0021] 상기 가이드 레일의 상?하부면에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 세척하는 세척수단을 포

함하고,

[0022] 상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부, 1차 세척유닛, 2차 세

척유닛, 2차 애벌 세척부로 구성되며,

[0023] 상기 2차 세척유닛의 하부에는 상기 가이드 레일과 밀착하여 식판의 테두리를 세척하기 위한 세척 브러

시가 형성되어 있는 것을 구성상의 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기를 과제 해결을 위한

주요 수단으로 삼는다

[0024] 본 발명은 상기한 과제를 보다 효과적으로 해결하기 위하여

[0025] 상기 식판 자동공급장치는 적재된 식판을 정렬하기 위한 복수의 가이드 바(21)와;

[0026] 상기 가이드 바의 하부에 부착되며 나선형 돌기를 갖는 캠(22)과;

[0027] 상기 가이드 바의 상부에 부착되는 복수의 스프라킷(23)과;

[0028] 상기 복수의 스프라킷을 상호 연결하는 체인(24)과;

[0029] 상기 복수의 가이드 바 중 어느 하나의 가이드 바의 상부에 연장되어 설치되는 헬리컬 기어(25)로 구성

되는 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 애벌설거지용 식판 세척기를 제공한다

[0030] 한편 본 발명은 상기한 과제를 더욱 효과적으로 해결하기 위하여 상기 이송수단은 원형의

회전판(41)과;

[0031] 상기 드럼의 중심에 위치하여 상기 모터로부터 발생된 회전 동력을 드럼에 전달하는 크랭크축(42)과;

[0032] 한쪽 끝단이 상기 드럼의 가장자리에 부착되며 타 끝단이 하기 이송 바의 중간에 위치하여 드럼의 회전

운동을 직선운동으로 전환시켜 하기의 이송 바로 전달하는 크랭크 암(43)과;

[0033] 한쪽 끝단이 프레임의 하단 일측에 부착되며 타 끝단이 하기 이송용 암에 부착되며 중간 지점이 상기

크랭크 축과 부착되어 상기 크랭크 축으로부터 전달되는 직선운동을 이송용 암을 통해 하기의 이송 블럭으로 전

달하는 이송 바(44)와;

[0034] 한쪽 끝단이 상기 이송 바와 부착되며 타 끝단은 하기 이송 블럭과 부착되어 이송 바로부터 전달되는

직선운동을 이송 블럭으로 전달하는 이송용 암(45)과;

[0035] 상기 이송용 암으로부터 전달되는 직선운동으로 인해 이동되는 이송 블럭(46)과;

[0036] 상기 이송 블럭의 내부에 위치하여 이송 블럭의 이송을 가이드 하는 이송용 레일(47)과;상기 이송 블럭에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 [0037] 이송시키는 이송용 휭거(48)와;

[0038] 상기 이송용 휭거의 작동을 복수의 휭거 스토퍼(49)로 구성된 것을 특징으로 하고,

[0039] 상기 세척수단은 1, 2차 세척유닛과 애벌 세척부로 구성되는 것을 특징으로 하고, 상기 1차 세척유닛은

프레임의 중앙 하부에 위치하며,

[0040] 상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠(51)과;

[0041] 일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 승강 플레이트에 부착되는 캠 플라워(52)와;

[0042] 상기 캠 플라워의 운동에 의해 승강하는 승강 플레이트(53)와;

[0043] 상기 승강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔(54)로 구성되되,

[0044] 상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하

면 이에 부착된 승강 플레이트가 직선 왕복 운동하도록 작동되는 것을 특징으로 한다

[0045] 또한 상기 2차 세척유닛은 프레임의 후단 상부에 위치하며,

[0046] 상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠(61)과;

[0047] 일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 하강 플레이트에 부착되는 캠 플라워(62)와;

[0048] 상기 캠 플라워의 운동에 의해 하강하는 하강 플레이트(63)와;

[0049] 상기 하강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔(64)로 구성되되,

[0050] 상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하

면 이에 부착된 승강 플레이트가 직선 왕복 운동하도록 작동되는 것을 특징으로 한다

Claims (1)

1. 프레임(10)과;
   상기 프레임의 내부에 구비되어 회전동력을 발생하는 모터(100)와;
   상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 프레임의 전면에 위치하여 식판을 자동으로 하기 가이드
   레일로 공급하는 식판 자동공급장치(20)와;
   상기 식판 자동공급장치로부터 공급된 식판을 안착시켜 이송 경로의 양측을 가이드하는 가이드 레일
   (30)과;
   상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 가이드 레일의 하부에 위치하여상기 가이드 레일에 안착된
   식판을 이송시키는 이송수단(40)과;
   상기 가이드 레일의 상?하부면에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 세척하는 세척수단을 포
   함하고,
   상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부(70), 1차 세척유닛(50),
   2차 세척유닛(60), 2차 애벌 세척부(80)로 구성되며,
   상기 2차 세척유닛(60)의 하부에는 상기 가이드 레일(30)과 밀착하여 식판의 테두리를 세척하기 위한
   세척 브러시(90)가 형성되어 있는 것을 구성상의 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기

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