KR20190131779A - 성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법 - Google Patents

성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법 Download PDF

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곽철우
한인석
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곽철우
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    • A01KANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
    • A01K80/00Harvesting oysters, mussels, sponges or the like
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
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    • A23K50/80Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs

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Abstract

본 발명은 성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법, 이를 이용한 성게 포획 방법에 대한 것이다.

Description

성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법{A COMPOSITION FOR INDUCING SEA URCHIN AND THE PREPARATION METHOD THEREOF}
본 발명은 성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법에 대한 것이다.
성게는 극피동물 성게아문 성게강을 이루는 동물군으로, 한국에는 약 30여종이 서식하고 있다. 성게는 식재료로 인기가 많으며, 최근에는 성게의 기능에 대한 연구도 이루어지고 있다. 예컨대, 한국등록특허 10-1146185호는 성게껍질 분말의 혈당저하능에 대하여 기재하고 있으며, 한국등록특허 10-1027604호는 보라성게의 간염 또는 지방간의 치료능에 대하여 기재하고 있다.
그러나 해조류를 먹는 성게의 수가 급증할 경우, 연안 해역에서 미역, 다시마, 모자반 등과 같은 해조류가 사라지고 석회조류가 번식하여 어장이 황폐화되는 갯녹음 현상이 일어나게 된다. 이 때문에 해중림 조성 사업을 수행하고 있으나, 개녹음 현상의 효과적인 개선을 위하여 성게 자체의 개체수를 감소시킬 필요가 있다.
이에 본 발명자들은 바다 속에서 성게들을 유도하여, 성게를 포획, 제거할 수 있는 방법을 연구하던 중 성게 유도용 조성물을 개발하고 본 발명을 완성하였다.
본 발명의 목적은 성게 유도용 조성물 및 그 제조 방법을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 포함하는 성게 유도용 조성물을 제공한다.
또한 본 발명은 상기 성게 유도용 조성물의 제조 방법을 제공한다.
또한 본 발명은 상기 성게 유도용 조성물을 이용한 성게 제거 방법을 제공한다.
본 발명의 성게 유도용 조성물은 성게를 유도할 수 있는바, 이를 이용하여 성게를 효과적으로 포획, 제거할 수 있다.
도 1은 겔 상에 성게 유도용 물질이 로딩되고, 그것이 물 속에서 방출되는 과정을 보여주는 모식도이다.
본 발명은
전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 포함하는 성게 유도용 조성물에 대한 것이다.
또한 본 발명은
성게 유도용 조성물을 물에 넣는 단계;및
유도된 성게를 수집하는 단계를 포함하는 성게 포획 방법에 대한 것이다.
또한 본 발명은
전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 준비하는 단계;및
상기 물질을 하이드로겔 내 로딩시키는 단계를 포함하는 성게 유도용 조성물의 제조 방법에 대한 것이다.
이하 본 발명을 자세히 설명한다.
성게 유도용 조성물
본 발명은 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 포함하는 성게 유도용 조성물에 대한 것이다. 상기 당은 단당류, 이당류, 삼당류 등이 될 수 있다.
상기 물질은 해조류에서 분리한 것일 수 있고, 또는 화학적으로 합성한 물질일 수도 있다. 상기 해조류는 미역, 감태, 다시마 또는 모자반 등이 될 수 있다. 예컨대, 해조류를 Soxhlet Extrator, Soxhlet Extrator를 이용하여 탄소 수 3 이하의 저급 알코올로 추출하여, 분리할 수 있다. 상기 저급 알코올을 메탄올, 에탄올, 또는 프로판올일 수 있으며, 바람직하게는 메탄올 또는 에탄올이다.
상기 물질은 하이드로겔 내 로딩되어 있으며, 성게 유도용 조성물은 물 속에서 상기 물질을 방출한다. 물 속에서 방출된 물질은 성게를 유도하게 된다.
성게 유도용 조성물의 제조 방법
본 발명은 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 준비하는 단계;및 상기 물질을 하이드로겔 내 로딩시키는 단계를 포함하는 성게 유도용 조성물의 제조 방법에 대한 것이다. 로딩된 상기 물질은 물 속에서 방출되어, 성게를 유도하게 된다(도 1).
성게 포획 방법
본 발명은 본 발명의 성게 유도용 조성물을 물에 넣는 단계;및 유도된 성게를 수집하는 단계를 포함하는 성게 포획 방법에 대한 것이다. 상기 성게 유도용 조성물을 물에 넣으면, 성게가 조성물 쪽으로 유도되고, 유도된 성게를 포획하게 된다.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
<재료 및 방법>
미역 및 감태는 시판되는 국산 제품을 구입하여 사용하였다.
<제조예 1>
Soxhlet Extrator을 이용하여 미역을 메탄올 추출하여, 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트, 판토텐산을 수득하였다.
<실시예 1>
증류수 3 ml, pH 9의 버퍼 6 ml, 아크릴아마이드 0.87g 및 N, N’-메틸렌비스아크릴아마이드(methylenebisacrylamide) 0.03 g을 혼합하고 교반하여, 용액 A를 제조하였다. 상기 용액 A에 20v/v% SDS(sodium dodecyl sulfate) 용액 0.5 ml, 전분 0.5ml를 첨가하고 교반하여 용액 B를 제조하였다. 상기 용액 B에 20v/v% APS(Ammonium persulfate) 용액 50 ul, N, N’, N’-TEMED(Tetramethylethylenediamine) 30 ul를 첨가하고 혼합하여 전분-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 2>
전분 대신 당(글루코스)를 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 당-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 3>
전분 대신 라미나란을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 라미나란-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 4>
전분 대신 자일란을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 자일란-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 5>
전분 대신 만난을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 만난-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 6>
전분 대신 한천을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 한천-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 7>
전분 대신 알지네이트를 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 알지네이트-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 8>
전분 대신 푸코이단을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 푸코이단-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 9>
전분 대신 황산화 푸칸을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 황산화 푸칸-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 10>
전분 대신 팔미트산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 팔미트산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 11>
전분 대신 글루탐산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 글루탐산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 12>
전분 대신 아스파르트산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 아스파르트산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 13>
전분 대신 요오드를 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 요오드-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 14>
전분 대신 아스코르브산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 아스코르브산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 15>
전분 대신 티아민을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 티아민-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 16>
전분 대신 리보플라빈을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 리보플라빈-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 17>
전분 대신 베타 카로틴을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 베타 카로틴-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 18>
전분 대신 푸코산틴을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 푸코산틴-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 19>
전분 대신 비올라크산틴을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 비올라크산틴-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 20>
전분 대신 토코페롤을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 토코페롤-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 21>
전분 대신 엽산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 엽산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 22>
전분 대신 판토텐산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 판토텐산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 23>
전분 대신 글라이칸 설페이트를 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 글라이칸 설페이트-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 24>
전분 대신 판토텐산을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 판토텐산-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실시예 25>
전분 대신 세스퀴테르펜(Sesquiterpene) 콜레르페닌(caulerpenyne)을 사용한 것을 제외하고 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여 세스퀴테르펜 콜레르페닌-로딩된 아크릴아마이드 하이드로겔을 제조하였다.
<실험예 1>
깊이가 20 cm, 가로 1 m, 세로 2m 되는 수조들에 물을 넣고 각 수조 가운데에 상기 실시예 1 내지 실시예 24의 하이드로겔들을 각각 위치시킨다. 그리고 각 수조에 성게 15 마리를 넣고, 20분 후 성게들을 관찰한다.
그 결과, 성게들은 하이드로겔이 위치한 수조 가운데로 모여든 것이 관찰되면, 실시예들의 특정 화합물들이 로딩된 하이드로겔이 성게를 유도하는 것으로 확인한다.
<실험예 2>
깊이가 20 cm, 가로 1 m, 세로 2m 되는 수조들에 물을 넣고 수조 가운데에 상기 실시예 1의 하이드로겔 및 실시예 25의 하이드로겔을 함께 위치시킨다. 그리고 수조에 번식기의 성게 15 마리를 넣고, 20분 후 성게들을 관찰한다.
성게 유도 활성에 의하여 성게가 수조 가운데로 모이게 되며, 세스퀴테르펜 콜레르페닌은 성게 유충의 세포분열을 억제하는바, 이로써 성게의 번식이 억제된다.

Claims (10)

  1. 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 포함하는 성게 유도용 조성물.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 물질은 하이드로겔 내 로딩되어 있는 것을 특징으로 하는 성게 유도용 조성물.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 성게 유도용 조성물은 물 속에서 상기 물질을 방출하는 것을 특징으로 하는 성게 유도용 조성물.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 물질은 해조류로부터 분리한 것을 특징으로 하는 성게 유도용 조성물.
  5. 제 4항에 있어서,
    상기 해조류는 미역, 감태, 다시마 또는 모자반인 것을 특징으로 하는 성게 유도용 조성물.
  6. 제 1항의 성게 유도용 조성물을 물에 넣는 단계;및
    유도된 성게를 수집하는 단계를 포함하는 성게 포획 방법.
  7. 전분, 당, 라미나란, 자일란, 만난, 한천(agar), 알지네이트, 푸코이단, 황산화 푸칸, 팔미트산, 글루탐산, 아스파르트산, 요오드, 아스코르브산, 티아민, 리보플라빈, 베타 카로틴, 푸코산틴, 비올라크산틴, 토코페롤, 엽산, 글라이칸 설페이트 및 판토텐산으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 물질을 준비하는 단계;및
    상기 물질을 하이드로겔 내 로딩시키는 단계를 포함하는 성게 유도용 조성물의 제조 방법.
  8. 제 7항에 있어서,
    상기 성게 유도용 조성물은 물 속에서 상기 물질을 방출하는 것을 특징으로 하는 제조 방법.
  9. 제 7항에 있어서,
    상기 물질은 해조류로부터 분리한 것을 특징으로 하는 제조 방법.
  10. 제 7항에 있어서,
    상기 물질은 화학적으로 합성된 것을 특징으로 하는 제조 방법.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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