KR20190052543A - 도담쌀을 포함하는 간 건강 개선용 사료조성물 및 이의 용도 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도담쌀을 포함하는 간 건강 개선용 사료조성물, 이를 이용한 반려동물의 간 건강 개선 방법, 및 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법에 관한 것이다. 상기한 본 발명에 의하면, 반려동물의 간 수치를 적정하게 낮출 수 있어 반려동물의 간 건강을 개선할 수 있는 이점이 있다.

Description

도담쌀을 포함하는 간 건강 개선용 사료조성물 및 이의 용도{Feed composition for improving liver health comprising Dodam rice and use thereof}

본 발명은 도담쌀을 포함하는 간 건강 개선용 사료조성물 및 이의 용도에 관한 것이다. 보다 상세하게 본 발명은 반려동물의 간 수치를 적정하게 낮출 수 있는 도담쌀을 포함하는 기능성 사료조성물 및 이의 용도에 관한 것이다.

고령화, 저출산 및 이혼 등으로 1~2인 독립 가정 수가 증가하면서 국내 애견시장은 2000년 이후 매년 15~20%의 성장세를 기록 중이며, 애완동물 인구가 1000 만명에 도래하였다.

최근에는 애완동물에 대한 인식이 함께 살아가는 가족의 일원이라는 '반려동물'로 바뀌면서 반려동물에 아낌없이 투자하는 사람들이 많아졌다. 따라서, 반려동물과 관련된 시장은 앞으로는 예전과 달리 경기나 소득에 크게 영향받지 않고 계속 확대될 것으로 예상된다. 특히, 현재 반려동물 사료 시장은 3,400억 대에 이르는 것으로 추정된다.

반려동물 사료의 소비 경향은 크게 천연원료 및 기능성 추구로 나눌 수 있다. 천연 원료 경향은 반려동물을 가족처럼 기르기 시작하면서, 반려동물에게도 사람과 마찬가지로 유기농 또는 사람도 먹을 수 있는 건강한 원료를 사용한 사료를 찾는 경향을 의미한다. 기능성 추구 경향은 반려동물을 오랫동안 건강하게 키우기 위해 반려동물의 질병을 예방하는 기능성 제품을 추구하는 것을 뜻한다.

이러한 반려동물 사료의 소비 경향은 가속화될 것으로 예상된다.

본 발명의 배경기술로는 대한민국 공개특허 제10-2013-0079026호(2013년07월10일)에 계란 흰자를 일정 비율로 증류수와 혼합하는 1차 혼합단계(S1) : 비타민, 프락토 올리고당, 허브, 프로폴리스, 유산균, 비피더스균을 혼합하여 1차 혼합 원료와 재 혼합하는 2차 혼합 단계(S2) : 2차 혼합된 액상 원료를 숙성시키는 숙성단계(S3) : 숙성된 액상 원료를 1차 제조되어있는 익스트루션 사료에 혼합 코팅하는 1차 코팅 단계(S4) : 1차 코팅된 원료에 인, 칼슘, 당근, 사과, 딸기, 토마토, 바나나, 코코넛, 탈지분유 등의 분말 원료를 혼합 코팅하는 2차 코팅 단계(S5) : 2차 코팅된 원료를 건조하는 단계(S6)를 포함하는 것을 특징으로 하는 애견 사료 제조 방법 및 그에 의해 제조된 애견 사료에 관해 기재되어 있다.

본 발명 전체에 걸쳐 다수의 특허문헌이 참조되고 그 인용이 표시되어 있다. 인용된 특허문헌의 개시 내용은 그 전체로서 본 발명에 참조로 삽입되어 본 발명이 속하는 기술 분야의 수준 및 본 발명의 내용이 보다 명확하게 설명된다.

본 발명의 목적은 도담쌀을 포함하는 간 건강 개선용 사료조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 간 건강 개선용 사료조성물을 이용하여 반려동물의 간 건강을 개선하는 방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 상기 반려동물의 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적 및 이점은 하기의 발명의 상세한 설명, 청구범위 및 도면에 의해 더욱 명확하게 된다.

본 발명의 일 측면에 의하면, 도담쌀을 유효성분으로 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물을 제공한다.

본 발명의 다른 측면에 의하면, 상기 간 건강 개선용 사료조성물을 반려동물에 급여하는 단계를 포함하는, 반려동물의 간 건강 개선 방법을 제공한다.

본 발명의 또 다른 측면에 의하면, 도담쌀 5~25 중량부를 사료조성물에 혼합하는 단계를 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 반려동물의 간 수치를 적정하게 낮춰 반려동물의 간 건강을 개선할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 반려동물의 간 건강을 개선할 수 있는 기능성 사료조성물을 용이하게 제조할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 의한 간 건강 개선용 사료조성물 급여에 따라 혈중 ALT 수치가 감소한 결과를 나타내는 그래프이다.

본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다. 이하, 본 발명을 보다 상세하게 설명한다.

본 발명의 일 측면에 의하면, 도담쌀을 유효성분으로 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물을 제공한다.

본 발명에 있어서, “도담쌀”은 쌀가루를 만들기 좋은 전분 구조를 갖는 쌀 품종 중의 하나로서, 아밀로스 함량이 높을 뿐만 아니라, 식이섬유와 저항전분의 함량이 높은 특징을 가지고 있다. 상기 도담쌀의 수량은 10a당 529kg 정도이고, 출수기는 8월 10일경인 중생종이다.

본 발명에 의하여 사료조성물에 일반쌀 대신에 도담쌀을 포함하면 반려동물의 간 수치를 감소시켜 반려동물의 간 건강을 개선할 수 있다(도 1 참조).

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 도담쌀은 5~25 중량부로 포함될 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 상기 도담쌀은 사료조성물 중 5 중량부 미만으로 포함되면 간 수치 감소에 도움이 되지 않을 수 있고, 25 중량부 초과로 포함되면 도담쌀 함량증가 대비 간 건강 개선 효율이 낮아지고 사료조성물 전체적인 영양 불균형 및 사료 모양 조절에 어려움이 생길 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 간 수치 중 ALT(alanine aminotransferase) 수치를 감소시킬 수 있다(도 1 참조). ALT는 알라닌아미노전달효소로써 주로 간에 존재하나 간세포가 파괴되면 혈액을 돌아다니게 된다. 간에 염증 등이 생기는 경우 간세포가 많이 파괴되어 혈중 ALT 수치가 높아지게 되므로, 간 건강을 확인할 수 있는 간 수치 중 하나로 알려져 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 고지방 식이에 의한 비알콜성 간질환을 예방 또는 개선할 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 본 발명은 고지방 식이로 인해 간 수치가 높아진 경우 효과적으로 간 건강을 개선할 수 있다. 도 1에 나타난 바와 같이, 본 발명에 의한 사료용 조성물은 고지방 식이로 인해 높아진 ALT 수치를 획기적으로 감소시킬 수 있다. 이는 본 발명의 사료조성물이 고지방 식이에 의해 발생하는 비알코올성 지방간을 개선하여 간 손상을 억제하는 효능을 나타낼 수 있음을 보여주는 것이다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 닭가슴살 5~20 중량부, 난황 5~15 중량부, 멸치 1~5 중량부, 쌀밥 15~20 중량부, 난각 0.5~2 중량부, 및 글루콘산칼륨 0.5~2 중량부를 포함할 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 상기 조성에 의해 전체적인 사료조성물의 영양 균형을 맞추면서 간 건강을 개선할 수 있다.

본 발명의 사료조성물은, 기능성 물질을 추가로 더 포함할 수 있다.

상기 기능성 물질은 DHA, EPA, 알로에, 스쿠알렌, 옥수수수염, 가르시니아캄보지아, 히비스커스, 대나무잎, 클로렐라, 스피루리나, 부추, 녹차, 둥글레, 감잎, 뽕잎, 작설, 현미, 보리, 루이보스, 보이, 및 결명자 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사용할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 상기 기능성 물질은 사료조성물 전체 중량 대비 0.1∼10 중량부가 되도록 첨가할 수 있다.

본 발명의 사료조성물은 종래 사료조성물에 첨가되는 성분을 더 포함할 수 있다. 이러한 사료조성물에 첨가되는 성분의 일 예로서 곡류분말, 고기분말, 및 두류 등을 포함할 수 있다.

상기에서 곡류분말은 쌀가루, 밀가루, 보릿가루, 및 옥수수가루 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사용할 수 있다.

상기에서 고기분말은 닭고기, 소고기, 돼지고기, 및 타조고기 중에서 선택된 어느 하나 이상을 분말화한 고기분말을 사용할 수 있다.

상기에서 두류는 대두, 강낭콩, 완두콩, 및 검정콩 중에서 선택된 어느 하나 이상을 사용할 수 있다.

본 발명의 사료조성물은 상기에서 언급한 종래 사료조성물에 첨가되는 성분인 곡류분말, 고기분말, 및 두류 이외에도 사료의 영양성을 증대시키기 위해 영양제, 및 무기물 중에서 선택된 어느 하나 이상을 첨가할 수 있으며, 사료 품질의 저하를 막기 위해 항곰팡이제, 항산화제, 항응고제, 유화제, 및 결착제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.

상기에서 언급한 종래 사료조성물의 성분은 당업자가 적의 선택하여 실시할 수 있고, 본 발명에서 필수 구성성분과는 다소 차이가 있으므로 이하 본 발명에서 자세한 내용은 생략하기로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 비타민 및 미네랄 중 1 이상을 더 포함할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 상기 비타민 및 미네랄은 사료조성물에 0.1∼10중량부로 첨가할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 개 사료용일 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 개, 고양이 등 다양한 반려동물에 적용할 수도 있다.

본 발명의 다른 측면에 의하면, 상기 간 건강 개선용 사료조성물을 반려동물에 급여하는 단계를 포함하는, 반려동물의 간 건강 개선 방법을 제공한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 반려동물의 간 건강 개선방법은 간 건강 개선용 사료조성물을 4주 이상 급여하는 단계를 포함할 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 본 발명은 고지방 식이로 인해 간 수치가 높아진 경우에도 단시간 내에 효과적으로 간 건강을 개선할 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 본 발명의 반려동물의 간 건강 개선방법은 간 건강 개선용 사료조성물을 8주 이상, 12주 이상 급여하는 단계를 포함할 수 있다.

이에 한정되는 것은 아니나, 본 발명은 특히 장기간의 고지방 식이로 인해 간 수치가 높아진 경우에도 매우 효과적으로 반려동물의 간 건강을 개선할 수 있다.

본 발명의 사료조성물은 일반적인 사료조성물의 급여와 같은 방법으로 반려동물에게 급여할 수 있다.

본 발명의 사료조성물을 반려동물에 급여하는 급여조건은 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 당업자가 적의 선택하여 실시할 수 있으며, 본 발명에서 필수 구성요소가 아니므로 이하 자세한 내용은 생략하기로 한다.

본 발명의 또 다른 측면에 의하면, 도담쌀 5~25 중량부를 사료조성물에 혼합하는 단계를 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법을 제공한다.

본 발명의 사료조성물의 제조방법은 사료조성물을 통상의 방법에 따라 통상의 사료 성분을 추가로 첨가 혼합하고 압출 성형 등의 방법에 따라 사료 형태로 제형화할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법에 있어서 상기 사료조성물은 닭가슴살 5~20 중량부, 난황 5~15 중량부, 멸치 1~5 중량부, 쌀밥 15~20 중량부, 난각 0.5~2 중량부, 및 글루콘산칼륨 0.5~2 중량부를 포함할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 본 발명의 간 건강 개선용 사료조성물은 비타민 및 미네랄 중 1 이상을 더 포함할 수 있다. 이에 한정되는 것은 아니나, 상기 비타민 및 미네랄은 사료조성물에 0.1∼10 중량부로 첨가할 수 있다.

이하 본 발명의 내용을 실시예를 통하여 구체적으로 설명한다. 그러나 이들은 본 발명을 보다 상세하게 설명하기 위한 것으로 본 발명의 권리범위가 이들에 의해 한정되는 것은 아니다.

실시예 1

재료 및 방법

실험 견으로는 국립축산과학원에서 보유하고 있는 건강한 미니어처 슈나우저 9두, 미니어처 푸들 9두, 말티즈 6두를 표 1과 같이 공시 및 균등 배치하여 12주간 사양시험을 실시하였다.

본 발명에 의한 실시예 및 비교예의 배합비는 표 2 및 표 3에 나타내었다.

결과 및 고찰

(1) 성분 분석 결과

표 2의 배합비에 따른 사료조성물의 성분을 분석한 결과를 표 4에 나타내었다.

(2) 간 건강 개선 효과 평가

도담쌀 사료화 사양시험(12주)에 따른 처리구별 혈중 ALT 변화를 평가하였다. 각 실험견의 Baseline ALT level을 100으로 보고 통계처리를 실시하였다(Mean±SEM).

그 결과를 표 5 및 도 1에 나타내었다. 표 5 및 도 1에 나타난 바와 같이, 본 발명에 의한 실시예의 사료조성물은 혈중 간수치(ALT) 개선 효과 있음(P=0.03)을 확인할 수 있었다.

동일한 고지방 식이가 제공된 경우에도, 본 발명에 의한 사료조성물을 급여한 경우에는 일반쌀을 급여한 비교예 2에 비해 4주부터 점차 ALT 수치의 차이가 현저해짐을 알 수 있었다. 특히 12주에는 실시예와 비교예 2의 ALT 수치는 약 2배가 넘는 것으로 나타났다.

이상, 본 발명의 일 실시예에 대하여 설명하였으나, 해당 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서, 구성 요소의 부가, 변경, 삭제 또는 추가 등에 의해 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있을 것이며, 이 또한 본 발명의 권리범위 내에 포함된다고 할 것이다.

Claims (12)

1. 도담쌀을 유효성분으로 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 도담쌀은 5~25 중량부로 포함되는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
3. 제1항에 있어서,
   ALT(alanine aminotransferase) 수치를 감소시키는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
4. 제1항에 있어서,
   고지방 식이에 의한 비알콜성 간질환을 예방 또는 개선할 수 있는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
5. 제1항에 있어서,
   닭가슴살 5~20 중량부, 난황 5~15 중량부, 멸치 1~5 중량부, 쌀밥 15~20 중량부, 난각 0.5~2 중량부, 및 글루콘산칼륨 0.5~2 중량부를 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
6. 제1항에 있어서,
   비타민 및 미네랄 중 1 이상을 더 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
7. 제1항에 있어서,
   개 사료용인, 간 건강 개선용 사료조성물.
   
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 따른 간 건강 개선용 사료조성물을 반려동물에 급여하는 단계를 포함하는, 반려동물의 간 건강 개선 방법.
   
9. 제8항에 있어서,
   간 건강 개선용 사료조성물을 4주 이상 급여하는, 반려동물의 간 건강 개선 방법.
   
10. 도담쌀 5~25 중량부를 사료조성물에 혼합하는 단계를 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법.
    
11. 제10항에 있어서,
    상기 사료조성물은 닭가슴살 5~20 중량부, 난황 5~15 중량부, 멸치 1~5 중량부, 쌀밥 15~20 중량부, 난각 0.5~2 중량부, 및 글루콘산칼륨 0.5~2 중량부를 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법.
    
12. 제10항에 있어서,
    상기 사료조성물은 비타민 및 미네랄 중 1 이상을 더 포함하는, 간 건강 개선용 사료조성물의 제조방법.

Images