KR20180135284A - Apparatus for cultivating soybean sprout - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 땅콩나물 재배장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 생장의 효율성을 높일 수 있는 땅콩나물 재배장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION Field of the Invention [0002] The present invention relates to an apparatus for cultivating land bean sprouts, and more particularly, to an apparatus for cultivating land bean sprouts capable of enhancing the efficiency of growing.
일반적으로 땅콩은 양질의 단백질을 많이 함유하고 있고, 또 비타민 등과 같은 풍부한 영양성분을 함유하고 있다.In general, peanuts contain high-quality proteins, and they contain rich nutrients such as vitamins.
이러한 땅콩이 새싹으로 발아하는 과정에서 지방 및 칼로리는 낮아지고, 땅콩에 없는 비타민C가 생성되는 한편, 특히 땅콩에 미량으로 존재하는 레스베라트롤(Resveratol)이라는 항암물질이 대량으로 증가한다고 알려져 있다. 레스베라트롤은 항암작용과 함께 인체의 여러 질병에 도움이 되는 것으로 보고되고 있다.It is known that these peanuts germinate as sprouts and the amount of anticancer substances called resveratol, which is present in trace amounts in peanuts, is increasing, while fat and calories are lowered and vitamin C not produced in peanuts is produced. Resveratrol has been reported to be beneficial to many diseases of the human body together with the anticancer effect.
예를 들면 레스베라트롤은 항혈전작용, 항산화작용, 심혈관계 질환의 발병 억제 및 수명연장 등의 효과를 나타낸다고 알려져 있으며, 갱년기 이후 여성에게 나타나는 심장병, 골다공증, 치매증 등과 같은 증상을 억제해 준다고 알려져 있다.For example, resveratrol has been known to exhibit antithrombotic effects, antioxidant effects, inhibition of the onset of cardiovascular disease and prolonged life span, and is known to inhibit symptoms such as heart disease, osteoporosis, and dementia in women after menopause.
또한 땅콩나물은 아스파라긴산이 콩나물보다 8-9배나 많이 함유되어 있어 숙취해소에도 효과가 크다.The land bean sprouts contain 8 to 9 times more asparagine than bean sprouts, which is also effective in eliminating hangovers.
땅콩나물의 재배는 광선이 조사되지 않는 암실조건에서 발아 및 성장시킬 수 있으며, 이렇게 재배된 땅콩나물은 제조공장에서 건조 및 분쇄 과정 등을 거쳐 차와 같은 가공식품으로 제조하게 된다.The cultivation of the land bean sprouts can be germinated and grown under the dark room conditions where the light is not irradiated, and the cultivated land bean sprouts are manufactured in the manufacturing plant as dried foods and processed foods such as the tea after the pulverization process.
땅콩나물은 주기적으로 적당량의 물을 공급하고 암실의 조건에서 일정한 온도와 습도를 유지해야한 원활하게 생장할 수 있다.The ground bean sprouts can grow smoothly by supplying proper amount of water periodically and maintaining the constant temperature and humidity in the dark room condition.
또한 상기와 같은 조건을 만족해야만 발아율을 높일 수 있으나 그러한 조건을 충족시키기에는 일반적인 재배환경에서는 매우 어렵다. 통상적인 재배환경에서 온도가 높으면 뿌리의 성장은 빠르나 부패가 심하고, 수분이 부족하면 세균 발육은 왕성한 반면 뿌리 발육이 불량하여 식품 가치가 떨어진다.In addition, if the above conditions are satisfied, the germination rate can be increased, but it is very difficult to satisfy such a condition in a general cultivation environment. If the temperature is high in a normal cultivation environment, the growth of the root is rapid but the decay is severe. If the moisture is insufficient, the bacterial growth is vigorous, but the root development is poor and the food value is low.
땅콩나물이 가공하기에 알맞게 성장되는 기간은 대략 1주일 내외로서 단기간이고, 생육과정에서 수분이 부족하거나 과도하면 품질이 크게 떨어지므로 재배시 지속적인 관리가 필요하다. 특히 땅콩나물을 대량 재배하기 위해서는 효율적으로 관리할 수 있는 재배장치가 필요하다.The length of time the ground bean sprouts grows properly is about one week, which is short-term, and when the water is insufficient or excessive in the growth process, the quality is greatly deteriorated, so continuous management is necessary in cultivation. In particular, in order to massively cultivate land bean sprouts, a cultivation apparatus that can be managed efficiently is needed.
본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 생장의 효율성을 높일 수 있는 땅콩나물 재배장치를 제공하는데 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide an apparatus for cultivating land bean sprouts capable of enhancing the efficiency of growth.
본 발명이 제안하는 땅콩나물 재배장치는 땅콩이 수용되어 생육 가능하도록 형성된 재배트레이; 상기 재배트레이가 다단으로 적재될 수 있도록 이루어진 프레임; 상기 재배트레이에 수용된 땅콩에 물을 공급하기 위한 급수탱크; 상기 급수탱크의 물을 펌프의 구동으로 이송하여 재배트레이의 땅콩에 공급하는 분사부; 상기 급수탱크에 설치되어 분사부를 통하여 재배트레이의 땅콩에 물을 공급할 때 미세한 기포를 같이 공급하는 스파클링 생성장치; 상기 급수탱크에 저장된 급수의 배출 및 상기 스파클링 생성장치를 제어하는 제어부; 를 포함하는 땅콩나물 재배장치를 제공한다.The apparatus for cultivating land bean sprouts proposed by the present invention comprises a cultivation tray formed so that a peanut is accommodated and growable; A frame for allowing the cultivation tray to be stacked in multiple stages; A water supply tank for supplying water to the peanuts contained in the cultivation tray; A spraying part for transferring the water in the water supply tank by driving the pump and supplying the water to the peanut of the cultivation tray; A sparking generator installed in the water supply tank and supplying fine bubbles together when water is supplied to the peanut of the growing tray through the sprayer; A control unit for controlling the discharge of the water stored in the water supply tank and the sparkling generation apparatus; The present invention provides a ground bean sprout cultivation apparatus comprising:
상기 급수탱크로 공급되는 물은 필터를 통하여 여과된 지하수로 이루어진다.Water supplied to the water supply tank is composed of filtered groundwater through a filter.
상기 급수탱크에 저장된 물의 온도를 조절할 수 있도록 급수탱크에는 온수탱크가 더 연결된다.A hot water tank is further connected to the water supply tank so as to control the temperature of the water stored in the water supply tank.
상기 급수탱크 및 온수탱크는 온도감지센서가 각각 설치되고, 이들 온도감지센서는 제어부와 연결되어 제어부의 제어에 의하여 온수탱크를 가동시켜 급수탱크의 수온을 조절할 수 있도록 이루어진다.The water supply tank and the hot water tank are each provided with a temperature sensing sensor. The temperature sensing sensor is connected to the control unit to control the water temperature of the water supply tank by operating the hot water tank under the control of the control unit.
본 발명에 따른 땅콩나물 재배장치는 땅콩에 물을 공급할 때 땅콩나물 생장에 필요한 충분한 산소를 같이 공급하여 생장 효율을 높일 수 있다.The apparatus for cultivating land bean sprouts according to the present invention can increase the growth efficiency by supplying enough oxygen necessary for growing the ground bean sprouts when supplying water to the peanut.
또한 땅콩나물에 공급되는 물의 온도를 땅콩나물의 생장에 따라서 조절하여 공급할 수 있으므로 땅콩나물의 발아율을 높일 수 있고, 또 생장 효율은 더욱 높일 수 있다.Also, since the temperature of water supplied to the ground bean sprouts can be regulated according to the growth of the ground bean sprouts, the germination rate of the ground bean sprouts can be increased and the growth efficiency can be further enhanced.
도 1은 본 발명에 따른 땅콩나물 재배장치의 구성도이다.1 is a configuration diagram of a cultivating device for ground bean sprouts according to the present invention.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 따른 땅콩나물 재배장치의 구성도로서, 본 발명에 따른 땅콩나물 재배장치는 땅콩이 수용되어 생육 가능하도록 형성된 재배트레이(2)와, 상기 재배트레이(2)가 다단으로 적재될 수 있도록 이루어진 프레임(4)과, 상기 재배트레이(2)에 수용된 땅콩에 물을 공급하기 위한 급수탱크(6)와, 상기 급수탱크(6)의 물을 펌프(8)의 구동으로 이송하여 재배트레이(2)에 수용된 땅콩에 공급하는 분사부(10)와, 상기 급수탱크(6)에 설치되어 분사부(10)를 통하여 재배트레이(2)의 땅콩에 물을 공급할 때 미세한 기포를 같이 공급하는 스파클링 생성장치(12)와, 상기 급수탱크(6)에 저장된 급수의 배출 및 상기 스파클링 생성장치(12)를 제어하는 제어부(14)를 포함한다.FIG. 1 is a block diagram of a ground bean sprout growing apparatus according to the present invention. FIG. 1 is a schematic diagram of a ground bean sprout growing apparatus according to the present invention. The apparatus includes a cultivating
상기 땅콩나물 재배장치는 땅콩의 발아 및 생장에 필요한 광선이 조사되지 않는 암실에 설치하는 것이 바람직하다.Preferably, the ground bean sprouts cultivation apparatus is installed in a dark room where light rays necessary for germination and growth of peanuts are not irradiated.
상기 재배트레이(2)는 땅콩이 수용되어 땅콩나물로 발아 및 생장하는 공간으로서 상부가 개방부로 이루어진 납작한 육면체의 형상으로 이루어지며, 그 바닥면에는 다수의 구멍이 형성되어 이들 구멍에 땅콩이 거치된 상태에서 발아 및 생장할 수 있도록 되어있다.The cultivation tray (2) has a flat hexahedron shape in which a peanut is accommodated and germinated and grown as ground bean sprouts, the top of which is an open part, and a plurality of holes are formed in the bottom surface thereof, So that it can germinate and grow.
또한 재배트레이(2)에 형성된 구멍을 통하여 하부 쪽의 다른 재배트레이 쪽으로 물이 배출될 수 있도록 구성된다.And is configured such that water can be discharged through the holes formed in the cultivation tray (2) toward the other cultivation tray on the lower side.
이러한 재배트레이(2)는 프레임(4)에 다단으로 적재될 수 있으며, 프레임(4)의 하부에는 바퀴(16)가 설치되어 재배트레이(2)들을 간편하게 위치 이동할 수 있도록 되어있다.Such a cultivating
상기 급수탱크(6)로 공급되는 물은 지하수를 이용할 수 있으며, 지하수는 필터(18)를 통하여 이물질 등을 걸러낸 후 급수탱크(6)로 유입될 수 있다.The water supplied to the
그리고 급수탱크(6)에 저장된 물은 제어부(14)의 제어로 구동하는 펌프(8)의 구동에 의하여 공급라인(20)을 거쳐 분사부(10)로 공급되어 다단으로 적재된 최상부쪽의 재배트레이(2)에 분사하여 공급할 수 있다.The water stored in the
분사부(10)는 레일(22)을 따라서 슬라이드 이동하면서 재배트레이(2)에 수용된 땅콩으로 물을 분사할 수 있도록 되어있다.The
이러한 급수탱크(6) 일측에는 스파클링 생성장치(12)가 제공되는데, 이 스파클링 생성장치(12)는 급수탱크(6)에 저장된 물에 미세한 기포를 형성하여 분사부(10)에서 물이 배출될 때 미세한 기포가 함께 배출될 수 있도록 하여준다.A
스파클링 생성장치(12)는 제어부(14)의 제어에 의하여 가동하거나 가동중지 할 수 있으며, 이러한 스파클링 생성장치(12)는 맥동펌프를 이용하거나 또는 초음파로 거품을 만드는 초음파 거품생성장치를 이용할 수 있다.The
이렇게 스파클링 생성장치(12)로 인하여 재배트레이(2)에 수용된 땅콩에 물을 공급할 때 미세한 기포가 같이 공급되면 땅콩나물의 생장에 필요한 필수 원소중 하나인 산소의 공급이 충분하게 이루어지므로 땅콩나물의 생장 효율성을 그만큼 높일 수 있다.When water is supplied to the peanut contained in the cultivation tray 2 due to the
즉, 스파클링 생성장치(12)에서 발생한 미세한 기포로 인하여 재배트레이(2)에 물을 공급할 때, 기포에 포함된 산소를 그만큼 더 공급하여줌으로 땅콩나물의 줄기 및 뿌리의 생장을 촉진시킬 수 있다.That is, when water is supplied to the cultivation tray 2 due to the minute bubbles generated in the
또한 본 발명의 땅콩나물 재배장치에는 온수탱크(24)가 더욱 제공되는데, 이 온수탱크(24)는 급수탱크(6)와 관로로 연결되고, 이 관로에는 제어부(14)의 제어로 개폐되는 밸브가 설치되어 급수탱크(6)의 수온을 조절할 수 있다.The
이를 위하여 온수탱크(24)에는 도시되지 않은 히터가 설치되어 지하수를 공급받아 소정의 온도로 가열할 수 있도록 구성되고, 온수탱크(24)에서 가열된 온수는 급수탱크(6)로 공급되어 급수탱크(6)에 저장된 물은 지하수 온도보다 높은 온도를 유지할 수 있다.The hot water heated by the
따라서 본 발명의 땅콩나물 재배장치는 분사부(10)로 분사되는 물은 지하수보다 높은 온도를 갖는 물이 분사되도록 구성된다.Therefore, in the ground bean sprouts cultivation apparatus of the present invention, the water sprayed to the
땅콩나물을 재배할 때 사용되는 물의 온도는 땅콩나물의 생장에 큰 영향을 끼치게 되는데, 땅콩나물은 초기 발아과정에서는 섭씨 25도 정도의 수온에서 발아율은 가장 높고 부패는 거의 일어나지 않으며, 땅콩이 발아되어 싹이 나면 섭씨 27도 내지 섭씨 30도 정도의 수온에서 가장 높은 생장률을 보인다고 알려져 있다.The temperature of the water used for cultivation of the ground bean sprouts has a great influence on the growth of the ground bean sprouts. In the initial germination process, the germination rate is the highest at the water temperature of about 25 degrees centigrade and the decay is hardly occurred. It is known that when it shoots, it shows the highest growth rate at water temperatures of 27 degrees Celsius to 30 degrees Celsius.
이에 따라 일반적인 지하수의 온도는 섭씨 13~18도 사이므로 이러한 지하수를 그대로 이용하여 땅콩나물을 재배할 경우에는 수온이 낮아 땅콩의 발아율이 낮아지고, 또한 생장률도 낮아지므로 땅콩나물의 재배에 더 많은 시간이 소요되고 재배의 효율성이 떨어진다.Therefore, the temperature of the groundwater is 13 ~ 18 degrees Celsius. Therefore, when the ground bean sprouts are cultivated using the ground water as it is, the water temperature is low and the germination rate of the peanut is lowered and the growth rate is also lowered. And the efficiency of cultivation is low.
따라서 본 발명의 재배장치를 이용하여 적정온도를 갖는 물을 공급하면 땅콩나물의 발아율을 높일 수 있으면서 생장률도 높일 수 있다.Therefore, when water having an appropriate temperature is supplied using the cultivation apparatus of the present invention, the germination rate of the ground bean sprouts can be increased and the growth rate can be increased.
본 발명의 땅콩나물 재배장치는 급수탱크(6) 및 온수탱크(24)에는 각각 수온감지센서가 설치되고, 이들 수온감지선세에서 측정된 수온은 제어부(14)로 전달되도록 구성되어 제어부(14)의 제어에 의하여 온수탱크(24)에서 가열된 물이 급수탱크(6)로 전달되어 급수탱크(6)에는 항상 소정의 온도를 갖는 물이 저장되어 있다.In the ground bean sprouts cultivation apparatus of the present invention, a water temperature sensor is installed in each of the
즉, 제어부(14)에서 급수탱크(6)의 수온을 설정할 수 있도록 구성되고, 이러한 제어부(14)에서 설정된 온도에 따라서 온수탱크(24)에서 가열된 물이 급수탱크(6)로 공급되는 밸브를 개폐하여 온수탱크(24)의 물을 급수탱크(6)로 공급하거나 또는 차단하여 급수탱크(6)에는 소정의 온도를 갖는 물이 항상 저장될 수 있다.That is, the
상기와 같은 본 발명에 따른 땅콩나물 재배장치를 이용하여 땅콩나물을 재배하려면, 먼저 각각의 재배트레이(2)에 적당량의 땅콩을 넣은 후 프레임(4)에 다단으로 거치시킨다.In order to cultivate the ground bean sprouts by using the above-described method of cultivating the ground bean sprouts according to the present invention, an appropriate amount of peanuts are put into each of the
그리고 급수탱크(6) 및 온수탱크(24)로 공급되는 지하수라인의 밸브를 각각 열고서 제어부(14)를 조작하여 스파클링 생성장치(12)를 가동시키고, 또 급수탱크(6)의 수온을 설정한 다음, 펌프(8)를 가동시키면 급수탱크(6)의 물이 공급라인(20)을 따라서 이송된 후 분사부(10)를 통하여 재배트레이(2)로 분사된다.The
분사부(10)로 분사되는 물은 제어부(14)를 통하여 펌프(8)의 가동시간을 조절하여 일정한 주기로 공급할 수 있다The water jetted to the
이때 스파클링 생성장치(12)의 구동으로 급수탱크(6)에는 미세한 기포가 형성되고, 이 기포는 분사부(10)로 물이 분사되면서 같이 재배트레이(2)의 땅콩으로 공급된다. 이에 따라 기포에 포함된 산소가 물과 함께 더 공급되어 땅콩나물의 줄기 및 뿌리의 생장 촉진을 기대할 수 있다.At this time, by driving the
또한 분사부(10)로 분사되는 물은 제어부(14)의 제어에 의하여 급수탱크(6)에는 지하수 온도보다 높은 온도로 데워진 물이 항상 저장되어 있으므로 재배트레이(2)로 분사되는 물은 지하수의 수온보다 높은 수온을 갖는 물이 분사된다.The water sprayed to the
땅콩나물 재배의 초기단계에서 공급되는 물의 온도는 발아율은 가장 높고 부패는 거의 일어나지 않는 섭씨 25도 정도의 물이 공급될 수 있도록 제어부(14)를 설정하여 급수탱크(6)의 수온을 25도 정도로 유지하면 된다.The
그리고 재배트레이(2)의 땅콩이 발아하여 싹이 나면 제어부(14)를 조작하여 급수탱크(6)의 수온을 섭씨 27도 내지 섭씨 30도 정도로 설정하면, 분사부(10)로 분사되는 물이 초기 상태보다 섭씨 2도 내지 5도 정도 높은 온도의 물이 공급되어 땅콩나물의 생장률을 극대화 할 수 있다.When the peanut of the
상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예가 예시를 목적으로 설명되어 있으나 이에 제한되지는 않으며, 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 내에서 여러 가지로 변형하여 실시하는 것도 가능하다.While the preferred embodiments of the present invention have been described for illustrative purposes, those skilled in the art will appreciate that various modifications, additions and substitutions are possible, without departing from the scope and spirit of the invention as disclosed in the accompanying claims.
2: 재배트레이 4: 프레임
6: 급수탱크 8: 펌프
10: 분사부 12: 스파클링 생성장치
14: 제어부 16: 바퀴
18: 필터 20: 공급라인
22: 레일 24: 온수탱크2: cultivation tray 4: frame
6: Water tank 8: Pump
10: jet splitter 12: sparkling generator
14: control unit 16: wheel
18: filter 20: supply line
22: rail 24: hot water tank
Claims (4)
상기 재배트레이가 다단으로 적재될 수 있도록 이루어진 프레임;
상기 재배트레이에 수용된 땅콩에 물을 공급하기 위한 급수탱크;
상기 급수탱크의 물을 펌프의 구동으로 이송하여 재배트레이의 땅콩에 공급하는 분사부;
상기 급수탱크에 설치되어 분사부를 통하여 재배트레이의 땅콩에 물을 공급할 때 미세한 기포를 같이 공급하는 스파클링 생성장치;
상기 급수탱크에 저장된 급수의 배출 및 상기 스파클링 생성장치를 제어하는 제어부;
를 포함하는 땅콩나물 재배장치A cultivation tray formed so that the peanut is accommodated and growable;
A frame for allowing the cultivation tray to be stacked in multiple stages;
A water supply tank for supplying water to the peanuts contained in the cultivation tray;
A spraying part for transferring the water in the water supply tank by driving the pump and supplying the water to the peanut of the cultivation tray;
A sparking generator installed in the water supply tank and supplying fine bubbles together when supplying water to the peanuts of the growing tray through the spraying part;
A control unit for controlling the discharge of the water stored in the water supply tank and the sparkling generation apparatus;
Land sprouts cultivation equipment including
상기 급수탱크로 공급되는 물은 필터를 통하여 여과된 지하수인 것을 특징으로 하는 땅콩나물 재배장치.The method according to claim 1,
Wherein the water supplied to the water supply tank is groundwater filtered through a filter.
상기 급수탱크에 저장된 물의 온도를 조절할 수 있도록 급수탱크에는 온수탱크가 더 연결된 것을 특징으로 하는 땅콩나물 재배장치.The method according to claim 1,
Wherein a water tank is further connected to the water supply tank so as to control the temperature of the water stored in the water supply tank.
상기 급수탱크 및 온수탱크는 온도감지센서가 각각 설치되고, 이들 온도감지센서는 제어부와 연결되어 제어부의 제어에 의하여 온수탱크를 가동시켜 급수탱크의 수온을 조절할 수 있도록 이루어진 것을 특징으로 하는 땅콩나물 재배장치.The method of claim 3,
Wherein the water supply tank and the hot water tank are each provided with a temperature sensing sensor and the temperature sensing sensor is connected to the control unit to control the water temperature of the water supply tank by operating the hot water tank under the control of the control unit. Device.
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|---|---|---|---|
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2017
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|---|---|---|---|---|
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