KR20180107472A - 생닭고기 절단기 - Google Patents

Abstract

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 손질된 닭 몸통을 한 번의 프레스 공정을 통해 일정한 중량을 갖도록 절단할수 있게 한 닭 절단 장치를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 목적은 절단하려는 닭의 외관선에 대응하는 통공이 형성된 틀부재; 상기 틀부재 위에 통공이 정해진구획으로 나누어지도록 세워지게 설치된 다수의 칼날부재; 하부에 상기 통공과 연결된 배출공간이 형성되어 상기틀부재가 넣어지게 설치된 하부홀더부재; 상기 구획에 대응하는 블록이 돌출설치되어 상기 통공까지 상하로 이동하는 상부펀치부재;로 이루어진 닭 절단장치에 의하여 달성되어진다.

Description

생닭고기 절단기 {Chicken cutting machine }

본 발명은 한 번의 공정에 의해 닭을 절단할 수 있도록 한 프레스 방식의 <1> 닭 절단 장치에 관한 것이다.

일반적으로 닭을 상품으로 가공하기 위해서는 손질된 몸통을 일정한 무게가 되도록 절단하여야 한다.

종래의 닭 절단장치는 컨베이어에 놓여진 닭을 다수의 커터에 의해 1차 절단하고, 1차 절단된 닭을 90도회전시켜 커터로 2차 절단하였기 때문에 작업이 번거로운 것은 물론 절단된 것의 무게를 균일하게 유지시키는데 많은어려움이 있었다.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 손질된 닭 몸통을 한 번의 프레스 공정을 통해 일정한 중량을 갖도록 절단할수 있게 한 닭 절단 장치를 제공하기 위한 것이다.

본 발명의 목적은 절단하려는 닭의 외관선에 대응하는 통공이 형성된 틀부재; 상기 틀부재 위에 통공이 정해진구획으로 나누어지도록 세워지게 설치된 다수의 칼날부재; 하부에 상기 통공과 연결된 배출공간이 형성되어 상기 틀부재가 넣어지게 설치된 하부홀더부재; 상기 구획에 대응하는 블록이 돌출설치되어 상기 통공까지

상하로이동하는 상부펀치부재;로 이루어진 닭 절단장치에 의하여 달성되어진다.

이와같이 된 본 발명은 틀부재 위에 손실된 닭 몸통을 넣고 상부펀치부재를 하강시키면 닭이 칼날부재에 의해정해진 크기로 절단되는 것과 동시에 배출공간을 통해 하부로 배출되는 것으로 한 번의 프레스 공정에 의해닭몸통이 원하는 크기로 절단됨으로써 작업 능률을 배가 시킬 수 있는 등의 효과가 있는 것이다.

도 1은 본 발명의 절단장치를 보인 사시도
도 2는 본 발명의 칼날부재와 틀부재를 보인 분해사시도
도 3a,b,c는 본 발명의 작동상태를 보인 도면

본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 절단장치를 보인 사시도이고, 도 2는 칼날부재와 틀부재를 보인 분해사시도이며, 도 3a발명의 작동상태를 보인 도면이다.

본 발명은 도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이 절단하려는 닭의 외관선에 대응하는 통공(11)이 형성된 틀부재(10); 상기 틀부재(10) 위에 통공(11)이 정해진 구획(12)으로 나누어지도록 세워지게 설치된 다수의칼날부재(20); 하부에 상기 통공(11)과 연결된 배출공간(31)이 형성되어 상기 틀부재(10)가 넣어지게 설치

된 하부홀더부재(30); 상기 구획(12)에 대응하는 블록(41)이 돌출설치되어 상기 통공(11)까지 상하로 이동하는 상부펀치부재(40);로 이루어진 닭 절단장치에 관한 것이다.

상기 틀부재(10)는 일반적인 절단용 프레스에서 하부 금형과 동일한 역활을 하는 것으로 전방에 홈부(13)가 형성되어 있다.

상기 칼날부재(20)는 상기 틀부재(10)의 통공(11)을 정해진 구획(12)으로 나누어주게 배치됨으로써 내장이 제거되고 머리와 발이 절단된 상태로 손질된 닭 몸통을 정해지 크기로 절단하는 역활한다.

10 : 틀부재 11 : 통공
12 : 구획 13 : 홈부
20 : 칼날부재 30 : 하부홀더부재
31 : 배출공간 32 : 지지부
40 : 상부펀치부재 41 : 블록

Claims (1)

1. 절단하려는 닭의 외관선에 대응하는 통공(11)이 형성된 틀부재(10); 상기 틀부재(10) 위에 통공(11)이 정해진구획(12)으로 나누어지도록 세워지게 설치된 다수의 칼날부재(20); 하부에 상기 통공(11)과 연결된 배출공간(31)이 형성되어 상기 틀부재(10)가 넣어지게 설치된 하부홀더부재(30); 상기 구획(12)에 대응하는 블
   록(41)이돌출설치되어 상기 통공(11)까지 상하로 이동하는 상부펀치부재(40);를 구비한 닭 절단장치에 있어서,상기 배출공간(31)의 전방쪽에는 지지부(32)가 형성되고, 상기 틀부재(10)에 상기 지지부(32)에 대응하는 홈부(13)를 형성하여서 된 것을 특징으로 하는 닭 절단장치.
   

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