KR20180046303A - 홍시 제조용 난좌 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 홍시 제조를 목적으로 사용되는 난좌에 관한 것이다.
구체적으로는, 복수 개의 수용모듈(10)이 사방(四方)으로 연속 배열되어 구성되는 난좌(1)에 있어서, 수용모듈(10)은 난좌(1) 일면에서부터 하부방향으로 오목하게 형성된 홈부(11); 홈부(11)의 저면에 형성된 저면부(12); 홈부(11)와 난좌(1)의 일면에 접촉되는 부위 일측에 복수 개 형성되며 굴곡지도록 형성된 연결홈(13); 및 난좌(1)의 일면 중, 연속 배열된 복수 개의 수용모듈(10) 사이 일측에 오목하게 형성된 오목홈(14);을 포함하되, 오목홈(14)은 통공(14a)를 포함하도록 구성되는, 홍시 제조용 난좌에 관한 것이다.

Description

홍시 제조용 난좌{TRAY FOR MANUFACTURING SOFT PERSIMMON}
본 발명은 홍시 제조를 목적으로 사용되는 난좌에 관한 것이다.
구체적으로는, 복수 개의 수용모듈(10)이 사방(四方)으로 연속 배열되어 구성되는 난좌(1)에 있어서, 수용모듈(10)은 난좌(1) 일면에서부터 하부방향으로 오목하게 형성된 홈부(11); 홈부(11)의 저면에 형성된 저면부(12); 홈부(11)와 난좌(1)의 일면에 접촉되는 부위 일측에 복수 개 형성되며 굴곡지도록 형성된 연결홈(13); 및 난좌(1)의 일면 중, 연속 배열된 복수 개의 수용모듈(10) 사이 일측에 오목하게 형성된 오목홈(14);을 포함하되, 오목홈(14)은 통공(14a)를 포함하도록 구성되는, 홍시 제조용 난좌에 관한 것이다.
홍시(紅枾)란, 생감의 떫은맛이 자연적 또는 인위적인 방법으로 제거되어 붉은색으로 말랑말랑하게 무르익은 상태의 감을 의미하며, 연시(軟枾) 또는 연감이라고도 불리운다.
이러한 홍시는, 자연적인 방법으로는 상온에서 무르익는 것도 가능하나, 인위적인 방법으로 보통 통풍이 잘되고 보온이 잘되는 곳에서 꼭지가 아랫방향에 위치하도록 놓고 약 10~20일간 익힘으로써 제조가 가능했다.
그러나 상기한 방법들은 홍시로 제조되는데 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 사람들은 소정의 약품을 사용하여 홍시를 제조하기에 이르렀다. 이러한 약품에는 최초 카바이트(칼슘 카바이드)를 사용하는데, 감을 박스와 같은 밀폐가 가능한 공간에 넣고, 상기 약품을 통해 온도를 상승시켜 홍시가 빠르게 제조되도록 하는 것이다. 번외로 상기 카바이트는 인체에 유해한 유독성 가스를 발생시키는 것으로 밝혀지면, 최근에는 인체에 무해한 연화제를 사용하고 있다.
상기와 같은 방법으로 제조하는데 있어서, 가장 중요한 것은 감의 수분이 한곳에 집중되지 않도록 하고, 공기의 흐름이 용이하여 약품에 의해 상승되는 고온의 공기가 밀폐된 공간 내에서 용이하게 흘러 밀폐된 공간 전체가 균일한 온도분포가 되도록 하여야 한다.
출원시점을 기준으로 현재, 홍시를 만들기 위한 난좌 또는 난좌 형태의 판재에 관련된 기술은 공개되어 있지 않은 실정이다.
다만, 난좌라 함은 스티로폼의 일종은 PSP 재질로 이루어져 수용된 식품을 보호하는 기능을 하는데, 이러한 난좌는 본 발명과 일부 유사한 목적을 갖기 위해 개발되고 있는 실정이다.
관련된 기술로서, 등록특허공보 제10-1445325호에는 생분해성 수지 조성물을 이용한 과일 난좌가 기재되어 있다.
상기 기술은, "베이스 부재의 상면 가장 자리와 수납 홈 각각에 공기가 흐르도록 공기 유입부가 형성된 구성으로, 상기 공기 유입부는 베이스 부재의 상면 가장 자리에 형성된 제 1 공기 유입부와, 수납 홈에 형성되는 제 2공기 유입부로 구성되며, 상기 제 1공기 유입부는 베이스 부재의 일부를 "ㄷ"형상으로 절개하여 하향 또는 상향으로 절곡되어 공기의 흐름을 유도하는 공기 유도 절곡부가 구비되고, 상기 제 2공기 유입부는 반원형으로 구성되어 수납 홈의 안쪽으로 돌출되며, 이 돌출 부위 중앙에 구멍이 형성된 것"이다.
그러나 위에 기재된 기술의 경우 다수의 홀(hole)을 구성함으로써 공기의 흐름이 용이하도록 하고는 있지만, 공기가 자연적으로 흐르는 것만 용이하게 할 수 있을 뿐, 공기가 흐르는 방향까지 고려하지 않고 있으므로, 만약 본 발명과 같이 홍시를 제조하는 난좌로 사용되는 경우, 감 주변이나 표면에서만 공기가 맴돌 뿐 수분의 분산과 고온의 공기가 포장박스에 포장된 감 전체에 골고루 미치지 못하여 포장박스에 포장된 감의 일부만 먼저 홍시가 되고, 일부의 감은 늦게 홍시가 되는 문제점이 있다.
또한, 이러한 종전의 난좌를 이용하여 감을 홍시로 제조할 경우, 연화제와 멀리 떨어져 있는 감이 홍시가 될 때까지 포장박스를 개봉하지 않으면 연화제에 의해 발생된 고온이 연화제 가까이에 있는 감에게 집중되어 연화제 가까이에 있는 감이 변색되거나 변질되는 문제점도 있다.
등록특허공보 제10-1445325호(2014.10.02. 공고)
본 발명의 목적은, 홍시 제조를 목적으로 사용되는 난좌에 있어서 약품에 의해 온도가 상승된 공기가 감의 전체표면에 접촉될 수 있도록 유도하여, 홍시 제조에 따른 시간단축과 더욱 부드러운 식감의 홍시를 제조할 수 있는, 홍시 제조용 난좌를 제공하는데 있다.
또한, 본 발명은 홍시를 제조를 목적으로 사용되는 난좌에 있어서 약품에 의해 온도가 상승된 공기가 포장박스 내에 골고루 용이하게 흐를 수 있도록 하여 포장박스에 포장된 모든 감이 일정한 시간 내에 모든 감이 일률적으로 홍시가 되도록 하여 홍시 제조시 감이 변색되거나 변질되는 것을 방지하는, 홍시 제조용 난좌를 제공하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 다른 목적은, 복수 개의 수용모듈(10)이 사방(四方)으로 연속 배열되어 구성되는 난좌(1)에 있어서, 수용모듈(10)은 난좌(1) 일면에서부터 하부방향으로 오목하게 형성된 홈부(11); 홈부(11)의 저면에 형성된 저면부(12); 홈부(11)와 난좌(1)의 일면에 접촉되는 부위 일측에 복수 개 형성되며 굴곡지도록 형성된 연결홈(13); 및 난좌(1)의 일면 중, 연속 배열된 복수 개의 수용모듈(10) 사이 일측에 오목하게 형성된 오목홈(14);을 포함하되, 오목홈(14)은 통공(14a)를 포함하도록 기초 구성되는, 홍시 제조용 난좌를 제공하는데 있다.
위와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 홍시 제조용 난좌는, 복수 개의 수용모듈(10)이 사방(四方)으로 연속 배열되어 구성되는 난좌(1)에 있어서, 상기 수용모듈(10)은 상기 난좌(1) 일면에서부터 하부방향으로 오목하게 형성된 홈부(11); 상기 홈부(11)의 저면에 형성된 저면부(12); 상기 홈부(11)와 난좌(1)의 일면에 접촉되는 부위 일측에 복수 개 형성되며 굴곡지도록 형성된 연결홈(13); 및 난좌(1)의 일면 중, 연속 배열된 복수 개의 수용모듈(10) 사이 일측에 오목하게 형성된 오목홈(14);을 포함하되, 상기 오목홈(14)은 통공(14a)를 포함한다.
이때 상기 저면부(12)는, 이의 일측에 형성되는 저면돌출부(12a)를 더 포함한다.
또한, 본 발명은 다른 실시형태로서, 상기 홈부(11)의 측면에는 제2 통공(15)이 복수 개 관통되되, 통공(14a)은 "∪"의 형태로 굴곡짐으로써, 상기 제2 통공(15) 방향으로 공기를 유도한다.
또한, 본 발명은 또 다른 실시형태로서, 상기 통공(14a)은 통공 일단(141) 및 통공 다른일단(142)을 포함하는 "⊂〓⊃"의 형상으로 구성되고, 상기 통공 일단(141) 및 통공 다른일단(142)은 상호 높이가 다르게 형성된다.
또한, 상기 오목부(14)의 일측에는 제3 통공(16)이 더 형성되는데, 이때 통공 일단(141)은 인접한 다른 수용모듈(10)의 제2 통공(15)으로 공기를 유도하고, 통공 다른일단(142)은 상기 통공 일단(141)보다 높게 구성되어 제3 통공(16)으로 공기를 유도하여, 인접한 다른 수용모듈(10)의 제2 통공(15)으로 공기를 유도한다.
본 발명에 따른 홍시 제조용 난좌에 의하면, 약품에 의해 온도가 상승된 공기가 포장박스에 포장된 감 전체에 골고루 접촉될 수 있도록 유도하여, 포장박스에 포장된 감 모두가 일정한 시간 이내에 홍시가 되도록 할 뿐만 아니라, 홍시 제조에 따른 시간단축과 더욱 부드러운 식감의 홍시를 제조할 수 있는 이점이 있다.
도 1 및 도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌의 구성을 나타낸 것이다.
도 3은 본 발명의 제2 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌의 구성을 나타낸 것이다.
도 4는 본 발명의 제3 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌에서 통공의 구성을 나타낸 것이다.
도 5는 본 발명의 제3 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌에서 통공의 구성을 확대도 및 측면 단면도로 나타낸 것이다.
본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 안되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.
따라서 본 명세서에 기재된 실시 예와 도면에 도시된 사항은 본 발명의 가장 바람직한 실시 예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
이하, 도면을 참조하여 설명하기에 앞서, 본 발명의 요지를 드러내기 위해서 필요하지 않은 사항 즉 통상의 지식을 가진 당업자가 자명하게 부가할 수 있는 공지 구성에 대해서는 도시하지 않거나, 구체적으로 기술하지 않았음을 밝혀둔다.
본 발명은 홍시 제조를 목적으로 사용되는 난좌에 관한 것이다.
이하에서는, 본 발명에 따른 홍시 제조용 난좌를 첨부된 도면을 통해 설명하는데, 각각 제1 실시예, 제2 실시예 및 제3 실시예로 설명하겠다.
실시예 1. 홍시 제조용 난좌
도 1 및 도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌의 구성을 나타낸 것이다.
제1 실시예에 따른 본 발명의 난좌(1)는, 복수 개의 수용모듈(10)이 상/하/좌/우의 방향으로 연속 배열됨으로써 형성된다. 이때 상기 상/하/좌/우의 방향이란 첨부된 도면의 도 1을 통해 추측 가능하듯이 어느 한 수평된 방향과 상기 방향을 수직되게 가로지르는 방향을 의미하는 것인데, 본 명세서에서는 발명의 쉬운 이해를 위해 상/하/좌/우의 방향으로 지칭한다.
상기 수용모듈(10)의 구체적인 설명은 도 2를 참조한다.
수용모듈(10)은, 홈부(11), 저면부(12), 연결홈(13) 및 오목홈(14)을 주요하게 포함한다.
홈부(11)는 난좌(1)의 일면에서 하부방향으로 오목하게 형성된 홈을 의미한다. 그리고 상기 홈부(11)의 저면에는 저면부(12)가 형성된다.
이때 제1 실시예에서는 저면부(12)에 저면돌출부(12a)가 저면(12) 일측에 형성되도록 한다. 저면돌출부(12a)는 원 형상인 저면(12)의 원둘레를 따라 돌출되게 형성되어 감을 올려두었을 때, 감이 저면(12) 및 홈부(11)의 측면에 완전히 밀착되지 않도록 감을 살짝 들어올려주는 기능을 하는데, 상기와 같은 기능을 할 수 있는 저면돌출부(12a)라면 도면에 제시된 구성 이외에도 다른 구성으로도 적용 가능함이 당연하다.
연결홈(13)은 홈부(11)와 난좌(1)의 일면이 접촉되는 부위의 일측에 복수 개 형성된다. 이러한 연결홈(13)은 "∪"의 형태로 굴곡지게 형성되며, 이는 하나의 수용모듈(10)에 형성된 연결홈(13)이 연속 배열된 인접한 다른 수용모듈(10)의 연결홈(13)에 연결된다.
이와 같이 구성되는 연결홈(13)은, 하나의 수용모듈(10)을 맴돌던 공기가 다른 하나의 수용모듈로 이동되는 것이 용이하도록 한다.
오목홈(14)은 연속 배열된 수용모듈(10) 사이에 형성되는 것으로, 구체적으로는 반구의 형상으로 오목하게 형성된 홈부(11)를 갖는 수용모듈(10)이 첨부된 도면에서와 같이 연속 배열됨으로써, 난좌(1)의 일면 중, 4개의 수용모듈(10)의 원둘레 사이에 공간이 형성되는데, 상기 공간에 오목홈(14)이 홈부(11)와 동일한 방향으로 오목하게 형성된다.
이때 오목홈(14) 역시 "∪"의 형상으로 굴곡지게 형성되며, 이 오목홈(14)의 저면에는 통공(14a)이 형성되도록 한다.
이러한 통공(14a)은 난좌(1)의 상면을 흐르는 공기가 저면으로 이동될 수 있돌고 하는데, 부연하면 본 발명에 따른 난좌를 수용하는 공간의 맨 저면에 고온을 발생하는 약품을 놓기 때문에, 대류현상으로 인해 고온의 공기와 저온의 공기가 상하이동되게 된다.
이때, 고온의 공기가 지속적으로 위로 올라가게만 되면 홍시의 제조가 용이하지 않을 수 있으므로, 상기 통공(14a)과 같은 구성을 통해 (a)고온이 위로 상승하되, 감에 열을 빼앗기면서 상대적으로 온도가 저하된 공기에 고온이 접촉되면서 온도가 다시 상승될 수 있도록 하는 길을 만들어 줄 수 있고, (b)고온의 공기가 난좌(1)의 저면으로 일부 이동할 수 있는 길을 만들어줌으로써 감에 열전달을 골고루 이루어지게 할 수 있는 것이다.
다만, 공기의 더욱 용이한 전달을 위해서는 본 발명의 제2 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌에서는, 홈부(11)의 측면에 관통형태의 제2 통공(15)을 다수 개 형성할 수 있는데, 이는 제2 실시예로 설명한다.
설명에 앞서, 제2 실시예의 제1 실시예와 중복되는 설명은 다시 하지 않음을 밝힌다. 이는 제3 실시예를 설명하는데 있어서도 마찬가지이다.
실시예 2. 제2 통공을 더 포함하는 홍시 제조용 난좌
도 3은 본 발명의 제2 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌의 구성을 나타낸 것이다.
첨부된 도면의 도 3에 따른 본 발명의 제2 실시예에 의한 홍시 제조용 난좌는, 홈부(11)의 측면을 관통하는 제2 통공(15)이 복수 개 포함된다.
이러한 제2 통공(15)에 의해 난좌(1)는 공기가 하부에서 상부로 이동될 때 감의 외면에 용이하게 분산될 수 있도록 하고, 통공(14a)을 통해 이동되는 공기가 감에 잘 공급될 수 있도록 한다.
이때 오목홈(14)의 굴곡진 측면이, 통공(14a)을 따라 하부방향으로 이동되는 공기가 제2 통공(15) 방향으로 이동되도록 유도한다.
한편, 본 발명에 따른 난좌(1)는 수용모듈(10)이 상기 오목홈(14) 및 통공(14a)을 기준으로 사방(四方)에 위치하기 때문에, 오목홈(14)과 통공(14a)을 통해 유도되는 공기가 사방(四方)에 위치한 홈부(11)로 공기가 유도될 수 있도록 하여야 한다. 이를 위해 구조를 아래 첨부되 도면의 도 3을 통해 제3 실시예로 설명한다.
실시예 3. 제3 통공을 더 포함하는 홍시 제조용 난좌
도 4는 본 발명의 제3 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌에서 통공의 구성을 나타낸 것이고, 도 5는 본 발명의 제3 실시예에 따른 홍시 제조용 난좌에서 통공의 구성을 확대도 및 측면 단면도로 나타낸 것이다.
먼저, 첨부된 도면의 도 4에 따르면 제3 실시예에 따른 본 발명은 통공(14a)의 구조가 앞선 제1 실시예 및 제2 실시예의 통공(14a)이 원형이었던 것과 다르게 "⊂〓⊃"의 형상으로 구성되며, 이때 일단을 통공 일단(141)으로 지칭하고 다른 일단을 통공 다른일단(142)로 지칭하는데, 상기 통공 일단(141)과 통공 다른일단(141)의 높이가 서로 상이하도록 구성한다.
이러한 구성의 구체적인 설명은, 도 5의 (b)를 참조할 수 있는데, 이러한 구성에 의해 낮은 높이의 통공 일단(141)을 통해 난좌(1)의 하부방향으로 흐르는 공기는 바로 해당 방향에 위치한 수용모듈(10)의 홈부(11) 측면의 제2 통공(15)으로 유도되도록 한다.
다만, 통공 일단(141)보다 상대적으로 높게 구성된 통공 다른일단(142)을 통해 흐르는 공기 역시 해당 방향의 수용모듈(10)의 홈부(11) 측면의 제2 통공(15)으로 유도되어야 하므로, 오목부(16)의 일측 중 통공 다른일단(142, 높이가 높은 쪽)의 반대 일측에는 제3 통공(16)을 형성하도록 한다.
이때 상술된 해당 방향의 수용모듈(10)이라 함은, 연속 배열된 수용모듈(10)에 있어서, 각각의 통공 일단(141) 또는 통공 다른일단(142)에 의해 유도되는 방향에 위치한 수용모듈(10)을 의미한다.
상기와 같이 구성된 제1 실시예 내지 제3 실시예에 의한 본 발명에 따른 홍시 제조용 난좌에 의해 약품에 의해 온도가 상승된 공기가 감의 전체표면에 접촉될 수 있도록 유도하여, 홍시 제조에 따른 시간단축과 더욱 부드러운 식감의 홍시를 제조할 수 있는 이점이 있다.
이하에서는, 상술된 실시예 1 내지 3과, 종래에 사용되는 홍시 제조용 난좌(대조군), 총 4개의 실험군을 대상으로 홍시 제조를 수행하여, 제조된 홍시의 상태를 검토하도록 한다. 이때 사용되는 난좌는 실시예에 비롯한 3x4의 12개구를 갖는 것을 3층으로 적층된 것을 이용한다.
실험예 1. 제조된 홍시의 검토
(실험과정)
상술된 난좌를 통해 홍시를 제조하고 홍시의 상태를 검토한다. 홍시의 제조는 종래 다수 공개된 방법에 의한다.
이때 측정은, 상품화 또는 섭취에 어려운 상태의 홍시(이하, "이상 홍시"로 지칭)의 개수가 3개를 초과하는 경우 미양호로 평가하며, 2개 이상인 경우 보통으로 평가하고, 1개 이하인 경우 양호로 평가한다.
(실험결과)
대조군 실험군 1
(실시예 1)
실험군 2
(실시예2)
실험군 3
(실시예 3)
홍시 상태 미양호 보통 보통 양호
이상 홍시 5 3 2 0

평가
3개의 홍시의 상단 또는 하단이 썩음 1개의 홍시의 상단이 일부 지나치게 무름
-

-
실험결과에 따르면, 대조군의 경우, "이상 홍시"의 개수가 5개로 미양호로 평가되었다. 물론 상품화가 아니라 제조하여 섭취하기 위한 목적이라면 섭취가 어려운 부분만 잘라내어 섭취가 가능은 하지만, 상품화의 경우에는 문제가 있고, 섭취를 목적으로 하여도 이상이 발생된 부분을 최소화시킬 수 있어야 한다.
또한, 대조군의 경우 미양호로 검토된 5개 중 3개의 홍시에서는 각각의 상단 또는 하단이 불규칙적으로 썩은 것이 발견되었다.
이는, 공기가 감의 표면에 전체적으로 균일하게 접촉되지 않고 특정부위(썩은 상단 또는 하단)에 집중적으로 공기가 접촉되었기 때문에 다른 부위에 비해 먼저 홍시가 되었다가, 시간이 지남에 따라 상기 다른 부위가 홍시가 되는 과정에서, 먼저 홍시가 된 부위는 썩은 것으로 분석된다.
실험군 1의 경우에는 "이상 홍시" 개수가 3개로 나타났고, 실험군 2의 경우에는 2개로 나타났다. 한편, 실험군 3의 경우에는 "이상 홍시"의 개수가 0개로 나타났는데, 이는 공기의 흐름을 유도하는 한편, 감의 전체 표면에 공기가 접촉될 수 있도록 하여 일률적인 홍시의 제조가 가능하도록 함으로써 나타난 효과라 판단된다.
다만, 실험군 1에서는 1개의 홍시 상단이 지나치게 무른 것으로 나타났는데 썩은정도까진 아니었고, 대조군과 실험군 1 내지 실헌군 3의 결과로 살펴볼 때, 실시예들의 구성에 비롯한 난좌의 경우, 감의 전체 표면에 공기가 접촉되어 일률적으로 홍시가 제조되는 것을 알 수 있었다.
한편, 상기에서 도 1 내지 도 5를 이용하여 서술한 것은, 본 발명의 주요 사항만을 서술한 것으로, 그 기술적 범위 내에서 다양한 설계가 가능한 만큼, 본 발명이 도 1 내지 도 5의 구성에 한정되는 것이 아님은 자명하다.
1 : 난좌
10 : 수용모듈
11 : 홈부
12 : 저면부
12a : 저면돌출부
13 : 연결홈
14 : 오목홈
14a : 통공
141 : 통공 일단
142 : 통공 다른일단
15 : 제2 통공
16 : 제 3통공

Claims (8)

  1. 복수 개의 수용모듈(10)이 사방(四方)으로 연속 배열되어 구성되는 난좌(1)에 있어서,
    상기 수용모듈(10)은,
    상기 난좌(1) 일면에서부터 하부방향으로 오목하게 형성된 홈부(11);
    상기 홈부(11)의 저면에 형성된 저면부(12);
    상기 홈부(11)와 난좌(1)의 일면에 접촉되는 부위 일측에 복수 개 형성되며 굴곡지도록 형성된 연결홈(13); 및
    난좌(1)의 일면 중, 연속 배열된 복수 개의 수용모듈(10) 사이 일측에 오목하게 형성된 오목홈(14);을 포함하되,
    상기 오목홈(14)은 통공(14a)를 포함하는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 저면부(12)는,
    이의 일측에 형성되는 저면돌출부(12a)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 홈부(11)의 측면에는 제2 통공(15)이 복수 개 관통되는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  4. 청구항 3에 있어서,
    통공(14a)은,
    "∪"의 형태로 굴곡짐으로써, 상기 제2 통공(15) 방향으로 공기를 유도하는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  5. 청구항 1에 있어서,
    상기 통공(14a)은,
    통공 일단(141) 및 통공 다른일단(142)을 포함하는 "⊂〓⊃"의 형상으로 구성되는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  6. 청구항 5에 있어서,
    상기 통공 일단(141) 및 통공 다른일단(142)은 상호 높이가 다르게 형성되는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  7. 청구항 1에 있어서,
    상기 오목부(14)의 일측에는 제3 통공(16)이 더 형성되는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
  8. 청구항 4 내지 7 중 어느 한 항에 있어서,
    통공 일단(141)은,
    인접한 다른 수용모듈(10)의 제2 통공(15)으로 공기를 유도하고,
    통공 다른일단(142)은,
    상기 통공 일단(141)보다 높게 구성되어 제3 통공(16)으로 공기를 유도하여, 인접한 다른 수용모듈(10)의 제2 통공(15)으로 공기를 유도하는 것을 특징으로 하는, 홍시 제조용 난좌.
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