KR20170023697A - An Egg-bread Framework - Google Patents

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KR20170023697A KR1020150184955A KR20150184955A KR20170023697A KR 20170023697 A KR20170023697 A KR 20170023697A KR 1020150184955 A KR1020150184955 A KR 1020150184955A KR 20150184955 A KR20150184955 A KR 20150184955A KR 20170023697 A KR20170023697 A KR 20170023697A
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Abstract

The present invention relates to an egg bred molding device capable of baking egg-shaped bread. More specifically, concave grooves are respectively formed in a top frame and a bottom frame, and the concave grooves are covered by hinge means, so the concave grooves are formed in egg shapes. A support pin capable of being attached to and detached from the bottom central part of the concave groove formed in the bottom frame. When a quail egg, a chestnut, or the like serving as a yolk is put in the center of dough combined with brown rice and anti-aging materials, the quail egg, the chestnut, or the like is inserted in and supported on the support pin to be disposed in the center of egg bread. Egg-shaped bread containing a yolk is baked, and the bread is packed in an egg box to be utilized in sales promotion. Thus, a rate of sales is improved, and interests and stories can be provided to consumers.

Description

계란빵 성형장치{An Egg-bread Framework}An Egg-bread Framework}

본 발명은 계란모양의 빵을 구워낼 수 있도록 하는 계란빵 성형장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상부프레임과 하부프레임에 각각 요홈을 형성하고 이들이 힌지수단으로 덮혀지면서 상기 요홈이 계란 형상으로 이루어지도록 성형하되 하부프레임에 형성되는 요홈의 바닥 중앙부측에 착탈 가능한 지지핀을 설치 구비하여, 현미와 항노화소재가 배합된 반죽 중앙에 노른자 역할을 하는 메추리알이나 밤 등을 넣었을 때 이들이 상기 지지핀에 삽설 지지되면서 계란빵 중앙부측에 위치할 수 있도록 함으로써, 노른자가 함유된 계란 모양의 빵을 구워 이를 계란박스에 포장하고 판촉활동에 활용하여 판매율을 높이는 동시에 소비자에게 재미와 스토리를 줄 수 있도록 하는 계란빵 성형장치에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus for baking an egg-shaped bread, and more particularly, to an apparatus and a method for baking an egg-shaped bread by forming a groove in the upper frame and a lower frame, Wherein a supporting pin which is detachable from the bottom center portion side of the groove formed in the lower frame is provided so that when quail eggs or chestnuts serving as a yolk are inserted in the center of the kneaded mixture of brown rice and anti- By placing the egg-shaped bread containing the yolk in the egg box, it can be used for promotional activities to increase the sales rate and to provide the fun and story to the consumers The present invention relates to a bread molding apparatus.

일반적으로 밀가루에 베이킹파우더, 각종 향료 및 마가린을 첨가하여 혼합한 반죽과 팥이나 밤 등의 앙금(앙꼬)을 성형틀에 넣어 구워낸 빵은 그 형상에 따라 붕어빵, 잉어빵, 국화빵 등과 같이 다양하게 불리어진다.In general, bread made by adding baking powder, various kinds of spices and margarine to flour, and dough mixed with dough such as red bean or chestnut are baked in a molding frame according to its shape, and various forms such as bamboo bread, carp bread, Loses.

이와 같이 성형틀을 이용하여 붕어나 잉어 또는 국화 등과 같이 여러가지 다양한 모양의 빵을 구워낼수 있도록 하는 빵 성형장치는 본체프레임에 만들고자 하는 모양의 성형틀을 장착하고 상기 성형틀내에 밀가루와 앙꼬 등의 반죽 원료를 주입시킨 후 이를 가열하여 구워낼 수 있도록 하는 장치이다.A bread-making apparatus for baking bread of various shapes such as crucian carp or chrysanthemum using a molding frame as described above is equipped with a molding frame of a shape intended to be formed on the main body frame, and kneading flour and anchovy It is a device that allows raw materials to be injected and then heated and baked.

이러한 종래의 빵 성형장치는 등록특허 제10-0662725호의 '풀빵 제조 장치'와 등록실용신안 제20-0294840호의 '빵틀의 회전판이 철판의 조립식으로 성형한 장치' 등이 개시되어 있다.Such a conventional bread-forming apparatus is disclosed in Japanese Patent Application No. 10-0662725 entitled " Bread Bread Making Apparatus " and Registered Utility Model No. 20-0294840 entitled "

여기서 상기 '풀빵 제조 장치'는 일반적인 풀빵 내부에 내부 풀빵을 삽입함으로써, 풀빵을 먹을 때 내부의 또 다른 풀빵의 발견으로 즐거움을 줄 수 있는 독특한 풀빵을 제공하는 것이고 또 풀빵을 제조하기 위하여 각각 내부와 외부의 풀빵을 동시에 제조할 수 있는 성형틀과, 제조된 내부 풀빵 또는 완성된 외부 풀빵을 보관할 수 있는 별도의 보관부를 구성하여 편리하고 사용이 용이한 풀빵 제조 장치를 제공하는 구성으로 되어 있다.Herein, the 'bread-making apparatus' is a unique bread-making apparatus which inserts an inner breadbag into a general breadbucket, thereby providing a unique breadbucket that can be enjoyed with the discovery of another breadcorn inside when the breadbreader is eaten. The present invention provides a foldable bread making apparatus which is convenient and easy to use by constituting a forming mold capable of simultaneously producing outer loose bread and a separate storing portion capable of storing the manufactured loose bread or the finished outer loose bread.

그리고 상기 '빵틀의 회전판이 철판의 조립식으로 성형한 장치'는 빵 틀의 빵성형케이스가 장착되는 회전판을 철판으로 성형하여 중량을 줄이고, 회전판을 지지하기 위한 중심지관을 별도로 깊게 성형한 후 회전판에 부착하여 그 지지관을 중심지주에 씌우므로 회전판이 회전할 때 좌우 상하 흔들림이 없게 하고, 상부 빵성형케이스의 받침봉이 필요치 않게 고안된 것에 관한 것이다.In addition, the 'device for forming the rotary plate of the bread frame by the assembly of the iron plate' is formed by forming a rotary plate on which the bread forming case of the bread frame is mounted by using an iron plate to reduce its weight, forming a core tube separately for supporting the rotary plate, And the supporting tube is placed on the center post so that there is no left / right up / down swing when the rotating plate rotates, and the supporting rod of the upper bread forming case is not required.

KR 10-0662725 (등록번호) 2006.06.28.KR 10-0662725 (registration number) 2006.06.28. KR 20-0294840 (등록번호) 2002.10.30.KR 20-0294840 (registration number) October 30, 2002. KR 20-0219899 (등록번호) 2001.01.31.KR 20-0219899 (registration number) 2001.01.31.

그러나 상기와 같은 종래의 빵 성형장치들은 계란 형상으로 그 틀을 변형하여 반죽과 함께 계란빵을 구울 경우, 실제 계란 내부에 들어 있는 노른자의 위치와 동일하게 계란빵의 중앙부측으로 밤이나 메츄리알 등을 넣게 되면 이들이 자중으로 인하여 중앙부에 지지되지 못하고 모두 바닥면으로 가라앉아 메츄리알이나 밤이 계란빵의 중앙부가 아닌 측면에 위치하게 되는 문제가 있다.However, in the conventional bread-making machines, when the bread is deformed in the form of an egg and baked with the dough, the position of the egg in the egg is the same as the position of the yolk in the egg, They are not supported at the center part due to their weight, and all of them go to the bottom surface, so that the meat eggs or chestnuts are positioned on the sides other than the central part of the egg bread.

상기와 같은 문제를 해결하기 위해 성형틀을 서로 다른 크기로 구비하고, 1차 성형틀에 반죽을 넣어 가열하여 어느 정도 반죽이 고형화되면 1차 성형틀에서 1차 고형화된 빵을 꺼내어 2차 성형틀에 고형화된 빵을 넣고 그 후에 밤이나 햄을 넣은 후에 다시 반죽을 넣는 과정으로 밤이나 햄을 빵의 중앙에 놓을 수 있다.In order to solve the above problems, the molds are provided at different sizes, and the dough is placed in the first molding die and heated. When the dough solidifies to some extent, the first solidified bread is taken out from the first molding die, And then putting the night or the ham and putting the dough again, you can place the night or the ham in the center of the bread.

그러나, 이러한 방법은 1차 성형틀과 2차 성형틀이 별도로 구비되어야 하고, 성형틀에 반죽을 각각 별도로 넣어주어야 하므로 작업이 번거롭고 시간이 오래 걸리며, 무엇보다도 성형틀의 크기가 달라 완성된 빵에 2개의 성형줄이 형성된다.However, in this method, since the first molding die and the second molding die must be separately provided and the dough must be separately inserted into the molding die, it takes a lot of time and labor, and the size of the die is different. Two forming lines are formed.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로,Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems,

상부프레임과 하부프레임에 각각 요홈을 형성하고 이들이 힌지수단으로 덮혀지면서 상기 요홈이 계란 형상으로 이루어지도록 성형하되 하부프레임에 형성되는 요홈의 바닥 중앙부측에 착탈가능한 지지핀을 설치 구비하여, 현미와 항노화소재가 배합된 반죽 중앙에 노른자 역할을 하는 메추리알, 햄 또는 밤 등을 넣었을 때 이들이 상기 지지핀에 삽설 지지되면서 계란빵 중앙부의 어느 부위에 위치할 수 있도록 함으로써, 1차의 성형장치로 계란빵의 제조가 가능하여 1개의 성형줄만 발생되면서도 실제 계란의 노른자와 같이 메츄리알, 햄 또는 밤이 계란빵의 중앙부측에 위치할 수 있고, 계란 모양의 박스에 포장이 가능하도록 계란빵을 용이하게 구워내어 판촉활동에 기여하는 동시에 소비자에게 재미와 스토리를 줄 수 있도록 하는 계란빵 성형장치를 제공하는데 그 목적이 있다.And a support pin detachably attached to a bottom center of the groove formed in the lower frame so as to be formed into an egg shape by covering the upper and lower frames with grooves respectively and being covered with the hinge means, When a quail egg, a ham, or a night egg, which serves as a yolk, is placed in the center of the dough in which the aging material is mixed, they are inserted and supported on the support pin so that they can be positioned at any part of the central portion of the egg bread. It is possible to manufacture bread, so that only one molding line is produced, and the egg yolk of the actual egg, the meat, ham or chestnut can be located at the center side of the egg bread, and the egg bread Egg baking equipment that allows easy baking to contribute to promotional activities and to give consumers fun and stories Its purpose is to provide this.

본 발명의 다른 목적은 계란 빵의 반죽이 공급되는 요홈의 프레임 하단부에 설치되는 앙꼬 지지핀이 탈착 또는 장착이 가능하도록 구성함으로써 상기 지지핀의 교환 및 정비를 쉽게하여 성형장치의 관리의 효율성 및 내구성을 향상시킬 수 있도록 하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a method of manufacturing a kneading machine, which is capable of easily attaching or detaching a bracket pin provided at a lower end of a frame of a groove to which kneading of an egg bread is supplied, thereby facilitating the replacement and maintenance of the support pin, And the like.

본 발명의 또 다른 목적은 계란 빵의 반죽이 공급되는 요홈의 프레임 하단부에 설치되는 앙꼬 지지핀이 신축가능하도록 안테나 방식으로 구성함으로써 계란빵의 내부에 구비되는 앙꼬가 중앙 또는 그 상하부의 어느 부위에라도 위치시킬 수 있어 앙꼬 위치에 따른 부위별 계란빵을 편리하게 생산할 수 있도록 하는데 있다.It is a further object of the present invention to provide an antenna system in which the anchor pin provided at the lower end of the frame of the groove to which the dough of the egg bread is fed is configured to be stretchable so that the anchor pin provided in the egg bread can be positioned at any position Thereby making it possible to conveniently produce egg bread according to the position of anchovy.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 반죽을 부어 빵을 구울 수 있도록 하는 빵 성형장치에 있어서,In order to accomplish the above object, the present invention provides a bread-making apparatus for baking bread by pouring dough,

내부에 화력수단이 설치되고 그 상부면이 개방된 몸체프레임과, 상기 화력수단으로 빵을 구울 수 있도록 상기 몸체프레임의 상부면에 설치되는 성형틀로 구성되되, 상기 성형틀은 반죽을 수납할 수 있도록 상부요홈이 형성되는 상부프레임과, 반죽을 수납할 수 있도록 하부요홈이 형성되는 하부프레임, 및 상기 상부프레임과 상기 하부프레임의 일측면에 설치 연결되고 상기 상부프레임과 상기 하부프레임의 타측면을 회전하면서 이를 개폐시킬 수 있도록 하는 힌지수단으로 구성되고, 상기 힌지수단에 의해 상기 상부요홈이 상기 하부요홈의 상부면으로 덮혀지면서 그 내부가 계란모양으로 형성되어 계란빵이 성형되며, 상기 하부요홈의 바닥 중앙부에는 메츄리알, 햄 또는 밤을 꽂아서 고정 지지할 수 있도록 하는 앙금지지핀이 구비되되, 상기 앙금지지핀은 앙금을 꽂아 지지하는 핀부와 상기 하부요홈의 바닥부에 형성되는 설치홈에 체결 고정되는 체결부로 형성되어 상기 하부요홈에 착탈가능하도록 구성되는 것을 특징으로 한다.A body frame having thermal power means installed therein and an upper surface thereof opened; and a molding frame installed on an upper surface of the body frame so as to burn bread by the thermal power means, A lower frame having a lower groove formed therein for accommodating the dough, and a lower frame connected to one side of the upper frame and the lower frame, And the hinge means is configured such that the upper groove is covered with the upper surface of the lower groove so that the inside of the lower bread groove is formed into an egg shape so that the egg bread is formed, And a sedimentation support pin is provided at the center of the bottom so as to be fixedly supported by inserting a medium, a ham or a night, Stopper pin are formed as fastening is fastened to the mounting groove formed in the pin portion and the bottom portion of the lower groove for supporting plugging sediment and being configured to be removable to the lower groove.

본 발명에 따른 계란빵 성형장치는 현미와 항노화소재가 배합된 반죽 중앙에 노른자 역할을 하는 메추리알, 햄 또는 밤 등을 넣었을 때 1개의 성형줄만으로 이들이 계란빵 중앙부에 위치할 수 있도록 함으로써, 계란빵을 용이하게 구워내고 이를 계란 모양의 박스에 포장하여 판촉활동에 활용하는 동시에 소비자에게 재미와 스토리를 줄 수 있어 판매의 촉진은 물론 소비자의 니즈에도 충족하는 효과가 있다.The egg bread forming apparatus according to the present invention is characterized in that the egg bread forming apparatus according to the present invention is a kneading machine When placing quail eggs, ham or chestnuts, they can be placed at the center of the egg bread with only one molding line, so that the egg bread can be easily baked and packed in an egg-shaped box for promotional activities. And the story can be given to promote sales, as well as meet the needs of consumers is effective.

또한, 본 발명은 서로 다른 크기의 성형틀이 구비되지 않아도 메추리알, 햄 또는 밤 등을 넣었을 때 이들이 계란빵 중앙부에 위치할 수 있으므로 제작 단가가 낮아지고, 제작 과정이 단순해지는 효과가 있다.In addition, the present invention can reduce the production cost and simplify the manufacturing process since they can be positioned at the central portion of the egg bread when quail eggs, ham, or chestnuts are placed, even if the molds having different sizes are not provided.

또한 본 발명은 계란 빵의 반죽이 공급되는 요홈의 프레임 하단부에 설치되는 앙꼬 지지핀이 탈착 또는 장착이 가능하도록 구성함으로써 상기 지지핀의 교환 및 정비가 쉬워 관리의 편의성이 내구성이 향상되고 운용비용이 절감되는 장점이 있다.Further, according to the present invention, since the anchor pin provided at the lower end of the frame of the groove to which the dough of the egg bread is fed is detachable or mountable, the support pin can be easily exchanged and maintained and the durability is improved. There is an advantage to be saved.

또한 본 발명은 계란 빵의 반죽이 공급되는 요홈의 프레임 하단부에 설치되는 앙꼬 지지핀이 신축가능하도록 안테나 방식으로 구성함으로써 계란빵의 내부에 구비되는 앙꼬가 중앙 또는 그 상하부의 어느 부위에라도 위치시킬 수 있어 앙꼬 위치에 따른 부위별 계란빵을 편리하게 생산할 수 있는 장점도 있다.Further, according to the present invention, since the anchor pin provided at the lower end of the frame of the groove to which the dough of the egg bread is fed is configured to be stretchable and extendable, the anchor provided inside the egg bread can be positioned at any position in the center or the upper and lower portions thereof There is also an advantage that it can conveniently produce egg bread according to the position of anchovy.

도 1은 본 발명에 따른 계란빵 성형장치에 대한 개략적인 사시상태도이고,
도 2는 본 발명에 따른 계란빵 성형장치에 대한 개략적인 상태단면도와 성형틀의 확대 사시도이고,
도 3은 본 발명에 따른 계란빵 성형장치를 이용하여 앙꼬가 반죽의 중앙부에 지지되면서 계란빵이 구워지는 개략적인 절차의 상태단면도이고,
도 4는 본 발명에 따른 계란빵 성형장치의 성형틀에 구비되는 지지핀의 상태도 및 분리상태도이고,
도 5는 본 발명에 따른 계란빵 성형장치의 성형틀에 구비되는 지지핀이 다른실시예로 설치되는 상태도 및 분리상태도이고,
도 6는 본 발명에 따른 계란빵 성형장치 및 이를 이용하여 성형틀에 반죽과 메츄리알이 수납된 개략적인 사시상태도이다.1 is a schematic perspective view of an egg loaf molding apparatus according to the present invention,
FIG. 2 is a schematic sectional view of an egg loaf forming apparatus according to the present invention and an enlarged perspective view of a forming die,
FIG. 3 is a state sectional view of a rough procedure in which an egg loaf is baked while anchovy is supported at the center of a dough by using an egg loaf molding apparatus according to the present invention,
FIG. 4 is a state view and a separated state view of a support pin provided in a forming mold of an egg loaf molding apparatus according to the present invention,
FIG. 5 is a state diagram and a separated state diagram in which the support pin provided in the forming die of the egg loaf forming apparatus according to the present invention is installed as another embodiment,
FIG. 6 is a schematic perspective view of an egg loaf forming apparatus according to the present invention and a molding frame using the kneading machine and the molding die.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 설명한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 따른 계란빵 성형장치(100)는 도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바와 같이,As shown in Figs. 1 to 3, the egg-laver forming apparatus 100 according to the present invention comprises:

내부에 화력수단(110)이 설치되고 그 상부면이 개방된 몸체프레임(120)과,A body frame 120 provided with thermal power means 110 therein and having an upper surface thereof opened,

빵을 구울 수 있도록 상기 몸체프레임(120)의 상부면에 설치되는 성형틀(130)로 구성되되,And a molding frame (130) installed on the upper surface of the body frame (120) so as to burn bread,

상기 성형틀(130)은 반죽을 수납할 수 있도록 상부요홈(131a)이 형성되는 상부프레임(131)과, 반죽을 수납할 수 있도록 하부요홈(132a)이 형성되는 하부프레임(132), 및 상기 상부프레임(131)과 상기 하부프레임(132)의 일측면에 설치 연결되면서 상기 상부프레임(131)과 상기 하부프레임(132)의 타측면을 회전하면서 개폐시킬 수 있도록 하는 힌지수단(133)으로 구성되고,The forming frame 130 includes an upper frame 131 on which an upper groove 131a is formed to accommodate the dough, a lower frame 132 on which a lower groove 132a is formed to accommodate the dough, And a hinge unit 133 connected to one side of the upper frame 131 and the lower frame 132 for opening and closing the upper frame 131 and the other side of the lower frame 132 while rotating And,

상기 힌지수단(133)에 의해 상기 하부요홈(132a)의 상부면으로 상기 상부요홈(131a)이 덮혀지면서 그 내부가 계란모양으로 형성되어 계란빵이 성형되도록 구성되어 있다.The upper groove 131a is covered with the upper surface of the lower groove 132a by the hinge means 133 so that the inside of the lower groove 132a is formed into an egg shape so that the egg bread is formed.

상기와 같이 구성되는 계란빵 성형장치(100)는 상기 상부프레임(131)에 형성되는 상기 상부요홈(131a)과 상기 하부프레임(132)에 형성되는 상기 하부요홈(132a)에 각각 밀가루 반죽을 붓고 그 하부면에서 상기 화력수단(110)으로 화력을 가해주면 계란형상의 빵 소위 계란빵을 용이하게 구워낼 수가 있다.The egg baking apparatus 100 configured as described above pours flour dough into the upper groove 131a formed in the upper frame 131 and the lower groove 132a formed in the lower frame 132, The thermal power is applied to the thermal power means 110 on the lower surface thereof, so that the egg-shaped bread can be easily baked.

여기서 본 발명은 밀가루 반죽 대신에 현미와 항노화소재가 배합된 반죽을 이용하여 계란빵(B)을 생산하게 된다. 그러나 상기 성형장치(100)에 사용되는 반죽은 밀가루를 포함하여 어떠한 재료를 사용해도 무방하다.In the present invention, the egg bread (B) is produced using a dough in which a brown rice and an anti-aging material are mixed instead of the flour dough. However, the dough used in the molding apparatus 100 may be any material including flour.

또한 본 발명에서는 반죽의 속에 넣는 팥고물이나 밤고물 등을 앙금 또는 앙꼬라 한다.Also, in the present invention, the bean jam or the chestnut which is put in the dough is called as a dip or a twig.

그리고 상기 하부요홈(132a)의 바닥 중앙부에는 메츄리알이나 밤 등과 같은 앙금을 꽂아서 고정 지지할 수 있도록 하는 앙금지지핀(134)이 형성 구비되어 있다. And a bottom support pin 134 is formed at the center of the bottom of the lower groove 132a so as to fix and support sediments such as metal balls or chestnuts.

상기 앙금지지핀(134)은 상부요홈(131a)의 바닥 중앙부에 위치할 수도 있다(미도시).The bottom support pin 134 may be located at the center of the bottom of the upper groove 131a (not shown).

따라서 상기 하부요홈(132a)에 반죽을 붓고 상기 앙금지지핀(134)을 이용하여 밤이나 메츄리알 등의 앙금을 꽂아 고정시킨 다음 상기 화력수단(110)을 통해 화력을 가해 주면서 반죽이 들어 있는 상기 상부요홈(131a)을 회전시켜 덮어주게 되면 상기 상부요홈(131a)과 상기 하부요홈(132a)에 들어 있는 반죽으로 계란형상의 외형이 성형되고 그 내부의 중앙부에는 상기 앙금지지핀(134)에 의해 지지되는 메츄리알이나 밤 등의 앙금(P)이 구비되게 된다.Therefore, a dough is poured into the lower groove 132a, and a sediment such as chestnut or metal egg is inserted and fixed using the dirt supporting pin 134. Then, a thermal power is applied through the thermal power unit 110, When the upper groove 131a is rotated to cover the upper groove 131a, an outer shape of an egg shape is formed by the dough contained in the upper groove 131a and the lower groove 132a. (P), such as a metallic egg or a chest, which is supported.

여기서 상기 앙금지지핀(134)이 없는 경우 상기 앙금(P)이 바닥으로 가라앉아 그 효용성이 떨어지게 된다.Here, if there is no sediment supporting pin 134, the sediments P go down to the floor and the usefulness of the sediments P becomes low.

이와 같이 성형됨으로써 계란빵을 만들 때 그 내부에 구비되는 상기 앙금(P)이 계란빵의 중앙에 지지되도록 함으로써 내외부의 모양이 일반 계란과 동일하게 형성될 수 있게 된다.When the egg blanks are formed in this way, the bottoms P provided inside the egg blanks are supported at the center of the egg bread, so that the shape of the inner and outer parts can be formed to be the same as that of a normal egg.

그리고 상기 앙금지지핀(134)은 상기 앙금(P)을 꽂아 지지하는 핀부(134a)와 상기 하부요홈(132a)의 바닥부에 형성되는 설치홈(132b)에 체결 고정되는 체결부(134b)로 형성되어 상기 하부요홈(132a)에 착탈가능하도록 구성되어 있다.The refuse support pin 134 is a fastening part 134b fastened to the installation groove 132b formed at the bottom of the lower groove 132a and a pin part 134a for supporting the sinker P, And is detachable from the lower groove 132a.

여기서 상기 설치홈(132b)에는 상기 핀부(134a)가 삽설되면서 상기 하부요홈(132a)으로 돌출되도록 하는 설치구멍(132c)이 형성되어 있다.The mounting groove 132b is formed with a mounting hole 132c for inserting the pin portion 134a and protruding into the lower groove 132a.

따라서 상기 핀부(134a)를 상기 설치구멍(132c)으로 끼운 후 상기 설치홈(132b)에 상기 체결부(134b)를 체결하여 고정시키게 되면 상기 앙금지지핀(134)이 상기 하부요홈(132a)에 안정적으로 고정 설치되게 된다.When the pin portion 134a is inserted into the mounting hole 132c and then the fixing portion 134b is fastened and fixed to the mounting groove 132b, the bottom holding pin 134 is inserted into the lower groove 132a So that it can be stably fixedly installed.

이와 같이 상기 앙금지지핀(134)을 상기 하부요홈(132a)에 설치하여 사용하는 중에 상기 핀부(134a)가 파손 또는 훼손되게 되면 상기 체결부(134b)를 풀어 신속하게 새로운 앙금지지핀으로 교체가 가능하다.If the fin portion 134a is damaged or damaged while the refuse support pin 134 is installed in the lower groove 132a, the coupling portion 134b is released and replaced with a new refuge support pin It is possible.

따라서 상기 앙금지지핀(134)을 착탈 교체할 수 있도록 구성함으로써 상기 성형틀(130)은 반영구적으로 사용할 수 있어 내구성이 획기적으로 향상되게 된다.Therefore, the mold holding frame 130 can be used semi-permanently, and the durability can be improved remarkably.

그리고 상기 앙금지지핀(134)은 도 5에 도시되어 있는 바와 같이, 안테나 등과 같이 신축이 가능하도록 구성할 수 있다.As shown in FIG. 5, the deposit support pin 134 can be configured to be able to expand and contract like an antenna or the like.

즉, 상기 앙금지지핀(134)의 상기 핀부(134a)는 다단으로 신축하여 높이 조절이 가능하도록 구성될 수 있다.That is, the fin portion 134a of the refuge support pin 134 may be configured to extend and contract in multiple stages to adjust the height.

이는 상기 앙금지지핀(134)의 높이를 조절할 수 있도록 구성함으로써 반죽의 내부에 놓여지는 암금의 위치를 계란빵의 중앙부위 또는 그 상하부위에 각각 위치시킬 수 있어 계란빵의 특성을 다양하게 형성하여 판매할 수 있는 장점을 얻게 된다.This makes it possible to adjust the height of the bottom support pin 134 so that the position of the rock placed on the inside of the dough can be positioned on the central portion or the upper and lower portions of the egg bread, You will get the advantage that you can.

이와 같이 생산되는 계란빵은 펙킹할 때도 일반 계란박스를 이용 펙킹하여 유통시킬 수가 있고 또 소비자가 쉽게 소지 또는 소비할 수가 있어 판매량 확대에도 많은 도움이 된다.Egg breads produced in this way can be packed and packed using ordinary egg boxes even when pecking, and it is also very helpful to increase sales volume because consumers can easily possess or consume them.

또한 펙킹시에 앙꼬의 부위별로 하여 다양하게 판매전략을 짤 수 있다.It is also possible to make a variety of sales strategies for each part of Ancho during pecking.

여기서 상기 하부요홈(132a)의 바닥 중앙부에 형성되는 상기 앙금지지핀(134)은 성형틀에서 계란빵을 빼낼 때 계란빵 몸체에 상기 앙금지지핀(134)의 구멍이 최소화되도록 가늘게 형성되도록 한다.The bottom support pin 134 formed at the center of the bottom of the lower groove 132a is formed to be thin so that the hole of the bottom support pin 134 is minimized in the egg bread body when the egg bread is taken out from the molding frame.

또한 상기 앙금지지핀(134)을 길게 신장할 경우 상기 앙금지지핀에 꼬치형태로 완자와 슬라이스미니토마토 등 1~3종류 또는 그 이상의 재료(앙꼬)를 넣어 계란빵을 구울 수 있어 계란빵 성형장치의 효용성이 확대된다.In addition, when the refuge support pin 134 is elongated long, one to three or more kinds of ingredients (anchovy) such as a balloon and a sliced mini tomato can be put on the refuge support pin in the form of a skewer to burn the egg bread, .

이렇게 구워낸 계란빵은 마치 계란과 같이 취급되면서도 반죽의 내용에 따라 영양가도 달라지고 펙킹도 기존의 계란박스에 담아 출하할 수 있어 취급이 간편하게 된다.This baked egg bread is handled like an egg, but nutritional value changes according to the contents of the dough, and packing can be shipped in the existing egg box, making handling easy.

또한 계란과 형상이 동일하기 때문에 소비자도 보다 많은 관심을 갖게 되면서 소비의 패턴도 다양하게 이루어질 수 있고 이와 더불어 보다 많은 스토리를 제공할 수 있게 된다.In addition, since the shape of eggs is the same, consumers are more interested in it, so consumption patterns can be varied and more stories can be provided.

이상과 같이 본 발명에 따른 계란빵 성형장치는 상부프레임과 하부프레임에 각각 요홈을 형성하고 이들이 힌지수단으로 덮혀지면서 상기 요홈이 계란 형상으로 이루어지도록 성형하되 하부프레임에 형성되는 요홈의 바닥 중앙부측에 착탈이 가능한 지지핀을 설치 구비하여, 현미와 항노화소재가 배합된 반죽 중앙부에 노른자 역할을 하는 메추리알이나 밤 등을 넣었을 때 이들이 상기 지지핀에 삽설 지지되면서 계란빵 중앙부에 안정적으로 위치할 수 있도록 함으로써, 성형줄이 1개만 발생되고 크기가 서로 다른 성형틀이 구비되지 않아도 되며, 나아가 반죽을 한번만 넣어도 계란빵을 형성시킬 수 있게 된다.As described above, the apparatus for forming an egg loaf according to the present invention is characterized in that a groove is formed in the upper frame and the lower frame, and they are covered with the hinge means so that the groove is formed into an egg shape, When a quail egg or chestnut serving as a yolk is inserted into a central part of a dough in which a brown rice and an anti-aging material are mixed, they are stably inserted in the central part of the egg bread Thus, only one molding line is generated and a molding frame having a different size is not required. Further, even if the dough is inserted once, the egg bread can be formed.

100:계란빵 성형장치
110:화력수단
120:몸체프레임
130:성형틀
131:상부프레임 131a:상부요홈
132:하부프레임 132a:하부요홈 132b:설치홈 132c:설치구멍
133:힌지수단 134:앙금지지핀 134a:핀부 134b:체결부100: Egg loaf molding machine
110: Thermal power means
120: Body frame
130: Molding frame
131: upper frame 131a: upper groove
132: lower frame 132a: lower groove 132b: mounting groove 132c: mounting hole
133: hinge means 134: bottom support pin 134a: pin portion 134b:

Claims (3)

반죽을 부어 빵을 구울 수 있도록 하는 빵 성형장치에 있어서,
내부에 화력수단이 설치되고 그 상부면이 개방된 몸체프레임과,
상기 화력수단으로 빵을 구울 수 있도록 상기 몸체프레임의 상부면에 설치되는 성형틀로 구성되되,
상기 성형틀은 반죽을 수납할 수 있도록 상부요홈이 형성되는 상부프레임과, 반죽을 수납할 수 있도록 하부요홈이 형성되는 하부프레임, 및 상기 상부프레임과 상기 하부프레임의 일측면에 설치 연결되고 상기 상부프레임과 상기 하부프레임의 타측면을 회전하면서 이를 개폐시킬 수 있도록 하는 힌지수단으로 구성되고,
상기 힌지수단에 의해 상기 상부요홈이 상기 하부요홈의 상부면으로 덮혀지면서 그 내부가 계란모양으로 형성되어 계란빵이 성형되며,
상기 하부요홈의 바닥 중앙부에는 메츄리알, 햄 또는 밤을 꽂아서 고정 지지할 수 있도록 하는 앙금지지핀이 구비되되,
상기 앙금지지핀은 앙금을 꽂아 지지하는 핀부와 상기 하부요홈의 바닥부에 형성되는 설치홈에 체결 고정되는 체결부로 형성되어 상기 하부요홈에 착탈가능하도록 구성되는 계란빵 성형장치.
A bread-making apparatus for pouring dough so that bread can be baked,
A body frame in which a thermal power means is installed and an upper surface thereof is opened,
And a molding frame installed on an upper surface of the body frame so as to burn bread by the thermal power means,
The forming frame includes an upper frame having an upper groove formed therein for accommodating the dough, a lower frame having a lower groove formed therein for accommodating the dough, and a lower frame connected to one side of the upper frame and the lower frame, And a hinge means for rotating the frame and the other side of the lower frame to open and close the same,
The upper groove is covered with the upper surface of the lower groove by the hinge means so that the inside of the lower groove is formed into an egg shape so that the egg bread is formed,
The bottom groove has a float support pin for fixing and supporting a medium, a ham, or a night,
Wherein the bottom support pin is formed as a fastening portion which is fastened and fixed to a mounting groove formed in a bottom portion of the lower groove and a pin portion which supports the bottom plate to be inserted and removed in the lower groove.
제1항에 있어서,
상기 앙금지지핀의 상기 핀부는 다단으로 신축하여 높이 조절이 가능하도록 구성되는 계란빵 성형장치.
The method according to claim 1,
Wherein the fin portion of the refuge support pin is configured to be stretchable and extendable in multiple stages to be adjustable in height.
제1항에 있어서,
상기 하부요홈으로 수납되는 반죽의 중앙부위에 상기 메츄리알, 햄 또는 밤이 지지되도록 하여 빵이 성형되도록 하는 계란빵 성형장치.The method according to claim 1,
Wherein the meat, ham, or chest is supported on a central portion of the dough stored in the lower groove to form the bread.
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