KR20160124487A - 일회용 조리 용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다양한 방식의 가열 수단을 가지고 직접 가열하여 조리할 수 있는 일회용 조리 용기를 제공함에 목적이 있다.
본 발명에 따른 일회용 조리 용기는, 벽면을 가지고, 하부가 관통되는 통형상의 벽체; 및 상기 벽체의 하부를 밀폐하도록 상기 벽체의 하단에 결합되는 바닥판을 포함하고, 상기 바닥판은 금속으로 이루어질 수 있다.

Description

일회용 조리 용기{DISPOSABLE CONTAINER FOR COOKING}

본 발명은, 일회용 조리 용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식을 가열하여 조리하기 위한 일회용 조리 용기에 관한 것이다.

사회가 현대화되면서 생활이 보다 바빠지고, 일인 가정이 늘어남에 따라 조리할 필요없이 간단하고 신속하게 섭취할 수 있는 인스턴트 식품의 수요가 늘어나고 있다. 이에 대응하여 다양한 종류의 인스턴트 식품이 출시되고 있으며, 이들을 위한 일회용 용기 또한 여러 가지가 생산되고 있다.

일회용 용기는 크게 두 가지로 나눠지는데, 주로 종이 재질로 이루어지고 뜨거운 물을 이용하여 컵라면 등을 조리하기 위한 일회용 종이컵 용기 및 전자 레인지를 이용하여 즉석밥 등을 조리하기 위한 일회용 용기가 있다.

이 중에서 일회용 종이컵 용기는 뜨거운 물만 준비되면 간단하게 조리할 수 있어 편리하므로 널리 애용되고 있다.

하지만, 물을 가열하기 위한 수단, 즉 예를 들어 주전자나 전기 포트 같은 수단이 필요하므로 이를 별도로 준비해야 하는 단점이 있다.

또한, 가스레인지 등을 이용하여 음식을 직접 가열하는 것이 아니라 가열된 물을 이용하여 조리하므로 조리 온도가 낮고, 이에 따라 상대적으로 음식의 맛이 떨어지는 문제점이 있다.

특히 조리 장소의 온도가 낮은 경우에 조리 시 물의 온도가 급격하게 저하되어 음식이 제대로 조리되지 않는 문제점이 있다.

또한, 직접 가열하여야 하는 음식은 조리할 수 없는 등, 조리 가능한 음식의 종류가 매우 제한되는 단점이 있다. 예를 들어 컵라면은 조리가 가능하지만, 봉지 라면이나 고기 및 두부 등을 넣고 장시간 가열해야 하는 된장찌개 등은 조리가 불가능한 것이다.

본 발명은 직접 가열하여 조리할 수 있는 일회용 조리 용기를 제공함에 목적이 있다.

또한, 본 발명은 다양한 방식의 가열 수단에 의해 가열될 수 있는 일회용 조리 용기를 제공함에 다른 목적이 있다.

또한, 본 발명은 조리 가능한 음식 종류의 제약이 없는 일회용 조리 용기를 제공함에 또 다른 목적이 있다.

또한, 본 발명은 조리 시간을 단축시킬 수 있는 일회용 조리 용기를 제공함에 또 다른 목적이 있다.

또한, 본 발명은 생산 비용이 낮은 일회용 조리 용기를 제공함에 또 다른 목적이 있다.

본 발명에 따른 일회용 조리 용기는, 벽면을 가지고, 하부가 관통되는 통형상의 벽체; 및 상기 벽체의 하부를 밀폐하도록 상기 벽체의 하단에 결합되는 바닥판을 포함하고, 상기 바닥판은 금속으로 이루어질 수 있다.

바람직하게는, 상기 금속은 자성을 가질 수 있다.

바람직하게는, 상기 금속은 애노다이징(Anodizing) 처리될 수 있다.

바람직하게는, 상기 바닥판의 중앙부는 상기 벽체의 하단보다 높지 않도록 하부로 함몰 형성될 수 있다.

바람직하게는, 상기 바닥판의 하면에 분리 가능하도록 점착되는 이형지를 더 포함할 수 있다.

바람직하게는, 상기 바닥판의 하면에 접착되는 하판을 더 포함할 수 있다.

바람직하게는, 상기 바닥판 및 상기 벽체는 서로 벤딩되어 접합될 수 있다.

바람직하게는, 상기 바닥판에는 요철이 형성될 수 있다.

본 발명에 따른 일회용 조리 용기는, 직접 가열하여 조리할 수 있으므로 음식의 맛 저하를 방지할 수 있고, 컵라면은 물론 봉지 라면 등도 조리할 수 있는 등 조리 가능한 음식의 제약이 없는 효과가 있다. 또한, 인덕션 레인지, 가스 레인지, 하이라이트 레인지 및 핫코일 레인지 등 다양한 방식의 가열 수단에 의해 가열될 수 있으므로 범용성이 우수한 효과가 있다. 또한, 가열 면적을 넓혀 조리 시간을 단축하고, 저렴한 재료를 사용하여 생산 비용을 낮출 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 일회용 조리 용기를 나타내는 도면,
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도,
도 3은 본 발명에 따른 일회용 조리 용기의 가열을 나타내는 도면,
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 이형지를 나타내는 도면,
도 5는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 바닥면을 나타내는 도면,
도 6a 및 6b는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도,
도 7a 및 7b는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도, 및
도 8은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 일회용 조리 용기를 나타내는 도면 및 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도이다.

본 발명의 일실시예에 따른 일회용 조리 용기는 벽체(200) 및 바닥판(100)을 포함한다.

벽체(200)는 원통 형상을 가지고, 벽체(200)의 하부에는 바닥판(100)이 결합된다. 본 발명의 일실시예에 따르면, 벽체(200)는 종이 재질로 이루어질 수 있으나 이에 한정된 것은 아니며 조리 용기 내부의 음식물을 지지할 수 있고 고온에 견딜 수 있는 어떠한 재질이라도 가능하다.

바닥판(100)은 벽체(200)의 하부에 견고하게 결합될 수 있도록 바닥판(100)이 벽체(200)를 감싸 바닥판(100)과 벽체(200)가 함께 꺽여 접합되고, 바닥판(100) 중앙부의 높이가 모서리부의 높이보다 높지 않도록 하부로 함몰 형성된다.

바닥판(100)은 금속 재질로 이루어지는데, 본 발명의 일실시예에 따르면, 스틸로 이루어질 수 있으나 이에 한정된 것은 아니고, 스테인레스 스틸, 애노다이징(Anodizing) 처리된 알루미늄 또는 구리 등 자성을 가지는 어떠한 물질이라도 가능하다. 따라서, 가격이 저렴한 금속을 선택적으로 사용할 수 있으므로 제조 비용을 줄일 수 있다.

도 3은 본 발명에 따른 일회용 조리 용기의 가열을 나타내는 도면으로서, 인덕션 레인지에서 사용되는 경우에 유도 가열 원리에 의해 바닥판(100)이 가열되어 음식물이 조리된다. 또한, 가스 레인지에서 사용되는 경우에 불꽃에 의해 바닥판(100)이 직접 가열될 수 있으며, 특히 하이라이트 레인지(10) 및 핫코일 레인지에서 사용되는 경우에 바닥판(100)이 하부로 함몰되는 형상을 가지므로 이들의 열원에 직접 접촉되어 가열될 수 있다. 따라서, 다양한 종류의 레인지에 폭넓게 사용될 수 있다.

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 이형지를 나타내는 도면으로서, 바닥판(100)의 하부에는 이형지(300)가 접합되는데 이는 일회용 조리 용기의 운송 및 보관 중에 바닥판(100)이 손상되는 것을 방지하기 위한 것이다. 조리 시에는 이형지(300)를 제거하고 사용할 수 있는데, 인덕션 레인지에서 사용하는 경우에는 이형지(300)를 제거하지 않은 상태에서 사용하여도 무방하지만, 가스 레인지, 하이라이트 레인지 및 핫코일 레인지 등에서 사용하는 경우에는 효과적인 가열을 위하여 이형지(300)를 제거하고 사용하는 것이 바람직하다.

도 5는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 바닥판을 나타내는 도면으로서, 바닥판(100)이 요철(110)을 가지도록 형성되어 표면적이 증가할 수 있다. 따라서, 가열 면적이 증가하고 음식물과 바닥판(100)의 접촉 면적이 넓어지므로 가열 효율을 높이고 가열 시간을 단축시킬 수 있다.

도 6a 및 6b는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도로서, 도 6a를 참조하면 바닥판(100)과 벽체(200)가 서로 맞물려 꺽임 접합되고, 도 6b를 참조하면 바닥판(100)이 벽체(200)를 감싸도록 접합된다. 즉, 바닥판(100)과 벽체(200)는 서로 견고하게 결합될 수 있도록 다양한 형태로 접합될 수 있다.

도 7a 및 7b는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도로서, 바닥판(100)의 중앙부가 인덕션 레인지에 직접 접촉하지 않도록 바닥판(100)과 인덕션 레인지의 사이에 공간을 형성할 수 있다. 따라서, 가열된 바닥판(100)으로부터 인덕션 레인지의 상판으로 열이 과하게 전달되는 것을 방지하여 인덕션 레인지의 과열 및 이로 인한 화재의 위험을 원천적으로 차단할 수 있다.

도 8은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 일회용 조리 용기의 측단면도로서, 바닥판(100)의 하부에 종이 재질을 포함하는 하판(400)이 적층되어 접합되어 바닥판(100)을 지지함으로써 바닥판(100)을 보다 얇게 구성할 수 있다. 따라서, 바닥판(100)의 재료 비용을 절감할 수 있고 바닥판(100)이 항시 보호될 수 있다.

한편, 본 발명의 도면에 따르면, 바닥판(100)과 벽체(200), 그리고 바닥판(100)과 하판(400)의 사이에 소정의 빈 공간이 형성되는 것으로 도시되었으나, 이는 구조의 이해를 돕기 위한 것으로서 실제로는 이들이 서로 밀착되어 접합된다.

종래의 일회용 종이컵 용기에 따르면, 물을 가열하기 위한 수단, 즉 예를 들어 주전자나 전기 포트 같은 수단이 필요하므로 이를 별도로 준비해야 하는 단점이 있다.

또한, 가스레인지 등을 이용하여 음식을 직접 가열하는 것이 아니라 가열된 물을 이용하여 조리하므로 조리 온도가 낮고, 이에 따라 상대적으로 음식의 맛이 떨어지는 문제점이 있다. 특히 조리 장소의 온도가 낮은 경우에 조리 시 물의 온도가 급격하게 저하되어 음식이 제대로 조리되지 않는 문제점이 있다.

또한, 직접 가열하여야 하는 음식은 조리할 수 없는 등, 조리 가능한 음식의 종류가 매우 제한되는 단점이 있다. 예를 들어 컵라면은 조리가 가능하지만, 봉지 라면이나 고기 및 두부 등을 넣고 장시간 가열해야 하는 된장찌개 등은 조리가 불가능한 것이다.

하지만, 본 발명의 일회용 조리 용기에 따르면, 직접 가열하여 조리할 수 있으므로 음식의 맛 저하를 방지할 수 있고, 컵라면은 물론 봉지 라면 등도 조리할 수 있는 등 조리 가능한 음식의 제약이 없다.

또한, 인덕션 레인지, 가스 레인지, 하이라이트 레인지 및 핫코일 레인지 등 다양한 방식의 가열 수단에 의해 가열될 수 있으므로 범용성이 매우 우수하다.

또한, 가열 면적을 넓혀 조리 시간을 단축하고, 저렴한 재료를 사용하여 생산 비용을 낮출 수 있는 효과가 있다.

이상과 같이, 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 의해 한정되지 않으며 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다.

100: 바닥판 110: 요철
200: 벽체 300: 이형지
400: 하판

Claims (8)

1. 벽면을 가지고, 하부가 관통되는 통형상의 벽체; 및
   상기 벽체의 하부를 밀폐하도록 상기 벽체의 하단에 결합되는 바닥판
   을 포함하고,
   상기 바닥판은 금속으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 일회용 조리 용기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 금속은 자성을 가지는 것을 특징으로 하는 일회용 조리 용기.
   
3. 제2항에 있어서,
   상기 금속은 애노다이징(Anodizing) 처리된 것을 특징으로 하는 일회용 조리 시트.
   
4. 제1항에 있어서,
   상기 바닥판의 중앙부는 상기 벽체의 하단보다 높지 않도록 하부로 함몰 형성되는 것을 특징으로 하는 일회용 조리 용기.
   
5. 제1항에 있어서,
   상기 바닥판의 하면에 분리 가능하도록 점착되는 이형지
   를 더 포함하는 일회용 조리 용기.
   
6. 제1항에 있어서,
   상기 바닥판의 하면에 접착되는 하판
   을 더 포함하는 일회용 조리 용기.
   
7. 제1항에 있어서,
   상기 바닥판 및 상기 벽체는 서로 벤딩되어 접합되는 것을 특징으로 하는 일회용 조리 용기.
   
8. 제1항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 바닥판에는 요철이 형성되는 것을 특징으로 하는 일회용 조리 용기.

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