KR20160116523A

KR20160116523A - 새싹보리 추출물을 포함하는 미백 및 주름개선용 화장료 조성물

Info

Publication number: KR20160116523A
Application number: KR1020150044362A
Authority: KR
Inventors: 서우덕; 강현중; 이미자; 나지은; 김선림
Original assignee: 대한민국(농촌진흥청장)
Priority date: 2015-03-30
Filing date: 2015-03-30
Publication date: 2016-10-10
Also published as: KR101749965B1

Abstract

본 발명은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물, 새싹보리 추출물로부터 유래된 3-FQA, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 아이소비텍신, 사포나린, 루토나린, IC7O6SG, IC7O6FG, IV7O6SG, IV7O6FG 등을 단독으로 또는 복합적으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물 및 상기 조성물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품에 관한 것이다. 본 발명의 새싹보리 추출물, 그의 분획물, 이로부터 유래된 화합물을 포함하는 조성물을 이용하면, 피부미백 뿐만 아니라 주름개선 효과를 나타낼 수 있으므로, 기능성 화장품의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.

Description

새싹보리 추출물을 포함하는 미백 및 주름개선용 화장료 조성물{Cosmetic composition comprising extract from young barley leaves having whitening and anti-wrinkle activity}

본 발명은 새싹보리 추출물을 포함하는 미백 및 주름개선용 화장료 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 본 발명은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물, 새싹보리 추출물로부터 유래된 3-FQA, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 아이소비텍신, 사포나린, 루토나린, IC7O6SG, IC7O6FG, IV7O6SG, IV7O6FG 등을 단독으로 또는 복합적으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물 및 상기 조성물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품에 관한 것이다.

일반적으로 환경공해의 심화와 함께 자외선에 의한 피부손상 등으로 하얀피부에 대한 선호도가 높아지고 있고 투명 화장으로 보다 맑고 깨끗한 피부를 추구함에 따라 피부미백효과를 얻을 수 있는 방법에 대한 관심이 고조되고 있다. 인간의 피부 색깔은 환경, 인종, 성별 등의 영향을 받으나 일반적으로 갈색의 멜라닌의 함량에 의해 결정된다. 상기 멜라닌은 햇빛의 UV(자외선) 빛 에너지를 흡수하여 UV에 의한 손상으로 부터 더 깊숙이 있는 세포들을 보호하는 역할을 하는 표피에서 생성되는 검은 색소로서, 주로 멜라노사이트라는 세포에서 생성된다. 이러한 멜라닌은 체내에서 적정 수준으로 생성되어야 하는데, 예를 들어 자외선 등 각종 환경요인 및 피부노화 등에 의해 피부의 기저층에 존재하는 멜라닌이 과다생성되면 피부 색소 침착이 증가되어 기미(melasma), 주근깨(freckle), 검버섯(seborrheic keratosis) 등을 일으키는 부작용이 발생하고, 반대로 멜라닌이 비정상적으로 적게 생산되면 백반증과 같은 피부병변이 유발되고, 반대로 자외선 등에 의한 멜라닌의 과도한 합성은 피부에 손상을 줄 뿐만 아니라 기미, 주근깨를 형성하고 이와 같은 병변으로부터 나아가 피부암의 원인이 되기도 한다.

상술한 이유로, 외부자극 또는 내재적인 원인에 의한 멜라닌의 생성수준의 변화를 최소화 할 수 있는 방법을 다양한 각도에서 모색하고 있는데, 상기 멜라닌의 생성수준에 특별한 영향을 미치지 않도록 주로 천연물을 대상으로 하여 멜라닌의 생성수준의 변화를 최소화 할 수 있는 조성물을 개발하려는 연구가 활발히 진행되고 있다.

예를 들어, 특허공개 제2004-0025293호에는 상지, 감초, 앵두, 매실, 백봉령, 목단피, 녹두, 율피 등의 종류액에 히아루론산, 비타민 E, 및 아로마 에센스 오일을 첨가한 조성물 및 이를 순면, 부직포, 스판레이스 또는 펄프에 흡수시켜 제조한 일회용 피부미백 및 보습 마스크 팩이 개시되어 있고, 특허등록 제2011-0088832호에는 레몬밤 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부미백 개선용 조성물이 개시되어 있으며, 특허등록 제863614호에는 시로미(Crowberry, Empetrum nigrum var. japonium K. Koch.)추출물을 유효성분으로 포함하는 피부미백용 조성물이 개시되어 있고, 특허등록 제863615호에는 프리프리오카 오일(priprioca oil)을 유효성분으로 포함하는 피부미백용 조성물이 개시되어 있으며, 특허등록 제848800호에는 브라질리안 페퍼 오일(Brazilian pepper oil)을 유효성분으로 포함하는 피부미백용 조성물이 개시되어 있고, 특허등록 제863616호에는 코파이바발삼 오일(copaiba balsam oil)을 유효성분으로 포함하는 피부미백용 조성물이 개시되어 있다. 그러나, 이들 천연물로부터 유래된 조성물에는 피부미백효과를 나타내는 유효성분 이외에도 다른 다양한 성분이 포함되어 있어, 상기 유효성분의 피부미백 효과를 희석시키거나 심지어는 감소시킬 수도 있으므로, 이러한 천연물로부터 유래된 피부미백효과를 나타내는 유효성분을 규명하려는 노력이 계속되고 있으나, 아직까지는 별다른 성과가 보고되지 않고 있다.

한편, 보리잎은 예전부터 약제로 사용되어 왔고, 비타민, 효소, 엽록소 등의 영양소가 풍부한 것으로 알려져 왔다. 최근에는, 보리에 함유되어있는 우수한 영양성분과 건강 기능성 물질의 다이어트 균형식，체질개선 등에 대한 효과가 알려지면서, 건강 기능성 원료 작물로서의 관심이 증대되고 있으며, 가축사료용 등으로도 우수한 평가를 받고 있다.

새싹보리는 보리에 싹을 틔워 약 15cm정도 자란 어린 식물체를 지칭하는데, 대체로 보리를 하루정도 물에 불린 후, 물기를 빼고 적당한 크기의 플라스틱 바구니나 스티로폼에 신문지 등을 깔고 보리를 파종하여, 싹이 날 때까지 종이로 덮어 두었다가 싹이 틔면 제거하고 수분을 유지하면서 7-10일 정도 지나서 l5cm크기가 되면 이를 사용하게 된다. 상기 새싹보리에는 식물섬유, 카로틴, 비타민C 등이 다른 채소 및 과일에 비하여 월등히 높은 함량으로 포함되어 있다고 알려져 있다. 뿐만 아니라, 약리활성의 측면에서 상기 새싹보리는 고혈압 치료, 콜레스테롤 저하, 변비 예방, 동맥경화 예방, 항산화활성, 노화 방지, 골다공증 예방, 불면증 개선, 빈혈 예방 등의 효과를 나타낸다고 알려져 있다(장기창 및 강항원, 새싹보리의 영양학적 가치와 항산화, 항암, 항당뇨 및 미백 효과에 관한 연구, 지구촌 식품과 음식문화, 2010; 한국특허공개 제2009-0058648호; 한국특허등록 제1174497호; 한국특허공개 제2013-0051181호).

이러한 배경하에서, 본 발명자들은 종래에 피부미백효과를 나타낸다고 알려진 천연물의 일종인 새싹보리의 추출물로부터 피부미백효과를 나타낼 수 있는 다양한 유효성분을 분리하였는데, 상기 유효성분은 피부미백 효과 뿐만 아니라 주름개선효과를 동시에 나타내므로, 상기 새싹보리의 추출물, 그의 분획물 또는 이로부터 유래된 성분이 피부미백 및 주름개선효과를 나타내는 기능성 화장품의 유효성분으로 사용될 수 있음을 확인하고, 본 발명을 완성하였다.

본 발명의 하나의 목적은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 새싹보리 추출물로부터 유래된 10종의 화합물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 상기 조성물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품을 제공하는 것이다.

본 발명자들은 새싹보리를 사용하여 보다 효과적으로 피부를 미백시키는 방법을 개발하고자, 상기 새싹보리를 다양한 용매를 사용하여 추출한 추출물을 수득하고, 상기 추출물의 타이로시네이즈 억제활성을 비교한 결과, 새싹보리의 80% 에탄올 추출물이 가장 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다. 이에, 상기 새싹보리의 80% 에탄올 추출물에 포함된 타이로시네이즈 억제활성을 나타내는 효과를 나타내는 성분을 규명하기 위하여, 상기 새싹보리 추출물로부터 10개의 화합물을 분리동정하고, 상기 10개의 화합물의 타이로시네이즈 억제활성을 측정한 결과, 상기 10개의 화합물 모두 타이로시네이즈 억제활성을 나타내고, 그 중에서도 아이소오리엔틴, 루토나린, 3-FQA, 사포나린, 아이소비텍신 및 오리엔틴이 비교적 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다. 또한, 상기 10개의 화합물의 엘라스테이즈 억제활성을 측정한 결과, 상기 10개의 화합물 모두 엘라스테이즈 억제활성을 나타내고, 그 중에서도 아이소비텍신, 루토나린, 아이소오리엔틴, 사포나린, 3-FQA 및 오리엔틴이 비교적 우수한 엘라스테이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다.

따라서, 상기 10종의 화합물 뿐만 아니라, 상기 10종의 화합물을 포함하는 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물은 피부미백 및 주름개선 효과를 나타내는 기능성 화장품의 유효성분으로 사용될 수 있음을 알 수 있었다.

상기 목적을 달성하기 위한 일 실시양태로서, 본 발명은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물을 제공한다.

본 발명의 용어 "새싹보리"란, 보리에 싹을 틔워 약 15cm정도 자란 어린 식물체를 의미한다. 통상적으로, 상기 새싹보리는 보리를 하루정도 물에 침지한 후, 수분을 제거하고, 수분의 손실을 방지한 조건에서 파종하여 발아시킨 다음, 7 내지 10일 동안 성장시켜서 수득할 수 있다.

본 발명에 있어서, 상기 새싹보리는 타이로시네이즈 및 엘라스테이즈에 대한 억제활성을 나타내는 새싹보리의 추출물 또는 그의 분획물을 수득하기 위하여 사용되는 천연물 원료로서 해석될 수 있다.

본 발명의 용어 "새싹보리 추출물"이란, 상기 새싹보리를 추출하여 수득한 추출물을 의미하는데, 본 발명의 목적상, 새싹보리 추출물은 새싹보리 또는 그의 분쇄물을 바람직하게는 에틸아세테이트, 물, 탄소수 1 내지 6의 알콜(메탄올, 에탄올, 부탄올 등) 또는 이들의 혼합 용매, 보다 바람직하게는 에틸아세테이트, 에탄올 등의 용매, 가장 바람직하게는 80% 에탄올을 용매로 사용하여 추출하여 수득한 결과물이 될 수 있으나, 이에 제한되지는 않고, 상기 결과물은 추출액, 추출액의 희석액 또는 농축액, 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 또는 이들 조정제물 또는 정제물 등을 모두 포함한다.

본 발명의 용어 "분획물"이란 다양한 구성성분을 포함하는 혼합물로부터 특정성분 또는 특정 그룹을 분리하는 분획방법에 의하여 얻어진 결과물을 의미한다. 본 발명에서는 바람직하게는 상기 새싹보리 추출물을 용매 분획법, 한외여과 분획법, 크로마토그래피 분획법 등의 다양한 방법으로 분획한 결과물이 될 수 있다.

본 발명의 일실시예에 의하면, 새싹보리로부터 다양한 용매추출물을 수득하고, 이들의 타이로시네이즈 억제활성을 측정한 결과, 80% 에탄올을 용매로 사용하여 수득한 추출물이 가장 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다(표 1 및 도 1).

상기 목적을 달성하기 위한 다른 실시양태로서, 본 발명은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물로부터 유래된 3-FQA(3-O-Feruloylquinic acid), 오리엔틴(Luteolin-8-glucoside, Orientin), 아이소오리엔틴(Luteolin-6-glucoside, Isoorientin), 아이소비텍신(에피게닌-6-글루코사이드, Isovitexin), 사포나린(Isovitexin-7-glucoside, Saponarin), 루토나린(Isoorientin-7-glucoside, Lutonarin), IC7O6SG(Isoscoparin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside), IC7O6FG(Isoscoparin-7-O-[6-feruloyl]-glucoside), IV7O6SG(Isovitexin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside), IV7O6FG(Isovitexin-7-O-[6-feryloyl]-glucoside), 그들의 약학적으로 허용되는 염 등을 단독으로 또는 복합적으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물을 제공한다.

본 발명의 용어 "3-FQA(3-O-Feruloylquinic acid)"란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 1로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 3-FQA은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "오리엔틴(Luteolin-8-glucoside, Orientin)"이란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 2로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 오리엔틴은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "아이소오리엔틴(Luteolin-6-glucoside, Isoorientin)"이란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 3으로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소오리엔틴은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "아이소비텍신(에피게닌-6-글루코사이드, Isovitexin)"이란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 4로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소비텍신은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "사포나린(Isovitexin-7-glucoside, Saponarin)"이란, 플라본 배당체(flavone glucoside)의 일종으로서, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 5로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 사포나린은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "루토나린(Isoorientin-7-glucoside, Lutonarin)"이란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 6으로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 루토나린은 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "IC7O6SG(Isoscoparin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside)"란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 7로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소스코페린-7-O-[6-시나포일]-글루코시드는 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "IC7O6FG(Isoscoparin-7-O-[6-feruloyl]-glucoside)"란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 8로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소스코페린-7-O-[6-페룰로일]-글루코시드는 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "IV7O6SG(Isovitexin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside)"란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 9로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소비텍신-7-O-[6-시나포일]-글루코시드는 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "IV7O6FG(Isovitexin-7-O-[6-feryloyl]-glucoside)"란, 새싹보리로부터 유래되고, 하기 화학식 10으로 표시되는 화합물을 의미한다. 상기 이소비텍신-7-O-[6-페릴로일]-글루코시드는 새싹보리와 같은 천연 공급원으로부터 분리할 수 있으나 이에 한정되지 않고, 당 업계에 공지된 방법으로 화학적으로 합성하거나, 시판되는 물질을 사용할 수 있다.

본 발명의 용어 "약학적으로 허용되는 염"이란, 양이온과 음이온이 정전기적 인력에 의해 결합하고 있는 물질인 염 중에서도 약제학적으로 사용될 수 있는 형태의 염을 의미하는데, 통상적으로 금속염, 유기 염기와의 염, 무기산과의 염, 유기산과의 염, 염기성 또는 산성 아미노산과의 염 등이 될 수 있다. 예를 들어, 금속염으로는 알칼리 금속염(나트륨염, 칼륨염 등), 알칼리 토금속염(칼슘염, 마그네슘염, 바륨염 등), 알루미늄염 등이 될 수 있고; 유기 염기와의 염으로는 트리에틸아민, 피리딘, 피콜린, 2,6-루티딘, 에탄올아민, 디에탄올아민, 트리에탄올아민, 시클로헥실아민, 디시클로헥실아민, N,N-디벤질에틸렌디아민 등과의 염이 될 수 있으며; 무기산과의 염으로는 염산, 브롬화수소산, 질산, 황산, 인산 등과의 염이 될 수 있고; 유기산과의 염으로는 포름산, 아세트산, 트리플루오로아세트산, 프탈산, 푸마르산, 옥살산, 타르타르산, 말레인산, 시트르산, 숙신산, 메탄술폰산, 벤젠술폰산, p-톨루엔술폰산 등과의 염이 될 수 있으며; 염기성 아미노산과의 염으로는 아르기닌, 라이신, 오르니틴 등과의 염이 될 수 있고; 산성 아미노산과의 염으로는 아스파르트산, 글루탐산 등과의 염이 될 수 있다.

상기 3-FQA, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 아이소비텍신, 사포나린, 루토나린, IC7O6SG, IC7O6FG, IV7O6SG 및 IV7O6FG는 새싹보리의 추출물 또는 그의 분획물로부터 분리정제할 수 있으므로, 상기 조성물은 상기 화합물이 함유된 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물이 될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 새싹보리 추출물 중에서 80% 에탄올 추출물을 대상으로 UPLC(Ultra Performance Liquid Chromatography)에 적용하여 주요한 화합물을 선별하고, 이를 NMR(Nuclear Magnetic Resonance) 분석기기에 적용하여, 10종의 화합물인 3-FQA, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 아이소비텍신, 사포나린, 루토나린, IC7O6SG, IC7O6FG, IV7O6SG 및 IV7O6FG를 동정하였다(표 3). 또한, 상기 동정된 10종의 화합물의 타이로시네이즈 억제활성을 측정한 결과, 아이소오리엔틴, 루토나린, 3-FQA, 사포나린, 아이소비텍신 및 오리엔틴은 비교적 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타내었으나, IC7O6FG, IC7O6SG 및 IV7O6SG는 비교적 낮은 수준의 타이로시네이즈 억제활성을 나타내었고, IV7O6FG는 매우 미약한 타이로시네이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다(표 4). 한편, 상기 동정된 10종의 화합물의 엘라스테이즈 억제활성을 측정한 결과, 아이소비텍신, 루토나린, 아이소오리엔틴, 사포나린, 3-FQA 및 오리엔틴은 비교적 우수한 엘라스테이즈 억제활성을 나타내었으나, IC7O6SG, IC7O6FG 및 IV7O6SG는 비교적 낮은 수준의 엘라스테이즈 억제활성을 나타내었고, IV7O6FG는 매우 미약한 엘라스테이즈 억제활성을 나타냄을 확인하였다(표 5).

상기 목적을 달성하기 위한 또 다른 실시양태로서, 본 발명은 상기 조성물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품을 제공한다.

본 발명의 용어 "기능성 화장품(cosmedical, cosmeceutical)"이란 화장품에 의약품의 전문적인 치료기능이 도입되어, 일반 화장품과 달리 생리활성적인 효능, 효과가 강조된 전문적인 기능성을 갖는 제품으로서, 피부의 미백에 도움을 주는 제품, 피부 주름개선에 도움을 주는 제품, 피부를 곱게 태우거나 자외선으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주는 제품 중에서 보건복지부령이 정하는 화장품을 의미한다.

본 발명에 있어서, 상기 기능성 화장품은 다양한 기능성 화장품 중에서 피부의 미백 및 주름개선에 도움을 주는 제품을 의미하고, 바람직하게는 새싹보리의 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품이 될 수 있으며, 보다 바람직하게는 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물로부터 유래된 상기 10종의 화합물 각각을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품이 될 수 있으나, 특별히 이에 제한되지는 않고, 상기 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품에 포함되는 새싹보리 추출물, 그의 분획물, 상기 10종의 화합물의 함량 역시 특별히 제한되지 않는다.

본 발명의 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품은 상기 새싹보리 추출물, 그의 분획물 또는 상기 10종의 화합물을 유효성분으로 포함하고, 통상적으로 사용되는 화장료를 추가로 함유할 수 있는데, 예를 들면 수용성 스킨제제화를 위하여 글리세롤, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸렌글리콜, 솔비톨, 폴리에틸렌글리콜, 카르복시비닐 폴리머, 잔탄검, 카르복시메틸셀룰로오스, 하이드록시에틸셀룰로오스, 하이드록시메틸셀룰로오스, 로커스트빈검, 알란토인, 카라기난 등을 첨가할 수 있으며; 점도와 경도조절제로 밀납, 파라핀 왁스, 스테아릴알콜, 카르나우바 왁스, 칸데릴라 왁스 및 칼슘스테아레이트, 알루미늄스테아레이트, 아연스테아레이트, 위치하젤(witchhazel) 등을 사용할 수 있고; 자외선 흡수제로 부틸메톡시디벤조일메탄, 옥틸메톡시신나메이트 등을 사용할 수 있으며; 안료로는 이산화티탄, 미립자 이산화디탄, 카올린, 나이론 파우다, 탈크, 세리사이트, 마이카, 폴리메틸메타크릴레이트 등의 체질 안료와 황색산화철, 흑색산화철, 적색산화철, 울트라마린, 산화크롬, 수산화크롬 등의 착색안료를 사용할 수 있고; 보습제로 1,3-부틸렌글리콜, 농글리세린, 에틸렌글리콜 등과 키틴, 키토산, 히아론산, 하이알루로닌산, 젖산, 글리콜산 등의 천연보습 물질들을 이용할 수 있으며; 방부제로 파라옥시안식향산 에스테르류, 이미다졸리디닐우레아 등을 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 상기한 성분들을 제품특성에 따라 1종 또는 2종이상 혼용 배합할 수도 있다.

본 발명의 기능성 화장품은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 클렌징 크림, 클렌징 포옴, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.

본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.

본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.

본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.

본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.

본 발명의 제형이 계면-활성제 함유 클린징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.

한편, 본 발명의 10종의 화합물은 종래에 식자재 및 한약재로 사용되어온 새싹보리로부터 유래된 것으로서, 상기 새싹보리는 독성 및 부작용이 거의 없이 장기간 사용 시에도 안심하고 사용할 수 있으므로, 상기 새싹보리로부터 유래된 10종의 화합물 뿐만 아니라, 상기 10종의 화합물을 포함하는 조성물 역시 안전하게 적용할 수 있다.

본 발명의 새싹보리 추출물, 그의 분획물, 이로부터 유래된 화합물을 포함하는 조성물을 이용하면, 피부미백 뿐만 아니라 주름개선 효과를 나타낼 수 있으므로, 기능성 화장품의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.

도 1은 새싹보리를 대상으로 수득한 다양한 용매추출물의 농도에 따른 타이로시네이즈 억제활성의 변화를 나타내는 그래프이다.

이하 본 발명을 실시예를 통하여 보다 상세하게 설명한다. 그러나 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들 실시예에 한정되는 것은 아니다.

실시예 1: 새싹보리 추출물의 피부미백 효과

종래에 피부미백효과를 나타낸다고 알려진 새싹보리로부터 수득한 다양한 형태의 추출물 중에서 최적의 미백효과를 나타내는 추출물을 결정하고자, 새싹보리를 대상으로 다양한 용매를 가하여 각각의 용매추출물을 수득하고, 상기 수득한 각 추출물의 타이로시네이즈 억제활성을 비교하였다.

먼저, 광안 보리를 발아시키고, 5일이 경과한 시점에서 새싹보리를 수확하여 동결건조시켰으며, 이를 분말화하여 새싹보리 분말을 수득하였다. 상기 수득한 새싹보리 분말에 다양한 용매(헥산, 에틸아세테이트, 100% 에탄올 또는 80% 에탄올)를 가하여 추출하고, 이를 여과하여 액상성분을 수득하였으며, 상기 액상성분을 동결건조시켜 각각의 새싹보리 추출물을 수득하였다.

다음으로, 상기 수득한 각각의 새싹보리 추출물을 50% DMSO에 용해시켜서 각각의 시료액을 수득하고, 상기 시료액 20㎕과 0.1M 인산염완충액(pH 6.5) 220㎕을 혼합한 다음, 머시룸 유래의 타이로시나제(1500U/mL) 20㎕를 가하였다. 이어, 상기 혼합물에 1.5mM 타이로신 수용액 40㎕를 가하여 37℃에서 10분 동안 반응시키고, 반응이 종료된 반응액을 대상으로 하여 475nm에서 흡광도를 측정하였다. 이때, 대조군으로는 시료액 대신에 0.1M 인산염완충액(pH 6.5)을 포함하는 반응액을 사용하였고, 검정은 바닥이 평평한 마이크로타이터 플레이트(Beckton Dickinson, NJ)에서 수행하였다. 상기 측정된 값을 하기의 식에 대입하여 타이로시네이즈 억제활성 수준을 산출하였다(표 1 및 도 1).

(대조군 흡광도 - 시료액의 흡광도) / 대조군 흡광도 X 100

새싹보리 추출물의 타이로시네이즈 억제효과

새싹보리 추출물	타이로시네이즈 억제활성(IC₅₀ = mg/㎖)
헥산 추출물 에틸아세테이트 추출물 100% 에탄올 추출물 80% 에탄올 추출물	- 524.5 ± 4.6 350.6 ± 2.6 220.6 ± 1.6

상기 표 1 및 도 1에서 보듯이, 다양한 새싹보리 추출물 중에서 80% 에탄올을 이용하여 추출한 추출물이 가장 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타낸 반면, 헥산을 이용하여 추출한 추출물은 타이로시네이즈 억제활성을 나타내지 않음을 확인하였다. 따라서, 이하에서는 새싹보리의 80% 에탄올 추출물을 이용하였다.

실시예 2: 새싹보리 추출물의 주름개선효과 분석

상기 실시예 1에서 수득한 각각의 새싹보리 추출물이 피부미백효과 이외에도 주름개선효과를 나타내는지를 확인하고자, 상기 각 추출물의 엘라스테이즈 억제활성을 비교하였다.

구체적으로, 96웰 플레이트에 100 mM Tris-HCl 완충액(pH 8.0) 100㎕를 분주하고, 상기 각 추출물을 동일 분량으로 가한 다음, 2.9 mM의 N-Succinyl-(Ala)3-pnitroanilide 20㎕를 분주하였다. 이어, 0.2 unit으로 조제한 엘라스테이즈(elastase) 효소액 15㎕를 가하여 혼합하고, 25℃에서 20분 동안 반응시켰다. 상기 반응물을 얼음에서 5분간 방치하여 반응을 종료시키고, 410 nm 파장의 microplate reader를 사용하여 흡광도를 측정하고 하기의 식에 대입함으로써, 최대억제활성의 50%를 나타낼 수 있는 농도(IC₅₀)를 산출하였다(표 2). 이때, 양성 대조군은 각 추출물 대신 우르솔릭산(ursolic acid)을 첨가한 반응물을 사용하고, 음성대조군으로 각 추출물을 가하지 않은 반응물을 사용하였다.

{1-(시료액 흡광도 - 음성대조군 흡광도)/음성대조군 흡광도} × 100

새싹보리 추출물의 엘라스테이즈 억제효과

새싹보리 추출물	엘라스테이즈 억제활성(IC₅₀ = mg/㎖)
헥산 추출물 에틸아세테이트 추출물 100% 에탄올 추출물 80% 에탄올 추출물	- >1000 850.4 650.2

상기 표 2에서 보듯이, 다양한 형태의 새싹보리 추출물 중에서, 80% 에탄올 추출물이 상대적으로 가장 우수한 엘라스테이즈 억제효과를 나타냄을 확인하였다.

실시예 3: 피부미백 효과를 나타내는 새싹보리 추출물로부터 유래된 유효성분의 분리동정 및 특성분석

실시예 3-1: 피부미백 효과를 나타내는 새싹보리 추출물로부터 유래된 유효성분의 분리동정

상기 실시예 1의 결과로부터 새싹보리 추출물 중에서 80% 에탄올 추출물이 가장 우수한 피부미백효과를 나타냄을 확인하였으므로, 상기 80% 에탄올 추출물로부터 유효성분을 분리동정하고자 하였다.

구체적으로, 실시예 1에서 수득한 새싹보리 80% 에탄올 추출물을 UPLC(Ultra Performance Liquid Chromatography)에 적용하여 주요한 10개의 화합물을 선별하였다. 상기 선별된 각 화합물을 분리한 다음 NMR(Nuclear Magnetic Resonance) 분석기기에 적용하여, 각 화합물을 동정하였다(표 3).

새싹보리 추출물에 포함된 화합물의 동정결과

번호

화합물 명칭

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

3-FQA(3-O-Feruloylquinic acid)
오리엔틴(Luteolin-8-glucoside, Orientin)
아이소오리엔틴(Luteolin-6-glucoside, Isoorientin)
아이소비텍신(에피게닌-6-글루코사이드, Isovitexin)
사포나린(Isovitexin-7-glucoside, Saponarin)
루토나린(Isoorientin-7-glucoside, Lutonarin)
IC7O6SG(Isoscoparin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside)
IC7O6FG(Isoscoparin-7-O-[6-feruloyl]-glucoside)
IV7O6SG(Isovitexin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside)
IV7O6FG(Isovitexin-7-O-[6-feryloyl]-glucoside)

실시예 3-2: 피부미백 효과를 나타내는 새싹보리 추출물로부터 유래된 유효성분의 피부미백효과 분석

새싹보리 추출물 대신에, 상기 실시예 2-1에서 분리동정된 10종의 화합물을 사용하는 것을 제외하고는, 상기 실시예 1과 동일한 방법을 수행하여, 상기 각 화합물의 타이로시네이즈 억제활성을 평가하였다(표 4).

새싹보리 추출물에 포함된 화합물의 타이로시네이즈 억제효과

번호	화합물 명칭	타이로시네이즈 억제활성(IC₅₀ = mg/㎖)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10	3-FQA 오리엔틴 아이소오리엔틴 아이소비텍신 사포나린 루토나린 IC7O6SG IC7O6FG IV7O6SG IV7O6FG	45.3 ± 2.5 94.5 ± 1.3 25.4 ± 0.9 84.1 ± 1.5 65.2 ± 1.4 45.2 ± 0.9 250.4 ± 4.9 180.5 ± 2.9 340.4 ± 10.2 >500

상기 표 4에서 보듯이, 상기 10종의 화합물 중에서 Isoorientin, Lutonarin, 3-FQA, Saponarin, Isovitexin 및 Orientin은 비교적 우수한 타이로시네이즈 억제활성을 나타내었으나(IC₅₀ = 약 25 내지 95mg/㎖), IC7O6FG, IC7O6SG 및 IV7O6SG는 비교적 낮은 수준의 타이로시네이즈 억제활성을 나타내었고(IC₅₀ = 약 180 내지 340mg/㎖), IV7O6FG는 매우 미약한 타이로시네이즈 억제활성을 나타냄(IC₅₀ = >500mg/㎖)을 확인하였다. 특히, Isoorientin이 가장 우수한 타이로시네이즈 억제활성(IC₅₀ = 25.4 ± 0.9mg/㎖)을 나타냄을 확인하였다.

실시예 3-3: 피부미백 효과를 나타내는 새싹보리 추출물로부터 유래된 유효성분의 주름개선효과 분석

상기 실시예 2-1에서 분리동정된 10종의 화합물이 피부미백효과 이외에도 주름개선효과를 나타내는지를 확인하고자, 새싹보리 추출물 대신에, 상기 실시예 2-1에서 분리동정된 10종의 화합물을 사용하는 것을 제외하고는, 상기 실시예 2와 동일한 방법을 수행하여, 상기 각 화합물의 엘라스테이즈 억제활성을 평가하였다(표 5).

새싹보리 추출물에 포함된 화합물의 엘라스테이즈 억제효과

번호	화합물 명칭	엘라스테이즈 억제활성(IC₅₀ = mg/㎖)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10	3-FQA 오리엔틴 아이소오리엔틴 아이소비텍신 사포나린 루토나린 IC7O6SG IC7O6FG IV7O6SG IV7O6FG	210.5 ± 15.4 137.6 ± 10.4 144.7 ± 9.4 179.7 ± 15.2 235.2 ± 21.7 170.5 ± 10.4 285.4± 21.2 265.5 ± 22.3 420.4 ± 32.3 >500

상기 표 5에서 보듯이, 상기 10종의 화합물 중에서 아이소비텍신, 루토나린, 아이소오리엔틴, 사포나린, 3-FQA 및 오리엔틴은 비교적 우수한 엘라스테이즈 억제활성을 나타내었으나(IC₅₀ = 약 137 내지 235 mg/㎖), IC7O6SG, IC7O6FG 및 IV7O6SG는 비교적 낮은 수준의 엘라스테이즈 억제활성을 나타내었고(IC₅₀ = 약 265 내지 420 mg/㎖), IV7O6FG는 매우 미약한 엘라스테이즈 억제활성을 나타냄(IC₅₀ = >500 mg/㎖)을 확인하였다. 특히, 아이소비텍신이 가장 우수한 엘라스테이즈 억제활성(IC₅₀ = 137.6 ± 10.4 mg/㎖)을 나타냄을 확인하였다.

상기 결과를 종합하면, 새싹보리 추출물은 피부미백 뿐만 아니라 주름개선 효과를 나타내고, 상기 새싹보리 추출물로부터 유래된 10종의 화합물 역시 피부미백 뿐만 아니라 주름개선 효과를 나타냄을 확인하였으므로, 상기 10종의 화합물 뿐만 아니라, 상기 10종의 화합물 특히, 오리엔틴, 아이소오리엔틴, 루토나린 또는 아이소비텍신을 포함하는 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물은 피부미백 및 주름개선 효과를 나타내는 기능성 화장품의 유효성분으로 사용될 수 있음을 알 수 있었다.

Claims

새싹보리 추출물 또는 그의 분획물을 유효성분으로 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물.
제1항에 있어서,
상기 새싹보리 추출물은 새싹보리 또는 그의 분쇄물을 물, 탄소수 1 내지 6의 알콜, 에틸아세테이트 또는 이들의 혼합 용매로 추출하여 수득하는 것인 조성물.
제1항에 있어서,
상기 분획물은 상기 새싹보리 추출물을 용매 분획법, 한외여과 분획법, 크로마토그래피 분획법 및 이들의 조합으로 구성된 군으로부터 선택되는 방법에 적용하여 수득한 분획물인 것인 조성물.
3-FQA(3-O-Feruloylquinic acid), 오리엔틴(Luteolin-8-glucoside, Orientin), 아이소오리엔틴(Luteolin-6-glucoside, Isoorientin), 아이소비텍신(에피게닌-6-글루코사이드, Isovitexin), 사포나린(Isovitexin-7-glucoside, Saponarin), 루토나린(Isoorientin-7-glucoside, Lutonarin), IC7O6SG(Isoscoparin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside), IC7O6FG(Isoscoparin-7-O-[6-feruloyl]-glucoside), IV7O6SG(Isovitexin-7-O-[6-sinapoyl]-glucoside), IV7O6FG(Isovitexin-7-O-[6-feryloyl]-glucoside), 그들의 약학적으로 허용되는 염 및 이들의 조합으로 구성된 군으로부터 선택되는 화합물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 조성물.
제4항에 있어서,
상기 화합물은 새싹보리 추출물 또는 그의 분획물로부터 유래된 것인 조성물.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항의 조성물을 포함하는 피부미백 및 주름개선용 기능성 화장품.
제6항에 있어서,
화장료를 추가로 포함하는 것인 화장품.
제6항에 있어서,
용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이로 구성되는 군으로부터 선택되는 제형으로 제조되는 것인 화장품.