KR20160068416A - Manufacturing method of mineral water with increased mineral content - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 미네랄을 추출하는 과정에서 산소의 주입을 통해 물분자가 활성화되어 천연광물에 함유되어 있는 각종 미네랄의 추출효율이 향상된 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a method for producing an alkaline mineral water having an increased mineral content, and more particularly, to a method for producing an alkaline mineral water having an increased extraction efficiency of various minerals contained in natural minerals, And a method for producing an alkaline mineral water in which the content of the improved mineral is increased.
미네랄은 체내에 여러 가지 생리 기능을 조절하고 유지하는데 중요한 역할을 하며, 체내에서 수분평형, 산 및 알카리의 평형유지, 신경전달과 내분비계에 영향을 주며, 에너지의 생성, 소비, 성장 및 건강유지 등 우리 몸의 모든 대사 작용에 관여한다.Minerals play an important role in regulating and maintaining various physiological functions in the body. It affects moisture balance in the body, balance of acid and alkali, affects neurotransmission and endocrine system, and energy generation, consumption, growth and health maintenance It is involved in all the metabolism of our body.
미네랄 성분은 체내에서 합성을 통해 만들어 지지 않기 때문에 반드시 식품을 통해 섭취해야 하는데, 야채나 과일 등은 재배과정에서 토양에 함유되어 있는 미네랄을 흡수하여 인간에게 제공하며, 육류나 생선과 같은 식품에서도 미네랄을 얻을 수 있다.Since minerals are not produced by synthesis in the body, they must be consumed through food. Vegetables and fruits, such as meat and fish, provide minerals to humans by absorbing the minerals contained in the soil during cultivation. Can be obtained.
무기질이 우리 몸에서 쓰여지는 정도는 체내 여러 요인에 의해 영향을 받는데, 미네랄과 미네랄 간의 상호작용, 비타민과 미네랄 간의 상호 작용 등에 의해 영향을 받는다.The extent to which minerals are used in our bodies is influenced by various factors in the body, including the interaction between minerals and minerals, and the interaction between vitamins and minerals.
마그네슘, 철분, 칼슘 및 구리 등은 모두 2가 이온으로 크기나 전하가 비슷하므로, 흡수시 서로 경쟁을 하여 서로의 이용율과 대사에 영향을 주게 되며, 비타민 중에서도 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고, 비타민 C는 철분의 흡수를 증진시키는 역할을 한다.Magnesium, iron, calcium, and copper are all bivalent ions that are similar in size and charge. They compete with each other during absorption, affecting the utilization rate and metabolism of each other. Among the vitamins, vitamin D helps absorption of calcium, C plays a role in promoting iron absorption.
미네랄은 그 필요량에 따라 두 가지로 나눌 수 있는데, 일반적으로 하루에 100mg 이상을 필요로 하는 미네랄을 다량 미네랄(macro mineral)이라 하며, 다량 미네랄로는 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 황 및 염소 등이 있다.Minerals can be divided into two types according to their needs. Generally, minerals that require more than 100 mg per day are called macro minerals. Major minerals include calcium, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, And chlorine.
상기의 미네랄 성분은 동식물의 체내에서 중요한 작용을 하기 때문에 미네랄 성분을 인위적인 방법으로 추출하여 활용하고자 하는 노력은 지속적으로 이루어지고 있다.Since the above-mentioned minerals have an important function in animals and plants, efforts to extract and utilize minerals by an artificial method have been continuously carried out.
종래에 미네랄의 추출방법과 관련된 기술은 1990년대 일본의 가와다박사에 의해 최초 개발되었으며, 미네랄이 함유되어 있는 천연암석을 황산 등과 같은 무기산으로 처리하고, 고온고압을 이용하여 추출하는 방법으로, 이러한 방법으로 추출된 미네랄수는 일정배율로 희석되어 각종 동식물에 사용되고 있다.Conventionally, the technology related to extraction of minerals was first developed by Dr. Kawada of Japan in the 1990's. It is a method of treating natural rocks containing minerals with inorganic acids such as sulfuric acid and extracting them using high temperature and high pressure. The number of minerals extracted by the method is diluted at a certain magnification and used in various animals and plants.
그러나, 상기의 방법으로 추출된 미네랄수는 강한산성이온의 활성화가 진행되기 때문에, 동식물이 식용유기산을 장기간 복용했을때 체내에 각종중금속을 배출시키는 것과 유사한 원리로 강한산성이온의 활성화가 진행되는 미네랄수를 장기간 복용하게 되면 체내에 각종미네랄 성분을 황산염으로 배출시키는 문제점이 있었다.
However, since the activation of the strong acid ion is progressed in the mineral water extracted by the above-mentioned method, when the animal or vegetable oil is taken for a long period of time, the minerals are extracted from the minerals When water is taken for a long time, various minerals are discharged into the body as sulfate.
본 발명의 목적은 미네랄을 추출하는 과정에서 산소의 주입을 통해 물분자가 활성화되어 천연광물에 함유되어 있는 각종 미네랄의 추출효율이 향상된 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a method for producing an alkaline mineral water in which a water molecule is activated through the injection of oxygen during extraction of minerals to increase the extraction efficiency of various minerals contained in natural minerals .
본 발명의 다른 목적은 정제수에 천연광물과 탄산염을 첨가하여 추출되기 때문에 동식물의 체내에 쉽게 흡수되며, 다양한 미네랄 성분의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법을 제공하는 것이다.
Another object of the present invention is to provide a method for producing an alkaline mineral water which is easily absorbed into the body of plants and animals, and the content of various minerals is increased because natural water and carbonates are added to purified water.
본 발명의 목적은 정제수에 천연광물을 첨가하는 천연광물첨가단계, 상기 천연광물첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 탄산염을 첨가하는 탄산염첨가단계, 상기 탄산염첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 산소를 주입하면서, 가열 및 교반하여 미네랄을 추출하는 미네랄추출단계, 상기 미네랄추출단계를 통해 미네랄이 추출된 혼합물에 정제수를 첨가하는 희석단계 및 상기 희석단계를 통해 정제수로 희석된 혼합물을 여과하는 여과단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된알칼리성 미네랄수의 제조방법을 제공함에 의해 달성된다.The object of the present invention is to provide a method for producing a natural mineral, comprising the steps of adding a natural mineral to purified water, adding a carbonate to the mixture prepared through the natural mineral addition step, adding oxygen to the mixture prepared through the carbonate adding step , A mineral extracting step for extracting minerals by heating and stirring, a diluting step for adding purified water to the mineral extracted mixture through the mineral extracting step, and a filtering step for filtering the mixture diluted with purified water through the diluting step The present invention provides a method for producing an alkaline mineral water having an increased mineral content.
본 발명의 바람직한 특징에 따르면, 상기 천연광물첨가단계는 정제수 100 중량부에 천연광물 0.1 내지 5 중량부를 혼합하여 이루어지는 것으로 한다.According to a preferred feature of the present invention, the natural mineral addition step is performed by mixing 0.1 to 5 parts by weight of natural mineral with 100 parts by weight of purified water.
본 발명의 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 천연광물은 직경이 10 내지 40㎛이며, 백운모, 흑운모, 경운모, 일라이트 및 제올라이트로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것으로 한다.According to a further preferred feature of the present invention, the natural minerals have a diameter of 10 to 40 탆 and comprise at least one selected from the group consisting of muscovite, biotite, tillage model, ilite and zeolite.
본 발명의 더욱 바람직한 특징에 따르면, 상기 탄산염첨가단계는 상기 천연광물첨가단계를 통해 제조된 혼합물 100 중량부에 탄산염 1 내지 5 중량부를 첨가하여 이루어지는 것으로 한다.According to a further preferred feature of the present invention, the carbonate addition step comprises adding 1 to 5 parts by weight of carbonate to 100 parts by weight of the mixture prepared through the natural mineral addition step.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 탄산염은 탄산나트륨, 탄산칼륨, 중탄산나트륨 및 중탄산칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것으로 한다.According to a further preferred feature of the present invention, the carbonate is at least one selected from the group consisting of sodium carbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, and potassium bicarbonate.
본 발명의 더욱 더 바람직한 특징에 따르면, 상기 미네랄추출단계는 상기 탄산염첨가단계를 거친 혼합물에 산소를 0.5 내지 5kgf/cm2의 양으로 주입하면서 95 내지 110℃의 온도로 가열하고, 50 내지 60 rpm의 속도로 20 내지 30 시간 동안 교반하여 이루어지는 것으로 한다.
According to an even more preferred feature of the present invention, the mineral extraction step comprises heating the mixture to a temperature ranging from 95 to 110 DEG C while introducing oxygen in an amount of 0.5 to 5 kgf / cm < 2 >Lt; / RTI > for 20 to 30 hours.
또한, 본 발명의 목적은 상기 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법으로 제조되는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제공함에 의해서도 달성될 수 있다.
The object of the present invention can also be achieved by providing an alkaline mineral water having an increased mineral content, which is produced by a method for producing an alkaline mineral water having an increased mineral content.
본 발명에 따른 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법은 미네랄을 추출하는 과정에서 산소의 주입을 통해 물분자가 활성화 되어 천연광물에 함유되어 있는 각종 미네랄의 추출효율이 향상되기 때문에 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제공하는 탁월한 효과를 나타낸다.Since the extraction efficiency of various minerals contained in natural minerals is enhanced by the activation of water molecules through the injection of oxygen in the process of extracting minerals, the method of producing alkaline mineral water having an increased content of minerals according to the present invention, And exhibits an excellent effect of providing an alkaline mineral water having an increased content.
또한, 정제수에 천연광물과 탄산염을 첨가하여 추출되기 때문에 동식물의 체내에 쉽게 흡수되며, 다양한 미네랄 성분의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제공하는 탁월한 효과를 나타낸다.
In addition, since it is extracted by adding natural minerals and carbonates to purified water, it is easily absorbed into the body of animals and plants, and exhibits an excellent effect of providing an alkaline mineral water having an increased content of various mineral components.
도 1은 본 발명에 따른 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법을 나타낸 순서도이다.
도 2 내지 3은 본 발명의 실시예 1을 통해 제조된 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 성분을 FITI 시험연구원에 의뢰한 시험성적서이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a flowchart showing a method for producing an alkaline mineral water with an increased mineral content according to the present invention. FIG.
2 to 3 are test reports submitted to the FITI test institute for the components of the alkaline mineral water having an increased mineral content produced through Example 1 of the present invention.
이하에는, 본 발명의 바람직한 실시예와 각 성분의 물성을 상세하게 설명하되, 이는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention and physical properties of the respective components will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, the present invention is not limited thereto, And this does not mean that the technical idea and scope of the present invention are limited.
본 발명에 따른 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법은 정제수에 천연광물을 첨가하는 천연광물첨가단계(S101), 상기 천연광물첨가단계(S101)를 통해 제조된 혼합물에 탄산염을 첨가하는 탄산염첨가단계(S103), 상기 탄산염첨가단계(S103)를 통해 제조된 혼합물에 산소를 주입하면서, 가열 및 교반하여 미네랄을 추출하는 미네랄추출단계(S105), 상기 미네랄추출단계(S105)를 통해 미네랄이 추출된 혼합물에 정제수를 첨가하는 희석단계(S107) 및 상기 희석단계(S107)를 통해 정제수로 희석된 혼합물을 여과하는 여과단계(S109)로 이루어진다.
A method for producing an alkaline mineral water having an increased mineral content according to the present invention includes a natural mineral addition step (S101) of adding a natural mineral to purified water, a step (S101) of adding a carbonate to the mixture produced through the natural mineral addition step A mineral extracting step (S105) for extracting minerals by heating and stirring while oxygen is being injected into the mixture prepared through the adding step (S103), the carbonate adding step (S103), and the mineral extracting step (S105) A dilution step (S107) of adding purified water to the extracted mixture, and a filtration step (S109) of filtering the mixture diluted with purified water through the dilution step (S107).
상기 천연광물첨가단계(S101)는 정제수에 천연광물을 첨가하는 단계로, 정제수 100 중량부에 천연광물 0.1 내지 5 중량부를 혼합하여 이루어지는데, 교반기와 산소주입장치가 구비된 유리제 4구 플라스크에 정제수 100 중량부를 투입하고 천연광물 0.1 내지 5 중량부를 투입하여 이루어진다.The natural mineral addition step (S101) is a step of adding natural minerals to purified water, wherein 0.1 to 5 parts by weight of natural mineral is mixed with 100 parts by weight of purified water. In a glass four-necked flask equipped with a stirrer and an oxygen- And 0.1 to 5 parts by weight of natural minerals.
상기 천연광물의 함량이 0.1 중량부 미만이면, 미네랄이 충분히 추출되지 못하며, 상기 천연광물의 함량이 5 중량부를 초과하게 되면 미네랄의 추출량은 크게 향상되지 못하면서 제조비용을 증가시키게 된다.If the content of the natural mineral is less than 0.1 part by weight, the mineral can not be sufficiently extracted. If the content of the natural mineral is more than 5 parts by weight, the extraction amount of the mineral can not be greatly improved and the manufacturing cost is increased.
또한, 상기 천연광물은 직경이 10 내지 40㎛인 것이 바람직한데, 상기 천연광물의 직경이 10㎛ 이하이면, 쉽게 비산되어 작업장을 오염시키며 제조공정의 효율성을 저하시키고, 상기 천연광물의 직경이 40㎛를 초과하게 되면 입자크기가 지나치게 증하여 비표면적이 작아지기 때문에 미네랄의 추출효율성이 저하된다.If the diameter of the natural mineral is less than 10 탆, the natural mineral is easily scattered to contaminate the work site and the efficiency of the manufacturing process is lowered. If the diameter of the natural mineral is less than 40 Mu m, the particle size becomes excessively large and the specific surface area becomes small, so that the extraction efficiency of the mineral is lowered.
이때, 상기 천연광물은 백운모, 흑운모, 경운모, 일라이트 및 제올라이트로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것이 바람직하다.
At this time, the natural minerals are preferably composed of at least one selected from the group consisting of muscovite, biotite, tillage model, ilite, and zeolite.
상기 탄산염첨가단계(S103)는 상기 천연광물첨가단계(S101)를 통해 제조된 혼합물에 탄산염을 첨가하는 단계로, 상기 천연광물첨가단계(S101)를 통해 제조된 혼합물 100 중량부에 탄산염 1 내지 5 중량부를 첨가하여 이루어진다.The carbonate adding step S103 is a step of adding carbonate to the mixture produced through the natural mineral adding step S101. In 100 parts by weight of the mixture prepared through the natural mineral adding step S101, carbonates 1 to 5 By weight.
상기 탄산염첨가단계(S103)를 통해 첨가되는 탄산염은 상기 천연광물에 함유되어 있는 미네랄을 추출하는 역할을 하는데, 상기와 같이 탄산염이 1 내지 5 중량부 함유된 혼합물은 pH가 9.5 내지 10.5 사이로 조절된다.The carbonate added through the carbonate addition step (S103) serves to extract the minerals contained in the natural mineral. The mixture containing 1 to 5 parts by weight of the carbonate as described above is adjusted to have a pH of 9.5 to 10.5 .
또한, 상기 탄산염의 함량이 1 중량부 미만이면 천연광물에 함유되어 있는 미네랄의 추출량이 줄어줄고, 상기 탄산염의 함량이 5 중량부를 초과하게 되면 천연광물에 함유된 미네랄의 추출효율성이 저하되며 제조비용을 증가시키게 된다.If the content of the carbonate is less than 1 part by weight, the extraction amount of the mineral contained in the natural mineral decreases. If the content of the carbonate exceeds 5 parts by weight, the extraction efficiency of the mineral contained in the natural mineral decreases, Lt; / RTI >
이때, 상기 탄산염은 탄산나트륨, 탄산칼륨, 중탄산나트륨 및 중탄산칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것이 바람직하다.
At this time, the carbonate is preferably at least one selected from the group consisting of sodium carbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, and potassium bicarbonate.
상기 미네랄추출단계(S105)는 상기 탄산염첨가단계(S103)를 통해 제조된 혼합물에 산소를 주입하면서, 가열 및 교반하여 미네랄을 추출하는 단계로, 상기 탄산염첨가단계(S103)를 통해 제조된 혼합물에 산소를 0.5 내지 5kgf/cm2의 양으로 주입하면서 95 내지 110℃의 온도로 가열하고, 50 내지 60rpm의 속도로 20 내지 30 시간 동안 교반하여 이루어지는데, 더욱 상세하게는 상기 탄산염첨가단계(S103)를 통해 제조된 혼합물에 에어 콤프레셔와 같은 공기주입장치를 이용하여 산소를 0.5 내지 5kgf/cm2의 양으로 주입하면서, 맨틀히터 또는 간접가열식히터를 이용하여 혼합물의 온도를 95 내지 110℃로 유지하면서, 전술한 4구 플라스크에 구비되어 있는 교반기를 50 내지 60의rpm의 소도로 회전시켜 20 내지 30시간 동안, 더 바람직하게는 24시간 동안 교반하여 이루어진다.The mineral extracting step (S105) is a step of extracting minerals by heating and stirring while injecting oxygen into the mixture prepared through the carbonate adding step (S103). The mineral extracting step (S105) And the mixture is heated at a temperature of 95 to 110 DEG C while stirring at a rate of 50 to 60 rpm for 20 to 30 hours while injecting oxygen in an amount of 0.5 to 5 kgf / cm < 2 >. More specifically, , The temperature of the mixture was maintained at 95 to 110 DEG C by using a mantle heater or an indirect heating type heater while injecting oxygen in an amount of 0.5 to 5 kgf / cm < 2 > using an air injection device such as an air compressor , And the stirrer provided in the above-described four-necked flask is rotated at a low speed of 50 to 60 rpm for 20 to 30 hours, more preferably for 24 hours.
상기와 같이 산소가 주입된 혼합물은 정제수 O-OH 결합구조를 약화시켜 정제수의 활성도를 증가시키며, 활성도가 증가된 정제수는 상기 천연광물에 함유되어 있는 미네랄성분이 추출되는 효율성을 증가시키고, 미네랄추출단계에서 생성되는 탄산가스의 배출속도를 증가시켜 정수효과를 향상시킨다.As described above, the oxygen-impregnated mixture weakens the purified water O-OH bond structure to increase the activity of the purified water. The purified water having increased activity increases the efficiency of extracting the mineral component contained in the natural mineral, Thereby increasing the discharge rate of the carbonic acid gas generated in the step and improving the purification effect.
또한, 정제수의 용존 산소량을 증가시켜 정제수의 신선도를 개선시키며, 활성도가 개선된 정제수가 함유된 혼합물은 각종 기능성이 향상된 알칼리성 미네랄수로 제공된다.Also, the amount of dissolved oxygen in the purified water is increased to improve the freshness of the purified water, and the mixture containing purified water with improved activity is provided as an alkaline mineral water having improved various functions.
이때, 상기 산소의 주입량이 0.5kgf/cm2 미만이면 상기의 효과가 미미하며, 상기 산소의 주입량이 5kgf/cm2을 초과하게 되면 상기의 효과는 크게 향상되지 않으면서 제조공정의 효율성을 저하시킨다.
In this case, if the injection amount of the oxygen is less than 0.5kgf / cm 2, and the effect of the ears, the injection amount of the oxygen when it exceeds 5kgf / cm 2 thereby decreases the effect of the efficiency of the document production process does not increase significantly .
상기 희석단계(S107)는 상기 미네랄추출단계(S105)를 통해 미네랄이 추출된 혼합물에 정제수를 첨가하는 단계로, 상기 미네랄추출단계(S105)를 통해 미네랄이 추출된 혼합물 100 중량부에 정제수 90 내지 110 중량부를 첨가하고, 상온에서 3 내지 5시간 동안 정치시켜 혼합물을 상온으로 냉각하여 이루어진다.The dilution step S107 is a step of adding purified water to the mixture from which the mineral is extracted through the mineral extraction step S105. In 100 parts by weight of the mixture from which the mineral is extracted through the mineral extraction step S105, And the mixture is allowed to stand at room temperature for 3 to 5 hours to cool the mixture to room temperature.
상기 희석단계(S107)에서 3 내지 5시간 동안 정치과정을 거치면, 상기 혼합물에 함유되어 있던 천연광물은 침전된다.
When the dilution step (S107) is continued for 3 to 5 hours, the natural minerals contained in the mixture are precipitated.
상기 여과단계(S109)는 상기 희석단계(S107)를 통해 정제수로 희석된 혼합물을 여과하는 단계로, 상기 희석단계(S107)를 통해 천연광물이 침전되어 있는 혼합물의 상등수를 분리하고 여과지로 여과하여 이루어진다.The filtration step (S109) is a step of filtering the mixture diluted with purified water through the dilution step (S107). The dilution step (S107) separates the supernatant of the mixture in which natural minerals have been precipitated, .
상기의 여과단계(S109)를 거치면 본 발명에 따른 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수가 제조되는데, 상기의 여과단계(S109)를 통해 제조된 미네랄수는 5000 내지 10000배로 희석하여 동식물에 적용될 수 있다.After the above filtration step (S109), an alkaline mineral water having an increased mineral content according to the present invention is produced. The mineral water produced through the filtration step (S109) may be diluted to 5000 to 10000 times and applied to plants and animals.
이때, 상기 여과단계(S109)에서 침전된 천연광물은 상기 천연광물첨가단계(S101)에서 재사용될 수 있는데, 여과단계(S109)를 통해 침전된 천연광물을 이용하여 제조된 미네랄수는 일반적인 천연광물을 사용하여 제조된 미네랄수에 비해 미네랄의 함량이 높게 나타난다.At this time, the natural mineral precipitated in the filtration step (S109) can be reused in the natural mineral addition step (S101). The mineral water produced using the natural mineral precipitated through the filtration step (S109) The mineral content is higher than the number of minerals produced by using the above-mentioned method.
상기와 같이 여과단계(S109)를 통해 침전된 천연광물을 이용한 미네랄수의 미네랄 함량이 높게 나타나는 이유는, 본 발명에 사용되는 천연광물의 대부분은 층상구조로 되어있으며, 최초 사용과정에서 탄산염 및 정제수와의 상호작용을 통해 천연광물의 층상 간격이 벌어지면서 미네랄이 추출될 수 있는 단면적이 넓어지기 때문이다.
The reason why the mineral content of the mineral water using the natural mineral precipitated through the filtration step (S109) is high is as follows. Most of the natural minerals used in the present invention have a layered structure. In the initial use process, And the cross-sectional area of minerals can be widened due to the spreading of stratum gaps between natural minerals.
이하에서는, 본 발명에 따른 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법 및 그 제조방법을 통해 제조된 미네랄수의 물성을 실시예를 들어 설명하기로 한다.
Hereinafter, the method for producing an alkaline mineral water having an increased mineral content according to the present invention and the physical properties of the mineral water prepared through the method will be described with reference to examples.
<실시예 1>≪ Example 1 >
교반기와 산소주입장치가 구비된 혼합기(유리제 4구 플라스크)에 정제수 100 중량부, 직경이 20㎛인 제올라이트 2.5 중량부를 투입하여 혼합물을 제조하고, 상기 혼합기의 하부면에 구비된 산소주입장치를 이용하여 산소를 2.5kgf/cm2의 양으로 주입하면서, 혼합기의 온도를 100℃의 온도로 유지한 상태에서 상기 혼합기에 구비된 교반기를 이용하여 상기 혼합물을 55rpm의 속도로 25시간 동안 교반하고, 교반된 혼합물 100중량부에 정제수 100 중량부를 혼합하고, 혼합물을 상온에서 냉각한 후에 4시간 동안 정치시키고, 정치된 혼합물의 상등수를 분리한 후에 여과지로 여과하여 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제조하였다.
100 parts by weight of purified water and 2.5 parts by weight of zeolite having a diameter of 20 mu m were put into a mixer (glass four-necked flask) equipped with a stirrer and an oxygen injecting device to prepare a mixture, The mixture was stirred at a speed of 55 rpm for 25 hours using a stirrer provided in the mixer while the temperature of the mixer was maintained at a temperature of 100 캜 while oxygen was fed in an amount of 2.5 kgf / cm 2, 100 parts by weight of the mixture was mixed with 100 parts by weight of purified water. The mixture was cooled to room temperature and allowed to stand for 4 hours. After the supernatant of the mixture was separated, the mixture was filtered through a filter paper to prepare an alkaline mineral water having an increased mineral content.
상기 실시예 1을 통해 제조된 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 성분을 FITI 시험연구원에 의뢰한 시험성적서를 아래 도 2 내지 3에 나타내었다.The test results of the alkaline mineral water component prepared by the above Example 1, commissioned by the FITI test institute, are shown in FIGS. 2 to 3 below.
아래 도 2 내지 3에 나타낸 것처럼, 본 발명의 실시예 1을 통해 제조된 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수는 비소, 카드뮴, 수은 및 납 등과 같은 중금속이 함유되지 않고, 아연, 칼슘, 인, 마그네슘, 칼류므 게르마늄 등과 같은 미네랄 성분이 다량 함유되어 있는 것을 알 수 있다.
As shown in FIGS. 2 to 3, the alkaline mineral water having increased mineral content produced through Example 1 of the present invention does not contain heavy metals such as arsenic, cadmium, mercury, and lead, and contains zinc, calcium, phosphorus, magnesium , And calcareum germanium are contained in a large amount.
따라서, 본 발명에 따른 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법은 미네랄을 추출하는 과정에서 산소의 주입을 통해 물분자가 활성화 되어 천연광물에 함유되어 있는 각종 미네랄의 추출효율이 향상되기 때문에 미네랄의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제공할 뿐만 아니라, 정제수에 천연광물과 탄산염을 첨가하여 추출되기 때문에 동식물의 체내에 쉽게 흡수되며, 다양한 미네랄 성분의 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수를 제공한다.
Therefore, in the method of producing alkaline mineral water having an increased content of minerals according to the present invention, water molecules are activated through the injection of oxygen during the extraction of minerals, thereby improving extraction efficiency of various minerals contained in natural minerals The present invention provides an alkaline mineral water having an increased amount of mineral minerals and an increased amount of various minerals because it is extracted by adding natural minerals and carbonates to purified water.
S101 ; 천연광물첨가단계
S103 ; 탄산염첨가단계
S105 ; 미네랄추출단계
S107 ; 희석단계
S109 ; 여과단계S101; Natural mineral addition step
S103; Carbonate addition step
S105; Mineral extraction stage
S107; Dilution step
S109; Filtration step
Claims (7)
상기 천연광물첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 탄산염을 첨가하는 탄산염첨가단계;
상기 탄산염첨가단계를 통해 제조된 혼합물에 산소를 주입하면서, 가열 및 교반하여 미네랄을 추출하는 미네랄추출단계;
상기 미네랄추출단계를 통해 미네랄이 추출된 혼합물에 정제수를 첨가하는 희석단계; 및
상기 희석단계를 통해 정제수로 희석된 혼합물을 여과하는 여과단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
Adding a natural mineral to the purified water;
A carbonate addition step of adding a carbonate to the mixture prepared through the natural mineral addition step;
A mineral extraction step of extracting minerals by heating and stirring while injecting oxygen into the mixture prepared through the carbonate addition step;
A dilution step of adding purified water to the mixture from which the mineral is extracted through the mineral extraction step; And
And a filtration step of filtering the mixture diluted with purified water through the dilution step. The method for producing an alkaline mineral water with increased mineral content according to claim 1,
상기 천연광물첨가단계는 정제수 100 중량부에 천연광물 0.1 내지 5 중량부를 혼합하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
The method according to claim 1,
Wherein the step of adding natural minerals comprises mixing 0.1 to 5 parts by weight of natural mineral with 100 parts by weight of purified water.
상기 천연광물은 직경이 10 내지 40㎛이며, 백운모, 흑운모, 경운모, 일라이트 및 제올라이트로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
The method according to claim 1 or 2,
Wherein the natural mineral has a diameter of 10 to 40 占 퐉 and comprises at least one selected from the group consisting of muscovite, biotite, till mineral, ilite and zeolite.
상기 탄산염첨가단계는 상기 천연광물첨가단계를 통해 제조된 혼합물 100 중량부에 탄산염 1 내지 5 중량부를 첨가하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
The method according to claim 1,
Wherein the carbonate addition step comprises adding 1 to 5 parts by weight of carbonate to 100 parts by weight of the mixture prepared through the natural mineral addition step.
상기 탄산염은 탄산나트륨, 탄산칼륨, 중탄산나트륨 및 중탄산칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
The method according to claim 1 or 4,
Wherein the carbonate is at least one selected from the group consisting of sodium carbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, and potassium bicarbonate.
상기 미네랄추출단계는 상기 탄산염첨가단계를 거친 혼합물에 산소를 0.5 내지 5kgf/cm2의 양으로 주입하면서 95 내지 110℃의 온도로 가열하고, 50 내지 60 rpm의 속도로 20 내지 30 시간 동안 교반하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 미네랄 함량이 증가된 알칼리성 미네랄수의 제조방법.
The method according to claim 1,
The mineral extraction step is carried out by heating the mixture to a temperature of 95 to 110 DEG C while introducing oxygen in an amount of 0.5 to 5 kgf / cm < 2 > to the mixture through the carbonate addition step, stirring at a rate of 50 to 60 rpm for 20 to 30 hours Wherein the amount of the mineral mineral is increased.
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| KR102228171B1 (en) * | 2020-07-30 | 2021-03-16 | (주)디마인화장품 | Sanitizer mix composition |
| KR20220033751A (en) * | 2020-09-10 | 2022-03-17 | 염기수 | Postbiotics raw vegetable diet for helping antioxidant, enhancing immune activity, anti-corona virus, anticancer, lifestyle related disease prevention and treatment, diet and defecation produced by fermenting natural plant material using complex Kimchi lactic acid bacteria and production method thereof |
| KR102380892B1 (en) * | 2021-02-08 | 2022-03-30 | 한애삼 | Drink comprising illite and bentonite and producing method thereof |
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