KR20160009345A - Composition having effects of preventing hangover, relieving hangover, protecting hepatic or recovering fatigue by alcoholintake - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a composition to prevent or relieve alcohol induced hangover, liver diseases or fatigue. According to the present invention, the composition to prevent or relieve alcohol induced hangover, to protect liver, or to recover from fatigue comprises: as an active ingredient, decursin and/or decursinol angelate, or an angelica gigas NAKAI extract including decursin and/or decursinol angelate as an active ingredient; a rice embryo-bud extract; and a daikon dried extract. Decursin and/or decursinol angelate can be desirably obtained by extraction, separation and purification from angelica gigas NAKAI, and the extracts of rice embryo-buds and dried daikon are desirably obtained based on hot water extraction with purified water at the temperature equal or above 100°C. The composition according to the present invention can be used for a pharmaceutical formulation by including pharmaceutically acceptable carriers or additives, or for a functional food for health by including pharmaceutically acceptable food additives.

Description

데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트 또는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트를 유효성분으로 하는 당귀추출물, 쌀눈 추출물, 무말랭이 추출물을 유효성분으로 포함하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물{Composition having effects of preventing hangover, relieving hangover, protecting hepatic or recovering fatigue by alcoholintake}Preventing hangover, hangover, soy sauce or soy sauce containing as an active ingredient angelica extract, decanthraquinone and / or dexacinol angelate or dexacin and / or dexacinol angelate as active ingredients; [0001] The present invention relates to a composition for restoring fatigue,

본 발명은 알코올 섭취에 의해 유발되는 숙취, 간장질환 또는 피로를 예방 내지 해소하기 위한 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트 또는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트를 유효성분으로 하는 당귀추출물, 쌀눈 추출물, 무말랭이 추출물을 유효성분으로 포함하는 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호, 피로 회복용 조성물에 관한 것이다.
The present invention relates to a composition for preventing or eliminating a hangover, liver disease or fatigue induced by alcohol ingestion, and more particularly to a composition for preventing or eliminating hangch, liver disease or fatigue induced by alcohol ingestion, The present invention also relates to a composition for prevention of hangover, hangover resolution, liver protection, and fatigue recovery, which comprises Angelica keiskei Radix extract, Rice's eye extract and Radish extract as an active ingredient.

알코올은 일반적으로 에틸알코올을 말하며 대부분이 술로 사용된다. 이러한 알코올은 현재 약물보다는 기호성 음료로써 사회적 또는 독성학적인 면에서 그 중요성이 대두되고 있다.  Alcohol is generally called ethyl alcohol, and most of it is used as alcohol. These alcohols are becoming more important in terms of social or toxicological properties as a tasty drink than drugs.

알코올은 위장관에서 빨리 흡수되는 수용성의 작은 분자이다. 공복상태에서는 30분 이내에 최고 혈중농도에 도달하나 흡수율은 위 내의 음식량에 따라 달라진다. 섭취한 알코올은 위 및 장에서 일부는 분해되고 혈중으로 이동되어 90~98%가 간에서 산화되고 나머지 2~10%가 폐와 소변으로 배설된다. 정상 성인에서 알코올이 대사되는 속도는 시간당 약 10~15gm이다. 알코올의 대사에 관여하는 주 효소는 알코올 데하이드로게나제(alcohol dehydrogenase, ADH)이며 이 반응의 대사산물로 아세트알데하이드가 생성되고 다시 아세트알데하이드 데하이드로게나제(acetaldehyde dehydrogenase)에 의하여 산화되어 아세테이트로 된다. 한편 알코올은 간의 왜소체 에탄올 산화체계(microsomal ethanol oxidizing system, MEOS)에 의하여 아세트알데하이드로 대사될 수도 있다. 만성적으로 알코올을 마시는 경우 알코올의 주 대사경로인 알코올 데하드로게나제(ADH)보다 왜소체 에탄올 산화체계(MEOS) 효소계의 활성이 증가한다. Alcohol is a water-soluble small molecule that is rapidly absorbed in the gastrointestinal tract. In the fasting state, the maximum blood concentration is reached within 30 minutes, but the rate of absorption depends on the amount of food in the stomach. Alcohol ingested is partially degraded in the stomach and intestines and is transported to the bloodstream, where 90-98% is oxidized in the liver and the remaining 2-10% is excreted in the lungs and urine. The rate of alcohol metabolism in normal adults is about 10 to 15 gm per hour. The main enzyme involved in the metabolism of alcohol is alcohol dehydrogenase (ADH), which is the metabolite of this reaction. Acetaldehyde is produced and then oxidized to acetate by acetaldehyde dehydrogenase . Alcohol, on the other hand, may be metabolized to acetaldehyde by the microsomal ethanol oxidizing system (MEOS). When chronically alcohol is consumed, the activity of the bovine ethanolic oxidation system (MEOS) enzyme system is increased rather than the alcohol metabolism pathway, alcohol dehydrogenase (ADH).

흔히 알코올은 중추신경계를 흥분시킨다고 생각하는데 사실상 알코올은 중추신경 억제기능을 가진다. 중추신경계 억압 효과는 뇌신경계 중에서도 통합기능을 담당하는 부위부터 나타나며 용량에 비례한다. 소량을 복용하였을 때 뇌의 정신과 행동의 억압 기전이 억제되어 다소 흥분현상이 나타날 수 있다. 그러나 혈중 농도가 증가함에 따라 흥분감, 도취감과 함께 말이 많아지고 공격적이 되며, 행동조절력이 상실된다. 사람에 따라 평소의 교육, 교양 및 경험에 따라 차이가 있을 수 있으나 섬세한 판단, 기억, 집중력 등이 점점 저하된다. 모든 일에 자신감을 느끼고 말이 많아지고 무엇이든지 할 수 있을 것 같은 자신감이 생기나 실제로는 지적·운동능률이 오히려 감소한다. 이러한 증상은 알코올의 혈중 농도에 비례하며 주위 환경과 무관하게 울거나 웃는 정서장애도 수반된다. 알코올은 비특이적인 중추신경억제제이기 때문에 다량 복용하면 전신마취제나 수면제처럼 깊은 마취상태에 이를 수 있고 고용량에서는 혼수상태에 이르고 호흡이 억제되며 이로써 사망할 수도 있다.Often alcohol is thought to stimulate the central nervous system, in fact, alcohol has central nervous system suppression. The central nervous system suppression effect appears in the brain nervous system from the site of the integration function and is proportional to the dose. When a small amount is taken, suppression mechanism of brain mental and behavior is suppressed, and some excitement may appear. However, as the blood concentration increases, it becomes more aggressive, aggressive, and loss of controllability as well as excitement and sense of exhaustion. Depending on the person, there may be differences depending on the usual education, culture, and experience, but delicate judgment, memory, and concentration are gradually reduced. I feel confident in everything, I get more words and I feel confident that I can do anything, but in fact the intellectual and motor efficiency is rather reduced. These symptoms are proportional to the alcohol concentration in the blood and are accompanied by crying or smiling emotional disturbances regardless of the surrounding environment. Because alcohol is a nonspecific central nervous system inhibitor, high doses can lead to deep anesthesia, such as general anesthetics or sleeping pills. High doses can lead to coma, respiratory depression, and death.

간은 알코올로 인하여 가장 손상을 받는 장기이다. 외부적인 소견이 없다고 할지라도 알코올을 마시면 자신도 모르는 사이에 임상적으로 의미있는 간질환이 발병된다. 알코올의 중간대사물인 아세트알데하이드는 그 자체가 독성이 있는 반응성이 매우 큰 화합물로써 지방의 과산화를 촉진하고 미토콘드리아를 손상시킨다. 아세트알데하이드-단백질 복합물의 형성은 콜라젠의 생산을 촉진시키고 간염증을 자극시킨다. 알코올은 위산분비와는 별 관계가 없지만 만성 알코올 중독자에서 위염이 발생하기 쉽고 음주하는 동안에 혈액 및 혈장 단백질의 소실로 인하여 빈혈과 영양결핍을 초래할 수도 있다. 여기에 영양결핍에 따른 글루타치온(glutathione)과 같은 필수 인자의 부족으로 독성 유리 라디칼이 제거될 수 없는 경우, 간의 손상은 더욱 심해진다. The liver is the most damaged organ due to alcohol. Even if you do not have any external findings, if you drink alcohol, clinically meaningful liver disease occurs without you knowing. Acetaldehyde, a middle product of alcohol, is a very toxic, highly reactive compound that promotes the peroxidation of fat and damages the mitochondria. The formation of acetaldehyde-protein complexes promotes the production of collagen and stimulates liver inflammation. Alcohol is independent of gastric acid secretion, but gastritis is prone to develop in chronic alcoholics and can lead to anemia and malnutrition due to the loss of blood and plasma proteins during drinking. If the toxic free radicals can not be removed due to a lack of essential factors such as glutathione due to malnutrition, liver damage becomes worse.

한편 숙취는 술에 취해 나타나는 증상 및 술을 마시고 수면에서 깬 후에 느끼는 불쾌감이나 두통, 또는 심신의 작업능력 감퇴현상 등이 지속되는 현상이다. 원인은 알코올이 아세트알데하이드로 분해되어 체내에 축적되어 지속적으로 간 및 신경, 위장, 근골격근을 자극하기 때문이다. 숙취의 증상에는 급성반응으로 혈관확장. 홍조, 가슴 두근거림, 피부온감 등 심혈관 순환기계 증상과, 매쓰거림, 멀미, 구토, 위장장애, 설사, 소화불량, 식욕부진 등 위장관 증상, 흥분감, 도취감, 공격적, 행동조절력상실, 두통, 손떨림. 기억상실, 두뇌 기능 상실, 섬세한 판단 저하, 기억력저하, 집중력저하, 보행장애, 말 많아짐, 정서장애(울거나 웃거나) 등 신경계 증상, 혼미, 마취상태, 혼수, 호흡억제 등 마취증상, 기력감퇴, 육체피로 등 근골격증상, 다뇨, 이뇨, 갈증, 탈수 등의 증상이 있다. 또한 만성반응으로는 지방간, 간경화, 성기능장애, 신경 근육의 장애 등이 있다. Hangover, on the other hand, is a phenomenon in which symptoms such as alcoholic symptoms, discomfort or headache after drinking from a drink and feeling awake from sleep, or declining work capacity of mind and body. The reason is that alcohol is decomposed into acetaldehyde and accumulates in the body to continuously stimulate the liver and nerves, the stomach, and the skeletal muscle. Symptoms of hangover include acute vasodilation. Gastrointestinal symptoms such as diarrhea, irritability, anorexia, aggressive, loss of behavioral control, headache, shaking. The symptoms of cardiovascular circulatory system such as flushing, heart palpitations, skin warmth, Anesthetic symptoms such as nervous system symptoms, confusion, anesthesia state, coma, respiratory depression, etc., such as amnesia, loss of brain function, delicate judgment, memory deterioration, , Physical fatigue and other symptoms such as musculoskeletal, polyuria, diuretic, thirst, dehydration, and so on. Chronic reactions include fatty liver, liver cirrhosis, sexual dysfunction, and neuromuscular disorders.

알코올 분해는 간에서 이루어지므로 숙취해소를 위해서는 간 기능을 향상시키거나, 알코올과 알데히드 분해효소 생성에 도움을 주는 성분을 섭취하는 것이 원칙이다. 대표적인 숙취해소 음식에는 콩나물국, 북어국, 조개국, 꿀물, 유자차, 녹차 등이 있다.
Alcohol breakdown is done in the liver, so in order to resolve the hangover, improve the liver function, or alcohol and aldehyde degrading enzyme to help the production of ingredients is the principle. Typical hangover foods include bean sprouts soup, burger soup, shellfish soup, honey, citron tea, and green tea.

본 발명은 알코올에 의해 나타나는 숙취, 간장질환, 피로 등을 예방 내지 해소하기 위한 조성물을 제공하고자 하며, 구체적인 기술적 과제는 다음과 같다.The present invention is to provide a composition for preventing or eliminating hangover, liver disease, fatigue and the like caused by alcohol. Specific technical problems are as follows.

첫째, 알코올 섭취로 인해 발생하는 독성물질인 아세트알데하이드를 빠르게 대사시켜 해당 독소로 인해 발생하는 미토콘드리아의 손상을 방지함으로써 간세포 등을 보호할 수 있는 새로운 조성물을 제공하고자 한다.First, it is intended to provide a novel composition capable of protecting hepatocytes and the like by rapidly metabolizing acetaldehyde, which is a toxic substance caused by alcohol consumption, by preventing mitochondria damage caused by the toxin.

둘째, 알코올 흡수에 따른 숙취현상을 효과적으로 예방하고 해소할 수 있는 조성물을 제공하고자 한다.Second, the present invention provides a composition capable of effectively preventing and eliminating a hangover phenomenon caused by alcohol absorption.

셋째, 인체에 부작용이 없는 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물을 제공하고자 한다.
Third, it is intended to provide a composition for prevention of hangover, hangover, liver protection or fatigue recovery which has no side effects to human body.

상기한 기술적 과제를 해결하기 위해 본 발명은 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트, 또는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트를 유효성분으로 하는 당귀추출물; 쌀눈 추출물; 및, 무말랭이 추출물;을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물을 제공한다.In order to solve the above-mentioned technical problems, the present invention provides a method for the treatment and / or prevention of angiogenesis, which comprises administering to a mammal an effective amount of angiotensin converting enzyme inhibitor, angiotensin converting enzyme inhibitor, angiotensin converting enzyme inhibitor, Rice husk extract; And a non-alcoholic extract; and a composition for preventing alcoholic hangover, hangover, liver protection or fatigue recovery.

위와 같은 조성물에서 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트는 당귀(Angelica gigas)로부터 추출, 분리 및 정제하여 얻을 수 있는데, 구체적인 추출 및 정제 방법은 문헌(지형준 등, 생화학회지, 1, 25-32(1970); 및 Korean J.Pharmacogn., 21, 64-68(1990)) 및 특허 등록번호 10-2385092호에 기재되어 있으나, 이에 한정되는 것은 아니며, 용매, 추출조건 등을 달리하더라도 데커신, 데커시놀 안젤레이트를 얻을 수 있는 추출방법이면 어느 것이나 가능하다. 또한 본 발명에서 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트는 당귀 추출과정에서 부수되는 다른 물질들, 가령 염류, 유기 염류, 복합체 등이 포함된 상태로도 이용할 수 있다. 뿐만 아니라 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트는 합성하여 사용할 수 있는데, 구체적인 방법으로는 문헌(Tetsuhiro Nemoto 등., Tetrahedron Letters, 41, 9569-9574(2000); Lan Xie 등 J. Med. Chem., 42, 2662-2672(1999); 특허출원 제2000-25749호; 및 특허 등록 제10-0417624호)에 기재되어 있으나, 이에 한정되는 것은 아니며, 합성조건 등을 달리하더라도 데커신, 데커시놀 안젤레이트를 얻을 수 있는 합성방법이면 어느 것이나 가능하다. 한편 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트는 나트륨염, 칼륨염, 마그네슘염, 칼슘염을 포함하는 군 중에서 선택되는 무기염 또는 라이신, 에탄올아민, N,N'-디벤질에틸렌디아민을 포함하는 군 중에서 선택되는 유기염 등, 약제학적으로 허용가능한 염의 형태로 할 수 있다.Decarkin and / or decercinol angelate can be obtained from Angelica gigas by extraction, separation and purification. Specific extraction and purification methods are described in Ji Hyung Jun et al., Biochemical Journal, 1, 25-32 (1970) and Korean J. Pharmacogn., 21, 64-68 (1990)) and Patent Registration No. 10-2385092, but the present invention is not limited thereto. Any extraction method capable of obtaining dexacinol angelate is possible. Also, in the present invention, deckacin and / or decancinol angelate may be used in a state containing other substances added in the process for extracting Angelicae gigantis, such as salts, organic salts, complexes and the like. (Tetsuhiro Nemoto et al., Tetrahedron Letters, 41, 9569-9574 (2000); Lan Xie et al., J. Med. Chem , Patent Application No. 2000-25749 and Patent Registration No. 10-0417624), but the present invention is not limited thereto, and even if the synthesis conditions and the like are different, Any synthesis method capable of obtaining nol angelate can be used. On the other hand, the deacquin and / or decancinol angelate comprises an inorganic salt selected from the group consisting of sodium salt, potassium salt, magnesium salt and calcium salt or a salt of lysine, ethanolamine, N, N'-dibenzylethylenediamine Or a pharmaceutically acceptable salt such as an organic salt selected from the group consisting of

쌀눈 추물물은 100℃ 이상에서 정제수로 추출한 열수추출물이면 바람직하며, 더욱 바람직하게는 쌀눈을 30~40배의 정제수에 투입한 후 100℃ 이상에서 8~12시간 가열하여 추출한다. 이와 같은 추출조건에서 쌀눈에 포함한 다양한 유효성분을 추출할 수 있다. 쌀눈에 포함된 대표적인 유효성분으로는, 가바(학습 능력 및 기억력 능력 향상, 스트레스 감소, 간기능 개선), 옥타골사놀(생리활성기능, 지구력 향상, 체지방 감소, 근육량 증가), 알파토코페롤(비타민E의 일종으로, 황산화 기능, 세포노화 방지, 면역기능 향상), 감마오리자놀(두뇌 영양 공급, 에너지대사 촉진, 비만 방지), 식이섬유(장내 유용 미생물 증진, 변비예방, 대장활성 기능), 비타민B1(각기병 예방, 학습능력 향상), 비타민B2(성장촉진, 피부/모발 건강유지, 학습능력 향상), 비타민B6(단백질 핵산 대사 촉진, 노화방지, 신경질환 예방), 리놀레산(피부영양 공급, 성장 촉진) 등이 있다.The rice gruel is preferably a hot-water extract extracted from purified water at 100 ° C or higher. More preferably, the rice husk is added to purified water having a concentration of 30-40 times and heated at 100 ° C or higher for 8-12 hours. Under such extraction conditions, various active ingredients including the rice husk can be extracted. The main active ingredients in rice ginseng include GABA (improving learning and memory capacity, reducing stress, improving liver function), octagolanol (physiological activity, improving endurance, decreasing body fat and increasing muscle mass), alpha-tocopherol ), Gamma oryzanol (Brain nutrition supply, Energy metabolism promotion, Obesity prevention), Dietary fiber (Enhancement of intestinal microorganism, Constipation prevention, Colonization activity function), Vitamin B1 Vitamin B6 (Promotion of Protein Nucleic Acid Metabolism, Anti-Aging, Neurological Disorders), Linoleic Acid (Skin Nutrition, Growth Promotion) ).

무말랭이 추출물은 100℃ 이상에서 정제수로 추출한 열수추출물이면 바람직하며, 더욱 바람직하게는 무말랭이를 500~600배의 정제수에 투입한 후 100℃ 이상에서 8~12시간 가열하여 추출한다. 무말랭이는 철, 칼슘, 식이섬유를 함유하고, 아토피, 알레르기 피부, 혈액순환에 좋고, 세포노화를 방지하고, 이뇨와 소염작용이 있고, 소화흡수, 장내노폐물 제거에 좋다. The non-salted extract is preferably a hot-water extract extracted from purified water at a temperature of 100 ° C or higher, more preferably a salted salmon is put into 500 to 600-fold purified water and heated at 100 ° C or higher for 8 to 12 hours for extraction. It contains iron, calcium, and dietary fiber. It is good for atopic, allergic skin, blood circulation, prevents aging of cells, has diuretic and anti-inflammatory action, and is good for digestion and absorption of intestinal waste.

본 발명에 따른 조성물은 약제학적으로 허용가능한 담체 또는 의약첨가제를 더 포함하여 약학제제로 제공되거나, 제제학적으로 허용가능한 식품첨가물을 더 포함하여 건강기능식품으로 제공될 수 있다. 본 발명에서는 디아스타아제, GABA, Glutathione, 아스파라긴산, 메티오닌, 타우린, 과당, 비타민 C, 비타민 B, 카테킨, 미네랄, 구연산, 허브향, 구연산나트륨, 감미료 중에서 하나 이상을 식품첨가제로 더 포함한 건강기능음료를 예시하고 있다. 여기서 감미료로는 흑설탕 및/또는 효소처리스테비아를 선택할 수 있다.
The composition according to the present invention may be provided as a pharmaceutical preparation further comprising a pharmaceutically acceptable carrier or a pharmaceutical additive, or may be provided as a health functional food further including a pharmaceutically acceptable food additive. The present invention exemplifies a health functional drink containing at least one of diastase, GABA, Glutathione, aspartic acid, methionine, taurine, fructose, vitamin C, vitamin B, catechin, mineral, citric acid, herb flavor, sodium citrate and sweetener as food additives. . As the sweetener, brown sugar and / or enzyme-treated stevia may be selected.

본 발명에 따르면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.According to the present invention, the following effects can be expected.

첫째, 본 발명에 따른 조성물은 숙취증상 전반에 대해 우수한 예방 및 해소 작용을 보이고 특히 알코올 섭취시 숙취, 간장질환, 피로 등을 야기하는 아세트알데하이드의 독성예방 효과를 나타내는 것으로 확인되었는바, 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호, 피로 회복 등을 위한 각종 약학, 식품 조성물로 유리하게 사용할 수 있다.First, the composition according to the present invention showed excellent preventive and remedial action against the hangover symptom, and it was confirmed that it exhibited the toxic effect of acetaldehyde to cause hangover, liver disease, fatigue and the like when alcohol was consumed, It can be advantageously used in various pharmaceuticals and food compositions for hangover, soy sauce protection, fatigue recovery and the like.

둘째, 본 발명에 따른 조성물을 동물 독성실험에서 부작용이 없는 것으로 확인되었기 때문에 인체에도 안전하게 이용할 수 있을 것으로 기대된다.
Second, it is expected that the composition according to the present invention can be safely used in the human body since it has been confirmed that there is no adverse effect in the animal toxicity test.

도 1은 동물실험에서 본 발명에 따른 조성물 투여에 따른 알코올 분해능인 ADH 활성도 변화를 나타낸 그래프이다.
도 2는 동물실험에서 본 발명에 따른 조성물 투여에 따른 혈중 알코올 농도 변화를 나타낸 그래프이다.
도 3은 동물실험에서 본 발명에 따른 조성물 투여후 시간에 따른 혈중 아세트알데하이드 농도 변화를 나타낸 그래프이다.
도 4는 인체실험에서 음주전 본 발명에 따른 조성물 복용후 음주에 따른 시간별 혈중 호기 알코올 농도 변화를 나타낸 그래프이다.
도 5는 인체실험에서 음주전 본 발명에 따른 조성물 복용후 음주에 따른 실험자의 숙취 현상의 주관적 평가결과를 나타낸 그래프이다.
도 6은 인체실험에서 음주전 본 발명에 따른 조성물 복용후 음주에 따른 실험자의 숙취 현상의 객관적 설문 평가결과를 나타낸 그래프이다.
도 7은 인체실험에서 음주전 본 발명에 따른 조성물 복용후 다음날 음주에 따른 숙취 현상의 실험자의 주관적 설문 평가결과를 나타낸 그래프이다.
도 8은 인체실험에서 음주후 본 발명에 따른 조성물 복용에 따른 시간에 따른 혈중 알코올 농도 변화를 나타낸 그래프이다.
도 9는 인체실험에서 음주후 본 발명에 따른 조성물 복용후 다음날 음주에 따른 숙취 현상의 실험자의 주관적 설문 평가결과를 나타낸 그래프이다.
FIG. 1 is a graph showing the change in ADH activity, which is an alcohol degradation ability, according to administration of a composition according to the present invention in an animal experiment.
FIG. 2 is a graph showing change in blood alcohol concentration according to administration of the composition according to the present invention in an animal experiment. FIG.
3 is a graph showing changes in blood acetaldehyde concentration with time after administration of the composition according to the present invention in an animal experiment.
FIG. 4 is a graph showing change in blood alcohol concentration over time according to drinking after taking a composition according to the present invention before drinking in a human body experiment.
FIG. 5 is a graph showing subjective evaluation results of the hangover phenomenon of an experimenter according to drinking after taking a composition according to the present invention before drinking in a human body experiment.
FIG. 6 is a graph showing an objective questionnaire evaluation result of a hangover phenomenon according to drinking after taking a composition according to the present invention before drinking in a human body experiment. FIG.
FIG. 7 is a graph showing the results of subjective questionnaire evaluation by an experimenter of a hangover phenomenon due to drinking the next day after taking the composition according to the present invention before drinking in a human body experiment.
8 is a graph showing changes in blood alcohol concentration with time according to the composition of the present invention after drinking in a human body experiment.
FIG. 9 is a graph showing the results of subjective questionnaire evaluation by an experimenter of a hangover phenomenon due to drinking the next day after taking a composition according to the present invention after drinking in a human body experiment.

이하에서는 실시예에 의거하여 본 발명을 상세히 살펴본다. 다만, 아래의 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐이며, 본 발명의 범위가 이로써 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail based on examples. However, the following examples are for illustrative purposes only and are not intended to limit the scope of the present invention.

[실시예 1] 조성물의 제조[Example 1] Preparation of composition

본 발명에 따른 조성물을 아래 [표 1]과 같은 조성으로 혼합하여 음료 형태로 제조하였다. 아래의 조성범위는 기능성, 관능성 등을 종합적으로 고려한 결과이다.The composition according to the present invention was mixed with a composition as shown in Table 1 below to prepare a beverage. The composition ranges below are the result of comprehensive consideration of functionality and sensibility.

조성물의 조성(중량%)Composition of composition (% by weight) 재료material 조성범위Composition range 조성비Composition ratio 비고Remarks 유효성분Active ingredient 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트 또는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트를 유효성분으로 하는 당귀추출물The extract of Angelica gigas Nakai, which contains deckacin and / or decercinol angelate or deckacin and / or dexacinol angelate as active ingredients 0.01~100.01 to 10 0.80.8 국산 당귀 추출물을 특허 등록번호 제10-0385092호에 기재된 방법대로 배양, 추출The Korean red ginseng extract was cultivated and extracted according to the method described in Patent Registration No. 10-0385092 쌀눈 추출물Rice eye extract 0.01~200.01 to 20 44 정제수 11000g에 쌀눈 300g을 투입하여 100℃이상에서 10시간 추출한 추출액300 g of rice flour was added to 11000 g of purified water and the extract solution was extracted at 100 ° C. or higher for 10 hours 무말랭이 추출물Welsh onion extract 0.01~200.01 to 20 0.20.2 정제수 11000g에 무말랭이 20g을 투입하여 100℃이상에서 10시간 추출한 추출액20 g of salted red wool was added to 11000 g of purified water, and the extract solution was extracted at 100 ° C. or higher for 10 hours 첨가물additive 종합비타민Multivitamin 0.01~50.01 to 5 0.060.06 디아스타아제, GABA, Glutathione, 아스파라긴산, 메티오닌, 타우린, 과당(꿀물), 비타민 C, 비타민 B, 카테킨, 미네랄, 감미료, 구연산, 허브향, 구연산나트륨GABA, Glutathione, Aspartic acid, Methionine, Taurine, Fructose (honey), Vitamin C, Vitamin B, Catechin, Minerals, Sweetener, Citric acid, Herb incense, Sodium citrate 감미료sweetener 0.01~50.01 to 5 44 흑설탕Brown sugar water 50~99.9650 to 99.96 90.9490.94 정제수Purified water 합계Sum 100100 100100 --

[실시예 2] 동물실험[Example 2] Animal experiment

1. 알코올분해효소 아세트알데하이드(ADH) 활성도 측정1. Determination of the activity of alcohololytic enzyme acetaldehyde (ADH)

(1)실험방법(1) Experimental method

본 발명에 조성물에 대한 ADH 활성도 측정은 아세트알데하이드 분석 키트를 사용하여 제공된 방법에 따라 시행하였다. 조성물(실험군)과 대조군(정제수)을 분해 완충제에 희석하여 50ul씩 96 다중홈 플레이트에 넣고, 분해 완충제 82uL와 현상액 8uL 및 isopropanol 10uL로 혼합된 액을 조성하여 시료 희석액이 들어있는 플레이트에 100uL 씩 첨가한다. 이후 37℃에서 3분간 배양하고 반응시키고, ADH 생성량을 측정하였다. 측정은 자외선분광광도기를 이용하여 450nm에서 흡광도를 측정하였다. 이후 다시 30분 배양하여 다음 ADH 생성량을 측정하고 두 개의 값을 키트에서 제시한 계산식을 이용하여 알코올분해효소활성도을 구하였다.The ADH activity measurement for the compositions in the present invention was performed according to the method provided using an acetaldehyde assay kit. The composition (experimental group) and the control group (purified water) were diluted in a digestion buffer and placed in 96-well multiwell plates in 50 ul increments. A mixed solution of 82 uL of degradation buffer and 8 uL of developing solution and 10 uL of isopropanol was added to the plate do. Thereafter, the cells were incubated at 37 ° C for 3 minutes and reacted, and the amount of ADH produced was measured. The absorbance was measured at 450 nm using an ultraviolet spectrophotometer. After 30 min incubation, the amount of ADH produced was measured, and the alcoholysis activity was calculated using the two equations given in the kit.

(2)실험결과(2) Experimental results

용매 대조군의 흡광도를 1로 보았을 때, 조성물의 상대적인 흡광도를 표시하였으며, 대조군은 정제수를 사용하여 조성물의 활성은 대조군에 대한 상대율로 표시하였다. 그 결과는 아래 [표 2] 및 도 1과 같이 나타냈다.When the absorbance of the solvent control was taken as 1, the relative absorbance of the composition was expressed, and the activity of the composition was expressed as a relative ratio to the control using purified water as a control. The results are shown in Table 2 below and FIG.

조성물 투여에 따른 알코올 분해능인 ADH 활성도 변화Changes in ADH activity, which is the alcohol degradation ability, by administration of the composition   대조군Control group 실험군Experimental group 평균Average 1.00 1.00 3.02 3.02 표준편차Standard Deviation 0.00 0.00 0.30 0.30

위 [표 1]과 도 1에서 보는 바와 같이 본 조성물은 대조군에 비해 통계적으로 의의있게 ADH 활성이 높은 것으로 나타났다. 이에 본 발명에 따른 조성물은 알코올 섭취시 숙취, 피로, 간장질환을 야기하는 아세트알데하이드의 독성 예방효과가 있음을 알 수 있다. 즉 알코올 분해효소인 ADH의 활성을 촉진시키는 효과가 우수하기 때문에 에탄올을 최종 대사산물인 아세트산으로 빠르게 분해시키므로 알코올 섭취로 인한 각종 질환에 대한 예방 내지 개선효과를 기대할 수 있다.
As shown in Table 1 and FIG. 1, the present composition showed statistically significant ADH activity as compared with the control group. Accordingly, it can be seen that the composition according to the present invention has an effect of preventing the toxicity of acetaldehyde which causes hangover, fatigue and liver disease when consumed with alcohol. In other words, since the effect of accelerating the activity of the alcoholase, ADH, is excellent, the ethanol is rapidly decomposed into acetic acid, which is the final metabolite, so that the prevention and improvement of various diseases caused by alcohol consumption can be expected.

2. 혈중 알코올 및 아세트알데하이드 농도 변화2. Blood Alcohol and Acetaldehyde Concentration Changes

(1)실험방법(1) Experimental method

본 발명에 따른 조성물의 알코올분해효과를 확인하기 위하여 쥐에 조성물을 알코올과 함께 투여하고 혈중 알코올과 아세트알데하이드 농도를 측정하여 알코올 분해효과를 평가하였다. 생후 6주령 SD 쥐에 40% 알코올을 kg 당 3㎖을 경구 투여하고, 알코올 투여 전후 30분에 본 발명에 따른 조성물을 kg 당 3㎖을 경구 투여하였다. 대조군은 정제수를 사용하였다.In order to confirm the alcohol decomposition effect of the composition according to the present invention, the composition was administered to the rats together with the alcohol, and the concentration of alcohol and acetaldehyde in the blood was measured to evaluate the alcohol decomposition effect. 3-ml per kg of 40% alcohol was orally administered to 6-week-old SD rats at birth, and 3 ml of the composition according to the present invention was orally administered at 30 minutes before and after the alcohol administration. Purified water was used as a control.

알코올을 투여한 후 1, 3 및 5시간 후에 쇄골하지정맥으로부터 0.2㎖의 혈액을 채취하여 혈청을 분리하여 혈중 알코올 농도 및 아세트알데하이드 농도를 측정하였다. 혈청 알코올 농도를 시간대별로 측정하기 위하여 채혈 즉시 냉장 원심 분리하여 상층 혈장을 밀폐 튜브에 담아 -70℃ 냉동고에 보관하였다. 검체 분석은 EnzyChrom Ethanol Assay Kit를 이용하여 반응시킨 후 570㎚에서 흡광도를 측정하였다. After 1, 3, and 5 hours after alcohol administration, 0.2 ml of blood was collected from the subclavian vein and serum was separated to measure blood alcohol concentration and acetaldehyde concentration. In order to measure the serum alcohol concentration by time, the blood was immediately centrifuged and the upper plasma was placed in a sealed tube and stored in a -70 ° C freezer. The samples were analyzed by EnzyChrom Ethanol Assay Kit and absorbance was measured at 570 nm.

(2)혈중 알코올 농도 변화(2) Change in blood alcohol concentration

본 발명에 따른 조성물 투여에 따른 혈중 알코올 농도를 측정한 결과 아래 [표 3] 및 도 2와 같이 나타냈다.The blood alcohol concentration according to administration of the composition according to the present invention was measured as shown in [Table 3] and FIG. 2 below.

혈중 알코올 농도 변화Change in blood alcohol concentration   1시간1 hours 3시간3 hours 5시간5 hours 대조군Control group 평균Average 0.03 0.03 0.03 0.03 0.02 0.02 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.01 0.01 0.00 0.00 실험군Experimental group 평균Average 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00

위 [표 3] 및 도 2에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 조성물은 대조군에 비해 혈중 알코올 농도가 시간이 지남에 따라 현저하게 감소한 것으로 나타나 혈중 알코올 농도 저하효과가 우수한 것으로 확인되었다. As shown in [Table 3] and FIG. 2, the composition according to the present invention showed a significant decrease in blood alcohol concentration over time as compared with the control group, and thus it was confirmed that the effect of lowering the alcohol concentration in blood was excellent.

(3)혈중 아세트알데하이드 농도 변화(3) Change in blood acetaldehyde concentration

본 발명에 따른 조성물 투여에 따른 혈중 아세트알데하이드 농도를 측정한 결과 아래 [표 4] 및 도 3과 같이 나타냈다.The concentrations of acetaldehyde in the blood according to the administration of the composition according to the present invention were measured as shown in [Table 4] and FIG. 3 below.

혈중 아세트알데하이드 농도 변화 (mg/L)Change in blood acetaldehyde concentration (mg / L) 1시간1 hours 3시간3 hours 5시간5 hours 대조군Control group 평균Average 8.52 8.52 7.40 7.40 6.10 6.10 표준편차Standard Deviation 0.39 0.39 0.44 0.44 0.18 0.18 실험군Experimental group 평균Average 5.14 5.14 3.50 3.50 1.50 1.50 표준편차Standard Deviation 0.54 0.54 0.33 0.33 0.45 0.45

위 [표 4] 및 도 3에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 조성물은 대조군에 비해 혈중 아세트알데하이드 농도가 시간이 지남에 따라 현저하게 감소한 것으로 나타나 혈중 아세트알데하이드 농도 저하효과가 우수한 것으로 확인되었다. As shown in [Table 4] and FIG. 3, the composition according to the present invention showed a marked decrease in blood acetaldehyde concentration over time as compared with the control group, and thus it was confirmed that the effect of lowering the concentration of acetaldehyde in blood was excellent.

(4)소결(4) Sintering

이상과 같은 실험 결과에 따라 본 발명에 따른 본 조성물의 경우 대조군에 비해 시간 경과에 따라 알코올 및 아세트알데하이드 농도가 현저히 감소시킴을 확인할 수 있었다. 이에 본 발명에 따른 조성물은 숙취, 피로, 간장질환을 야기하는 아세트알데하이드 독성 예방효과가 있다고 할 수 있다.
As a result of the above experiment, it was confirmed that the concentration of alcohol and acetaldehyde of the present composition according to the present invention was significantly decreased over time as compared with the control group. Accordingly, the composition according to the present invention can be said to have an effect of preventing acetaldehyde toxicity which causes hangover, fatigue and liver disease.

3. 독성실험3. Toxicity experiment

(1)실험방법(1) Experimental method

6주령의 SD계 쥐를 이용하여 급성독성실험을 실시하였다. 군당 5 마리씩 분리하여 본 발명의 조성물을 용해시켜 1g/㎏/㎖의 용량으로 단회 경구 투여하였으며 9일간 관찰하였다. 본 발명에 따른 조성물을 투여한 후 동물의 폐사 여부, 임상증상, 체중변화를 관찰하고 혈액학적 검사와 혈액생화학적 검사를 실시하였으며, 부검하여 육안으로 복강장기와 흉강장기의 이상여부를 관찰하였다. Six - week old SD rats were used for acute toxicity tests. The composition of the present invention was dissolved in 5 rabbits of each group, and the composition was administered once at a dose of 1 g / kg / ml for 9 days. After administration of the composition according to the present invention, mortality, clinical symptoms and weight changes of the animals were observed, hematologic tests and blood biochemical tests were performed, and autopsy was performed to visually examine the abdominal organs and thoracic organs.

(2)실험결과(2) Experimental results

본 발명에 따른 조성물을 투여한 결과 사망한 쥐는 없었으며, 육안 관찰시 모든 쥐의 건강상태는 양호하였다. 본 발명에 따른 조성물 투여후 모든 쥐에서 체중이 약간 증가된 것 이외에 특기할 만한 임상증상은 없었으며, 일상 활동은 정상적이었다. 또한 혈액검사, 혈액생화학 검사 등에서도 특이 소견은 관찰되지 않았다. 9일 후 모든 쥐를 해부하여 각 조직 및 기관을 검사한 결과, 모든 조직 및 기관에서 이상이 발견되지 않았다. 따라서 본 발명에 따른 조성물이 인체에 안전하다는 것을 알 수 있다.
As a result of the administration of the composition according to the present invention, there were no dead rats, and all rats were in good health during visual observation. After administration of the composition according to the present invention, there was no significant clinical symptoms other than slight increase in body weight in all rats, and normal activities were normal. In addition, no specific findings were observed in blood tests and blood biochemical tests. After 9 days, all mice were dissected and examined for each tissue and organs. No abnormalities were found in all tissues and organs. Therefore, it can be seen that the composition according to the present invention is safe for human body.

[실시예 3] 인체실험[Example 3] Human body experiment

1 .실험개요1. Outline of experiment

(1)실험방법(1) Experimental method

음주 전과 음주 후에 [실시예 1]에 따라 제조한 음료를 복용하고 효과를 평가하였다. 숙취 예방 및 해소, 간장 보호, 피로 회복에 대한 효과를 알아보기 위하여, 실험군과 대조군을 나누어 실험하였다.Before and after drinking, the beverage prepared according to [Example 1] was taken and the effect was evaluated. To evaluate the effects of hangover prevention and elimination, liver protection and fatigue recovery, experimental and control groups were divided into two groups.

(2)대상(2) Target

심장과 폐, 간, 신장, 두뇌 등의 신체 특별한 병력이 없고, 평소 주량이 소주 1.5병~2병 사이의 건강한 20세 이상의 성인 남자 20명을 대상으로 실험하였으며, 실험군은 임으로 배정하여 음주전과 음주후 실험으로 각각의 실험군 5명, 대조군 5명으로 하였으며 blind test를 시행하였다.Twenty healthy 20 - year - old male adults with normal body weight, ranging from 1.5 to 2 bottles of soju, without any physical history such as heart, lung, liver, kidney and brain were tested. After the experiment, 5 experimental group and 5 control group were used and blind test was performed.

(3)음주(3) drinking

각각 체중kg 당 2.6g알코올/kg 체중의 소주(총 소주 2병정도 (720㎖) 총 144㎖의 에탄올)를 120분 동안 마시게 하였다.A total of 144 mL of ethanol (2 mL of total soju (720 mL) of ethanol) per kg body weight of 2.6 g alcohol / kg body weight was allowed to drink for 120 minutes.

(4)설문(4) Questionnaire

각 항목의 정도는 최소치를 1로 하고 최대치를 5로 하여 5단계(1~5)의 스케일(scale)로 작성하도록 하였다.
The degree of each item was set to a scale of 5 steps (1 to 5) with a minimum value of 1 and a maximum value of 5.

2. 음주전 조성물 복용에 따른 숙취 예방 효과2. Prevention of hangover by taking composition before drinking

(1)실험방법(1) Experimental method

저녁 7시에 각 실험군은 조성물을, 대조군은 정제수를 복용하였다. 실험군과 대조군은 30분후 모든 실험 대상자에게 소주 한 잔에 깍두기 한 개씩 먹도록 하여 120분 동안 섭취하도록 하고 실험을 시작하였다. 실험 대상자의 선정은 아래 [표 5]와 같으며, 실험 대상자에서 양군간의 의미있는 차이는 없었다.At 7 pm, each test group received the composition and the control group received purified water. In the experimental group and the control group, after 30 minutes, all subjects were allowed to eat one cup of shochu for 120 minutes. The selection of subjects was as shown in Table 5 below, and there was no significant difference between the two groups in the subjects.

실험 대상자Subject   나이age 체중weight 평균Average 표준편차Standard Deviation 평균Average 표준편차Standard Deviation 실험군Experimental group 35.40 35.40 9.86 9.86 66.80 66.80 7.89 7.89 대조군Control group 36.20 36.20 9.81 9.81 65.00 65.00 8.28 8.28

(2)혈중 알코올농도의 변화(2) Changes in Blood Alcohol Concentration

실험군은 조성물을 복용하고 30분후 알코올을 복용한 후 마지막 음주 30분 후부터 30분 간격으로 120분까지 혈중 알코올 농도를 측정하였다. 대조군의 경우 정제수를 복용하였으며, 혈중 알코올농도 측정은 음주측정기를 이용하여 호기로 측정하였다. 그 결과 아래 [표 6] 및 도 4와 같이 나타냈다.In the experimental group, alcohol was taken 30 minutes after taking the composition, and then 30 minutes after the last drinking, blood alcohol concentration was measured at intervals of 30 minutes for 120 minutes. In the control group, purified water was used. Blood alcohol concentration was measured by using a breathalyzer. The results are shown in Table 6 and FIG. 4 below.

시간별 혈중 호기 알코올 농도 변화 (%)Changes in Exhaled Blood Alcohol Concentration by Time (%) 30분30 minutes 60분60 minutes 90분90 minutes 120분120 minutes 대조군Control group 평균Average 0.28 0.28 0.27 0.27 0.26 0.26 0.25 0.25 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 실험군Experimental group 평균Average 0.250.25 0.230.23 0.20.2 0.170.17 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

위 [표 6] 및 도 4에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 조성물을 음주전에 복용시킨 결과 대조군에 비하여 30분 이후부터 통계적으로 의미있게 혈중 알코올 농도가 낮아졌으며, 시간이 갈수록 의의있게 더욱 감소하는 알 수 있었다. 이는 본 발명에 따른 조성물이 음주 전에 복용하면 숙취 예방에 효과가 있다고 할 수 있다.As shown in Table 6 and FIG. 4, when the composition according to the present invention was administered before drinking, the blood alcohol level was lowered statistically significantly after 30 minutes compared to the control group, and the blood alcohol level I could. It can be said that the composition according to the present invention is effective for prevention of hangover when it is taken before drinking.

(3)숙취 예방 효과의 실험자 주관적 평가(3) subjective assessment of the effect of preventing hangover

실험군은 조성물을 복용하고 30분후 알코올을 복용한 후 마지막 음주 2시간 후에 음주에 따른 숙취 현상에 대해 설문 조사하였다. 대조군은 정제수를 복용하였다. 설문지를 이용하여 취기, 흥분감, 가슴 두근거림, 멀미구토, 피부온감 등의 항목에 대해 실험자들이 평가하였다. 평가 결과 아래 [표 7] 및 도 5와 같이 나타냈다. In the experimental group, alcohol was taken 30 minutes after taking the composition, and 2 hours after the last drinking, the questionnaire was questioned about the hangover phenomenon due to drinking. The control group received purified water. The questionnaire was used to evaluate the items such as odor, excitement, chest throbbing, nausea and vomiting, and skin warmth. The evaluation results are shown in [Table 7] and FIG. 5 below.

실험자의 숙취 현상의 주관적 평가Subjective evaluation of hangover phenomenon   취기Odor 흥분감Excitement 가슴두근거림Heart beating 멀미구토Nausea vomiting 피부온감Skin warmth 대조군Control group 평균Average 4.60 4.60 4.20 4.20 3.40 3.40 3.60 3.60 4.20 4.20 표준편차Standard Deviation 0.55 0.55 0.84 0.84 0.55 0.55 0.55 0.55 0.45 0.45 실험군Experimental group 평균Average 2.80 2.80 3.20 3.20 2.60 2.60 2.40 2.40 2.80 2.80 표준편차Standard Deviation 0.45 0.45 0.45 0.45 0.55 0.55 0.55 0.55 0.45 0.45

위 [표 7] 및 도 5에서 보는 바와 같이 음주전 본 발명에 따른 조성물을 복용함에 따라 대조군에 비해 취기가 의미있게 약해지고, 또한 흥분감, 가슴 두근거림, 멀미구토, 피부온감 등이 의미있게 감소한 것으로 조사되었다. 즉 본 발명에 따른 조성물은 음주 전에 복용하여 숙취 예방에 효과가 있음을 알 수 있다.As shown in Table 7 and FIG. 5, when the composition according to the present invention was used before drinking, the odor was significantly lower than the control group, and excitement, chest puckering, nausea vomiting and skin warming were significantly decreased . That is, the composition according to the present invention is effective for prevention of hangover by taking it before drinking.

(4)실험자에 대한 숙취 증상의 객관적 평가(4) Objective evaluation of hangover symptoms for the experimenter

실험군은 조성물을 복용하고 30분후 알코올을 복용한 후 마지막 음주 2시간 후에 음주에 따른 숙취 현상에 행동 변화를 객관적으로 평가하였다. 대조군은 정제수를 복용하였다. 평가는 술냄새, 말 많아짐, 얼굴홍조, 인지기능, 집중력저하, 보행 장애, 혼미 등에 대해 연구자가 평가하였다. 평가 결과 아래 [표 8] 및 도 6과 같이 나타냈다.In the experimental group, alcohol was taken 30 minutes after taking the composition, and 2 hours after the last drinking, the behavior change was objectively evaluated in the hanging phenomenon due to drinking. The control group received purified water. Evaluations were evaluated by the researchers about the smell of alcohol, the increase of the horse, the face flushing, the cognitive function, the concentration decrease, the walking disorder, The evaluation results are shown in [Table 8] and FIG. 6 below.

실험자의 숙취 현상의 객관적 설문 평가Objective questionnaire evaluation of hangover phenomenon 술냄새Liquor smell 말많아짐More words 얼굴홍조Face flush 인지기능저하Cognitive impairment 집중력저하Decreased concentration 보행능력저하Decreased walking ability 혼미confusion 대조군Control group 평균Average 4.80 4.80 4.20 4.20 4.20 4.20 4.80 4.80 4.40 4.40 4.60 4.60 3.20 3.20 표준편차Standard Deviation 0.45 0.45 0.84 0.84 0.45 0.45 0.45 0.45 0.55 0.55 0.55 0.55 0.84 0.84 실험군Experimental group 평균Average 3.40 3.40 3.80 3.80 3.80 3.80 3.20 3.20 3.20 3.20 3.00 3.00 2.40 2.40 표준편차Standard Deviation 0.55 0.55 0.84 0.84 0.45 0.45 0.84 0.84 0.84 0.84 0.71 0.71 0.55 0.55

위 [표 8] 및 도 6에서 보는 바와 같이 음주전 조성물 복용이 대조군에 비해 술냄새가 의의있게 적었으며, 말 많아짐도 적었고, 얼굴홍조도 적었다. 음주전 조성물 복용에 따라 사람을 정확히 알아볼 수 있는 인지기능도 의미있게 좋았고, 손가락 집기의 집중력 검사에서도 집중력 저하가 의미있게 적었다. 2시간 후 보행 검사를 시행한 경우 대조군에 비해 보행증력이 우수하였으며, 혼미한 상태도 의의있게 적었다. 따라서 본 발명에 따른 조성물은 음주 전에 복용하여 숙취 예방에 효과가 있다고 할 수 있다.As shown in [Table 8] and FIG. 6, the composition before drinking was significantly less in the smell of the alcoholic beverage, less in the number of horses, and less in the face flushing than in the control group. The cognitive function which can accurately recognize people according to the composition before drinking was also meaningful. When walking test was performed 2 hours later, gait strength was better than control group. Therefore, the composition according to the present invention can be said to be effective for prevention of hangover by taking it before drinking.

(5)다음날 실험자의 주관적 평가(5) Subjective evaluation of the experimenter the next day

실험군은 조성물을 복용하고 30분후 알코올을 복용한 후 숙면후 다음날 새벽에 음주에 따른 숙취 현상을 설문으로 평가하였다. 대조군은 정제수를 복용하였다. 평가 설문은 갈증, 식욕부진, 속쓰림, 기억력 저하, 두통, 기력감퇴, 피로 등의 항목에 대해 실험자가 평가하였다. 평가 결과 아래 [표 9] 및 도 7과 같이 나타냈다.In the experimental group, alcohol was taken 30 minutes after taking the composition, and the hangover phenomenon due to drinking at the morning of the next day after sleeping was evaluated as a questionnaire. The control group received purified water. The evaluation questionnaire evaluated the items such as thirst, anorexia, heartburn, memory loss, headache, stamina and fatigue. The evaluation results are shown in Table 9 and FIG. 7 below.

다음날 음주에 따른 숙취 현상의 실험자의 주관적 설문 평가Subjective questionnaire evaluation of the hangover phenomenon by drinking the next day   갈증thirst 식욕부진Anorexia 속쓰림water brash 기억력저하Memory loss 두통headache 기력감퇴Stunted 피로fatigue 술냄새Liquor smell 대조군Control group 평균Average 4.80 4.80 3.80 3.80 3.80 3.80 3.80 3.80 4.00 4.00 4.60 4.60 4.40 4.40 3.00 3.00 표준편차Standard Deviation 0.45 0.45 0.84 0.84 0.45 0.45 0.84 0.84 0.71 0.71 0.55 0.55 0.55 0.55 0.45 0.45 실험군Experimental group 평균Average 3.20 3.20 3.20 3.20 3.20 3.20 3.00 3.00 2.60 2.60 2.60 2.60 2.40 2.40 1.80 1.80 표준편차Standard Deviation 1.30 1.30 0.84 0.84 0.84 0.84 0.71 0.71 0.89 0.89 0.89 0.89 1.14 1.14 0.45 0.45

위 [표 9] 및 도 7에서 보는 바와 같이 음주전 본 발명에 따른 조성물을 복용하고 음주 다음날 각 실험군을 대상으로 숙취 해소 효과에 대한 설문을 조사한 결과 숙면후 나타나는 숙취 증상인 갈증, 식욕부진, 속쓰림, 기억력 저하, 두통, 기력감퇴, 피로 등이 음주전 조성물을 복용한 군에서 대조군에 비해 의미있게 적었다. 따라서 본 발명에 따른 조성물은 음주 전에 복용하여 숙취 예방에 효과가 있다고 할 수 있다.
As shown in [Table 9] and FIG. 7, when the composition according to the present invention was taken before drinking and the questionnaire about the effect of hangover on each experimental group was examined on the day after drinking, it was found that hangover symptoms, , Memory impairment, headache, stunning, and fatigue were significantly lower in the group taking the composition before drinking than in the control group. Therefore, the composition according to the present invention can be said to be effective for prevention of hangover by taking it before drinking.

3. 음주후 조성물 복용에 따른 숙취 해소 효과3. Effect of taking a composition after drinking to relieve hangovers

(1)실험방법(1) Experimental method

10명을 대상으로 저녁 7시에 실험군(5명)과 대조군(5명)으로 나누어 모두 소주 한 잔에 깍두기 한 개씩 먹도록 하여 120분 동안 섭취하도록 하고 마지막 음주후 30분에 실험군은 조성물을, 대조군은 정제수를 복용하고 실험을 시작하였다. 실험 대상자의 선정은 아래 [표 10]과 같으며, 실험 대상자에서 양군간의 의미있는 차이는 없었다.10 subjects were divided into experimental group (5 persons) and control group (5 persons) at 7:00 pm. Each group was allowed to eat one cup of shochu for 120 minutes and 30 minutes after the last drinking group, Control group was started by taking purified water. The selection of subjects was as shown in [Table 10], and there was no significant difference between the two groups in the subjects.

실험 대상자Subject 나이age 체중weight 평균Average 표준편차Standard Deviation 평균Average 표준편차Standard Deviation 실험군Experimental group 36.836.8 10.210.2 67.8167.81 66.4166.41 대조군Control group 38.838.8 7.047.04 7.257.25 8.968.96

(2)혈중 알코올농도의 변화(2) Changes in Blood Alcohol Concentration

음주후 30분에 실험군은 조성물을 복용하고 30분 후부터 30분 간격으로 120분까지 혈중 알코올 농도를 측정하였다. 대조군은 정제수를 복용하였다. 혈중 알코올농도 측정은 음주측정기를 이용하여 호기로 측정하였다. 그 결과 아래 [표 11] 및 도 8과 같이 나타냈다.At 30 minutes after drinking, the test group measured the blood alcohol level from 30 minutes to 120 minutes at intervals of 30 minutes. The control group received purified water. Blood alcohol concentration was measured by using a breathalyzer. The results are shown in Table 11 and FIG. 8 below.

혈중 알코올 농도 변화 (%알코올)Changes in Blood Alcohol Concentration (% Alcohol)   30분30 minutes 60분60 minutes 90분90 minutes 120분120 minutes 대조군Control group 평균Average 0.290.29 0.280.28 0.270.27 0.260.26 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 실험군Experimental group 평균Average 0.270.27 0.240.24 0.210.21 0.180.18 표준편차Standard Deviation 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01

위 [표 11] 및 도 8에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 조성물은 음주후 복용에 따라 대조군에 비해 혈중 알코올 농도가 시간이 지남에 따라 현저하게 감소한 것으로 나타나 혈중 알코올 농도저하효과가 우수한 것으로 확인되었다. 특히 본 조성물은 섭취한 경우 1시간 후 혈중알코올 농도가 0.05% 미만으로 떨어지는 것으로 확인되었다. 따라서 본 발명에 따른 조성물은 음주 후에 복용하여 숙취 해소에 효과가 있다고 할 수 있다.As shown in [Table 11] and FIG. 8, the composition according to the present invention showed significantly lowered blood alcohol concentration over time as compared with the control group after drinking, . In particular, the composition of the present invention was found to have a blood alcohol concentration of less than 0.05% after 1 hour of ingestion. Therefore, it can be said that the composition according to the present invention is effective for taking a hangover after drinking.

(3)숙취 해소 효과 평가(3) Evaluation of hangover elimination effect

음주후 30분후 다음날 새벽 음주에 따른 숙취 현상에 대해 설문 조사하였다. 설문지를 이용하여 취기, 멀미구토, 갈증, 식욕부진, 기억력저하, 두통, 기력감퇴, 피로, 술냄새 등의 항목에 대해 실험자들이 평가하였다. 평가 결과 아래 [표 12] 및 도 9와 같이 나타냈다.30 minutes after drinking, the following day, I questioned the hangover phenomenon due to drinking at dawn. Using the questionnaire, the subjects evaluated the items such as aches, nausea, vomiting, thirst, anorexia, memory impairment, headache, stamina, fatigue, and alcohol smell. The evaluation results are shown in Table 12 and FIG. 9 below.

다음날 음주에 따른 숙취 현상의 실험자의 주관적 설문 평가Subjective questionnaire evaluation of the hangover phenomenon by drinking the next day 대조군Control group 실험군Experimental group 평균Average 표준편차Standard Deviation 평균Average 표준편차Standard Deviation 취기Odor 2.40 2.40 0.55 0.55 0.80 0.80 0.45 0.45 멀미구토Nausea vomiting 2.50 2.50 0.50 0.50 1.50 1.50 0.50 0.50 갈증thirst 4.70 4.70 0.67 0.67 3.30 3.30 0.67 0.67 식욕부진Anorexia 3.90 3.90 0.74 0.74 3.30 3.30 0.67 0.67 속쓰림water brash 3.90 3.90 0.22 0.22 3.30 3.30 0.45 0.45 기억력저하Memory loss 3.90 3.90 0.74 0.74 3.10 3.10 0.65 0.65 두통headache 3.90 3.90 0.74 0.74 2.70 2.70 0.84 0.84 기력감퇴Stunted 4.50 4.50 0.50 0.50 2.70 2.70 0.84 0.84 피로fatigue 4.30 4.30 0.45 0.45 2.50 2.50 1.00 1.00 술냄새Liquor smell 2.90 2.90 0.22 0.22 2.00 2.00 0.71 0.71

위 [표 12] 및 도 9에서 보는 바와 같이 본 발명에 따른 조성물을 음주후 복용할 경우 대조군에 비해 취기가 적었으며, 또한 숙취 해소 증상인 멀미 구토, 갈증, 속쓰림 두통 피로 등이 대조군에 비해 의미있게 적었다. 이에 따라 본 발명에 따른 조성물은 음주후 숙취 해소에 효과가 있다고 할 수 있다.As shown in Table 12 and FIG. 9, when the composition according to the present invention was administered after drinking, the degree of odor was less than that of the control group, and hangover symptoms such as sickness vomiting, thirst and heartburn headache fatigue were significantly . Accordingly, the composition according to the present invention can be said to be effective in eliminating hangover after drinking.

Claims (4)

데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트, 또는 데커신 및/또는 데커시놀 안젤레이트를 유효성분으로 하는 당귀추출물; 쌀눈 추출물; 및, 무말랭이 추출물;을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물.Angelica angustifolia, decaccin and / or decancinol angelate, or decaccin and / or decascinol angelate as active ingredients; Rice husk extract; And a non-alcoholic extract; and a composition for preventing alcoholic hangover, hangover, liver protection or fatigue recovery. 제1항에서,
약제학적으로 허용가능한 담체 또는 의약첨가제를 더 포함하거나, 제제학적으로 허용가능한 식품첨가물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물.
The method of claim 1,
A composition for the prevention of alcoholic hangovers, hangovers, hepatic protection or fatigue, further comprising a pharmaceutically acceptable carrier or a pharmaceutical additive, or a pharmaceutically acceptable food additive.
제2항에서,
상기 식품첨가물은, 디아스타아제, GABA, Glutathione, 아스파라긴산, 메티오닌, 타우린, 과당, 비타민 C, 비타민 B, 카테킨, 미네랄, 구연산, 허브향, 구연산나트륨, 감미료 중에서 하나 이상 선택되는 것을 특징으로 하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물.
3. The method of claim 2,
Wherein the food additive is at least one selected from diastase, GABA, Glutathione, aspartic acid, methionine, taurine, fructose, vitamin C, vitamin B, catechin, mineral, citric acid, herb flavor, sodium citrate, , Hangover, liver protection or fatigue recovery.
제3항에서,
상기 감미료는, 흑설탕 및/또는 효소처리스테비아인 것을 특징으로 하는 알코올성 숙취 예방, 숙취 해소, 간장 보호 또는 피로 회복용 조성물.
4. The method of claim 3,
Wherein the sweetener is a brown sugar and / or an enzyme-treated stevia, wherein the composition is for prevention of alcoholic hangover, hangover, liver protection or fatigue recovery.
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