KR20150116196A - Method for extracting and separating chlorophyll from natural material - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법에 관한 것으로, 녹색식물로부터 엽록소 및 이와 같이 존재하는 유용성분 또는 녹차성분이 파괴되지 않은 안전한 상태로 추출 및 분리하는 방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a method for extracting and separating chlorophyll from natural products, and more particularly, to a method for extracting and separating chlorophyll and a useful component or a green tea component from a green plant in a safe state without destruction.
엽록소(chlorophyll)는 녹색식물의 잎, 줄기, 뿌리 등에 들어 있는 화합물로 녹색 빛을 띠며 엽록체의 그라나 속에 들어 있어, 그라나를 구성하고 있는 단백질과 결합하고 있다. 엽록소는 엽록소 a, b, c, d를 포함하고 있으며, 일반적인 식물에서는 엽록소 a, b가 대부분으로, 다른 엽록소들은 극소량씩 함유되어 있거나 특정 식물에만 존재한다. 엽록소는 분자 속에 마그네슘(Mg) 원자를 함유하고 있으며, 물에 녹지 않으며 에테르, 벤젠, 클로로포름 등 유기 용매에 녹는 것이 특징이다. Chlorophyll (chlorophyll) is a compound contained in the leaves, stem, and roots of a green plant. It is a green light. It is contained in the chloroplast genus and binds to the protein that constitutes the genus. Chlorophyll a contains chlorophyll a, b, c, d. Chlorophyll a and b are the most common chlorophyll, and other chlorophyll are contained only in specific plants. Chlorophyll contains magnesium (Mg) atoms in the molecule, and is not soluble in water. It is characterized by its melting in organic solvents such as ether, benzene and chloroform.
녹색식물은 광합성 작용을 하며 엽록소는 태양의 빛에너지를 이용하며 이를 화학 에너지의 형태로 바꿔 탄수화물을 만드는 역할을 한다. 즉, 엽록소는 녹색식물의 엽록체 속에서 빛에너지를 흡수하여 이산화탄소를 유기 화합물인 탄수화물로 만드는 데 쓰이므로 광합성에서 가장 중요한 역할을 하는 물질이다.Green plants have photosynthesis, and chlorophyll uses the sun's light energy and converts it into chemical energy to make carbohydrates. In other words, chlorophyll is the most important material in photosynthesis because it is used to absorb light energy in the chloroplast of green plants and make carbon dioxide into carbohydrate, organic compound.
엽록소에는 각종 효소와 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있어 신진대사가 원활히 이루어지도록 돕는 역할을 한다. 엽록소는 항암작용, 해독작용, 항산화 작용 등의 효과가 있는 것으로 알려졌으며, 이외에도 엽록소의 분자 구조는 적혈구 속에 들어 있는 헤모글로빈의 헴(heme) 색소와 유사하여, 헤모글로빈의 조혈작용을 돕는다. 또한, 엽록소는 섬유질이 풍부하여, 장운동을 자극하고, 변비를 예방하는 역할을 하며 장 내에서 비타민 B의 합성을 촉진하고 유독가스의 발생을 막아 대장암을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.Chlorophyll is rich in various enzymes, vitamins and minerals, helping to smooth metabolism. Chlorophyll is known to have anticancer, detoxification, and antioxidant effects. In addition, the molecular structure of chlorophyll is similar to that of hemoglobin in red blood cells, which helps hemoglobin hematopoiesis. In addition, chlorophyll is rich in fiber, stimulates intestinal motility, prevents constipation, promotes the synthesis of vitamin B in the intestines, and prevents the generation of toxic gas to prevent colon cancer.
우리 몸에 여러 가지 이로운 작용을 하는 엽록소를 섭취하기 위해서 녹색 식물에서 엽록소를 추출하기 위한 다양한 방법들이 연구되어 왔다. 그러나 엽록소는 빛에 민감하고 쉽게 산화되기 때문에 유용성분이 파괴되지 않은 엽록소를 추출하기가 어려운 점이 있었다. 따라서 이러한 점을 극복하기 위해 다양한 방법들이 연구되어 왔다. Various methods for extracting chlorophyll from green plants have been studied in order to consume chlorophyll that has various beneficial effects on our body. However, since chlorophyll is sensitive to light and easily oxidized, it is difficult to extract chlorophyll that has not been destroyed by an oil component. Therefore, various methods have been studied to overcome this point.
대한민국 등록특허 1,115,726호는 뽕잎으로부터 엽록소 추출하기 위한 방법에 관한 것으로, 분쇄된 뽕잎에 초음파를 발생시켜 분쇄된 뽕잎으로부터 엽록소를 추출하기 때문에 제조 공정이 간단하며, 제조비용이 감소하고, 파괴되지 않은 상태의 엽록소를 대량 추출할 수 있는 뽕잎에서의 엽록소 추출방법이 개시되어 있으나, 초음파 처리를 함으로써, 빛과 열에 민감한 엽록소의 유효성분이 파괴될 수 있는 단점이 있다. Korean Patent No. 1,115,726 relates to a method for extracting chlorophyll from a mulberry leaf. Since ultrasonic waves are generated in the mulberry leaf to extract chlorophyll from the mulberry leaf, the production process is simple, manufacturing cost is reduced, A method of extracting chlorophyll from a mulberry leaf that can extract a large amount of chlorophyll of a chlorophyll can be disrupted. However, by the ultrasonic treatment, the effective ingredient of chlorophyll, which is sensitive to light and heat, can be destroyed.
대한민국 공개특허 2011-0117454호는 클로렐라로부터 아임계 용매를 이용하여 카로티노이드 및 엽록소를 생산하는 방법에 관한 것으로, 에탄올을 아임계 상태로 만들어 카로티노이드와 엽록소를 동시에 추출할 수 있으며, 고온의 높은 에너지를 사용함으로써 단시간 내에 다량의 카로티노이드 및 엽록소를 추출할 수 있는 방법이 개시되어 있으나, 고온의 에너지를 가함으로써 빛과 열에 민감한 엽록소의 유효성분이 파괴될 수 있는 단점이 있다. Korean Patent Laid-Open Publication No. 2011-0117454 relates to a method for producing carotenoids and chlorophyll from chlorella by using a subcritical solvent. It can extract carotenoid and chlorophyll simultaneously by making ethanol into a subcritical state, and uses high energy of high temperature A method of extracting a large amount of carotenoids and chlorophyll within a short time has been disclosed. However, there is a disadvantage that an effective component of chlorophyll, which is sensitive to light and heat, can be destroyed by application of high temperature energy.
엽록소를 추출하기 위해서, 초음파 처리, 아임계 추출방법 등 다양한 방법들이 이용되었지만, 종래 추출방법은 추출과정 중 빛과 열에 민감한 엽록소의 유용성분이 파괴되는 단점이 있었다, 이에 천연물로부터 엽록소를 온전한 상태로 추출 및 분리할 수 있는 제조 기술이 필요한 실정이다.
In order to extract chlorophyll, various methods such as ultrasonic treatment and subcritical extraction method have been used. However, the conventional extraction method has a disadvantage in that an oil component of chlorophyll, which is sensitive to light and heat, is destroyed during the extraction process. Therefore, And a separable manufacturing technique is required.
본 발명의 목적은 엽록소를 함유하고 있는 녹색식물로부터 엽록소 성분이 파쇄 및 훼손되지 않은 상태에서 안전하면서도 간편하게 엽록소를 추출 및 분리하는 방법을 제공하는 데 있다.It is an object of the present invention to provide a method for extracting and separating chlorophyll easily and safely in a state in which the chlorophyll component is not broken or damaged from a green plant containing chlorophyll.
본 발명의 다른 목적은 상기 방법에 의해 추출 및 분리된 엽록소를 함유하는 조성물을 제공하는 데 있으며, 상기 방법에 의해 추출 및 분리된 엽록소를 함유하는 조성물을 원료로 하는 식품 조성물, 건강기능식품 조성물, 의약부외품 조성물, 한약재 조성물, 화장료 조성물 등을 제공하는 데 있다.
Another object of the present invention is to provide a composition containing chlorophyll extracted and isolated by the above method, and a food composition, a health functional food composition, A quasi-drug composition, a herbal composition composition, a cosmetic composition, and the like.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 알코올 및 후로랄 워터 혼합 용매를 사용함으로써 간편하게 엽록소가 함유된 층을 완전하게 분리할 수 있고, 추가로 천연물 추출물 제조 시 초임계 추출방법을 이용하여 유용성분의 파괴를 최소화할 수 있으며, 보다 안전하게 녹색식물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법을 제공한다.In order to accomplish the above object, the present invention provides a method of separating chlorophyll-containing layer easily by using a mixed alcohol of alcohol and a fluorinated water, and further, by using a supercritical extraction method, And more safely provide a method for extracting and separating chlorophyll from green plants.
보다 상세하게는 본 발명은 상기 방법에 의해 추출 및 분리된 엽록소를 함유하는 조성물과 상기 방법에 의해 추출 및 분리된 엽록소를 함유하는 조성물을 원료로 사용하여 식품 조성물, 건강기능식품 조성물, 의약부외품 조성물, 한약재 조성물, 화장료 조성물 등을 제공한다.
More particularly, the present invention relates to a food composition, a health functional food composition, a quasi-drug composition, a composition containing a chlorophyll extracted and isolated by the above method, and a composition containing chlorophyll extracted and isolated by the above- , A herbal composition composition, a cosmetic composition and the like.
엽록소 추출 및 분리 시, 천연물 추출물을 제조할 때 초임계 추출법을 이용함으로써, 유용성분의 파괴를 최소화할 수 있고, 추출 시에 유기용매를 이용하지 않아 불순물이 포함되지 않으며, 제조 공정이 간단하고, 제조비용을 감소시킬 수 있으며, 추출시간을 단축할 수 있는 장점이 있다.By using the supercritical extraction method in the extraction and separation of chlorophyll, it is possible to minimize destruction of the useful component, to prevent the impurities from being contained in the extraction without using the organic solvent, to simplify the production process, The manufacturing cost can be reduced, and the extraction time can be shortened.
본 발명에 따른 방법을 이용하여 엽록소를 함유하고 있는 다양한 식물로부터 엽록소를 추출 및 분리할 수 있으며 수득된 엽록소는 한약재 조성물로 이용될 수 있으며, 건강보조식품의 원료, 음료 등의 식품의 원료, 치약 등의 의약부외품의 원료, 천연색소의 원료 및 화장품 원료 등으로 다양하게 활용될 수 있다.
By using the method according to the present invention, chlorophyll can be extracted and separated from various plants containing chlorophyll. The obtained chlorophyll can be used as a herbal composition, and can be used as a raw material for health supplements, raw materials for foods such as drinks, , Raw materials for natural pigments, raw materials for cosmetics, and the like.
도1은 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법을 도식화한 것이다.
도2는 천연물 추출물에 알코올과 후로랄 워터 혼합용매를 첨가한 후 교반한 후의 사진이다.
도3은 원심분리와 여과를 통해서 용매와 엽록소가 완전히 분해된 상태를 나타낸 사진이다.1 is a diagram illustrating a method of extracting and separating chlorophyll from natural products.
FIG. 2 is a photograph of the extract obtained by adding a mixed solvent of alcohol and feral water to a natural product extract, followed by stirring.
FIG. 3 is a photograph showing a state where the solvent and chlorophyll are completely decomposed by centrifugation and filtration. FIG.
본 발명은 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a method for extracting and separating chlorophyll from natural products.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail.
본 발명은 a) 천연물 추출물에 알코올 및 후로랄 워터 혼합 용매를 첨가한 후 교반하는 단계; b) 상기 단계a)에서 수득된 용액을 농축하는 단계; 및 c) 상기 단계b)에서 수득된 농축물을 원심분리하거나 또는 여과하여 엽록소를 함유하는 층을 수득하는 단계를 포함하는, 천연물 추출물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법에 관한 것이다. The present invention provides a method for producing a natural product, comprising the steps of: a) adding a mixed solvent of alcohol and a feral water to a natural product extract, followed by stirring; b) concentrating the solution obtained in step a); And c) centrifuging or filtering the concentrate obtained in step b) to obtain a layer containing chlorophyll. The present invention also relates to a method for extracting and separating chlorophyll from a natural extract.
본 발명에 따른 일 양태에서, 상기 천연물은 녹색식물의 잎 부분, 뿌리, 껍질 또는 줄기 부분일 수 있으며, 구체적으로 녹차, 시금치, 뽕잎, 케일 등일 수 있으나, 이로 제한되는 것은 아니고, 엽록소를 함유하고 있는 천연물 이라면 모두 본 추출 및 분리방법이 적용될 수 있다. In one embodiment of the present invention, the natural substance may be a leaf part, a root, a skin, or a stem part of a green plant, and may specifically include green tea, spinach, mulberry leaf, kale, and the like, but not limited thereto, All natural products can be subjected to this extraction and separation method.
본 발명에 따른 일 양태에서, 상기 천연물로는 엽록소를 함유하는 식물을 건조시킨 후 분쇄한 200~300 메쉬 크기의 분말 입자를 이용할 수 있다.In one embodiment of the present invention, the natural material may be powder particles having a size of 200 to 300 mesh, which are dried and pulverized after plants containing chlorophyll are dried.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a)의 천연물 추출물은, a1) 초임계 추출을 이용하여 천연물로부터 추출물을 수득하는 단계; 및 a2) 상기 단계a1)에서 수득된 추출물을 농축 또는 동결건조 시키는 단계를 거쳐 수득될 수 있다. In one embodiment according to the invention, the natural product extract of step a) comprises: a1) obtaining an extract from the natural product using supercritical extraction; And a2) concentrating or lyophilizing the extract obtained in step a1).
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계 a1)에서 추출이 끝난 원료는 후로랄 워터와 부틸렌 글리콜 혼합용매를 첨가 한 후 교반, 용해시킬 수 있으며 용해된 혼합액을 여과하는 단계를 포함할 수 있다.In one embodiment of the present invention, the extracted raw material in step a1) may include a step of adding a mixed solvent of furoral water and butylene glycol, followed by stirring and dissolving, and filtering the dissolved mixed liquor.
본 발명에 따른 일 양태에서, 초임계 추출은 초임계 유체를 이용하여 추출하는 방법을 뜻하며, 초임계 유체는 혼합물에서 특정 성분을 추출, 분리하는 능력이 뛰어나 유효성분을 선택적으로 분리할 수 있으며, 유기용매를 이용하지 않아 잔류물이 남지 않는 장점이 있다. In one embodiment of the present invention, supercritical extraction refers to extraction using a supercritical fluid. The supercritical fluid has an excellent ability to extract and separate a specific component from a mixture, There is an advantage that no residue is left without using an organic solvent.
본 발명에 따른 일 양태에서, 초임계 추출 유체로 이산화탄소를 이용할 수 있으며, 보조용매로 부틸렌 글리콜을 이용할 수 있으나, 이로 제한되는 것은 아니다. In an embodiment according to the present invention, carbon dioxide may be used as supercritical extraction fluid, but butylene glycol may be used as a co-solvent, but is not limited thereto.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a) 및 단계b)를 2회 이상 반복하여 수행할 수 있다.In one embodiment according to the present invention, step a) and step b) may be repeated two or more times.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a)에서 천연물 추출물과 알코올 및 후도랄 워터 혼합 용매의 부피 비는 1 : 1 내지 50 일 수 있으며, 보다 구체적으로 1 : 10 내지 50배의 부피비로 혼합용매를 첨가 할 수 있다. In one embodiment of the present invention, in step a), the volume ratio of the natural product extract to the mixed alcohol of alcohol and Fudoleral water may be 1: 1 to 50, more specifically, 1:10 to 50: Can be added.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a)에서 30 내지 55℃에서 교반할 수 있으며, 보다 구체적으로 40 내지 52℃에서 교반할 수 있고, 보다 더 구체적으로 약 50℃에서 30분 내지 12시간 동안 교반할 수 있다. 상기 온도보다 낮은 온도에서 교반하는 경우 분리가 제대로 되지 않을 수 있고, 상기 온도보다 높은 경우 엽록소 및 유효성분들이 파괴될 우려가 있으므로, 상기 온도 범위에서 교반하는 것이 바람직하다.In one embodiment according to the present invention, in step a), stirring may be carried out at 30 to 55 ° C, more specifically at 40 to 52 ° C, and more particularly at about 50 ° C for 30 minutes to 12 hours can do. If stirring is performed at a temperature lower than the above temperature, separation may not be performed properly. If the temperature is higher than the above temperature, chlorophyll and active ingredients may be destroyed.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a)에서 알코올은 에탄올이고, 후로랄 워터는 식물의 수추출물일 수 있다.In an embodiment according to the invention, in step a) the alcohol is ethanol and the feral water is a water-extract of the plant.
본 발명에 따른 일 양태에서, 후로랄 워터에 이용되는 식물은 개똥쑥 잎, 대 잎, 동백 잎, 녹차 잎을 이용할 수 있다. In one embodiment according to the present invention, the plant used for feral water can be used as a green tea leaf, a broad leaf, a camellia leaf, and a green tea leaf.
본 발명에 따른 일 양태에서, 후로랄 워터(floral water)는 에센셜 오일을 고온의 수증기로 증류 추출하는 과정에서 얻어지는 수용성 물질을 나타내며, 에센셜 오일 추출기를 이용하여 추출할 수 있다. In one embodiment according to the present invention, floral water represents a water-soluble substance obtained by distilling and extracting essential oil with high-temperature steam, and may be extracted using an essential oil extractor.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계a)에서 알코올 및 후로랄 워터 혼합 용매는 알코올 및 후로랄 워터가 1 : 0.4 내지 100의 중량비로 혼합된 용매일 수 있으며, 후로랄 워터의 중량이 알코올보다 많을수록 좋으나, 이에 제한되는 것은 아니다. In one embodiment according to the present invention, in step a), the mixed alcohol of alcohol and feral water may be a mixture of alcohol and furoral water in a weight ratio of 1: 0.4 to 100, and the weight of furoral water is preferably as large as that of alcohol. But is not limited to.
본 발명에 따른 일 양태에서, 단계b)에서 감압증류기를 이용하여 수득된 용액을 농축시킬 수 있다. In one embodiment according to the present invention, the solution obtained using the vacuum distillation in step b) can be concentrated.
본 발명에 따른 일 양태에서, 상기 방법으로 천연물로부터 추출 및 분리한 엽록소를 함유하는 조성물을 수득할 수 있다.In one embodiment of the present invention, a composition containing chlorophyll extracted and isolated from natural products can be obtained by the above method.
본 발명에 따른 일 양태에서, 엽록소를 함유하는 조성물을 이용해 식품, 건강기능식품을 제조할 수 있다.
In one embodiment of the present invention, a food or a health functional food can be prepared using a composition containing chlorophyll.
이하, 본 발명을 제조예 및 실시예를 통하여 보다 상세히 설명한다. 그러나 이들 제조예 및 실시예는 본 발명을 설명하기 위하여 제시되는 것으로, 본 발명의 범위가 하기 제시된 제조예 및 실시예에 의해 제한되는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail through Production Examples and Examples. However, these preparations and examples are provided for illustrating the present invention, and the scope of the present invention is not limited by the following production examples and examples.
제조예. 후로랄 워터(floral water) 제조방법Production example. How to make floral water
천연물 중 활성이 강한 개똥쑥 잎, 대 잎, 녹차 잎 및 동백나무 잎을 소재로 선택하였다. Leaf, broadleaf, green tea leaf and camellia leaf which have high activity among natural products were selected as materials.
개똥쑥 잎에서 추출한 후로랄 워터를 제조하기 위해 전남 곡성군 고달면 수월 길 32에서 대량 재배되는 개똥쑥의 잎(20 kg)을 확보하였다. In order to prepare fragrance water extracted from the leafhopper leaves, we have obtained 20 kg of broad-leaved caterpillar (20 kg) in the mass-grown Suwolgil road 32, Gogdal-myeon, Goseong-myeon, Korea.
대 잎 후로랄 워터를 제조하기 위해 전남 화순군 도곡면 신성리에 위치한 화순대밭농장에서 대 잎(20 kg)을 확보하였다. Large leaves (20 kg) were harvested from Hwasun Daesang Farm located in Shinseongri, Dogok-myeon, Hwasun-gun, Jeonnam to produce large leaf fresh water.
동백 잎 후로랄 워터를 제조하기 위해 강진군 도암면 만세리 176-12번지 동백나무 군락지에서 동백 잎(20 kg)을 확보하였다. Camellia leaves (20 kg) were obtained from the camellia community at 176-12 Manseori, Doam-dong, Gangjin-gun to produce camellia leaf feral water.
녹차 잎 후로랄 워터를 제조하기 위해 (주)보성녹차로부터 공급받은 녹차 잎을 사용하였다. Green tea leaf Green tea leaf supplied from Boseong Green Tea Co., Ltd. was used to prepare furorall water.
각각의 후로랄 워터는 천연물의 상태를 최상의 조건을 유지하기 위하여 구입한 개똥쑥 잎(20 kg), 대 잎(20 Kg), 동백 잎(20 kg) 및 녹차 잎(20 kg)을 조선대학교 산학협력단의 에센셜 오일 추출기를 이용하여 추출하였다.
To maintain the natural condition of each natural water, each of the Furoraru water is supplied with 20 kg of leaf, 20 kg of camphor leaf, 20 kg of camphor leaf and 20 kg of green leaf, And extracted with an essential oil extractor.
실시예 1. 초임계 추출을 이용하여 녹차로부터 추출물을 수득하는 방법Example 1. Method for obtaining an extract from green tea using supercritical extraction
녹차 잎을 24시간 동안 바람이 잘 통하는 곳에서 건조시킨 후 분쇄기의 분쇄망을 200 메쉬로 하여 분쇄하고, 분쇄된 녹차 잎을 추출기(Extractor)의 온도를 50℃로 하고 분별기(Separator)의 온도를 45℃로 조절하여 온도를 유지시키고, 칠러(Chiller) 온도를 -1℃로 유지시켰다. 추출기(Extractor)의 원료주입 배스킷(Basket)에 원료를 300 g을 주입하여 추출기(Extractor)의 온도를 다시 50℃가 되게 하였다. HP 펌프의 유속을 80%로 조정하여 추출기(Extractor)로 유입되는 이산화탄소의 유속을 80%로 조절하였다. 추출을 시작하면 추출기(Extractor)의 압력이 100 bar가 되게 조절하고 100 bar에서 부터 보조용매 부틸렌 글리콜(Butylene Glycol)을 1 ㎖/min의 유속으로 추출기(Extractor)에 20 ㎖를 주입하고 추출기(Extractor)의 압력이 200 bar이전에 투입되도록 BPR을 조절하였다. 추출기(Extractor)의 압력이 300 bar가 될 때 까지 조절한 후, 300 bar의 조건에서 30분 간격으로 분별기(Separator)로부터 원료를 추출하고, 4회 반복하여 총 2시간 동안 추출을 한 후 종료하였다. 추출이 끝난 원료를 정제수 또는 개똥 쑥 잎 후로랄 워터와 부틸렌 글리콜(7 : 3)으로 혼합되어 있는 액 200 ㎖를 넣어 교반 용해시킨 후, 24시간 동안 40℃ 항온기에 넣어 보관 후 충분히 용해된 혼합액을 0.45 ㎚ 필터를 이용하여 여과하였다. 추출된 녹차 초임계 추출물은 검은 색상의 추출물로 감압추출장치로 농축한 후 엽록소 분리를 위해 사용하였다.
Green tea leaves were dried in a well-ventilated place for 24 hours, and then pulverized into a 200-mesh grinding net of a pulverizer. The green tea leaves were pulverized and the temperature of the extractor was adjusted to 50 ° C, the temperature of the separator Was maintained at 45 ° C to maintain the temperature, and the chiller temperature was maintained at -1 ° C. 300 g of the raw material was injected into the raw material injection basket of the extractor so that the temperature of the extractor became 50 캜 again. The flow rate of the carbon dioxide flowing into the extractor was adjusted to 80% by adjusting the flow rate of the HP pump to 80%. When the extraction is started, the pressure of the extractor is adjusted to 100 bar, and 20 ml of the auxiliary solvent Butylene Glycol is added to the extractor at a flow rate of 1 ml / min from the 100 bar, The BPR was adjusted so that the pressure of the extractor was injected before 200 bar. After the extractor pressure was adjusted to 300 bar, the raw material was extracted from the separator at 30 minutes intervals under the condition of 300 bar, and the extraction was repeated 4 times for a total of 2 hours, Respectively. 200 ml of a mixture of the extracted raw materials with purified water or foliar furoral water and butylene glycol (7: 3) was added to the mixture, which was stirred and dissolved. The mixture was kept in a 40 ° C. thermostat for 24 hours, And filtered using a 0.45 nm filter. Extracted green tea supercritical extracts were extracted with black color and concentrated using a vacuum extractor and used for chlorophyll separation.
실시예 2.1. 녹차 추출물의 농축물에서 엽록소를 분리하는 방법Example 2.1. How to separate chlorophyll from concentrate of green tea extract
농축된 녹차 추출물에 20배의 에탄올 및 개똥쑥 잎 후로랄워터 혼합용매(1 :1)를 혼합한 후 50℃에서 2시간동안 교반하였다. 교반 후 녹차 추출물이 고르게 분포된 반응액을 감압농축기를 통해 용매를 제거하였다. 수득된 용액에 20배의 에탄올 및 개똥쑥 잎 후로랄워터 혼합용매 (1 : 1)를 혼합한 후 50℃에서 2시간동안 교반하였다. 반응액을 여과나 원심분리를 이용하여 용매와 엽록소를 분리하여 수확하였다.
The concentrated green tea extract was mixed with a 20: 1 mixture of ethanol and a mixture of foliar furoral water (1: 1), followed by stirring at 50 ° C for 2 hours. After stirring, the reaction solution, in which the green tea extract was evenly distributed, was removed through a reduced pressure concentrator. The obtained solution was mixed with a 20: 1 mixture of ethanol and a mixture of foliar foliar water (1: 1), followed by stirring at 50 DEG C for 2 hours. The reaction solution was separated by filtration or centrifugation to separate the solvent and chlorophyll.
실시예 2.2. 녹차 추출물의 농축물에서 엽록소를 분리하는 방법Example 2.2. How to separate chlorophyll from concentrate of green tea extract
상기 실시 예 2.1과 동일하게 녹차 추출물로부터 엽록소를 추출하되, 개똥 쑥 잎 후로랄 워터 대신 대 잎 후로랄 워터를 사용하였다.
The chlorophyll was extracted from the green tea extract in the same manner as in Example 2.1, except that foliar water was used instead of foliar foliar powder.
실시예 2.3. 녹차 추출물의 농축물에서 엽록소를 분리하는 방법Example 2.3. How to separate chlorophyll from concentrate of green tea extract
상기 실시 예 2.1과 동일하게 녹차 추출물로부터 엽록소를 추출하되, 개똥 쑥 잎 후로랄 워터 대신 동백 잎 후로랄 워터를 사용하였다.
In the same manner as in Example 2.1, chlorophyll was extracted from green tea extract, and camellia leaf follicle was used instead of foliar foliar green foliage.
실시예 2.4. 녹차 추출물의 농축물에서 엽록소를 분리하는 방법Example 2.4. How to separate chlorophyll from concentrate of green tea extract
상기 실시 예 2.1과 동일하게 녹차 추출물로부터 엽록소를 추출하되, 개똥 쑥 잎 후로랄 워터 대신 녹차 잎 후로랄 워터를 사용하였다. Chlorophyll was extracted from the green tea extract in the same manner as in Example 2.1, except that green tea leaf furoral water was used instead of foliar foliar green foliage.
Claims (11)
b) 상기 단계a)에서 수득된 용액을 농축하는 단계; 및
c) 상기 단계b)에서 수득된 농축물을 원심분리하거나 또는 여과하여 엽록소를 함유하는 층을 수득하는 단계를 포함하는,
천연물 추출물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
a) adding a mixed solvent of alcohol and feral water to the natural product extract, followed by stirring;
b) concentrating the solution obtained in step a); And
c) centrifuging or filtering the concentrate obtained in step b) to obtain a layer containing chlorophyll.
A method for extracting and separating chlorophyll from natural product extracts.
단계a)의 천연물 추출물은,
a1) 초임계 추출을 이용하여 천연물로부터 추출물을 수득하는 단계; 및 a2) 상기 단계a1)에서 수득된 추출물을 농축 또는 동결건조 시키는 단계를 거쳐 수득되는 것을 특징으로 하는 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
The natural product extract of step a)
a1) obtaining an extract from a natural product using supercritical extraction; And a2) a step of concentrating or lyophilizing the extract obtained in step a1), and extracting and separating chlorophyll from the natural product.
단계a) 및 단계b)를 2회 이상 반복하는 것을 특징으로 하는, 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
A method for extracting and separating chlorophyll from natural products, characterized in that step a) and step b) are repeated twice or more.
단계a)에서 천연물 추출물;과 알코올 및 후로랄 워터 혼합 용매의 부피비가 1 : 1 내지 50인 것을 특징으로 하는, 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
A method for extracting and separating chlorophyll from a natural product, characterized in that in step a) the volume ratio of the natural product extract to the alcohol and the feral water mixed solvent is 1: 1 to 50.
단계a)에서 30 내지 55℃에서 교반하는 것을 특징으로 하는, 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
Characterized in that, in step a), stirring is carried out at 30 to 55 DEG C, the chlorophyll is extracted and separated from the natural product.
단계a)에서 알코올은 에탄올이고, 후로랄 워터는 식물의 수추출물인 것을 특징으로 하는 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
Characterized in that in step a) the alcohol is ethanol and the furoral water is a water-extract of the plant.
상기 식물은 대 잎, 개똥쑥 잎, 녹차 잎 및 동백 잎으로 이루어진 그룹으로부터 선택되는 식물인 것을 특징으로 하는, 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 6,
A method for extracting and separating chlorophyll from a natural product, characterized in that the plant is a plant selected from the group consisting of large leaves, gall bladder leaves, green tea leaves and camellia leaves.
단계a)에서 알코올 및 후로랄 워터 혼합 용매는 알코올 및 후로랄 워터가 1 : 0.4 내지 100의 중량비로 혼합된 용매인 것을 특징으로 하는, 천연물로부터 엽록소를 추출 및 분리하는 방법.
The method according to claim 1,
The method for extracting and separating chlorophyll from a natural product according to claim 1, characterized in that the alcohol and the fluorinated water mixed solvent in step a) is a solvent in which the alcohol and the fluorinated water are mixed in a weight ratio of 1: 0.4 to 100.
9. A composition containing chlorophyll extracted and isolated from a natural product produced by the method of any one of claims 1 to 8.
A food composition comprising chlorophyll extracted and isolated from a natural product according to claim 9.
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|---|---|---|---|---|
| WO2017159949A1 (en) * | 2016-03-16 | 2017-09-21 | 주식회사 생명샘 | Method for effectively extracting natural chlorophyll a from plant cells in order to use same as food item, and various preparation methods for stabilizing extracted chlorophyll a in food item |
| KR101873465B1 (en) * | 2016-03-16 | 2018-07-11 | 주식회사 생명샘 | Method of extracting natural chlorophyll from plant cells to utilize as food and manufacturing method of stabilizing natural chlorophyll on food |
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2014
- 2014-04-07 KR KR1020140041075A patent/KR20150116196A/en not_active Application Discontinuation
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