KR20150087542A - Novel antimicrobial peptide from Pinus densiflora Sieb. et Zucc. and use thereof - Google Patents

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KR20150087542A
KR20150087542A KR1020140007628A KR20140007628A KR20150087542A KR 20150087542 A KR20150087542 A KR 20150087542A KR 1020140007628 A KR1020140007628 A KR 1020140007628A KR 20140007628 A KR20140007628 A KR 20140007628A KR 20150087542 A KR20150087542 A KR 20150087542A
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박윤경
정현숙
이준호
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조선대학교산학협력단
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Abstract

The present invention relates to novel antimicrobial PN-5 peptides isolated from pine needles and a usage thereof. More specifically, the present invention confirms the novel peptides having an amino acid sequence described as SEQ ID NO: 1 shows a significant antifungal effect against pathogenic strains and food-poisoning pathogenic strains and does not have cytotoxicity. Accordingly, the novel antimicrobial peptides isolated from the pine needles can be used as antimicrobial and pharmaceutical compositions, cosmetic compositions, pesticides, dietary supplements, preservative compositions, and quasi.

Description

솔잎으로부터 분리된 신규한 항생 펩타이드 PN-5 및 이의 용도{Novel antimicrobial peptide from Pinus densiflora Sieb. et Zucc. and use thereof}Novel antimicrobial peptide from Pinus densiflora Sieb. et Zucc. and use thereof}

본 발명은 솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)으로부터 분리된 신규한 항생 펩타이드 PN-5 및 이의 용도에 관한 것이다.
The invention pine (Pinus densiflora Sieb. et < RTI ID = 0.0 > Zucc. < / RTI >

농약, 식품의 방부제 및 화장품, 의약품 등의 기능성 항생제란 넓은 의미에 있어서 농작물에서 농약으로서의 기능, 식품이나 의약품의 변질, 부패, 변색 및 화학변화를 방지하기 위해 사용되는 첨가물로서 살균제, 산화방지제가 포함되며 좁은 의미로는 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물의 증식을 억제하여 농약, 식품 및 의약품에서 부패미생물의 발육저지 또는 살균작용을 하는 것이다. 이러한 농약, 식품의 방부제 및 화장품, 의약품 등의 이상적인 조건으로는 독성이 없어야 하며, 미량으로도 효과가 있어야 한다.Functional antibiotics such as pesticides, food preservatives, cosmetics and medicines are used in a broad sense to prevent the function of pesticides in agricultural products, the deterioration, decay, discoloration and chemical change of foods and medicines, including fungicides and antioxidants In a narrow sense, it inhibits the growth of microorganisms such as bacteria, fungi and yeast, and inhibits the growth of microorganisms or sterilizes the microorganisms in pesticides, foods and medicines. Ideal conditions such as pesticide, food preservative, cosmetics and medicines should not be toxic and should be effective in trace amount.

식물이나 동물들은 자연적으로 생성되는 펩타이드 항생제를 생산한다(Bevins et al ., Ann . Rev . Biochem ., 59, 395-414, 1990). 상기 펩타이드 항생제는 구조적으로 세 개의 그룹으로 나누어지는데, 첫 번째는 시스테인이 풍부한(cysteine-rich) β-쉬트(sheet) 펩타이드이고, 두 번째는 α-회전형(helical) 양친화성 분자이며, 세 번째는 프롤린이 풍부한(proline-rich) 펩타이드이다(Mayasaki et al., Int . J. Antimicrob . Agents, 9, 269-280, 1998). 이들 항균 펩타이드들은 숙주 방어 및 선천적 면역계에 있어서 중요한 역할을 담당하는 것으로 알려져 있다(Boman, H. G., Cell, 65, 205, 1991; Boman, H. G., Annu . Rev . Microbiol ., 13, 61, 1995). 이러한 항균 펩타이드들은 아미노산 서열에 따라 다양한 구조를 갖는데, 이들 구조 중 가장 많이 존재하는 것은 시스테인(cysteine) 잔기가 없고 양친화성 알파 나선형을 형성하는 구조이며, 곤충에서 발견된 항균 펩타이드인 세크로핀(cecropin)이 이러한 구조를 갖는다.Plants or animals produce naturally occurring peptide antibiotics (Bevins et al ., Ann . Rev. Biochem . , 59, 395-414, 1990). The peptide antibiotics are structurally divided into three groups: the first is a cysteine-rich β-sheet peptide, the second is an α-helical amphipathic molecule, the third is a cysteine- Is a proline-rich peptide (Mayasaki et al., Int . J. Antimicrob . Agents , 9, 269-280, 1998). These antimicrobial peptides are known to play an important role in the host defense and innate immune system (Boman, HG, Cell, 65 , 205, 1991;... Boman, HG, Annu Rev Microbiol, 13, 61, 1995). These antimicrobial peptides have a variety of structures depending on the amino acid sequence. The most abundant structure of these antimicrobial peptides is a structure having no cysteine residue and forming an amphipathic alpha helix. The antimicrobial peptides cecropin ) Have this structure.

천연 식품 보존료의 사용은 식품의 높은 질과 안전성을 원하는 소비자의 높아진 욕구에 부응할 수 있는 새로운 식품 보존 방법으로서 식품산업의 가장 큰 이슈이다. 일반적으로 자연상태에서 부패 및 변질되기 쉬운 식품은 수확, 저장, 유통 등 인간이 섭취를 하기던 모든 단계에서 식품 부패 미생물에 의해 오염이 될 수 있기 때문에 이들의 안전한 관리는 매우 중요하다. 기존의 식품 보존 기술은 단순히 저장기간의 연장 및 부패 미생물에 살균에 중점을 둔 열처리, 염 처리, 산 처리, 건조 및 화학 합성보존료 등을 사용한 방법들이 사용이 되었다. 이러한 식품 보존료는 크게 4가지 타입으로 나눌 수가 있는데 먼저 화학적 보존료의 경우 수년간 저장을 할 수 있다는 장점이 있지만 인간이 섭취할 때 화학물질을 함께 먹을 수도 있어 안전성에 문제가 있다는 단점이 있다. 파스테르제이션(pasteurization)의 경우 영양분을 파괴하지 않는 짧은 시간에 저장을 할 수 있다는 장점이 있지만 모든 박테리아를 다 죽일 수 없다는 단점을 가지고 있다. 이레디에이션(irradiation)은 모든 미생물을 죽이고 음식의 맛과 질감에 영향을 미치지는 않지만 식품의 화학적인 부분을 변성시킬 수도 있다는 단점이 있다. 마지막으로 디하이드레이션(dehydration)은 오랜 시간 동안 저장할 수는 있지만 음식의 맛과 질감을 변화시켜버린다는 단점이 있다. 따라서, 이들을 대체할 새로운 대안이 필요하다.
The use of natural food preservatives is one of the biggest issues in the food industry as a new food preservation method that can meet the increased desire of consumers for their high quality and safety. In general, foodstuffs that are susceptible to corruption and deterioration in the natural state are very important because they can be contaminated by food-spoilage microorganisms at all stages of human consumption, such as harvesting, storage, and distribution. Conventional food preservation technologies have been used simply by methods such as heat treatment, salt treatment, acid treatment, drying, and chemical synthetic preservatives that focus on the extension of the storage period and sterilization of corrupt microorganisms. These food preservatives can be classified into four types. First, chemical preservatives have the advantage that they can be stored for years. However, there are disadvantages in that they can eat chemicals together when they are consumed, which is a safety problem. Pasteurization has the advantage of being able to store in a short time without destroying nutrients, but it has the disadvantage of not being able to kill all bacteria. Irradiation kills all microorganisms and does not affect the taste and texture of the food, but it has the disadvantage that it can denature the chemical part of the food. Finally, dehydration has the disadvantage of changing the taste and texture of the food, although it can be stored for a long time. Therefore, new alternatives to these are needed.

본 발명에서 사용된 솔잎은 일반성분으로는 수분 (65-70%), 섬유질 (9-14%), 조단백, 조지방, 인, 철분 등이 있으며, 기능성 성분으로는 항암효과 및 항산화 효과가 있는 비타민 A와 비타민 C가 함유되어 있고, 항균활성을 갖는 벤조산(benzoic acid) 함유되어 있다. 또한 솔잎의 주성분으로 밝혀진 테레빈유(turpentine)는 불포화지방산을 많이 가지고 있어 콜레스테롤의 축적을 막아주어 동맥경화를 예방하는 효과가 있다는 것이 보고되고 있다. 특히 기존의 연구에서 솔잎 추출물이 항균활성을 갖는다는 보고가 있으나, 아직까지 솔잎을 사용하여 물질이 아닌 항균활성을 갖는 작은 사이즈의 단백질 및 펩타이드에 대한 연구는 부족하다.
The pine leaves used in the present invention include moisture (65-70%), fiber (9-14%), crude protein, crude fat, phosphorus, iron and the like as general components, and vitamins having anticancer effect and antioxidant effect A and vitamin C, and contains benzoic acid with antimicrobial activity. It has also been reported that turpentine, which is known to be the main component of pine needle, has a large amount of unsaturated fatty acid, which prevents the accumulation of cholesterol and prevents arteriosclerosis. Although pine needle extract has antimicrobial activity in the previous studies, research on small size proteins and peptides that have antimicrobial activity rather than substance using pine needle is still lacking.

이에, 본 발명자들은 천연 항생제를 개발하기 위해 노력한 결과, 솔잎으로부터 추출, 분리 및 정제하여 신규한 PN-5 펩타이드를 수득하고, 상기 펩타이드가 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포에서 용혈 활성 측정을 통해 세포 독성이 없는 것을 확인함으로써, 상기 펩타이드를 천연 항생제의 유효성분으로 유용하게 사용할 수 있음을 밝힘으로써, 본 발명을 완성하였다.
As a result of efforts to develop natural antibiotics, the present inventors have found that a novel PN-5 peptide can be obtained by extracting, isolating and purifying from pine needles, and the peptide has remarkable antibacterial effect against pathogenic microorganisms and remarkable antifungal effect And confirming that there is no cytotoxicity through measurement of hemolytic activity in human red blood cells, the present invention has been completed by showing that the peptide can be effectively used as an effective ingredient of a natural antibiotic.

본 발명의 목적은 솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)으로부터 분리된 신규한 항생 펩타이드 PN-5 및 이의 제조방법 및 이를 유효성분으로 함유하는 항생용 조성물을 제공하는 것이다.
An object of the present invention is pine (Pinus densiflora Sieb. et Zucc.), a process for producing the antibiotic peptide PN-5, and an antibiotic composition containing the antibiotic peptide PN-5 as an active ingredient.

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 제공한다.In order to accomplish the object of the present invention, the present invention provides an antibiotic peptide comprising the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1.

또한, 본 발명은In addition,

1) 솔잎을 분쇄한 후, 추출용매를 가하여 추출하는 단계;1) pulverizing the pine needle and extracting it with an extraction solvent;

2) 단계 1)의 추출물을 원심분리한 후 상층액 분획을 회수하는 단계;2) centrifuging the extract of step 1) and recovering the supernatant fraction;

3) 단계 2)의 상층액 분획물에서 10 KDa 이하의 분자량을 갖는 분획물을 분리하는 단계;3) separating a fraction having a molecular weight of 10 KDa or less in the supernatant fraction of step 2);

4) 단계 3)의 분리된 분획물을 C18 컬럼을 충진한 크로마토그래피에서 이동상인 아세토니트릴 B의 농도기울기 5 내지 65%에서 용출하는 단계를 포함하는, 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드의 제조 방법을 제공한다.4) eluting the separated fractions of step 3) at a concentration gradient of acetonitrile B of from 5 to 65% in the mobile phase in a chromatography packed with a C18 column. A method for producing an antibiotic peptide is provided.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 약학적 조성물을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic pharmaceutical composition comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 방부용 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a composition for nasal preparation comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 화장료 조성물을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic cosmetic composition comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 외용제를 제공한다.In addition, the present invention provides an external preparation for antibiosis comprising an antimicrobial peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 건강식품을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic health food containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 농약을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic pesticide containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 의약의품을 제공한다.
In addition, the present invention provides an antibiotic drug product containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 약학적 조성물, 화장료 조성물, 농약, 건강식품, 방부용 조성물 및 의약품 보존제로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits a remarkable antifungal effect against pathogenic microorganisms and a remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells and is safe in cytotoxicity, And can be useful as a pharmaceutical composition, a cosmetic composition, an agricultural chemical, a health food, a composition for a nasal cavity, and a medicine preservative.

도 1은 솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)로부터 항생제 기능성 펩타이드인 PN-5를 분리 및 정제하는 일련의 단계 과정을 도식화해 보여주는 도이다.
도 2는 아세토나이트릴 40%로 분리한 샘플을 역상 고성능액체크로마토그래피(reverse-phase HPLC)를 이용해 수득한 펩타이드를 나타낸 도이다.
도 3은 솔잎으로부터 추출된 총괄 추출액 및 단백질의 구성에 대한 Tricine SDS-PAGE 전기영동 분석결과를 나타낸 도이다.
도 4는 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 1번부터 10번까지의 샘플 및 단백질의 구성에 대한 Tricine SDS-PAGE 전기영동 분석결과를 나타낸 도이다.
도 5는 솔잎으로부터 추출된 총괄 추출액의 병원성 균주에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 6은 솔잎으로부터 추출된 총괄 추출액의 식중독 균주에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 7은 솔잎으로부터 추출된 총괄 추출액을 크기별로 나눈 샘플의 병원성 균주에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 8은 솔잎으로부터 추출된 총괄 추출액을 크기별로 나눈 샘플의 식중독 균주에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 9는 솔잎 추출물을 크기별로 나눈 것을 고체상 추출 컬럼을 통해 아세토나이트릴 40%로 분리한 샘플의 병원성 균주에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 10은 솔잎 추출물을 크기별로 나눈 것을 고체상추출컬럼을 통해 아세토나이트릴 40%로 분리한 샘플의 식중독 균주에 대한 항진균 활성을 나타낸 도이다.
도 11은 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 1번부터 10번까지의 샘플의 병원성 미생물에 대한 항균활성을 나타낸 도이다.
도 12a는 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 4번부터 10번까지의 샘플의 쥐 대식세포 Raw 264.7에 대한 세포독성 정도를 나타낸 도이다.
도 12a는 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 4번부터 10번까지의 샘플의 인간 피부세포 HaCaT에 대한 세포독성 정도를 나타낸 도이다.
도 13은 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 4번부터 10번까지의 샘플의 사람의 적혈구 세포에 대한 세포 파괴 정도(Hemolytic)를 나타낸 도이다.
도 14는 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용해 분리한 샘플 중 항균활성이 있으며 독성이 적은 5, 7, 8, 10 샘플의 분자량을 나타낸 도이다.
1 is a pine (Pinus densiflora Sieb. et Zucc.), a process for isolating and purifying the antibiotic-functional peptide, PN-5.
Figure 2 shows a peptide obtained by reverse phase high performance liquid chromatography (reverse-phase HPLC) on a sample separated at 40% acetonitrile.
FIG. 3 is a graph showing the results of Tricine SDS-PAGE electrophoresis analysis on the total extract and protein composition extracted from pine needle leaf.
FIG. 4 is a graph showing the results of Tricine SDS-PAGE electrophoresis analysis on the composition of samples 1 to 10 separated by reverse phase high performance liquid chromatography.
FIG. 5 is a graph showing the antimicrobial activity against the pathogenic strain of the total extract extracted from pine needle leaf.
FIG. 6 is a graph showing the antimicrobial activity of a total extract extracted from pine needle against a food poisoning strain. FIG.
FIG. 7 is a graph showing the antimicrobial activity against a pathogenic strain of a sample obtained by dividing the total extract extracted from pine needle by size.
FIG. 8 is a graph showing the antimicrobial activity of a sample obtained by dividing the total extract extracted from pine needle by size, against the food poisoning strain.
FIG. 9 shows antimicrobial activity against a pathogenic strain of a sample obtained by dividing the pine needle extract by size into 40% acetonitrile through a solid phase extraction column. FIG.
FIG. 10 shows antifungal activity against a food poisoning strain of a sample obtained by dividing the pine leaf extract by size into 40% acetonitrile through a solid phase extraction column. FIG.
FIG. 11 is a graph showing antimicrobial activity against pathogenic microorganisms of samples 1 to 10 isolated by reverse phase high performance liquid chromatography. FIG.
FIG. 12A is a graph showing the degree of cytotoxicity against mouse macrophages Raw 264.7 of samples 4 to 10 separated using reverse phase high performance liquid chromatography. FIG.
FIG. 12A is a graph showing the degree of cytotoxicity against human skin cells HaCaT of samples No. 4 to No. 10 isolated by reverse phase high performance liquid chromatography. FIG.
FIG. 13 is a graph showing the degree of cell destruction (Hemolytic) against human red blood cells of samples 4 to 10 separated by reverse phase high performance liquid chromatography.
14 is a graph showing the molecular weights of 5, 7, 8, and 10 samples having antimicrobial activity and low toxicity among the samples separated by reverse phase high performance liquid chromatography.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 제공한다.The present invention provides an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1.

상기 펩타이드는 솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다. The peptide is called Pinus densiflora Sieb. et Zucc.), but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균(Escherichia coli), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 스타필로코커스 에피데르미스(Staphylococcus epidermis) 및 슈도모나스 애루기노사(Pseudomonas aeruginosa)에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide may be an Escherichia coli ), Staphylococcus ( Staphylococcus aureus) aureus , Staphylococcus epidermis , and Pseudomonas aeruginosa , but the present invention is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.
The peptides of Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium ) and Listeria monocytogenes ( Listeria monocytogenes ), but the present invention is not limited thereto.

본 발명의 구체적인 실시예에서, 본 발명자들은 항진균 펩타이드를 추출하기 위하여, 솔잎에서 단백질 추출물을 수득하고, 상기 추출물을 원심분리하여 상층액 분획을 회수하여 크기별 및 친수성 소수성의 성질에 따라 분리한 후, C18 칼럼 역상 HPLC를 이용하여 펩타이드를 수득하였다.In a specific embodiment of the present invention, the inventors of the present invention have found that, in order to extract an antifungal peptide, a protein extract is obtained from a pine needle, and the extract is centrifuged to recover the supernatant fraction according to size and hydrophilic hydrophobic properties, C 18 column reverse phase HPLC was used to obtain the peptide.

또한, 본 발명자들은 상기 제조방법으로 얻어진 추출물, 펩타이드 및 표준 단백질을 사용하여 Tricine SDS-PAGE 법에 의한 분자량을 확인한 결과, 본 발명의 활성분획에 약 1-3.5 kDa 펩타이드가 존재함을 확인하였다(도 2 및 도 3 참조). Further, the present inventors confirmed the presence of about 1-3.5 kDa peptide in the active fraction of the present invention by confirming the molecular weight by the Tricine SDS-PAGE method using the extract, the peptide and the standard protein obtained by the above production method ( 2 and 3) .

또한, 본 발명자들은 상기 제조방법으로 얻어진 추출물의 병원성 미생물인 대장균(Escherichia coli), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 스타필로코커스 에피데르미스(Staphylococcus epidermis) 및 슈도모나스 애루기노사(Pseudomonas aeruginosa), 및 식중독 균주인 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)에 대한 항균활성을 확인한 결과, 솔잎 추출물이 병원성 균주 및 식중독 균주에 대하여 강한 항균활성을 가짐을 확인하였다(도 5 및 도 6 참조).Further, the present inventors have found that Escherichia coli, which is a pathogenic microorganism of the extract obtained by the above- coli , Staphylococcus aureus , Staphylococcus ( Staphylococcus aureus ), Staphylococcus epidermis) and Pseudomonas her rugi Labor (Pseudomonas aeruginosa , and food poisoning strains Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes . As a result, it was confirmed that the pine leaf extract had a strong antimicrobial activity against pathogenic strains and food poisoning strains (see FIGS. 5 and 6).

또한, 본 발명자들은 상기 제조방법으로 얻어진 추출물을 크기별로 분리한 >30kDa, 10-30kDa, <10kDa 샘플의 병원성 균주 및 식중독 균주에 대한 항균활성을 확인한 결과, 크기별 분리한 세 가지 샘플이 병원성 균주 및 식중독 균주에 대하여 강한 항균활성을 가지며, 특히 <10 KDa 샘플의 항균활성을 우수함을 확인하였다(도 7 및 도 8 참조). In addition, the present inventors confirmed the antimicrobial activity against pathogenic strains and food poisoning strains of> 30 kDa, 10-30 kDa, and <10 kDa samples obtained by isolating the extracts obtained by the above-mentioned method, It was confirmed that it has a strong antimicrobial activity against food poisoning strains, and particularly excellent antimicrobial activity of <10 KDa samples (see FIGS. 7 and 8).

또한, 본 발명자들은 상기 제조방법으로 얻어진 분획 샘플 중 항균활성을 갖는 작은 사이즈의 펩타이드를 확인하기 위하여, <10 KDa 샘플에서 고체상 컬럼을 이용하여 아세토나이트릴 40% 샘플을 분리하고 병원성 균주 및 식중독 균주에 대한 항균활성을 확인한 결과, 아세토나이트릴 40% 샘플이 병원성 균주 및 식중독 균주에 강한 항균활성을 가짐을 확인하였다(도 9 및 도 10 참조).In order to identify small-sized peptides having antimicrobial activity in the fraction samples obtained by the above-described method, 40% sample of acetonitrile was separated using a solid phase column at <10 KDa sample, and a pathogenic strain and food poisoning strain , It was confirmed that 40% sample of acetonitrile has a strong antimicrobial activity against pathogenic strains and food poisoning strains (see FIGS. 9 and 10).

또한, 본 발명자들은 솔잎 추출물로부터 분리된 10개의 분획 샘플을 병원성 균주에 대한 항균활성을 확인한 결과, 4-10번 분획 샘플이 병원성 균주에 대한 항균활성이 있음을 확인하였다(도 11 참조).In addition, the present inventors confirmed the antimicrobial activity against pathogenic strains of 10 fraction samples separated from the pine leaf extract, and as a result, it was confirmed that samples 4-10 fraction had antimicrobial activity against pathogenic strains (see FIG. 11).

또한, 본 발명자들은 상기 활성이 있는 각각의 4-10번 분획 샘플의 동물세포에 대한 세포독성 및 적혈구 용혈 활성을 통한 세포독성을 확인한 결과, 4-10 분획 샘플이 동물세포에 대하여 낮은 세포독성을 가지며, 적혈구 세포에 대한 파괴 정도가 전혀 없는 것을 확인하였다(도 12a 및 도 12b, 및 도 13 참조).In addition, the present inventors confirmed cytotoxicity to animal cells and cytotoxicity through erythrocyte hemolytic activity of each of the active fractions 4-10, and as a result, 4-10 fraction samples showed low cytotoxicity against animal cells , And it was confirmed that there was no degree of destruction against red blood cells (see Figs. 12A and 12B and Fig. 13).

또한, 본 발명자들은 4-10번 분획 샘플 중 항균활성이 우수하고 세포 독성이 적은 샘플 5,7,8 및 10의 분자량을 분석한 결과, 5번 샘플에서 분자량이 1907.0 Da이고 N-아미노 말단 서열이 X-X-X-X-F-K-F-L-A-R-T-G-K-F-L(서열번호 1)인 펩타이드를 확인하였고, 이를 "PN-5"라 명명하였다(도 14 참조).In addition, the present inventors analyzed the molecular weight of Samples 5, 7, 8, and 10, which have excellent antimicrobial activity and low cytotoxicity among the 4-10 fraction samples. As a result, the molecular weight was 1907.0 Da and the N-amino terminal sequence This peptide was identified as XXXXFKFLARTGKFL (SEQ ID NO: 1), which was named "PN-5" (see FIG. 14).

따라서, 본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 약학적 조성물, 화장료 조성물, 농약, 건강식품, 방부용 조성물 및 의약품 보존제로 유용하게 사용될 수 있다.
Therefore, the novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits remarkable antibacterial effect against pathogenic microorganisms and remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells, and is safe in cytotoxicity, Antibiotic pharmaceutical compositions, cosmetic compositions, pesticides, health foods, compositions for oral administration, and pharmaceutical preservatives.

또한, 본 발명은In addition,

1) 솔잎을 분쇄한 후, 추출용매를 가하여 추출하는 단계;1) pulverizing the pine needle and extracting it with an extraction solvent;

2) 단계 1)의 추출물을 원심분리한 후 상층액 분획을 회수하는 단계;2) centrifuging the extract of step 1) and recovering the supernatant fraction;

3) 단계 2)의 상층액 분획물에서 10 KDa 이하의 분자량을 갖는 분획물을 분리하는 단계;3) separating a fraction having a molecular weight of 10 KDa or less in the supernatant fraction of step 2);

4) 단계 3)의 분리된 분획물을 C18 컬럼을 충진한 크로마토그래피에서 이동상인 아세토니트릴 B의 농도기울기 5 내지 65%에서 용출하는 단계를 포함하는, 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드의 제조 방법을 제공한다.4) eluting the separated fractions of step 3) at a concentration gradient of acetonitrile B of from 5 to 65% in the mobile phase in a chromatography packed with a C18 column. A method for producing an antibiotic peptide is provided.

상기 제조방법에 있어서, 단계 1)의 추출용매는 10 mM 헤페스(HEPES) 및 10 mM 염화나트륨(NaCl)로 이루어진 완충 용액인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In the above preparation method, the extraction solvent of step 1) is preferably a buffer solution consisting of 10 mM HEPES and 10 mM NaCl, but is not limited thereto.

상기 제조방법에 있어서, 단계 2)의 분리는 초미세여과기를 사용하여 10 KDa 크기 이하의 물질을 분리하는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.In the above production method, the separation of step 2) is preferably performed using an ultrafiltration filter, but not limited thereto.

상기 분리를 위한 방법으로 한외여과(ultrafiltration), 크로마토그래피(chromatography)와 같은 당 업계의 통상적인 분리 방법을 사용하는 것이 바람직하며, 구체적으로는 음이온교환 크로마토그래피(anion exchange chromatography), 크기배제 크로마토그래피(size exclusion chromatography), 역상 크로마토그래피(reaverse-phase chromatography), 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography; HPLC) 또는 역상 고성능액체크로마토그래피(reverse-phase HPLC) 방법을 포함하는 크로마토그래피 방법을 사용하는 것이 더욱 바람직하고, 보다 구체적으로 C18 역상 HPLC 방법을 사용하는 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.As a method for the separation, it is preferable to use a separation method customary in the art such as ultrafiltration and chromatography. Specifically, anion exchange chromatography, size exclusion chromatography using chromatographic methods including size exclusion chromatography, reaverse-phase chromatography, high performance liquid chromatography (HPLC) or reverse phase high performance liquid chromatography And more particularly, C 18 reverse phase HPLC method is most preferably used, but not limited thereto.

상기 펩타이드는 솔잎으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다.The peptide is preferably derived from pine needle, but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균, 스타필로코커스 아우레우스, 스타필로코커스 에피데르미스 및 슈도모나스 애루기노사에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has an antibacterial activity against E. coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis and Pseudomonas aeruginosa, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has antifungal activity against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, but is not limited thereto.

본 발명의 제조 방법으로 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 약학적 조성물, 화장료 조성물, 농약, 건강식품, 방부용 조성물 및 의약품 보존제로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from pine needle by the production method of the present invention exhibits remarkable antibacterial effect against pathogenic microorganisms and remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells, and is safe in cytotoxicity , Pharmaceutical compositions for antibiotics, cosmetic compositions, agricultural chemicals, health foods, compositions for oral administration, and pharmaceutical preservatives.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 약학적 조성물을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic pharmaceutical composition comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

상기 펩타이드는 솔잎으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다.The peptide is preferably derived from pine needle, but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균, 스타필로코커스 아우레우스, 스타필로코커스 에피데르미스 및 슈도모나스 애루기노사에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has an antibacterial activity against E. coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis and Pseudomonas aeruginosa, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has antifungal activity against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, but is not limited thereto.

본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 약학적 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits a remarkable antifungal effect against pathogenic microorganisms and a remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells and is safe in cytotoxicity, May be useful as pharmaceutical compositions.

본 발명의 펩타이드는 임상투여시 비경구로 투여가 가능하며 일반적인 의약품 제제의 형태로 사용될 수 있다. 비경구 투여는 직장, 정맥, 복막, 근육, 동맥, 경피, 비강(nasal), 흡입, 안구 및 피하와 같은 경구 이외의 투여경로를 통한 투여를 의미할 수 있다.The peptide of the present invention can be administered parenterally at the time of clinical administration and can be used in the form of a general pharmaceutical preparation. Parenteral administration may mean administration through an administration route other than oral, such as rectal, intravenous, peritoneal, muscular, arterial, transdermal, nasal, inhalation, ocular and subcutaneous.

즉, 본 발명의 항생 펩타이드는 실제의 비경구의 여러가지 제형으로 투여될 수 있는데, 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 비경구투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수용성제, 현탁제, 유제, 동결건조제제, 좌제가 포함된다. 비수용성용제, 현탁용제로는 프로필렌글리콜(Propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 리우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다. That is, the antibiotic peptide of the present invention can be administered in various parenteral formulations. In the case of formulation, the antibiotic peptide is prepared using a diluent or excipient such as a filler, an extender, a binder, a wetting agent, a disintegrant, . Formulations for parenteral administration include sterile aqueous solutions, non-aqueous agents, suspensions, emulsions, freeze-dried preparations, and suppositories. Propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate, and the like can be used as the suspending agent. As a suppository base, witepsol, macrogol, tween 61, cacao paper, Liu ling, glycerogelatin and the like can be used.

또한, 본 발명의 항생 펩타이드는 생리식염수 또는 유기용매와 같이 약제로 허용된 여러 전달체(carrier)와 혼합하여 사용될 수 있고, 안정성이나 흡수성을 증가시키기 위하여 글루코스, 수크로스 또는 덱스트란과 같은 카보하이드레이트, 아스코르브 산(ascorbic acid) 또는 글루타치온과 같은 황산화제(antioxidants), 킬레이트화제(chelating agents), 저분자 단백질 또는 다른 안정화제(stabilizers)들이 약제로 사용될 수 있다.  In addition, the antibiotic peptide of the present invention can be used in combination with various carriers permitted as medicines such as physiological saline or an organic solvent, and can be used in combination with carbohydrates such as glucose, sucrose or dextran, Antioxidants such as ascorbic acid or glutathione, chelating agents, low molecular weight proteins or other stabilizers may be used as pharmaceuticals.

본 발명의 항생 펩타이드의 유효용량은 0.01 내지 100 mg/kg이고, 바람직하게는 0.1 내지는 10 mg/kg 이며, 하루 1 회 내지 3 회 투여될 수 있다. The effective dose of the antibiotic peptide of the present invention is 0.01 to 100 mg / kg, preferably 0.1 to 10 mg / kg, and can be administered once to three times a day.

본 발명의 약학적 조성물에서 본 발명의 신규한 펩타이드의 총 유효량은 볼루스(bolus) 형태 혹은 상대적으로 짧은 기간 동안 주입(infusion) 등에 의해 단일 투여량(single dose)으로 환자에게 투여될 수 있으며, 다중 투여량(multiple dose)이 장기간 투여되는 분할 치료 방법(fractionated treatment protocol)에 의해 투여될 수 있다. 상기 농도는 약의 투여 경로 및 치료 횟수뿐만 아니라 환자의 나이 및 건강상태 등 다양한 요인들을 고려하여 환자의 유효 투여량이 결정되는 것이므로 이러한 점을 고려할 때, 이 분야의 통상적인 지식을 가진 자라면 본 발명의 신규한 펩타이드의 약학적 조성물로서의 특정한 용도에 따른 적절한 유효 투여량을 결정할 수 있을 것이다.
The total effective amount of the novel peptide of the present invention in the pharmaceutical composition of the present invention may be administered to the patient in a single dose by bolus injection or by infusion for a relatively short period of time, Multiple doses may be administered by a fractionated treatment protocol administered over a prolonged period of time. Since the concentration of the effective dose of the patient is determined in consideration of various factors such as the route of administration and the number of treatments as well as the age and health condition of the patient, in view of this point, Lt; RTI ID = 0.0 &gt; of &lt; / RTI &gt; novel peptide as a pharmaceutical composition.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 화장료 조성물을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic cosmetic composition comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

상기 펩타이드는 솔잎으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다.The peptide is preferably derived from pine needle, but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균, 스타필로코커스 아우레우스, 스타필로코커스 에피데르미스 및 슈도모나스 애루기노사에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has an antibacterial activity against E. coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis and Pseudomonas aeruginosa, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has antifungal activity against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, but is not limited thereto.

본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 화장료 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits a remarkable antifungal effect against pathogenic microorganisms and a remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells and is safe in cytotoxicity, It can be usefully used as a cosmetic composition.

본 발명의 화장료 조성물은 상기 항생 펩타이드 이외에 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들이 포함되며, 예켠대 황산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 포함한다. The cosmetic composition of the present invention includes components commonly used in cosmetic compositions in addition to the antibiotic peptides described above, and includes customary adjuvants such as sulfating agents, stabilizers, solubilizing agents, vitamins, pigments and fragrances, and carriers.

본 발명의 화장료 조성물에 있어서, 통상적으로 함유되는 화장료 조성물에 본 발명의 펩타이드는 0.1 내지 50 중량%, 바람직하게는 1 내지 10 중량%의 양으로 첨가될 수 있다. In the cosmetic composition of the present invention, the peptide of the present invention may be added to the cosmetic composition usually contained in an amount of 0.1 to 50% by weight, preferably 1 to 10% by weight.

본 발명의 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수(스킨), 영양 화장수(밀크로션), 영양 크림, 맛사지 크림, 에센스, 아이크림, 클렌징 크림, 클렌징 포옴, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다. The cosmetic composition of the present invention can be prepared into any of the formulations conventionally produced in the art and can be used in the form of solutions, suspensions, emulsions, pastes, gels, creams, lotions, powders, soaps, , Oil, powder foundation, emulsion foundation, wax foundation and spray, but is not limited thereto. More specifically, it can be manufactured in the form of a flexible lotion (skin), a nutritional lotion (milk lotion), a nutritional cream, a massage cream, an essence, an eye cream, a cleansing cream, a cleansing foam, a cleansing water, a pack, a spray or a powder .

본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성 유, 식물성 유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라가칸타, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다. When the formulation of the present invention is a paste, a cream or a gel, an animal oil, vegetable oil, wax, paraffin, starch, tragacantha, cellulose derivative, polyethylene glycol, silicone, bentonite, silica, talc or zinc oxide .

본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.When the formulation of the present invention is a powder or a spray, lactose, talc, silica, aluminum hydroxide, calcium silicate or polyamide powder may be used as a carrier component. In the case of a spray, in particular, / Propane or dimethyl ether.

본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다. When the formulation of the present invention is a solution or an emulsion, a solvent, a dissolving agent or an emulsifying agent is used as a carrier component, and examples thereof include water, ethanol, isopropanol, ethyl carbonate, ethyl acetate, benzyl alcohol, benzyl benzoate, , 3-butyl glycol oil, glycerol aliphatic ester, polyethylene glycol or sorbitan fatty acid esters.

본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소 결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라가칸타 등이 이용될 수 있다.In the case where the formulation of the present invention is a suspension, a carrier such as water, a liquid diluent such as ethanol or propylene glycol, a suspending agent such as ethoxylated isostearyl alcohol, polyoxyethylene sorbitol ester and polyoxyethylene sorbitan ester, Cellulose, aluminum metahydroxide, bentonite, agar or tragacantha, etc. may be used.

본 발명의 제형이 계면-활성제 함유 클렌징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.
When the formulation of the present invention is an interfacial active agent-containing cleansing, the carrier component is selected from aliphatic alcohol sulfates, aliphatic alcohol ether sulfates, sulfosuccinic acid monoesters, isethionates, imidazolinium derivatives, methyltaurate, sarcosinates, fatty acid amides Ether sulfates, alkylamidobetaines, aliphatic alcohols, fatty acid glycerides, fatty acid diethanolamides, vegetable oils, lanolin derivatives or ethoxylated glycerol fatty acid esters.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 건강식품을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic health food containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

상기 펩타이드는 솔잎으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다.The peptide is preferably derived from pine needle, but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균, 스타필로코커스 아우레우스, 스타필로코커스 에피데르미스 및 슈도모나스 애루기노사에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has an antibacterial activity against E. coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis and Pseudomonas aeruginosa, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has antifungal activity against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, but is not limited thereto.

본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 항생용 건강식품으로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits a remarkable antifungal effect against pathogenic microorganisms and a remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells and is safe in cytotoxicity, It can be useful as a health food.

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 과자류, 빵류, 면류 등과 같은 각종 식품류, 물, 청량음료, 과실음료 등의 드링크류, 껌, 차, 비타민 복합제, 조미료류, 건강기능 식품류 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the kind of the food. Examples of the food to which the above substance can be added include various foods such as confectionery, bread, and noodles, drinks such as water, soft drinks and fruit drinks, gum, tea, vitamin complex, seasoning, Health functional foods in a conventional sense.

본 발명의 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 식품에 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합량은 그의 사용 목적(예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 건강식품 중의 상기 화합물의 양은 전체 식품 중량의 0.01 내지 15 중량%, 바람직하게는 0.1 내지 5 중량%로 가할 수 있으며 건강음료 조성물에는 100 을 기준으로 0.01 내지 5.0 g, 바람직하게는 0.01 내지 1.0 g의 비율로 첨가할 수 있다. 그러나 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다. The antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 of the present invention may be added to the food as it is or may be used in combination with other food or food ingredients, and may be suitably used according to conventional methods. The amount of the active ingredient to be mixed can be suitably determined according to the intended use (for prevention or improvement). Generally, the amount of the compound in the health food may be from 0.01 to 15% by weight, preferably from 0.1 to 5% by weight of the total food, and 0.01 to 5.0 g, preferably 0.01 to 5% by weight, 1.0 g. However, in the case of long-term intake for the purpose of health control, the amount may be less than the above range, and since there is no problem in terms of safety, the active ingredient may be used in an amount exceeding the above range.

본 발명의 건강 기능성 음료 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 펩타이드를 함유하는 외에는 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어, 말토스, 수크로즈 등 및 폴리사카라이드, 예를 들어, 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리스리톨 등의 당알코올이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마킨, 스테비아 추출물 등), 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탄 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 당 일반적으로 약 0.1 내지 2.0 g, 바람직하게는 약 0.1 내지 1.0 g이다.The health functional beverage composition of the present invention is not particularly limited to the other ingredients other than the peptides as essential ingredients in the indicated ratios and may contain various flavors or natural carbohydrates such as ordinary beverages as an additional ingredient. Examples of the above-mentioned natural carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose and the like and polysaccharides such as dextrins, cyclodextrins and the like, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol and erythritol. Natural flavorings (taumakin, stevia extract, etc.) and synthetic flavorings (saccharin, aspartan, etc.) can be advantageously used as flavorings other than those described above. The ratio of the natural carbohydrate is generally about 0.1 to 2.0 g, preferably about 0.1 to 1.0 g per 100 of the composition of the present invention.

본 발명의 건강기능식품은 기재로 되는 식품의 제조공정 중에 상술한 본 발명의 아미노산 서열로 구성되는 항진균 펩타이드를 첨가하는 공정을 가함으로써 또는 기재로 되는 식품의 제조 후에 상술한 본 발명의 아미노산 서열로 구성되는 항진균 펩타이드를 첨가하는 공정을 가함으로써 용이하게 얻을 수 있다. 이때 필요에 따라 맛과 냄새 교정제를 첨가하여도 좋다.The health functional food of the present invention can be prepared by adding the antifungal peptide consisting of the amino acid sequence of the present invention described above to the food manufacturing process of the base material or by adding the antifungal peptide comprising the amino acid sequence of the present invention And adding the antifungal peptide to the composition. At this time, a taste and odor corrector may be added as needed.

상기 외에 본 발명의 아미노산 서열로 구성되는 항진균 펩타이드를 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 중점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명의 아미노산 서열로 구성되는 항진균 펩타이드를 천연 과일 주스 및 과일 주스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 아미노산 서열로 구성되는 항진균 펩타이드를 100 중량부 당 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
In addition to the above, the antifungal peptide consisting of the amino acid sequence of the present invention can be used as a nutritional supplement, a vitamin, a mineral (electrolyte), a flavor such as a synthetic flavor and a natural flavor, a colorant and an aggravating agent (cheese, A salt thereof, alginic acid and its salt, an organic acid, a protective colloid concentrating agent, a pH adjusting agent, a stabilizer, a preservative, a glycerin, an alcohol, a carbonating agent used in a carbonated drink, and the like. In addition, the antifungal peptide consisting of the amino acid sequence of the present invention may contain natural fruit juice and pulp for the production of fruit juice drinks and vegetable drinks. These components may be used independently or in combination. Although the ratio of these additives is not so important, it is general that the antifungal peptide composed of the amino acid sequence of the present invention is selected in a range of about 20 parts by weight per 100 parts by weight.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 방부용 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a composition for nasal preparation comprising an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 농약을 제공한다.The present invention also provides an antibiotic pesticide containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

또한, 본 발명은 서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 의약의품을 제공한다.In addition, the present invention provides an antibiotic drug product containing an antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 as an active ingredient.

상기 펩타이드는 솔잎으로부터 유래된 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다. 상기 솔잎은 재배된 것 시판되는 것 제한 없이 사용할 수 있다.The peptide is preferably derived from pine needle, but is not limited thereto. The pine leaves may be cultivated or sold without limitation.

상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has a molecular weight of 1907.0 Da, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 대장균, 스타필로코커스 아우레우스, 스타필로코커스 에피데르미스 및 슈도모나스 애루기노사에 대하여 항균활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has an antibacterial activity against E. coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis and Pseudomonas aeruginosa, but is not limited thereto.

상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 항진균 활성을 갖는 것이 바람직하나, 이에 한정되지 않는다.The peptide preferably has antifungal activity against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, but is not limited thereto.

본 발명의 솔잎으로부터 분리한 신규한 PN-5 펩타이드는 병원성 미생물에 대하여 현저한 항균 효과 및 식중독 균주에 대하여 현저한 항진균 효과를 나타내고, 사람의 적혈구 세포를 파괴하지 않으며, 세포 독성에 있어서 안전하므로, 방부용 조성물, 항생용 외용제, 항생용 농약 및 항생용 의약의품으로 유용하게 사용될 수 있다.
The novel PN-5 peptide isolated from the pine needle of the present invention exhibits remarkable antibacterial effect against pathogenic microorganisms and remarkable antifungal effect against food poisoning strains, does not destroy human red blood cells, and is safe in cytotoxicity, Compositions, antibiotics external preparations, antibiotic pesticides and antibiotics.

상기 방부 조성물에는 화장품 보존제 또는 의약품 보존제 등이 있다. 상기 식품의 방부제, 화장품 보존제 및 의약품 보존제는 의약품의 변질, 부패, 변색 및 화학변화를 방지하기 위해 사용되는 첨가물로서 살균제, 산화방지제가 이에 포함되며 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물의 증식을 억제하여 식품 및 의약품에서 부패미생물의 발육저지 또는 살균작용을 하는 등의 기능성 항생제도 포함된다. 이러한 방부 조성물의 이상적인 조건으로는 독성이 없어야 하며, 미량으로도 효과가 있어야 한다.The preservative composition includes a cosmetic preservative or a pharmaceutical preservative. Preservatives, cosmetic preservatives, and pharmaceutical preservatives of foods mentioned above are additives used to prevent deterioration, decay, discoloration and chemical change of medicines. These include antiseptics and antioxidants and inhibit the growth of microorganisms such as bacteria, fungi and yeast, And functional antibiotics such as inhibiting the growth of microorganisms or sterilizing microorganisms in pharmaceuticals. Ideal conditions for such preservative compositions should be non-toxic and effective in trace amounts.

본 발명의 조성물을 의약외품 첨가물로 사용할 경우, 상기 추출물 또는 분획물을 그대로 첨가하거나 다른 의약외품 또는 의약외품 성분과 함께 사용할 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 유효성분의 혼합량은 사용 목적에 따라 적합하게 결정될 수 있다.When the composition of the present invention is used as a quasi-drug additive, the extract or fraction may be added as it is or may be used together with other quasi-drugs or quasi-drugs, and may be suitably used according to a conventional method. The amount of the active ingredient to be mixed can be appropriately determined depending on the purpose of use.

본 발명의 의약외품 조성물은 이에 제한되지는 않으나, 바람직하게는 소독청결제, 샤워폼, 가그린, 물티슈, 세제비누, 핸드워시, 가습기 충진제, 마스크, 연고제, 패치, 또는 필터 충진제일 수 있다.
The quasi-drug composition of the present invention may be a disinfectant cleaner, a shower foam, a gagrin, a wet tissue, a detergent soap, a hand wash, a humidifier filler, a mask, an ointment agent, a patch or a filter filler.

이하, 본 발명을 실시예 및 제조예에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples and Production Examples.

단, 하기 실시예 및 제조예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 제조예에 의해 한정되는 것은 아니다.
However, the following examples and preparations are merely illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited by the following examples and production examples.

<< 실시예Example 1> 솔잎으로부터 단백질 추출 1> Protein Extraction from Pine Needle

솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)을 액체질소(Liquid nitrogen)가 첨가된 상태에서 막자사발과 절구공이를 이용하여 분말로 분쇄한 후, 상기 분말을 단백질 추출 완충용액(10mM HEPES, 10mM NaCl)에 첨가하여 잘 혼합하고 원심분리기를 이용하여 단백질을 추출하였다. 이때, 본 발명의 단백질 추출방법은 공지의 방법을 변형하여 수행하였다[Ana Segura et al, Mol Plant Microbe Interact., 12(1):16-23, 1999].
Pine Needle (Pinus densiflora Sieb. et Zucc.) was pulverized into powder using a mortar and mortar in the presence of liquid nitrogen. The powder was added to protein extraction buffer solution (10 mM HEPES, 10 mM NaCl) and mixed well Proteins were extracted using a centrifuge. At this time, the protein extraction method of the present invention was modified by a known method [Ana Segura et al., Mol Plant Microbe Interact., 12 (1): 16-23, 1999].

<< 실시예Example 2>  2> 펩타이드의Of peptide 정제 refine

상기 <실시예 1>로부터 수득한 추출물을 6,000 × g 에서 30분 동안 원심분리한 후, 상층액만을 취하여 스펙트라/포아 7(Spectra/Por 7; MWCO: 1,000) 멤브레인(Spectrum Laboratories, Inc.)을 사용하여 증류수로 4℃에서 투석(Dialysis)하여 정제하였다. 그 다음, 상기 정제한 샘플을 30 kDa 과 10 kDa 멤브레인을 가진 센트리콘을 이용하여 크기별 >30kDa, 10-30kDa, <10kDa 샘플로 분리하였다. 상기 세 가지 샘플 중 <10kDa 샘플은 다시 고체상 추출 컬럼을 통해 친수성과 소수성의 성질을 이용하여 아세토나이트릴(acetonitrile) 10%, 40%, 100% 샘플로 분리를 하였다. 상기 아세토나이트릴 40% 샘플을 심-팩(Shim-pack) VP-ODS, C18 column(4.6×250 mm; 4.6±0.3 particle; 12.0±1.0 nm pore; Shimadzu) 역상 HPLC(Reverse Phase HPLC)를 이용하여 정제하였다. 이때, 완충용액(0.1% TFA가 포함된 아세토아니트릴 B)의 기울기(linear gradient, 5~65%, 2%/min, 30 min)에 의해 용출한 후(도 2), 용출된 피크의 분획을 모아 항균활성 및 세포활성을 측정하였다.
The extract obtained from the above Example 1 was centrifuged at 6,000 x g for 30 minutes and then the supernatant was taken and the spectra / Por 7 (MWCO: 1,000) membrane (Spectrum Laboratories, Inc.) And dialyzed with distilled water at 4 캜 for purification. The purified sample was then separated into samples of sizes> 30 kDa, 10-30 kDa and <10 kDa using Centricon with 30 kDa and 10 kDa membranes. Of the three samples, the <10 kDa sample was again separated into acetonitrile 10%, 40%, and 100% samples using hydrophilic and hydrophobic properties through a solid phase extraction column. The above acetonitrile 40% sample Purification was carried out using Shim-pack VP-ODS, C18 column (4.6 x 250 mm; 4.6 0.3 particles; 12.0 1.0 nm pore; Shimadzu) reverse phase HPLC. At this time, elution was carried out with a linear gradient (5 to 65%, 2% / min, 30 min) of buffer solution (acetonitrile B containing 0.1% TFA (FIG. 2) And the antimicrobial activity and cell activity were measured.

<< 실시예Example 3> 단백질의 분자량 확인 3> Confirm molecular weight of protein

<3-1> 솔잎 추출액 내 단백질 확인<3-1> Identification of Protein in Pine Needle Extract

상기 <실시예 1>로부터 수득한 솔잎 추출액 내 단백질을 확인하기 위하여, Tricine SDS-PAGE법을 수행하였다.Tricine SDS-PAGE was performed to identify proteins in the pine leaf extract obtained from Example 1 above.

구체적으로, 상기 <실시예 1>에 기재된 방법으로 획득한 솔잎 추출액을 슬랩 젤(slab gel)을 이용하여, Schagger and von Jagow법에 따라 Tricine SDS-PAGE(Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis)을 수행하였다. 전기영동 후, 젤을 은 염색법(silver staining)을 이용하여 염색을 하여 단백질의 밴드(band)를 확인하였다. 이때, 분자량 표준 단백질로는 토끼의 근육에서 분리된 단백질인 3탄당인산이성질체화효소(Triosephosphateisomerase) 26.6 kDa, 근육의 색소단백질인 미오글로빈(Myoglobin) 17 kDa, 모유성분인 α-락트알부민(α-Lactalbumin) 14.2 kDa, 소의 폐에서 추출한 아프로티닌(Aprotinin) 6.5 kDa, 인슐린 중 하나인 인슐린 사슬 B(Insulin chain B) 3.5 kDa, 독의 주성분인 브라디키닌(Bradykinin) 1 kDa을 이용하였다.Specifically, Tricine SDS-PAGE (Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis) was performed according to the Schagger and von Jagow method using a slab gel obtained by the method described in Example 1 above . After electrophoresis, the gel was stained with silver staining to identify the band of the protein. At this time, the molecular weight standard protein is 26.6 kDa triosephosphate isomerase, 17 kDa of muscle pigment, Myoglobin 17 kDa, which is a protein isolated from rabbit muscle, and α-Lactalbumin ) 14.2 kDa, aprotinin 6.5 kDa extracted from bovine lung, insulin chain B (insulin chain B) 3.5 kDa, one of the insulins, and Bradykinin 1 kDa, the main component of the poison.

그 결과, 도 3에 나타낸 바와 같이, 솔잎 추출물로부터 유래된 펩타이드는 분자량에 있어서 약 1-3.5 KDa에서 존재함을 확인하였다(도 3).
As a result, as shown in Fig. 3, it was confirmed that the peptides derived from the pine needle extract were present at about 1-3.5 KDa in molecular weight (Fig. 3).

<3-2> 솔잎 추출액에서 분리 정제된 단백질 확인<3-2> Identification of purified protein isolated from pine needle extract

상기 <실시예 2>로부터 분리 정제한 샘플 내 단백질을 확인하기 위하여, Tricine SDS-PAGE법을 수행하였다.Tricine SDS-PAGE was performed to identify the protein in the sample separated and purified from the above <Example 2>.

구체적으로, 상기 <실시예 2>에 기재된 방법과 같이 분리 및 정제의 마지막 단계인 역상 고성능액체크로마토그래피를 이용하여 분리 단계에서 나온 10 개의 샘플 및 상기 표준 단백질의 구성에 대하여 상기 실시예 <3-1>과 같이 Tricine SDS-PAGE 전기영동 후 은 염색법을 수행하였다.Specifically, using the reverse phase high performance liquid chromatography as the last step of separation and purification as in the above <Example 2>, 10 samples from the separation step and the composition of the standard protein were compared with those in Example <3- 1>, silver staining was performed after Tricine SDS-PAGE electrophoresis.

그 결과, 도 4에 나타낸 바와 같이, 본 발명의 솔잎의 추출물로부터 유래된 펩타이드는 단백질 저분자 표시 마커를 비교해서 추측할 때 Tricine SDS-PAGE 법에 의한 분자량에 있어서 약 1-3.5 kDa에서 존재함을 확인하였다(도 4).
As a result, as shown in Fig. 4, the peptides derived from the pine needle extract of the present invention exist at about 1-3.5 kDa in terms of molecular weight by Tricine SDS-PAGE when the protein low molecular markers are compared with each other (Fig. 4).

<< 실시예Example 4> 항진균 활성 확인 4> Confirmation of antifungal activity

<4-1> 솔잎 추출액의 항균활성 확인<4-1> Confirmation of antibacterial activity of pine needle extract

상기 <실시예 1>로부터 수득한 솔잎 추출액의 항균활성을 측정하기 위하여, 하기의 실험을 수행하였다.In order to measure the antibacterial activity of the pine leaf extract obtained from <Example 1>, the following experiment was conducted.

구체적으로, 항병원성 미생물인 대장균(Escherichia coli), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 스타필로코커스 에피데르미스(Staphylococcus epidermis) 및 슈도모나스 애루기노사(Pseudomonas aeruginosa)(도 5)를 사용하고, 식중동 균주인 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)(도 6)를 사용하였다. 상기 균의 수는 96-웰 마이크로적정 플레이트(microtiter plate)에 각 웰당 2 X 105 셀이 되도록 희석하여 균을 포함한 각각의 배지 100 ㎕를 플레이트에 분주한 후, 음성 대조군에는 균만을 분주하고 나머지 한 개의 플레이트에는 균 및 상기 <실시예 1>에 기재된 방법으로 획득한 솔잎 추출액을 같이 접종하여 36℃ 배양기에서 4시간 동안 배양하였다. 이후, 항진균 활성을 눈으로 직접 확인하기 위하여 한천배지에 이를 농도별로 도말한 후 다시 36℃ 배양기에서 24시간 동안 배양하였다.Specifically, Escherichia coli, an anti-pathogenic microorganism, coli ), Staphylococcus ( Staphylococcus aureus) aureus , Staphylococcus epidermis) and Pseudomonas Ke rugi labor (Pseudomonas aeruginosa) (using the FIG. 5), and the Middle East type strain of Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium), and Listeria monocytogenes to Ness (Listeria monocytogenes (Fig. 6) were used. The number of the microorganisms was diluted so as to be 2 × 10 5 cells per well on a 96-well microtiter plate, and 100 μl of each medium containing the bacteria was dispensed on a plate. Only the bacteria were dispensed into the negative control, One plate was inoculated with the bacterium and the pine needle extract obtained by the method described in Example 1, and cultured in a 36 ° C incubator for 4 hours. Thereafter, to confirm the antifungal activity directly by the eye, the cells were plated on agar medium and then cultured in a 36 ° C incubator for 24 hours.

그 결과, 도 5 및 도 6에 나타낸 바와 같이, 솔잎 추출액이 농도 의존적으로 병원성 균주에 대하여 강한 항균활성을 갖으며(도 5), 또한 식중독 균주인 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스에 대하여 강한 항균활성을 갖음을 확인하였다(도 6).
As a result, as shown in FIG. 5 and FIG. 6, the pine needle extract had a strong antimicrobial activity against pathogenic strains in a concentration-dependent manner (FIG. 5), and also against Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes It was confirmed to have a strong antimicrobial activity (Fig. 6).

<4-2> 솔잎 추출액에서 분리 정제된 크기별 <4-2> Isolation from pine needle extract 펩타이드의Of peptide 항균활성 확인 Identify antimicrobial activity

상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 솔잎 추출액에서 크기별 분리 정제한 샘플의 항균활성을 측정하기 위하여, 하기의 실험을 수행하였다.In order to measure the antimicrobial activity of a sample separated and purified by size in the pine leaf extract according to the method described in <Example 2>, the following experiment was conducted.

구체적으로, 상기 실시예 <4-1>과 같이 병원성 미생물인 대장균 및 스타필로코커스 아우레우스를 분주하고 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 크기별 분리 정제한 >30 KDa, 10-30 KDa 및 <10 KDa 샘플과 같이 혼합하여 배양하였다(도 7). Specifically, Escherichia coli and Staphylococcus aureus, which are pathogenic microorganisms, were dispensed in the same manner as in the above Example <4-1>, and the strains were classified into 30 KDa, 10-30 KDa, &Lt; 10 KDa sample (Fig. 7).

또한, 상기 실시예 <4-1>과 같이 식중독 균주인 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스를 분주하고 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 분리 정제한 <10 KDa 샘플과 같이 혼합하여 배양하였다.In addition, Salmonella typhimurium and L. monocytogenes, which are food poisoning strains, were dispensed and diluted with <10 KDa samples separated and purified by the method described in <Example 2> as described in Example <4-1> Respectively.

그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이, 크기별로 분리한 3개의 샘플이 병원성 균에 대하여 강한 항균활성을 가지며, 특히 <10 kDa 샘플에서 현저한 항균활성을 나타냄을 확인하였다(도 7).As a result, as shown in FIG. 7, it was confirmed that three samples separated by size showed strong antimicrobial activity against pathogenic bacteria, and exhibited remarkable antimicrobial activity particularly in the <10 kDa sample (FIG. 7).

또한, 도 8에 나타내 바와 같이, <10kDa의 샘플이 식중독 균주에 대하여 항균활성이 우수함을 확인하였다(도 8).
In addition, as shown in FIG. 8, it was confirmed that a sample of < 10 kDa had an excellent antimicrobial activity against a food poisoning strain (FIG. 8).

<4-3> 솔잎 추출액에서 분리 정제된 <4-3> Isolation and purification from pine needle extract 펩타이드의Of peptide 항균활성 확인 Identify antimicrobial activity

상기 <실시예 2>로부터 수득한 <10 KDa 샘플에서 분리한 아세토나이트릴 40% 샘플의 항균활성을 측정하기 위하여, 하기의 실험을 수행하였다.In order to measure the antimicrobial activity of a 40% sample of acetonitrile isolated from the <10 KDa sample obtained from <Example 2>, the following experiment was conducted.

구체적으로, 상기 실시예 <4-1>과 같이 병원성 균주인 대장균 및 스타필로코커스 아우레우스를 분주하고 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 분리한 아세토나이트릴 40% 샘플과 같이 혼합하여 배양하였다(도 9). Specifically, as in Example <4-1>, Escherichia coli and Staphylococcus aureus, which are pathogenic strains, were mixed and mixed with a 40% sample of acetonitrile separated by the method described in <Example 2> (Fig. 9).

또한, 상기 실시예 <4-1>과 같이 식중독 균주인 살모넬라 티피뮤리움 및 리스테리아 모노사이토게네스를 분주하고 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 분리한 아세토나이트릴 40% 샘플과 같이 혼합하여 배양하였다(도 10).Salmonella typhimurium and Listeria monocytogenes, which are food poisoning strains, were also dispensed and mixed with a 40% sample of acetonitrile separated by the method described in <Example 2> as in Example <4-1> (Fig. 10).

또한, 상기 실시예 <4-1>과 같이 병원성 균주인 대장균 및 로코커스 아우레우스를 분주하고 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 아세토나이트릴 40% 샘플에서 역상 HPLC를 이용하여 정제한 각각의 1 내지 10번 분획물과 함께 혼합하여 배양하였다(도 11).In addition, Escherichia coli and Lokocus aureus, which are pathogenic strains, were dispensed in the same manner as in Example <4-1>, and purified by reversed phase HPLC on a 40% acetonitrile sample by the method described in Example 2 And fractionated with fractions 1 to 10 (FIG. 11).

그 결과, 도 9 및 도 10에 나타낸 바와 같이, 솔잎 추출액에서 분리한 아세토나이트릴 40% 샘플이 병원성 균주 및 식중독 균주에 대한 강한 항균활성을 나타냄을 확인하였다(도 9 및 도 10).As a result, as shown in FIG. 9 and FIG. 10, it was confirmed that 40% sample of acetonitrile isolated from pine needle extract showed strong antimicrobial activity against pathogenic strain and food poisoning strain (FIGS. 9 and 10).

그 결과, 도 11에 나타낸 바와 같이, 아세토나이트릴 40% 샘플을 역상 고성능액체크로마토그래피을 이용해 정제해 낸 10개의 분획 샘플 중 4 내지 10번까지의 샘플이 항균활성이 있음을 확인하였다(도 11).
As a result, as shown in FIG. 11, it was confirmed that up to 4 to 10 of the 10 fraction samples obtained by purifying the 40% sample of acetonitrile using reverse phase high performance liquid chromatography had antibacterial activity (FIG. 11) .

<< 실시예Example 5> 솔잎 추출액으로부터 분리된  5> The pine needle extract 펩타이드의Of peptide 세포독성 확인 Cytotoxicity check

상기 솔잎으로부터 유래된 펩타이드의 동물 세포에 대한 세포독성 여부를 확인하기 위하여, MTT 분석법을 수행하였다.MTT assay was performed to confirm cytotoxicity of the peptides derived from the pine needle to animal cells.

구체적으로, 쥐 대식세포 Raw 264.7 세포(도 12a) 및 인간 피부세포 HaCat 세포(도 12b)를 96-웰 마이크로적정 플레이트(microtiter plate)에 2 X 104 셀로 분주한 후, 37℃ CO2 배양기에 넣고 24시간 동안 배양하였다. 그 다음, 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 획득한 역상 HPLC를 이용해 정제해 낸 샘플들 중 항균활성이 있는 4 내지 10까지의 샘플을 상기 세포가 분주된 96-웰 마이크로적정 플레이트(microtiter plate)에 처리한 후, 37℃ CO2 배양기에 넣고 24시간 동안 반응시켰다. 그 다음, 5 mg/㎖의 MTT(3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide)을 10 ㎕씩 각각의 웰에 넣은 후 37℃ CO2 배양기에 넣고 4시간 동안 반응시킨다. 그 다음, 상층액을 제거하고 50 ㎕의 DMSO를 각각의 웰에 넣고 30분간 반응시킨 후, 570 nm에서 흡광도를 측정하여 상기 세포에서의 독성 정도를 확인하였다.Specifically, mouse macrophage Raw 264.7 cells (FIG. 12A) and human skin cells HaCat cells (FIG. 12B) were divided into 2 × 10 4 cells in a 96-well microtiter plate and cultured in a 37 ° C. CO 2 incubator And cultured for 24 hours. Subsequently, samples 4 to 10 having antimicrobial activity among the samples purified using the reversed-phase HPLC obtained by the method described in Example 2 above were placed in a 96-well microtiter plate ), Placed in a 37 ° C CO 2 incubator, and reacted for 24 hours. Then, 10 μl of 5 mg / ml MTT (3- (4,5-dimethylthiazol-2-yl) -2,5-diphenyltetrazolium bromide) was added to each well and the mixture was placed in a 37 ° C CO 2 incubator for 4 hours Lt; / RTI &gt; Then, the supernatant was removed and 50 쨉 l of DMSO was added to each well. After reacting for 30 minutes, the absorbance at 570 nm was measured to confirm the degree of toxicity in the cells.

그 결과, 도 12a 및 도 12b에 나타낸 바와 같이, 쥐 대식세포 및 인간 피부세포에 대한 분획 샘플 4 내지 10의 세포 독성이 적음을 확인하였다(도 12a 및 도 12b).
As a result, as shown in FIGS. 12A and 12B, it was confirmed that fraction samples 4 to 10 for rat macrophages and human skin cells had low cytotoxicity (FIGS. 12A and 12B).

<< 실시예Example 6> 솔잎 추출액으로부터 분리된  6> Pine needle extract 펩타이드의Of peptide 적혈구 용혈 활성의 확인 Identification of erythrocyte hemolytic activity

솔잎으로부터 유래된 PN-5 펩타이드에 대한 사람의 적혈구 용혈 활성을 통하여 세포독성 여부를 확인하기 위하여, 하기와 같이 실험을 수행하였다.In order to confirm the cytotoxicity through human erythrocyte hemolytic activity against PN-5 peptide derived from pine needle, the following experiment was performed.

구체적으로, 사람의 적혈구(human erythrocytes)를 PBS(phosphate-buffered saline: 35 mM 포스페이트 완충용액/0.15 M NaCl의 혼합용액, pH 7.0) 완충용액으로 3회 세척하고, PBS 완충용액으로 희석한 8.0% 적혈구 용액을 96-웰 마이크로적정 플레이트(microtiter plate)에 100 ㎕씩 로딩한 후, 상기 <실시예 2>에 기재된 방법으로 분리 정제한 펩타이드 용액을 100 ㎕씩 섞어 준 후, 37℃에서 1시간 동안 배양한 후, 414 nm에서의 흡광도를 측정하였다. 또한, 대조군으로서, 공지된 펩타이드인 멜리틴(melittin)에 동일하게 실시하였다. 이때, 0.1% 트리톤 X-100로 처리하였을 경우의 값을 100% 용혈도로 계산하고, 펩타이드의 용혈율, 즉 세포 파괴정도(hemolysis)는 하기 [수학식 1]에 의하여 산출하였다. 하기에서, A는 펩타이드 용액에서의 141 nm의 흡광도이고, B는 0.1% 트리톤 X-100에서의 141 nm의 흡광도이고, C는 PBS 용액에서의 141 nm의 흡광도를 나타낸다.Specifically, human erythrocytes were washed three times with PBS buffer solution (phosphate-buffered saline: 35 mM phosphate buffer / 0.15 M NaCl, pH 7.0), and diluted with PBS buffer solution to 8.0% 100 μl of the red blood cell solution was loaded on a 96-well microtiter plate, and 100 μl of the peptide solution isolated and purified by the method described in Example 2 was added to each well, followed by incubation at 37 ° C for 1 hour After incubation, the absorbance at 414 nm was measured. Also, as a control, the same procedure was carried out for melittin, a known peptide. At this time, the value obtained when 0.1% Triton X-100 was treated was calculated as 100% hemolysis, and the hemolysis rate of the peptide, that is, hemolysis was calculated by the following formula (1). In the following, A is the absorbance at 141 nm in the peptide solution, B is the absorbance at 141 nm in 0.1% Triton X-100, and C is the absorbance at 141 nm in the PBS solution.

Figure pat00001
Figure pat00001

그 결과, 도 13에 나타낸 바와 같이, 공지의 펩타이드인 멜리틴의 경우, 펩타이드 농도 0.31 μM에도 세포의 용혈율이 30%를 나타내며, 펩타이드 농도 5 μM의 조건에서는 적혈구 세포들이 100% 파괴되었다. 반면, 솔잎으로부터 유래된 펩타이드의 경우, 동일 농도 조건에서 적혈구 세포들이 전혀 파괴되지 않는 것을 확인함으로써, 솔잎 추출물로부터 분리된 펩타이드의 세포독성이 전혀 없음을 확인하였다(도 13).
As a result, as shown in Fig. 13, in the case of melittin, a known peptide, the hemolysis rate of the cells was 30% even at a peptide concentration of 0.31 μM and 100% of the red blood cells were destroyed under the condition of the peptide concentration of 5 μM. On the other hand, in the case of the peptides derived from pine needle, it was confirmed that the red blood cells were not destroyed at the same concentration condition, so that the peptides isolated from the pine needle extract had no cytotoxicity (FIG. 13).

<< 실시예Example 7> 아미노산 서열 및 분자량 확인 7> Determination of amino acid sequence and molecular weight

상기 <실시예 4> 내지 <실시예6>의 결과를 통해 솔잎으로부터 유래된 항균활성이 있으며 세포독성이 없는 4 내지 10번 분획 샘플을 6N-HCl에 녹인 후 22시간 동안 110℃에서 가수분해하여 건조시킨 후, 아미노산 분석기(amino acid analyzer)로 아미노산 서열을 확인하고 MALDI-MS(Kratos Analytical Ins)로 분자량을 확인하였다.From the results of Examples 4 to 6, fractions 4 to 10 having antimicrobial activity derived from pine needle and having no cytotoxicity were dissolved in 6N-HCl and hydrolyzed at 110 ° C for 22 hours After drying, the amino acid sequence was confirmed by an amino acid analyzer and the molecular weight was confirmed by MALDI-MS (Kratos Analytical Ins).

그 결과, 도 14에 나타낸 바와 같이, 5번 분획 샘플에서만 아미노산 서열이 나타나고, N-아미노 말단 서열은 X-X-X-X-F-K-F-L-A-R-T-G-K-F-L(서열번호 1)이고, 분자량은 1907.0 Da임을 확인하였으며, 이를 "PN-5"로 명명하였다(도 14).
As a result, as shown in Fig. 14, it was confirmed that the amino acid sequence appeared only in the No. 5 fraction sample, the N-amino terminal sequence was XXXXFKFLARTGKFL (SEQ ID NO: 1), the molecular weight was 1907.0 Da and this was named "PN-5" (Fig. 14).

하기에 본 발명의 조성물을 위한 제조예를 예시한다.
The preparation examples for the composition of the present invention are illustrated below.

<< 제조예Manufacturing example 1> 약학적 제제의 제조 1> Preparation of pharmaceutical preparations

<1-1> <1-1> 산제의Sanje 제조 Produce

본 발명의 펩타이드 20 ㎎20 mg of the peptide of the present invention

유당 20 ㎎20 mg of lactose

상기의 성분을 혼합한 후, 기밀포에 충진하여 산제를 제조하였다.
After mixing the above components, the mixture was packed in an airtight container to prepare a powder.

<1-2> 정제의 제조<1-2> Preparation of tablets

본 발명의 펩타이드 10 ㎎10 mg of the peptide of the present invention

옥수수전분 100 ㎎Corn starch 100 mg

유 당 100 ㎎100 mg of milk

스테아린산 마그네슘 2 ㎎2 mg of magnesium stearate

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다.
After mixing the above components, tablets were prepared by tableting according to a conventional method for producing tablets.

<1-3> 캡슐제의 제조 &Lt; 1-3 > Preparation of capsules

본 발명의 펩타이드 10 ㎎10 mg of the peptide of the present invention

결정성 셀룰로오스 3 ㎎3 mg of crystalline cellulose

락토오스 14.8 ㎎Lactose 14.8 mg

스테아린산 마그네슘 0.2 ㎎Magnesium stearate 0.2 mg

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 캡슐제의 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다.
After mixing the above components, the capsules were filled in gelatin capsules according to the conventional preparation method of capsules.

<1-4> <1-4> 액제의Liquid 제조 Produce

본 발명의 펩타이드 20 ㎎20 mg of the peptide of the present invention

이성화당 10 g10 g per isomer

만니톨 5 g5 g mannitol

정제수 적량Purified water quantity

통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100 ㎖로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조한다.
Each component was added to purified water in accordance with the usual liquid preparation method and dissolved, and the lemon flavor was added in an appropriate amount. Then, the above components were mixed, and purified water was added thereto. The whole was adjusted to 100 ml with purified water, And sterilized to prepare a liquid preparation.

<1-5> 주사제의 제조<1-5> Preparation of Injection

본 발명의 펩타이드 10 ㎍/㎖10 [mu] g / ml of the peptide of the present invention

묽은 염산 BP pH 7.6로 될 때까지Diluted hydrochloric acid BP until pH 7.6

주이용 염화나트륨 BP 최대 1 ㎖Sodium chloride up to 1 ml for injection

적당한 용적의 주이용 염화나트륨 BP 중에 본 발명의 펩타이드를 용해시키고, 생성된 용액의 pH를 묽은 염산 BP를 이용하여 pH 7.6로 조절하고, 주이용 염화나트륨 BP를 이용하여 용적을 조절하고 충분히 혼합하였다. 용액을 투명 유리로 된 5 ㎖ 타입 I 앰플 중에 충전시키고, 유리를 용해시킴으로써 공기의 상부 격자하에 봉입시키고, 120℃에서 15 분 이상 오토클래이브시켜 살균하여 주사액제를 제조하였다.
The peptide of the present invention was dissolved in an appropriate volume of injectable sodium chloride BP. The pH of the resulting solution was adjusted to pH 7.6 using diluted hydrochloric acid BP, and the volume was adjusted using main sodium chloride BP and mixed thoroughly. The solution was filled in a 5 ml type I ampoule made of transparent glass, sealed in an upper lattice of air by dissolving the glass, sterilized by autoclaving at 120 DEG C for 15 minutes or longer, and an injection solution was prepared.

<< 제조예Manufacturing example 2> 화장품의 제조  2> Manufacture of cosmetics

<2-1> 유연화장수(<2-1> Flexible longevity 스킨skin ))

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 유연화장수를 제조하기 위해 하기 [표1]에 기재된 것처럼 배합하여 통상적인 화장품 분야에서의 제조 방법에 따라 제조할 수 있다.
In order to prepare an antibacterial softening water containing the peptide of the present invention, it may be formulated as described in the following [Table 1] and can be produced according to a conventional manufacturing method in the field of cosmetics.

성분ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 1,3-부틸렌글리콜1,3-butylene glycol 3.0 3.0 글리세린glycerin 5.0 5.0 폴리옥시에틸렌(60) 경화피마자유Polyoxyethylene (60) Hardened castor oil 0.2 0.2 에탄올ethanol 8.0 8.0 구연산Citric acid 0.02 0.02 구연산나트륨Sodium citrate 0.06 0.06 방부제antiseptic 미량a very small amount 향료Spices 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<2-2> 영양화장수(로션)<2-2> Nourishing lotion (lotion)

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 영양화장수를 제조하기 위해 하기 [표 2]에 기재된 것처럼 배합하여 통상적인 화장품 분야에서의 제조 방법에 따라 제조할 수 있다.To prepare an antimicrobial nutrition lotion containing the peptide of the present invention, it may be formulated as described in [Table 2] below and may be manufactured according to a conventional manufacturing method in the field of cosmetics.

성분ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 1,3-부틸렌글리콜1,3-butylene glycol 8.0 8.0 글리세린glycerin 5.0 5.0 스쿠알란Squalane 10.0 10.0 모노올레인산폴리옥시에틸렌소르비탄Polyoxyethylene sorbitan monooleate 2.0 2.0 유창목오일Nursery oil 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 1,3-부틸렌글리콜1,3-butylene glycol 3.0 3.0 글리세린glycerin 5.0 5.0 폴리옥시에틸렌(60) 경화피마자유Polyoxyethylene (60) Hardened castor oil 0.2 0.2 에탄올ethanol 8.0 8.0 구연산Citric acid 0.02 0.02 구연산나트륨Sodium citrate 0.06 0.06 방부제antiseptic 미량a very small amount 향료Spices 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<2-3> 에센스<2-3> Essence

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 에센스를 제조하기 위해 하기 [표 3]에 기재된 것처럼 배합하여 통상적인 화장품 분야에서의 제조 방법에 따라 제조할 수 있다.To prepare an antimicrobial essence containing the peptide of the present invention, it may be formulated as described in [Table 3] below and may be produced according to a conventional method in the field of cosmetics.

성분ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 시토스테롤Sitosterol 1.7 1.7 플리글리세릴2-올레이트The polyglyceryl 2-oleate 1.5 1.5 세라마이드Ceramide 0.7 0.7 세테아레스-4Setares-4 1.2 1.2 콜레스테롤cholesterol 1.5 1.5 디세틸포스페이트Dicetyl phosphate 0.4 0.4 농글리세린Concentrated glycerin 5.0 5.0 카르복시비닐폴리머Carboxyvinyl polymer 0.2 0.2 산탄검Xanthan gum 0.2 0.2 방부제antiseptic 미량a very small amount 향료Spices 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<2-4> 세안제(<2-4> Facial wash ( 클렌징폼Cleansing Foam ))

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 세안제(클렌징폼)를 제조하기 위해 하기 [표 4]에 기재된 것처럼 배합하여 통상적인 화장품 분야에서의 제조방법에 따라 제조할 수 있다.To prepare an antimicrobial cleanser (cleansing foam) containing the peptide of the present invention, it may be formulated as described in [Table 4] below and may be produced according to a conventional production method in the field of cosmetics.

성분ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% N-아실글루타민산나트륨Sodium N-acylglutamate 20.0 20.0 글리세린glycerin 10.0 10.0 PEG-400 PEG-400 15.0 15.0 프로필렌글리콜Propylene glycol 10.0 10.0 POE(15) 올레일알코올에테르POE (15) oleyl alcohol ether 3.0 3.0 라우린유도체Laurin derivative 2.0 2.0 메틸파라벤Methyl paraben 0.2 0.2 EDTA-4Na EDTA-4Na 0.03 0.03 향료Spices 0.2 0.2 정제수Purified water To 100 To 100

<2-5> 영양크림<2-5> Nourishing Cream

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 영양크림을 제조하기 위해 하기 [표 5]에 기재된 것처럼 통상적인 화장품 분야에서의 제조 방법에 따라 제조한다.In order to prepare an antimicrobial nutrition cream containing the peptide of the present invention, the preparation is carried out according to a conventional method in the field of cosmetics as described in [Table 5] below.

배합성분Compounding ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 바셀린vaseline 7.0 7.0 유동파라핀Liquid paraffin 10.0 10.0 밀납Wax 2.0 2.0 폴리솔베이트60Polysorbate 60 2.5 2.5 솔비탄세스퀴올레이트Sorbitan sesquioleate 1.5 1.5 스쿠알란Squalane 3.0 3.0 프로필렌글리콜Propylene glycol 6.0 6.0 글리세린glycerin 4.0 4.0 트리에탄올아민Triethanolamine 0.5 0.5 산탄검Xanthan gum 0.5 0.5 토코페닐아세테이트Tocophenylacetate 0.1 0.1 향, 방부제Incense, preservative 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<2-6> 마사지크림<2-6> Massage Cream

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 마사지크림을 제조하기 위해 하기 [표 6]에 기재된 것처럼 통상적인 화장품 분야에서의 제조방법에 따라 제조한다.In order to prepare an antimicrobial massage cream containing the peptide of the present invention, it is prepared according to a conventional method in the field of cosmetics as described in the following [Table 6].

배합성분Compounding ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 프로필렌글리콜Propylene glycol 6.0 6.0 글리세린glycerin 4.0 4.0 트리에탄올아민Triethanolamine 0.5 0.5 밀납Wax 2.0 2.0 토코페닐아세테이트Tocophenylacetate 0.1 0.1 폴리솔베이트60Polysorbate 60 3.0 3.0 솔비탄세스퀴올레이트Sorbitan sesquioleate 2.5 2.5 세테아릴알코올Cetearyl alcohol 2.0 2.0 유동파라핀Liquid paraffin 30.0 30.0 산탄검Xanthan gum 0.5 0.5 향, 방부제Incense, preservative 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<2-7> 팩<2-7> Pack

본 발명의 펩타이드를 포함하는 항균용 팩을 제조하기 위해 하기 [표 7]에 기재된 것처럼 통상적인 화장품 분야에서의 제조 방법에 따라 제조한다.To prepare an antimicrobial pack containing the peptide of the present invention, the preparation is carried out according to the conventional production method in the field of cosmetics as shown in Table 7 below.

배합성분Compounding ingredient 함량( 중량%)Content (% by weight) 본 발명의 펩타이드The peptide of the present invention 0.1 ~ 30 % 0.1 to 30% 프로필렌글리콜Propylene glycol 2.0 2.0 글리세린glycerin 4.0 4.0 폴리비닐알코올Polyvinyl alcohol 10.0 10.0 에탄올ethanol 7.0 7.0 파이지-40 히드로게비이티드캐스터오일Paiji-40 Hydrogenated Castor Oil 0.8 0.8 트리에탄올아민Triethanolamine 0.3 0.3 향, 방부제Incense, preservative 미량a very small amount 정제수Purified water To 100 To 100

<< 제조예Manufacturing example 3> 식품의 제조 3> Manufacturing of food

본 발명의 펩타이드를 포함하는 식품들을 다음과 같이 제조하였다.Foods containing the peptides of the present invention were prepared as follows.

<3-1> 밀가루 식품의 제조<3-1> Production of flour food

본 발명의 펩타이드 0.5 ~ 5.0 중량부를 밀가루에 첨가하고, 이 혼합물을 이용하여 빵, 케이크, 쿠키, 크래커 및 면류를 제조하여 항진균용 건강식품을 제조하였다.
0.5 to 5.0 parts by weight of the peptide of the present invention was added to wheat flour, and bread, cake, cookies, crackers and noodles were prepared using this mixture to prepare a health food for antifungal drugs.

<3-2> 유제품(<3-2> Dairy products ( dairydairy productsproducts )의 제조)

본 발명의 펩타이드 5 ~ 10 중량부를 우유에 첨가하고, 상기 우유를 이용하여 버터 및 아이스크림과 같은 다양한 유제품을 제조하였다.
5-10 parts by weight of the peptide of the present invention was added to milk, and various dairy products such as butter and ice cream were prepared using the milk.

<3-3> <3-3> 선식의Solar 제조 Produce

현미, 보리, 찹쌀, 율무를 공지의 방법으로 알파화시켜 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Brown rice, barley, glutinous rice, and yulmu were dried by a known method and dried, and the mixture was granulated to a powder having a particle size of 60 mesh.

검정콩, 검정깨, 들깨도 공지의 방법으로 쪄서 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Black soybeans, black sesame seeds, and perilla seeds were steamed and dried by a conventional method, and then they were prepared into powder having a particle size of 60 mesh by a pulverizer.

본 발명의 펩타이드를 진공 농축기에서 감압농축하고, 분무, 열풍건조기로 건조하여 얻은 건조물을 분쇄기로 입도 60 메쉬로 분쇄하여 건조분말을 얻었다.The peptide of the present invention was concentrated under reduced pressure in a vacuum concentrator, dried by spraying and dried in a hot-air drier, and pulverized to a size of 60 mesh with a pulverizer to obtain a dry powder.

상기에서 제조한 곡물류, 종실류 및 본 발명의 펩타이드의 건조분말을 다음의 비율로 배합하여 제조하였다.The grains, seeds, and dry powder of the peptides of the present invention prepared above were blended in the following proportions.

곡물류(현미 30 중량부, 율무 15 중량부, 보리 20 중량부),(30 parts by weight of brown rice, 15 parts by weight of yulmu, 20 parts by weight of barley)

종실류(들깨 7 중량부, 검정콩 8 중량부, 검정깨 7 중량부),Seeds (7 parts by weight of perilla, 8 parts by weight of black beans, 7 parts by weight of black sesame seeds)

본 발명의 펩타이드(3 중량부),The peptide (3 parts by weight) of the present invention,

영지(0.5 중량부), 및(0.5 parts by weight), and

지황(0.5 중량부).
Rhubarb (0.5 parts by weight).

<3-4> 건강보조식품의 제조<3-4> Production of health supplement foods

본 발명의 펩타이드 100 ㎎100 mg of the peptide of the present invention

비타민 혼합물 적량 Vitamin mixture quantity

비타민 A 아세테이트 70 ㎍70 [mu] g of vitamin A acetate

비타민 E 1.0 ㎎Vitamin E 1.0 mg

비타민 B1 0.13 ㎎0.13 mg vitamin B1

비타민 B2 0.15 ㎎0.15 mg of vitamin B2

비타민 B6 0.5 ㎎0.5 mg vitamin B6

비타민 B12 0.2 ㎍0.2 [mu] g vitamin B12

비타민 C 10 ㎎10 mg vitamin C

비오틴 10 ㎍Biotin 10 μg

니코틴산아미드 1.7 ㎎Nicotinic acid amide 1.7 mg

엽산 50 ㎍50 ㎍ of folic acid

판토텐산 칼슘 0.5 ㎎Calcium pantothenate 0.5 mg

무기질 혼합물 적량Mineral mixture quantity

황산제1철 1.75 ㎎1.75 mg of ferrous sulfate

산화아연 0.82 ㎎0.82 mg of zinc oxide

탄산마그네슘 25.3 ㎎Magnesium carbonate 25.3 mg

제1인산칼륨 15 ㎎15 mg of potassium phosphate monobasic

제2인산칼슘 55 ㎎Secondary calcium phosphate 55 mg

구연산칼륨 90 ㎎Potassium citrate 90 mg

탄산칼슘 100 ㎎100 mg of calcium carbonate

염화마그네슘 24.8 ㎎24.8 mg of magnesium chloride

상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강식품에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 건강식품 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.
Although the composition ratio of the above-mentioned vitamin and mineral mixture is comparatively mixed with a composition suitable for health food as a preferred embodiment, the compounding ratio may be arbitrarily modified, and the above ingredients are mixed according to a conventional method for producing healthy foods , Granules can be prepared and used in the manufacture of health food compositions according to conventional methods.

<< 제조예Manufacturing example 4>  4> 건강음료의Health drink 제조 Produce

본 발명의 펩타이드 100 ㎎100 mg of the peptide of the present invention

구연산 100 ㎎Citric acid 100 mg

올리고당 100 ㎎100 mg of oligosaccharide

매실농축액 2 ㎎2 mg of plum concentrate

타우린 100 ㎎100 mg taurine

정제수를 가하여 전체 500 ㎖ Purified water was added to 500 ml

통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1시간 동안 85℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 1 ℓ용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 건강음료 조성물 제조에 사용한다. The above components were mixed according to a conventional health drink manufacturing method, and the mixture was heated at 85 DEG C for about 1 hour with stirring, and the resulting solution was filtered to obtain a sterilized 1 liter container, sealed sterilized, It is used in the production of the health beverage composition of the invention.

상기 조성비는 비교적 기호 음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용 용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.
Although the composition ratio is a mixture of the components suitable for the preferred beverage as a preferred embodiment, the blending ratio may be arbitrarily varied according to the regional and national preferences such as the demand level, the demanding country, and the intended use.

이상의 본 발명은 상기에 기술된 실시예 및 제조예들에 의해 한정되지 않고, 통상의 기술자들에 의해 다양한 변형 및 변경을 가져올 수 있으며, 그외의 색채 화장품을 포함하는 다양한 용도의 화장품에 적용될 수 있는 것이고, 그 효능에 따라 인체에 얇게 도포하여 바를 수 있는 약제 즉, 연고로 제조에 이용될 수 있고, 이는 첨부된 청구항에서 정의되는 본 발명의 취지와 범위에 포함된다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it will be understood by those skilled in the art that various changes and modifications may be made without departing from the spirit and scope of the invention as defined in the appended claims. And can be used in the manufacture of an ointment which can be applied thinly to human body according to its effect, which is included in the purpose and scope of the present invention as defined in the appended claims.

<110> Industry-Academic Cooperation Foundation Chosun University <120> Novel antimicrobial peptide from Pinus densiflora Sieb. et Zucc. and use thereof <130> 14p-01-33 <160> 1 <170> KopatentIn 2.0 <210> 1 <211> 15 <212> PRT <213> Pinus densiflora Sieb. et Zucc. <400> 1 Xaa Xaa Xaa Xaa Phe Lys Phe Leu Ala Arg Thr Gly Lys Phe Leu 1 5 10 15 <110> Industry-Academic Cooperation Foundation Chosun University <120> Novel antimicrobial peptide from Pinus densiflora Sieb. et Zucc.          and use thereof <130> 14p-01-33 <160> 1 <170> Kopatentin 2.0 <210> 1 <211> 15 <212> PRT <213> Pinus densiflora Sieb. et Zucc. <400> 1 Xaa Xaa Xaa Xaa Phe Lys Phe Leu Ala Arg Thr Gly Lys Phe Leu   1 5 10 15

Claims (15)

서열번호 1의 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드.
An antibiotic peptide consisting of the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1.
제 1항에 있어서, 상기 펩타이드는 솔잎(Pinus densiflora Sieb. et Zucc.)으로부터 유래된 것을 특징으로 하는 항생 펩타이드.
The method of claim 1, wherein the peptide is pine (Pinus densiflora Sieb. et Zucc. &lt; / RTI &gt;
제 1항에 있어서, 상기 펩타이드는 분자량이 1907.0 Da인 것을 특징으로 하는 항생 펩타이드.
The antibiotic peptide according to claim 1, wherein the peptide has a molecular weight of 1907.0 Da.
제 1항에 있어서, 상기 펩타이드는 대장균(Escherichia coli), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 스타필로코커스 에피데르미스(Staphylococcus epidermis) 및 슈도모나스 애루기노사(Pseudomonas aeruginosa)에 대하여 항균활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항생 펩타이드.
The peptide of claim 1, wherein the peptide is selected from the group consisting of Escherichia coli ), Staphylococcus ( Staphylococcus aureus) aureus , Staphylococcus epidermis , and Pseudomonas aeruginosa , which have antimicrobial activity.
제 1항에 있어서, 상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)에 대하여 항진균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항생 펩타이드.
The method of claim 1, wherein the peptide is Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium), and Listeria monocytogenes to Ness (Listeria monocytogenes ). &lt; RTI ID = 0.0 &gt; Antibody &lt; / RTI &gt;
1) 솔잎을 분쇄한 후, 추출용매를 가하여 추출하는 단계;
2) 단계 1)의 추출물을 원심분리한 후 상층액 분획을 회수하는 단계;
3) 단계 2)의 상층액 분획물에서 10 KDa 이하의 분자량을 갖는 분획물을 분리하는 단계;
4) 단계 3)의 분리된 분획물을 C18 컬럼을 충진한 크로마토그래피에서 이동상인 아세토니트릴 B의 농도기울기 5 내지 65%에서 용출하는 단계를 포함하는, 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열로 구성되는 항생 펩타이드의 제조 방법.
1) pulverizing the pine needle and extracting it with an extraction solvent;
2) centrifuging the extract of step 1) and recovering the supernatant fraction;
3) separating a fraction having a molecular weight of 10 KDa or less in the supernatant fraction of step 2);
4) eluting the separated fractions of step 3) at a concentration gradient of acetonitrile B of from 5 to 65% in the mobile phase in a chromatography packed with a C18 column. A method for producing antibiotic peptides.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 약학적 조성물.
An antibiotic pharmaceutical composition comprising the antibiotic peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 7항에 있어서, 상기 펩타이드는 대장균(Escherichia coli), 스타필로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus), 스타필로코커스 에피데르미스(Staphylococcus epidermis) 및 슈도모나스 애루기노사(Pseudomonas aeruginosa)에 대하여 항균활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항생용 약학적 조성물.
8. The method of claim 7, wherein the peptide is selected from the group consisting of Escherichia coli ), Staphylococcus ( Staphylococcus aureus) aureus , Staphylococcus epidermis) and Pseudomonas Ke rugi labor (Pseudomonas aeruginosa) A pharmaceutical composition for antibiotic, characterized in that it has an antimicrobial activity against.
제 7항에 있어서, 상기 펩타이드는 살모넬라 티피뮤리움(Salmonella typhimurium) 및 리스테리아 모노사이토게네스(Listeria monocytogenes)에 대하여 항진균 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 항생용 약학적 조성물.
The method of claim 7, wherein the peptide is Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium), and Listeria monocytogenes to Ness (Listeria monocytogenes of the present invention have an antifungal activity.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 방부용 조성물.
11. An antidandruff composition comprising the antimicrobial peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 화장료 조성물.
An antibiotic cosmetic composition comprising the antibiotic peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 외용제.
An external preparation for antibiotics comprising the antibiotic peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 건강식품.
An antibiotic health food containing the antimicrobial peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 농약.
An antibiotic pesticide containing the antibiotic peptide of claim 1 as an active ingredient.
제 1항의 항생 펩타이드를 유효성분으로 함유하는 항생용 의약의품.An article of antibiotics containing the antimicrobial peptide of claim 1 as an active ingredient.
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