KR20140069662A - 오븐 - Google Patents

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엘지전자 주식회사
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Abstract

본 발명은 오븐에 관한 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 오븐은, 내부에 음식물이 수용 가능한 조리 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티 내의 조리공간과 구획되는 챔버 공간을 형성하며, 상기 대류 팬에 의해서 상기 조리공간의 공기를 상기 챔버 공간으로 유입시키기 위한 유입구를 가지는 커버; 상기 챔버 공간에 구비되는 대류 팬; 및 상기 커버에 구비되어 상기 커버를 가열하는 커버 히터를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 오븐에 의하면, 상대적으로 많이 오염되는 부분을 국지적으로 가열시킴으로써, 청소시간을 줄이고, 소비전력을 감소시킬 수 있다. 또한, 구역별로 청소를 수행할 수 있으므로, 오염 정도에 따라 사용자가 청소구역을 선택할 수 있다. 또한, 동일한 가열수단을 이용하여 조리뿐만 아니라, 국지적인 청소도 수행할 수 있으므로, 오븐의 설치공간 효율을 높일 수 있다.

Description

오븐{An oven}
본 발명은 오븐에 관한 것이다.
오븐이란, 열을 이용하여 음식물을 조리하는 조리기기이다. 이와 같은 오븐 에는, 음식물이 조리되는 조리공간과, 상기 조리공간에 온도가 높은 공기를 제공하는 챔버와, 상기 조리공간 및 챔버를 구획하는 챔버 커버가 구비된다. 상기 챔버에는, 상기 조리공간의 공기를 흡입하여 다시 조리공간으로 배출하기 위한 팬과, 상기 팬에 의해 상기 챔버로 흡입된 공기를 가열하는 가열수단이 구비된다.
상기 오븐에 조리대상을 넣고 가열수단을 이용하여 가열을 하면, 상기 가열수단 주변의 공기가 가열된다. 그리고 가열된 공기는 상기 팬에 의해 상기 조리공간에서 유동되며 상기 조리대상에 열을 가하게 된다.
조리대상은 열에 의해 조리되는 동안, 그을음 또는 기름 찌꺼기 등의 오염물질을 생성한다. 그리고 공기의 유동과정에서 상기 오염물질은 상기 오븐 내부를 오염시키게 된다.
종래의 오븐은 이러한 오염물질을 제거하기 위해, 오븐 내부 전체의 온도를 가열시키는 방법을 사용하였다. 종래의 오븐은 오염이 많이 진행된 경우, 오븐 내부의 온도를 약 450도까지 고온으로 상승시켜, 오염물질을 탄화시키는 방법으로 제거하였다.
하지만, 종래의 오븐의 경우, 고온으로 가열시키는 과정에서 주방내 열기 및 연기가 발생하게 되고, 많은 전력을 소비하게 되는 문제가 있었다.
본 발명의 목적은, 오븐 내에서 상대적으로 많이 오염되는 부분을 국지적으로 가열시켜 오염물질을 효율적으로 제거할 수 있는 오븐을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 사용자의 선택에 따라서, 구역별로 청소를 수행할 수 있는 오븐을 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은, 가열수단의 형상 또는 설치 위치를 조절함으로써, 동일한 가열수단을 이용하여 조리뿐만 아니라 국지적인 청소도 수행할 수 있는 오븐을 제공하는 것이다.
본 발명의 실시예에 따른 오븐은, 내부에 음식물이 수용 가능한 조리 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티 내의 조리공간과 구획되는 챔버 공간을 형성하며, 상기 대류 팬에 의해서 상기 조리공간의 공기를 상기 챔버 공간으로 유입시키기 위한 유입구를 가지는 커버; 상기 챔버 공간에 구비되는 대류 팬; 및 상기 커버에 구비되어 상기 커버를 가열하는 커버 히터를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 오븐에 의하면, 상대적으로 많이 오염되는 부분을 국지적으로 가열시킴으로써, 청소시간을 줄이고, 소비전력을 감소시킬 수 있다.
또한, 구역별로 청소를 수행할 수 있으므로, 오염 정도에 따라 사용자가 청소구역을 선택할 수 있다.
또한, 동일한 가열수단을 이용하여 조리뿐만 아니라, 국지적인 청소도 수행할 수 있으므로, 오븐의 설치공간 효율을 높일 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐의 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 컨벡션 어셈블리의 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 커버의 배면 사시도.
도 4는 도 1의 I-I'를 따라 절개한 단면도.
도 5는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 커버의 배면 사시도.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일 또는 유사한 부호를 사용한다.
덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 '연결' 되어 있다고 할 때, 이는 '직접적으로 연결' 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 '간접적으로 연결' 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 '포함' 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.
도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 컨벡션 어셈블리의 분해 사시도이고, 도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 커버의 배면 사시도이다. 그리고 도 4는 도 1의 I-I'를 따라 절개한 단면도이다.
도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐(10)은, 내부에 음식물 등이 수용되는 캐비티(100)와, 상기 캐비티(100)를 개폐할 수 있는 도어와, 상기 캐비티(100)의 일측에 구비되는 컨벡션 어셈블리(200)와, 상기 캐비티(100)의 내부를 가열하는 조리 히터(120)를 포함할 수 있다.
상기 캐비티(100)는 대략 직육면체 형상일 수 있다. 상기 캐비티(100)의 일측에는 개구부가 형성되며, 사용자는 상기 개구부를 통하여 음식물을 넣거나 뺄 수 있다.
상기 조리 히터(120)는 복사열을 가하여 음식물을 조리하는 히터이다.
상기 컨벡션 어셈블리(200)는, 상기 캐비티(100) 내부에서 조리 공간과 챔버 공간을 구획하는 커버(210)와, 상기 커버(210)를 가열하기 위한 커버 히터(213)와, 상기 챔버 공간 내의 공기를 가열시키기 위한 대류 히터(230)와, 상기 컨벡션 어셈블리(200) 내부에서 가열된 공기를 순환시키기 위한 대류 팬(240)과, 상기 대류 팬(240)을 구동시키는 팬 모터(250)를 포함할 수 있다.
상기 커버(210)는, 상기 캐비티(100) 내부에서 상기 캐비티(100)의 일 면에 체결될 수 있다.
상기 커버(210)는, 상기 커버(210)의 외관을 형성하는 본체부(211)와, 상기 본체부(211)의 대략 중앙에 개구되는 유입구(212)를 포함할 수 있다.
상기 본체부(211)는, 상기 캐비티(100)의 일 내측벽과 평행하게 위치할 수 있다. 상기 본체부(211)를 중심으로 상기 캐비티(100)의 내부는 조리 공간과 챔버 공간으로 구획될 수 있다.
상기 본체부(211)의 일측에는 상기 챔버공간으로부터 토출되는 공기를 가이드하는 토출 가이드(211a)가 형성될 수 있다. 그리고 상기 본체부(211)의 타측에는 상기 커버(210)를 상기 캐비티(100) 내부에 고정시키기 위한 고정부(211b)가 형성될 수 있다.
상기 토출 가이드(211a)는 상기 본체부(211)의 양측에서 상기 도어를 향하여 절곡되는 형상일 수 있다. 다만, 상기 토출 가이드(211a)의 형상 및 위치가 제한되는 것은 아니다.
상기 고정부(211b)는 상기 본체부(211)의 상측 및 하측으로부터 연장될 수 있다. 그리고 상기 고정부(211b)의 단부는 부착되는 대상(캐비티의 내벽)과 수평한 방향으로 형성될 수 있다. 다시 말하면, 상기 고정부(211b)는 1회 이상 절곡되는 형상으로 제공되어, 그 단부가 상기 캐비티(100)의 일측벽에 면 접촉할 수 있다. 다만 상기 고정부(211b)의 형상 및 위치가 제한되는 것은 아니다. 상기 고정부(211b)는 별도의 부품으로 제작되어 상기 본체부(211)에 결합되는 브라켓일 수도 있다.
상기 유입구(212)는 상기 챔버 공간으로 유입되는 공기를 안내한다. 상기 대류 팬(240)이 회전하면, 상기 조리 공간 내부의 공기는 상기 유입구(212)를 통하여 상기 챔버 공간으로 유입된다.
상기 커버 히터(213)는, 상기 유입구(212)에 구비되는 제 1 히터(214)와, 상기 본체부(211)에 구비되는 제 2 히터(220)를 포함할 수 있다.
상기 제 1 히터(214)는 다수의 통기구를 포함한다. 그리고 상기 통기구는 원형의 구멍 또는 슬릿 구멍일 수 있다. 다만, 상기 통기구의 형상이 제한되는 것은 아니다. 그리고 제 1 히터(214) 및 유입구(212) 사이에는 절연부재(218)가 개입될 수 있다.
상기 제 1 히터(214)는 상기 유입구(212)에 대응되는 크기 및 형상일 수 있다. 이 경우, 상기 제 1 히터(214)는 상기 유입구(212)로 이물질이 투입되는 것을 방지하면서, 공기가 유입되도록 할 수 있다.
일 예로, 상기 제 1 히터(214)는 외부의 전원을 입력받아 열을 발생시킬 수 있는 하나 이상의 열선이 일 방향으로 나란히 배열되는 형상일 수 있다.
다른 예로, 상기 제 1 히터(214)는 하나 이상의 열선을 서로 교차시키는 형태로 제작될 수 있다. 상기 하나 이상의 열선은 상기 유입구(212) 상에 가로 및 세로 방향으로 배열될 수 있다. 다시 말하면, 상기 제 1 히터(214)는 메쉬 히터일 수 있다.
또 다른 예로, 상기 제 1 히터(214)는 다수의 통기구가 형성되는 박판 히터일 수 있다.
구체적으로 상기 제 1 히터(214)는 제 1 전선(215)을 통해 연결되는 제 1 전원부(217)로부터 전원을 인가받아 열을 발생시킬 수 있다. 그리고 상기 제 1 전선(215)에는, 상기 제 1 전원부(217)와 제 1 히터(214)를 전기적으로 접속 또는 차단 시킬 수 있는 제 1 릴레이(216)가 구비될 수 있다.
상기 제 1 히터(214)의 발열에 의해 주변의 공기는 가열될 수 있다. 또한, 상기 제 1 히터(214) 자체에 붙어있는 오염물을 탄화시켜 제거할 수도 있다.
상기 절연부재(218)는 상기 제 1 히터(214) 및 본체부(211)의 전기적 접속을 차단한다. 구체적으로 상기 절연부재(218)는, 상기 제 1 히터(214)에 전원이 인가되는 경우에, 상기 제 1 히터(214)에 흐르는 전류가 상기 본체부(211)로 전달되는 것을 차단할 수 있다. 상기 절연부재(218)는 고무 등의 절연 물질일 수 있다.
한편, 상기 절연부재(218)는 상기 제 1 히터(214)와 구별되는 것으로 설명하였으나, 도시한 바와 달리, 상기 제 1 히터(214)를 감싸는 피복일 수 있다.
상기 제 2 히터(220)는 상기 본체부(211)의 일면에 부착 가능한 박판 히터일 수 있다. 상기 제 2 히터(220)는 외부의 전원을 입력받아 열을 발생시킬 수 있다.
구체적으로 상기 제 2 히터(220)는 제 2 전선(222)을 통해 연결되는 제 2 전원부(226)로부터 전원을 인가받아 열을 발생시킬 수 있다. 그리고 상기 제 2 전선(222)에는, 상기 제 2 전원부(226)와 제 2 히터(220)를 전기적으로 접속 또는 차단 시킬 수 있는 제 2 릴레이(224)가 구비될 수 있다.
상기 제 2 히터(220)의 발열에 의해 주변의 공기는 가열될 수 있다. 특히, 상기 제 2 히터(220)는 상기 커버(210)의 후면에 부착되어 상기 챔버공간의 공기를 가열시킬 수 있다. 이 때, 상기 커버(210)의 후면은 상기 캐비티(110)의 후측벽과 마주보는 면이다.
또한, 상기 제 2 히터(220)의 발열에 따라 상기 커버(210)는 가열될 수 있다. 따라서, 상기 커버(210)에 붙어있는 오염물은 탄화되어 제거될 수 있다.
상기 제 1 전선(215) 및 제 2 전선(222)은 상기 캐비티(100)의 후측벽을 관통할 수 있다. 그리고 상기 제 1 전원부(217) 및 제 2 전원부(226)는 상기 캐비티(100)의 외부에서 상기 제 1 전선(215) 및 제 2 전선(222)에 각각 연결될 수 있다.
도 4를 참조하면, 상기 제 1 전원부(217), 제 2 전원부(226), 제 1 릴레이(216) 및 제 2 릴레이(224)는, 상기 오븐(10)의 외관을 이루는 케이싱(300) 및 상기 캐비티(100) 사이의 공간에 구비될 수 있다.
상기 제 1 릴레이(216) 및 제 2 릴레이(224)가 별개로 제공되는 경우, 상기 제 1 히터(214) 및 제 2 히터(220)는 동시에 작동되거나, 각각 개별적으로 작동될 수 있다.
한편, 도면과 달리 상기 제 1 릴레이(216) 및 제 2 릴레이(224)는 동일한 릴레이 일 수 있다. 이 경우, 상기 제 1 히터(214) 및 제 2 히터(220)는 동시에 온(on)되거나, 오프(off)될 것이다.
한편, 상기 제 1 전원부(217)와 제 2 전원부(226)은 별개의 구성으로 도시하였으나, 도면과 달리 상기 제 1 전원부(217) 및 제 2 전원부(226)는 동일한 전원부일 수 있다. 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다.
한편, 도시하지는 않았으나, 상기 제 1 전선(215)에는, 상기 제 1 히터(214)에 흐르는 전류 또는 상기 제 1 히터(214)에 인가되는 전압을 변화시키는 제 1 조절수단(215a)이 연결될 수 있다. 그리고 상기 제 1 조절수단(215a)은 가변저항일 수 있다. 상기 가변저항을 조절하여 상기 제 1 히터(214)의 발열량을 조절할 수 있다.
마찬가지로, 상기 제 2 전선(222)에는, 상기 제 2 히터(220)의 발열량을 조절할 수 있는 제 2 조절수단(222a)이 구비될 수 있다. 상기 제 2 조절수단(222a)에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다.
상기 제 1 조절수단(215a) 및 제 2 조절수단(222a)은 동시에 작동되거나, 각각 개별적으로 작동될 수 있다.
상기 대류 히터(230)는 대류열에 의해 음식물을 조리하는 히터이다. 상기 대류 히터(230)는 상기 대류 팬(240)의 테두리를 따라서 대략 원형으로 형성될 수 있다. 상기 대류 히터(230)에 전원이 인가되면, 상기 대류 히터(230)는 상기 대류 팬(240) 주위의 공기를 가열한다.
상기 대류 팬(240)은 상기 대류 히터(230)에 의해 가열된 공기를 상기 조리 공간으로 유동시키는 기능을 한다. 상기 대류 팬은(240)은 상기 팬 모터(250)에 의해 구동된다. 상기 팬 모터(250)는 상기 캐비티(100) 외측벽에 설치되는 모터 브라켓(260)에 의해 고정될 수 있다.
이하 본 발명의 일 실시 예에 따른 오븐의 작용을 설명한다.
상기 조리 히터(120)만을 동작시킴으로써, 복사열을 이용하여 음식물을 조리할 수 있다. 또한 상기 대류 히터(130), 제 1 히터(214) 및 제 2 히터(220) 중 어느 하나의 히터를 동작시킴으로써, 대류열을 이용하여 음식물을 조리할 수도 있다. 이하에서는 대류열을 이용하여 조리하는 과정에 대하여 설명한다.
상기 복수의 히터(130)(214)(220) 중 적어도 하나 이상의 히터가 동작한다. 그리고 상기 히터 주변의 공기 또는 상기 컨벡션 어셈블리(200) 내부의 챔버 공간의 공기는 가열된다.
상기 대류 팬(240)이 동작하면, 상기 챔버 공간 내의 고온의 공기는 상기 토출 가이드(211a)를 통하여 상기 조리 공간으로 토출된다. 토출된 공기는 상기 조리 공간을 순환하며 음식물을 가열한다. 상기 조리 공간을 순환한 공기는 다시 상기 유입구(212)를 통하여 상기 챔버 공간으로 유입되어 다시 가열되는 과정을 반복하게 된다.
음식물의 조리과정에서 발생되는 오염물질은, 상기 조리공간에서 발생되어 공기의 유동에 따라 상기 챔버공간으로 이동된다. 따라서, 공기의 유동방향을 고려할 때, 오염물질은 상기 유입구(212) 및 상기 커버(210)의 전면에 많이 부착된다. 여기서 상기 커버(210)의 전면이란, 상기 본체부(211)의 양면 중에서 상기 도어와 마주보는 면이다.
오염 정도에 따라, 사용자는 상기 제 1 릴레이(216) 또는 제 2 릴레이(224)를 조작하여, 상기 제 1 히터(214) 또는 제 2 히터(220)를 동작시킬 수 있다. 다른 예로서, 사용자가 청소 모드를 선택하면, 상기 제 1 릴레이(216) 또는 제 2 릴레이(224)가 조작되어 상기 제 1 히터(214) 또는 제 2 히터(220)가 온(on)될 수 있다. 또한, 상기 제 1 릴레이(216) 및 제 2 릴레이(224)를 동시에 또는 순차적으로 온(on)하여 상기 제 1 히터(214) 및 제 2 히터(220)를 함께 동작시킬 수도 있다.
이 경우, 상기 캐비티(100) 내부 전체를 가열시킬 필요없이, 오염물질이 많이 부착되는 부분만 집중적으로 가열하여 오염물질을 효율적으로 제거할 수 있다.
한편, 상기 제 1 히터(214) 및 제 2 히터(220) 중 어느 하나는 생략될 수도 있을 것이다.
도시한 바와 달리, 상기 커버(210) 자체가 발열체로 형성될 수 있다. 구체적으로, 상기 커버(210)는 금속재질로 형성되고, 상기 커버(210)로 전원을 공급하기 위한 전선이 연결될 수 있다.
상기 커버(210)의 청소 시, 상기 전선을 통하여 상기 커버(210)에 전원이 공급되면, 상기 커버(210)는 열을 발생시켜 오염물질을 제거할 수 있다. 이 경우, 상기 커버(210) 및 캐비티(100)의 체결 부분에는 절연부재가 구비될 수 있다.
도 6은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 커버의 배면 사시도이다.
도 6을 참조하면, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 커버(210)의 후면에는, 에어 가이드(219)가 형성될 수 있다. 다만, 상기 에어 가이드(219)의 위치가 제한되는 것은 아니다. 상기 에어 가이드(219)는 상기 커버(210) 및 캐비티(100)의 일측면 사이에 구비될 수 있다.
상기 에어 가이드(219)는 상기 유입구(212)의 외측을 따라서 다수 개 형성될 수 있다. 또한, 상기 에어 가이드(219)는 상기 대류 팬(240)의 테두리를 따라서 다수 개 형성되는 것으로 이해되어 질 수도 있다.
상기 에어 가이드(219)는 상기 커버(210)의 후면에 돌출되는 판형으로 형성될 수 있다. 그리고 상기 에어 가이드(219)는 소정의 곡률을 가지는 판형일 수 있다.
각각의 에어 가이드(219)는 상기 대류 팬(240)으로부터 토출되는 공기의 토출 방향에 대하여 기울어진 형태로 형성될 수 있다. 예를 들어, 상기 에어 가이드(219)는 상기 유입구(212)를 중심으로 외측으로 갈수록 시계방향 또는 반시계방향으로 휘어지는 형상으로 제공될 수 있다.
이하 상기 에어 가이드(219)의 작용을 설명한다.
상기 대류 팬(240)으로부터 토출되는 공기는 상기 에어 가이드(219)를 통과하면서, 강하게 회전하게 된다. 따라서, 상기 대류 팬(240)으로부터 토출되는 고온의 공기와 토출방향 근방에 존재하는 공기는 활발하게 혼합될 수 있다. 이러한 과정을 통하여 충분히 혼합된 가열공기는 상기 조리공간을 순환하면서 음식물을 고르게 가열할 수 있다.
상기 제 1 히터(214)는 상기 대류 팬(240)을 기준으로 공기 유입측에 구비된다. 따라서, 상기 제 1 히터(214)만으로 음식물을 가열하는 경우, 상기 대류 팬(240)의 토출측 공기는 충분히 가열되지 않은 채로 조리공간으로 토출될 수 있다. 하지만, 상기 에어 가이드(219)에 의하면 이러한 현상을 방지할 수 있다. 즉, 상기 에어 가이드(219)는 상기 컨벡션 어셈블리(200) 내부에서 열교환을 촉진시키는 기능을 한다.
위 실시 예 들에서는 대류 히터 외에 커버 히터가 추가적으로 구비되는 것을 설명하였으나, 다른 예로서, 대류 히터는 생략 가능하고, 커버 히터가 대류 히터의 역할을 할 수 있다.
이상에서 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시 예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명을 한정하는 것이 아니며, 본 발명이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 실시 예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (17)

  1. 내부에 음식물이 수용 가능한 조리 공간을 제공하는 캐비티;
    상기 캐비티 내의 조리공간과 구획되는 챔버 공간을 형성하며, 상기 대류 팬에 의해서 상기 조리공간의 공기를 상기 챔버 공간으로 유입시키기 위한 유입구를 가지는 커버;
    상기 챔버 공간에 구비되는 대류 팬; 및
    상기 커버에 구비되어 상기 커버를 가열하는 커버 히터를 포함하는 오븐.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 조리 공간에 구비되며, 상기 챔버 공간의 공기를 가열하기 위한 대류 히터를 더 포함하는 오븐.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 커버 히터는, 상기 유입구에 구비되는 오븐.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 커버 히터는 복수의 열선으로 구성되는 오븐.
  5. 제 3 항에 있어서,
    상기 커버 히터는 메쉬 히터인 오븐.
  6. 제 3 항에 있어서,
    상기 유입구 및 상기 커버 히터 사이에 개입되는 절연부재를 더 포함하는 오븐.
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 커버는 상기 유입구가 형성되는 본체부와,
    상기 본체부에서 연장되어 상기 캐비티에 결합되는 체결부를 포함하고,
    상기 커버 히터는 상기 본체부에 부착되는 오븐.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 커버 히터는 박판 히터인 오븐.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 커버 히터의 발열량을 조절할 수 있는 조절수단을 더 포함하는 오븐.
  10. 제 1 항에 있어서,
    상기 커버는 상기 유입구가 형성되는 본체부와,
    상기 본체부에서 연장되어 상기 캐비티에 결합되는 체결부를 포함하고,
    상기 커버 히터는, 상기 유입구에 구비되는 제 1 히터와,
    상기 본체부에 부착되는 제 2 히터를 포함하는 오븐.
  11. 제 10 항에 있어서,
    상기 제 1 히터의 작동을 제어하는 제 1 릴레이와,
    상기 제 2 히터의 작동을 제어하는 제 2 릴레이를 더 포함하는 오븐.
  12. 제 1 항에 있어서,
    상기 커버 및 캐비티의 일측면 사이에 구비되는 에어 가이드를 더 포함하는 오븐.
  13. 제 12 항에 있어서,
    상기 에어 가이드는 상기 대류 팬의 테두리를 따라서 다수 개가 배치되는 오븐.
  14. 제 13 항에 있어서,
    상기 에어 가이드는,
    상기 유입구를 중심으로 외측으로 갈수록 시계 방향 또는 반시계 방향으로 휘어지는 오븐.
  15. 내부에 음식물이 수용 가능한 조리 공간을 제공하는 캐비티;
    상기 캐비티 내의 조리 공간과 구획되는 챔버 공간을 형성하며, 상기 대류 팬에 의해서 상기 조리 공간의 공기를 상기 챔버 공간으로 유입시키기 위한 유입구를 가지는 커버;
    상기 챔버 공간에 구비되는 대류 팬; 및
    상기 커버로 전원을 공급하기 위한 전선을 포함하고,
    상기 커버의 청소시, 상기 전선을 통하여 상기 커버가 발열하는 오븐.
  16. 제 15 항에 있어서,
    상기 챔버 공간에 구비되는 대류 히터를 더 포함하는 오븐.
  17. 제 15 항에 있어서,
    상기 커버는 상기 캐비티에 체결되며,
    상기 커버와 상기 캐비티의 체결 부분에는 절연부재가 구비되는 오븐.
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