KR20130079146A - Compositoin for improving atopic dermatitis - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: A composition for treating atopic dermatitis is provided to apparently treat atopic dermatitis and to manufacture pharmaceutical products, food products, or cosmetic products. CONSTITUTION: A composition for treating atopic dermatitis contains fermentations which are prepared by lactic acid bacteria from one or more ingredients among Citrus unshiu peel, Ecklonia cava, and rice bran. The lactic acid bacteria are prepared by mixing Raphanus sativus powder, salts, sugar, and water, and naturally culturing. The composition further contains soybean powder and green tea powder.

Description

아토피성 피부염 개선제 조성물{Compositoin for Improving Atopic Dermatitis}Composition for improving atopic dermatitis {Compositoin for Improving Atopic Dermatitis}

본 발명은 아토피성 피부염 개선제 조성물에 관한 것이다.
The present invention relates to an atopic dermatitis improving agent composition.

아토피는 라틴어 'atopia'에서 유래한 말로서 '괴상한' 또는 "부적절한"의 의미를 가지고 있다.Atopy is a word derived from the Latin word "atopia", meaning "weird" or "inappropriate."

아토피 피부염의 원인은 아직까지 명확히 규명되어 있지 않지만, IgE 생성의 증가, CD8+ 억제/세포독성 T 림프구 (CD8+ suppressor/cytotoxic T lymphocytes) 수적 감소와 기능 저하, IFN-γ를 분비하는 Th1(T-cell Helper type 1) 림프구의 수적 감소, 단핵구/대식세포의 침윤, 비만세포, 호산구, 수지상세포(dendritic cells; DCs), 표피의 랑게르한스 세포 및 CD4+ T 림프구의 수적 증가, Th1 세포에 비해 Th2 세포의 수적 증가, 사이토카인(IL-10, IL-4, IL-5, TNF-α 등)의 생성 증가, 케모카인(TSLP, RANTES, CTACK, LARC, MDC, TARC 등)의 생성 증가 등의 면역학적 현상들이 보고되고 있고[J. Invest. Dermatol., 96:523-526, 1991; J. Invest Dermatol., 97:389-394, 1991; Immunol., 11:81-88, 1999; Curr Drug Targets Inflamm Allergy., 2:199-120, 2003; J. Allergy Clin Immunol., 107:871-877, 2001; Adv. Immunol. 78:57, 2001; International Immunology, 14(7):767-773, 2002; Pediatr Allergy Immunol 19: 605-613, 2008], 통상 아토피 피부염을 앓고 있는 사람이 집 먼지, 진드기, 동물의 털, 음식물, 꽃가루, 곰팡이 등과 같이 외부환경의 이물질에 대해 알러지 반응을 나타내는 점과 또 아토피 피부염이 알러지성 비염, 천식, 결막염, 장관염 등을 동반한다는 점에서 면역 체계의 교란에 의하여 발생하는 것으로 추정되고 있다.The cause of atopic dermatitis has not yet been elucidated, but increased IgE production, decreased number and decreased function of CD8 + suppressor / cytotoxic T lymphocytes, and Th1 (T-cell) secreting IFN-γ. Helper type 1) Decreased lymphocyte counts, monocyte / macrophage infiltration, mast cells, eosinophils, dendritic cells (DCs), epidermal Langerhans cells and CD4 + T lymphocytes, and Th2 cells compared to Th1 cells Immunological phenomena such as increased production of cytokines (IL-10, IL-4, IL-5, TNF-α, etc.) and increased production of chemokines (TSLP, RANTES, CTACK, LARC, MDC, TARC, etc.) Is being reported [J. Invest. Dermatol., 96: 523-526, 1991; J. Invest Dermatol., 97: 389-394, 1991; Immunol., 11: 81-88, 1999; Curr Drug Targets Inflamm Allergy., 2: 199-120, 2003; J. Allergy Clin Immunol., 107: 871-877, 2001; Adv. Immunol. 78:57, 2001; International Immunology, 14 (7): 767-773, 2002; Pediatr Allergy Immunol 19: 605-613, 2008], People with atopic dermatitis usually have allergic reactions to foreign objects such as house dust, mites, animal hair, food, pollen, and fungi, as well as atopy It is estimated that dermatitis is caused by disturbance of immune system in that it is accompanied by allergic rhinitis, asthma, conjunctivitis, enteritis.

현재 사용하고 있는 치료약 중 스테로이드계 약품(부신피질호르몬제)은 소염 작용 및 면역 억제 작용이 우수하지만, 장기간 사용할 경우 피부에 털이 나고 피부가 위축될 수 있으며, 피부 색소가 적어지고 세균의 감염이 생기며, 여드름이 돋고, 피부가 얇아지고 실핏줄이 드러나는 등의 부작용을 갖고 있다.Among the currently used therapeutic drugs, steroid drugs (adrenal corticosteroids) have excellent anti-inflammatory and immunosuppressive effects, but when used for a long time, they can cause hair to become thin and shrink, skin pigments and bacterial infections. It has side effects such as acne, skin thinning, and blood vessels.

최근 기존 화학 약품의 부작용을 최소화하기 위하여, 아토피 피부염에 효과가 있는 천연물을 찾고자 하는 노력이 활발해지고 있다. 아토피 피부염 개선 활성이 있다고 보고된 천연물로서는 지부자, 용규, 명아주 등의 혼합추출물(국내 특허 제0589667호), 애기수영 추출물 또는 대황 추출물(국내 특허 제066829호), 뱀딸기 추출물(국내 특허 제066642호), 진균 발효 감잎 추출물(국내 공개특허 제2010-0035674호), 상황버섯 등에 의한 구아바 잎 발효물(국내 특허 제0847104호) 등을 들 수 있다. Recently, in order to minimize side effects of existing chemicals, efforts to find natural products effective for atopic dermatitis have been actively made. Natural products that have been reported to improve atopic dermatitis include branched extracts, yonggyu, and mingled liquor mixed extracts (Domestic Patent No. 0589667), Aegean Swimming Extracts or Rhubarb Extracts (Domestic Patent No. 066829), Snake Strawberry Extract (Domestic Patent No. 066642). , Fungal fermented persimmon leaf extract (Domestic Patent Application No. 2010-0035674), guava leaf fermented product by the situation mushroom, etc. (Domestic Patent No. 0847104), and the like.

본 발명도 천연물로서 진피, 감태 및/또는 쌀겨의 유산균에 의한 발효물의 아토피성 피부염의 개선 활성을 개시한다.
The present invention also discloses ameliorating activity of atopic dermatitis of fermented products by lactic acid bacteria of dermis, Ecklonia cava and / or rice bran as natural products.

본 발명의 목적은 아토피성 피부염 개선제 조성물을 제공하는 데 있다.An object of the present invention is to provide an atopic dermatitis improving composition.

본 발명의 기타의 목적이나 구체적인 목적은 이하에서 제시될 것이다.
Other and specific objects of the present invention will be presented below.

본 발명자는 아래의 실시예, 비교예 및 실험예에서 확인되는 바와 같이, 진피, 감태, 쌀겨 또는 이들의 혼합물을 유산균에 의하여 발효시킬 때, 그 발효물의 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성이 진피, 감태 또는 쌀겨의 추출물의 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성보다 월등히 높음을 확인할 수 있었다. 아토피 피부염에 있어서 비만세포는 그 수가 증가하고 탈과립 상태를 나타내며, 탈과립에 의하여 방출된 히스타민이 단독 또는 다른 인자와 함께 아토피 피부염에 작용하는 것으로 알려져 있는데(J Invest Dermatol. 102:28-37 (1994); Mini Rev Med Chem. 4(9):923-33 (2004); J Dermatol Sci. 33(1):23-9 (2003); J Drugs Dermatol. 3(6):632-9 (2004)), 비만세포주인 RBL-2H3는 그 표면에 IgE 항체의 수용체(FcεRI)를 갖고 있어 IgE와 항원으로 활성화되면 탈과립이 유도되어 히스타민 등의 알러지 반응의 매개물질을 분비하는 것으로 알려져 있는 세포이며, 베타-헥소사미니다아제는 탈과립의 지표 물질로 알려져 있다(Planta Med. 64:577-578 (1998)).As the present inventors confirmed in the following Examples, Comparative Examples and Experimental Examples, when fermentation of dermis, Ecklonia cava, rice bran or a mixture thereof by the lactic acid bacteria, the beta-hexosaminidase free inhibitory activity of the fermentation dermis It was confirmed that the beta-hexosaminidase free inhibitory activity of the extract of Ecklonia cava or rice bran was significantly higher. In atopic dermatitis, mast cells show increased numbers and degranulation, and histamine released by degranulation is known to act on atopic dermatitis, alone or in combination with other factors (J Invest Dermatol. 102: 28-37 (1994)). ; Mini Rev Med Chem. 4 (9): 923-33 (2004); J Dermatol Sci. 33 (1): 23-9 (2003); J Drugs Dermatol. 3 (6): 632-9 (2004)) , RBL-2H3, a mast cell line, has a receptor of IgE antibody (FcεRI) on its surface, and when activated with IgE and antigen, degranulation is induced to secrete allergic mediators such as histamine. Hexosaminidase is known as an indicator of degranulation (Planta Med. 64: 577-578 (1998)).

또한 본 발명자는 상기 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성에 있어서 활성이 우수한 것으로 나타난 진피, 감태 및 쌀겨 혼합 발효물이 함유된 화장료 조성물을 이용하여 임상평가를 실시하였을 때 이들 발효물이 포함되지 아니한 비교예의 화장료 조성물에 비하여 SCORAD 지수를 뚜렷하게 떨어뜨림을 확인할 수 있었다(SCORAD 지수가 39.52±8.42에서 22.43±13.62로 낮아졌음). 여기서 SCORAD 지수는 The European Task Force on Atopic Dermatitis가 개발한 것으로 가장 널리 사용되고 있는 아토피성 피부염의 중증도 지수로서 통상 SCORAD 지수를 통한 아토피성 피부염 중증도 평가에서 SCORAD 지수가 25 이하인 경우 경증으로 분류하고, 26 내지 55인 경우 중등증으로 분류하며, 56 이상인 경우 중증으로 분류하고 있다.In addition, the present inventors did not include these fermentation products when the clinical evaluation was performed using a cosmetic composition containing the dermis, Ecklonia cava and rice bran mixed fermentation product, which were shown to have excellent activity in the beta-hexosaminidase free inhibitory activity. Compared to the cosmetic composition of the comparative example it was confirmed that the SCORAD index is clearly dropped (SCORAD index was lowered from 39.52 ± 8.42 to 22.43 ± 13.62). The SCORAD index, developed by The European Task Force on Atopic Dermatitis, is the most widely used severity index of atopic dermatitis, and is usually classified as mild when the SCORAD index is 25 or less in the evaluation of atopic dermatitis severity through the SCORAD index. 55 people are classified as moderate, and 56 or more are classified as severe.

본 발명은 이러한 실험 결과에 기초하여 제공되는 것으로서, 본 발명은 일 측면에 있어서 아토피성 피부염 개선제 조성물로 파악할 수 있고 다른 측면에 있어서는 항히스타민제 조성물로 파악할 수 있다. 본 발명의 아토피성 피부염 개선제 조성물과 항히스타민제 조성물(이하 "본 발명의 조성물")은 진피, 감태 및/또는 쌀겨의 유산균에 의한 발효물을 유효성분으로 포함함을 특징으로 한다.The present invention is provided based on the results of these experiments, and the present invention can be regarded as an atopic dermatitis improving agent composition in one aspect and an antihistamine composition in another aspect. The atopic dermatitis improving composition and the antihistamine composition of the present invention (hereinafter "composition of the present invention") is characterized in that it comprises a fermented product by the lactic acid bacteria of dermis, Ecklonia cava and / or rice bran as an active ingredient.

본 명세서에서, "진피"란 제주 자생귤인 진귤(Citrus sunki)의 과피를 말하며, 진피의 생리 활성으로서 항산화 활성, 항미생물 활성, 항염증 활성, 혈압 강하 활성 등이 보고되어 있다(Jeong WS, Park SW, Chung SK. Food Sci. Biotechnol. 6: 292~296(1997); Kim YC, Koh KS, Koh JS. Food Sci. Biotechnol. 10:483~487(2001); Cho C, Park BJ, Chung SH, Kim CB, Cha BS, Byun MW. Food Sci. Biotechnol. 13:384~386(2004); Murakami A, et al. Carcinogenesis 21:1843~1850(2000)).In the present specification, "dermis" refers to the peel of Jeju citrus sunki , which is a native of Jeju, and the physiological activity of the dermis has been reported antioxidant activity, antimicrobial activity, anti-inflammatory activity, blood pressure lowering activity (Jeong WS, Park SW, Chung SK.Food Sci.Biotechnol. 6: 292-296 (1997); Kim YC, Koh KS, Koh JS.Food Sci.Biotechnol. 10: 483-487 (2001); Cho C, Park BJ, Chung SH, Kim CB, Cha BS, Byun MW.Food Sci.Biotechnol. 13: 384-386 (2004); Murakami A, et al. Carcinogenesis 21: 1843-1850 (2000)).

또 본 명세서에서, 상기 "쌀겨"란 현미를 백미로 정미하는 과정에서 얻어지는 부산물로서, 쌀눈과 호분층을 포함하는 것을 말한다. 쌀눈과 호분층을 포함하는 한, 현미의 외부 껍질를 이루는 과피 및/또는 종피 그리고 외배유 및/또는 내배유를 추가적으로 포함하더라도 상기 쌀겨에 포함되는 것으로 이해되어야 한다.In addition, in the present specification, the "rice bran" is a by-product obtained in the process of refining brown rice with white rice, and means that it includes rice snow and a whistle layer. It is to be understood that the rice bran is included in the rice bran as long as it includes the rice hull and the whistle layer, even though it additionally includes the outer skins and / or seedlings of the outer skin of brown rice and the endosperm and / or the endosperm.

또 본 명세서에서, 상기 "아토피성 피부염"은 모든 유형의 아토피성 피부염을 포함하는 의미이다. 통상 아토피성 피부염은 그 발병 시기 또는 그 발명 대상에 따라 유아형 아토피성 피부염과 소아형 아토피성 피부염과 성인형 아토피성 피부염 그리고 임산부 아토피성 피부염으로 분류되는데, 상기 아토피성 피부염이 의미에는 이러한 모든 유형의 아토피 피부염이 포함된다. In addition, in the present specification, the "atopic dermatitis" is meant to include all types of atopic dermatitis. Atopic dermatitis is generally classified into infantile atopic dermatitis, pediatric atopic dermatitis, adult atopic dermatitis, and maternal atopic dermatitis, depending on the time of its onset or the subject of the invention. Of atopic dermatitis.

또 본 명세서에서, 상기 "개선"이란 증상의 경감, 예방 및/또는 치료를 포함하는 의미이다. In addition, in the present specification, the "improvement" is meant to include alleviation, prevention and / or treatment of symptoms.

또 본 명세서에서, 상기 "유효성분"이란 단독으로 활성을 나타내거나 또는 그 자체는 활성이 없는 보조제(담체)와 함께 활성을 나타내는 성분을 말한다.In addition, in the present specification, the "active ingredient" refers to a component that shows activity alone or in combination with an adjuvant (carrier) having no activity.

본 명세서에서 특별히 정의되지 아니한 기타의 용어는 국어사전적 의미나 당업계에서 일반적으로 받아들여지고 있는 의미를 따른다.Other terms not specifically defined in this specification are intended to refer to either a national language meaning or a commonly accepted meaning in the art.

본 발명의 유효성분인 발효물의 제조를 위하여 사용될 수 있는 유산균에는 특별한 제한이 없이 모든 유산균이 사용될 수 있는데, 구체적으로는 락토바실러스 속 유산균(Lactobacillus sp .), 스트렙토코쿠스 속 유산균(Streptococcus sp .), 페디오코쿠스 속 유산균(Pediococcus sp .), 류코노스톡 속 유산균(Leuconostoc sp .) 및 비피도박테리움 속 유산균(Bifidobacterium sp .)이 모두 사용될 수 있다. 그러나 바람직하게는 아래의 실시예가 무우 분말과 소금의 혼합물에 자연 접종된 미생물을 이용하였다는 점에서 상기 유산균은 염장된 채소류에 자연 접종되어 이를 발효시키는 소위 김치 유산균인 류코노스톡 김치아이(Leuconostoc kimchii), 류코노스톡 시트레움(Leuconostoc citreum), 류코노스톡 메센테로이드스(Leuconostoc mesenteroides), 류코노스톡 가시코미타툼(Leuconostoc gasicomitatum), 류코노스톡 락티스(Leuconostoc lactis) 락토바실러스 플랜타럼(Lactobacillus plantarum), 및/또는 락토바실러스 사케이(Lactobacillus sakei)인 것이 바람직하다. 가장 바람직하게는 아래의 실시예에서와 같이 종균 배양한 유산균 제제 즉 무우 분말에 소금과 설탕 그리고 물을 혼합하고 이를 자연 상태에서 배양하여 얻은 유산균 제제인 것이 바람직하다. 여기서 "자연 상태에서 배양한다"는 것의 의미는 온도, 습도, CO2의 농도, 접종되는 미생물, 산소의 유무 등의 배양 조건에 있어서 아무런 인위적인 조작이 가해지지 않은 상태를 의미한다.The lactic acid bacteria that can be used for the preparation of the fermentation product as an active ingredient of the present invention can be used without any particular limitation, specifically, Lactobacillus genus Lactobacillus sp . ), Streptococcus spp. sp . , Pediococcus sp . , Leuconostoc sp . ) And a Bifidobacterium lactic acid bacteria (Bifidobacterium sp . ) Can be used. Preferably, however, the following examples used microorganisms naturally inoculated in a mixture of radish powder and salt, so that the lactic acid bacteria were inoculated into the salted vegetables and fermented so that the lactic acid bacteria were Leuconostoc ( Leuconostoc). kimchii ), Leuconostoc citreum), current Kono Stock mesen's steroid (Leuconostoc mesenteroides), current Kono Stock visible Komi tatum (Leuconostoc gasicomitatum ), Leuconostoc lactis ) and Lactobacillus plantarum, and / or Lactobacillus sakei . Most preferably, as in the following examples, the lactic acid bacteria preparations that are spawn cultured, that is, lactic acid bacteria preparations obtained by mixing salt, sugar and water in a beet powder and culturing them in a natural state. Here, "cultivate in natural state" means a state in which no artificial manipulation is applied in culture conditions such as temperature, humidity, CO 2 concentration, inoculated microorganism, presence of oxygen, and the like.

본 발명의 유효성분인 발효물의 제조시, 진피, 감태 및/또는 쌀겨에 유산균을 접종·발효시키기 전에 그 유산균에 의한 발효를 촉진하기 위해서 그 진피, 감태 및/또는 쌀겨에 유산균의 탄소원과 에너지원을 첨가할 수 있다. 이러한 탄소원과 에너지원으로서는 당업계에 알려진 임의의 것을 사용할 수 있는데, 통상은 올리고당, 유당, 포도당, 과당, 설탕, 이들의 혼합물 등이 사용될 것이다. 이러한 탄소원과 에너지원은 의도한 발효 시간, 발효 정도 등을 고려하여 임의의 범위로 첨가될 수 있다. 진피, 감태 및/또는 쌀겨 100 중량부 기준 3 중량부 내지 30 중량부의 범위로 첨가될 것이다.Carbon and energy sources of lactic acid bacteria in the dermis, Ecklonia cava and / or rice bran in order to promote fermentation by the lactic acid bacteria before inoculating and fermenting the lactic acid bacteria in the dermis, Ecklonia cava and / or rice bran during the preparation of the fermented product, which is an active ingredient of the present invention. Can be added. As such a carbon source and an energy source, any known in the art can be used, and oligosaccharides, lactose, glucose, fructose, sugar, mixtures thereof, and the like will be used. These carbon sources and energy sources may be added in any range in consideration of the intended fermentation time, fermentation degree and the like. It will be added in the range of 3 to 30 parts by weight based on 100 parts by weight of dermis, Ecklonia cava and / or rice bran.

또 본 발명의 유효성분인 발효물의 제조를 위한 유산균에 의한 발효는 15℃~45℃의 범위 내에서 이루어질 수 있으며, 바람직하게는 35℃~40℃의 범위 내에서 이루어질 수 있다. 발효 온도가 위 범위보다 낮을 경우 발효 속도가 느려질 수 있고 또한 원하지 발효 산물이 생겨날 수 있으며, 발효 온도가 위 범위보다 높을 경우도 발효 미생물의 사멸에 따라 마찬가지로 발효 속도가 느려지거나 원하지 발효 산물이 생겨날 수 있다.In addition, the fermentation by lactic acid bacteria for the production of fermented product of the active ingredient of the present invention can be made in the range of 15 ℃ ~ 45 ℃, preferably can be made in the range of 35 ℃ ~ 40 ℃. If the fermentation temperature is lower than the above range, the fermentation rate may be slow, and the desired fermentation product may be produced. If the fermentation temperature is higher than the above range, fermentation rate may be slowed or the desired fermentation product may be produced as the fermentation microorganisms are killed. have.

또한 젖산균에 의한 발효 후에 숙성 단계가 추가로 포함될 수 있는데, 이러한 숙성 단계는 접종된 미생물의 생장이 정지된 후에도 미생물에 의한 발효 산물이 안정화되기 위한 것인데, 이러한 숙성 단계는 3일 내지 12개월 정도 수행될 수 있다. In addition, a fermentation step may be further included after the fermentation by lactic acid bacteria, which is to stabilize the fermentation products by the microorganisms after the growth of the inoculated microorganisms is stopped, such a fermentation step is performed for 3 days to 12 months Can be.

또한 젖산균에 의한 발효는 혐기적 조건과 호기적 조건 모두에서 배양이 가능하기 때문에 혐기적 조건이든 호기적 조건이든 무방하다. In addition, fermentation by lactic acid bacteria can be anaerobic or aerobic because it can be cultured under both anaerobic and aerobic conditions.

한편 아래의 실시예 및 실험예는 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물의 경우 그것의 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성이 진피, 감태 및 쌀겨 각각의 발효물에 비하여 현저히 높다. 따라서 본 발명의 유효성분은 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합물을 유산균에 의하여 발효시켜 얻어진 것이 바람직하다. 또한 아래의 실시예에서 녹차 분말과 대두 분말이 상기 혼합물에 첨가되어 발효될 경우 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성이 또한 상승한다. 따라서 본 발명의 유효성분은 녹차 분말과 대두 분말이 첨가된 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합물을 유산균에 의하여 발효시켜 얻어진 것이 더 바람직하다.On the other hand, the following Examples and Experimental Example is a mixed fermentation of dermis, Ecklonia cava and rice bran its beta-hexosaminidase free inhibitory activity is significantly higher than the fermentation of each of dermis, Ecklonia cava and rice bran. Therefore, the active ingredient of the present invention is preferably obtained by fermenting a mixture of dermis, Ecklonia cava and rice bran by lactic acid bacteria. In addition, in the following examples, beta-hexosaminidase free inhibitory activity is also increased when green tea powder and soybean powder are added to the mixture and fermented. Therefore, the active ingredient of the present invention is more preferably obtained by fermenting a mixture of dermis, Ecklonia cava and rice bran added with green tea powder and soybean powder by lactic acid bacteria.

본 발명의 유효성분인 발효물은 감압 저온 건조 또는 동결 건조 등의 방식으로 발효물 자체를 농축시켜 얻어지는 액상, 또는 분말상의 형태일 수 있고, 발효물을 여과할 경우 여액과 그 여과 잔사로 분리된 형태일 수 있으며, 그 여액과 여과 잔사를 농축·건조하여 얻은 액상 또는 분말상의 형태일 수도 있다. 또한 그 발효물을 적절한 추출 용매(예컨대 물, 에탄올 또는 이들의 혼합 용매)로 추출하여 사용할 수도 있다. The fermented product, which is an active ingredient of the present invention, may be in the form of a liquid or powder obtained by concentrating the fermented product itself in a manner such as low temperature drying or freeze drying under reduced pressure. It may be in the form, or may be in the form of a liquid or powder obtained by concentrating and drying the filtrate and the filtered residue. It is also possible to extract the fermented product with an appropriate extraction solvent (for example, water, ethanol or a mixed solvent thereof).

한편 본 발명의 조성물은 그 유효성분인 발효물을 그 발효물의 성상, 용도, 제형, 배합 목적 등에 따라 아토피성 피부염 개선 활성 등을 나타낼 수 있는 한 임의의 양(유효량)으로 포함할 수 있는데, 통상적인 유효량은 조성물 전체 중량을 기준으로 할 때 0.001 중량 % 내지 15 중량 % 범위 내에서 결정될 것이다. 구체적인 유효량은 당업자의 통상의 능력 범위 내에서 실험적으로 결정될 수 있다.On the other hand, the composition of the present invention may include the fermented product as an active ingredient in any amount (effective amount) as long as it can exhibit atopic dermatitis improving activity according to the properties, uses, formulations, formulation purposes, etc. of the fermentation product, An effective amount of phosphorus will be determined within the range of 0.001% to 15% by weight, based on the total weight of the composition. Specific effective amounts can be determined experimentally within the range of ordinary skill in the art.

본 발명의 조성물은 구체적인 양태에 있어서는 약제학적 조성물로 이용될 수 있다.The composition of the present invention can be used as a pharmaceutical composition in a specific embodiment.

본 발명의 약제학적 조성물은 그 유효성분을 포함하는 이외에 약제학적으로 허용되는 담체, 부형제 등을 포함하여, 경구용 제형(정제, 현탁액, 과립, 에멀젼, 캡슐, 시럽 등), 비경구형 제형(멸균 주사용 수성 또는 유성 현탁액), 국소형 제형(용액, 크림, 연고, 겔, 로션, 패치) 등으로 제조될 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention includes oral formulations (tablets, suspensions, granules, emulsions, capsules, syrups, etc.), parenteral formulations (sterilized), including pharmaceutically acceptable carriers, excipients, etc., in addition to the active ingredients thereof. Aqueous or oily suspensions for injection), topical formulations (solutions, creams, ointments, gels, lotions, patches) and the like.

상기에서 "약제학적으로 허용되는" 의미는 유효성분의 활성을 억제하지 않으면서 적용(처방) 대상이 적응가능한 이상의 독성(충분히 낮은 독성)을 지니지 않는다 의미이다.As used herein, "pharmaceutically acceptable" means that the subject of application (prescription) does not have more toxicity (adequately low toxicity) to which the subject of application (prescription) is adaptable without inhibiting the activity of the active ingredient.

약제학적으로 허용되는 담체의 예로서는 락토스, 글루코스, 슈크로스, 전분(예컨대 옥수수 전분, 감자 전분 등), 셀룰로오스, 그것의 유도체(예컨대 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스, 에틸셀룰로오스, 등) 맥아, 젤라틴, 탈크, 고체 윤활제(예컨대 스테아르산, 스테아르산 마그네슘 등), 황산 칼슘, 식물성 기름(예컨대 땅콩 기름, 면실유, 참기름, 올리브유 등), 폴리올(예컨대 프로필렌 글리콜, 글리세린 등), 알긴산, 유화제(예컨대 TWEENS), 습윤제(예컨대 라우릴 황산 나트륨), 착색제, 풍미제, 정제화제, 안정화제, 항산화제, 보존제, 물, 식염수, 인산염 완충 용액 등을 들 수 있다. 이러한 담체는 본 발명의 약제학적 조성물의 제형에 따라 적당한 것을 하나 이상 선택하여 사용할 수 있다.Examples of pharmaceutically acceptable carriers include lactose, glucose, sucrose, starch (such as corn starch, potato starch, etc.), cellulose, derivatives thereof (such as sodium carboxymethyl cellulose, ethylcellulose, etc.) malt, gelatin, talc, solids Lubricants (e.g. stearic acid, magnesium stearate, etc.), calcium sulfate, vegetable oils (e.g. peanut oil, cottonseed oil, sesame oil, olive oil, etc.), polyols (e.g. propylene glycol, glycerin, etc.), alginic acid, emulsifiers (e.g. TWEENS), wetting agents (e.g. Sodium lauryl sulfate), colorants, flavoring agents, tableting agents, stabilizers, antioxidants, preservatives, water, saline, phosphate buffer solutions and the like. The carrier may be selected from one or more of suitable pharmaceutical formulations according to the formulation of the pharmaceutical composition of the present invention.

부형제도 본 발명의 약제학적 조성물의 제형에 따라 적합한 것을 선택하여 사용할 수 있는데, 예컨대 본 발명의 약제학적 조성물이 수성 현탁제로 제조될 경우에 적합한 부형제로서는 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스, 메틸 셀룰로오스, 히드로프로필메틸셀룰로오스, 알긴산 나트륨, 폴리비닐피롤리돈 등의 현탁제나 분산제 등을 들 수 있다. 주사액으로 제조되는 경우 적합한 부형제로서는 링거액, 등장 염화나트륨 등을 들 수 있다.Excipients may be selected and used according to the formulation of the pharmaceutical composition of the present invention, for example, when the pharmaceutical composition of the present invention is prepared with an aqueous suspending agent, suitable excipients are sodium carboxymethyl cellulose, methyl cellulose, hydropropylmethylcellulose And suspending agents and dispersing agents such as sodium alginate and polyvinylpyrrolidone. Suitable excipients when prepared from injection solutions include Ringer's solution, isotonic sodium chloride, and the like.

본 발명의 약제학적 조성물은 경구 또는 비경구로 투여될 수 있고, 아토피성 피부염 조성물처럼 경우에 따라서는 국소적으로 투여될 수 있다.The pharmaceutical compositions of the present invention may be administered orally or parenterally, and may optionally be administered topically, as in the case of atopic dermatitis compositions.

본 발명의 약제학적 조성물은 그 1일 투여량이 통상 0.001 ~ 150 mg/kg 체중 범위이고, 1회 또는 수회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나, 본 발명의 약제학적 조성물의 투여량은 투여 경로, 환자의 연령, 성별, 체중, 환자의 중증도 등의 여러 관련 인자에 비추어 결정되는 것이므로 상기 투여량은 어떠한 측면으로든 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다. The daily dose of the pharmaceutical composition of the present invention is usually 0.001 to 150 mg / kg body weight, and may be administered once or several times. However, since the dosage of the pharmaceutical composition of the present invention is determined in view of various related factors such as route of administration, age, sex, weight, and patient's severity of the patient, the dose is limited in any aspect to the scope of the present invention Should not be understood to be.

본 발명의 조성물은 구체적인 양태에 있어서, 기능성 음료 등의 식품 조성물로 파악할 수 있다. The composition of this invention can be grasped | ascertained by food compositions, such as a functional drink, in a specific aspect.

본 발명의 식품 조성물에는 그 유효성분 이외에 감미제, 풍미제, 생리활성 성분, 미네랄 등이 포함될 수 있다.The food composition of the present invention may contain sweetening agents, flavoring agents, physiologically active ingredients, minerals and the like in addition to the active ingredients thereof.

감미제는 식품이 적당한 단맛을 나게 하는 양으로 사용될 수 있으며, 천연의 것이거나 합성된 것일 수 있다. 바람직하게는 천연 감미제를 사용하는 경우인데, 천연 감미제로서는 옥수수 시럽 고형물, 꿀, 수크로오스, 프룩토오스, 락토오스, 말토오스 등의 당 감미제를 들 수 있다. Sweetening agents may be used in an amount that sweetens the food in a suitable manner, and may be natural or synthetic. Preferably, natural sweeteners are used. Examples of natural sweeteners include sugar sweeteners such as corn syrup solids, honey, sucrose, fructose, lactose and maltose.

풍미제는 맛이나 향을 좋게 하기 위하여 사용될 수 있는데, 천연의 것과 합성된 것 모두 사용될 수 있다. 바람직하게는 천연의 것을 사용하는 경우이다. 천연의 것을 사용할 경우에 풍미 이외에 영양 강화의 목적도 병행할 수 있다. 천연 풍미제로서는 사과, 레몬, 감귤, 포도, 딸기, 복숭아 등에서 얻어진 것이거나 녹차잎, 둥굴레, 대잎, 계피, 국화 잎, 자스민 등에서 얻어진 것일 수 있다. 또 인삼(홍삼), 죽순, 알로에 베라, 은행 등에서 얻어진 것을 사용할 수 있다. 천연 풍미제는 액상의 농축액이나 고형상의 추출물일 수 있다. 경우에 따라서 합성 풍미제가 사용될 수 있는데, 합성 풍미제는 에스테르, 알콜, 알데하이드, 테르펜 등이 이용될 수 있다. Flavors may be used to enhance taste or flavor, both natural and synthetic. Preferably, a natural one is used. When using natural ones, the purpose of nutritional fortification can be performed in addition to the flavor. The natural flavor may be obtained from apples, lemons, citrus fruits, grapes, strawberries, peaches, and the like, or may be obtained from green tea leaves, round leaves, jujube leaves, cinnamon, chrysanthemum leaves, jasmine and the like. Also, those obtained from ginseng (red ginseng), bamboo shoots, aloe vera, banks and the like can be used. The natural flavoring agent may be a liquid concentrate or a solid form of extract. Synthetic flavors may be used depending on the case, and synthetic flavors such as esters, alcohols, aldehydes, terpenes and the like may be used.

생리 활성 물질로서는 카테킨, 에피카테킨, 갈로가테킨, 에피갈로카테킨 등의 카테킨류나, 레티놀, 아스코르브산, 토코페롤, 칼시페롤, 티아민, 리보플라빈 등의 비타민류 등이 사용될 수 있다.As the physiologically active substance, catechins such as catechin, epicatechin, gallocatechin, epigallocatechin, vitamins such as retinol, ascorbic acid, tocopherol, calciferol, thiamine, riboflavin, and the like can be used.

미네랄로서는 칼슘, 마그네슘, 크롬, 코발트, 구리, 불소화물, 게르마늄, 요오드, 철, 리튬, 마그네슘, 망간, 몰리브덴, 인, 칼륨, 셀레늄, 규소, 나트륨, 황, 바나듐, 아연 등이 사용될 수 있다.As the mineral, calcium, magnesium, chromium, cobalt, copper, fluoride, germanium, iodine, iron, lithium, magnesium, manganese, molybdenum, phosphorus, potassium, selenium, silicon, sodium, sulfur, vanadium and zinc can be used.

또한 본 발명의 식품 조성물은 상기 감미제 등 이외에도 필요에 따라 보존제, 유화제, 산미료, 점증제 등을 포함할 수 있다. In addition, the food composition of the present invention may contain preservatives, emulsifiers, acidifiers, thickeners and the like as needed in addition to the above sweeteners.

이러한 보존제, 유화제 등은 그것이 첨가되는 용도를 달성할 수 있는 한 극미량으로 첨가되어 사용되는 것이 바람직하다. 극미량이란 수치적으로 표현할 때 식품 조성물 전체 중량을 기준으로 할 때 0.0005중량% 내지 약 0.5중량% 범위를 의미한다.Such preservatives, emulsifiers and the like are preferably added in a very small amount as long as they can attain an application to which they are added. The term " trace amount " means, when expressed numerically, in the range of 0.0005% by weight to about 0.5% by weight based on the total weight of the food composition.

사용될 수 있는 보존제로서는 소듐 소르브산칼슘, 소르브산나트륨, 소르브산칼륨, 벤조산칼슘, 벤조산나트륨, 벤조산칼륨, EDTA(에틸렌디아민테트라아세트산) 등을 들 수 있다. Examples of the preservative which can be used include calcium sodium sorbate, sodium sorbate, potassium sorbate, calcium benzoate, sodium benzoate, potassium benzoate and EDTA (ethylenediaminetetraacetic acid).

사용될 수 있는 유화제로서는 아카시아검, 카르복시메틸셀룰로스, 잔탄검, 펙틴 등을 들 수 있다.Examples of the emulsifier which can be used include acacia gum, carboxymethyl cellulose, xanthan gum, pectin and the like.

사용될 수 있는 산미료로서는 연산, 말산, 푸마르산, 아디프산, 인산, 글루콘산, 타르타르산, 아스코르브산, 아세트산, 인산 등을 들 수 있다. 이러한 산미료는 맛을 증진시키는 목적 이외에 미생물의 증식을 억제할 목적으로 식품 조성물이 적정 산도로 되도록 첨가될 수 있다.Examples of the acidulant that can be used include acid, malic acid, fumaric acid, adipic acid, phosphoric acid, gluconic acid, tartaric acid, ascorbic acid, acetic acid, and phosphoric acid. Such an acidulant may be added so that the food composition has a proper acidity for the purpose of inhibiting the growth of microorganisms other than the purpose of enhancing the taste.

사용될 수 있는 점증제로서는 현탁화 구현제, 침강제, 겔형성제, 팽화제 등을 들 수 있다. Agents that may be used include suspending agents, sedimentation agents, gel formers, bulking agents and the like.

또한 향미나 기호성을 향상시키고 다른 기능성(예컨대 관절염 또는 골다공증 예방)을 추가하기 위하여 한약재가 추가될 수 있는데, 추가될 수 있는 한약재로서는 두충 추출물, 속단 추출물, 녹용 추출물, 홍화인 추출물, 토사자 추출물, 숙지황 추출물, 별갑 추출물, 산수유 추출물, 구기자 추출물, 감초 추출물, 당귀 추출물, 갈근 추출물, 강진향 추출물, 합환피 추출물, 산두근 추출물, 괴화 추출물, 고삼 추출물 등이 예시될 수 있다.In addition, herbal medicines may be added to enhance flavor and palatability and to add other functionalities (such as preventing arthritis or osteoporosis). Extracts, tortoiseshell extracts, cornus extracts, goji berry extract, licorice extract, donkey extract, brown root extract, kangjinhyang extract, haphwanpi extract, mountain rump extract, lump extract, ginseng extract and the like can be exemplified.

본 발명은 또 다른 측면에 있어서, 화장품 조성물로 파악할 수 있다.In another aspect, the present invention can be understood as a cosmetic composition.

본 발명의 조성물이 화장품 조성물로서 파악될 경우, 그 화장품 조성물은 다양한 형태로 제조될 수 있는데, 예컨대, 에멀젼, 로션, 크림(수중유적형, 유중수적형, 다중상), 용액, 현탁액(무수 및 수계), 무수 생성물(오일 및 글리콜계), 젤, 마스크, 팩 또는 분말 등의 제형으로 제조될 수 있다.When the composition of the present invention is conceived as a cosmetic composition, the cosmetic composition can be prepared in various forms, for example, emulsions, lotions, creams (oil-in-water, water-in-oil, multiphase), solutions, suspensions (anhydrous and Aqueous), anhydrous products (oil and glycol based), gels, masks, packs or powders.

본 발명의 조성물은 그 유효성분 이외에 화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체를 포함할 수 있다. The composition of the present invention may contain an acceptable carrier in cosmetic preparations in addition to its active ingredients.

여기서 "화장품 제제에 있어서 수용가능한 담체"란 화장품 제제에 포함될 수 있는 이미 공지되어 사용되고 있는 화합물 또는 조성물이거나 앞으로 개발될 화합물 또는 조성물로서 피부와의 접촉시 인체가 적응 가능한 독성 이상의 독성이 없는 것을 말한다.As used herein, the term " acceptable carrier for a cosmetic preparation "refers to a compound or composition which is already known and used in the cosmetic preparation, or which is a compound or composition to be developed in the future, and which is not toxic to the human body.

상기 담체는 본 발명의 조성물에 그것의 전체 중량에 대하여 약 1 중량 % 내지 약 99.99 중량 %, 바람직하게는 조성물의 중량의 약 50 중량% 내지 약 99 중량 %로 포함될 수 있다. The carrier may be included in the composition of the present invention in an amount of from about 1% by weight to about 99.99% by weight, preferably from about 50% by weight to about 99% by weight of the composition, based on the total weight thereof.

그러나 상기 비율은 화장품의 전술한 바의 제형에 따라 또 그것의 구체적인 적용 부위(얼굴이나 손)나 그것의 바람직한 적용량 등에 따라 달라지는 것이기 때문에, 상기 비율은 어떠한 측면으로든 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 이해되어서는 안 된다. However, since the ratio depends on the above-mentioned formulation of the cosmetic product and its specific application site (face or hands) or the desired amount of application thereof, the ratio is to limit the scope of the present invention in any aspect It should not be.

한편, 상기 담체로서는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 등이 예시될 수 있다. Examples of the carrier include alcohols, oils, surfactants, fatty acids, silicone oils, humectants, moisturizers, viscosifiers, emulsifiers, stabilizers, sunscreens, coloring agents and perfumes.

상기 담체로서 사용될 수 있는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 로 사용될 수 있는 화합물/조성물 등은 이미 당업계에 공지되어 있기 때문에 당업자라면 적절한 해당 물질/조성물을 선택하여 사용할 수 있다.
Alcohols, oils, surfactants, fatty acids, silicone oils, wetting agents, humectants, viscosity modifiers, emulsions, stabilizers, sunscreens, colorants, compounds / compositions that can be used as fragrances, etc., which can be used as the carrier are already known in the art. As a result, those skilled in the art can select and use appropriate materials / compositions.

전술한 바와 같이 본 발명에 따르면 아토피성 피부염 개선제 조성물을 제공할 수 있다. 본 발명의 아토피성 피부염 개선제 조성물은 약품, 식품 또는 화장품으로 제품화될 수 있다.
As described above, according to the present invention, an atopic dermatitis improving agent composition may be provided. The atopic dermatitis improving agent composition of the present invention may be commercialized as a drug, food or cosmetics.

이하 본 발명을 실시예, 비교예 및 실험예를 참조하여 설명한다. 그러나 본 발명의 범위가 이러한 실시예, 비교예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described with reference to Examples, Comparative Examples, and Experimental Examples. However, the scope of the present invention is not limited to these examples, comparative examples and experimental examples.

<< 실시예Example > > 진피, dermis, 감태Moth 또는 쌀겨  Or rice bran 발효물의Fermented 제조 Produce

<실시예 1> 진피 발효물의 제조 <Example 1> dermis fermentation preparation of

물 100 중량부에 진피 분말 3.0 중량부를 혼합하고 그 혼합물에 접종되는 미생물의 탄소원과 에너지원으로서 설탕을 물 100 중량부 기준 1.0 중량부를 첨가하고 다시 여기에 종균 배양한 유산균 배양액을 2%(v/v)로 접종하여 자연상태에서(상온 및 호기성의 조건임) 약 15일 정도 배양하여 액상의 진피 발효물을 제조하였다. 다음 그 액상의 발효물을 멸균 온도 121℃에서 20분 정도 멸균하고 감압 농축하여 고형상의 발효물을 얻었다.3.0 parts by weight of dermis powder was mixed with 100 parts by weight of water, and 1.0% by weight of sugar was added based on 100 parts by weight of sugar as a carbon source and energy source of microorganisms inoculated into the mixture, and 2% (v / v) was inoculated with a culture (about room temperature and aerobic conditions) in about 15 days to prepare a liquid dermal fermentation. Next, the liquid fermentation was sterilized at a sterilization temperature of 121 ° C. for about 20 minutes and concentrated under reduced pressure to obtain a solid fermentation product.

상기 유산균 종균 배양액은 무우 분말 100 중량부에 무우 분말 100 중량부 기준 소금 1.0 중량부 및 물 400 중량부를 첨가하고 미생물의 탄소원 및 에너지원이 될 수 있는 설탕 2.0 중량부 첨가하여 35℃ 내지 50℃의 온도 범위에서 15 동안 배양하여 얻은 것이다. The lactobacillus spawn culture medium is added to 100 parts by weight of radish powder 100 parts by weight based on 100 parts by weight of salt and 400 parts by weight of water and 2.0 parts by weight of sugar which can be a carbon source and energy source of the microorganism by 35 to 50 ℃ Obtained by incubation for 15 days in the temperature range.

<실시예 2> 감태 발효물의 제조 Example 2 Eckloniasis Preparation of Fermented Products

상기 <실시예 1>과 동일한 방법으로 감태 발효물을 제조하되, 진피 분말 대신에 동량의 감태 분말을 사용하여 감태 발효물을 제조하였다.Ecklonia cava fermentation product was prepared in the same manner as in <Example 1>, but an Ecklonia cava fermentate was prepared using the same amount of Ecklonia cava powder instead of the dermis powder.

<실시예 3> 쌀겨 발효물의 제조 <Example 3> preparation of fermented rice bran

상기 <실시예 1>과 동일한 방법으로 쌀겨 발효물을 제조하되, 진피 분말 대신에 동량이 쌀겨 분말을 사용하여 쌀겨 발효물을 제조하였다.Rice bran fermented product was prepared in the same manner as in <Example 1>, but rice bran fermented product was prepared using the same amount of rice bran powder instead of dermis powder.

<실시예 4> 진피, 감태 및 쌀겨 혼합 발효물의 제조예 1 Example 4 Dermal, Ecklonia cava and Rice Bran Mixed Fermentation Production Example 1

상기 <실시예 1>과 동일한 방법으로 발효물을 제조하되, 진피 분말 대신에 진피 분말, 감태 분말 및 쌀겨 분말을 물 100 중량부 기준 각각 1.0 중량부로 사용하여 진피, 감태 및 쌀겨 혼합물의 발효물을 제조하였다.The fermented product was prepared in the same manner as in <Example 1>, but instead of the dermis powder, the dermis, Ecklonia cava and rice bran mixture were used as 1.0 parts by weight based on 100 parts by weight of water, respectively. Prepared.

<실시예 5> 진피, 감태 및 쌀겨 혼합 발효물의 제조예 2 Example 5 Dermal, Ecklonia cava and Rice Bran Mixed Fermentation Production Example 2

상기 <실시예 4>와 동일한 방법으로 진피, 감태 및 쌀겨 혼합물의 발효물을 제조하되, 대두 분말과 녹차 분말을 각각 물 100 중량부 기준 0.5 중량부씩 첨가하여 진피, 감태 및 쌀겨 혼합물의 발효물을 제조하였다.
In the same manner as in <Example 4> to prepare a fermentation product of dermis, Ecklonia cava and rice bran mixture, the fermentation product of dermis, Ecklonia cava and rice bran mixture by adding 0.5 parts by weight of soybean powder and green tea powder, based on 100 parts by weight of water, respectively. Prepared.

<< 비교예Comparative example > > 진피, dermis, 감태Moth 또는 쌀겨 추출물의 제조 Or preparation of rice bran extract

<비교예 1> 진피 추출물의 제조 <Comparative Example 1> Preparation of dermis extract

70% 에탄올 100 중량부에 에탄올 100 중량부 기준 진피 분말 30 중량부를 넣고 24시간 동안 상온에서 교반·추출하였다. 그 추출액을 2㎛ 여과지로 여과한 후 그 여과액을 감압 농축하여 고형상의 추출물을 얻었다.30 parts by weight of dermal powder based on 100 parts by weight of ethanol and 100 parts by weight of 70% ethanol were stirred and extracted at room temperature for 24 hours. The extract was filtered with a 2 μm filter paper, and the filtrate was concentrated under reduced pressure to obtain a solid extract.

<비교예 2> 감태 추출물의 제조 Comparative Example 2 Preparation of Ecklonia cava Extract

상기 <비교예 1>과 동일한 방법으로 감태 추출물을 제조하되, 진피 분말 대신에 동량의 감태 분말을 사용하였다.Ecklonia cava extract was prepared in the same manner as in <Comparative Example 1>, but an equivalent amount of ecstatic powder was used instead of the dermis powder.

<비교예 3> 쌀겨 추출물의 제조 Comparative Example 3 Preparation of Rice Bran Extract

상기 <비교예 1>과 동일한 방법으로 쌀겨 추출물을 제조하되, 진피 분말 대신에 동량의 쌀겨 분말을 사용하였다.
Rice bran extract was prepared in the same manner as in <Comparative Example 1>, but the same amount of rice bran powder was used instead of the dermis powder.

<< 실험예Experimental Example > > 아토피 피부염 개선 활성 실험Atopic dermatitis improvement activity experiment

<실험예 1> 탈과립 억제 활성 측정 - β- hexosaminidase assay <Experiment 1> Degranulation inhibitory activity measurement-β- hexosaminidase assay

RBL-2H3 세포주를 10% FBS(Fetal bovine serum)과 L-글루타민을 포함하는 DMEM(Dulbeccos' modified Eagle's medium) 배지를 이용하여 37℃, 5% CO2 배양기에서 배양하였다. RBL-2H3 세포주를 monoclonal antibody IgE(0.5㎍/ml)로 활성화시킨 후, 활성화된 세포에 안티젠(DNP-HSA) 200ng/㎖을 처리하고 상기 실시예 및 비교예의 시료를 농도별로 처리하여 30분 동안 배양하였다. 10분간 ice bath에 처리하여 반응을 정지시킨 후 원심분리하였다. 원심분리하여 얻은 0.02㎖의 상등액에 0.02㎖의 기질액 1mM p-NAG(p-nitrophenyl-N-acetyl-β-D-glucosaminide)를 처리한 후, 이를 37℃, 5% CO2에서 60분간 반응시킨 다음 0.1M Na2CO3/NaHCO3 0.2ml를 가하여 반응을 정지시켰다. 405 nm에서 ELISA reader로 흡광도를 측정하였다. 결과를 베타-헥소사미니다아제의 유리 억제 효과에 대해 50% 억제하는데 필요한 농도(IC50)로 아래의 [표 1]에 나타내었다. 베타 헥소사미니다제 분비 양의 억제는 면역세포의 탈과립화를 방지함을 의미하며 결과적으로 항히스타민 활성을 가짐을 의미한다.The RBL-2H3 cell line was incubated in a 37 ° C., 5% CO 2 incubator using Dulbeccos' modified Eagle's medium (DMEM) medium containing 10% FBS (Fetal bovine serum) and L-glutamine. After activating the RBL-2H3 cell line with monoclonal antibody IgE (0.5 μg / ml), the activated cells were treated with 200 ng / ml of antigen (DNP-HSA) and the samples of Examples and Comparative Examples were treated for 30 minutes. Incubated. The reaction was stopped by treatment in an ice bath for 10 minutes and then centrifuged. 0.02 ml of supernatant obtained by centrifugation was treated with 0.02 ml of substrate solution 1 mM p-NAG (p-nitrophenyl-N-acetyl-β-D-glucosaminide), which was then reacted at 37 ° C., 5% CO 2 for 60 minutes. After the reaction, 0.2 ml of 0.1 M Na 2 CO 3 / NaHCO 3 was added to stop the reaction. Absorbance was measured with an ELISA reader at 405 nm. The results are shown in Table 1 below with the concentrations required to inhibit 50% of the free inhibitory effect of beta-hexosaminidase (IC 50 ). Inhibition of the amount of beta hexosaminidase secretion means preventing degranulation of immune cells and consequently having antihistamine activity.

베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성(IC50, ㎍/㎖)Beta-hexosaminidase free inhibitory activity (IC 50 , μg / ml) 시료sample IC50 (㎍/ml)IC 50 (占 퐂 / ml) 실시예 1Example 1 96.596.5 실시예 2Example 2 146.7146.7 실시예 3Example 3 79.479.4 실시예 4Example 4 63.263.2 실시예 5Example 5 61.561.5 비교예 1Comparative Example 1 187.6187.6 비교예 2Comparative Example 2 286.9286.9 비교예 3Comparative Example 3 128.4128.4

상기 [표 1]의 결과는 진피, 감태 및 쌀겨의 추출물보다 진피, 감태 및 쌀겨의 발효물이 모두 베타-헥소사미니다아제 유리 억제 활성이 높음을 보여준다. 특히 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물인 <실시예 4>의 발효물과 대두와 녹차가 첨가된 혼합 발효물인 <실시예 5>의 발효물이 활성이 높다.The results in Table 1 show that all of the fermented products of dermis, Ecklonia cava and rice bran have higher beta-hexosaminidase free inhibitory activity than extracts of dermis, Ecklonia cava and rice bran. In particular, the fermentation product of <Example 4> which is a mixed fermentation product of dermis, Ecklonia cava and rice bran, and the fermentation product of <Example 5> which is a mixed fermentation product to which soybean and green tea are added have high activity.

<실험예 2> 아토피성 피부염 개선 활성에 대한 임상평가 Experimental Example 2 Clinical Evaluation of Atopic Dermatitis Improvement Activity

아토피성 피부염 개선 활성에 대한 임상평가는 상기 <실험예 1>에서 활성이 우수한 것으로 나타난 <실시예 4>의 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물이 포함된 화장료 조성물을 제조하여 실시하였다.Clinical evaluation of the atopic dermatitis improving activity was performed by preparing a cosmetic composition containing a mixed fermentation of dermis, Ecklonia cava and rice bran of <Example 4> showed excellent activity in the <Experimental Example 1>.

제조예의 화장료 조성물은 상기 <실시예 4>의 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물 3.0 중량%, 세틸알콜 2.0 중량%, 글리세린 3.0 중량%, 1,3-부틸글리콜 3.0 중량%, 폴리솔베이트20 0.2 중량%, 소듐히아루노네이트 2.0 중량%, 파라핀 4.0 중량%, 스쿠알란 4.0 중량%, 향료 0.05 중량% 및 잔량의 정제수로 제조하여 사용하였고, 비교예의 화장료 조성물은 상기 제조예의 화장료 조성물에서 상기 <실시예 4>의 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물의 함량만큼 정제수가 더 포함되어 제조된 화장료 조성물을 사용하였다.The cosmetic composition of the Preparation Example is 3.0% by weight of the mixed fermentation of dermis, Ecklonia cava and rice bran, 3.0% by weight of cetyl alcohol, 3.0% by weight of glycerin, 3.0% by weight of 1,3-butylglycol, polysorbate 20 0.2 wt%, sodium hyaluronate 2.0 wt%, paraffin 4.0 wt%, squalane 4.0 wt%, fragrance 0.05 wt% and the residual amount of purified water were used, and the cosmetic composition of the comparative example is the < The cosmetic composition prepared by further containing purified water as the content of the mixed fermentation of dermis, Ecklonia cava and rice bran of Example 4> was used.

임상평가 아토피성 피부염을 앓고 있는 만 5이상의 환자 10명을 대상으로 이를 두 그굽으로 나누고 총 4주간 매일 2회씩 환부에 도포하도록 하였다.Clinical evaluation Ten patients over 5 years of age with atopic dermatitis were divided into two heels and applied to the affected area twice daily for a total of four weeks.

4주 후의 아토피성 피부염의 개선 정도를 The European Task Force on Atopic Dermatitis가 개발한 SCORAD 지수(SCORing Atopic Dermatitis Index, 아토피 증상이 심할수록 높은 수치로 나타남)로 평가하였다.The improvement in atopic dermatitis after 4 weeks was assessed by the SCORAD index developed by The European Task Force on Atopic Dermatitis (higher levels of atopic symptoms).

결과를 Mean±SD 값으로 나타냈으며, ANOVA 분석을 실시하고, Duncan 테스트로 유의차를 검증하였다(p<0.05이고 **는 p<0.01임).The results were expressed as Mean ± SD, ANOVA analysis was performed, and the significant difference was verified by Duncan test ( p <0.05 and ** is p <0.01).

결과는 아래의 [표 2]와 같다. The results are shown in [Table 2] below.

SCORAD 지수SCORAD Index 구분division 도포 전(평균값)Before application (average value) 도포 후(평균값)After application (average value) 제조예 Manufacturing example 39.52±8.4239.52 ± 8.42 22.43±13.62**22.43 ± 13.62 ** 비교예Comparative example 32.53±12.6432.53 ± 12.64 33.72±10.2933.72 ± 10.29

상기 [표 2]의 결과는 <실시예 4>의 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합 발효물이 포함된 제조예의 화장료 조성물은 뚜렷한 아토피성 피부염 개선 활성을 보였으나 상기 발효물이 포함되지 아니한 비교예의 화장료 조성물은 아토피성 피부염 개선 활성을 보이지 않았음을 보여준다.
The results of Table 2 indicate that the cosmetic composition of the preparation example containing the mixed fermentation of dermis, Ecklonia cava and rice bran of <Example 4> showed a clear atopic dermatitis improving activity, but the cosmetic of Comparative Example which did not contain the fermentation product The composition shows no atopic dermatitis improving activity.

Claims (9)

진피, 감태 및 쌀겨로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 유산균에 의한 발효물을 유효성분으로 포함하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
Atopic dermatitis improving composition comprising a fermented product by at least one lactic acid bacteria selected from the group consisting of dermis, Ecklonia cava and rice bran as an active ingredient.
제1항에 있어서,
상기 유효성분은 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합물의 유산균에 의한 발효물인 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method of claim 1,
The active ingredient is an atopic dermatitis improving composition, characterized in that the fermented product by the lactic acid bacteria of the mixture of dermis, Ecklonia cava and rice bran.
제1항에 있어서,
상기 유산균은 무우 분말에 소금과 설탕 그리고 물을 혼합하고 이를 자연 상태에서 배양하여 얻어진 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method of claim 1,
The lactic acid bacteria is atopic dermatitis improving composition, characterized in that obtained by mixing the salt and sugar and water in the radish powder and culturing it in a natural state.
제2항에 있어서,
상기 혼합물에 대두 분말과 녹차 분말이 첨가된 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method of claim 2,
Soybean powder and green tea powder are added to the mixture, characterized in that the atopic dermatitis improving composition.
진피, 감태 및 쌀겨로 구성된 군에서 선택된 하나 이상의 유산균에 의한 발효물을 유효성분으로 포함하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
Atopic dermatitis improving composition comprising a fermented product by at least one lactic acid bacteria selected from the group consisting of dermis, Ecklonia cava and rice bran as an active ingredient.
제5항에 있어서,
상기 유효성분은 진피, 감태 및 쌀겨의 혼합물의 유산균에 의한 발효물인 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method of claim 5,
The active ingredient is an atopic dermatitis improving composition, characterized in that the fermented product by the lactic acid bacteria of the mixture of dermis, Ecklonia cava and rice bran.
제5항에 있어서,
상기 유산균은 무우 분말에 소금과 설탕 그리고 물을 혼합하고 이를 자연 상태에서 배양하여 얻어진 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method of claim 5,
The lactic acid bacteria is atopic dermatitis improving composition, characterized in that obtained by mixing the salt and sugar and water in the radish powder and culturing it in a natural state.
제6항에 있어서,
상기 혼합물에 대두 분말과 녹차 분말이 첨가된 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method according to claim 6,
Soybean powder and green tea powder are added to the mixture, characterized in that the atopic dermatitis improving composition.
제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 조성물은 약제학적 조성물, 화장품 조성물 또는 식품 조성물인 것을 특징으로 하는 아토피성 피부염 개선제 조성물.
The method according to any one of claims 1 to 8,
The composition is an atopic dermatitis improving composition, characterized in that the pharmaceutical composition, cosmetic composition or food composition.
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