KR20130036625A

KR20130036625A - 고비타민디칼슘벼 및 그 재배 방법

Info

Publication number: KR20130036625A
Application number: KR1020110100823A
Authority: KR
Inventors: 윤상용; 서은경
Original assignee: 윤상용
Priority date: 2011-10-04
Filing date: 2011-10-04
Publication date: 2013-04-12
Also published as: KR101345853B1

Abstract

본 발명은 고비타민D칼슘벼 재배 방법으로서, (1단계)홍합껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 만든 홍합껍질분말을 만들고, 굴껍질 또는 조개껍질, 또는 굴과 조개껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 만든 굴/조개껍질 분말을 만들고, 상기 홍합껍질분말과 굴/조개껍질 분말을 5~7: 3~5 중량%로 혼합하여 혼합분말을 만들고, (2단계) 물 25말에 상기 혼합분말 190-210g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼가 이삭패기전 5-15일 전에 1회 엽면살포하고,(3단계) 물 25말에 상기 혼합분말 240-260g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼가 등숙기에 있을 때 1~5회 엽면살포하고, (4단계) 물 25말에 상기 혼합분말 290-310g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼를 수확하기 7-15일 전에 엽면살포하는 단계들을 포함한다.

Description

고비타민디칼슘벼 및 그 재배 방법{Rice having calcium and vitamin D highly, and method of cultivating the rice}

본 발명은 고비타민D칼슘벼 및 그 재배 방법에 관한 것으로서, 칼슘과 비타민D를 많이 포함하는 벼를 재배하기 위한 방법에 관한 것이다.

칼슘은 인체에 없어서는 안될 주요한 필수 구성 성분이고, 우리가 섭취하는 음식물 중에서 칼슘을 흡수하기 위하여는 비타민D의 도움이 필요하다.

비타민D는 인체에서 햇빛을 받아서 생성할 수 있는 것이지만, 현대인들은 야외 활동을 많이 할 수 없기 때문에 비타민D가 부족하기 쉽고, 이로 인하여 인산 및 칼슘 섭치도 부족하게 되어 건강이 좋지 않게 되는 경우가 많다.

그래서 칼슘이 부족하여 발생하는 골다공증 질환의 환자들을 위하여, 칼슘과 비타민D를 함께 복용하도록 한 복합제제가 시판되고 있다.

이온화칼슘은 식용, 의약용, 농수축산물 투여용 등의 다양한 목적하에서 고순도의 칼슘을 인체 및 농수축산물에 제공하기위하여 칼슘을 이온화시켜 흡수가 용이하도록 제조한 것이다.

이러한 이온화칼슘은 종래 석회석, 맥반석, 패각을 단순히 분쇄하거나 산(acid)을 이용하여 화학반응을 시킴으로써 제조하여 왔으나 이 경우 제조과정에서 칼슘의 이온화 정도가 낮아 인체 및 농작물에의 흡수율이 낮으므로 효과가 미비하고, 부수적으로 함유된 불순물(예로써 염분)로 인한 부작용, 또는 농작물에 투여시 수분을 흡수하여 고형화 됨으로써 발생하는 부작용으로 인하여 대체적인 제조법이 강구되어 왔다.

2007년04월16일 공고된 등록특허 10-0707737호에는 패각 이온화칼슘을 제조하는 방법이 공개되어 있는데, 이 제조방법은 패각을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하는 파쇄과정과; 상기 파쇄된 패각을 소성로 내부에 적재한 후 소성로 내부를 승온비율이 각기 상이한 다수의 소성단계에 걸쳐 1200℃ 까지 점차적으로 승온시켜 패각을 소성하는 소성과정과; 상기 소성된 패각에 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시켜 접촉되도록 하면서 냉각시키는 냉각과정을 포함한다.

이 등록특허 10-0707737호에 의하여 생산된 이온화칼슘을 물에 용해시켜 농작물에 엽면 살포하여 좋은 효과를 획득하는 농작물 재배 방법들이 실험 개발되고 있다.

이러한 개발의 결과로 "고칼슘 벼 및 그 재배법"이 특허 등록 10-0495933으로 등록된바 있으며, 여기에 공개된 방법은: 300평 당 패각을 800℃ 이상에서 소성하여 과립상으로 제조한 과립형 토양개량제 5kg 이상을 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상에 혼합한 것을 시비하는 토양개량과정과; 60평 이하의 모판에 육묘되는 벼 당 패각을 1200℃ 이상에서 소성하여 분말상으로 제조한 이온화칼슘분(粉) 5g 이상을 20ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제1 엽면시비과정과; 1500평 이하의 본답에 재배되는 벼 당 상기 이온화칼슘분 200g 이상을 500ℓ의 물에 용해한 이온화칼슘용액을 엽면시비하는 제2 엽면시비과정을 포함하는 것이다.

이러한 종래의 벼재배 기술로 재배되는 벼에는 칼슘은 풍부하지만, 칼슘흡수를 돕는 비타민D는 아주 소량이어서, 칼슘 흡수를 잘하지 못하는 문제가 있었다.

종래의 기술로 재배된 벼에 의한 쌀은 칼슘이 많이 포함되어 있어도 비타민D가 적어서 인체에서의 섭취가 잘 되지 않는 문제를 해결하기 이한 것이다.

본 발명은 칼슘과 비타민D를 일반적인 쌀보다 많이 포함하는 벼 재배 방법을 제공하려는 것이다.

본 발명은 식물에 시비함으로써 비타민D가 그 열매에 많이 포함되도록 하는 홉합껍질칼슘제제를 제공려는 것이다.

1단계에서 홍합껍질분말은: 홍합껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고, 상기 파쇄된 홍합껍질을 소성로 내부에 적재한 후 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고, 상기 가열된 홍합겁질에 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후, 상기 냉각된 홍합껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하여 만들고, 상기 굴/조개껍질 분말은: 굴/조개껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고, 상기 파쇄된 굴/조개껍질을 소성로 내부에 적재한 후, 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고, 상기 가열된 굴/조개껍질을 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후, 상기 냉각된 굴/조개껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하여 만든다.

본 발명은 또한 논에 벼를 심기전에 토양개량을 위한 로터리 작업을 하는데, 본답 70평에 대하여 패각을 800℃ 이상 가열한 후 분쇄하고 과립상으로 제조한 토양개량제 20kg 정도를 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상과 혼합하여 시비하는 토양개량과정을 추가로 포함한다.

본 발명의 고비타민D칼슘벼 재배 방법으로 재배하면 칼슘 제제가 시비되므로 벼가 튼튼하여 지고, 병충해에도 강하여, 농약 사용을 줄일 수 있다.

또 본 발명의 고비타민D칼슘벼 재배 방법으로 재배한 쌀에서는 비타민D 성분이 종래의 쌀보다 10배 이상 많이 포함된 쌀을 얻을 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 벼 재배 방법으로 재배한 벼에서 얻은 쌀에 대하여 비타민D 성분을 분석한 시험 성적서이고,
도 2는 본 발명의 고비타민D칼슘벼 재배 방법으로 재배한 벼에서 얻은 쌀에 대하여 비타민D 성분을 분석한 시험 성적서이다.

본 발명은 칼슘과 비타민D 함량이 보통의 일반 벼보다 훨씬 많은 벼를 재배하는 방법을 설명한다.

먼저 비타민D와 칼슘이 다량으로 포함된 벼를 재배하기위하여 먼저 홍합껍질분말을 포함하는 혼합분말을 만든다.

이 혼합분말은 홍합껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 만든 홍합껍질분말을 만들고, 또 굴껍질 또는 조개껍질, 또는 굴껍질과 조개껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 굴/조개껍질 분말을 만들고, 홍합껍질분말과 굴/조개껍질 분말을 5~7: 3~5 중량비로 혼합하여 혼합분말을 만든다.

홍합껍질분말은, 홍합껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고, 파쇄된 홍합껍질을 소성로 내부에 적재한 후 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고, 가열된 홍합겁질에 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후, 냉각된 홍합껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하여 만든다.

굴/조개껍질 분말은, 굴껍질 및 조개껍질, 또는 굴껍질 또는 조개껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고, 이렇게 파쇄된 굴/조개껍질을 소성로 내부에 적재한 후, 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고, 가열된 굴/조개껍질을 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후, 냉각된 굴/조개껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하여 만든다.

이렇게 하면 가열과정에서 홍합, 굴, 또는 조개껍질 자체에 내포하고 있는 수분, 이물질 또는 독성물질이 제거된다. 그리고 분말화 하여 물에 희석, 용해시키면 ph 13 내지 14 의 강 알카리성으로 이온화 되며, 특히 질량당 칼슘, 비타민D, 등의 미량원소의 함량이 증가하게 된다.

다음으로 벼를 경작할 논의 토양 상태를 파악하여 필요한 경우에는 토양개량을 한다.

토양개량은, 종래 알려진 바와 같이, 로터리 작업할 때 답 70평에 대하여 패각을 800℃ 이상 가열한 후 분쇄하고 과립상으로 제조한 토양개량제 20kg 정도를 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 하나 이상을 선택하여 흙에 혼합되게 한다. 토양 상태가 양호한 경우에는 토양개량단계를 거치지 아니하고 그대로 사용하여도 된다.

이렇게 한 후 일반적인 벼 경작방법대로 모판을 만들어 모를 기르고, 논에 모내기를 하고, 필요한 때에 비료를 주고 물대기를 하여 벼가 잘 자라게 한다.

벼가 자라서 이삭이 패기전 5-15일 전에, 물 25말에 혼합분말 190-210g을 희석하여 벼논 1000평에 자라는 벼에 1회 엽면살포한다.

벼 이삭이 패어 등숙기에 접어들면, 물 25말에 혼합분말 240-260g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼에 엽면살포한다. 이러한 엽면살포는 1~5회 한다. 바람직하기로는 10일 정도에 한번씩 엽면 살포하면 좋다.

다음으로 벼 수확하기 7-15일 전에, 물 25말에 혼합분말 290-310g을 희석하여 벼논 1000평에 자라는 벼에 엽면살포한다.

본 실시예와 같이 엽면 살포 시기를 정하는 것은 벼가 다량의 영양소를 필요로 하는 시기에 칼슘과 비타민D를 제공하여 잘 흡수되게 하려는 것이며, 이러한 흡수된 영양은 결국 열매인 쌀에 포함되게 하려는 것이다. 이삭이 패기전 5-15일은 유수가 형성되고 발육하는 시기이고, 등숙기는 이삭이 출수되어 성장하는 시기로서 많은 영양소가 벼알로 저장되어 가는 시기로서 엽면살포되는 칼슘과 비타민D가 열매인 쌀로 저장되는 중요한 시기이며, 수확하기 7-15일은 벼가 완전히 익어가는 시기로서 최종적인 영양 공급을 하기 위한 것이다.

종래의 재배 방법으로 얻은 쌀에서는, 도 1의 시험 성적서에서 알 수 있는 바와 같이, 비타민D가 100g 당 0.01mg 이 검출되는데 대하여 본 발명의 방법으로 재배한 쌀에서는 도 2의 시험성적서에서 알 수 있는 바와 같이, 비타민D가 100g 당 0.14mg 이 포함되어 있어서, 종래의 쌀보다 14배나 많은 비타민D가 포함되어 있음을 알 수 있었다.

토양개량제에 대하여 조금 더 설명하면 다음과 같다.

토양개량제는 조개나 굴 등의 패류(貝類)의 껍질인 패각(貝殼)을 세척하여 800℃ 이상에서 소성(燒成)한 후 분쇄하여 과립(顆粒)상으로 제조된 ph 9 내지 10 의 알카리성 유기칼슘으로, 소재의 특성상 작물과 친화적인 성질을 갖고 있는 동시에 분해 및 흡수능력이 광물성칼슘보다 월등히 뛰어나 작물의 생육을 왕성하게 하는 특징이 있다.

토양개량제는 다음의 성분분포를 가지는 것이 본 발명의 실시에 있어 바람직하다.

1.CaO: 46.64%, 2.Al: 0.72%, 3.Mg: 0.30%, 4.Fe: 0.59%, 5.Na: 0.48%, 6.K: 0.21%, 7.Cl: 0.01% 이하.

이탄 또는 부식산은 이끼류, 갈대, 사초 등의 화본과 식물, 소나무, 자작나무 등의 수목질의 유체가 분지에 두껍게 퇴적되어 물의 존재하에서 균류등의 생물화학적인 변화를 받아 분해·변질된 것을 말하며, 토탄이라고도 한다. 이러한 이탄 또는 부식산은 제올라이트(zeolite)와 유사하게 양이온 치환능력이 있어 토양속에서 토양개량제가 질소·인산 등의 미량원소와 결합하여 불용화 되는 것을 방지한다.

한편, 벼의 칼슘흡수성을 높이기 위하여 토양개량제에 토양미생물제를 추가로 혼합할 수도 있다. 토양미생물제제로는 바실러스, 티오바실러스, 오터박터, 나이트로박터 등이 있으며, 이러한 토양미생물은 칼슘의 흡수가 방해받는 것을 방지한다.

이와 같이 토양개량제에 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합한 것을 모내기 전에 본답에 시비, 바람직하게는 모내기 전의 기초시비와 모내기 후의 추가시비로 토양에 시비하면, 토양개량제가 과립상으로 되어 있으므로 토양이 장시간에 걸쳐 지속적으로 칼슘과 영양소를 흡수하고 추후 벼가 칼슘을 흡수하기에 적합하도록 형질이 변환됨으로써 고칼슘 벼를 재배할 수 있는 토대가 형성된다. 바람직한 시비량 및 그 비율은 200kg 의 이탄, 부식산, 미생물제를 혼합한 모재에 토양개량제를 5kg 이상 혼합한 후 이를 300평 이하의 본답에 시비하는 것으로, 본답 300평 당 토양개량제가 최소 5kg 이상이 시비되어야 토양에 균일하게 살포되어 흡수되므로 효과를 볼 수 있다.

해당없음

Claims

1단계: 홍합껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 만든 홍합껍질분말을 만들고,
굴껍질 또는 조개껍질, 또는 굴과 조개껍질을 1000~1200도로 가열한 후 가루로 분쇄하여 만든 굴/조개껍질 분말을 만들고,
상기 홍합껍질분말과 굴/조개껍질 분말을 5~7: 3~5 중량비로 혼합하여 혼합분말을 만들고,
2단계: 물 25말에 상기 혼합분말 190-210g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼의 이삭이 패기전 5-15일 전에 엽면살포하고,
3단계: 벼가 등숙기에 있을 때, 물 25말에 상기 혼합분말 240-260g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼에 엽면살포하는 것을 1~5회 반복하고,
4단계: 벼를 수확하기 7-15일 전에, 물 25말에 상기 혼합분말 290-310g을 희석하여 벼논 1000평에 심은 벼에 엽면살포하는 단계들을 포함하는 고비타민D칼슘벼 재배 방법.

청구항 1에 있어서, 상기 1단계에서 홍합껍질분말은:
홍합껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고,
상기 파쇄된 홍합껍질을 소성로 내부에 적재한 후 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고,
상기 가열된 홍합겁질에 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후,
상기 냉각된 홍합껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하여 만들고,
상기 굴/조개껍질 분말은:
굴/조개껍질을 1. 5 내지 10 cm 의 크기로 파쇄하고,
상기 파쇄된 굴/조개껍질을 소성로 내부에 적재한 후, 7~12 시간에 걸처 서서히 가열하여 섭씨 1000 내지 1200도까지 가열하고,
상기 가열된 굴/조개껍질을 소성로 외부의 공기를 단계적으로 증가시키며 접촉되도록 하여 냉각시킨 후,
상기 냉각된 굴/조개껍질을 350-400 메쉬로 분쇄하는 단계들로 이루어지는 것이 특징인 고비타민D칼슘벼 재배 방법.

청구항 1에 있어서, 상기 2단계 전에,
토양개량을 위한 로터리 시에, 본답 70평에 대하여 패각을 800℃ 이상 가열한 후 분쇄하고 과립상으로 제조한 토양개량제 20kg 정도를 이탄, 부식산, 미생물제 중에서 선택된 어느 하나 이상과 혼합하여 시비하는 토양개량과정을 추가로 포함하는 것이 특징인 고비타민D칼슘벼 재배 방법.

청구항 1 내지 3 중 어느 하나의 항에 의한 재배 방법으로 재배하여 비타민D성분을 100g 당 0.10mg 이상 포함하는 것이 특징인 쌀.