KR20130004861U

KR20130004861U - steam cooker

Info

Publication number: KR20130004861U
Application number: KR2020120000861U
Authority: KR
Inventors: 이헌규
Original assignee: 이헌규
Priority date: 2012-02-03
Filing date: 2012-02-03
Publication date: 2013-08-13

Abstract

본 고안은 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 외부로 누설되는 것을 방지할 수 있도록 할 뿐만 아니라 응결수가 물저장용기로 유입되어 스팀 발생 효율이 저하되는 것을 방지할 수 있도록 하는 스팀 쿠커에 관한 것이다.
본 고안에 의한 스팀 쿠커는,
저면 중앙에 가열원으로부터의 화염 유입을 위한 통공이 형성된 거치용기;
상기 거치용기 내에 거치되고, 가열원에 의해 가열되는 물이 저장되며, 저면에 표면적 확장을 위한 돌출부가 방사상으로 마련된 물저장용기;
상기 물저장용기 상부에 결합되고, 저면에 물저장용기로부터 방출되는 스팀의 전달을 위한 스팀유입홀이 형성되며, 내측의 상부 둘레에 돌출턱이 마련된 안착용기;
상기 안착용기 내에 안착되고, 찜 대상이 되는 음식물을 수용하며, 상단의 외측 둘레에 스팀 전달을 위한 스팀유입홀이 일정한 간격으로 연속되게 형성된 돌출편이 마련된 음식물수용용기;
상기 안착용기 상부에 결합되고, 안착용기 상부의 개방을 차단하는 덮개;
상기 안착용기 하부에 결합되고, 안착용기와 물저장용기 사이에서의 틈 발생을 차단하는 패킹을 포함하는 것을 특징으로 하는 것이다.The present invention relates to a steam cooker that can prevent the steam discharged from the water storage container to be leaked to the outside as well as to prevent condensed water from entering the water storage container to lower the steam generation efficiency.
Steam cooker by this invention,
Mounting vessel formed in the center of the bottom hole for the flame inlet from the heating source;
A water storage container mounted in the mounting container and storing water heated by a heating source, and having protrusions radially provided on the bottom thereof to extend the surface area;
A seating container coupled to an upper portion of the water storage container and having a steam inlet hole for transferring steam discharged from the water storage container to a bottom surface thereof, and having a protruding jaw formed around an upper portion of the inner side;
A food container containing a protrusion that is seated in the seating container, accommodates food to be steamed, and has a steam inlet hole for continuously delivering steam at a predetermined interval on an outer circumference of the upper end;
A cover coupled to the seating vessel and blocking the opening of the seating vessel;
It is coupled to the seating vessel lower, characterized in that it comprises a packing to block the generation of gaps between the seating container and the water storage container.

Description

Steam cooker

본 고안은 스팀 쿠커에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 외부로 누설되는 것을 방지할 수 있도록 할 뿐만 아니라 응결수가 물저장용기로 유입되어 스팀 발생 효율이 저하되는 것을 방지할 수 있도록 하는 스팀 쿠커에 관한 것이다.The present invention relates to a steam cooker, and more particularly, to prevent the steam discharged from the water storage container from leaking to the outside, and to prevent condensation water from entering the water storage container and reducing the steam generation efficiency. It's about a steam cooker.

생식을 하는 일부를 제외한 보통의 음식물은 굽거나, 삶거나, 찌거나 하는 조리 과정을 거치게 된다.Ordinary foods, except those that reproduce, are cooked, baked, boiled or steamed.

한편, 수증기를 가해 찌는 과정을 거치는 음식물의 조리과정에서는 찜 용기 즉, 스팀 쿠커를 이용하게 된다.Meanwhile, in the cooking process of steaming and steaming, a steaming vessel, that is, a steam cooker, is used.

이때, 통상의 스팀 쿠커는 내부에 수용된 물이 가열됨에 따라 스팀을 방출하는 물저장용기와, 물저장용기에 결합되어 찜 대상이 되는 음식물을 수용하는 음식물수용용기를 포함하여 이루어지는 것이었다.In this case, the conventional steam cooker was to include a water storage container for releasing steam as the water contained therein is heated, and a food container for receiving food to be steamed by being coupled to the water storage container.

따라서, 스팀 쿠커는 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 음식물수용용기에 수용된 음식물에 미치게 되므로 음식물을 쪄낼 수 있었다.Therefore, the steam cooker was able to boil food because the steam released from the water storage container extends to the food contained in the food container.

그러나, 종래의 스팀 쿠커는 가열 정도에 비해 스팀 방출이 미약하였으므로 음식물을 찌는데 상당한 시간이 소요되는 문제가 있었고, 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 음식물수용용기에 수용되는 음식물에 고르게 전달되지 못하여 음식물수용용기에 수용되는 음식물의 위치에 따라서 쪄지는 정도가 달라지는 문제가 있었다.However, the conventional steam cooker has a problem that it takes a considerable time to steam food because the steam discharge is weak compared to the heating degree, the steam released from the water storage container is not evenly delivered to the food accommodated in the food container. There was a problem that the degree of steaming varies depending on the position of the food accommodated in the container.

상기의 문제를 해소하고자 다양한 종류의 개선형 스팀 쿠커가 제안된바 있다.Various kinds of improved steam cookers have been proposed to solve the above problem.

이와 같은 개선형 스팀 쿠커는 종래의 스팀 쿠커에 비해 스팀 방출 효율이 향상된 것이었고, 방출된 스팀이 음식물에 고르게 전달될 수 있는 것이었으나, 음식물을 찌는 과정에서 응결수가 물저장용기로 유입되어 물 온도 하강에 의해 스팀 발생 효율이 떨어지게 되는 문제가 있었고, 물저장용기로부터 방출되는 스팀의 일부가 외부로 누설되어 찜 효율이 떨어지는 문제가 있었다.This improved steam cooker was to improve the steam discharge efficiency compared to the conventional steam cooker, and the released steam was to be evenly transferred to the food, but condensed water flows into the water storage container during the steaming of the food water temperature There was a problem that the steam generation efficiency is lowered by the fall, part of the steam discharged from the water storage container leaked to the outside there was a problem that the steaming efficiency is lowered.

이러한 이유로 해당분야에서는 응결수가 물저장용기로 유입되는 것을 차단할 수 있도록 함으로써 스팀 발생 효율을 더욱 높일 수 있도록 하고, 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 외부로 누설되는 것을 방지할 수 있도록 함으로써 찜 효율을 높일 수 있도록 하는 스팀 쿠커의 개발을 시도하고 있으나, 현재까지는 만족할만한 결과를 얻지 못하고 있는 실정이다.For this reason, in the relevant field, it is possible to block condensed water from entering the water storage container, thereby increasing steam generation efficiency, and preventing steam released from the water storage container from leaking to the outside, thereby improving steaming efficiency. Attempts have been made to develop a steam cooker, but the results have not been satisfactory.

본 고안은 상기와 같은 실정을 감안하여 제안된 것으로, 음식물을 찌는 과정에서 응결수가 물저장용기로 유입되어 스팀 발생 효율이 떨어지는 문제와, 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 외부로 누설되어 찜 효율이 떨어지는 문제를 해소할 수 있도록 하는 스팀 쿠커를 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.The present invention has been proposed in view of the above situation, and condensation water flows into the water storage container during steaming of food to reduce the efficiency of steam generation, and steam discharged from the water storage container leaks to the outside, thereby improving steaming efficiency. Its purpose is to provide a steam cooker that can eliminate falling problems.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 스팀 쿠커는,Steam cooker according to the present invention for achieving the above object,

저면 중앙에 가열원으로부터의 화염 유입을 위한 통공이 형성된 거치용기;Mounting vessel formed in the center of the bottom hole for the flame inlet from the heating source;

상기 거치용기 내에 거치되고, 가열원에 의해 가열되는 물이 저장되며, 저면에 표면적 확장을 위한 돌출부가 방사상으로 마련된 물저장용기;A water storage container mounted in the mounting container and storing water heated by a heating source, and having protrusions radially provided on the bottom thereof to extend the surface area;

상기 물저장용기 상부에 결합되고, 저면에 물저장용기로부터 방출되는 스팀의 전달을 위한 스팀유입홀이 형성되며, 내측의 상부 둘레에 돌출턱이 마련된 안착용기;A seating container coupled to an upper portion of the water storage container and having a steam inlet hole for transferring steam discharged from the water storage container to a bottom surface thereof, and having a protruding jaw formed around an upper portion of the inner side;

상기 안착용기 내에 안착되고, 찜 대상이 되는 음식물을 수용하며, 상단의 외측 둘레에 스팀 전달을 위한 스팀유입홀이 일정한 간격으로 연속되게 형성된 돌출편이 마련된 음식물수용용기;A food container containing a protrusion that is seated in the seating container, accommodates food to be steamed, and has a steam inlet hole for continuously delivering steam at a predetermined interval on an outer circumference of the upper end;

상기 안착용기 상부에 결합되고, 안착용기 상부의 개방을 차단하는 덮개;A cover coupled to the seating vessel and blocking the opening of the seating vessel;

상기 안착용기 하부에 결합되고, 안착용기와 물저장용기 사이에서의 틈 발생을 차단하는 패킹을 포함하는 것을 특징으로 하는 것이다.It is coupled to the seating vessel lower, characterized in that it comprises a packing to block the generation of gaps between the seating container and the water storage container.

여기서, 상기 물저장용기는 내측 상단부에 단턱이 마련되고, 단턱으로부터 이어지는 상단 둘레에 거치용기 상단으로 이어지는 돌출편이 마련되는 것을 특징으로 하는 것이다.Here, the water storage container is provided with a stepped portion at the inner upper end portion, characterized in that the protrusion pieces leading to the upper end of the mounting vessel is provided around the upper end from the stepped.

그리고 상기 안착용기는 하단부에 단턱이 마련되고, 저면의 가장자리 둘레에일정한 간격으로 홀이 마련되는 것을 특징으로 하는 것이다.And the seating vessel is provided with a stepped portion at the lower end, characterized in that the holes are provided at regular intervals around the edge of the bottom surface.

그리고 상기 음식수용용기는 돌출편의 선단이 안착용기의 돌출턱에 걸쳐 안착용기 내에 안착되는 것을 특징으로 하는 것이다.And the food container is characterized in that the tip of the protruding piece is seated in the seating container over the protruding jaw of the seating container.

그리고 상기 덮개는 자동 스팀 배출 기능을 갖는 손잡이가 마련되는 것을 특징으로 하는 것이다.And the cover is characterized in that the handle is provided with an automatic steam discharge function.

그리고 상기 패킹은 연질 소재로 되고, 내측의 바닥에 안착용기의 홀에 삽입되는 돌기가 마련되는 것을 특징으로 하는 것이다.And the packing is made of a soft material, characterized in that the projection provided in the hole of the seating container is provided on the bottom of the inner side.

본 고안에 의한 스팀 쿠커는 안착용기 하부에 패킹이 결합되는바, 안착용기가 물저장용기에 결합된 상태에서 패킹이 안착용기와 물저장용기 사이에 틈이 발생하는 것을 차단하게 되므로 안착용기 외면을 타고 흐르는 응결수가 물저장용기로 유입되는 것을 차단할 수 있게 될 뿐만 아니라 물저장용기로부터 방출되는 스팀이 안착용기와 물저장용기 사이의 틈으로 누설되는 것을 방지하게 되므로 물저장용기로의 응결수 유입으로 인한 스팀 발생 효율 저하를 방지할 수 있게 될 뿐만 아니라 물저장용기로부터 발생하는 스팀의 외부 누설로 인한 찜 효율 저하를 방지할 수 있는 효과가 있다. In the steam cooker according to the present invention, the packing is coupled to the lower part of the seating container. Since the packing blocks the gap between the seating container and the water storage container while the seating container is coupled to the water storage container, the outer surface of the seating container is removed. Not only can the condensed water flowing into the water storage container be blocked, but also the steam discharged from the water storage container can be prevented from leaking into the gap between the seating container and the water storage container. It is possible to prevent the deterioration of steam generation efficiency due to, as well as to prevent the deterioration of steaming efficiency due to external leakage of steam generated from the water storage container.

도 1은 본 고안에 의한 스팀 쿠커의 구조를 설명하기 위한 분리사시도
도 2는 본 고안에 의한 스팀 쿠커의 구조를 설명하기 위한 결합상태 단면도
도 3은 본 고안에 의한 스팀 쿠커의 사용상태도
도 4는 본 고안에 의한 스팀 쿠커에서 패킹을 통한 응결수 유입 차단을 설명하기 위한 작동상태도
도 5는 본 고안에 의한 스팀 쿠커에서 패킹을 통한 스팀 누설 방지를 설명하기 위한 작동상태도1 is an exploded perspective view for explaining the structure of the steam cooker according to the present invention
Figure 2 is a cross-sectional view of the coupling state for explaining the structure of the steam cooker according to the present invention
3 is a state of use of the steam cooker according to the present invention
Figure 4 is an operating state for explaining the condensation water inlet blocking through the packing in the steam cooker according to the present invention
Figure 5 is an operating state for explaining the prevention of steam leakage through the packing in the steam cooker according to the present invention

이하, 첨부 도면에 의거 본 고안에 대하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 스팀 쿠커(A)는 거치용기(10)와, 물저장용기(20)와, 안착용기(30)와, 음식물수용용기(40)와, 덮개(50)와, 패킹(60)을 포함한다.
1 and 2, the steam cooker (A) according to the present invention includes a mounting container 10, a water storage container 20, a seating container 30, a food container 40, The cover 50 and the packing 60 are included.

상기 거치용기(10)는 저면 중앙에 가열원(가스렌지 또는 버너)(100)으로부터의 화염 유입을 위한 통공(11)이 형성된 것이다.The mounting container 10 has a through-hole 11 for the flame inlet from the heating source (gas stove or burner) 100 in the bottom center.

이와 같은 거치용기(10)의 외주면에는 배기구(12)가 형성되는 것이 바람직하다.It is preferable that the exhaust port 12 is formed on the outer circumferential surface of the mounting container 10.

거치용기(10)의 외주면에 배기구(12)가 형성됨으로써 가열원(100)이 점화되었을 때 발생하는 배기구(12)를 통해 거치용기(10) 외부로 배출될 수 있게 되므로 거치용기(10)가 과열되는 것을 방지할 수 있게 된다.Since the exhaust port 12 is formed on the outer circumferential surface of the mounting container 10, the mounting container 10 may be discharged to the outside of the mounting container 10 through the exhaust port 12 generated when the heating source 100 is ignited. Overheating can be prevented.

한편, 거치용기(10)의 양 측면에는 손잡이(13)가 마련되는 것이 바람직하다.On the other hand, it is preferable that the handle 13 is provided on both sides of the mounting container (10).

거치용기(10)의 양 측면에 손잡이(13)가 마련됨으로써 손잡이(13)를 통해 거치용기(10)의 파지가 용이하게 이루어질 수 있게 된다.
The handles 13 are provided on both sides of the mounting container 10 so that the holding container 10 can be easily gripped through the handle 13.

상기 물저장용기(20)는 거치용기(10) 내에 거치되는 것으로, 가열원(100)에 의해 가열되는 물이 저장되는 것이며, 저면에 표면적 확장을 위한 돌출부(21)가 방사상으로 마련된 것이다.The water storage container 20 is to be mounted in the mounting container 10, the water is heated by the heating source 100 is to be stored, the bottom surface is provided with a projection 21 for expanding the surface area radially.

이와 같은 물저장용기(20)는 내측 상단부에 단턱(22)이 마련되는 것이 바람직하다.Such a water storage container 20 is preferably provided with a stepped portion 22 on the inner upper end.

물저장용기(20)의 내측 상단부에 단턱(22)이 마련됨으로써 물저장용기(20)에 안착용기(30)가 결합될 때 안착용기(30) 하단이 물저장용기(20)의 단턱(22)에 걸침으로써 물저장용기(20)에 안착용기(20)가 결합될 수 있게 된다.When the step 22 is provided at the inner upper end of the water storage container 20, when the seating container 30 is coupled to the water storage container 20, the bottom of the seating container 30 is the step 22 of the water storage container 20. By mounting) the seating vessel 20 can be coupled to the water storage container 20.

그리고 물저장용기(20)는 단턱으로부터(22) 이어지는 상단 둘레에 거치용기(10) 상단으로 이어지는 돌출편(23)이 마련되는 것이 바람직하다.And the water storage container 20 is preferably provided with a protruding piece 23 leading to the top of the mounting container 10 around the top end from the step (22).

물저장용기(20)의 단턱(22)으로부터 이어지는 상단 둘레에 거치용기(10) 상단으로 이어지는 돌출편(23)이 마련됨으로써 돌출편(23) 저면이 거치용기(10) 상단에 걸칠 수 있게 되므로 물저장용기(20)가 거치용기(10)에 거치될 수 있게 된다.
Since the protruding piece 23 leading to the top of the mounting container 10 is provided around the upper end leading from the step 22 of the water storage container 20, the bottom surface of the protruding piece 23 can be hung on the top of the holding container 10. The water storage container 20 may be mounted on the mounting container 10.

상기 안착용기(30)는 물저장용기(20) 상부에 결합되는 것으로, 저면에 물저장용기(20)로부터 방출되는 스팀의 전달을 위한 스팀유입홀(31)이 형성된 것이며, 내측의 상부 둘레에 돌출턱(32)이 마련된 것이다.The seating vessel 30 is to be coupled to the upper portion of the water storage container 20, the bottom is formed with a steam inlet hole 31 for the transfer of steam discharged from the water storage container 20, the inner circumference of the upper Protruding jaw 32 is provided.

이와 같은 안착용기(30)는 하단부에 단턱(33)이 마련되는 것이 바람직하다.Such a seating container 30 is preferably provided with a step 33 in the lower end.

안착용기(30)의 하단부에 단턱(33)이 마련됨으로써 안착용기(30) 하단에 결합하는 패킹(60)의 외주면이 안착용기(30) 외주면으로부터 돌출되는 것을 방지할 수 있게 된다.Since the step 33 is provided at the lower end of the seating container 30, the outer circumferential surface of the packing 60 coupled to the lower seating container 30 can be prevented from protruding from the outer circumferential surface of the seating container 30.

그리고 안착용기(30)는 저면의 가장자리 둘레에 일정한 간격으로 홀(34)이 마련되는 것이 바람직하다.And the seating vessel 30 is preferably provided with holes 34 at regular intervals around the edge of the bottom surface.

안착용기(30)의 저면 가장자리 둘레에 일정한 간격으로 홀(34)이 마련됨으로써 안착용기(30) 하단에 패킹이 결합될 때 홀(34)을 통해 패킹(60)에 마련되는 돌기(61)의 삽입이 이루어질 수 있게 되므로 안착용기(30)상의 패킹(60) 결합이 견고하게 이루어질 수 있게 되고, 패킹(60)의 유동을 방지할 수 있게 된다.Holes 34 are provided at regular intervals around the bottom edge of the seating container 30 so that when the packing is coupled to the bottom of the seating container 30, the protrusions 61 are provided in the packing 60 through the holes 34. Since the insertion can be made, the packing 60 can be firmly coupled to the seating container 30, and the flow of the packing 60 can be prevented.

한편, 안착용기(30)의 양 측면에는 손잡이(35)가 마련되는 것이 바람직하다.On the other hand, it is preferable that the handle 35 is provided on both sides of the seating container (30).

안착용기(30)의 양 측면에 손잡이(35)가 마련됨으로써 손잡이(35)를 통해 안착용기(30)의 파지가 용이하게 이루어질 수 있게 된다.
Since the handles 35 are provided on both sides of the seating container 30, the grip of the seating container 30 can be easily performed through the handle 35.

상기 음식물수용용기(40)는 안착용기(30) 내에 안착되는 것으로, 찜 대상이 되는 음식물을 수용하는 것이고, 상단의 외측 둘레에 스팀 전달을 위한 스팀유입홀(41a)이 일정한 간격으로 연속되게 형성된 돌출편(41)이 마련된 것이다.The food container 40 is to be seated in the seating container 30, to accommodate the food to be steamed, the steam inlet hole 41a for steam transmission around the outer circumference of the upper end is formed continuously at regular intervals Protruding piece 41 is provided.

이와 같은 음식물수용용기(40)의 돌출편(41)은 그 선단이 안착용기(30)의 돌출턱(32)에 걸치는 것이다.The protruding piece 41 of the food container 40 is such that the tip thereof extends over the protruding jaw 32 of the seating container 30.

음식물수용용기(40)의 돌출편(41) 선단이 안착용기(30)의 돌출턱(32)에 걸침으로써 안착용기(30)에 음식물수용용기(40)가 안착될 수 있게 된다.
The tip of the protruding piece 41 of the food container 40 hangs on the protruding jaw 32 of the seating container 30 so that the food container 40 can be seated on the seating container 30.

상기 덮개(50)는 안착용기(30) 상부에 결합되는 것으로, 안착용기(30) 상부의 개방을 차단하는 것이다.The cover 50 is to be coupled to the upper seating container 30, to block the opening of the upper seating container 30.

이와 같은 덮개(50)에는 손잡이(51)가 마련된다.The cover 50 is provided with a handle 51.

이때, 손잡이(51)는 자동 스팀 배출 기능을 갖는 것임이 바람직하다.At this time, it is preferable that the handle 51 has an automatic steam discharge function.

덮개(50)의 손잡이(51)가 자동 스팀 배출 기능을 갖는 것임으로써 음식물 찜 과정에서 넘침 방지가 이루어질 수 있게 된다.Since the handle 51 of the cover 50 has an automatic steam discharging function, it is possible to prevent overflow in the food steaming process.

손잡이(51)가 자동으로 스팀을 배출하도록 하는 기술은 통상의 조리 용기 덮개에 적용되고 있으므로 손잡이(51)를 통한 자동 스팀 배출에 관한 상세한 설명은 생략하는 바이다.
Since a technique for automatically discharging steam by the handle 51 is applied to a conventional cooking container cover, a detailed description of automatic steam discharging through the handle 51 will be omitted.

상기 패킹(60)은 안착용기(30) 하부에 결합되는 것으로, 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이에서의 틈 발생을 차단하는 것이다.The packing 60 is to be coupled to the seating vessel 30, to block the occurrence of a gap between the seating vessel 30 and the water storage container (20).

이와 같은 패킹(60)은 고무 또는 실리콘 또는 우레탄 등의 연질 소재로 이루어지는 것이 바람직하다.Such a packing 60 is preferably made of a soft material such as rubber or silicone or urethane.

패킹(60)이 고무 또는 실리콘 또는 우레탄 등의 연질 소재로 이루어짐으로써 탄성을 갖게 되므로 안착용기(30)에의 패킹(60) 결합이 용이하게 이루어질 수 있게 되고, 안착용기(30)와 물저장용기(20)가 긴밀하게 접촉할 수 있게 된다.Since the packing 60 is made of a soft material such as rubber or silicone or urethane to have elasticity, the packing 60 may be easily coupled to the seating container 30, and the seating container 30 and the water storage container ( 20) can be in intimate contact.

그리고 패킹(60)은 내측의 바닥에 안착용기(30)의 홀(34)에 삽입되는 돌기(61)가 마련되는 것이 바람직하다.And it is preferable that the packing 60 is provided with a projection 61 inserted into the hole 34 of the seating vessel 30 on the inner bottom.

패킹(60)의 내측 바닥에 안착용기(30)의 홀(34)에 삽입되는 돌기(61)가 마련됨으로써 패킹(60)의 돌기(61)가 안착용기(30)의 홀(34)에 삽입됨에 따라 패킹(60)의 결합이 견고하게 이루어질 수 있게 될 뿐만 아니라 결합된 패킹(60)이 안착용기(30)상에서 좌우로 유동하는 것을 방지할 수 있게 된다.
The protrusion 61 is inserted into the hole 34 of the seating container 30 at the inner bottom of the packing 60 so that the protrusion 61 of the packing 60 is inserted into the hole 34 of the seating container 30. As the packing 60 can be made firmly coupled, the combined packing 60 can be prevented from flowing from side to side on the seating container 30.

상기와 같은 본 고안에 의한 스팀 쿠커(A)의 사용에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the use of the steam cooker (A) according to the present invention as described above in detail.

먼저, 거치용기(10)에 물저장용기(20)가 거치된다.First, the water storage container 20 is mounted on the mounting container 10.

본 고안에서 물저장용기(20)의 상단 둘레에는 거치용기(10) 상단으로 이어지는 돌출편(23)이 마련되어 있는바, 거치용기(10) 내에 물저장용기(20)를 끼워 넣게 되면 물저장용기(20)의 돌출편(23)이 거치용기(10) 상단에 걸쳐지게 되므로 거치용기(10)에 물저장용기(20)가 거치될 수 있게 된다.In the present invention, the upper circumference of the water storage container 20 is provided with a protruding piece 23 leading to the top of the mounting container 10, and when the water storage container 20 is inserted into the mounting container 10, the water storage container is provided. Since the protruding piece 23 of the 20 extends over the top of the mounting container 10, the water storage container 20 can be mounted on the mounting container 10.

다음으로, 안착용기(30)에 패킹(60)이 결합된다.Next, the packing 60 is coupled to the seating container 30.

본 고안에서 안착용기(30)는 하단부에 단턱(33)이 마련되어 있고, 저면의 가장자리 둘레에 일정한 간격으로 홀(34)이 마련되어 있는바, 패킹(60)의 내측면을 안착용기(30)의 단턱(33) 외주면에 접하도록 한 상태에서 패킹(60) 내측 바닥에 마련된 돌기(61)를 안착용기(30)의 홀(34)에 삽입하게 되면 안착용기(30)에 패킹(60)의 결합이 이루어질 수 있게 된다.In the present invention, the seating vessel 30 is provided with a stepped jaw 33 at a lower end thereof, and holes 34 are provided at regular intervals around the edge of the bottom, and the inner surface of the packing 60 is placed in the seating vessel 30. When the projection 61 provided on the inner bottom of the packing 60 is inserted into the hole 34 of the seating container 30 in a state in which the step 33 is in contact with the outer circumferential surface, the packing 60 is coupled to the seating container 30. This can be done.

다음으로, 안착용기(30)가 물저장용기(20)에 결합된다.Next, the seating vessel 30 is coupled to the water storage vessel (20).

본 고안에서 개방 상태에 있는 물저장용기(20) 내측 상단부에는 단턱(22)이 마련되어 있는바, 패킹(60)이 결합된 안착용기(30) 하단을 물저장용기(20)의 내측 상단으로 끼워 넣게 되면 안착용기(30) 하단이 물저장용기(20)의 단턱(22)에 걸치며 안착용기(30)와 물저장용기(20)가 결합될 수 있게 된다.In the present invention, the upper end of the water storage container 20 in the open state is provided with a stepped jaw 22, and the bottom of the seating container 30 to which the packing 60 is coupled is inserted into the inner top of the water storage container 20. When put, the bottom of the seating container 30 spans the step 22 of the water storage container 20 and the seating container 30 and the water storage container 20 can be combined.

다음으로, 안착용기(30)에 음식물수용용기(40)가 안착된다.Next, the food container 40 is seated on the seating container (30).

본 고안에서 안착용기(30)의 내측 상부 둘레에는 돌출턱(32)이 마련되어 있고, 음식물수용용기(40)의 상단 외측에는 돌출편(41)이 마련되어 있는바, 안착용기(30) 내에 음식물수용용기(40)를 끼워 넣게 되면 음식물수용용기(40)의 돌출편(41)이 안착용기(30)의 돌출턱(32) 상단에 걸치게 되므로 안착용기(30) 내에 음식물수용용기(40)가 안착될 수 있게 된다.Protruding jaw 32 is provided on the inner upper circumference of the seating container 30 in the present invention, and a protruding piece 41 is provided on the upper outer side of the food container 40, and the food container is accommodated in the seating container 30. When the container 40 is inserted into the food container 40, the protrusion 41 of the food container 40 hangs on the upper end of the projection jaw 32 of the seating container 30, so that the food container 40 is placed in the seating container 30. It can be seated.

이때, 음식물수용용기(40)의 안착이 완료된 안착용기(30)에는 덮개(60)가 결합되는 것은 물론이다.
At this time, of course, the cover 60 is coupled to the seating container 30, the seating of the food container 40 is completed.

상기의 과정 이후 음식물의 조리 즉, 찜이 이루어진다.After the above process, the food is cooked, that is, steamed.

가열원(100)과 접하는 거치용기(10)의 저면 중앙에는 가열원(100)으로부터의 화염의 유입을 위한 통공(11)이 마련되어 있는바, 통공(11)을 통해 유입되는 화염이 물저장용기(20) 저면에 미쳐 물저장용기(20)에 저장된 물을 가열하게 된다.In the center of the bottom surface of the mounting vessel 10 in contact with the heating source 100 is provided with a through-hole 11 for the inflow of flame from the heating source 100, the flame flowing through the through-hole 11 is a water storage container (20) The bottom surface is heated to the water stored in the water storage container (20).

이때, 물저장용기(20) 저면에는 돌출부(21)가 방사상으로 마련되어 있는바, 돌출부(21)에 의해 가열원(100)으로부터의 화염과 접하는 물저장용기(20) 저면의 표면적 확장이 이루어지게 되므로 화염 전달이 원활하게 이루어질 수 있어 물저장용기(20)로부터 단시간 내에 스팀 방출이 이루어지게 된다.At this time, the bottom of the water storage container 20 is provided with a protrusion 21 radially, so that the surface area of the bottom of the water storage container 20 in contact with the flame from the heating source 100 is made by the protrusion 21. Therefore, the flame delivery can be made smoothly and the steam is discharged in a short time from the water storage container (20).

여기서, 물저장용기(20)로부터 방출되는 스팀은 안착용기(30) 저면의 스팀유입홀(31)을 통해 상부로 유동하게 된다.Here, the steam discharged from the water storage container 20 flows upward through the steam inlet hole 31 of the bottom surface of the seating container 30.

이때, 안착용기(30) 내측에는 음식물수용용기(40)가 안착되어 있는바, 안착용기(30) 저면의 스팀유입홀(31)을 통해 상부로 유동하는 스팀은 음식물수용용기(40)에 미칠 수 있게 된다.At this time, the food container container 40 is seated inside the seating container 30, the steam flowing upward through the steam inlet hole 31 of the bottom surface of the seating container 30 will affect the food container 40. It becomes possible.

여기서, 음식물수용용기(40)의 상단 외측 둘레에 마련된 돌출편(41)에는 스팀 전달을 위한 스팀유입홀(41a)이 일정한 간격으로 연속되게 형성되어 있는바, 음식물수용용기(40)에 미치는 스팀은 음식물수용용기(40)의 저면과 측면을 따라 상부로 이동하여 돌출편(41)에 형성된 스팀유입홀(41a)을 통해 상부로 유동한 후 덮개(50)와 접하며 하부로 향하게 되므로 도 3에 도시된 바와 같이 음식물수용용기(40) 내에 수용된 음식을 고르게 쪄낼 수 있게 된다.Here, the steam inlet hole 41a for steam transmission is continuously formed at a predetermined interval in the protruding piece 41 provided around the upper outer circumference of the food container 40, and the steam applied to the food container 40 is provided. 3 moves upward along the bottom and side surfaces of the food container 40 and flows upward through the steam inlet hole 41a formed in the protruding piece 41 so as to contact the cover 50 and face downward. As shown, it is possible to evenly boil the food contained in the food container 40.

이와 같은 스팀을 통한 음식물 찜 과정에서 스팀이 덮개(50)에 접하게 되면 덮개(50) 내외부의 온도차에 의해 덮개(50) 저면에 응결수가 발생하게 된다.When steam comes into contact with the cover 50 in the process of steaming foods through the steam, condensation water is generated on the bottom surface of the cover 50 due to a temperature difference inside and outside the cover 50.

이때, 응결수는 덮개(50) 저면과 안착용기(30) 외면을 따라 하부로 흘러 물저장용기(20) 내부로 유입될 수 있어 자칫 물저장용기(20)에 저장된 물의 온도를 떨어뜨려 스팀 발생 효율이 저하될 수 있다.At this time, the condensation water flows downward along the bottom surface of the cover 50 and the seating container 30 to be introduced into the water storage container 20, so that steam is generated by lowering the temperature of the water stored in the water storage container 20. Efficiency may be lowered.

그러나, 본 고안에서 안착용기(30) 하단에는 패킹(60)이 마련되어 있어 ㄷ패도 4에 도시된 바와 같이 (60)에 의해 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이의 틈 발생이 차단되므로 응결수가 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이의 틈을 통해 물저장용기(20)로 유입되는 것을 차단할 수 있어 응결수 유입으로 인한 물저장용기(20)로부터의 스팀 발생 효율 저하를 방지할 수 있게 된다.However, in the present invention, the packing 60 is provided at the bottom of the seating container 30, thereby preventing the occurrence of a gap between the seating container 30 and the water storage container 20 by 60 as shown in c. Therefore, condensation water can be prevented from flowing into the water storage container 20 through a gap between the seating container 30 and the water storage container 20, thereby reducing the steam generation efficiency from the water storage container 20 due to the inflow of the condensed water. Can be prevented.

또한, 스팀을 통한 음식물 찜 과정에서 물저장용기(20)로부터 방출되는 스팀은 물저장용기(20)와 안착용기(30) 사이의 틈을 통해 외부로 누설될 수 있다.In addition, the steam discharged from the water storage container 20 during the food steaming process through the steam may leak to the outside through a gap between the water storage container 20 and the seating container (30).

그러나, 상기에서와 같이 본 고안의 안착용기(30) 하단에는 패킹(60)이 마련되어 있어 도 5에 도시된 바와 같이 패킹에 의해 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이의 틈 발생이 차단되므로 물저장용기(20)와 안착용기(30) 사이의 틈을 스팀이 외부로 누설되는 차단할 수 있어 스팀 누설로 인한 찜 효율 저하를 방지할 수 있게 된다.However, as described above, the packing 60 is provided at the bottom of the seating container 30 of the present invention, so that a gap is generated between the seating container 30 and the water storage container 20 by the packing as shown in FIG. 5. Since it is blocked, the gap between the water storage container 20 and the seating container 30 can block the leakage of steam to the outside, thereby preventing deterioration of steaming efficiency due to steam leakage.

상기에서와 같이 본 고안에 의한 스팀 쿠커(A)는 안착용기(30) 하부에 패킹이 결합되는바, 안착용기(30)가 물저장용기(20)에 결합된 상태에서 패킹(60)이 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이에 틈이 발생하는 것을 차단하게 되므로 안착용기(30) 외면을 타고 흐르는 응결수가 물저장용기(20)로 유입되는 것을 차단할 수 있게 될 뿐만 아니라 물저장용기(20)로부터 방출되는 스팀이 안착용기(30)와 물저장용기(20) 사이의 틈으로 누설되는 것을 방지하게 되므로 물저장용기(20)로의 응결수 유입으로 인한 스팀 발생 효율 저하를 방지할 수 있게 될 뿐만 아니라 물저장용기(20)로부터 발생하는 스팀의 외부 누설로 인한 찜 효율 저하를 방지할 수 있게 된다.
Steam cooker (A) according to the present invention as described above is the packing is coupled to the bottom of the seating container 30, the seating container 30 is seated in the packing 60 in a state coupled to the water storage container (20) Since the gap between the container 30 and the water storage container 20 is prevented from occurring, not only the condensed water flowing through the outer surface of the seating container 30 can be prevented from entering the water storage container 20 as well as water storage. Since the steam discharged from the container 20 is prevented from leaking into the gap between the seating container 30 and the water storage container 20, the steam generation efficiency due to the inflow of condensed water into the water storage container 20 can be prevented. In addition to being able to be able to prevent the deterioration of steaming efficiency due to external leakage of steam generated from the water storage container 20.

이상에서 설명한 바와 같은 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 아니하므로 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어나지 않는 범위 안에서 변경 가능한 것이며, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.The present invention as described above is not limited to the above-described embodiment and can be changed within the scope without departing from the gist of the present invention claimed in the claims, such changes are within the scope of the claims.

10 : 거치용기 11 : 통공
12 : 배기구 13 : 손잡이
20 : 물저장용기 21 : 돌출부
22 : 단턱 22a : 지지부
23 : 돌출편 30 : 안착용기
31 : 스팀유입홀 32 : 돌출턱
33 : 단턱 34 : 홀
35 : 손잡이 40 : 음식물수용용기
41 : 돌출편 41a : 스팀유입홀
50 : 덮개 51 : 손잡이
60 : 패킹 61 : 돌기
100 : 가열원 A : 스팀 쿠커10: mounting container 11: through hole
12 exhaust port 13 handle
20: water storage container 21: protrusion
22: step 22a: support portion
23: protrusion 30: seating container
31: steam inlet hole 32: protruding jaw
33: step 34: hole
35: handle 40: food container
41: protrusion piece 41a: steam inlet hole
50: cover 51: handle
60: packing 61: protrusion
100: heating source A: steam cooker

Claims

Mounting vessel formed in the center of the bottom hole for the flame inlet from the heating source;
A water storage container mounted in the mounting container and storing water heated by a heating source, and having protrusions radially provided on the bottom thereof to extend the surface area;
A seating container coupled to an upper portion of the water storage container and having a steam inlet hole for transferring steam discharged from the water storage container to a bottom surface thereof, and having a protruding jaw formed around an upper portion of the inner side;
A food container containing a protrusion that is seated in the seating container, accommodates food to be steamed, and has a steam inlet hole for continuously delivering steam at a predetermined interval on an outer circumference of the upper end;
A cover coupled to the seating vessel and blocking the opening of the seating vessel;
The steam cooker is coupled to the seating vessel and comprises a packing to block the occurrence of a gap between the seating vessel and the water storage vessel.

The method of claim 1,
The water storage container is provided with a stepped upper end, and a steam cooker, characterized in that the protrusion is provided to the top of the mounting vessel around the upper end from the stepped.

The method of claim 1,
The food container is a steam cooker, characterized in that the tip of the protruding piece is seated in the seating container over the protruding jaw of the seating container.

The method of claim 1,
The cover is steam cooker, characterized in that the handle is provided with an automatic steam discharge function.

The method of claim 1,
The packing is a soft material, the steam cooker, characterized in that a projection is inserted into the hole of the seating vessel on the bottom of the inner side.