KR20120026658A - Pellet feed manufacturing methed and same product using a mulberry tree - Google Patents

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KR20120026658A
KR20120026658A KR1020100088672A KR20100088672A KR20120026658A KR 20120026658 A KR20120026658 A KR 20120026658A KR 1020100088672 A KR1020100088672 A KR 1020100088672A KR 20100088672 A KR20100088672 A KR 20100088672A KR 20120026658 A KR20120026658 A KR 20120026658A
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mulberry
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서정숙
김현덕
이동욱
김지용
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전주기전대학 산학협력단
춘향오디 영농조합법인
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes

Abstract

PURPOSE: A producing method of pellet feed using mulberry, and the pellet feed are provided to offer the excellent nutrition of mulberry powder to users. CONSTITUTION: A producing method of pellet feed using mulberry comprises the following steps: mixing 45-55wt% of corn flower and 45-55wt% of mulberry powder(S100); steaming the mixed powder for 8-12 minutes, and inserting the steamed mixture into a screw type extruder(S110); extruding the mixture through an extruding hole at 60-100 deg C(S120); and cutting the extruded mixture to obtain the pellet feed(S130).

Description

뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 펠릿사료{Pellet feed manufacturing methed and same product using a mulberry tree}Pellet feed manufacturing method using mulberry and pellet feed manufactured by the method of the same {Pellet feed manufacturing methed and same product using a mulberry tree}

본 발명은 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 펠릿사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 혼합하여 수증기로 가열하는 한편 스크류형 압착기를 통해 압착하는 가운데 압출공을 통해 압출되는 혼합물을 절단하여 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 하는 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 펠릿사료에 관한 것이다.The present invention relates to a pellet feed production method using a mulberry tree and to a pellet feed produced by the production method thereof, and more specifically, corn powder (Corn grit) and mulberry powder mixed by heating with steam while screw-type press The present invention relates to a pellet feed manufacturing method using a mulberry feed and a pellet feed prepared by the method for producing a pellet feed by cutting the mixture extruded through the extrusion hole during the compression.

일반적으로 반추가축을 비롯한 모든 동물의 사육은 최근에 이르러 기업화 및 대형화 추세에 있다. 이에 따라 반추가축의 사육은 한정된 공간에 밀집 사육을 할 수 있고, 또한 가축의 성장속도를 증가시켜 원활한 식량자원의 공급을 위하여 수많은 방안이 활발하게 연구되어 왔다.In general, the rearing of all animals, including the ruminant, has recently become a trend of industrialization and enlargement. Accordingly, the rearing of the ruminant shaft can be densely reared in a limited space, and a number of methods have been actively studied for the smooth supply of food resources by increasing the growth rate of livestock.

전술한 바와 같은 활발한 연구의 결과로써 다양한 기능성의 가축사료가 개발되었으며, 이러한 기능성 가축사료는 가축의 성장속도를 증대시키고 밀집사육으로 인한 가축들의 질병을 예방하기 위한 목적으로 연구 개발되었다.As a result of active research as described above, various functional livestock feeds have been developed, and these functional livestock feeds have been researched and developed for the purpose of increasing the growth rate of livestock and preventing disease of livestock caused by dense breeding.

따라서, 전술한 바와 같은 가축사료는 최근 주로 자가공급 사료의 사용에서 공장에서 제조된 시판사료로 급속히 변화하고 있기 때문에 총 사료의 사용량에 대한 시판사료의 사용량 비율은 매우 높은 실정이다.Therefore, since the animal feed as described above is rapidly changing from the use of self-feeding feed to the commercial feed produced in the factory, the consumption ratio of the commercial feed to the total feed usage is very high.

더욱이, 사료자원의 수입의존도가 높은 우리나라는 기후 변화에 따른 세계 곡물생산량 변화 및 잦은 외화 환율 변동으로 인한 사료비 불안정이 빈번하고, 이에 양축농가는 축산물 생산 및 축산 경영에 커다란 압박을 받고 있다. 이러한 문제 해결을 위해 양축 농가에서는 다양한 사료자원을 활용하자는 차원에서 농가 부산물을 이용한 자가 배합의 사료 제조에 심혈을 기울여 왔다.Moreover, in Korea, which has a high dependence on imports of feedstocks, feed cost instability is frequent due to changes in world grain production and frequent foreign exchange rate fluctuations due to climate change, and livestock farmers are under great pressure on livestock production and livestock management. In order to solve these problems, livestock farmers have been devoting themselves to the production of self-mixed feed using farm by-products in order to utilize various feed resources.

그러나, 원료 사료의 특성을 제대로 고려하지 못한 상태에서 급여함으로써 생산비가 오히려 증가하거나 축산물의 질적 악화를 초래하는 악순환이 계속되고 있는 실정이며, 일부 수출용 비육돈은 반품되거나 제값을 받지 못하는 사례가 급증하는 것도 최근에 보도된 바 있다.However, there is a vicious cycle in which production costs increase or livestock deterioration is caused by feeding without properly considering the characteristics of raw feed, and some cases of export hogs are returned or not paid. Recently reported.

따라서, 부존자원의 최대 활용을 통한 생산비의 절감은 물론 고급 축산물의 생산에 이르기까지 원료사료의 안정적이고 체계적인 활용을 확립하지 않으면 자가 배합사료의 붐은 위기를 맞을 수밖에 없는 처지에 이르렀다.Therefore, the boom of self-feeding feeds is in a crisis unless the establishment of stable and systematic utilization of raw material feeds, from the reduction of production costs through the maximum utilization of the resources used, to the production of high quality livestock products.

뿐만 아니라, 현재의 사육사료와 첨가제는 항균,항생물질, 방부제, 탈색제, 및 성장촉진제 등으로 이루어지기 때문에 성정과 발육 등 질병에 대하여 항생제의 오 남용을 야기시키고 있으며, 이런 사료를 급여하여 사육된 가축 등의 생체농축현상으로 인하여 가축의 체내에 상기 저항물질이 체외로 배출되지 않고 유해한 저해물질이 체내에 축적되어 이를 섭취한 인간에게도 치명적인 질병을 유발시키는 문제점이 있었다.In addition, current breeding feeds and additives are composed of antibacterial, antibiotics, preservatives, bleaching agents, and growth accelerators, causing misuse of antibiotics against diseases such as sexual development and development. Due to the bioconcentration of the livestock, such a resistance material is not released into the body of the livestock, and harmful inhibitors accumulate in the body, causing a fatal disease in humans who consumed it.

한편, 전술한 바와 같은 가축용 사료에는 영양가치에 따른 분류, 주성분에 따른 분류 및 급여대상 축종에 따른 분류에서와 같이 많은 종류의 가축사료들이 있다. 특히, 이러한 가축사료 중에서도 옥수수의 경우에는 가장 많이 쓰여지고 있는 곡물이라 할 수 있지만, 세계적으로 기후의 이상에 따라 그 생산량은 적어지고, 이에 따라 곡물 가격은 천정부지로 오르는 악순환이 계속되고 있다.On the other hand, there are many kinds of livestock feeds, such as the classification according to the nutritional value, the classification according to the main ingredient and the classification according to the breeding animal species. In particular, among the livestock feed, corn is the most widely used grain, but due to the climate of the world, its production is decreasing, and accordingly, the vicious cycle of rising grain prices to the sky is continuing.

따라서, 전술한 바와 같이 사료로 옥수수를 사용하는 경우 너무 비싸기 때문에 가축 사육 농가의 사료에 대한 부담은 이루 말할 수 없을 정도이다. 또한, 이러한 옥수수는 사료로써 매우 필요하기는 하지만 영양적인 면에서 가축에게 유효하다 할 수 없다.Therefore, as described above, when using corn as a feed is too expensive, the burden on the feed of the livestock breeding farmers can not be said. In addition, these corns, although very necessary as feed, are not nutritionally effective for livestock.

한편, 뽕나무의 경우 뽕나무 뿌리, 뽕나무 줄기, 뽕잎 및 오디 등은 영양학적으로 매우 우수하여 약재나 누에고치의 먹이로 사용되고는 있으나 가축사료로 사용된 바는 없다.On the other hand, mulberry roots, mulberry roots, mulberry stems, mulberry leaves and mulberry is very good nutritional and is used as food for medicinal herbs or cocoon, but has not been used as livestock feed.

본 발명은 종래 기술의 제반 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 혼합하여 수증기로 가열하는 한편 스크류형 압착기를 통해 압착하는 가운데 압출공을 통해 압출되는 혼합물을 절단하여 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공할 수 있도록 하는데 그 목적 있다.The present invention has been made to solve all the problems of the prior art, the corn flour (Corn grit) and mulberry powder is mixed by heating with water steam while cutting through a screw-type compactor while cutting the mixture extruded through the extrusion hole The purpose of the present invention is to provide a nutritionally excellent livestock feed by enabling the production of pellet feed.

아울러, 본 발명에 따른 기술은 영양학적으로 우수한 뽕나무 분말이 함유된 펠릿 형태의 가축사료를 가축에 제공함으로써 가축의 육질을 향상시킬 수 있도록 함은 물론, 각종 병원균에 대한 내성을 키워 병 없이 건강하게 사육할 수 있도록 함에 있다.In addition, the technology according to the present invention provides a livestock feed in the form of pellets containing the nutritionally excellent mulberry powder to the livestock to improve the quality of the livestock, as well as to increase the resistance to various pathogens and healthy without disease It is to allow for breeding.

나아가, 본 발명에 따른 기술은 누에고치의 먹이로 제공된 뽕나무의 경우 뽕잎이 제거된 상태로 발생되는 뽕나무 가지를 수거하여 이를 재활용함으로써 뽕나무의 이용도를 더욱 향상시킬 수 있도록 함에 있다.Furthermore, the technology according to the present invention is to collect the mulberry branches generated in the state of removing the mulberry leaves in the case of the mulberry tree provided as a feed of cocoon to further improve the utilization of the mulberry tree.

전술한 목적을 달성하기 위해 구성되는 본 발명은 다음과 같다. 즉, 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법은 가축사료를 제조하는 방법에 있어서, (a) 옥수수 가루(Corn grit) 45?55 중량%와 뽕나무 분말 45?55 중량%의 비율로 원료를 혼합하는 단계; (b) 단계(a) 과정에서 혼합된 옥수수 가루와 뽕나무 분말의 혼합원료를 수증기를 통해 가열하는 단계; (c) 단계(b) 과정에서 수증기를 통해 가열된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 단계; 및 (d) 단계(c) 과정에서 스크류형 압착기의 압출공을 통해 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.The present invention configured to achieve the above object is as follows. That is, the method of manufacturing pellet feed using the mulberry according to the present invention, in the method of manufacturing livestock feed, (a) corn flour (Corn grit) 45 ~ 55% by weight of the mulberry powder 45 ~ 55% by weight Mixing; (b) heating the mixed raw material of corn flour and mulberry powder mixed in the step (a) through steam; (c) injecting the mixed raw material heated by steam in the step (b) into a sock-type compactor and extruding it through an extrusion hole; And (d) cutting the extrudate extruded through the extrusion hole of the screw-type compactor in the step (c) to form a pellet feed.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 단계(b)의 과정에서 혼합원료의 수증기에 의한 가열조건은 20?30kg/h의 압력으로 8?12분간 가열함이 보다 양호하다.In the process of step (b) according to the present invention as described above, the heating conditions by the steam of the mixed raw material is more preferably heated for 8 to 12 minutes at a pressure of 20 ~ 30kg / h.

한편, 본 발명에 따른 단계(c)의 과정에서 혼합원료의 압착조건은 60?100℃의 온도조건하에서 110?130 kPa의 압력으로 압착함이 보다 양호하다.On the other hand, the crimping conditions of the mixed raw material in the process of step (c) according to the present invention is more preferably pressed at a pressure of 110 ~ 130 kPa under a temperature condition of 60 ~ 100 ℃.

그리고, 본 발명에 따른 단계(a)의 과정에서 뽕나무 분말의 제조는, (a-1) 뽕나무로부터 뽕나무 가지를 절단하여 채취하는 단계; (a-2) 단계(a-1)의 과정을 통해 채취된 뽕나무 가지를 분쇄기를 통해 분쇄하는 단계; (a-3) 단계(a-2)의 과정을 통해 분쇄된 뽕나무 분쇄물을 50?60℃의 온도조건하에서 10?14시간 동안 건조시키는 단계; 및 (a-4) 단계(a-3)의 과정을 통해 건조된 뽕나무 분쇄물을 70?90메쉬(mesh)의 크기로 미세분말의 뽕나무 분말로 미세분쇄하는 단계로 이루어질 수 있다.And, the production of mulberry powder in the process of step (a) according to the present invention, (a-1) cutting the mulberry branch from the mulberry tree and collecting; (a-2) crushing the mulberry branches obtained through the process of step (a-1) through a grinder; (a-3) drying the mulberry pulverized product through the process of step (a-2) for 10 to 14 hours under the temperature condition of 50 ~ 60 ℃; And (a-4) may be made of a step of finely grinding the mulberry pulverized product through the process of step (a-3) to the mulberry powder of the fine powder in the size of 70 ~ 90 mesh (mesh).

본 발명에 따른 다른 특징인 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법을 통헤 제조된 펠릿사료는 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 혼합한 다음, 수증기를 통해 가열하고, 가열된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출물을 일정크기로 절단 제조된다.The pellet feed manufactured through the method of preparing pellet feed using the mulberry tree according to another aspect of the present invention is mixed with corn powder (Corn grit) and mulberry powder, and then heated through steam, and the heated mixed raw material is a sock-type compactor The extrudate is cut into a predetermined size while being extruded through an extrusion hole.

본 발명의 기술에 따르면 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 혼합하여 수증기로 가열하는 한편 스크류형 압착기를 통해 압착하는 가운데 압출공을 통해 압출되는 혼합물을 절단하여 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공할 수가 있다.According to the technology of the present invention, corn flour (Corn grit) and mulberry powder is mixed by heating with water steam while pressing through a screw-type compactor while cutting the mixture extruded through the extruder to produce a pellet-type feed This can provide a nutritionally good livestock feed.

아울러, 본 발명에 따른 기술은 다른 효과로는 영양학적으로 우수한 뽕나무 분말이 함유된 펠릿 형태의 가축사료를 가축에 제공함으로써 가축의 육질을 향상시킬 수가 있음은 물론, 각종 병원균에 대한 내성을 키워 병 없이 건강하게 사육할 수가 있다.In addition, the technology according to the present invention can improve the meat quality of the livestock by providing a livestock feed in the form of pellets containing the nutritionally excellent mulberry powder to the livestock, as well as to increase the resistance to various pathogens You can breed healthy without.

또한, 본 발명에 따른 기술은 누에고치의 먹이로 제공된 뽕나무의 경우 뽕잎이 제거된 상태로 발생되는 뽕나무 가지를 수거하여 이를 재활용함으로써 뽕나무의 이용도를 향상시킨다.In addition, the technique according to the present invention improves the utilization of the mulberry tree by collecting the mulberry branches generated in the state of removing the mulberry leaves in the case of the mulberry tree provided as a cocoon feed.

도 1 은 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료의 제조과정을 보인 흐름도.
도 2 는 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료를 구성하는 뽕나무를 분말화시키는 과정을 보인 흐름도.
1 is a flow chart showing the manufacturing process of pellet feed using mulberry according to the present invention.
Figure 2 is a flow chart showing a process of powdering the mulberry constituting the pellet feed using the mulberry according to the present invention.

이하에서는 본 발명의 실시 예에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 펠릿사료에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, a pellet feed manufacturing method using a mulberry tree according to an embodiment of the present invention and the pellet feed produced by the production method thereof will be described in detail.

도 1 은 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료의 제조과정을 보인 흐름도, 도 2 는 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료를 구성하는 뽕나무를 분말화시키는 과정을 보인 흐름도이다.1 is a flow chart showing the manufacturing process of pellet feed using the mulberry according to the present invention, Figure 2 is a flow chart showing a process of powdering the mulberry constituting the pellet feed using the mulberry according to the present invention.

본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 펠릿사료에 대해 설명하기에 앞서 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료를 구성하는 뽕나무에 대하여 살펴보면 다음과 같다.Prior to describing the pellet feed manufacturing method using the mulberry according to the present invention and the pellet feed prepared by the production method thereof look at the mulberry constituting the pellet feed using the mulberry according to the present invention.

먼저, 뽕나무는 뽕나무과(?科 Moraceae)에 속하는 낙엽 활엽교목으로, 키는 10m에 이른다. 잎은 난형 또는 넓은 난형으로 다소 두껍고 광택이 있으며, 잎 아래쪽은 3?5갈래로 나누어지기도 한다. 잎가장자리에 톱니가 있고 잎자루는 길이가 2?3㎝ 정도이다. 6월에 암꽃과 수꽃이 한 그루에 따로따로 피거나 다른 그루에 핀다. 수꽃은 긴 수상(穗狀)꽃차례로 모여 피고 4개의 수술과 4장의 꽃덮이조각[花被片]으로 되어 있으며, 암꽃은 암술머리가 2개로 나누어진 암술로 되어 있으나 암술대는 거의 없다. 열매는 6월에 흑자색으로 익는다.First, mulberry is a deciduous broad-leaved arboreous tree belonging to the family Moraceae, up to 10m tall. Leaves are ovate or broad ovate, somewhat thick and glossy, and the lower part of leaves is divided into 3 ~ 5 branches. The leaf edge has sawtooth and petiole is 2 ~ 3㎝ long. In June, female and male flowers bloom separately or in different trees. A male flower is gathered in long water inflorescences and consists of 4 stamens and 4 flower cover pieces. The female flower has a pistil divided into 2 pistils, but there are few pistils. Fruits ripen in black in June.

전술한 바와 같은 뽕나무의 뽕나무잎은 잠엽(蠶葉)이라 하여 누에를 기르는 데 쓴다. 한국에는 신라시대부터 뽕나무를 재배한 것으로 알려지고 있으며, 고려 현종 때는 마을마다 일정한 수의 뽕나무를 심게 했다는 기록이 있다.Mulberry leaves of the mulberry tree as described above is called late leaves (蠶 葉) is used to raise silkworms. In Korea, mulberry trees are known to have been cultivated since the Silla Dynasty.

그리고, 전술한 뽕나무의 오디라는 열매는 날것으로 먹거나 술을 담가 먹는다. 뽕나무를 한자로는 상(桑)이라고 하며 어린가지를 상지(桑枝), 잎을 상엽(桑葉), 열매를 상감자(桑堪子), 뿌리껍질을 상백피(桑白皮)라 하여 모두 약재로 쓰고 있다. 한방에서 상지는 신경통 치료에, 상엽은 해열제로, 상감자는 강장제?발모촉진제 및 빈혈 예방에 사용하고, 상백피는 이뇨제와 고혈압 치료제로 쓴다. 뽕나무는 원래 키가 큰 교목이지만 재배하는 나무는 자주 잘라주기 때문에 관목처럼 자란다. 뽕나무는 공해에 강하고 어떤 흙에서나 잘 자라며 옮겨심기가 쉬우나, 가지가 잘 꺾어지고 너무 길게 자라는 단점이 있어 정원이나 공원에는 적당치 않다.And, the fruit of the mulberry mulberry described above is eaten raw or soaked in alcohol. The mulberry tree is called "Sang" in Chinese characters, the sprigs are the upper limbs, the leaves are the upper leaves, and the fruits are the inlaid potatoes. It is used as medicine. In Chinese medicine, the upper limb is used for the treatment of neuralgia, the upper lobe is used as an antipyretic agent, the inlay is used for tonic, hair growth promoting agent and anemia prevention, and the upper and lower skin is used as a diuretic and high blood pressure medication. Mulberry trees are originally tall trees, but they grow like shrubs because they are often cut. Mulberry is resistant to pollution, grows well in any soil and is easy to plant, but it is not suitable for gardens and parks due to its weak branches and long growth.

한편, 뽕나무의 약성과 이용에 대하여 살펴보면 먼저, 뽕나무의 잔가지는 척엽(脊葉)이 피지 않은 잔가지를 상지(桑枝)라고 하는데, 일체의 풍(風)과 수기(水氣) 및 각기(脚氣)를 낫게 하고 소화를 도우며, 소변을 이롭게 하고 어깨의 통증과 구건(입마름)을 치료하는데 효과가 있다. 이러한 상지의 이용법은 상지를 채취하여 잘게 썰어서 볶은 다음 물에 달여 먹으면 좋고 이를 상지차(桑枝茶)라고 한다.On the other hand, when looking at the weakness and use of the mulberry tree, first of all, the twig of the mulberry is called the upper limb twigs (脊 葉) do not bloom, all the wind (Wind), handwriting (水 氣) and each (脚氣) ) Is good for healing, digestion, benefiting urine, and treatment of shoulder pain and dry mouth. The use of these upper limbs is to take the upper limbs, chop them finely, fry them, and then boil them in water, which is called upper lichen tea.

그리고, 뽕나무 잎(뽕잎)을 한방명으로는 상엽이라 하며, 성질이 따뜻하고 독이 없어 각기(脚氣)와 수종(水腫)을 없애주고, 대소장을 이롭게 하며 하기(下氣, 기를 아래로 내려줌)하고, 풍통(風痛) 및 안면부의 폐독창(肺毒瘡)과 같은 증세를 치료하는데 이용된다.In addition, mulberry leaves (mulberry leaves) in the name of the leaf is called the upper leaf, the nature is warm and not poisonous to remove each (脚氣) and species (水腫), benefiting the large intestine (下 氣, Gi down) It is used to treat symptoms such as wind pain and facial ulcers.

또한, 뽕나무 줄기의 껍질 또는 뿌리의 껍질을 상피 또는 상백피라고 하고, 껍질의 채취는 아무 때나 좋으나 흙 밖에 나온 것은 독이 있어 사람을 죽이니 채취하여 등칼로 거친 껍질을 긁어낸 후 속의 흰껍질을 취해 말려 쓴다. 특히, 뽕나무 중에서도 동쪽으로 뻗은 껍질이 효과가 더욱 좋다. 이때, 상백피의 귀경은 수태음폐경(手太陰肺經)에 들어가고, 폐실을 사(瀉)하고 폐속의 수기를 없애고 대소장(大小腸)을 이롭게 한다.In addition, the bark or root of the mulberry stem is called the epithelium or the baekbaekpi, and the bark is good at any time, but the soil is poisonous because it is poisonous. . In particular, among the mulberry tree, the bark extending to the east is more effective. At this time, the ear canal of baekbaekpi enters the conception menopause (手 太陰 肺 經), the lung room (瀉) and the lungs of the handwriting to eliminate the large intestine (大 小腸) benefits.

전술한 바와 같은 상백피의 효능은 폐기(肺氣)의 폐가 뜨거워 흘리는 토혈(吐血), 천만(喘滿), 수기부종(水氣浮腫), 소담지갈(消痰止渴 : 가래, 갈증)하며 페속의 수기(水氣)를 없애주며, 수도(水道)를 이롭게 하며 해수와 수혈을 치료하고 대?소장을 통리(通利)하며 복장의 충(蟲)을 죽이는 등의 효과가 있다.Efficacy of the above-mentioned baekbaekpi is that the lungs of the lungs (폐기) hot, bleeding (吐血), 10 million (喘 滿), hand edema (水 氣 浮腫), sodamjige (消痰 止渴: phlegm, thirst) It is effective in eliminating sebum in the genus, benefiting the capital, treating sea water and blood transfusion, controlling large intestine, and killing the worms of clothing.

아울러, 뽕나무 열매(상심자(桑심子), 오디)는 뽕나무에서 유독 성질이 차가운 편에 속하는 것으로, 노인보약이나 허약자 보약에 필수적인 약재이다. 이러한 오디는 오래 먹으면 배고픈 줄을 모를 정도로 영양이 좋고, 술로 만들어서도 먹는다. 즉, 오디는 성질이 차고 맛은 달며 독은 없어 오래 먹으면 눈이 밝아지고 머리가 희어지지 않는다.In addition, mulberry fruit (Shangsimja (桑 子 子), Audi) belongs to the cold side of the toxic properties of the mulberry tree, it is an essential medicine for the elderly or weak. These are so nutritious that they do not know if they are hungry for a long time. In other words, Audi is cold in nature, sweet in taste, and has no poison.

전술한 익은 뽕나무 열매는 색깔이 까만데 흑심, 흑상심이라고도 하며, 효능은 소갈(消渴 당뇨 등으로 입이 마름)을 덜해주고 오장(五臟)을 이롭게 하며 소장열(小腸熱)과 열 때문에 창절(瘡癤)이 난 증세를 치료하는 효과가 있다. 먹는 방법은 열매로 먹어도 좋지만 저장성이 없으므로 고를 만들어 먹거나 술을 담가서 먹으면 된다.The ripe mulberry fruit described above is black in color, also called black heart, black heart, and the effect is less sogal (消渴 Dryopsis due to diabetes, etc.), benefit five jang (5 臟), small intestine fever (小腸 熱) and fever (瘡 癤) It is effective in treating this symptom. The way to eat is good to eat with fruit, but because there is no shelf life, you can eat it by soaking or drinking it.

도 1 및 도 2 에 도시된 바와 같이 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료의 제조과정은 (a) 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 일정비율로 혼합하는 과정(S100), (b) 혼합된 옥수수 가루와 뽕나무 분말의 혼합원료를 수증기를 통해 가열하는 과정(S110), (c) 수증기를 통해 가열된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 과정(S120) 및 (d) 스크류형 압착기의 압출공을 통해 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 과정(S130)을 포함한 구성으로 이루어진다.1 and 2, the manufacturing process of the pellet feed using the mulberry according to the present invention is (a) a process of mixing corn flour (Corn grit) and mulberry powder in a predetermined ratio (S100), (b) Process of heating the mixed raw material of the mixed corn flour and mulberry powder through the steam (S110), (c) process of injecting the mixed raw material heated through the steam into a soak-type compactor extruded through an extrusion hole (S120) and ( d) cutting the extrudate that is extruded through the extrusion hole of the screw-type compactor is made of a configuration including the step of forming a pellet feed (S130).

다시 말해서, 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료의 제조과정은 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말을 일정비율로 혼합(S100)한 후, 혼합된 옥수수 가루와 뽕나무 분말의 혼합원료를 수증기를 통해 가열한다(S110). 다음으로, 수증기를 통해 가열된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출(S120)시키는 가운데 압출공을 통해 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿을 성형함으로써 펠릿사료를 제조한다.In other words, the manufacturing process of the pellet feed using the mulberry according to the present invention, after mixing corn flour (Corn grit) and mulberry powder in a certain ratio (S100), the mixed raw material of the mixed corn flour and mulberry powder vapor Heat through (S110). Next, pellets are manufactured by cutting the extrudate extruded through the extruded hole while inserting the mixed raw material heated through steam into a sock-type compactor and extruding it through the extruded hole (S120).

한편, 전술한 바와 같은 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조과정의 단계(a) 과정(S100)에서 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말의 조성비율은 옥수수 가루(Corn grit) 45?55 중량%와 뽕나무 분말 45?55 중량%의 비율로 혼합 조성된다. 이때, 본 발명에서는 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말의 조성을 50 : 50의 비율로 혼합 조성하였다.On the other hand, the composition ratio of corn flour (Corn grit) and mulberry powder in the step (a) process (S100) of the pellet feed manufacturing process using the mulberry according to the present invention as described above is corn flour (Corn grit) 45 ~ 55 The composition is mixed at a ratio of 45% to 55% by weight of the mulberry powder. At this time, in the present invention, the composition of corn flour (Corn grit) and mulberry powder was mixed in a ratio of 50:50.

전술한 바와 같은 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조과정의 단계(b) 과정(S110)에서는 혼합원료의 수증기에 의한 가열조건을 20?30kg/h의 압력으로 8?12분간 가열한다. 본 발명에서는 25kg/h 압력하에서 10분간 가열하여 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말의 혼합원료를 가열하였다.In step (b) process (S110) of the pellet feed manufacturing process using the mulberry according to the present invention as described above, the heating conditions by the steam of the mixed raw material is heated to a pressure of 20 ~ 30kg / h for 8 to 12 minutes. In the present invention, the mixed raw material of corn flour (Corn grit) and mulberry powder was heated by heating for 10 minutes under 25kg / h pressure.

그리고, 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조과정의 단계(c) 과정(S120)에서는 옥수수 가루(Corn grit)와 뽕나무 분말의 혼합원료 압착조건은 60?100℃의 온도조건하에서 110?130 kPa의 압력으로 압착한다. 본 발명에서는 80℃의 온도조건하에서 120 kPa의 압력으로 압착하였다.And, in the step (c) process (S120) of the pellet feed manufacturing process using the mulberry according to the present invention, the mixed raw material crimping conditions of corn flour (Corn grit) and mulberry powder is 110 ~ 130 under a temperature condition of 60 ~ 100 ℃ Press at a pressure of kPa. In this invention, it crimped | bonded by the pressure of 120 kPa under the temperature condition of 80 degreeC.

전술한 바와 같이 본 발명의 단계(c) 과정(S120)에서와 같이 70?90℃의 온도조건하에서 110?130 kPa의 압력으로 압착하는 과정에서 스크류형 압착기에 투입된 혼합원료는 70?90℃의 온도조건에 의한 가열과 스크류의 회전에 따른 혼합원료의 층밀림열에 의해 가열되어 혼합원료가 삶아지게 된다. 이처럼 삶아진 혼합원료는 스크류의 회전에 따라 층밀림이 이루어져 압출공을 통해 엿가락처럼 압출되어진다. 본 발명에서는 스크류형 압착기로 미국 Wenger사의 익스트루더(Extruder)를 사용하였다.As described above, in the step (c) process (S120) of the present invention, the raw material fed to the screw-type compactor in the process of pressing at a pressure of 110 to 130 kPa under a temperature condition of 70 to 90 ° C is 70 to 90 ° C. The mixed raw material is boiled by heating by the temperature condition and the heat of lamella of the mixed raw material according to the rotation of the screw. The boiled blended raw material is extruded like a snail through the extrusion hole by layer rolling as the screw rotates. In the present invention, an extruder of Wenger, USA was used as a screw-type compactor.

한편, 전술한 바와 같은 익스트루더는 회전하는 스크류 형태의 기계내에서 자체발생하는 열 혹은 투입되는 원료의 층밀림열에 의하여 가열처리됨으로써 투입된 원료를 삶음과 동시에 압출공을 통해 성형하는 기계이다.On the other hand, the extruder as described above is a machine for heating the raw material by heat generated by the heat generated by the heat generated by itself or the layer feed of the raw material in the rotating screw-type machine and at the same time molding through the extrusion hole.

전술한 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조과정의 단계(a) 과정에서 뽕나무 분말은 뽕나무로부터 뽕나무 가지를 절단하여 채취하는 과정(S200), 채취된 뽕나무 가지를 분쇄기를 통해 분쇄하는 과정(S210), 분쇄된 뽕나무 분쇄물을 건조시키는 과정(S220) 및 건조된 뽕나무 분쇄물을 미세분말의 뽕나무 분말로 미세분쇄하는 과정(S230)을 통해 제조된다.Mulberry powder in the step (a) process of the pellet feed manufacturing process using the mulberry tree according to the present invention described above is the process of cutting and harvesting mulberry branches from mulberry (S200), the process of grinding the collected mulberry branches through a grinder ( S210), the process of drying the pulverized mulberry pulverized (S220) and the dried mulberry pulverized is prepared through the process of finely grinding into a mulberry powder of the fine powder (S230).

한편, 전술한 바와 같이 뽕나무 분말 제조과정의 사용되는 뽕나무는 뽕잎이 달린 뽕나무 가지를 뽕나무로부터 채취하여 뽕나무 가지로부터 뽕잎을 제거한 상태의 뽕나무 가지를 사용하거나 뽕잎이 달린 뽕나무 가지를 전체를 사용할 수도 있다. 물론, 누에고치의 먹이로 준 뽕나무 가지의 경우 뽕잎이 누에고치에 의해 제거되기 때문에 뽕나무 가지를 수거하여 이를 사용할 수도 있다.On the other hand, the mulberry tree used in the mulberry powder manufacturing process as described above may be used for the mulberry branch with the mulberry leaf is removed from the mulberry tree with the mulberry leaves with the mulberry leaves removed from the mulberry branches or the whole mulberry branches with mulberry leaves. Of course, in the case of the mulberry branches gave the cocoon feed mulberry leaves are removed by the cocoon can also be used to collect the mulberry branches.

전술한 바와 같은 미세분말 상의 뽕나무 분말을 제조하는 과정에서 건조과정(S220)은 50?60℃의 온도조건하에서 10?14시간 동안 분쇄된 뽕나무 분쇄물을 건조시키다. 본 발명에서는 뽕나무 분쇄물의 건조시 55℃의 온도조건하에서 12시간 동안 건조시켰다.Drying process (S220) in the process of preparing the mulberry powder on the fine powder as described above to dry the pulverized mulberry pulverized for 10-14 hours under a temperature condition of 50 ~ 60 ℃. In the present invention, the mulberry pulverized product was dried for 12 hours under the temperature condition of 55 ℃.

따라서, 본 발명에서와 같이 미세분쇄가 아니 채취된 뽕나무 가지를 분쇄기를 통해 분쇄하는 과정(S210)을 진행하는 것은 다음의 과정인 건조과정에서 뽕나무의 건조가 용이하게 이루어질 수 있도록 하기 위함임을 알 수 있다.Therefore, it can be seen that proceeding the process of crushing the mulberry branches collected without the fine grinding as in the present invention (S210) through a grinder to facilitate the drying of the mulberry tree in the following process, the drying process have.

다음으로, 전술한 바와 같이 55℃의 온도조건하에서 12시간 동안 뽕나무 분쇄물을 건조시킨 후에는 건조된 뽕나무 분쇄물을 미세분쇄기를 통해 미세한 뽕나무 분말로 미세분쇄 한다. 이때, 본 발명에서는 건조된 뽕나무 분쇄물을 미세분쇄기를 통해 미세한 뽕나무 분말로 미세분쇄하는 경우 그 입자의 크기를 70?90 메쉬(mesh)의 크기로 분쇄하였다.Next, after drying the mulberry pulverized for 12 hours under the temperature condition of 55 ℃ as described above, the dried mulberry pulverized finely into a fine mulberry powder through a fine mill. At this time, in the present invention, when the dried mulberry pulverized into fine mulberry powder through a fine grinding machine, the size of the particles were ground to a size of 70 ~ 90 mesh (mesh).

전술한 바와 같이 본 발명에 따른 기술을 통해 펠릿사료를 제조하기 위한 과정을 정리 요약하면 다음과 같다. 먼저, 옥수수 가루(Corn grit) 45?55 중량%와 뽕나무 분말 45?55 중량%의 비율로 원료를 혼합한다(S100). 이때, 뽕나무 분말은 앞서 설명한 바와 같은 과정을 통해 미세분쇄된 분말을 사용한다.As described above, the process for preparing pellet feed through the technique according to the present invention is summarized as follows. First, raw materials are mixed at a ratio of 45 to 55 wt% of corn flour (Corn grit) and 45 to 55 wt% of mulberry powder (S100). At this time, the mulberry powder uses a finely divided powder through the process as described above.

다음으로, 옥수수 가루(Corn grit) 45?55 중량%와 뽕나무 분말 45?55 중량%의 비율로 원료를 혼합한 후에는 옥수수 가루와 뽕나무 분말의 혼합원료를 수증기를 통해 가열하여 혼합원료를 찌게 된다(S110). 이때, 혼합원료의 가열조건으로는 25kg/h의 압력하에서 10분간 가열하였다.Next, after mixing the raw material at a ratio of 45 to 55% by weight of corn flour (Corn grit) and 45 to 55% by weight of mulberry powder, the mixed raw material of corn powder and mulberry powder is heated by steam to steam the mixed raw material. (S110). At this time, the heating conditions of the mixed raw material was heated for 10 minutes under a pressure of 25kg / h.

한편, 전술한 바와 같이 수증기를 통해 가열되어 쪄진 혼합원료를 수크류형 압착기인 익스트루더에 투입하여 스크류의 회전에 따른 혼합원료의 층밀림을 통해 압출공으로 혼합원료를 압출시킨다. 이때, 혼합원료의 압착조건은 80℃의 온도조건하에서 120kPa의 압력으로 압착하였다.Meanwhile, as described above, the mixed raw material heated and steamed through the steam is introduced into an extruder, which is a soak-type compactor, to extrude the mixed raw material into the extrusion hole through the layer rolling of the mixed raw material according to the rotation of the screw. At this time, the crimping conditions of the mixed raw materials were crimped at a pressure of 120 kPa under a temperature condition of 80 ° C.

다음으로, 전술한 바와 같이 스크류형 압착기인 익스트루더의 압출공을 통해 압출되는 압출물을 회전하면서 절단하는 절단기를 통해 절단하여 본 발명에서 제조하고자 하는 펠릿사료를 성형한다.Next, the pellet feed to be prepared in the present invention is formed by cutting through a cutter for rotating and cutting the extrudate extruded through the extrusion hole of the extruder, which is a screw-type compactor, as described above.

전술한 바와 같이 익스트루더를 통해 압출되어 펠릿으로 성형된 펠릿사료의 경우 압출공으로부터 압출되어 절단기에 의해 절단된 상태에서는 익혀져 가열된 상태이기 때문에 실온상태에서 일정시간 냉각된다.As described above, in the case of pellet feed extruded through an extruder and formed into pellets, the pellet feed is extruded from an extrusion hole and is cooked and heated in a state of being cut by a cutter, and thus cooled at room temperature.

이상에서와 같이 본 발명에 따른 뽕나무를 활용한 펠릿사료는 뽕잎이나 뽕나무 가지를 미세분쇄한 뽕나무 분말을 옥수수 가루와 혼합하여 펠릿 형태의 사료로 제조함으로써 옥수수의 사용량을 현저히 줄여 사료의 생산원가를 줄일 수 있도록 함은 물론, 뽕나무가 가지는 기능들을 통해 가축을 건강하게 사육할 수가 있다. 아울러, 버려질 수 있는 뽕나무를 사료로 활용한다는 점에서 뽕나무의 이용도를 향상시키는 장점이 있다.As described above, the pellet feed using the mulberry according to the present invention is mixed with corn flour and mulberry powder finely ground mulberry leaves or mulberry branches to produce a pellet-type feed to significantly reduce the amount of corn used to reduce the production cost of the feed In addition, through the functions of the mulberry, it is possible to breed livestock healthily. In addition, there is an advantage in improving the utilization of the mulberry in that the mulberry that can be discarded as a feed.

본 발명은 전술한 실시 예에 국한되지 않고 본 발명의 기술사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수가 있다.The present invention is not limited to the above embodiments, and various modifications can be made within the scope of the technical idea of the present invention.

S100. 원료 혼합 단계
S110. 증기 가열 단계
S120. 스크류 압착을 통한 압출 단계
S130. 압출물 절단을 통해 펠릿 성형 단계
S100. Raw material mixing step
S110. Steam heating stage
S120. Extrusion step by screw pressing
S130. Pellet Forming Step Through Extruded Cutting

Claims (5)

가축사료를 제조하는 방법에 있어서,
(a) 옥수수 가루(Corn grit) 45?55 중량%와 뽕나무 분말 45?55 중량%의 비율로 원료를 혼합하는 단계;
(b) 단계(a) 과정에서 혼합된 옥수수 가루와 뽕나무 분말의 혼합원료를 수증기를 통해 가열하는 단계;
(c) 단계(b) 과정에서 수증기를 통해 가열된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 단계; 및
(d) 단계(c) 과정에서 스크류형 압착기의 압출공을 통해 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법.
In the method of manufacturing livestock feed,
(a) mixing the raw materials at a ratio of 45 to 55% by weight of corn grits and 45 to 55% by weight of mulberry powder;
(b) heating the mixed raw material of corn flour and mulberry powder mixed in the step (a) through steam;
(c) injecting the mixed raw material heated by steam in the step (b) into a sock-type compactor and extruding it through an extrusion hole; And
(d) cutting the extrudate extruded through the extrusion hole of the screw-type compactor in the step (c) process for forming pellet feed using a mulberry, characterized in that consisting of a configuration comprising the step of forming a pellet feed.
제 1 항에 있어서, 상기 단계(b)의 과정에서 혼합원료의 수증기에 의한 가열조건은 20?30kg/h의 압력으로 8?12분간 가열되는 것을 특징으로 하는 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법.The method of claim 1, wherein the heating conditions by the steam of the mixed raw material in the process of step (b) is pellet feed using mulberry, characterized in that the heating for 8 to 12 minutes at a pressure of 20 ~ 30kg / h. 제 2 항에 있어서, 상기 단계(c)의 과정에서 혼합원료의 압착조건은 60?100℃의 온도조건하에서 110?130 kPa의 압력으로 압착되는 것을 특징으로 하는 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법.The method of claim 2, wherein the crimping conditions of the mixed raw material in the process of step (c) is a pellet feed using a mulberry tree, characterized in that the compression at a pressure of 110 ~ 130 kPa under a temperature condition of 60 ~ 100 ℃. 제 3 항에 있어서, 상기 단계(a)의 과정에서 뽕나무 분말의 제조는,
(a-1) 뽕나무로부터 뽕나무 가지를 절단하여 채취하는 단계;
(a-2) 단계(a-1)의 과정을 통해 채취된 뽕나무 가지를 분쇄기를 통해 분쇄하는 단계;
(a-3) 단계(a-2)의 과정을 통해 분쇄된 뽕나무 분쇄물을 50?60℃의 온도조건하에서 10?14시간 동안 건조시키는 단계; 및
(a-4) 단계(a-3)의 과정을 통해 건조된 뽕나무 분쇄물을 70?90 메쉬(mesh)의 크기로 미세분말의 뽕나무 분말로 미세분쇄하는 단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 뽕나무를 활용한 펠릿사료 제조방법.
The method of claim 3, wherein the mulberry powder in the process of step (a),
(a-1) cutting and harvesting mulberry branches from the mulberry;
(a-2) crushing the mulberry branches obtained through the process of step (a-1) through a grinder;
(a-3) drying the mulberry pulverized product through the process of step (a-2) for 10 to 14 hours under the temperature condition of 50 ~ 60 ℃; And
(a-4) Utilizing the mulberry tree, characterized in that the dried mulberry pulverized in the process of step (a-3) consisting of finely ground into a mulberry powder of fine powder in the size of 70 ~ 90 mesh (mesh) One pellet feed manufacturing method.
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항의 방법에 의해 제조된 뽕나무를 활용한 펠릿사료.A pellet feed utilizing the mulberry tree prepared by the method of any one of claims 1 to 4.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101249849B1 (en) * 2011-03-22 2013-04-02 이원규 Had the manufacture of animal feed using Mulberry methods and animal feed produced by a production method thereof

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