KR101249849B1 - Had the manufacture of animal feed using Mulberry methods and animal feed produced by a production method thereof - Google Patents

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KR101249849B1 KR1020110025180A KR20110025180A KR101249849B1 KR 101249849 B1 KR101249849 B1 KR 101249849B1 KR 1020110025180 A KR1020110025180 A KR 1020110025180A KR 20110025180 A KR20110025180 A KR 20110025180A KR 101249849 B1 KR101249849 B1 KR 101249849B1
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Abstract

본 발명은 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료에 관한 것으로, 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공할 수 있도록 함에 그 목적 있다. 이를 위해 구성되는 본 발명은 (a) 채취된 꾸지뽕의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄하는 단계; (b) 단계(a) 과정을 통해 분쇄된 목분 분쇄물을 수증기를 이용하여 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 찌는 단계; (c) 단계(b) 과정을 통해 쪄진 목분 분쇄물에 일정량의 꾸지뽕 열매를 혼합하는 단계; 및 (d) 단계(c) 과정에서 혼합된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.The present invention relates to a method of producing livestock feed using courageous poncho and to a livestock feed prepared by the method of manufacturing the same, so as to prepare a feed in the form of powder feed or pellets using the fruits, roots, stems and leaves of the kkujippong The aim is to provide nutritionally superior livestock feed. The present invention is configured for this purpose (a) pulverizing at least one of the roots, stems and leaves of the collected kkujippong to a certain size through a grinder; (b) steaming the wood flour pulverized in step (a) using steam for 8 to 12 minutes at a pressure of 20 to 30 kg / h; (c) mixing a predetermined amount of Cudrania fruit to the wood flour milled through the step (b); And (d) cutting the extrudate extruded while inserting the mixed raw material mixed in the step (c) into a sock-type compactor and extruding it through an extrusion hole to form a pellet feed.

Description

꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료{Had the manufacture of animal feed using Mulberry methods and animal feed produced by a production method thereof}Production method of animal feed using jacuzzi and livestock feed produced by the same method {Had the manufacture of animal feed using Mulberry methods and animal feed produced by a production method

본 발명은 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료로 제조하는 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료에 관한 것이다.The present invention relates to a method of producing livestock feed using courageous pig and a livestock feed prepared by the method of manufacturing the same, and more specifically, to a feed in the form of a powder feed or pellets using the fruit, root, stem and leaves of the kkujippong It relates to a livestock feed prepared by using the kkujippong manufactured and to a livestock feed produced by the production method thereof.

일반적으로 가축을 비롯한 모든 동물의 사육은 최근에 이르러 기업화 및 대형화 추세에 있다. 이에 따라 가축의 사육은 한정된 공간에 밀집 사육을 할 수 있고, 또한 가축의 성장속도를 증가시켜 원활한 식량자원의 공급을 위하여 수많은 방안이 활발하게 연구되어 왔다.In general, the rearing of all animals, including livestock, has recently become a trend of industrialization and enlargement. Accordingly, the rearing of livestock can be concentrated in a limited space, and also a number of methods have been actively studied for the smooth supply of food resources by increasing the growth rate of the livestock.

전술한 바와 같은 활발한 연구의 결과로써 다양한 기능성의 가축사료가 개발되었으며, 이러한 기능성 가축사료는 가축의 성장속도를 증대시키고 밀집사육으로 인한 가축들의 질병을 예방하기 위한 목적으로 연구 개발되었다.As a result of active research as described above, various functional livestock feeds have been developed, and these functional livestock feeds have been researched and developed for the purpose of increasing the growth rate of livestock and preventing disease of livestock caused by dense breeding.

따라서, 전술한 바와 같은 가축사료는 최근 주로 자가공급 사료의 사용에서 공장에서 제조된 시판사료로 급속히 변화하고 있기 때문에 총 사료의 사용량에 대한 시판사료의 사용량 비율은 매우 높은 실정이다.Therefore, since the animal feed as described above is rapidly changing from the use of self-feeding feed to the commercial feed produced in the factory, the consumption ratio of the commercial feed to the total feed usage is very high.

더욱이, 사료자원의 수입의존도가 높은 우리나라는 기후 변화에 따른 세계 곡물생산량 변화 및 잦은 외화 환율 변동으로 인한 사료비 불안정이 빈번하고, 이에 양축농가는 축산물 생산 및 축산 경영에 커다란 압박을 받고 있다. 이러한 문제 해결을 위해 양축 농가에서는 다양한 사료자원을 활용하자는 차원에서 농가 부산물을 이용한 자가 배합의 사료 제조에 심혈을 기울여 왔다.Moreover, in Korea, which has a high dependence on imports of feedstocks, feed cost instability is frequent due to changes in world grain production and frequent foreign exchange rate fluctuations due to climate change, and livestock farmers are under great pressure on livestock production and livestock management. In order to solve these problems, livestock farmers have been devoting themselves to the production of self-mixed feed using farm by-products in order to utilize various feed resources.

그러나, 원료 사료의 특성을 제대로 고려하지 못한 상태에서 급여함으로써 생산비가 오히려 증가하거나 축산물의 질적 악화를 초래하는 악순환이 계속되고 있는 실정이며, 일부 수출용 비육돈은 반품되거나 제값을 받지 못하는 사례가 급증하는 것도 최근에 보도된 바 있다.However, there is a vicious cycle in which production costs increase or livestock deterioration is caused by feeding without properly considering the characteristics of raw feed, and some cases of export hogs are returned or not paid. Recently reported.

따라서, 부존자원의 최대 활용을 통한 생산비의 절감은 물론 고급 축산물의 생산에 이르기까지 원료사료의 안정적이고 체계적인 활용을 확립하지 않으면 자가 배합사료의 붐은 위기를 맞을 수밖에 없는 처지에 이르렀다.Therefore, the boom of self-feeding feeds is in a crisis unless the establishment of stable and systematic utilization of raw material feeds, from the reduction of production costs through the maximum utilization of the resources used, to the production of high quality livestock products.

뿐만 아니라, 현재의 사육사료와 첨가제는 항균,항생물질, 방부제, 탈색제, 및 성장촉진제 등으로 이루어지기 때문에 성정과 발육 등 질병에 대하여 항생제의 오남용을 야기시키고 있으며, 이런 사료를 급여하여 사육된 가축 등의 생체농축현상으로 인하여 가축의 체내에 상기 저항물질이 체외로 배출되지 않고 유해한 저해물질이 체내에 축적되어 이를 섭취한 인간에게도 치명적인 질병을 유발시키는 문제점이 있었다.In addition, current breeding feeds and additives are composed of antibacterial, antibiotics, preservatives, bleaching agents, and growth accelerators, causing misuse of antibiotics against diseases such as sexual development and development, and livestock raised by feeding these feeds. Due to the bioconcentration phenomenon, there is a problem that the resistance substance is not discharged to the body of the livestock and harmful inhibitors accumulate in the body and cause a fatal disease in humans who consumed it.

한편, 전술한 바와 같은 가축용 사료에는 영양가치에 따른 분류, 주성분에 따른 분류 및 급여대상 축종에 따른 분류에서와 같이 많은 종류의 가축사료들이 있다. 특히, 이러한 가축사료 중에서도 옥수수의 경우에는 가장 많이 쓰여지고 있는 곡물이라 할 수 있지만, 세계적으로 기후의 이상에 따라 그 생산량은 적어지고, 이에 따라 곡물 가격은 천정부지로 오르는 악순환이 계속되고 있다.On the other hand, there are many kinds of livestock feeds, such as the classification according to the nutritional value, the classification according to the main ingredient and the classification according to the breeding animal species. In particular, among the livestock feed, corn is the most widely used grain, but due to the climate of the world, its production is decreasing, and accordingly, the vicious cycle of rising grain prices to the sky is continuing.

따라서, 전술한 바와 같이 사료로 옥수수를 사용하는 경우 너무 비싸기 때문에 가축 사육 농가의 사료에 대한 부담은 이루 말할 수 없을 정도이다. 또한, 이러한 옥수수는 사료로써 매우 필요하기는 하지만 영양적인 면에서 가축에게 유효하다 할 수 없다.Therefore, as described above, when using corn as a feed is too expensive, the burden on the feed of the livestock breeding farmers can not be said. In addition, these corns, although very necessary as feed, are not nutritionally effective for livestock.

한편, 꾸지뽕의 경우 뿌리, 줄기, 잎 및 열매 등은 영양학적으로 매우 우수하여 예로부터 꾸지뽕의 잎, 줄기, 뿌리를 끓여 각기, 폐렴, 폐결핵, 감기, 고혈압 등을 치료하는 약재로 써 왔었다. 그런데 최근 일부 연구에서는 꾸지뽕나무에 항암효과가 뛰어난 성분이 다량 함유돼 있다고 보고되고 있으나, 이러한 꾸지뽕은 가축사료로 사용된 바는 없다.On the other hand, in the case of kkujippong, roots, stems, leaves, and fruits are very nutritious, and have been used as herbs for treating pneumonia, pulmonary tuberculosis, cold, and high blood pressure by boiling the leaves, stalks, and roots of kkujippong. Nowadays, some studies have reported that the courageous tree contains a large amount of anti-cancer effects, but this coupe has not been used as a livestock feed.

본 발명은 종래 기술의 제반 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공할 수 있도록 한 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료를 제공함에 그 목적 있다.The present invention has been made to solve the problems of the prior art, by using a fruit, roots, stems and leaves of kkujippong to be able to produce a feed in the form of powder feed or pellets to provide a nutritionally excellent livestock feed The purpose of the present invention is to provide a livestock feed prepared by using the kkujippong and livestock feed prepared by the method.

아울러, 본 발명에 따른 기술은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 가축의 체질을 개선하여 육질을 향상시킬 수 있도록 함은 물론, 각종 병원균에 대한 내성을 키워 병 없이 건강하게 사육할 수 있도록 함에 있다.In addition, the technology according to the present invention by using the fruit, roots, stems and leaves of kkujippong to be able to produce a feed in the form of powder feed or pellets to improve the constitution of livestock to improve the quality of the meat, as well as various It is to increase the resistance to pathogens so that they can be raised without disease.

나아가, 본 발명에 따른 기술은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 꾸지뽕의 이용도를 더욱 향상시킬 수 있도록 함에 있다.Furthermore, the technique according to the present invention is to be able to produce a feed in the form of powder feed or pellets using the fruit, roots, stems and leaves of the kkujippong to further improve the utilization of kkujippong.

전술한 목적을 달성하기 위해 구성되는 본 발명은 다음과 같다. 즉, 본 발명에 따른 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법은 (a) 채취된 꾸지뽕의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄하는 단계; (b) 단계(a) 과정을 통해 분쇄된 목분 분쇄물을 수증기를 이용하여 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 찌는 단계; (c) 단계(b) 과정을 통해 쪄진 목분 분쇄물에 일정량의 꾸지뽕 열매를 혼합하는 단계; 및 (d) 단계(c) 과정에서 혼합된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.The present invention configured to achieve the above object is as follows. That is, the method of producing a livestock feed using kkujippong according to the present invention comprises the steps of: (a) crushing at least one of the roots, stems and leaves of the collected kkujippong to a predetermined size through a grinder; (b) steaming the wood flour pulverized in step (a) using steam for 8 to 12 minutes at a pressure of 20 to 30 kg / h; (c) mixing a predetermined amount of Cudrania fruit to the wood flour milled through the step (b); And (d) cutting the extrudate extruded while inserting the mixed raw material mixed in the step (c) into a sock-type compactor and extruding it through an extrusion hole to form a pellet feed.

전술한 바와 같은 본 발명의 구성에서 단계(c) 과정에서 목분 분쇄물과 꾸지뽕 열매의 혼합비는 목분 분쇄물 60∼90 중량%와 꾸지뽕 열매 10∼40 중량%의 비율로 혼합 조성될 수 있다.In the configuration of the present invention as described above, in the step (c), the mixing ratio of the pulverized wood flour and crushed cooji may be mixed at a ratio of 60 to 90 wt% of the wood flour pulverized and 10 to 40 wt% of the crushed zucchini.

그리고, 전술한 바와 같은 본 발명의 구서에서 단계(c) 과정에서 혼합되는 꾸지뽕 열매는 체취된 상태의 생열매, 건조된 상태의 열매, 건조되어 분말 상으로 이루어진 열매 및 액을 추출하고 난 상태의 찌꺼기 중 하나 또는 둘 이상을 혼합하여 이루어질 수 있다.And, in the phrase of the present invention as described above, the jjujippang fruit mixed in the step (c) process is extracted fruit and dried fruit, dried fruit and liquid extracted from powder form of the residue It can be made by mixing one or two or more of them.

한편, 본 발명에 따른 구성에는 단계(d) 과정에서 성형된 펠릿사료를 70∼90 메쉬(mesh) 크기의 미세분말로 미세분쇄하는 단계가 더 포함될 수 있다.On the other hand, the configuration according to the invention may further comprise the step of finely grinding the pellet feed molded in step (d) into fine powder of 70 ~ 90 mesh (mesh) size.

본 발명의 기술에 따르면 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공할 수가 있다.According to the technology of the present invention by using the fruit, roots, stems and leaves of kkujippong can be produced a feed in the form of powder feed or pellets can provide a nutritionally excellent livestock feed.

아울러, 본 발명에 따른 기술은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 가축의 체질을 개선하여 육질을 향상시킬 수 있음은 물론, 각종 병원균에 대한 내성을 키워 병 없이 건강하게 사육할 수가 있다.In addition, the technology according to the present invention by using the fruit, roots, stems and leaves of kkujippong can be produced in the form of powder feed or pellets feed to improve the constitution of the livestock, as well as to improve the meat quality, various pathogens You can grow healthy without disease by increasing resistance to.

나아가, 본 발명에 따른 기술은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎을 이용하여 분말사료 또는 펠릿 형태의 사료를 제조할 수 있도록 함으로써 꾸지뽕의 이용도를 더욱 향상시킬 수가 있다.In addition, the technology according to the present invention can further improve the utilization of the kkujippong by allowing the production of powdered feed or pellet-type feed using the fruit, root, stem and leaves of kkujippong.

이하에서는 본 발명의 실시 예에 따른 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter will be described in detail with respect to the livestock feed prepared by the method of producing a livestock feed using the kkujippong according to an embodiment of the present invention and the production of the livestock feed.

먼저, 본 발명에 따른 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법 및 이의 제조방법에 의해 제조된 가축사료에 대하여 설명하기에 앞서 본 발명에 따른 사료의 주요 구성요소인 꾸지뽕에 대하여 살펴보면 꾸지뽕나무는 산지와 촌락에 자생하는 높이 7∼8m정도의 뽕나무과에 속하는 낙엽 소교목이다. 열매는 일반 뽕나무보다 훨씬 크고 7∼8월에 익으며, 꽃은 녹색으로 4∼5월에 핀다. 특히, 잎은 깻잎처럼 타원형이며 솜털이 나 있으며, 일반 뽕나무와 달리 나무 줄기에는 가시가 돋아 있다. 또한, 잎이나 줄기를 자르면 하얗고 진한 액체가 흘러나온다.First, prior to explaining the method of producing livestock feed using courageous pig according to the present invention and the livestock feed produced by the manufacturing method thereof, look at the main component of the feed according to the present invention kkujippong coupe mulberry is It is a deciduous arborescent belonging to the mulberry family of 7-8m in height native to the village. Fruits are much larger than ordinary mulberry and ripen in July-August. Flowers bloom in April-May. In particular, the leaves are oval like sesame leaves and have fluffy, and unlike the common mulberry, the tree trunks have thorns. Also, cutting off the leaves or stems leaves a white, thick liquid.

한편, 전술한 바와 같은 꾸지뽕나무는 예로부터 꾸지뽕의 잎, 줄기, 뿌리를 끓여 각기, 폐렴, 폐결핵, 감기, 고혈압 등을 치료하는 약재로 써 왔었다. 그런데 최근 일부 연구에서는 꾸지뽕나무에 항암효과가 뛰어난 성분이 다량 함유돼 있다고 보고되고 있다.On the other hand, Kudji mulberry as described above has been used as a medicine to cure the leaves, stems, roots of Kujippong from the old, respectively, to treat pneumonia, pulmonary tuberculosis, cold, high blood pressure and the like. Recently, however, some studies have reported that Cuji mulberry contains a large amount of ingredients with excellent anticancer effects.

다시 말해서, 전술한 바와 같은 꾸지뽕에는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 암세포를 더 자라지 못하게 하거나 줄어들게 할 뿐만 아니라 통증을 가볍게 하고, 밥맛을 좋게 하여 몸무게를 늘려주며, 오줌을 잘나가게 하여 복수를 없애주는 작용이 있는 것으로 보고되고 있다. 또한, 꾸지뽕은 말기 암환자의 저항력을 키워주어 스스로 병을 이겨낼 수 있도록 하는 것으로 보고되고 있다.In other words, Kujippong, as described above, contains a large amount of flavonoids, which not only prevents cancer cells from growing or decreases, but also lightens the pain, improves the taste of rice, increases the weight of the urine, and removes revenge by peeing well. It is reported that there is. In addition, it is reported that coupe pong is to increase the resistance of terminal cancer patients to overcome the disease on their own.

특히, 꾸지뽕은 소화기 계통의 암 환자 중 화학요법이나 방사선요법을 쓸 수 없는 환자들한테 사용하여 종양을 더 자라지 못하게 하거나 줄어들게 할 뿐만 아니라 통증을 가볍게 하고 식욕을 증진시켜 몸무게를 늘려 주고 복수를 없애 주는 작용을 나타낸다는 보고가 있고, 또한 꾸지뽕은 거의 부작용 없이 암 치료에 좋은 효과를 나타낸다고 보고되고 있다.In particular, Kudjippon is used in cancer patients of the digestive system who cannot use chemotherapy or radiation therapy to prevent tumors from growing or shrink, as well as to relieve pain and increase appetite to increase weight and eliminate vengeance. It has been reported to have an effect, and it has also been reported that KUZippong has a good effect on cancer treatment with little side effects.

전술한 바와 같은 꾸지뽕나무로부터 분리한 신규 플라보노이드계 화합물 제리쿠드라닌의 화학구조 및 생물 활성이란 논문에 의하면 지리산 일대에 자생하고 있는 꾸지뽕나무의 줄기에 폐암, 대장암, 피부암, 자궁암 등에 효과가 높은 성분이 다량 함유돼 있다고 보고되어 있다. 이러한 꾸지뽕의 효능 때문에 최근에는 꾸지뽕 수액을 추출해서 음용하는 등 건강보조 식품이나 기능성 음료로 개발되고 있다.According to the paper, the chemical structure and biological activity of the new flavonoid compound zericudinine isolated from the above-mentioned Cucumis japonica are highly effective in lung cancer, colon cancer, skin cancer, uterine cancer, etc. It is reported to contain a large amount of ingredients. Because of the efficacy of the kkujippong has been recently developed as a health supplement food or functional drinks, such as extract kkujippong sap to drink.

한편, 본 발명에 따른 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조는 (a) 채취된 꾸지뽕의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄하는 과정, (b) 분쇄된 목분 분쇄물을 수증기를 이용하여 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 찌는 과정, (c) 수증기를 통해 찐 목분 분쇄물에 일정량의 꾸지뽕 열매를 혼합하는 과정 및 (d) 혼합된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 과정을 포함한 구성으로 이루어진다.On the other hand, the production of livestock feed using kkujippong according to the present invention (a) a process of pulverizing at least one of the roots, stems and leaves of the collected kkujippong by a grinder, (b) pulverized pulverized wood powder Steaming for 8 to 12 minutes under the pressure of 20 to 30 kg / h using steam, (c) mixing a certain amount of Cudrania fruit to steamed wood flour steamed through steam, and (d) compressing the mixed raw material It is made of a configuration including the process of molding the pellet feed by cutting the extrudate to be extruded in the extrusion through the extrusion hole.

다시 말해서, 본 발명에 따른 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조는 먼저, 채취된 꾸지봉의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄한다. 이때, 채취된 꾸지봉의 뿌리와 줄기 및 잎의 분쇄는 분말 상으로 분쇄하는 것이 아니라 일정크기로 절단하는 것이다.In other words, the production of livestock feed using kkujippong according to the present invention, first, at least one of the roots, stems and leaves of the collected kkujippong crushed to a certain size through a grinder. At this time, the grinding of the roots, stems and leaves of the collected kujibong is to be cut to a certain size rather than pulverized into powder.

다음으로, 전술한 바와 같이 꾸지봉의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄한 후에는 목분 분쇄물을 수증기를 이용하여 찐다. 이때, 수증기를 이용한 목분 분쇄물은 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 가열하여 찐다.Next, as described above, after pulverizing at least one of the roots, stems, and leaves of the courageous rod to a predetermined size through a grinder, the wood powder is steamed using steam. At this time, the wood flour mill using steam is heated and steamed for 8 to 12 minutes under a pressure of 20 to 30 kg / h.

전술한 바와 같이 수증기를 이용하여 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 목분 분쇄물을 찌는 것은 긴 시간 찌게 되면 많은 영양소의 파괴가 이루어질 수 있으므로, 목분 분쇄물은 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 찌는 것이 보다 양호하다 할 것이다.As described above, steaming wood powders for 8 to 12 minutes under the pressure of 20 to 30 kg / h using water vapor can break many nutrients if steamed for a long time. Therefore, the wood powders have a pressure of 20 to 30 kg / h. It is better to steam for 8-12 minutes under

그리고, 전술한 바와 같이 꾸지봉의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상으로 이루어진 목분 분쇄물을 수증기를 통해 찐 다음에는 찐 목분 분쇄물에 일정량의 꾸지뽕 열매를 혼합한다. 이때, 찐 목분 분쇄물과 꾸지뽕 열매의 조성비는 목분 분쇄물 60∼90 중량%와 꾸지뽕 열매 10∼40 중량%의 비율로 혼합 조성된다.Then, as described above, after steaming the wood flour pulverized consisting of one or more of the roots, stems and leaves of the courageous rods through water vapor, a certain amount of zigzag berries are mixed with the steamed wood flour pulverized. At this time, the composition ratio of the steamed crushed wood powder and kkujippong fruit is a mixed composition of 60 to 90% by weight of the wood pulverized powder and 10 to 40% by weight kkujippong fruit.

한편, 전술한 바와 같은 구성에서 꾸지뽕 열매로는 체취된 상태의 생열매, 생열매를 건조한 상태의 열매, 건조되어 분말 상으로 이루어진 것 및 액을 추출하고 난 상태의 찌꺼기 중 하나 또는 둘 이상을 혼합하여 이루어질 수 있다.On the other hand, kkujippong fruit in the configuration as described above is made by mixing one or two or more of the fruit of the sifted state, the fruit in the dry state, dried fruit, made of powder form and the residue of the liquid extracted Can be.

전술한 바와 같은 꾸지뽕 열매로 체취된 상태의 생열매, 생열매를 건조한 상태의 열매 및 건조되어 분말 상으로 이루어진 것을 첨가하는 것이 영양학적으로 양호하다 할 수 있으나 이는 비용의 부담이 가중될 수 있다. 따라서, 가격대비 영양학적으로도 만족할 수 있는 꾸지뽕 열매로는 액을 추출하고 난 상태의 찌꺼기를 사용함이 보다 양호하다 할 것이다.It may be said that it is nutritionally good to add the fruit made in the dried state and dried fruit and dried fruit and the fruit kkujippong state as described above, but this may add to the burden of the cost. Therefore, kkujippong fruit that can be satisfactorily priced nutritionally, it would be better to use the residue of the state after extracting the liquid.

다음으로, 전술한 바와 같이 찐 목분 분쇄물과 꾸지뽕 열매를 혼합한 다음에는 혼합된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출되는 압출물을 절단하여 본 발명에서 제조하고자 하는 펠릿사료를 성형한다.Next, after mixing the steamed crushed wood flour and kkujippong fruit as described above, the mixed raw materials are put into a sock-type compactor to be extruded through an extrusion hole to cut the extrudate to be produced in the present invention Pellet feed is molded.

전술한 바와 성형된 펠릿사료는 특히 닭이나 오리 거위 등 가금류의 사료로 유용하다. 이때, 성형된 펠릿사료를 가금류에 공급함에 있어 성형된 사료만을 공급할 수도 있으나, 비용을 감당하기 쉽지 않기 때문에 다른 사료에 펠릿형태로 성형된 본 발명에 따른 꾸지뽕 사료를 다른 사료의 중량대비 5∼30 중량%의 범위로 혼합하여 공급하는 것이 보다 양호하다 할 것이다.The pellet feeds as described above and shaped pellets are particularly useful for poultry feed such as chicken or duck goose. At this time, in feeding the molded pellet feed to the poultry may be fed only the molded feed, but because it is not easy to afford the cost of the zigzag feed according to the present invention molded into pellets in another feed 5-30 compared to the weight of the other feed It is better to mix and supply in the range of weight%.

한편, 본 발명은 전술한 바와 같이 펠릿 형태의 사료로 성형할 수도 있으나, 단계(d) 과정에서 성형된 펠릿사료를 70∼90 메쉬(mesh) 크기의 미세분말로 미세분쇄하여 분말 상의 가축사료를 제조할 수도 있다.On the other hand, the present invention may be molded into a pellet-type feed as described above, but finely pulverized the pellet feed formed in the step (d) into a fine powder of 70 ~ 90 mesh (mesh) size to feed livestock feed in powder form It can also manufacture.

전술한 바와 같이 미세분말 상으로 제조함으로써 앞서 기술한 바와 같이 펠릿사료와 마찬가지로 다른 사료와 일정비율로 혼합하여 가금류에 공급할 수도 있음은 물론, 가금류에 물을 공급할 때 본 발명의 다른 특징인 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 물에 타 공급할 수도 있다. 이때, 물을 공급하는 것이 우선일 때는 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 물의 중량대비 0.1∼1 중량%의 범위로 혼합하는 것이 보다 양호하다 할 것이다.As described above, by preparing in the form of fine powder, it is possible to supply the poultry by mixing with other feeds at a certain ratio as in the pellet feed as described above, and of course supplying water to the poultry, which is another feature of the present invention. You can also feed kkujippong feed in water. In this case, when supplying water is a priority, it may be preferable to mix the Cudrania feed on the fine powder in the range of 0.1 to 1% by weight based on the weight of the water.

다시 말해서, 물의 중량대비 1 중량%를 넘는 경우에는 죽처럼 걸쭉하게 될 수 있으므로, 물을 공급하는 것이 우선일 때는 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 물의 중량대비 0.1∼1 중량%의 범위로 혼합하는 것이 보다 양호하다.In other words, if it exceeds 1% by weight of water, it may become thick like porridge. Therefore, when water supply is a priority, it is more preferable to mix the fine powder Kudjippong feed in the range of 0.1 to 1% by weight of water. Good.

또한, 전술한 바와 같이 단계(d) 과정에서 성형된 펠릿사료를 70∼90 메쉬(mesh) 크기의 미세분말로 미세분쇄하여 분말 상의 가축사료를 제조하게 되면 가금류의 어린 병아리에 먹이를 공급하기에도 보다 양호하다 할 것이다. 즉, 미세분말 상의 꾸지뽕 사료에 일정량의 물을 넣어 버무리면 부드러움 사료가 되어 어린 병아리의 먹이로써 양호하다 할 것이다.In addition, as described above, when the pellet feed molded in the step (d) is finely pulverized into fine powder having a size of 70 to 90 mesh, to prepare a powdered livestock feed, it is also possible to feed the young chicks of poultry. Would be better. In other words, if you put a certain amount of water in the Kudjippon feed on the fine powder, it becomes a soft feed and is good for feeding young chicks.

실제적으로, 본 발명에 따른 닭을 키우는 양계장에서 알로부터 부화한 어린 병아리 3,000마리를 대상으로 생후로부터 15일동안 물 1리터 대비 5g의 미세분말로 이루어진 꾸지뽕 사료를 혼합하여 상시 먹을 수 있는 상태로 미세분말로 이루어진 꾸지뽕 사료가 혼합된 물과 먹이로써 본 발명에서 제조된 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 공급한 결과 폐사율이 1% 미만으로 줄어들었다.Practically, the chicks hatched from eggs in a poultry farm raising chickens according to the present invention are finely mixed with zigzag feed consisting of 5 g of fine powder for 1 liter of water for 15 days from birth. As a result of feeding the zigzag feed on the fine powder prepared in the present invention as water and food mixed with zigzag feed consisting of powder, mortality was reduced to less than 1%.

전술한 바와 같이 미세분말로 이루어진 꾸지뽕 사료가 혼합된 물과 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 공급한 결과 폐사율이 1% 미만으로 줄어들었다는 것은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎에 포함된 영양성분이 제조된 사료에 그대로 포함되어 이들의 영양성분에 의해 어리 병아리들의 체질이 개선됨으로써 폐사율이 현저히 줄어들었을 것이라 판단된다.As described above, the water mortality was reduced to less than 1% as a result of supplying the water mixed with the zigzag feed consisting of fine powder and the zigzag feed on the fine powder. It is believed that the mortality rate was significantly reduced by improving the constitution of young chicks due to their nutritional ingredients.

아울러, 전술한 바와 같이 생후 15일 동안 미세분말로 이루어진 꾸지뽕 사료가 혼합된 물과 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 공급한 다음에는 일반 사료에 본 발명에서 제조된 펠릿사료 또는 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 일정량 혼합하여 먹이로 공급한 결과 성계가 되었을 때 육질이 다른 닭에 비해 개선되었음을 알 수 있었다.In addition, as described above, after supplying the water mixed with the kkujippong feed consisting of fine powder and the kkujippong feed on the fine powder for 15 days after birth, the pellet feed or kkujippong feed on the fine powder prepared in the present invention is mixed with a predetermined amount. As a result of feeding the food was found that the quality of the chicken when compared to other chickens.

전술한 바와 같이 일반 사료에 본 발명에서 제조된 펠릿사료 또는 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 일정량 혼합하여 먹이로 공급함으로써 성계가 되었을 때 육질이 다른 닭에 비해 개선되었다는 것은 꾸지뽕의 열매, 뿌리, 줄기 및 잎에 포함된 영양성분이 제조된 사료에 그대로 포함되어 이들 영양성분이 성계의 육질 개선이 있도록 했을 것으로 판단된다.As described above, by feeding a predetermined amount of pellets or fine powdered kkujippon feed prepared by the present invention to the general feed and feeding it with food, the meat quality was improved compared to other chickens, fruits, roots, stems and leaves of kkujippong. It is believed that the nutrients contained in the feed are included in the prepared feed to improve the meat quality of the system.

또한, 본 발명에서 제조된 펠릿사료 또는 미세분말 상의 꾸지뽕 사료를 먹인 가금류의 경우에는 그렇지 않은 경우의 가금류에 비해 각종 병원균에 대한 내성이 있어 거의 병 없 없이 건강하게 사육할 수 있었다.In addition, in the case of the poultry fed the pellet feed or fine powder powder Kujippong feed prepared in the present invention compared to the poultry when not otherwise it was able to breed healthy without disease almost without disease.

이상에서와 같이 본 발명에 따른 기술에 의해 제조된 꾸지뽕 사료는 영양학적으로 우수한 가축사료를 제공함은 물론, 가축의 체질을 개선하여 육질을 향상시키고, 각종 병원균에 대한 내성을 키워 병 없이 건강하게 사육할 수가 있다.Kudjippong feed prepared by the technology according to the present invention as described above, as well as providing a nutritionally excellent livestock feed, improve the constitution of the livestock to improve the quality of meat, breeding healthy without disease by raising resistance to various pathogens You can do it.

본 발명은 전술한 실시 예에 국한되지 않고 본 발명의 기술사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수가 있다.The present invention is not limited to the above embodiments, and various modifications can be made within the scope of the technical idea of the present invention.

Claims (5)

(a) 채취된 꾸지뽕의 뿌리와 줄기 및 잎 중 하나 이상을 분쇄기를 통해 일정크기로 분쇄하는 단계;
(b) 단계(a) 과정을 통해 분쇄된 목분 분쇄물을 수증기를 이용하여 20∼30kg/h의 압력하에서 8∼12분간 찌는 단계;
(c) 단계(b) 과정을 통해 쪄진 목분 분쇄물에 일정량의 꾸지뽕 열매를 혼합하는 단계; 및
(d) 단계(c) 과정에서 혼합된 혼합원료를 수크류형 압착기에 투입하여 압출공을 통해 압출시키는 가운데 압출되는 압출물을 절단하여 펠릿사료를 성형하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법.
(a) pulverizing at least one of the roots, stems, and leaves of the collected kkujippong with a crusher;
(b) steaming the wood flour pulverized in step (a) using steam for 8 to 12 minutes at a pressure of 20 to 30 kg / h;
(c) mixing a predetermined amount of Cudrania fruit to the wood flour milled through the step (b); And
(d) livestock using the kkujippong consisting of the step of cutting the extruding extruding product by inserting the mixed raw material mixed in the step (c) process into a sock-type compactor extruded through an extrusion hole Method of making feed.
제 1 항에 있어서, 상기 단계(c) 과정에서 목분 분쇄물과 꾸지뽕 열매의 혼합비는 목분 분쇄물 60∼90 중량%와 꾸지뽕 열매 10∼40 중량%의 비율로 혼합 조성되는 것을 특징으로 하는 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법.According to claim 1, wherein the mixing ratio of the wood powder and crushed kkujippang fruit in the step (c) process is characterized in that the mixed composition of 60 to 90% by weight wood crushed powder and 10 to 40% by weight kkujippong fruit Method of manufacturing livestock feed. 제 2 항에 있어서, 상기 단계(c) 과정에서 혼합되는 꾸지뽕 열매는 체취된 상태의 생열매, 건조된 상태의 열매, 건조되어 분말 상으로 이루어진 열매 및 액을 추출하고 난 상태의 찌꺼기 중 하나 또는 둘 이상을 혼합하여 이루어진 것을 특징으로 하는 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법.The method according to claim 2, wherein the kkujippang fruit mixed in the step (c) is one or two of the extracted fruit, dried fruit, dried fruit and liquid extracted from the powder Method of producing a livestock feed using kkujippong, characterized in that the mixture was made. 제 3 항에 있어서, 상기 단계(d) 과정에서 성형된 펠릿사료를 70∼90 메쉬(mesh) 크기의 미세분말로 미세분쇄하는 단계가 더 포함된 것을 특징으로 하는 꾸지뽕을 활용한 가축사료의 제조방법.The method of claim 3, wherein the pellet feed molded in the step (d) of the fine powder of 70 ~ 90 mesh (mesh) to prepare a livestock feed using kkujippong characterized in that it further comprises the step of Way. 제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항의 방법에 의해 제조된 꾸지뽕을 활용한 가축사료.Animal feed using kkujippong prepared by the method of any one of claims 1 to 4.
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