KR20120021916A - 진공기능이 구비된 식재료 저장장치 - Google Patents

진공기능이 구비된 식재료 저장장치 Download PDF

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Abstract

진공기능이 구비된 식재료 저장장치가 개시된다. 본 발명의 일측면에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치는, 상단이 개방된 복수개의 저장소가 형성된 몸체부; 및 저장소마다 각각 구비되어 저장소의 상단을 덮어 저장소를 밀폐시키는 뚜껑부를 포함하되, 뚜껑부 중 적어도 하나는 저장소 내부의 공기를 외부로 배출하기 위한 진공펌프가 구비되는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치는 내부 공기를 외부로 배출하는 기능을 구비하여 진공 상태를 유지함으로써 쌀, 잡곡, 채소 등의 식재료를 신선도를 유지하면서 보관할 수 있다.

Description

진공기능이 구비된 식재료 저장장치{Food stuff container for maintaining vacuum}
본 발명은 야채 또는 곡물을 저장하는 식재료 저장장치에 관한 것으로서, 좀 더 상세하게는 내부 공기를 외부로 배출하는 기능을 구비하여 진공 상태를 유지함으로써 쌀, 채소 등의 저장물에 대한 신선도를 높일 수 있는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치에 관한 것이다.
최근에는 핵가족화되어 각 가정이 소수의 인원으로 구성되어 가고 있으며, 특히 패스트푸드, 가공식품 등의 보급으로 쌀 소비량이 줄어 들어, 소량의 쌀을 구매하더라도 오랜 시간 동안 보관을 하게 됨으로써, 쌀이 상하거나 품질이 떨어지게 되는 경우가 많다.
쌀의 구입 못지않게 유의해야 할 것이 쌀의 보관인데, 쌀은 건조되어 있기 때문에 신선 식품이라고 생각하지 않는 사람들이 많겠지만, 실제로는 생선, 야채 등과 마찬가지로 살아서 호흡하고 있다. 이러한 쌀을 맛있게 먹기 위해서는 각 가정에서도 보관에 충분히 유의해야 한다.
기온이 30도를 넘으면 쌀의 질은 뚝 떨어지는데, 예를 들어 선도가 떨어져 흰 가루가 생기게 된다. 그러한 이유는 산화된 탓으로서, 쌀 속에 손을 넣어 보아 손에 가루가 뭍을 정도면 이것은 쌀의 맛이 아주 떨어졌다는 증거이다. 쌀의 산화를 방지하고 신선한 품질을 보존하기 위해서는 밀폐용기에 보존하는 것이 제일 좋다.
최근에는 자동적으로 필요한 만큼 쌀을 내주는 사용의 편리성 때문에 쌀통에다 쌀을 보관하는 가정도 많은데, 아파트와 같은 공동 주택의 경우 실내가 항상 따뜻하기 때문에 쌀통은 쌀벌레의 서식지로서 안성맞춤인 공간이 될 수 있다.
따라서, 본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 내부 공기를 외부로 배출하는 기능을 구비하여 진공 상태를 유지함으로써 쌀, 잡곡, 채소 등의 식재료에 대한 신선도를 높일 수 있는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치를 제공하기 위한 것이다.
또한, 본 발명은 복수개의 저장소를 구비하고 각 저장소의 진공 정도 및 온도를 개별 제어할 수 있도록 하여, 각 저장소에 저장되는 식재료들의 종류에 적합한 보관 환경을 유지할 수 있는 식재료 저장장치를 제공하기 위한 것이다.
또한, 본 발명은 뚜껑에 진공 기능 및 온도 조절 기능을 구비토록 하여, 각 저장소의 제어를 편리하게 할 뿐 아니라, 고장 시에 수리를 편리하게 할 수 있도록 하는 식재료 저장장치를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 다른 목적들은 이하에 서술되는 바람직한 실시예를 통하여 보다 명확해질 것이다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 상단이 개방된 복수개의 저장소가 형성된 몸체부; 및
상기 저장소마다 각각 구비되어 상기 저장소의 상단을 덮어 상기 저장소를 밀폐시키는 뚜껑부를 포함하되, 상기 뚜껑부 중 적어도 하나는 상기 저장소 내부의 공기를 외부로 배출하기 위한 진공펌프가 구비되는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치가 제공된다.
여기서, 상기 진공펌프가 구비된 뚜껑부에 대응된 저장소의 내부 일측은, 상기 진공펌프가 구비되지 않은 뚜껑부를 갖는 저장소의 내부와 공기가 통하도록 하는 공기흐름부가 형성될 수 있으며, 상기 공기흐름부에는 상기 공기흐름부를 개폐시키는 개폐부가 더 구비될 수 있다.
또한, 상기 진공펌프가 구비되지 않은 뚜껑부는 사용자의 조작에 따라 외부로부터 저장소 내부로 공기를 유입시키기 위한 공기유입구를 구비할 수 있다.
또한, 상기 뚜껑부 중 적어도 하나는 상기 저장소 내부의 온도를 저하시키기 위한 온도조절부를 더 구비할 수 있다.
또한, 식재료 저장장치는 상기 뚜껑부에 각각 또는 상기 몸체부에 구비되며, 각 저장소의 진공정도 또는 온도를 측정하기 위한 센서부; 및 상기 뚜껑부에 각각 또는 상기 몸체부의 일측에 구비되며, 상기 센서부에 의해 측정된 각 저장소의 진공정도 또는 온도를 표시하기 위한 디스플레이부를 더 포함할 수 있다.
또한, 식재료 저장장치는 복수의 조건마다 미리 설정된 표준진공정도 또는 표준온도에 대한 정보를 갖는 기준정보가 저장되는 메모리부; 및 상기 기준정보를 참조하여, 미리 설정된 조건에 따른 표준진공정도 또는 표준온도와 상기 센서부에 의해 측정된 현재 각 저장소의 진공정도 또는 온도의 비교 결과에 상응하도록 상기 진공펌프 또는 상기 온도조절부를 제어하기 위한 중앙제어부를 더 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치는 내부 공기를 외부로 배출하는 기능을 구비하여 진공 상태를 유지함으로써 쌀, 잡곡, 채소 등의 식재료를 신선도를 유지하면서 보관할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 식재료 저장장치는 복수개의 저장소를 구비하고 각 저장소의 진공 정도 및 온도를 개별 제어할 수 있도록 하여 각 저장소에 저장되는 식재료들의 종류에 적합한 보관 환경을 유지할 수 있으며, 더욱이 하나의 진공펌프를 이용하여 복수개의 저장소 내부를 진공상태로 유지할 수 있어 제조 단가를 낮출 수 있는 효과도 있다.
또한, 본 발명에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치는 뚜껑에 진공 기능 및 온도 조절 기능을 구비토록 하여, 각 저장소의 제어를 편리하게 할 뿐 아니라, 고장 시에 수리를 편리하게 할 수 있도록 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치의 사시도.
도 2 및 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 도 1에 따른 식재료 저장장치의 a축 단면도 및 b축 단면도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 식재료 저장장치 본체부 내부 구성을 도시한 블록도.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
이하, 첨부한 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 실시예들을 상세히 설명하기로 하며, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어 도면 부호에 상관없이 동일하거나 대응하는 구성 요소는 동일한 참조번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공기능이 구비된 식재료 저장장치의 사시도이고, 도 2 및 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 도 1에 따른 식재료 저장장치의 a축 단면도 및 b축 단면도이다.
먼저 도 1을 참조하면, 본 실시예에 따른 식재료 저장장치(100)는 복수개의 저장소(본 실시예에서는 4개)가 구비된 본체부(10), 각 저장소에 대응되도록 구비되는 뚜껑부(30-1, 30-2, 30-3 및 30-4, 이하 30으로 통칭)를 포함한다.
도 2에 도시된 바와 같이 본체부(10)의 저장소에는 쌀, 콩 등의 곡류가 저장될 수 있으며, 곡류뿐 아니라 마늘, 파 등의 채소류도 저장될 수 있다.
본 실시예에 따른 식재료 저장장치(100)의 저장소는 진공상태로 유지될 수 있는데, 진공을 위한 진공펌프(32)는 뚜껑부(30)에 구비된다.
도 1에 따른 식재료 저장장치(100)의 a축 단면도를 도시한 도 2를 참조하면, 뚜껑부(30)는 진공센서(36)와 온도센서(37)를 포함하는 센서부, 진공펌프(32) 및 온도조절부(34)를 포함한다.
뚜껑부(30)의 진공펌프(32)는 저장소 내부의 공기를 외부로 배출시켜, 저장소 내부를 진공상태로 만든다. 진공펌프(32)가 본체부(10)가 아닌 뚜껑부(30)에 각각 구비됨으로써, 각 저장소의 제어를 편리하게 할 뿐 아니라, 고장 시에도 뚜껑부(30)를 본체부(10)로부터 분리함으로써 수리를 편리하게 할 수 있는 효과가 있다.
여기서의 진공상태는 공기가 전혀 존재하지 않는 100% 진공일 수도 있으나, 공기의 일부만을 외부로 배출하여 일정 수준의 진공상태일 수도 있음은 당연하다.
진공펌프(32)에 관해 간략히 설명하자면, 진공펌프(32)는 대기압 이하의 압력에서 기체를 흡입하여 대기압에서 배출하는데 사용되는 압축기로, 흡입하는 기체의 압력은 대기압에서 절대진공에 가까운 정도까지 이른다. 형식에 따라서 왕복식/회전식/봉수식(封水式)/확산식/이젝터식 등이 있다.
왕복식에는 단동진공(單動眞空)펌프/자유밸브식 복동진공펌프/미끄럼밸브식 복동진공펌프가 있고, 회전식에는 다익편회전식진공(多翼片回轉式眞空) 펌프가 있다. 본질적인 작동은 보통의 압축기와 같다. 그러나 상당히 높은 진공을 만들어내는 확산펌프만은 압축기와는 다르다. 즉 반경방향으로 자유로이 움직일 수 있는 날개를 지닌 회전자(回轉子)를 케이싱 내에 편심적(偏心的)으로 장착하여 이것을 고속회전시키는 회전식구조에서는 진공도 95%, 실린더 내를 피스톤이 왕복하는 왕복식에서는 96?99% 또는 그 이상의 진공으로 할 수가 있다. 전자는 속도형, 후자는 용적형이라고 한다.
속도형에서는 진공도는 높이기 어려우므로 진공도가 높은 유량(流量)이 적은 것은 용적형이 사용된다. 고진공을 만드는 확산펌프는 처음 보조펌프로 어느 정도 진공으로 하고 나서 기름 또는 수은을 가열?증발시켜서 작은 구멍에서 분출시켜 이것에 의해서 기체분자를 밖으로 내는 것이며, 기름을 사용했을 경우 10-16mmHg 이하의 고진공으로 할 수가 있다.
또한, 뚜껑부(30)의 일측에는 저장소 내부의 온도를 조절하기 위한 온도조절부(34)가 구비된다. 온도조절부(34)는 예를 들어 펠티에 소자(feltier device)가 이용될 수 있다. 펠티에 소자는 직류 전류에 의하여 자유로이 냉각, 가열, 온도 제어를 할 수 있는 반도체 소자이다. 즉, 펠티에 소자는 냉각효과가 있는 전자부품의 하나로 컴퓨터 CPU의 냉각장치 등에 사용되고 있다. 2종류의 금속 접합부에 전류를 통하게 하면, 한쪽의 금속으로부터 다른 한쪽으로 열이 이동하는 펠티에 효과를 이용한 소자이다. 가동부(可動部)가 없고, 소음을 발생하지 않아 소형의 냉각장치용으로 많이 사용되고 있다.
진공센서(36)는 저장소 내부의 진공상태를 측정하기 위한 것이로, 일반적으로 압력센서가 이용된다. 온도센서(38)는 저장소 내부의 온도를 측정하기 위한 것으로, 온도변화에 의해서 내부저항값이나 전압 또는 전류가 변하도록 하여 온도를 측정하는 센서이다. 진공센서(36) 및 온도센서(38)는 현재에도 다양한 분야에서 사용되고 있는 센서이므로 더욱 상세한 설명은 생략한다. 다만 여기서, 본 실시예에서는 센서부가 뚜껑부(30)에 구비되는 것을 예로 들었으나, 다른 실시예에 따르면 본체부(10)의 각 저장소 일측에 각각 구비될 수도 있다.
뚜껑부(30)의 상면 일측에는 손잡이(40)가 형성되는데, 일실시예에 따른 도 1을 참조하면, 손잡이(40)는 자동차 도어의 손잡이와 같이 당김 구조로 형성되어, 사용자가 손잡이(40)를 잡고 당기면 뚜껑부(30)가 열리게 되는 것이며, 물론 이 경우 뚜껑부(30)는 본체부(10)와 일측이 경첩방식으로 연결된다. 물론 다른 실시예에 따르면 손잡이(40)는 버튼 방식으로 형성되어 사용자가 누르면 뚜껑부(30)가 열리게 될 수도 있다.
또한, 저장소 내부가 진공상태로 유지되는 경우 뚜껑부(30)를 개폐하기가 용이하지 않으므로, 일실시예에 따른 손잡이(40)는 사용자가 밖으로 당기면, 저장소 내부로 외부의 공기가 유입되도록 하는 공기유입구가 형성될 수 있다. 즉, 평소에는 저장소 내부와 공기가 통하지 않도록 밀폐된 상태이며, 손잡이(40)가 당겨지는 경우 형성된 구멍이 열리게 되어 저장소 내부와 외부간의 공기가 흐를 수 있도록 되는 것이다. 물론 이는 하나의 실시예에 불과하며, 다른 방식으로 저장소 내부와 외부간의 공기 흐름을 막거나 흐르도록 하는 모든 구조도 동일하게 적용될 수 있다. 또 다른 실시예에 따르면, 별도의 공기유입구를 형성하지 않고, 진공펌프(32)를 통해 외부의 공기를 저장소 내부로 유입시킬 수도 있음은 당연하다. 예를 들어, 손잡이(40)가 당겨지면 진공펌프(32)가 외부로부터 저장소 내부로 공기를 유입시키도록 동작되는 것이다.
도 1 및 도 2에 따른 실시예에서는 모든 뚜껑부(30)에 진공펌프(32)가 구비되는 것을 예로 들었으나, 다른 실시예에 따르면 하나의 뚜껑부(30)에만 진공펌프(32)를 구비하고, 그 하나의 진공펌프(32)를 이용하여 모든 저장소 내부를 진공상태로 유지할 수도 있다. 이에 따르면, 진공펌프의 개수를 최소화함으로써 제조단가를 낮출 수 있는 이점이 있다.
이를 위해서, 진공펌프(32)가 구비된 뚜껑부에 대응된 저장소와 그 외의 저장소간에 공기가 흐를 수 있도록 하는 통로가 형성된다. 도 1에 도시된 식재료 저장장치(100)의 저장소 중 가장 큰 저장소(이하 제1 저장소)에 따른 뚜껑부(30-1)에만 진공펌프(32)가 구비되는 것을 예로 든 도 3을 참조하면, 제1 저장소는 타 저장소와 맞닿는 부분에 각각의 공기흐름부(20-1, 20-2, 20-3, 이하 20으로 통칭)가 형성된다. 공기흐름부(20)는 제1 저장소와 타 저장소간에 공기가 흐를 수 있도록 하나 이상의 구멍으로 구현될 수 있다.
따라서, 제1 저장소에 따른 뚜껑부(30-1)에서만 진공펌프(32)가 구동되더라도 제2 내지 제4 저장소 내부의 공기도 공기흐름부(20)를 경유하여 제1 저장소의 진공펌프(32)를 통해 외부로 배출될 수 있는 것이다.
여기서, 각 저장소의 공기가 일정 수준 이상 진공상태로 되어 진공펌프(32)가 구동을 멈추게 되면, 공기흐름부(20)는 각 저장소간에 공기가 통하지 않도록 닫히는 것이 바람직하다. 예를 들어, 제4 저장소의 뚜껑부(30-4)가 열리게 되면 외부로부터 공기가 저장소 내부로 유입되게 되며, 공기흐름부(20)가 열려있는 상태라면 해당 공기들이 다른 저장소(30-1 내지 30-3)로도 유입될 수 있기 때문이다.
따라서, 도 3에 도시된 공기흐름부(20)를 확대한 그림과 같이, 진공펌프(32)가 구동되는 경우에만 공기흐름부(20)가 열리도록 하는 개폐부(22)가 더 구비될 수 있으며, 도면에 도시된 바와 같이 개폐부(22)는 미닫이 문과 같은 구조로 형성되어 공기흐름부(20)를 열거나 닫아 공기의 흐름을 제어한다. 개폐부(22)는 공기흐름부(20)의 개폐를 위해 모터에 의해 구동될 수 있으며, 상기한 모터는 프로세서(processor)와 같은 중앙처리장치(차후 설명하겠으나 본체에 구비된 중앙제어부)에 의해 제어될 수 있다.
또한, 공기흐름부(20)는 저장소에 저장된 식재료가 다른 저장소로 이동되지 못하도록, 복수개의 작은 구멍으로 이루어지며 저장소의 상단에 형성되는 것이 바람직하다.
이하, 본 발명에 따른 식재료 저장장치(100)의 본체부(10) 내부에 구성되는 구성부에 대해 설명하기로 한다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 식재료 저장장치 본체부(10) 내부 구성을 도시한 블록도이다.
도 4를 참조하면, 본체부(10)는 전원공급부(430), 메모리부(410) 및 중앙제어부(420)를 포함한다.
전원공급부(430)는 연결 또는 결합된 뚜껑부(30)로 전력을 공급하도록 기능하며 물론 구비된 디스플레이부(12)에도 전력을 공급한다.
중앙제어부(420)는 뚜껑부(30)의 진공펌프(32), 온도조절부(34)를 제어하도록 기능하며, 또한 도 3에 도시된 바와 같은 개폐부(22)의 구동을 제어한다. 뚜껑부(30)의 센서부에 의해 센싱된 진공상태에 대한 정보와 온도 정보는 본체부(10)의 중앙제어부(420)로 제공되는데, 중앙제어부(420)는 각 뚜껑부(30)의 진공펌프(32) 및 온도조절부(34)를 제어하도록 기능하며, 특히 센서부에 의해 센싱된 진공상태정보와 온도정보를 수신하여, 각 저장소 내부의 진공상태와 온도상태를 일정하게 유지하도록 진공펌프(32) 및 온도조절부(34)를 제어한다.
메모리부(410)에는 중앙제어부(420)가 구동하기 위해 필요한 정보들이 저장될 수 있으며, 특히, 메모리부(410)에는 복수의 조건마다 미리 설정된 표준진공정도 또는 표준온도에 대한 정보를 갖는 기준정보가 저장된다. 따라서, 중앙제어부(420)는 메모리부(410)에 저장된 기준정보를 참조하여, 미리 설정된 조건에 따른 표준진공정도 또는 표준온도와 센서부에 의해 측정된 현재 각 저장소의 진공정도 또는 온도의 비교 결과에 상응하도록 각 뚜껑부(30)의 진공펌프(32) 또는 온도조절부(34)를 제어하도록 기능하는 것이다.
예를 들어, 제1 저장소에 쌀이 저장되어 있으며, 쌀의 기준정보가 진공 90%, 온도 20도인 경우를 가정하자면, 중앙제어부(420)는 일정 시간 주기로 제1 저장소의 진공정도와 온도를 체크하고, 기준정보에 따른 90% 진공정도와 20도의 온도를 유지하도록 진공펌프(32) 및 온도조절부(34)를 제어하는 것이다.
다시 도 1을 참조하면, 본 실시예에 따른 본체부(10)의 외부 일측에는 디스플레이부(12)가 더 구비되며, 디스플레이부(12)에는 현재 각 저장소의 진공상태와 온도 상태가 표시된다. 따라서, 사용자는 각 저장소의 식재료에 대한 보관환경을 인식할 수 있다. 물론 디스플레이부(12) 부근에는 사용자가 직접 저장소의 기준 진공정도와 온도를 설정할 수 있도록 하는 사용자입력부(14)가 더 구비될 수 있다. 사용자입력부(14)는 예를 들어 도면에 도시된 바와 같이 버튼식으로 구현될 수 있으며, 또는 터치스크린 방식으로 구현되어 디스플레이부(12)와 통합될 수도 있다.
상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
100 : 식재료 저장장치
10 : 본체부
12 : 디스플레이부
14 : 사용자입력부
20-1, 20-2, 20-3 : 공기흐름부
22 : 개폐부
30-1, 30-2, 30-3, 30-4 : 뚜껑부
32 : 진공펌프
34 : 온도조절부
36 : 진공센서
38 : 온도센서
40 : 손잡이
410 : 메모리부
420 : 중앙제어부
430 : 전원공급부

Claims (7)

  1. 상단이 개방된 복수개의 저장소가 형성된 몸체부; 및
    상기 저장소마다 각각 구비되어 상기 저장소의 상단을 덮어 상기 저장소를 밀폐시키는 뚜껑부를 포함하되,
    상기 뚜껑부 중 적어도 하나는 상기 저장소 내부의 공기를 외부로 배출하기 위한 진공펌프가 구비되는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 진공펌프가 구비된 뚜껑부에 대응된 저장소의 내부 일측은, 상기 진공펌프가 구비되지 않은 뚜껑부를 갖는 저장소의 내부와 공기가 통하도록 하는 공기흐름부가 형성되는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 공기흐름부에는 상기 공기흐름부를 개폐시키는 개폐부가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  4. 제 2항에 있어서,
    상기 진공펌프가 구비되지 않은 뚜껑부는 사용자의 조작에 따라 외부로부터 저장소 내부로 공기를 유입시키기 위한 공기유입구를 구비하는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 뚜껑부 중 적어도 하나는 상기 저장소 내부의 온도를 저하시키기 위한 온도조절부를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  6. 제 5항에 있어서,
    상기 뚜껑부에 각각 또는 상기 몸체부에 구비되며, 각 저장소의 진공정도 또는 온도를 측정하기 위한 센서부; 및
    상기 뚜껑부에 각각 또는 상기 몸체부의 일측에 구비되며, 상기 센서부에 의해 측정된 각 저장소의 진공정도 또는 온도를 표시하기 위한 디스플레이부를 더 포함하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
  7. 제 6항에 있어서,
    복수의 조건마다 미리 설정된 표준진공정도 또는 표준온도에 대한 정보를 갖는 기준정보가 저장되는 메모리부; 및
    상기 기준정보를 참조하여, 미리 설정된 조건에 따른 표준진공정도 또는 표준온도와 상기 센서부에 의해 측정된 현재 각 저장소의 진공정도 또는 온도의 비교 결과에 상응하도록 상기 진공펌프 또는 상기 온도조절부를 제어하기 위한 중앙제어부를 더 포함하는 진공기능이 구비된 식재료 저장장치.
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