KR20120000287U

KR20120000287U - Meat roaster

Info

Publication number: KR20120000287U
Application number: KR2020100007053U
Authority: KR
Inventors: 박명호
Original assignee: 박명호
Priority date: 2010-07-02
Filing date: 2010-07-02
Publication date: 2012-01-10
Also published as: KR200467255Y1

Abstract

본 고안은 고기 구이기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 대량의 고기를 동시에 익힐 수 있으면서도 숯불과 전기히터, 가스불을 사용자가 선택적으로 사용하여 최적의 상태로 고기를 구울 수 있도록 할 목적으로, 내부에 고기를 장착할 수 있도록 구획된 복수 개의 고기 장착공간이 형성된 본체(10)와, 상기 각 고기 장착공간 상부를 개폐하도록 마련된 복수 개의 커버(11)와, 상기 본체 저부에 형성된 기름받이부(12)와, 상기 본체 상부에 형성된 적어도 하나의 배기구(15)를 포함하고, 상기 각 고기 장착공간의 측부에는 숯불, 전기히터, 가스불 중 어느 하나로 이루어진 열원트레이가 착탈 가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 고기 구이기가 제공된다.The present invention relates to grilling meat, and more specifically, in order to allow the user to selectively cook charcoal, electric heater, and gas fire while cooking large quantities of meat at the same time, the meat can be grilled optimally. A main body 10 having a plurality of meat mounting spaces partitioned to mount meat, a plurality of covers 11 provided to open and close the upper portion of each meat mounting space, and an oil sump portion 12 formed at the bottom of the main body And at least one exhaust port 15 formed in the upper portion of the main body, and a heat source tray made of any one of charcoal, electric heater, and gas fire is detachably installed at the side of each meat mounting space. A roaster is provided.

Description

Meat Roast {MEAT ROASTER}

본 고안은 다량의 고기를 동시에 구울 수 있으면서도 숯불과 전기히터, 가스불을 선택적으로 사용하여 고기를 구울 수 있도록 한 고기 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to roasting meat that can grill meat using a charcoal, an electric heater, and a gas fire while being able to grill a large amount of meat at the same time.

일반적으로 열을 이용하여 고기를 익힐 때에는 연비를 절감하면서도 짧은 시간내에 고기가 타지 않도록 적절하게 익혀야 하는 것이 관건이다.In general, when cooking meat using heat, it is important to cook properly so that the meat does not burn in a short time while reducing fuel consumption.

고기를 익히는 방법으로는 전기저항을 이용한 전기히터, 가스불, 나무나 숯 등의 연료를 사용하는데, 종래의 일반적인 고기 구이기는 가스불이나 숯, 전기히터 방식 중 어느 하나를 선택하여 적용한 것이 대부분이며, 가스불과 숯을 동시에 이용하는 고기 구이기도 제안된 바 있다.As a method of cooking meat, it uses fuel such as electric heater, gas fire, wood or charcoal using electric resistance, and most of the conventional meat grills are selected from gas fire, charcoal or electric heater. In addition, meat grills using gas fire and charcoal at the same time have been proposed.

그러나 고기는 소고기, 닭고기, 오리고기, 돼지고기를 비롯하여 토끼, 꿩 등 다양한 종류가 있으며, 이들은 종류의 특성에 따라 열원을 달리하여 익혀야만 최상의 고기 맛을 낼 수 있다. However, there are various kinds of meats such as beef, chicken, duck, pork, rabbit, pheasant, etc. They can be cooked with different heat sources according to their characteristics to produce the best meat taste.

예를 들면, 독특한 향이 있는 토끼고기나 오리고기 등은 숯불을 이용하여 익히는 경우 숯에서 나는 연기로 훈연하게 되어 향을 제거할 수 있고, 소고기 등은 훈연이 필요없으므로 가스불이나 전기히터의 열원으로 익히는 것이 바람직하다.For example, if it is cooked using charcoal, rabbit or duck meat with a unique aroma is smoked by the smoke from the charcoal to remove incense. Beef is not required to smoke, so it is a heat source for gas fire or electric heater. It is desirable to cook.

그러나 종래의 고기 구이기는 대부분 열원 방식을 사용자가 선택할 수 없이 강제되기 때문에 고기의 종류마다 열원을 선택할 수 없고, 이는 결국 모든 종류의 고기를 최상의 상태로 익힐 수 없게 되는 문제점이 있다.However, the conventional meat roaster can not select the heat source for each kind of meat because the user is forced to select the most heat source method, which is a problem that can not cook all kinds of meat in the best state.

뿐만 아니라 종래의 고기 구이기는 고기를 익힐 수 있는 공간이 1개소에 불과하므로 대량의 공기를 동시에 구울 수 없을 뿐 아니라 여러 종류의 고기를 동시에 익힐 수 없다는 단점이 있다.
In addition, the conventional meat roaster has a disadvantage that can not only cook a large amount of air at the same time, but also can cook several kinds of meat at the same time because only one place to cook meat.

상기의 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 고안은, 대량의 고기를 동시에 익힐 수 있음과 동시에 여러 종류의 고기를 동시에 익힐 수 있으면서도 숯불과 전기히터, 가스불을 사용자가 선택적으로 사용하여 최적의 상태로 고기를 구울 수 있도록 하는 고기 구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention devised to solve the above problems, while cooking a large amount of meat at the same time can be cooked several kinds of meat at the same time, while using the charcoal, electric heater, gas fire in the optimal state by the user selectively Its purpose is to provide meat roasts that allow meat to be grilled.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 내부에 고기를 장착할 수 있도록 구획된 복수 개의 공간이 형성된 본체(10)와, 상기 각 고기 장착공간 상부를 개폐하도록 마련된 복수 개의 커버(11)와, 상기 본체 저부에 형성된 기름받이부(12)와, 상기 본체 상부에 형성된 적어도 하나의 배기구(15)를 포함하고, 상기 각 고기 장착공간의 측부에는 숯불, 전기히터, 가스불 중 어느 하나로 이루어진 열원트레이가 착탈 가능하게 설치되는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is a main body 10 having a plurality of spaces partitioned to mount the meat therein, a plurality of covers 11 provided to open and close the upper portion of each meat mounting space, and the main body A heat source tray including any one of a charcoal fire, an electric heater, and a gas fire is attached to and detached from a side of each meat mounting space, including an oil sump part 12 formed at a bottom part and at least one exhaust port 15 formed at the upper part of the main body. It is characterized by being installed as possible.

본 고안에 따르면 복수 개의 고기 장착 공간을 구비함은 물론 고기를 익히기 위한 열원으로서 숯불, 전기히터, 가스불 선택적으로 적재한 열원트레이를 본체에 착탈 가능하게 하는 독특한 구조를 취함으로써 대량의 고기를 동시에 익힐 수 있을 뿐 아니라 고기 장착 공간별로 서로 다른 종류의 고기를 동시에 익힐 수 있으며, 고기의 종류에 따라 열원을 적절하게 선택할 수 있게 되어 어떠한 종류의 고기이든지 최상의 상태로 익힐 수 있는 효과를 가진다.According to the present invention, as well as having a plurality of meat mounting space, as a heat source for learning meat, it takes a unique structure that allows the heat source tray loaded with charcoal, electric heater, and gas fire to be detachably attached to the main body. Not only can it be cooked, but different types of meat can be cooked at the same time for each meat mounting space, and the heat source can be appropriately selected according to the type of meat, so that any kind of meat can be cooked in the best state.

도 1은 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 전체 사시도이다.
도 2는 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 횡단면도이다.
도 3은 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 종단면도이다.
도 4는 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기로서 나무 및/또는 숯 적재용 열원 트레이의 사시도이다.
도 5는 본 고안의 제2실시예에 따른 고기 구이기로서 전기히터가 장착된 열원 트레이의 사시도이다.
도 6은 본 고안의 제3실시예에 따른 고기 구이기로서 가스불이 적재된 열원 트레이가 장착된 고기 구이기의 사시도이다.
도 7은 본 고안의 제3실시예에 따른 고기 구이기로서 가스에 공기 투입량을 조절하기 위한 공기 조절기 구도를 보인 단면도이다.1 is an overall perspective view of a meat roaster according to a first embodiment of the present invention.
2 is a cross-sectional view of a meat roaster according to a first embodiment of the present invention.
3 is a longitudinal sectional view of the meat roaster according to the first embodiment of the present invention.
Figure 4 is a perspective view of a heat source tray for loading wood and / or charcoal as meat roaster according to a first embodiment of the present invention.
5 is a perspective view of a heat source tray equipped with an electric heater as a meat roaster according to a second embodiment of the present invention.
6 is a perspective view of a meat roaster equipped with a heat source tray loaded with a gas fire as a meat roaster according to a third embodiment of the present invention.
Figure 7 is a cross-sectional view showing the composition of the air regulator for adjusting the air input amount to the gas grilling meat according to a third embodiment of the present invention.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 보인 첨부의 도면을 참조하여 본 고안을 더욱 상세하게 설명한다. 그러나 첨부된 실시예는 본 고안의 이해를 돕기 위한 일 실시예이므로 본 고안을 한정하는 것으로 의도되지 않으며, 또한 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 기술이거나 용이하게 도출되는 정도의 기술에 대해서는 그에 관한 상세한 설명을 생략하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings showing a preferred embodiment of the present invention will be described in more detail the present invention. However, the accompanying embodiments are not intended to limit the present invention because it is an embodiment for aiding the understanding of the present invention, it is also known to those skilled in the art or to a degree that is easily derived. Detailed description thereof will be omitted.

도 1은 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 전체 사시도이고, 도 2는 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 횡단면도이며, 도 3은 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기의 종단면도이다.1 is an overall perspective view of a meat roaster according to a first embodiment of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of a meat roaster according to a first embodiment of the present invention, Figure 3 is a meat according to a first embodiment of the present invention Longitudinal cross-sectional view of the roaster.

도 1 내지 도 3을 참조하는 바와 같이 본 고안의 고기 구이기는, 내부에 고기를 장착할 수 있도록 구획된 복수 개의 고기 장착공간이 형성된 본체(10)를 포함하고, 상기 본체(10)의 상부 중에서 상기 고기 장착공간 상부에는 내부 공간을 개폐하도록 커버(11)가 복수 개 마련된다. 상기 커버(11)에는 개폐시 용이하도록 손잡이(11')가 구성된다.1 to 3, the meat roaster of the present invention includes a main body 10 having a plurality of meat mounting spaces partitioned so as to mount meat therein, and among the upper portions of the main body 10. A plurality of covers 11 are provided on the meat mounting space to open and close the internal space. The cover 11 is configured with a handle (11 ') to facilitate opening and closing.

이때 상기 커버(11)의 일단이 본체(10)와 힌지(111)로 연결되도록 하여 커버(11)가 힌지(111)를 축으로 개폐되도록 할 수 있고, 또한 상기 커버(11)의 중앙부분에는 하부로 돌출된 커버홈(112)을 형성할 수 있는데, 상기 커버홈(112)에 관해서는 후술하여 설명한다.At this time, one end of the cover 11 is connected to the main body 10 and the hinge 111 so that the cover 11 can be opened and closed by the hinge 111 in the shaft, and also in the central portion of the cover 11 A cover groove 112 protruding downward may be formed, and the cover groove 112 will be described later.

상기 본체(10) 저부에는 기름받이부(12)가 형성되고 상기 본체(10)의 상부에는 적어도 하나의 배기구(15)가 형성된다.An oil receiving part 12 is formed at a bottom of the main body 10, and at least one exhaust port 15 is formed at an upper part of the main body 10.

이때 상기 기름받이부(12)는 본체(10) 하단을 폐쇄하는 동시에 어느 일측으로 경사지도록 하여 최저점에 배출구(121)가 형성되도록 할 수 있다. 이를 위한 예시로서 도 1 및 도 2와 같이 본체(10)의 저면 기름받이부(12)를 역삼각 형태로 구성하는 동시에 도 3과 같이 역삼각형 부분의 하단 모서리 부분이 어느 일측으로 경사지게 한 다음, 최저점 위치에 배출구(121)를 형성하면, 고기를 익힐때 발생하는 기름이나 찌꺼기 등이 본체(10) 저면의 모서리 부분으로 모아지는 동시에 배출구(121) 측으로 이동하여 배출된다. In this case, the oil sump part 12 may close the lower end of the main body 10 and at the same time be inclined toward any one side such that the outlet 121 is formed at the lowest point. As an example for this purpose, as shown in FIGS. 1 and 2, the bottom oil sump part 12 of the main body 10 is configured in an inverted triangle shape, and at the same time, the lower edge portion of the inverted triangle portion as shown in FIG. 3 is inclined toward one side. When the outlet 121 is formed at the lowest point, oil or debris generated when the meat is cooked is collected at the corner of the bottom of the main body 10 and is discharged by moving toward the outlet 121.

본 발명에서 상기 기름받이부(12)가 본체(10) 하단을 폐쇄하는 동시에 어느 일측으로 경사지도록 하여 최저점에 배출구(121)가 형성되도록 한다는 의미는 도시된 형태로 제한되는 것은 아니고, 기름 등의 찌꺼기가 원활하게 배출될 수 있도록 경사부와 배출구를 형성한 것이면 그 형태에 제한은 없다.In the present invention, the drip tray 12 is closed to the bottom of the main body 10 and at the same time inclined to any one side so that the outlet 121 is formed at the lowest point is not limited to the illustrated form, such as oil If the inclined portion and the discharge port is formed so that the residue can be discharged smoothly, there is no limitation in the form.

상기 배기구(15)는 본체(10) 내에서 고기를 익힐 때 발생하는 그을음이나 연기를 외부로 배출하기 위한 것으로, 연통이 연결될 수 있다.The exhaust port 15 is for discharging soot or smoke generated when the meat is cooked in the main body 10 to the outside, and communication may be connected.

한편, 상기 본체(10)에서 상기 각 고기 장착공간의 측부에는 열원트레이가 착탈 가능하게 설치되는데, 상기 열원트레이는 숯불, 전기히터, 가스불 중 어느 하나일 수 있고, 고기 종류에 따라 적절하게 선택할 수 있는데, 이들 각 구조에 대해서는 후술하는 도 4 내지 도 7을 통해 상세하게 설명될 것이다.On the other hand, the heat source tray is detachably installed on the side of each meat mounting space in the main body 10, the heat source tray may be any one of charcoal, electric heater, gas fire, appropriately selected according to the type of meat Each of these structures will be described in detail with reference to FIGS. 4 to 7 to be described later.

도 2와 같이 상기 본체(10)에서 고기 장착공간의 측벽에는 모터(131)에 의해 회전하는 회전구(13)가 설치되고, 상기 회전구(13)에는 고기를 꽂아 고정한 꼬챙이(141)의 고정축(14)이 삽탈 가능하게 설치된다. As shown in Figure 2 in the main body 10, the side wall of the meat mounting space is provided with a rotary hole 13 that is rotated by the motor 131, the fixing of the skewer 141 is inserted into the rotary hole 13 fixed to the meat The shaft 14 is detachably installed.

이에 따라 상기 모터(131)가 회전하면 꼬챙이(141)가 회전하게 되어 고기를 균일하게 익힐 수 있게 된다.Accordingly, when the motor 131 is rotated, the skewer 141 is rotated so that the meat can be cooked uniformly.

상기 본체(10) 상부에서 열원트레이가 설치되는 공간 상단에는 하부로 돌출된 본체홈(16)이 형성되는데, 이는 상기 커버홈(112)과 같은 기능을 수행한다.The main body groove 16 protruding downward is formed at the upper end of the space in which the heat source tray is installed on the main body 10, which performs the same function as the cover groove 112.

도 3을 참조하여 예컨대 숯 적재공간(211)이 형성된 제1열원트레이(210)가 본체(10)에 장착된 경우의 작용을 설명한다.Referring to FIG. 3, for example, an operation of the first heat source tray 210 having the char loading space 211 formed on the main body 10 will be described.

꼬챙이(141)에 고기를 꽂은 다음 커버(11)를 열고 꼬챙이(141)를 회전구(13)에 삽입한 후 커버(11)를 닫는다. 그리고 숯불이 적재된 제1열원트레이(210)를 본체(10)의 고기 장착공간의 측부에 설치하면, 고기가 회전하면서 숯불에 의해 익게 되는데, 이때 기름 등의 찌꺼기는 기름받이부(12)를 통해 배출구(121)로 배출되는 동시에 연기 등은 배기구(15)를 통해 외부로 배출된다.Insert the meat into the skewer 141, then open the cover 11, insert the skewer 141 into the rotary sphere 13 and then close the cover (11). And when the first heat source tray 210 loaded with charcoal is installed on the side of the meat mounting space of the main body 10, the meat is cooked by the charcoal while the meat rotates. At the same time is discharged to the outlet 121 through the smoke is discharged to the outside through the exhaust port (15).

이때 숯불의 열기는 제1열원트레이(210)의 측방으로 향하여 고기를 익히는 동시에 상부로 향한 열기는 커버홈(16)에 의해 양측으로 분산된 다음, 다시 고기 장착공간의 상부에 형성된 본체홈(112)에 의해 아래쪽으로 향하여 고기에 가해지므로, 열기의 손실을 최소화할 수 있다.At this time, the heat of the charcoal to cook the meat toward the side of the first heat source tray 210 at the same time the heat toward the top is dispersed in both sides by the cover groove 16, and then again the body groove 112 formed in the upper portion of the meat mounting space Is applied downward to the meat, thereby minimizing the loss of heat.

한편, 도 3과 같이 상기 고기 장착공간의 상부에는 조미액이 저장된 조미액통(171)으로부터 조미액을 고기로 분사하는 분사노즐(17)이 설치될 수 있다. 이 경우 고기를 익히는 동안 필요에 따라 조미액을 분사하여 고기를 굽는 동시에 양념을 할 수 있게 된다.On the other hand, as shown in Figure 3 the upper portion of the meat mounting space may be provided with a spray nozzle 17 for injecting the seasoning liquid into the meat from the seasoning liquid container 171 in which the seasoning liquid is stored. In this case, while cooking the meat, you can spray the seasoning as needed to grill the meat and seasoning.

도 4는 본 고안의 제1실시예에 따른 고기 구이기로서 숯불 적재용 열원 트레이의 사시도이다.Figure 4 is a perspective view of a heat source tray for loading charcoal grilled meat according to a first embodiment of the present invention.

도 4를 참조하는 바와 같이 나무 및/또는 숯불을 적재할 수 있는 제1열원트레이(210)는, 내부에 숯 적재공간(211)이 형성되고, 상기 숯 적재공간(211)의 저부에는 통기공간(212)이 형성된다. As shown in FIG. 4, the first heat source tray 210 capable of loading wood and / or charcoal has a char loading space 211 formed therein, and a ventilation space at the bottom of the char loading space 211. 212 is formed.

이때 통기공간(212)의 일측에는 예컨대 상하로 슬라이드 이동하게 되어 상기 통기공간(212)으로 유입되는 공기량을 조절할 수 있도록 하는 통풍조절기(213)가 구비될 수 있다. 또한, 상기 숯 적재공간(211)의 양측면에는 측면망체(214)가 형성되고, 상기 상기 숯 적재공간(211)과 통기공간(212) 사이에는 바닥망체(215)가 형성된다.At this time, one side of the ventilation space 212 may be provided with a ventilation controller 213 for sliding the up and down to adjust the amount of air flowing into the ventilation space 212, for example. In addition, side meshes 214 are formed on both sides of the char loading space 211, and a bottom mesh 215 is formed between the char loading space 211 and the ventilation space 212.

이러한 구성에 의해 상기 숯불이 숯 적재공간(211)에 설치되면, 통풍조절기(213)의 위치에 따라 화력을 조절할 수 있고, 측면망체(214)를 통해 열기가 고기로 전달된다.When the charcoal is installed in the charcoal loading space 211 by such a configuration, heat can be adjusted according to the position of the ventilation controller 213, and heat is transmitted to the meat through the side mesh 214.

도 5는 본 고안의 제2실시예에 따른 고기 구이기로서 전기히터가 장착된 열원 트레이의 사시도이다.5 is a perspective view of a heat source tray equipped with an electric heater as a meat roaster according to a second embodiment of the present invention.

도 5를 참조하는 바와 같이 전기 저항열을 이용한 제2열원트레이(220)는, 상기 제1열원트레이(210)와 동일한 규격으로 되어 본체(10)에 착탈 가능하게 되고, 양측 벽에는 전기적인 저항에 의해 가열하는 전기히터(221)가 설치되며, 상기 전기히터(221)의 일단부는 전기콘넥터(222)가 설치되어 상용교류전원 혹은 직류전원과 연결된다.As shown in FIG. 5, the second heat source tray 220 using the electric resistance heat becomes the same standard as the first heat source tray 210, and is detachable from the main body 10, and electrical resistance is provided on both walls. The electric heater 221 to be heated by is installed, one end of the electric heater 221 is an electrical connector 222 is installed is connected to the commercial AC power or DC power.

이에 따라 상기 제2열원트레이(220)를 본체(10)에 설치한 후, 전기콘넥터(222)를 전원과 연결시키면 전기히터(221)가 가열하여 고기를 익힐 수 있다.Accordingly, after the second heat source tray 220 is installed in the main body 10 and the electric connector 222 is connected to a power source, the electric heater 221 can be heated to cook meat.

도 6은 본 고안의 제3실시예에 따른 고기 구이기로서 가스불이 적재된 열원 트레이가 장착된 고기 구이기의 사시도이고, 도 7은 본 고안의 제3실시예에 따른 고기 구이기로서 가스에 공기 투입량을 조절하기 위한 공기 조절기 구도를 보인 단면도이다.6 is a perspective view of a meat roaster equipped with a heat source tray loaded with a gas fire as a meat roaster according to a third embodiment of the present invention, and FIG. 7 is an air input amount into a gas as a meat roaster according to a third embodiment of the present invention. This is a cross-sectional view showing the composition of the air conditioner for controlling the air conditioner.

도 6을 참조하는 바와 같이 가스불을 이용한 제3열원트레이는 전술한 바와 같이 본체(10)에 착탈 가능하도록 상기 제1열원트레이(210) 또는 제2열원트레이(220)와 동일한 규격으로 되며 내부에는 가스배관(231)과 연결되는 화덕(230)이 구비된다.As shown in FIG. 6, the third heat source tray using the gas fire has the same standard as the first heat source tray 210 or the second heat source tray 220 so as to be detachable from the main body 10 as described above. Furnace 230 is connected to the gas pipe 231 is provided.

이때 상기 화덕(230)과 가스배관(231) 사이에는 가스에 혼입되는 공기량을 조절할 수 있도록 하는 공기 조절기(232)가 구비될 수 있다.At this time, between the oven 230 and the gas pipe 231 may be provided with an air regulator 232 to adjust the amount of air mixed in the gas.

가스와 공기의 혼합 구조는, 상기 가스배관 단부에 설치되어 상기 화덕(230)으로 가스를 송기하는 가스노즐(234)을 포함하고, 상기 가스노즐(234) 주위에는 공기 조절기(232)가 설치되는데, 상기 공기조절기(232)의 일측에는 통기구멍(233)이 형성되고 상기 통기구멍(233)은 공지의 회전 방식에 의해 그 크기, 즉 통기구멍(233)이 크기를 조절할 수 있다.The mixing structure of gas and air includes a gas nozzle 234 installed at the end of the gas pipe and sending gas to the furnace 230, and an air regulator 232 is installed around the gas nozzle 234. The ventilation hole 233 is formed at one side of the air conditioner 232, and the ventilation hole 233 may be adjusted in size, that is, the ventilation hole 233 by a known rotation method.

이상의 설명은 비록 본 고안이 상기에서 언급한 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 본 고안의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다른 다양한 수정 및 변형이 가능하다는 것은 당업자라면 용이하게 인식할 수 있을 것이며, 이러한 변경 및 수정은 모두 첨부된 실용신안등록청구범위에 속함은 자명하다.Although the above description has been made in connection with the above-described preferred embodiments, it will be readily appreciated by those skilled in the art that various other modifications and variations can be made without departing from the spirit and scope of the invention. It is obvious that all such changes and modifications belong to the attached utility model registration claims.

10: 본체 11: 커버
111: 커버 112: 커버홈
12: 기름받이부 121: 배출구
13: 회전구 131: 모터
14: 고정축 141: 꼬챙이
15: 배기구 16: 본체홈
17: 분사노즐 171: 조미액통
210: 제1열원트레이 211: 숯 적재공간
212: 통기구공간 213: 통풍조절기
214: 측면방체 215: 바닥면망체
220: 제2열원트레이 221: 전기히터
222: 전기콘넥터
230: 제3열원트레이(가스화덕)
231: 가스배관 232: 공기조절기
233: 통기구멍 234: 가스노즐
235: 플랜지10: body 11: cover
111: cover 112: cover groove
12: oil sump 121: outlet
13: rotor 131: motor
14: fixed shaft 141: skewer
15: exhaust port 16: main body groove
17: injection nozzle 171: seasoning liquid container
210: first heat source tray 211: charcoal loading space
212: ventilating space 213: ventilator
214: side shield 215: bottom mesh
220: second heat source tray 221: electric heater
222: electrical connector
230: third heat source tray (gas stove)
231: gas pipe 232: air regulator
233: vent hole 234: gas nozzle
235: flange

Claims

A main body 10 having a plurality of meat mounting spaces partitioned to mount meat therein,
A plurality of covers 11 provided to open and close the upper portion of each meat mounting space,
An oil receiving part 12 formed at the bottom of the main body,
At least one exhaust port 15 formed on the upper body,
Meat grills, characterized in that the heat source tray is detachably installed on the side of each meat mounting space.

The method of claim 1,
The rotary tool 13 is rotated by the motor 131 on the side wall of the meat mounting space, and the fixed shaft 14 of the skewer 141 into which the meat is inserted and fixed is inserted into the rotary tool 13. Roast meat.

The method of claim 1,
Meat grill, characterized in that the body groove (16) protruding downwardly formed at the upper end of the space in which the heat source tray is installed in the main body (10).

The method of claim 1,
One end of the cover 11 is connected to the main body and the hinge (111) to the meat grill, characterized in that the hinge is opened and closed by the axis.

The method of claim 1,
Meat grill, characterized in that the central portion of the cover 11 is formed with a cover groove 112 protruding downward.

The method of claim 1,
The sump part 12 is the meat grill, characterized in that the outlet (121) is formed at the lowest point so as to be inclined toward any one side while closing the bottom of the main body (10).

The method of claim 1,
Meat roaster, characterized in that the injection nozzle 17 for spraying the seasoning liquid on the upper portion of the meat mounting space.

The method according to any one of claims 1 to 7,
The heat source tray is to use wood or charcoal,
Charcoal loading space 211 formed therein,
Aeration space 212 formed at the bottom of the char loading space,
A ventilation controller 213 formed on one side of the ventilation space to adjust the ventilation amount;
Side meshes 214 installed on both sides of the charcoal loading space,
Meat grill, characterized in that it comprises a bottom mesh 215 installed between the char loading space and the ventilation space.

The method according to any one of claims 1 to 7,
The heat source tray is an electric resistance heat,
An electric heater 221 formed on both walls and electrically heated;
Meat roaster, characterized in that it comprises an electrical connector 222 connected to the electric heater (221).

The method according to any one of claims 1 to 7,
The heat source tray is a furnace 230 using a gas fire,
A gas pipe 231 for supplying gas,
A gas nozzle 234 installed at an end of the gas pipe and sending gas to the oven 230;
It is installed around the gas nozzle 234 is formed with a vent hole 233 on one side and comprises an air regulator 232 for adjusting the air input amount to the gas by adjusting the size of the vent hole 233 Roast meat.