KR20120000146U - An heat secondary plate of turning kettle - Google Patents

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Abstract

본 고안은 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 국솥 본체의 외면에 연소통 내부의 연소열과 본체와의 열교환 효율을 높일 수 있는 가열 보조편을 설치하여, 연소실 내부의 연소열이 바로 배출되지 않고 연소실 내부에 오래 머물러 있게 하므로서, 연소열과 본체와의 열교환 면적을 증가시켜 열효율을 높이고 열손실을 줄여 에너지를 절약할 수 있도록 한 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥에 관한 것이다.
본 고안에 따르면, 회동손잡이로 반회동 되도록 지지대에 설치되고, 가스 연소를 위한 가스 버너와 폐열을 배출할 수 있는 배기공이 복수개 뚫려 있는 연소통과; 상기 연소통 위에 뚜껑으로 개폐되는 본체를 포함하여 구성된 업소용 국솥에 있어서, 상기 본체의 외저면에 연소통의 연소열을 회전시키면서 배출을 지연시키는 가열 보조편을 적정 간격으로 다수 개 설치함을 특징으로 하는 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥이 제공된다.The present invention relates to a rotary soup pot with a heating auxiliary piece installed, and more particularly, a heating auxiliary piece for improving the heat exchange efficiency between the combustion heat inside the combustion cylinder and the main body on the outer surface of the main cooking pot body, The present invention relates to a rotary soup pot provided with a heating auxiliary piece, which is configured to increase the heat exchange area between the heat of combustion and the main body and to save energy by increasing heat exchange area between the combustion heat and the main body while remaining in the combustion chamber for a long time without being discharged.
According to the present invention, the combustion cylinder is installed in the support so as to be rotated by the rotation handle, the plurality of combustion through the gas burner and the exhaust hole for discharging waste heat; A commercial soup pot comprising a main body opened and closed by a lid on the combustion cylinder, characterized in that a plurality of heating auxiliary pieces are installed at appropriate intervals to delay the discharge while rotating the combustion heat of the combustion cylinder on the outer bottom surface of the main body. A rotary soup pot is provided with a heating aid.

Description

가열 보조편이 설치된 회전식 국솥{An heat secondary plate of turning kettle}Rotary pan with heating aid {An heat secondary plate of turning kettle}

본 고안은 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 국솥 본체의 외면에 연소통 내부의 연소열과 본체와의 열교환 효율을 높일 수 있는 가열 보조편을 설치하여, 연소실 내부의 연소열이 바로 배출되지 않고 연소실 내부에 오래 머물러 있게 하므로서, 연소열과 본체와의 열교환 면적을 증가시켜 열효율을 높이고 열손실을 줄여 에너지를 절약할 수 있도록 한 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥에 관한 것이다.The present invention relates to a rotary soup pot with a heating auxiliary piece installed. More specifically, a heating auxiliary piece is installed on the outer surface of the cooking pot body to increase heat exchange efficiency between the combustion heat inside the combustion cylinder and the main body. The present invention relates to a rotary soup pot provided with a heating auxiliary piece, which is configured to increase the heat exchange area between the heat of combustion and the main body and to save energy by increasing heat exchange area between the combustion heat and the main body while remaining in the combustion chamber for a long time without being discharged.

일반적으로 회전식 국솥은 주로 식당, 단체 급식소 등에서 대량으로 찌개나 국 등을 조리하는데 사용하고 있다.In general, the rotary soup pot is mainly used for cooking stew or soup in a large number of restaurants and group lunch places.

이와 같은 회전식 국솥의 구조는 가스 버너와 연결된 연소통 상단에 뚜껑으로 개폐되는 본체를 고정하고, 연소통 상단 둘레에는 연소 매연 및 폐열을 배출할 수 있는 배기공을 다수 개 형성한 구조로 되어 있다.The rotary soup pot structure has a structure in which a main body which is opened and closed by a lid is connected to a top of a combustion cylinder connected to a gas burner, and a plurality of exhaust holes are formed around the top of the combustion cylinder to discharge combustion fumes and waste heat.

따라서 가스 버너를 이용하여 본체를 데우게 되면 상기 본체는 가스 버너에서 본체로의 직접적인 복사열과 연소통 내부의 공기가 가열되면서 연소열과 본체와의 열교환에 의해 가열되게 된다.Therefore, when the main body is heated by using the gas burner, the main body is heated by the heat of the combustion heat and the main body while the radiant heat directly from the gas burner to the main body and the air inside the combustion chamber are heated.

하지만 일반적인 회전식 국솥의 구조는 가스 버너에서 본체로의 직접적인 가열은 효과적으로 이용하고 있지만, 연소통 내부의 공기와 본체와의 열교환량은 상대적으로 미미하고 연소통 내부의 폐열이 본체 측면의 배기공을 통해 바로 배출되므로 열손실이 크고 이로 인해 열효율이 낮고 에너지를 낭비하고 있는 실정이다.However, the general rotary soup cooker utilizes the direct heating from the gas burner to the main body effectively, but the amount of heat exchange between the air inside the main combustion chamber and the main body is relatively small, and the waste heat inside the main combustion chamber is discharged through the exhaust hole on the side of the main body. Since it is discharged immediately, the heat loss is large, and thus, thermal efficiency is low and energy is wasted.

특히 설렁탕과 같은 탕종류를 취급하는 업소에서는 장시간 국물을 우려내야 하는데, 이 경우 사용되는 연소 가스의 소모량이 많아 식당을 운영하는 업주에게 많은 부담을 주고 있다.In particular, businesses that handle types of baths such as Seolleongtang have to worry about the soup for a long time. In this case, the amount of combustion gas used is high, which puts a lot of pressure on the owners of restaurants.

따라서 본 고안은 회전식 국솥의 가열을 보다 효과적으로 하고자 고안한 것으로, 연소통 내부에 설치되는 본체의 외저면에 가열 보조편을 설치하여 폐열을 재활용하므로서 열손실을 줄이고 연소통 내부의 연소열과 본체와의 열전달 효율을 높여 가열 효과를 향상시키고, 보다 빠른 시간안에 본체를 데울 수 있도록 하여 사용되는 가스의 양을 줄이고 에너지를 절약하는 것을 그 목적으로 한다.Therefore, the present invention is designed to more efficiently heat the rotary pot, and by installing a heating auxiliary piece on the outer bottom surface of the main body installed inside the combustion cylinder to reduce the heat loss by recycling waste heat and the combustion heat inside the combustion cylinder and the main body The purpose of the present invention is to increase the heat transfer efficiency, improve the heating effect, and to heat the main body in a shorter time, thereby reducing the amount of gas used and saving energy.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 회동손잡이로 반회동 되도록 지지대에 설치되고, 가스 연소를 위한 가스 버너와 폐열을 배출할 수 있는 배기공이 복수개 뚫려 있는 연소통과; 상기 연소통 위에 뚜껑으로 개폐되는 본체를 포함하여 구성된 업소용 국솥에 있어서, 상기 본체의 외저면에 연소통의 연소열을 회전시키면서 배출을 지연시키는 가열 보조편을 적정 간격으로 다수 개 설치함을 특징으로 하는 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention is installed in the support so as to be rotated by the rotation handle, the combustion cylinder having a plurality of vent holes for discharging waste heat and gas burner for gas combustion; A commercial soup pot comprising a main body opened and closed by a lid on the combustion cylinder, characterized in that a plurality of heating auxiliary pieces are installed at appropriate intervals to delay the discharge while rotating the combustion heat of the combustion cylinder on the outer bottom surface of the main body. Provide a rotary soup pot with heating aids.

이와 같이 된 본 고안은 국솥 외부로 방출되는 폐열을 재활용하여 열손실을 줄이고 국솥을 보다 효과적으로 가열 하므로서 열효율을 증가시켜 가열 시간을 단축시키고 에너지를 절감하는 효과가 매우 큰 우수한 장점이 있다.In this way, the present invention recycles the waste heat discharged to the outside of the pot, thereby reducing heat loss and heating the pot more effectively, thereby increasing the heat efficiency to shorten the heating time and saving energy.

도 1은 본 고안의 예시 사시도.
도 2는 본 고안의 요부 분해 사시도.
도 3은 본 고안의 단면도.1 is an exemplary perspective view of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of the main part of the present invention.
3 is a cross-sectional view of the present invention.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, described in detail with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the present invention.

도 1은 본 고안의 예시 사시도이고, 도 2는 본 고안의 요부 분해 사시도이며, 도 3은 본 고안의 단면도이다.1 is an exemplary perspective view of the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of the main part of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the present invention.

본 고안의 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥(100)은 회동손잡이(1)로 반회동 되도록 지지대(2)에 설치되고, 가스 연소를 위한 가스 버너(3)와 폐열을 배출할 수 있는 배기공(4)이 복수개 뚫려 있는 연소통(5)과; 상기 연소통(5) 위에 뚜껑(6)으로 개폐되는 본체(7)를 포함하여 구성된 업소용 국솥에 있어서, 상기 본체(7)의 외저면에 연소통(5)의 연소열을 회전시키면서 배출을 지연시키는 가열 보조편(8)(8')을 적정 간격으로 다수 개 설치함을 특징으로 한다.Rotary soup pot 100 is provided with a heating auxiliary piece of the present invention is installed on the support (2) to be rotated by the rotation knob (1), the gas burner (3) for the gas combustion and the exhaust hole for discharging waste heat (4) A combustion cylinder 5 in which a plurality of) are drilled; In a commercial soup pot comprising a main body 7 which is opened and closed by a lid 6 on the combustion cylinder 5, the discharge of the combustion cylinder 5 is delayed while rotating the combustion heat of the combustion cylinder 5 on the outer bottom of the main body 7. It is characterized in that a plurality of heating auxiliary pieces (8) (8 ') are provided at appropriate intervals.

여기서 가열 보조편(8)(8')은 나선형의 형태로 적정 간격으로 부착하는 것이 가능하다.Here, the heating auxiliary pieces 8 and 8 'can be attached at appropriate intervals in the form of a spiral.

도면 중 미설명부호 9는 연소실이다.In the drawing, reference numeral 9 denotes a combustion chamber.

이와 같이 된 본 고안은 국솥 본체(7)가 연소통(5)의 상부에 장착되어 연소통(5)이 국솥 본체(7)의 저부 전체를 감싸고 있으므로 연소통(5)의 저부에 설치한 가스 버너(3)를 점화시켜 화염을 발생시키면 연소실(9)이 가열되면서 국솥 본체(7)를 전체적으로 가열 시키게 되고 이 때 발생되는 배기 가스는 연소통(5)의 상부에 설치된 배기공(4)을 통해 외부로 배출 된다.According to the present invention as described above, since the soup pot main body 7 is mounted on the upper part of the combustion tank 5 and the combustion cylinder 5 surrounds the entire bottom of the soup pot main body 7, the gas installed in the bottom of the combustion tank 5 is provided. When the burner 3 is ignited to generate a flame, the combustion chamber 9 is heated to heat the soup pot body 7 as a whole, and the exhaust gas generated at this time opens the exhaust hole 4 installed at the upper portion of the combustion cylinder 5. Is discharged to the outside.

이 때 본체(7)의 외저부에는 다수 개의 가열 보조편(8)(8')이 적정 간격으로 부착되어 있으므로 본체(7)가 가열되면서 가열 보조편(8)(8')도 동시에 가열되어 가열 면적이 커져 가열 효과를 상승시키게 되는데 특히 연소열은 가열 보조편(8)(8')에 의해 배기공으로 배출되는 시간이 보다 지연되므로 열손실을 줄이고 이로 인해 가열 면적이 넓어져 열효율을 높이게 되므로 본체를 종래보다 빠른 시간에 가열 시키게 되고, 이로 인해 에너지를 절감하는 효과를 주게 된다.At this time, since the plurality of heating auxiliary pieces 8, 8 'are attached to the outer bottom of the main body 7 at appropriate intervals, the heating auxiliary pieces 8, 8' are simultaneously heated as the main body 7 is heated. The heating area is increased to increase the heating effect. Especially, the heat of combustion is delayed by the heating auxiliary piece 8, 8 'to be discharged to the exhaust hole, which reduces the heat loss, thereby increasing the heating area and increasing the thermal efficiency. It is heated in a faster time than conventional, thereby giving an effect of saving energy.

특히 가열 보조편(8)(8')을 본체(7)의 외저부에 적정 간격으로 나선형이 되게 부착하게 되면 연소열은 본체(7)의 외저부를 따라 나선형으로 회전하면서 가열하게 되므로 본체(7)의 가열 효과를 대폭 증대 시키게 되는 것이다.In particular, when the heating auxiliary pieces 8, 8 'are spirally attached to the outer bottom of the main body 7, the heat of combustion is heated while rotating spirally along the outer bottom of the main body 7, ) Will greatly increase the heating effect.

이와 같이 본 고안은 국솥 외부로 배출되는 연소열의 배출 시간을 지연시키고 가열 면적을 증대시켜 국솥(100)을 보다 효과적으로 가열하게 되므로 열손실이 적어 열효율을 증가 시키게 되고 가열 시간을 단축시켜 에너지를 절감하는 효과가 매우 크다.
As such, the present invention delays the discharge time of the combustion heat discharged to the outside of the pot and increases the heating area, thereby heating the soup pot 100 more effectively, resulting in less heat loss, thereby increasing the thermal efficiency and reducing the heating time to save energy. The effect is very big.

1 : 회동 손잡이 2 : 지지대
3 : 가스 버너 4 : 배기공
5 : 연소통 6 : 뚜껑
7 : 본체 8, 8' : 가열 보조편
9 : 연소실 100 : 국솥1: rotating handle 2: support
3: gas burner 4: exhaust hole
5: combustion cylinder 6: lid
7: main body 8, 8 ': heating auxiliary piece
9: combustion chamber 100: soup pot

Claims (2)

회동손잡이(1)로 반회동 되도록 지지대(2)에 설치되고, 가스 연소를 위한 가스 버너(3)와 폐열을 배출할 수 있는 배기공(4)이 복수개 뚫려 있는 연소통(5)과; 상기 연소통(5) 위에 뚜껑(6)으로 개폐되는 본체(7)를 포함하여 구성된 업소용 국솥에 있어서, 상기 본체(7)의 외저면에 연소통(5)의 연소열을 회전시키면서 배출을 지연시키는 가열 보조편(8)(8')을 적정 간격으로 다수 개 설치함을 특징으로 하는 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥.A combustion cylinder 5 installed in the support 2 so as to be rotated by the rotation knob 1 and having a plurality of gas burners 3 for gas combustion and a plurality of exhaust holes 4 through which exhaust heat can be discharged; In a commercial soup pot comprising a main body 7 which is opened and closed by a lid 6 on the combustion cylinder 5, the discharge of the combustion cylinder 5 is delayed while rotating the combustion heat of the combustion cylinder 5 on the outer bottom of the main body 7. A rotary soup pot with heating aids, characterized in that a plurality of heating aids (8) and (8 ') are installed at appropriate intervals. 제 1항에 있어서, 상기 가열 보조편(8)(8')이 나선형의 형태로 적정 간격으로 부착되어 있는 가열 보조편이 설치된 회전식 국솥.The rotary soup pot according to claim 1, wherein the heating auxiliary pieces (8) and (8 ') are attached at appropriate intervals in a spiral form.
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KR101538792B1 (en) * 2014-07-17 2015-07-29 리나스대성(주) Functional cooker
KR101686775B1 (en) * 2016-09-30 2016-12-14 화신주방산업(주) Steam Kettle
CN108852019A (en) * 2018-06-13 2018-11-23 黄山学院 One kind can uniformly overturn and cook diversified cooker

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