KR20110096096A

KR20110096096A - 호두과자 가열장치

Info

Publication number: KR20110096096A
Application number: KR1020100015475A
Authority: KR
Inventors: 강달중
Original assignee: 강달중
Priority date: 2010-02-21
Filing date: 2010-02-21
Publication date: 2011-08-29
Also published as: KR101148761B1

Abstract

본 발명은 호두과자 가열장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 반죽액과 앙금속으로 채워진 성형틀을 밀폐된 가열쳄버내에서 상승과 하강의 방식으로 이동시키면서 효율적으로 가열하여 호두과자를 구워내도록 구성되는 호두과자 가열장치를 제공함에 그 목적이 있다.
이상과 같이 구성되는 본 발명은 밀폐된 공간내에서 가열이 가능하기 때문에 적은 연료비용으로 가열효과를 극대화할 수 있고, 고열로 인한 열악한 작업환경을 개선할 수 있으며, 설치공간을 최소화할 수 있어 공간의 활용도를 현저히 높인 등의 효과를 제공하게 된다.

Description

호두과자 가열장치{HEATING APPARATUS FOR WALNUT}

본 발명은 호두과자 가열장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 반죽액과 앙금속으로 채워진 성형틀을 밀폐된 가열쳄버내에서 상승과 하강의 방식으로 이동시키면서 효율적으로 가열하여 호두과자를 구워내도록 구성되는 호두과자 가열장치에 관한 것이다.

일반적으로, 반죽액과 앙금속을 성형틀에 가열하여 구워내는 호두과자 등의 제빵장치는 통상 성형틀을 무한궤도를 따라 수평적으로 이동시키면서 가열하여 구워내는 구조로 구성되어 있다.

이때, 등록실용신안 제20-0446377호의 등록공보에 기재된 호두과자 가열장치는 도1에 도시한 바와 같이 반죽액과 앙금속으로 채워진 성형틀(100)이 무한궤도 방식으로 수평이동되면서 반전롤(101)과 성형틀삽입홀(102)에 의해 뒤집히고, 이 과정에서 성형틀의 하부에 설치된 가열장치에 의해 가열되도록 구성되어 있다.

여기서, 상기 호두과자 가열장치는 성형틀(100)의 상부가 개방된 상태에서 성형틀의 하부에서 가열되기 때문에 가열효율이 매우 떨어지고, 수평의 무한궤도방식으로 구성되어 과다한 설치공간이 소요되는 등의 문제가 있다.

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제를 개선하기 위하여 안출된 것으로, 반죽액과 앙금속으로 채워진 성형틀을 밀폐된 가열쳄버내에서 상승과 하강의 방식으로 이동시키면서 효율적으로 가열하여 호두과자를 구워내도록 구성되는 호두과자 가열장치를 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 반죽액과 앙금속으로 채워진 인입성형틀을 가열하여 인출성형틀로 배출하는 공지된 호두과자 가열장치에 있어서, 쳄버수직틀과 밀폐덮개판에 의해 밀폐된 내부공간을 이루면서 상기 인입성형틀을 "가"위치에서 인입시켜 가열성형틀상승열과 가열성형틀하강열을 따라 가열 이동시킨 후, "라"위치의 인출성형틀로 인출하는 가열쳄버와; 인입출구동모터의 회동바와 크랭크바에 의해 상하구동되면 상기 "가"위치의 인입성형틀을 상승시키면서 인출성형틀을 "라"위치로 하강시키는 인입출승강유니트와, 상기 쳄버수직틀의 레버장착판 일측편에 서로 대칭적으로 설치되면서 상기 "가"위치의 인입성형틀을 가열성형틀상승열로 인입시키는 성형틀상승레버와, 상기 쳄버수직틀의 레버장착판 타측편에 서로 대칭적으로 설치되면서 상기 가열성형틀하강열로부터 "라"위치의 인출성형틀을 인출하는 성형틀하강레버,로 이루어진 성형틀승강구동부와; 슬라이딩구동모터의 회전캠 구동에 따라 승강수직바와 승강수평바가 상하강되면 밀대구동바에 의해 슬라이딩밀대가 슬라이딩안내판의 슬라이딩안내홀을 따라 이동되면서 가열성형틀상승열의 "나"위치에 있는 성형틀을 가열성형틀하강열의 "다"위치로 밀도록 구비되는 슬라이딩구동부;로 구성되는 것을 특징으로 하는 호두과자 가열장치를 제공하게 된다.

이상과 같이 구성되는 본 발명은 밀폐된 공간내에서 가열이 가능하기 때문에 적은 연료비용으로 가열효과를 극대화할 수 있고, 고열로 인한 열악한 작업환경을 개선할 수 있으며, 설치공간을 최소화할 수 있어 공간의 활용도를 현저히 높인 등의 효과를 제공하게 된다.

도1은 종래의 호두과자 가열장치를 예시하는 사시도,
도2 내지 도4는 본 발명에 따른 호두과자 가열장치를 나타내는 사시도,
도5 내지 도8은 본 발명에 따른 호두과자 가열장치의 작용을 설명하는 상태도.
도9는 본 발명에 따른 호두과자 가열장치중 슬라이딩구동부를 나타내는 사시도이다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 구체적으로 설명하기로 한다.

본 발명은 그 일 실시예에 따르면, 도2 및 도3에 도시한 바와 같이 반죽액과 앙금속으로 채워진 인입성형틀(80)이 가열쳄버(1)의 하부 일측으로 이송되어 "가"의 위치에 이르면 성형틀승강구동부(20)에 의해 상승되면서 가열쳄버내에 인입되어 가열성형틀상승열(81)의 하부에 위치하도록 구성되어 있다.

그리고, 가열쳄버(1)내에서 가열되면서 구워진 가열성형틀하강열(82)중 가장 밑에 위치한 성형틀을 성형틀승강구동부(20)에 의해 가열쳄버로부터 "라"의 위치로 하강시킨 후, 인출성형틀(90)로서 인출하도록 구성되어 있다.

이때, 가열쳄버(1)는 그 외부가 밀폐덮개판(2)에 의해 개폐되면서 외부와 단열되도록 구성되어 있고, 그 내부에 4개의 쳄버수직틀(3)이 고정 설치되어 있으며, 쳄버수직틀의 상단부에 슬라이딩안내판(5)이 고정 부착되어 있고, 쳄버수직틀의 하단부에 레버장착판(4)이 서로 대칭되도록 부착되어 있다.

여기서, 레버장착판(4)에는 성형틀승강구동부(20)의 성형틀상승레버(31)와 성형틀하강레버(32)가 설치되는데, 성형틀상승레버(31)는 "가"의 위치에 도달한 인입성형틀(90)이 상승되면 이를 지지하여 가열성형틀상승열(81)의 하부측에 위치하도록 가열쳄버(1)내로 인입시키고, 성형틀하강레버(32)는 지지하고 있던 가열성형틀하강열(82)에서 가장 밑에 위치하는 성형틀을 하강시켜 "라"의 위치로 인출시키게 된다.

특히, 가열쳄버(1)의 하부측에 위치하도록 설치되는 성형틀승강구동부(20)에서의 인입출승강유니트(24)는 "가"위치의 인입성형틀(80)과 "라"위치의 인출성형틀(90)을 지지하도록 구비되어 있다.

이때, 성형틀승강구동부(20)는 인입출구동모터(21)에 의해 회동바(22)가 회동되면서 크랭크바(23)가 인입출승강유니트(24)를 상하로 구동시키게 되고, 이에 따라 인입출승강유니트(24)는 승강안내레일(6)을 따라 승강되도록 구성되어 있다.

그리고, 대략 삼각형상을 이루는 4개의 성형틀상승레버(31)는 도4에 도시한 바와 같이 레버장착판(4)의 일측편에 서로 대칭되도록 설치되면서 제1중심핀(33)을 중심으로 탄성회전을 하도록 구성되어 있다.

여기서, 도5 및 도6에 도시한 바와 같이 인입출승강유니트(24)가 승강되면서 "가"위치의 인입성형틀(80)을 성형틀상승레버(31)를 통과하도록 밀어올린 후, 하강하게 되는데, 이 승강과정에서 "가"위치의 인입성형틀이 성형틀상승레버(31)를 밀면서 상승되면 성형틀상승레버(31)는 자연스럽게 상향으로 회전한 후, 인입성형틀이 통과하면 다시 원상태로 탄성회동되면서 하강하는 인입성형틀을 지지하게 되고, "가"위치의 인입성형틀은 인입출승강유니트의 승강작용과 성형틀상승레버(31)의 탄성회동에 의해 가열쳄버(1)내로 인입되면서 가열성형틀상승열(81)의 가장 밑에 위치하게 된다.

또한, 성형틀하강레버(32)는 도4에 도시한 바와 같이 레버장착판(4)의 타측편에 서로 대칭되도록 설치되면서 제2중심핀(34)을 중심으로 편심회전을 하도록 구성되어 있다.

이때, 성형틀하강레버(32)는 머리추(32-1)와 제1지지턱(32-2) 그리고 제2지지턱(32-3)으로 구성되어 있고, 중량인 머리추에 의해 제2중심핀(34)을 중심으로 상향으로 회전하게 되며, 제1지지턱에서 가열성형틀하강열(82)의 하부를 지지하다가 제2지지턱에서 가열성형틀하강열(82)로부터 "라"위치의 인출성형틀(90)을 지지 분리하도록 구성되어 있다.

여기서, 도7 및 도8에 도시한 바와 같이 상승되는 인입출승강유니트(24)에 의해 가열성형틀하강열(82)이 들어올려지면서 성형틀하강레버(32)의 제1지지턱(32-2)과 분리되면 머리추(32-1)의 무게에 의해 성형틀하강레버(32)가 제2중심핀(34)을 중심으로 회전하면서 제1지지턱(32-2)과 제2지지턱(32-3)이 상승하게 된다.

이어서, 가열성형틀하강열(82)을 들어올리고 있던 인입출승강유니트(24)가 하강되면 가열성형틀하강열(82) 또한 하강하면서 수평상태를 이루고 있는 제2지지턱(32-3)을 누르게 되고, 이 과정에서 성형틀하강레버(32)는 제2중심핀(34)을 중심으로 회전되면서 제1지지턱(32-2)이 하강하는 가열성형틀하강열(82)을 지지하게 된다.

이때, 도8에 도시된 바와 같이 하강하는 가열성형틀하강열(82)이 수평상태의 제2지지턱(32-3)을 누르면서 성형틀하강레버(32)의 하강회전에 의해 제1지지턱(32-2)이 수평상태로 전환되어 가열성형틀하강열(82)을 지지하는 과정에서 가열성형틀하강열(82)의 가장 밑에 위치하던 성형틀이 분리되어 "라"의 위치로 하강 인출된다.

한편, 본 발명에서 인입출승강유니트(24)의 승강에 의해 "가"위치의 인입성형틀(80)이 가열성형틀상승열(81)에 추가되는 동시에 가열성형틀하강열(82)중 하부의 성형틀이 "라"위치의 인출성형틀(90)로 배출되면 도3에 도시된 바와 같이 가열성형틀상승열(81)의 "나"위치에 성형틀이 채워지지만 가열성형틀하강열(82)의 "다" 위치에는 성형틀이 비게 된다.

따라서, 도3 및 도9에 도시한 바와 같이 슬라이딩구동부(40)는 인입출승강유니트(24)의 승강 후 구동되어 가열쳄버(1)내의 가열성형틀상승열(81)중 가장 상부에 위치하는 즉, "나"위치의 성형틀을 슬라이딩시켜서 가열성형틀하강열(82)의 "다"에 위치시키게 된다.

이때, 슬라이딩구동부(40)는 가열쳄버(1)의 하부측에 설치되는 슬라이딩구동모터(41)의 회전캠(42)이 구동되면 가열성형틀상승열(81)과 가열성형틀하강열(82) 사이에 위치하도록 설치되는 승강수직바(43)가 상하구동되면서 슬라이딩안내판(5)에 내장 설치되는 승강수평바(44)를 상하구동하도록 구성되어 있다.

여기서, 슬라이딩안내판(5)에는 승강안내홀(5-1)과 슬라이딩안내홀(5-2)이 각각 대칭적으로 구비되어 있고, 승강수직바(43)의 상단과 연결된 승강수평바(44)는 그 양단부가 승강안내홀(5-1)에 삽입되면서 승강안내홀(5-1)을 따라 상하이동하게 되며, 슬라이딩밀대(46)는 그 양단부가 슬라이딩안내홀(5-2)에 삽입되면서 슬라이딩안내홀(5-2)을 따라 이동하면서 가열성형틀상승열(81)의 "나"위치에 있는 성형틀을 가열성형틀하강열(82)의 "다"위치로 밀게 된다.

그리고, 밀대구동바(45)는 그 하단이 승강수평바(44)의 양단에 결합되어 있고, 그 상단부에 구비되는 밀대유동홀(45-1)에 슬라이딩밀대(46)의 양단이 끼워지도록 구성되어 있다.

따라서, 승강수평바(44)가 승강안내홀(5-1)을 따라 상하이동하면 밀대구동바(45)가 슬라이딩밀대(46)를 슬라이딩안내홀(5-2)을 따라 구동하게 되고, 이때 슬라이딩밀대(46)는 가열성형틀상승열(81)의 "나"위치에 있는 성형틀을 가열성형틀하강열(82)의 "다"위치로 밀도록 작용하게 된다.

본 발명에 따른 가열쳄버(1)에는 통상적인 열매체 공급장치(미도시)가 설치되어 가열성형틀상승열(81)과 가열성형틀하강열(82)의 성형틀을 가열함으로써 호두과자를 구워내게 된다.

이와 같이, 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하였으나, 이는 본 고안의 범주에서 벗어나지 않는 한도내에서 여러가지 변형이 가능함은 물론이다.

그러므로, 본 발명의 범위는 상술된 실시예에 의해 한정되어져서는 안되며, 후술하는 청구범위 뿐만 아니라 청구범위와 균등한 구성에 의해 정해져야 함은 당연하다.

1: 가열쳄버 2: 밀폐덮개판 3: 쳄버수직틀 4: 레버장착판 5: 슬라이딩안내판 20: 성형틀승강구동부 40: 슬라이딩구동부 80: 인입성형틀 90: 인출성형틀

Claims

반죽액과 앙금속으로 채워진 인입성형틀(80)을 가열하여 인출성형틀(90)로 배출하는 공지된 호두과자 가열장치에 있어서,
쳄버수직틀(3)과 밀폐덮개판(2)에 의해 밀폐된 내부공간을 이루면서 상기 인입성형틀(80)을 "가"위치에서 인입시켜 가열성형틀상승열(81)과 가열성형틀하강열(82)을 따라 가열 이동시킨 후, "라"위치의 인출성형틀(90)로 인출하는 가열쳄버(1)와;
인입출구동모터(21)의 회동바(22)와 크랭크바(23)에 의해 상하구동되면 상기 "가"위치의 인입성형틀(80)을 상승시키면서 인출성형틀(90)을 "라"위치로 하강시키는 인입출승강유니트(24)와, 상기 쳄버수직틀(3)의 레버장착판(4) 일측편에 서로 대칭적으로 설치되면서 상기 "가"위치의 인입성형틀(80)을 가열성형틀상승열(81)로 인입시키는 성형틀상승레버(31)와, 상기 쳄버수직틀(3)의 레버장착판(4) 타측편에 서로 대칭적으로 설치되면서 상기 가열성형틀하강열(82)로부터 "라"위치의 인출성형틀(90)을 인출하는 성형틀하강레버(32),로 이루어진 성형틀승강구동부(20)와;
슬라이딩구동모터(41)의 회전캠(42) 구동에 따라 승강수직바(43)와 승강수평바(44)가 상하강되면 밀대구동바(45)에 의해 슬라이딩밀대(46)가 슬라이딩안내판(5)의 슬라이딩안내홀(5-2)을 따라 이동되면서 가열성형틀상승열(81)의 "나"위치에 있는 성형틀을 가열성형틀하강열(82)의 "다"위치로 밀도록 구비되는 슬라이딩구동부(40);로 구성되는 것을 특징으로 하는 호두과자 가열장치.