KR20110080209A

KR20110080209A - 음료 공급기용 자동 세척장치 및 그 방법

Info

Publication number: KR20110080209A
Application number: KR1020100000319A
Authority: KR
Inventors: 차경홍
Original assignee: 코카콜라음료 주식회사
Priority date: 2010-01-05
Filing date: 2010-01-05
Publication date: 2011-07-13
Also published as: KR101098135B1

Abstract

본 발명은 음료를 자동공급하는 음료 공급기를 자동 세척기를 통하여 세척수 및 소독제를 자동공급하여 자동으로 세척함으로써, 세척시간을 단축하고 세척효율 및 작업효율을 증대시킨 음료 공급기용 자동 세척장치 및 그 방법에 관한 것이다.
상기에 따른 본 발명 음료 공급기용 자동 세척방법은
컨트롤 박스의 시작버튼을 눌러 소독제를 75~85초간 투입하여 시럽 공급라인과 노즐에 남아있는 시럽을 배출하는 단계(30-1); 소독제를 시럽 공급라인과 노즐에 19분~21분간 공급된 상태로 있도록 하여 시럽 공급라인과 노즐에 고착된 시럽을 제거하는 단계(S30-2); 대기중에 소독제 박스를 제거한 후 세척수 박스를 연결하는 단계(S30-3); 세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 소독제를 제거하는 단계(S30-4); 세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 헹굼 작업 실시하는 단계(S30-5); 세척수 박스를 제거한 후 음료 시럽박스를 연결하는 단계(S30-6); 각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원연결 단자에 디스 컨넥터 연결하는 단계(S30-7)로 된 세척과정(30)을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

음료 공급기용 자동 세척장치 및 그 방법{Dispenser auto Washing system and method}

본 발명은 음료 공급기(Dispenser)용 자동 세척장치 및 그 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음료를 자동공급하는 음료 공급기를 자동 세척기를 통하여 세척수 및 소독제를 자동공급하여 자동으로 세척함으로써, 세척시간을 단축하고 세척효율 및 작업효율을 증대시킨 음료 공급기용 자동 세척장치 및 그 방법에 관한 것이다.

일반적으로, 패스트푸드를 판매하는 곳에는 음료를 자동으로 공급하는 음료 공급기를 매장 내의 일측에 설치하여 고객이 음료를 자유로이 식음할 수 있도록 하고 있다.

상기 음료 공급기는 각각 구비된 시럽과 물을 적당량 노즐을 통하여 배출하면서 혼합하여 공급하게 된다.

즉, 음료공급장치의 일측에 구비된 음료 배출 레버를 컵으로 누르면 음료공급장치에 내장된 솔레노이드밸브가 개방되어 통에 각각 수용되어 있는 음료 시럽과 물이 노즐을 통하여 혼합되면서 배출되는 것이다.

이때 매장에는 다수의 인원이 자유로이 음료를 식음함으로써 점성을 갖는 음료 시럽이 항상 공급라인과 노즐 입구를 통하여 공급되므로 장시간 사용할 경우 음료 시럽이 공급라인과 노즐의 벽면에 고착되어 공급라인과 노즐을 막는 현상이 발생하게 된다.

또한 폐장하였을 때 음료 시럽이 공급라인과 노즐 입구에 공급된 상태로 있기 때문에 고착되면서 공급라인과 노즐입구를 막는 현상이 발생하게 된다.

따라서 막힌 공급라인과 노즐을 수시로 세척하여야 한다.

종래에는 공급라인과 노즐을 청소할 때 수동으로 청소를 하였다.

즉, 음료 시럽 및 물이 수용된 통에 소독제를 수용한 후 수동으로 배출 레버를 작동시켜 세척수가 공급라인과 노즐을 통과하면서 세척하도록 하고 있다.

따라서 음료수의 종류에 따라 달리 구비된 공급 라인과 노즐을 청소할 때 노즐의 수에 따라 개별적으로 세척을 함으로써 세척시간이 오래 걸리는 문제점이 발생하고 있다.

또한 수동으로 세척을 함으로써 세척하는 동안 담당자는 다른 일을 할 수 없이 세척만 함으로써 작업효율이 떨어지는 문제점도 발생하고 있는 것이다.

그리고 수동으로 세척을 함으로써 세척되는 공급라인과 노즐의 세척 정도가 달라지므로 사용하였을 때 일부의 공급라인과 노즐 입구는 다른 공급라인과 노즐 입구에 비해 일찍 막히므로 세척주기를 일정하게 조절할 수 없는 문제점도 발생하고 있다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하고자 발명된 것으로 다음과 같은 목적을 가진다.

본 발명 음료를 자동공급하는 음료 공급기를 자동 세척기를 통하여 세척수 및 소독제를 자동공급하여 자동으로 세척함으로써, 세척시간을 단축하고 세척효율 및 작업효율을 증대시킨 음료 공급기용 자동 세척장치 및 그 방법을 제공함에 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 다음과 같은 구성을 가진 실시 예에 의하여 구현된다.

본 발명의 제 1 실시 예에 따르면, 본 발명 음료 공급기용 자동 세척장치는

세척과정을 컨트롤하는 컨트롤 장치(100);

세척수가 수용되며 세척과정시 공급라인과 노즐에 세척수를 공급하는 세척수 박스(300)와;

소독제가 수용되며 소독과정시 공급라인과 노즐에 소독제를 공급하는 소독제 박스(500)와;

음료 공급기와 컨트롤 장치(100)를 서로 연결하여 컨트롤 장치(100)가 음료 공급기의 솔레노이드밸브(미도시)를 단속하여 자동으로 세척작업을 수행할 수 있도록 하는 것으로, 음료 공급기의 전원부(미도시)에 연결되어 전원을 인가받아 자동세척할 수 있도록 하는 전원잭(710)과, 음료 공급기의 솔레노이드밸브에 연결되어 솔레노이드밸브의 개폐를 단속하여 소독제와 세척수를 투입 세척과 헹금과정을 자동으로 수행할 수 있도록 하는 단속잭(730)으로 된 디스 커넥터(700)를 포함하는 것을 특징을 하는 음료 공급기용 자동 세척장치.

본 발명 음료 공급기용 자동 세척장치는

일면에 구비되어 누르면 소독제를 음료 공급기(10)의 공급라인(11)과 노즐(13)로 약 75~85초간 투입하여 공급라인(11)과 노즐(13)에 고착된 시럽을 제거하도록 하는 시작버튼(110)과;

세척 중 이상이 발생하면 눌러 세척작업을 중지하고 문제점을 해소한 후 다시 시작버튼(110)을 눌러 다시 세척작업을 하되, 정지된 시점 즉, 40초간 소독제를 투입하였으면, 남은 35~45초간 소독제를 다시 투입하여 고착된 시럽을 제거할 수 있도록 하는 정지버튼(130)과;

각각의 단계(시럽 배출단계, 소독제투입단계, 헹금단계)와 세척시간을 표시하는 표시창(150)과;

세척되는 공급라인(11) 및 노즐(13)의 순서를 표시하는 표시램프(170)가 구비되면 일측면에는 디스 커넥터(700)가 체결되는 컨트롤 장치(100)를 포함하는 것을 특징을 한다.

본 발명의 제 2 실시 예에 따르면, 본 발명 음료 공급기용 자동 세척방법은

음료 공급기에 컨트롤 장치와 소독제 박스, 세척수 박스, 디스 커넥터를 연결하는 준비과정(S10)과;

컨트롤 장치를 통하여 음료 공급기의 공급라니과 노즐을 세척하는 세척과정 (S30)을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명 음료 공급기용 자동 세척방법은

각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원 연결 단자에서 디스 컨넥터 제거하는 단계(S10-1);

컨트롤 장치의 디스 커넥터를 각각의 음료 시럽박스와 물공급 박스의 전원 연결 단자에 연결하는 단계(S10-2);

음료 시럽 공급 라인에 소독제 박스를 연결하는 단계(S10-3);로 된 준비과정(S10)을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명 음료 공급기용 자동 세척방법은

컨트롤 박스의 시작버튼을 눌러 소독제를 75~85초간 투입하여 시럽 공급라인과 노즐에 남아있는 시럽을 배출하는 단계(30-1);

소독제를 시럽 공급라인과 노즐에 19분~21분간 공급된 상태로 있도록 하여 시럽 공급라인과 노즐에 고착된 시럽을 제거하는 단계(S30-2);

대기중에 소독제 박스를 제거한 후 세척수 박스를 연결하는 단계(S30-3);

세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 소독제를 제거하는 단계(S30-4);

세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 헹굼 작업 실시하는 단계(S30-5);

세척수 박스를 제거한 후 음료 시럽박스를 연결하는 단계(S30-6);

각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원연결 단자에 디스 컨넥터 연결하는 단계(S30-7)로 된 세척과정(30)을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 앞서 본 구성에 의하여 다음과 같은 효과를 가진다.

본 발명 음료 공급기(Dispenser)용 자동 세척장치 및 그 방법은 음료를 자동공급하는 음료 공급기를 자동 세척기를 통하여 세척수 및 소독제를 자동공급하여 자동으로 세척함으로써, 세척시간을 단축하고 세척효율증대시키는 효과를 가진다.

또한 자동으로 세척을 함으로써 작업자가 소독제와 세척수만을 공급한 후 다른 일을 할 수 있으므로 작업효율이 상승하는 효과를 가진다.

또한 각각의 공급라인과 노즐을 동일한 조건에서 세척을 함으로써 세척주기를 관리하여 청결한 상태로 음료를 공급할 수 있는 효과를 가진다.

도 1은 일반적인 음료 공급기를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 자동 세척장치를 나타낸 분해 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 자동 세척장치의 컨트롤 장치를 나타낸 사시도,
도 4는 본 발명의 자동 세척장치가 설치된 상태를 나타낸 사시도,
도 5는 본 발명의 자동 세척장치가 설치된 상태를 나타낸 정면도,
도 6은 본 발명에 따른 세척과정을 나타낸 블록도.

출원인은 이하에서 첨부도면을 참조하여 앞서 본 실시 예들의 구성을 상세하게 설명한다.

본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략한다.

도 2는 본 발명에 따른 자동 세척장치를 나타낸 분해 사시도, 도 3은 본 발명에 따른 자동 세척장치의 컨트롤 장치를 나타낸 사시도, 도 4는 본 발명의 자동 세척장치가 설치된 상태를 나타낸 사시도, 도 5는 본 발명의 자동 세척장치가 설치된 상태를 나타낸 정면도이다.

본 발명 자동 세척장치는 크게 컨트롤 장치(100), 세척수 박스(300), 소독제 박스(500)와 음료 공급기와 컨트롤장치를 연결하는 디스 커넥터(700)로 구성된다.

컨트롤 장치(100)에는 시작버튼(110)이 구비되어 있어 시작버튼(110)을 누르면 단계적으로 소독제가 음료 공급기(10)의 공급라인(11)과 노즐(13)로 약 75~85초간 투입되어 공급라인(11)과 노즐(13)에 고착된 시럽을 제거하게 된다.

그리고 일측에는 정지버튼(130)이 구비되어 있는데, 세척 중 이상이 발생하면 일측에 구비된 정지버튼(130)을 눌러 세척작업을 중지하고 문제점을 해소한 후 다시 시작버튼(110)을 누르면 다시 세척작업이 시작되는데, 정지된 시점에서 수행된다.

즉, 40초간 소독제를 투입하였으면, 남은 35~45초간 소독제를 다시 투입하여 고착된 시럽을 제거하게 된다.

그 유는 소독작업을 조건을 동일하게 하여 세척작업의 주기를 관리할 수 있도록 하기 위한 것이다.

또한 상측 일면에는 표시창(150)과 표시램프(170)가 구비되어 있는데, 이는 현 세척상태와 세척순서를 표시한다.

즉, 표시창(150)은 현 단계(시럽 배출단계, 소독제투입단계, 헹금단계)와 세척시간을 표시하고, 표시램프(170)는 세척되는 공급라인(11) 및 노즐(13)의 순서를 표시하게 된다.

세척수 박스(300), 소독제 박스(500)는 각각 세척수와 소독제가 수용되어 컨트롤 장치(100)에 의해 공급라인(11)과 노즐(13)에 세척수와 소독제를 공급 세척과 헹금작업을 할 수 있도록 한다.

상기 세척수 박스(300)와 소독제 박스(500)에는 세척하고자하는 노즐(13)의 수와 동일하게 연결 노즐(310,510)이 구비되어 음료 공급기의 공급라인(11)에 연결하여 세척수와 소독제를 공급하게 된다.

디스 커넥터(700)는 음료 공급기와 컨트롤 장치(100)를 서로 연결하여 컨트롤 장치(100)가 음료 공급기의 솔레노이드밸브(미도시)를 단속하여 자동으로 세척작업을 수행할 수 있도록 하는 것이다.

디스 커넥터(700)에는 음료 공급기의 전원부(미도시)에 연결하는 전원잭(710)과 솔레노이드밸브에 연결하여 단속하는 단속잭(730)이 구비되어 있다.

즉, 전원잭(710)은 음료 공급기에 연결되어 전원을 인가받아 자동세척할 수 있도록 하는 것이며, 단속잭(730)은 음료 공급기의 솔레노이드밸브에 연결되어 솔레노이드밸브의 개폐를 단속하여 소독제와 세척수를 투입 세척과 헹금과정을 자동으로 수행할 수 있도록 하는 것이다.

상기 소독제와 세척수의 공급은 음료 공급기에 구비된 모터(미도시)에 의해 공급된다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 작용과정를 살펴보면 다음과 같다.

도 6은 본 발명에 따른 세척과정을 나타낸 블록도이다.

세적방법은 준비과정(S10)과 세척과정(S30)으로 이루어진다.

우선 준비과정(S10)은

각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원 연결 단자에서 디스 컨넥터 제거하는 단계(S10-1)

디스 커넥터를 제거하는 이유는 이하 자동 세척장치의 디스 커넥터를 연결하여 자동으로 솔레노이드밸브를 단속하여 자동으로 세척할 수 있도록 하기 위한 것이다.

컨트롤 장치의 디스 커넥터를 각각의 음료 시럽박스와 물공급 박스의 전원 연결 단자에 연결하는 단계(S10-2)

음료 시럽 공급 라인에 소독제 박스를 연결하는 단계(S10-3)

상기 준비과정이 끝나면 컨트롤 박스의 시작버튼을 눌러 세척을 하는데 세척과정(30)은

소독제를 75~85초간 투입하여 시럽 공급라인과 노즐에 남아있는 시럽을 배출하는 단계(30-1)

이때 상기 과정을 시럽 공급라인에 개별적으로 하여 순차적으로 수행한다.

소독제를 시럽 공급라인과 노즐에 19분~21분간 공급된 상태로 있도록 하여 시럽 공급라인과 노즐에 고착된 시럽을 제거하는 단계(S30-2)

대기중에 소독제 박스를 제거한 후 세척수 박스를 연결하는 단계(S30-3)

세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 소독제를 제거하는 단계(S30-4)

세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 헹굼 작업 실시하는 단계(S30-5)

세척수 박스를 제거한 후 음료 시럽박스를 연결하는 단계(S30-6)

각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원연결 단자에 디스 컨넥터 연결하는 단계(S30-7)

이후 음료 시럽과 물의 배합비율 조정하여 음료를 공급한다.

상기 있어서 세척과정과 헹금과정을 노즐의 순서에 따라 순차적으로 수행하지않고 일괄적으로 동시에 수행하여 세척시간을 더욱 단축할 수도 있다.

즉, 음료 공급기의 노즐이 여섯 개가 있는 경우는 80초를 기준으로 하였을 때 세척 및 헹금과정이 8분이 소요되나, 일괄적으로 하였을 때는 80초만 소요됨으로 6분40초를 단축할 수 있는 것이다.

단, 상기의 경우는 노즐에 소독약을 공급할 때 연결 노즐 간의 압력을 조정하여야 함으로써 별도의 조절장치를 구비하여야 하는 단점이 내포된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시 예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경할 수 있다는 것이 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 명백할 것이다.

10 : 음료 공급기
100 : 컨트롤장치 300 : 세척수 박스
500 : 소독제 박스 700 : 디스 커넥터

Claims

세척과정을 컨트롤하는 컨트롤 장치(100);
세척수가 수용되며 세척과정시 공급라인과 노즐에 세척수를 공급하는 세척수 박스(300)와;
소독제가 수용되며 소독과정시 공급라인과 노즐에 소독제를 공급하는 소독제 박스(500)와;
음료 공급기와 컨트롤 장치(100)를 서로 연결하여 컨트롤 장치(100)가 음료 공급기의 솔레노이드밸브(미도시)를 단속하여 자동으로 세척작업을 수행할 수 있도록 하는 것으로, 음료 공급기의 전원부(미도시)에 연결되어 전원을 인가받아 자동세척할 수 있도록 하는 전원잭(710)과, 음료 공급기의 솔레노이드밸브에 연결되어 솔레노이드밸브의 개폐를 단속하여 소독제와 세척수를 투입 세척과 헹금과정을 자동으로 수행할 수 있도록 하는 단속잭(730)으로 된 디스 커넥터(700)를 포함하는 것을 특징을 하는 음료 공급기용 자동 세척장치.
제1항에 있어서,
일면에 구비되어 누르면 소독제를 음료 공급기(10)의 공급라인(11)과 노즐(13)로 약 75~85초간 투입하여 공급라인(11)과 노즐(13)에 고착된 시럽을 제거하도록 하는 시작버튼(110)과;
세척 중 이상이 발생하면 눌러 세척작업을 중지하고 문제점을 해소한 후 다시 시작버튼(110)을 눌러 다시 세척작업을 하되, 정지된 시점 즉, 40초간 소독제를 투입하였으면, 남은 35~45초간 소독제를 다시 투입하여 고착된 시럽을 제거할 수 있도록 하는 정지버튼(130)과;
각각의 단계(시럽 배출단계, 소독제투입단계, 헹금단계)와 세척시간을 표시하는 표시창(150)과;
세척되는 공급라인(11) 및 노즐(13)의 순서를 표시하는 표시램프(170)가 구비되면 일측면에는 디스 커넥터(700)가 체결되는 컨트롤 장치(100)를 포함하는 것을 특징을 하는 음료 공급기용 자동 세척장치.
음료 공급기에 컨트롤 장치와 소독제 박스, 세척수 박스, 디스 커넥터를 연결하는 준비과정(S10)과;
컨트롤 장치를 통하여 음료 공급기의 공급라니과 노즐을 세척하는 세척과정 (S30)을 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 공급기용 자동 세척방법.
제3항에 있어서
각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원 연결 단자에서 디스 컨넥터 제거하는 단계(S10-1);
컨트롤 장치의 디스 커넥터를 각각의 음료 시럽박스와 물공급 박스의 전원 연결 단자에 연결하는 단계(S10-2);
음료 시럽 공급 라인에 소독제 박스를 연결하는 단계(S10-3);로 된 준비과정(S10)을 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 공급기용 자동 세척방법
제3항에 있어서
컨트롤 박스의 시작버튼을 눌러 소독제를 75~85초간 투입하여 시럽 공급라인과 노즐에 남아있는 시럽을 배출하는 단계(30-1);
소독제를 시럽 공급라인과 노즐에 19분~21분간 공급된 상태로 있도록 하여 시럽 공급라인과 노즐에 고착된 시럽을 제거하는 단계(S30-2);
대기중에 소독제 박스를 제거한 후 세척수 박스를 연결하는 단계(S30-3);
세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 소독제를 제거하는 단계(S30-4);
세척수를 시럽 공급라인과 노즐에 75~85초간 투입하여 헹굼 작업 실시하는 단계(S30-5);
세척수 박스를 제거한 후 음료 시럽박스를 연결하는 단계(S30-6);
각각의 음료 시럽 박스 및 물공급 박스의 전원연결 단자에 디스 컨넥터 연결하는 단계(S30-7)로 된 세척과정(30)을 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 공급기용 자동 세척방법.