KR20110011817A - 오염 감지부를 포함한 오븐 레인지 - Google Patents

오염 감지부를 포함한 오븐 레인지 Download PDF

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Abstract

본 발명의 오븐 레인지는, 조리물의 가열 공간이 되는 캐비티; 상기 캐비티의 내부가 보이는 글래스를 구비하며 상기 캐비티를 개폐하는 도어; 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 도어의 글래스의 오염도를 측정하는 오염 감지부; 상기 오염 감지부에서 입수된 오염도 데이터에 따라 상기 캐비티 내부를 자동으로 클리닝하는 제어부; 를 포함한다.

Description

오염 감지부를 포함한 오븐 레인지{OVEN RANGE INCLUDING A CLEANING SENSOR}
본 발명은 캐비티의 오염도를 감지하는 오염 감지부를 포함한 오븐 레인지에 관한 것이다.
오븐 레인지는, 조리물을 밀폐된 공간 내에서 고온의 열기를 이용하여 간접 가열하는 오븐부와, 조리물을 직접 가열하여 조리하는 레인지부가 일체화된 주방기기이다.
조리물의 조리 공간인 캐비티는 도어로 개폐되며 캐비티 내부에는 조리물을 올려놓는 랙이 설치된다. 일반적으로 랙은 캐비티 내부에 형성된 가이드 레일을 따라 도어 방향으로 이동 가능하게 지지된다. 조리물의 조리시, 랙을 캐비티 외부로 인출한 후 조리물의 조리 상태가 만족스러우면 조리물을 꺼낸다.
조리물을 가열하면, 조리물이 끓어 넘치거나 기름이 튀어 캐비티 벽면을 오염시켜 악취를 유발하고, 도어의 글래스를 오염시켜 캐비티 내부의 관측을 어렵게 한다. 캐비티 벽면 또는 도어의 글래스를 포함한 캐비티 내부에 잔류하는 음식물 찌꺼기는 위생상 문제를 일으킬 뿐만 아니라, 다음 번 조리시 불쾌한 냄새가 조리물에 배이게 한다.
기존에는 사용자가 직접 손으로 캐비티 내부를 청소하거나, 사용자가 파이롤리시스(pyrolysis) 기능 버튼 또는 셀프 클리닝 기능 버튼을 눌러 클리닝 시점이 사용자의 주관적인 의사에 의하여만 결정되는 한계가 있었다. 이때, 사용자가 클리닝 시점을 놓치거나, 정작 필요할 때 클리닝이 되지 못하는 문제점이 발생한다.
본 발명은 상술한 종래의 클리닝 방법을 개선하기 위한 것으로, 캐비티 내부 또는 도어의 글래스의 오염도를 측정하여 파이롤리시스(pyrolysis) 기능 또는 셀프 클리닝 기능을 최적의 시점에 자동으로 수행하는 오븐 레인지를 제공하기 위한 것이다.
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
일 실시예로서, 본 발명의 오븐 레인지는, 조리물의 가열 공간이 되는 캐비티; 상기 캐비티의 내부가 보이는 글래스를 구비하며 상기 캐비티를 개폐하는 도어; 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 도어의 글래스의 오염도를 측정하는 오염 감지부; 상기 오염 감지부에서 입수된 오염도 데이터에 따라 상기 캐비티 내부를 자동으로 클리닝하는 제어부; 를 포함한다.
일 실시예로서, 상기 오염 감지부는 램프와 상기 램프에서 조사된 광을 입수하는 램프 수광부를 포함하며, 상기 램프 및 상기 램프 수광부는 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 각각 설치되고, 상기 제어부는 상기 램프 수광부에 입수된 광량이 제1스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열한다.
일 실시예로서, 상기 오염 감지부는, 발광부 및 수광부를 일체로 구비하며 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 설치되는 일체형 광센서를 포함하며, 상기 제어부는 상기 캐비티의 내벽에서 반사되어 상기 일체형 광센서로 복귀되는 광량이 제2스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열한다.
일 실시예로서, 상기 오염 감지부는, 발광 센서와 상기 발광 센서에서 조사된 광을 입수하는 수광 센서를 포함하며, 상기 발광 센서 및 상기 수광 센서는 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 각각 설치되고, 상기 제어부는 상기 수광 센서에 입수된 광량이 제3스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열한다.
본 발명에 따르면, 캐비티 내부 또는 도어의 글래스의 오염도를 측정하여 파이롤리시스(pyrolysis) 기능 또는 셀프 클리닝 기능을 최적의 시점에 자동으로 수행할 수 있으므로 사용자의 착오에 의하여 클리닝 시점을 놓치지 않고 청결한 상태를 유지할 수 있는 장점이 있다.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있다. 또한, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의 된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 한다.
도 1은 본 발명의 오븐 레인지의 사시도이다. 도 2는 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제1실시예를 도시한다. 도 3은 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제2실시예를 도시한다. 도 4는 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제3실시예를 도시한다. 도 1 내지 도 4를 함께 참조하며 본 발명의 오븐 레인지의 구성 및 작용을 상세히 설명한다.
도시된 오븐 레인지(100)는 제과, 제빵, 바베큐 요리를 위하여 조리물을 대류 열전달로 간접 가열하는 오븐부(101)와, 오븐부(101)의 상측에 마련되어 조리 기구를 직접 가열하는 레인지부(102)를 함께 구비한다. 오븐부(101)를 가열하는 열원의 예를 들면, 전기 히터, 마이크로 웨이브, 가스 버너 등이 있다. 제품 사양에 따라 레인지부(102)가 생략되고 오븐(101)만을 구비한 오븐 레인지(100)도 본 발명의 실시예가 될 수 있다.
고온으로 가열되는 오븐부(101)의 주변은 열 손실 방지 및 화재 예방을 위하여 단열재로 채워지고, 단열재의 외측은 패널(130)로 가려진다. 패널(130)은 오븐 레인지(100)의 구성 부품이 외부로 노출되지 않게 하여 오븐 레인지(100)의 외관을 깔끔하게 정리한다.
오븐 레인지(100)는 패널(130)이 외부로 노출된 형태로 독립 설치되는 프리 스탠딩 타입(free standing type)과, 오븐 레인지(100)의 양측이 주방 가구(10) 사이에 내장되는 빌트인 타입(built-in type)으로 구분할 수 있다. 예를 들어 빌트인 타입의 오븐 레인지(100)에서 패널(130)의 설치가 생략될 수 있다.
오븐부(101)는 캐비티(110) 및 도어(120)로 이루어진다. 캐비티(110)는 조리물을 조리하는 공간이 되며 도어(120)에 의하여 개폐된다. 캐비티(110)의 내부 관측이 용이하도록 도어(120)는 글래스(121)를 포함한다. 글래스(121)는 열이나 충격에 강한 강화 유리로 제작되며, 2장 이상의 글래스(121)를 내부에 빈 공간을 두고 대면 배치하여 단열 성능을 강화한다.
캐비티(110) 내부에는 조리물을 올려놓는 랙(200)이 마련된다.
캐비티(110) 내부에는 상하 또는 양측으로 전기 히터와 같은 열원(160)이 설치되고, 팬(170)이 마련되어 대류 열전달을 도우며, 온도 감지부(180)가 마련되어 캐비티(110) 내부의 적절한 온도를 유지하고 열원(160)의 동작을 제어한다.
랙(200)은 캐비티(110) 내벽의 가이드 레일(150)을 따라 슬라이딩되고, 가이드 레일(150)은 캐비티(110) 내벽에 높이 방향으로 복수로 마련되어, 사용자가 랙(200)의 장착 높이를 조절할 수 있도록 되어 있다. 따라서, 조리물의 크기에 따라 적절한 높이의 가이드 레일(150)이 선택되고 여기에 랙(200)이 끼워진다.
도 2는 램프(310) 및 램프 수광부(312)를 구비한 오염 감지부의 제1실시예를 도시한다. 도 3은 일체형 광센서(320)를 구비한 오염 감지부의 제2실시예를 도시한다. 도 4는 발광 센서(330) 및 수광 센서(332)를 구비한 오염 감지부의 제3실시예를 도시한다. 도시한 실시예 및 도시하지 않은 실시예를 포함하여, 본 발명의 오염 감지부는 제1실시예, 제2실시예, 제3실시예 중 하나 또는 적어도 하나 이상을 조합 한 것일 수 있다.
도 2를 참조하면, 램프(310)가 캐비티의 내벽(111) 일측에 설치되고 램프 수광부(312)가 캐비티의 내벽(111) 타측에 설치된다. 램프(310) 및 램프 수광부(312)는 복수로 설치되어도 무방하다. 램프(310)에서 출사되는 광량이 일정한 경우, 음식 찌꺼기에 의하여 캐비티의 내벽(111)이 오염될수록 램프 수광부(312)에 입사되는 광량은 감소된다. 램프(310) 또는 램프 수광부(312)는 커버로 덮히는데 음식 찌꺼기가 커버를 포함한 캐비티의 내벽(111)에 들러붙게 되므로 커버의 오염도가 심할수록 램프(310)에서 출사되는 광량 및 램프 수광부(312)에 입사되는 광량이 줄어든다.
제어부(190)는 램프 수광부(312)에 입수된 광량이 제1스레스홀드보다 작으면 캐비티(110) 내부의 오염이 심각한 것으로 판단하고 열원을 구동하여 캐비티(110) 내부를 가열한다. 제1스레스홀드는 제어부(190)에 미리 설정된 값이다. 캐비티의 내벽(111)에 들러붙은 음식 찌꺼기는 고온의 열로 태워진다. 이에 따라 캐비티(110) 내부가 클리닝됨으로써 파이롤리시스(pyrolysis) 기능 또는 셀프 클리닝 기능이 최적의 시점에 자동으로 수행된다.
도 3을 참조하면, 발광부 및 수광부를 일체로 갖는 일체형 광센서(320)가 마련된다. 일체형 광센서(320)의 설치 위치는 캐비티의 내벽(111), 도어(120), 글래스(121)의 외측, 2장의 글래스(121) 사이 등 어디든 무방하다. 발광부에서 출사된 광은 캐비티의 내벽(111)에서 반사되어 수광부로 복귀하는데, 제어부(190)는 캐비티의 내벽(111)에서 반사되어 일체형 광센서(320)로 복귀되는 광량이 제2스레스홀 드보다 작으면 오염이 심각한 것으로 판단하고 캐비티(110) 내부를 가열하여 클리닝한다.
도 4를 참조하면, 발광 센서(330)와 수광 센서(332)가 설치된다. 발광 센서(330) 및 수광 센서(332)는 캐비티의 내벽(111), 도어(120), 글래스(121)의 외측, 2장의 글래스(121) 사이 등 어디든 설치될 수 있지만, 글래스(121)의 오염도를 측정하기 위하여 발광 센서(330)가 2장의 글래스(121) 사이에 설치되는 실시예가 도시되었다.
제어부(190)는 수광 센서(332)에 입수된 광량이 제3스레스홀드보다 작으면 캐비티(110) 내부를 가열하여 캐비티(110) 내부 및 글래스(121)를 클리닝한다.
이상에서 본 발명에 따른 실시예들이 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 범위의 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 다음의 특허청구범위에 의해서 정해져야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예로서, 오븐 레인지의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제1실시예를 도시한다.
도 3은 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제2실시예를 도시한다.
도 4는 본 발명의 일 실시예로서, 오염 감지부의 제3실시예를 도시한다.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
10...주방 가구 100...오븐 레인지(oven range)
101...오븐부 102...레인지부
110...캐비티(cavity) 111...캐비티의 내벽
120...도어(door) 121...글래스(glass)
130...패널(panel) 150...가이드 레일(guide rail)
160...열원 170...팬(fan)
180...온도 감지부 190...제어부
200...랙(rack) 310...램프(lamp)
312...램프 수광부 320...일체형 광센서
330...발광 센서 332...수광 센서

Claims (4)

  1. 조리물의 가열 공간이 되는 캐비티;
    상기 캐비티의 내부가 보이는 글래스를 구비하며 상기 캐비티를 개폐하는 도어;
    상기 캐비티의 내벽 또는 상기 도어의 글래스의 오염도를 측정하는 오염 감지부;
    상기 오염 감지부에서 입수된 오염도 데이터에 따라 상기 캐비티 내부를 자동으로 클리닝하는 제어부; 를 포함하는 오븐 레인지.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 오염 감지부는 램프와 상기 램프에서 조사된 광을 입수하는 램프 수광부를 포함하며,
    상기 램프 및 상기 램프 수광부는 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 각각 설치되고,
    상기 제어부는 상기 램프 수광부에 입수된 광량이 제1스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열하는 오븐 레인지.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 오염 감지부는, 발광부 및 수광부를 일체로 구비하며 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 설치되는 일체형 광센서를 포함하며,
    상기 제어부는 상기 캐비티의 내벽에서 반사되어 상기 일체형 광센서로 복귀되는 광량이 제2스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열하는 오븐 레인지.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 오염 감지부는, 발광 센서와 상기 발광 센서에서 조사된 광을 입수하는 수광 센서를 포함하며,
    상기 발광 센서 및 상기 수광 센서는 상기 캐비티의 내벽 또는 상기 글래스에 각각 설치되고,
    상기 제어부는 상기 수광 센서에 입수된 광량이 제3스레스홀드보다 작으면 상기 캐비티 내부를 가열하는 오븐 레인지.
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