KR20110007142U - 유리재 조리용기 뚜껑에서의 스팀배출구 - Google Patents

Abstract

본 고안은, 만곡 돔형상의 유리재 조리용기 뚜껑의 스팀배출구에 있어서, 조리용기 뚜껑(2)의 만곡면 일측에 9~15mm직경의 체결공(22)을 형성하고 체결공(22)에 베이스관체(16)와 돔형지붕커버(18)로 된 본체(14)를 맞춤끼움되게 삽입하고 반대편에 와셔(24)를 끼운후 리벳팅하여 결합구성하되, 돔형지붕커버(18)에는 심부의 대공(20a)과 심부주변의 동심을 따라 다수 소공(20b)들이 배치된 증기배출공(20)이 형성되게 스팀배출구(12)를 구성하여서, 스팀배출구(12)를 통한 증기배출이 원활함과 동시에 분산배출도 가능케 구성하여서 국물 넘침이나 화상의 위험을 최소화시켜준다.

Description

유리재 조리용기 뚜껑에서의 스팀배출구{STEAM DISCHARGER IN GLASS LID OF COOKWARE}

본 고안은 조리용기 뚜껑에서의 증기배출구조에 관한 것으로, 특히 유리재 조리용기 뚜껑에서의 스팀배출구의 개량에 관한 것이다.

일반적으로 조기용기에 음식을 조리하거나 물을 끓이는 등을 하게 되면 용기내부에 고압증기가 가득차게 된 후 그 증기압력으로 뚜껑을 밀고 나오면서 끓고 있는 국물도 함께 흘러넘치게 되므로, 대개 조리용기의 뚜껑에는 증기배출공을 형성하여 국물의 끓어 넘침을 최소화 내지 방지시켜주고 있다.

조리용기의 스팀배출구는 그 뚜껑이 금속재일 경우에는 주전자 뚜껑에서 주로 볼 수 있는 것으로 뚜껑의 일측에 소폭 절개선을 형성후 찍듯이 가압성형함에 따른 삼각뿔형 증기배출공을 형성한 구조나 아니면 그 뚜껑의 외주연 테의 일측부에 다수의 작은 구멍들을 천공하여 증기배출공을 형성한 구조 등이 있다.

또 조리용기의 스팀배출구 중에서 그 뚜껑이 강화유리와 같은 유리재의 경우에는 도 1에 도시된 바와 같이 조리용기의 뚜껑(2)에 소통공을 형성한 후 작은 증기배출공(4)을 갖는 금속재 리벳형체결구(6)를 그 소통공에 고정형성한 구조가 주로 사용된다.

하지만 도 1과 같은 종래기술의 스팀배출구는 그 증기배출공(4)이 2~4mm정도의 좁은 직경을 가지는 바 증기배출이 원활하게 이루어질 수 없는 까닭에 국물을 뚜껑 밖으로 넘치는 경우가 종종 있는 단점이 있고, 또 고온의 증기가 증기배출공(4)을 통해 강하게 수직 분출됨으로 인해 화상의 위험도 있다.

따라서 본 고안의 목적은 유리재 조리용기뚜껑에 있어 증기배출이 원활함과 동시에 분산배출도 가능케 하여 국물 넘침이나 화상의 위험을 최소화시켜주는 스팀배출구를 제공하는데 있다.

상기한 목적에 따른 본 고안은, 만곡 돔형상의 유리재 조리용기 뚜껑의 스팀배출구에 있어서, 조리용기 뚜껑(2)의 만곡면 일측에 9~15mm직경의 체결공(22)을 형성하고 체결공(22)에 베이스관체(16)와 돔형지붕커버(18)로 된 본체(14)를 맞춤끼움되게 삽입하고 반대편에 와셔(24)를 끼운후 리벳팅하여 결합구성하되, 돔형지붕커버(18)에는 심부의 대공(20a)과 심부주변의 동심을 따라 다수 소공(20b)들이 배치된 증기배출공(20)을 형성함을 특징으로 한다.

또 본 고안의 증기배출공(20)들의 총 구멍 면적은 베이스관체(16)의 내경면적의 40~56%임을 특징으로 한다.

본 고안은 유리재 조리용기뚜껑에 스팀배출구를 구비함에 있어 증기배출이 원활함과 동시에 분산배출도 가능케 구성하여서 국물 넘침이나 화상의 위험을 최소화시켜주는 장점이 있다.

도 1은 종래기술에 따라 유리재 조리용기 뚜껑에 구비된 스팀배출구의 사시도,
도 2는 본 고안의 실시 예에 따른 스팀배출구가 구비된 유리재 조리용기 뚜껑의 사시도,
도 3은 도 2의 스팀배출구의 부분확대도,
도 4는 본 고안 스팀배출구의 결합단면도,
도 5는 본 고안 스팀배출구의 분해사시도.

이하 본 고안의 바람직한 실시 예들을 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 2는 본 고안의 실시 예에 따른 스팀배출구가 구비된 유리재 조리용기 뚜껑의 사시도이고, 도 3은 도 2의 스팀배출구의 부분확대도이며, 도 4는 본 고안 스팀배출구의 결합단면도이다. 그리고, 도 5는 본 고안 스팀배출구의 분해사시도이다.

본 고안의 실시 예에서는 만곡 돔형상이면서 유리재질로 된 조리용기 뚜껑(2)에 도 2와 같은 스팀배출구(12)를 구비한 것으로, 조리용기 뚜껑(2)의 만곡면 일측에 기존보다 훨씬 큰 9~15mm직경의 체결공(22)을 도 5에서와 같이 형성한다. 체결공(22)이 15mm를 넘어서면 조리용기 뚜껑(2)이 만곡 돔형상인 관계로 체결공 형성시 수직천공하고 뚜껑(2)의 두께가 약 4~5mm정도로 두꺼운 관계로 체결공(22)이 원형으로 절단되지 않고 타원형태로 절단되어 본 고안 스팀배출구(12)의 장착이 어렵고 장착하더라도 밀착 체결이 잘 되지 않는다. 또 체결공(22)이 9mm를 못미치면 종래와 마찬가지로 스팀배출구(12)가 제역할을 충분히 하지 못해 국물을 흘러넘치게 할 수 있다. 체결공(22)의 직경은 조리용기와 그에 맞는 뚜껑의 사이즈에 비례함과 동시에 상기한 체결공 직경범위 9~15mm내에서 형성된다.

유리재 조리용기 뚜껑(2)에 형성된 9~15mm직경의 큰 체결공(22)에는 본 고안의 실시 예에 따라 베이스관체(16)와 돔형지붕커버(18)로 된 본체(14)를 도 5에서와 같이 맞춤끼움되게 삽입하고 반대편에 와셔(24)를 끼운후 리벳팅하여 도 3 및 도 4와 같이 결합구성한다. 본체(14)는 알루미늄, 철, 구리 등과 같이 형태변형이 가능한 금속재질로 구성하여서 리벳팅결합시 형태변형이 가능하게 구현하며, 본체(14)의 베이스관체(16)는 9~15mm직경의 큰 체결공(22)에 맞춤끼움되는 외경을 갖는다.

베이스관체(16)의 상부에 덮히는 돔형지붕커버(18)는 도 4에서 볼 수 있듯이 베이스관체(16)의 절곡된 리브(16a)가 돔형지붕커버(18)의 접철된 외연부에 의해 감싸지도록 결합함으로써 일체형으로 결합되며, 돔형지붕커버(18)에는 심부의 대공(20a)과 심부주변의 동심을 따라 다수 소공(20b)들이 배치된 증기배출공(20)을 형성한다. 또한 상기 증기배출공(20)들을 형성함에 있어 증기배출공(20)들의 총 구멍 면적은 베이스관체(16)의 내경면적의 40~56%를 차지하도록 구성한다.

돔형지붕커버(18)의 증기배출공(20)들을 형성함에 있어 심부에 대공(20a)을 형성하고 심부주변에 다수의 소공(20b)들을 형성하는 것은 조리용기 내부에서 발생된 수증기가 증기배출공(20)을 빠져나갈 때에 주압력은 첨두에 위치한 심부의 대공(20a)을 통해 원활하게 빠져나가고 또 소공(20b)들로도 수증기가 분산되어서 빠져나가게 해준다. 이러한 증기의 분산배출은 스팀의 증기압을 기존에 비해 상대적으로 낮춰주므로 사용자가 화상을 입을 염려가 거의 없도록 해주며, 대공(20a)과 소공(20b)들에 의한 다수의 증기배출공(20)이 베이스관체(16)의 내경면적의 40~56%를 차지하므로 조리용기내 국물이 끓어넘치는 것도 방지되게 해준다.

이때 증기배출공(20)을 구성하는 대공(20a)의 직경은 3~5mm 바람직하게는 4mm, 소공(20b)의 직경은 1.5~2.5mm 바람직하게는 2mm로 형성하는 것이 좋으며, 예컨대 대공(20a)은 한개, 소공(20b)은 8개로 형성할 수도 있다.

증기배출공(20)이 베이스관체(16)의 내경면적의 40%에 미치지 못하면 증기배출 성능이 떨어지고 상기 내경면적의 56%를 넘어서면 과다한 증기배출로 조리가 잘 되지 않을 수 있다. 또 대공(20a)의 직경이 범위를 벗어나게 크거나 소공(20b)의 직경이 해당 범위를 벗어나게 작으면 증기배출이 불균일하거나 외부에서 이물질이 돔형지붕커버(18)를 통해 유입될 확률이 높게 된다.

상기와 같은 증기배출공(20)이 형성된 본 고안의 스팀배출구(12)를 사용하여 조리를 하게 되면 사용자는 뚜껑(2)을 열지않고도 음식물이 조리되는 내부를 확인할 수도 있고 스팀배출구(12)가 제기능을 충분히 발휘하므로 국물의 끓어넘침이 없게 된다.

상술한 본 고안의 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해 설명하였으나, 여러 가지 변형이 본 고안의 범위에서 벗어나지 않고 실시할 수 있다. 따라서 본 고안의 범위는 설명된 실시 예에 의하여 정할 것이 아니고 실용신안등록청구범위 및 그 실용신안등록청구범위와 균등한 것에 의해 정해 져야 한다.

본 고안은 조리용기에 이용될 수 있다.

(2)-- 뚜껑 (12)-- 증기배출구
(14)-- 본체 (16)-- 베이스관체
(18)-- 돔형지붕커버 (20)-- 증기배출공
(20a)-- 대공 (20b)-- 소공
(22)-- 체결공 (24)-- 와셔

Claims (2)

1. 만곡 돔형상의 유리재 조리용기 뚜껑의 스팀배출구에 있어서,
   조리용기 뚜껑(2)의 만곡면 일측에 9~15mm직경의 체결공(22)을 형성하고 체결공(22)에 베이스관체(16)와 돔형지붕커버(18)로 된 본체(14)를 맞춤끼움되게 삽입하고 반대편에 와셔(24)를 끼운후 리벳팅하여 결합구성하되, 돔형지붕커버(18)에는 심부의 대공(20a)과 심부주변의 동심을 따라 다수 소공(20b)들이 배치된 증기배출공(20)을 형성함을 특징으로 하는 유리재 조리용기 뚜껑의 스팀배출구.
   
2. 제1항에 있어서, 증기배출공(20)들의 총 구멍 면적은 베이스관체(16)의 내경면적의 40~56%임을 특징으로 하는 유리재 조리용기 뚜껑의 스팀배출구.

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