KR20100112976A - Cooking apparatus - Google Patents

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KR20100112976A
KR20100112976A KR1020090031541A KR20090031541A KR20100112976A KR 20100112976 A KR20100112976 A KR 20100112976A KR 1020090031541 A KR1020090031541 A KR 1020090031541A KR 20090031541 A KR20090031541 A KR 20090031541A KR 20100112976 A KR20100112976 A KR 20100112976A
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cartridge
cavity
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steam generator
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KR1020090031541A
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양재경
김양경
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엘지전자 주식회사
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Abstract

PURPOSE: A cooking apparatus is provided to add taste or flavor on food, since steam passes through a cartridge storing material including taste or flavor. CONSTITUTION: A cooking apparatus comprises a cavity(21), a steam generator(40), and a cartridge. The cavity forms a cooking space(20) wherein food is cooked. An opening is formed in the cavity and a hole through which the steam passes is formed in a mounting part(22). The steam generator generates the steam supplied to the cooking space. The steam generator is formed on the outside of the cavity and the cartridge formed inside the cavity.

Description

조리기기{Cooking apparatus}Cooking apparatus

본 발명은 조리기기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking appliance.

일반적으로 조리기기는 음식물을 가열원을 이용하여 조리하는 기기이다. 상기 음식물을 가열하기 위한 가열원은 히터 또는 마그네트론 등이 있으며, 근래에는 상기 가열원으로서 스팀이 이용되기도 한다.In general, a cooking device is a device for cooking food using a heating source. The heating source for heating the food is a heater or a magnetron, etc. In recent years, steam may be used as the heating source.

본 발명의 목적은, 음식물을 가열하기 위한 스팀에 맛 또는 향을 선택적으로 추가될 수 있도록 하는 조리기기를 제안하는 것에 있다. It is an object of the present invention to propose a cooking apparatus which can selectively add taste or aroma to steam for heating food.

일 측면에 따른 조리기기에는, 음식물이 조리되는 조리실을 형성하는 캐비티; 상기 조리실로 공급하기 위한 스팀을 발생시키는 스팀발생기; 및 상기 스팀발생기에서 발생된 스팀이 유입되고, 유입된 스팀을 상기 조리실로 배출시키며, 맛 또는 향을 함유하는 성분이 수용되는 카트리지가 포함된다. In one embodiment, a cooking apparatus includes: a cavity for forming a cooking chamber in which food is cooked; A steam generator for generating steam for supplying the cooking chamber; And a cartridge into which the steam generated by the steam generator is introduced, discharges the introduced steam into the cooking chamber, and contains a component containing taste or aroma.

다른 측면에 따른 조리기기에는, 조리실을 형성하는 캐비티; 상기 캐비티 외측에 구비되어 스팀을 발생시키는 스팀발생기; 상기 캐비티 내부에 위치되며, 맛 또는 향을 함유하는 성분이 수용되는 카트리지; 및 상기 스팀발생기와 상기 카트리지를 연통시키는 연통 유로가 포함된다.According to another aspect of the present invention, a cooking apparatus includes a cavity for forming a cooking chamber; A steam generator provided outside the cavity to generate steam; A cartridge located within the cavity, the cartridge containing a component containing a taste or a flavor; And a communication passage communicating the steam generator and the cartridge.

본 발명에 의하면, 상기 조리기기의 조리실에서 스팀을 이용한 음식물의 조리가 수행되는 경우, 상기 스팀이 맛 또는 향을 함유하는 물질이 저장되는 카트리지를 통과하므로, 음식물에 맛 또는 향이 첨가될 수 있게 된다. According to the present invention, when cooking of food using steam is performed in a cooking chamber of the cooking apparatus, the steam passes through a cartridge in which a substance containing taste or aroma is stored, so that the taste or aroma can be added to the food. .

또한, 상기 카트리지가 상기 캐비티에 선택적으로 결합될 수 있으므로, 상기 카트리지의 교체가 가능하고, 사용자가 기호에 맞는 다양한 맛 또는 향을 선택할 수 있는 장점이 있다. In addition, since the cartridge can be selectively coupled to the cavity, it is possible to replace the cartridge, there is an advantage that the user can select a variety of taste or aroma to suit the taste.

또한, 캐비티에 카트리지가 장착됨에 따라 스팀을 이용한 조리기기의 기본 구조의 변경 없이 음식물에 맛 또는 향을 추가할 수 있는 장점이 있다.In addition, as the cartridge is mounted in the cavity, there is an advantage in that the taste or aroma can be added to food without changing the basic structure of the cooking apparatus using steam.

이하에서는 본 실시예에 대해서 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present embodiment will be described in detail.

도 1은 본 실시예에 따른 조리기기의 사시도이다. 1 is a perspective view of a cooking appliance according to the present embodiment.

도 1을 참조하면, 본 실시예에 따른 조리기기(1)에는, 음식물이 조리되는 조리실(20)이 형성되는 본체(10)와, 상기 조리실(20)이 선택적으로 개폐되도록 하는 도어(미도시)와, 물을 저장하는 물 탱크(30)가 포함된다. Referring to FIG. 1, the cooking apparatus 1 according to the present embodiment includes a main body 10 in which a cooking chamber 20 in which food is cooked is formed, and a door for selectively opening and closing the cooking chamber 20. ), And a water tank 30 for storing water.

상기 조리실(20) 내에서 음식물이 고온으로 가열되어 조리된다. 상기 음식물은, 상기 조리실(20)에 구비되는 히터(미도시)에서 발생되는 열에 의하여 가열되거나, 상기 조리실(20)로 공급되는 스팀의 열에 의하여 가열된다. 그리고, 상기 물 탱크(30)는, 상기 본체(10)의 일측에 형성된 개구부(13)를 통하여, 상기 조리기기(10)에 장착 또는 탈거된다. 그리고, 상기 물 탱크(30)는, 상기 도어가 상기 조리실(20)을 차폐한 상태에서, 상기 도어의 이면과 중첩되는 상기 본체 (10)의 전면 일측에 구비되어, 상기 본체(10)의 외부로 노출되는 것이 방지될 수 있다. The food is heated and cooked in the cooking chamber 20 at a high temperature. The food or beverage is heated by heat generated by a heater (not shown) provided in the cooking chamber 20 or by a heat of steam supplied to the cooking chamber 20. The water tank 30 is attached to or removed from the cooking appliance 10 through an opening 13 formed at one side of the main body 10. In addition, the water tank 30 is provided on one side of the front surface of the main body 10 overlapping the rear surface of the door in a state in which the door shields the cooking chamber 20, and the outside of the main body 10. Can be prevented.

도 2는 본 실시예에 따른 카트리지가 분리된 조리기기의 개략도이고, 도 3은 본 실시예에 따른 카트리지가 결합된 조리기기의 개략도이며, 도 4는 본 실시예에 따른 카트리지의 사시도이다. 2 is a schematic view of a cooking appliance in which the cartridge is separated according to the present embodiment, FIG. 3 is a schematic view of the cooking appliance in which the cartridge is combined according to the present embodiment, and FIG. 4 is a perspective view of the cartridge according to the present embodiment.

도 2 내지 도 4를 참조하면, 본 실시예에 따른 조리기기(1)는, 스팀을 발생시키기 위한 스팀발생기(40)와, 상기 스팀발생기(40)로 공급되기 위한 물이 저장되 는 물 탱크(30)와, 상기 물 탱크(30)에 저장된 물을 상기 스팀발생기(40)로 펌핑하기 위한 급수 펌프(50)와, 상기 스팀발생기(40)의 잔수를 상기 물 탱크(30)로 이동시키기 위한 배수 펌프(52)와, 상기 조리실(20)을 형성하는 캐비티(21) 내부에 착탈 가능한 카트리지(60)가 포함된다.2 to 4, the cooking apparatus 1 according to the present embodiment includes a water tank in which a steam generator 40 for generating steam and water for supplying the steam generator 40 are stored. 30, a water supply pump 50 for pumping water stored in the water tank 30 to the steam generator 40, and moving the remaining water of the steam generator 40 to the water tank 30. A drain pump 52 and a cartridge 60 detachable in the cavity 21 forming the cooking chamber 20 are included.

그리고, 상기 급수 펌프(50)와 상기 물 탱크(30) 및 상기 급수 펌프(50)와 상기 스팀발생기(40)는 공급관(51)에 의해서 연결되고, 상기 배수 펌프(52)와 상기 물 탱크(30) 및 상기 배수 펌프(52)와 상기 스팀발생기(40)는 배수관(53)에 의해서 연결된다. In addition, the feed pump 50, the water tank 30, the feed pump 50, and the steam generator 40 are connected by a supply pipe 51, and the drain pump 52 and the water tank ( 30 and the drain pump 52 and the steam generator 40 is connected by a drain pipe (53).

상기 스팀발생기(40)는, 상기 물 탱크(30)에서 공급된 물을 스팀으로 상변화시키기 위한 것이다. 상기 스팀발생기(40)는, 물을 저장하기 위한 가열 용기(41)와, 상기 가열용기(41)에 저장된 물을 가열하는 가열원(42)이 포함된다. 상기 가열원으로는 일례로 히터 또는 초음파 장치가 사용될 수 있다. The steam generator 40 is for changing the water supplied from the water tank 30 to steam. The steam generator 40 includes a heating container 41 for storing water, and a heating source 42 for heating the water stored in the heating container 41. As the heating source, for example, a heater or an ultrasonic device may be used.

상기 가열 용기(41)에는 스팀이 배출되기 위한 하나 이상의 배출부(44)가 형성된다. 도 2에는 일 례로 세 개의 배출부(44)가 형성되는 것이 도시되나, 상기 배출부의 개수에는 제한이 없음을 밝혀둔다. The heating vessel 41 is formed with one or more discharge portions 44 for discharging steam. In FIG. 2, for example, three discharge parts 44 are formed, but the number of the discharge parts is not limited.

상기 급수 펌프(50)는, 상기 스팀발생기(40)의 용량, 조리 조건 등에 따른 알고리즘에 의해 정해진 주기로 동작할 수 있다. 즉, 상기 급수 펌프(50)는, 상기 스팀발생기(40)에 물을 효과적으로 공급하기 위한 과정에서 ON-OFF를 반복할 수 있다. The feed pump 50 may operate at a cycle determined by an algorithm according to the capacity, cooking conditions, and the like of the steam generator 40. That is, the feed pump 50 may repeat ON-OFF in a process for effectively supplying water to the steam generator 40.

상기 배수 펌프(52)는, 상기 급수 펌프(50)와 달리 상기 스팀발생기(40)의 스팀 동작이 종료된 다음에 동작할 수 있다. Unlike the water supply pump 50, the drain pump 52 may operate after the steam operation of the steam generator 40 ends.

상기 캐비티(21)에는, 상기 카트리지(60)가 장착되기 위한 장착부(22)가 구비된다. 상기 장착부(22)는, 상기 캐비티(21)의 내측벽에 결합될 수 있다. 상기 장착부(22)는 일례로 스크류에 의해서 상기 캐비티(21)에 체결될 수 있으며, 본 실시예에서 상기 장착부(22)의 결합 구조에는 제한이 없다. The cavity 21 is provided with a mounting portion 22 for mounting the cartridge 60. The mounting part 22 may be coupled to an inner wall of the cavity 21. The mounting portion 22 may be fastened to the cavity 21 by, for example, a screw. In this embodiment, the coupling structure of the mounting portion 22 is not limited.

상기 장착부(22)는, 상기 카트리지(60)의 일 부분을 수용할 수 있는 수용홈(23)과, 상기 카트리지(60)에 형성된 홈에 삽입되어 상기 카트리지(60)가 상기 장착부(21)에서 분리되는 것을 방지하는 분리방지부(24)가 포함된다.The mounting portion 22 is inserted into a receiving groove 23 capable of accommodating a portion of the cartridge 60 and a groove formed in the cartridge 60 so that the cartridge 60 is mounted on the mounting portion 21. A separation prevention part 24 is included to prevent separation.

상기 장착부(22)에는, 상기 배출부(44)를 통하여 배출된 스팀이 통과하는 하나 이상의 홀(25)이 형성된다. 상기 홀(25)은, 상기 스팀발생기(40)의 배출부(44) 수와 동일한 수로 형성될 수 있다. 그리고, 도시되지는 않았으나, 상기 캐비티(21) 측벽에는 상기 배출부(44)에서 배출되는 스팀이 통과하기 위한 개구부가 형성될 수 있다. 상기 개구부의 수는 상기 홀(25) 및 상기 배출부(44)의 수와 동일한 수로 형성될 수 있다. 본 실시예에서 상기 홀 및 상기 개구부는 상기 스팀발생기와 상기 카트리지를 연통시키기 위한 연통 유로 역할을 한다.The mounting portion 22 is formed with one or more holes 25 through which steam discharged through the discharge portion 44 passes. The holes 25 may be formed in the same number as the number of the discharge parts 44 of the steam generator 40. Although not shown, an opening may be formed in the side wall of the cavity 21 to allow steam discharged from the discharge part 44 to pass therethrough. The number of the openings may be equal to the number of the holes 25 and the discharge parts 44. In this embodiment, the hole and the opening serve as a communication flow path for communicating the steam generator and the cartridge.

상기 카트리지(60)는, 사용자가 원하는 향 또는 맛을 내는 성분을 함유하는 물질(C)을 수용하는 몸체부(61)와, 상기 장착부(22)와 결합하기 위한 결합부(62)와, 상기 몸체부(61)를 개폐시키는 커버(65)가 포함된다.The cartridge 60 has a body portion 61 containing a material (C) containing a component that a user desires a flavor or taste, a coupling portion 62 for engaging with the mounting portion 22, and Cover 65 for opening and closing the body portion 61 is included.

상세히, 상기 몸체부(61)에는, 향 또는 맛을 내는 성분을 함유하는 물질(C)이 수용된다. 상기 몸체부(61)에 수용된 물질은, 고체상태에서 기체상태로 쉽게 상 변화 될 수 있는 물질, 즉 승화성 물질이 바람직하다. 왜냐하면, 상기 향 또는 맛을 내는 성분이 상기 몸체부 내에 기체분자 상태의 작은 입자로 존재하여야 상기 몸체부(61)를 통과하는 스팀에 쉽게 용해될 수 있기 때문이다. In detail, the body portion 61 contains a material (C) containing a flavoring or flavoring component. The material contained in the body portion 61 is preferably a material that can be easily phase changed from a solid state to a gaseous state, that is, a sublimable material. This is because the fragrance or flavoring component may be easily dissolved in the steam passing through the body portion 61 only when the fragrance or flavoring component is present as small particles in the state of gas molecules in the body portion.

상기 몸체부(61)에 수용되는 향 또는 맛을 내는 성분을 함유하는 물질(C)은 인삼, 녹차, 쑥 등의 건강에 좋은 물질이 될 수 있다. 상기 몸체부(61)에 이러한 건강에 좋은 물질을 수용함으로써, 조리되는 음식물에 영양분을 첨가할 수 있는 효과가 있다. The substance (C) containing the fragrance or flavor component contained in the body portion 61 may be a good material for health, such as ginseng, green tea, mugwort. By receiving such a healthy substance in the body portion 61, there is an effect that can add nutrients to the food to be cooked.

또한, 상기 몸체부(61)에는, 생강, 마늘, 레몬즙, 청주 등의 양념을 첨가하여 조리되는 음식물이 양념되는 효과를 얻을 수 있다. 특히, 생성 조리와 같은 냄새가 심한 조리의 경우 상기 몸체부(61)에 냄새를 중화 또는 억제할 수 있는 성분, 예를 들어 생강 또는 레몬즙을 첨가하여 상기 냄새를 억제할 수 있는 효과를 얻을 수 있다. In addition, the body portion 61, the addition of spices such as ginger, garlic, lemon juice, sake, etc. can obtain the effect that the food is cooked. In particular, in the case of cooking with a strong smell, such as produced cooking, it is possible to obtain the effect of suppressing the smell by adding a component that can neutralize or suppress the smell, for example ginger or lemon juice to the body portion 61 have.

상기 커버(65)에 의해서 상기 몸체부(61)가 개폐되므로, 상기 몸체부가 상기 캐비티(21)에 장착한 상태에서도 사용자는 기호에 따라 상기 커버를 열어 상기 물질을 교체할 수 있다.Since the body portion 61 is opened and closed by the cover 65, the user can replace the material by opening the cover according to the preference even when the body portion is mounted on the cavity 21.

그리고, 상기 결합부(62)에는, 상기 스팀발생기에서 발생된 스팀이 유입되는 스팀유입구(63)가 형성되고, 상기 장착부(22)에는 스팀이 최종적으로 상기 조리실(20)로 배출되도록 하는 하나 이상의 스팀배출구(64)가 포함된다. 상기 스팀유입구(63)는, 상기 장착부(22)에 형성되는 홀(25)의 수와 동일한 수로 형성될 수 있다. In addition, the coupling part 62 is provided with a steam inlet 63 through which steam generated by the steam generator is introduced, and the mounting part 22 may include one or more steam to be finally discharged to the cooking chamber 20. A steam outlet 64 is included. The steam inlet 63 may be formed in the same number as the number of holes 25 formed in the mounting portion 22.

상기 스팀발생기(40)에서 배출된 스팀은, 상기 스팀유입구(63)를 통하여 상기 카트리지(60)로 유입된다. 그러면, 상기 카트리지(60) 안에 분자상태로 존재하는 상기 향 또는 맛을 내는 성분을 함유하는 물질(C)은, 상기 카트리지(60)의 스팀유입구(63)로 유입된 상기 스팀에 용해된다. 따라서, 상기 스팀은 사용자가 원하는 맛 또는 향을 갖게 된다.그리고, 최종적으로 맛 또는 향을 함유한 스팀은 상기 스팀배출구(64)를 통하여 상기 조리실(20)로 배출된다. The steam discharged from the steam generator 40 is introduced into the cartridge 60 through the steam inlet 63. Then, the substance C containing the fragrance or flavoring component present in the molecular state in the cartridge 60 is dissolved in the steam introduced into the steam inlet 63 of the cartridge 60. Therefore, the steam has a taste or aroma desired by the user. Finally, the steam containing the taste or aroma is discharged into the cooking chamber 20 through the steam outlet 64.

이렇게 조리실(20)로 배출된 스팀은 조리실 내부에 고르게 분포하게 되어, 상기 조리실(20)에서 조리되는 음식물에 사용자가 원하는 맛 또는 향을 첨가할 수 있다.The steam discharged to the cooking chamber 20 is evenly distributed in the cooking chamber, and the user may add a taste or aroma desired to the food cooked in the cooking chamber 20.

한편, 상기 결합부(62)는, 상기 장착부(22)의 수용홈(23)에 수용되는 삽입부(620)와, 상기 장착부(22)의 분리방지부(24)가 삽입되는 삽입홈(625)이 포함된다.On the other hand, the coupling portion 62, the insertion portion 620 accommodated in the receiving groove 23 of the mounting portion 22, and the insertion groove 625 into which the separation prevention portion 24 of the mounting portion 22 is inserted. ) Is included.

그리고, 상기 카트리지(60)는 상기 장착부(22)에 슬라이딩 결합될 수 있다.In addition, the cartridge 60 may be slidingly coupled to the mounting portion 22.

상세히, 상기 결합부(62)의 삽입부(620)가 상기 장착부(21)의 수용홈(23)에 삽입되기 위해서는 상기 조리실(20)의 바깥쪽에서 안쪽 방향으로 슬라이딩하는 방식으로 상기 카트리지(60)를 민다. In detail, in order to insert the insertion portion 620 of the coupling portion 62 into the receiving groove 23 of the mounting portion 21, the cartridge 60 is slid in an inward direction from the outside of the cooking chamber 20. Push

반대로, 상기 카트리지(60)를 분리시키기 위해서는, 상기 카트리지(60)를 조리실(20) 외측으로 당긴다.On the contrary, in order to separate the cartridge 60, the cartridge 60 is pulled out of the cooking chamber 20.

본 실시예에서는, 상기 카트리지(60)가 상기 장착부(22)에 슬라이딩하는 방식을 예로 들어 설명했지만, 상기 카트리지(60)의 결합 방식은 이에 한정되지 않는 다. In the present embodiment, a method of sliding the cartridge 60 to the mounting portion 22 has been described as an example, but the coupling method of the cartridge 60 is not limited thereto.

일 례로 상기 카트리지(60)는 나사 또는 후크에 의해서 상기 장착부(22)에 장착될 수 있다. 즉, 본 발명의 기술적 사상은 상기 카트리지(60)가 상기 캐비티(21)에 착탈 가능하게 결합되는 것에 있다. For example, the cartridge 60 may be mounted to the mounting portion 22 by a screw or a hook. That is, the technical idea of the present invention is that the cartridge 60 is detachably coupled to the cavity 21.

상기 카트리지(60)는, 상기 조리실(20) 내부의 높은 온도를 견뎌야 하므로, 내열성 물질을 재료로 사용하는 것이 바람직하다. 또한, 스팀에 의한 조리가 진행되는 경우, 상기 조리실(20) 내부는 습도가 높을 수 있기 때문에, 상기 카트리지(60)는 부식에 잘 견디는 내부식성 물질을 재료로 사용하는 것이 바람직하다. Since the cartridge 60 must withstand the high temperature inside the cooking chamber 20, it is preferable to use a heat resistant material as a material. In addition, when cooking is performed by steam, since the inside of the cooking chamber 20 may have high humidity, the cartridge 60 is preferably made of a corrosion resistant material that is resistant to corrosion.

이와 같은 본 발명에 의하면, 스팀 배출 경로 상에 맛 또는 향을 첨가할 수 있는 카트리지가 구비됨에 따라, 음식물에 다양한 맛 또는 향을 추가할 수 있게 된다.According to the present invention, as the cartridge is provided to add the flavor or aroma on the steam discharge path, it is possible to add a variety of taste or aroma to the food.

또한, 상기 카트리지(60)가 상기 캐비티(21)에 선택적으로 결합될 수 있으므로, 상기 카트리지(60)의 교체가 가능하고, 사용자가 기호에 맞는 다양한 맛 또는 향을 선택할 수 있는 장점이 있다.In addition, since the cartridge 60 can be selectively coupled to the cavity 21, it is possible to replace the cartridge 60, there is an advantage that the user can select a variety of taste or aroma to suit the taste.

즉, 사용자가 조리되는 음식에 특정한 맛 또는 향을 첨가하고 싶은 경우에는 상기 카트리지(60)를 상기 캐비티(21)에 결합할 수 있다. 그리고, 사용자가 조리되는 음식에 특정한 맛 또는 향을 첨가하는 것을 원하지 않을 경우에는 상기 카트리지(60)를 상기 장착부(22)에서 분리할 수 있다.That is, when the user wants to add a specific taste or aroma to the cooked food, the cartridge 60 may be coupled to the cavity 21. In addition, when the user does not want to add a particular taste or aroma to the cooked food, the cartridge 60 may be detached from the mounting portion 22.

또한, 캐비티에 카트리지가 장착됨에 따라 스팀을 이용한 조리기기의 기본 구조의 변경 없이 음식물에 맛 또는 향을 추가할 수 있는 장점이 있다.In addition, as the cartridge is mounted in the cavity, there is an advantage in that the taste or aroma can be added to the food without changing the basic structure of the cooking apparatus using steam.

본 실시예에서는 일 례로 카트리지가 상기 캐비티의 측벽에 결합되는 것이 개시되나, 이와 달리 상기 카트리지는 상기 캐비티의 상면, 하면 또는 후면에 결합될 수도 있다.In this embodiment, for example, it is disclosed that the cartridge is coupled to the side wall of the cavity. Alternatively, the cartridge may be coupled to the top, bottom or rear surface of the cavity.

도 5는 다른 실시예에 따른 카트리지의 장착구조를 보여주는 도면이다. 5 is a view showing a mounting structure of the cartridge according to another embodiment.

도 5를 참조하면, 본 실시예에 따른 캐비티(121)에는 상기 카트리지(60)가 장착되기 위한 복수의 장착부(124)가 형성된다. 상기 복수의 장착부(124)는 상하 방향으로 이격되어 형성되고, 상기 카트리지(60)의 일부분을 수용하기 위한 수용홈(123)이 형성된다. 상기 캐비티(121)에는 개구부(125)가 형성되며, 상기 개구부(125)를 통과한 스팀이 상기 카트리지(60)로 바로 유입된다. Referring to FIG. 5, a plurality of mounting portions 124 for mounting the cartridge 60 are formed in the cavity 121 according to the present embodiment. The plurality of mounting portions 124 are spaced apart in the vertical direction, and the receiving groove 123 for accommodating a portion of the cartridge 60 is formed. An opening 125 is formed in the cavity 121, and steam passing through the opening 125 directly flows into the cartridge 60.

도 1은 본 실시예에 따른 조리기기의 사시도.1 is a perspective view of a cooking appliance according to the present embodiment.

도 2는 본 실시예에 따른 카트리지가 분리된 조리기기의 개략도.2 is a schematic view of a cooking appliance in which the cartridge according to the present embodiment is separated.

도 3은 본 실시예에 따른 카트리지가 결합된 조리기기의 개략도. 3 is a schematic view of a cooking appliance in which a cartridge is coupled according to the present embodiment;

도 4는 본 실시예에 따른 카트리지의 사시도. 4 is a perspective view of a cartridge according to the present embodiment.

도 5는 다른 실시예에 따른 카트리지의 장착구조를 보여주는 도면. 5 is a view showing a mounting structure of a cartridge according to another embodiment.

Claims (8)

음식물이 조리되는 조리실을 형성하는 캐비티;A cavity forming a cooking chamber in which food is cooked; 상기 조리실로 공급하기 위한 스팀을 발생시키는 스팀발생기; 및A steam generator for generating steam for supplying the cooking chamber; And 상기 스팀발생기에서 발생된 스팀이 유입되고, 유입된 스팀을 상기 조리실로 배출시키며, 맛 또는 향을 함유하는 성분이 수용되는 카트리지가 포함되는 조리기기.And a cartridge into which the steam generated by the steam generator is introduced, discharges the introduced steam into the cooking chamber, and contains a component containing taste or aroma. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 카트리지는 상기 캐비티에 분리 가능하게 결합되는 조리기기.And the cartridge is detachably coupled to the cavity. 제 2 항에 있어서,The method of claim 2, 상기 캐비티에는 상기 카트리지가 장착되기 위한 장착부가 구비되는 조리기기. The cavity is provided with a mounting portion for mounting the cartridge. 제 3 항에 있어서,The method of claim 3, wherein 상기 스팀발생기는 상기 캐비티 외부에 구비되고, 상기 카트리지는 상기 캐비티 내부에 구비되며, The steam generator is provided outside the cavity, the cartridge is provided inside the cavity, 상기 캐비티에는 스팀이 통과하는 개구부가 형성되고, 상기 장착부에는 상기 개구부를 통과한 스팀이 통과하는 홀이 형성되는 조리기기. An opening through which steam passes, and an opening through which the steam passes through the opening is formed in the cavity. 제 3 항에 있어서,The method of claim 3, wherein 상기 카트리지는 The cartridge is 상기 장착부와 결합될 수 있는 결합부;A coupling part that may be coupled to the mounting part; 맛 또는 향을 함유하는 물질을 수용할 수 있는 몸체부; 및A body portion capable of containing a substance containing a taste or aroma; And 상기 몸체부를 개폐시키는 커버가 포함되는 조리기기.Cooking device comprising a cover for opening and closing the body portion. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 카트리지에는 상기 스팀발생기에서 발생된 스팀이 유입하는 스팀유입구; 및 The cartridge includes a steam inlet through which steam generated by the steam generator is introduced; And 유입된 스팀이 상기 조리실로 배출되도록 하는 스팀배출구가 포함되는 조리기기.And a steam outlet for discharging the introduced steam to the cooking chamber. 조리실을 형성하는 캐비티;A cavity forming a cooking chamber; 상기 캐비티 외측에 구비되어 스팀을 발생시키는 스팀발생기; A steam generator provided outside the cavity to generate steam; 상기 캐비티 내부에 위치되며, 맛 또는 향을 함유하는 성분이 수용되는 카트리지; 및A cartridge located within the cavity, the cartridge containing a component containing a taste or a flavor; And 상기 스팀발생기와 상기 카트리지를 연통시키는 연통 유로가 포함되는 조리기기.And a communication flow path for communicating the steam generator and the cartridge. 제 7 항에 있어서,The method of claim 7, wherein 상기 카트리지에는, 맛 또는 향을 함유하는 성분이 수용되는 몸체부와, The cartridge includes a body portion for containing a component containing a taste or a flavor; 상기 몸체부를 개폐시키는 커버가 포함되는 조리기기. Cooking device comprising a cover for opening and closing the body portion.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2020074178A1 (en) * 2018-10-10 2020-04-16 Arcelik Anonim Sirketi A cooking device comprising a flavoring device

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