KR20100109119A - 조리용 랙 및 조리기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용 랙 및 조리기기에 관한 것이다.

본 발명에 의한 조리용 랙은, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 2차원적으로 구비되는 제1부분; 상기 제1부분과 다른 면에 제공되어, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 3차원적으로 구비되는 제2부분; 및 상기 제1부분과 상기 제2부분을 연결하는 로드; 를 포함하여 구성되며, 본 발명에 의한 조리기기는, 음식물의 요리 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티의 내부 공간에 위치하고, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제1프레임이 평면적으로 구비되는 제1부분과, 상기 제1부분과 연결되고 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제2프레임이 공간적으로 구비되는 제2부분과, 상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 로드를 포함하는 랙; 및 상기 랙을 지지하면서 회전 운동시키는 턴테이블; 을 포함하여 구성된다. 이와 같이 구성되는 본 발명에 의하면, 다양한 형태의 음식물을 지지하는 것이 가능해지는 이점을 기대할 수 있게 된다.

조리기기, 악세사리, 랙, 로드, 평면, 공간

Description

조리용 랙 및 조리기기 {Rack for cook and cooking appliance}

본 발명은 조리용 랙 및 조리기기에 관한 것이다.

조리기기는 주방 공간에 위치하여 음식물을 요리하기 위한 가전기기의 하나로써, 음식물을 가열하는 열원에 의해 전자레인지와 오븐 등으로 구별되며, 설치되는 형태에 의해 빌트인(Built-in) 타입과 스탠드 타입, 벽걸이 타입 등으로 구별되기도 한다.

상기 전자레인지는 음식물이 위치하는 내부 공간에 고주파를 발산하여 고주파에 의해 음식물을 가열함으로써 음식물을 요리하는 주방기기이며, 상기 오븐은 음식물이 위치하는 내부 공간으로 히터 또는 버너 등에서 발산되는 열에 의해 음식물을 가열함으로써 음식물을 요리하는 주방기기이다.

그리고, 빌트인 타입은 주방 공간에 위치하는 주방 가구의 내부에 수납되는 형태로 설치되는 타입이며, 스탠드 타입은 주방 가구의 상측 또는 사용자가 원하는 공간에 놓이는 형태로 설치되는 타입이고, 벽걸이 타입은 주방 공간의 벽면 등에 설치되어 주방 공간에서 발생하는 오염공기를 외부 공간으로 배출시키는 후드의 기능을 동시에 수행하는 형태로 설치되는 타입이다.

이와 같은 조리기기는 외형을 형성하는 본체와, 상기 본체의 내부 공간에 음식물이 요리되는 공간인 캐비티, 상기 캐비티의 일측에 위치하여 음식물을 요리하기 위한 다수의 전장 부품이 설치되는 전장실, 상기 캐비티의 내부에 위치하게 되는 음식물을 가열하기 위한 열원을 포함하여 구성된다.

상기 열원은 음식물의 가열을 위한 고주파를 발산하는 마그네트론과, 음식물을 가열하기 위한 열을 발산하는 히터, 버너 등이 동시에 또는 각각 구비되어 음식물을 가열하도록 구성된다.

한편, 조리기기에는 상기 캐비티의 내부 공간에 위치되어 요리하고자 하는 음식물을 캐비티의 저면으로부터 일정 정도 상측에 위치시키도록 음식물을 지지하는 랙이 구비된다.

상기 랙은 다양한 형태로 이루어지면서 상기 음식물을 지지하게 되고, 다수의 랙이 구비되어 상기 캐비티의 내부 공간에서 다수의 음식물을 동시에 요리하는 것도 가능하게 된다.

이와 같이, 상기 캐비티의 내부 공간에 구비되어 음식물을 지지하게 되는 상기 랙은 일정한 형태로 형성되어 음식물의 크기 또는 형태에 따라 달리 지지할 수 없게 됨으로써 다양한 음식물을 그 특성에 적합하도록 지지하지 못하는 문제점이 발생하게 된다.

또한, 상기 랙은 평면적으로 구성되어 일정 정도의 부피를 가지는 음식물을 지지하는데 적합하지 않은 문제점이 있으며, 이러한 문제점으로 인해 부피를 가지는 음식물을 지지하기 위한 형태의 랙을 별도로 준비하여야 하는 불편함이 발생하 게 되는 문제점이 있다.

그리고, 음식물의 종류에 가장 적합한 형태의 랙이 준비되지 않은 경우 음식물의 종류에 따른 지지가 어려워지게 되고, 음식물의 형태 또는 크기에 따라 음식물을 지지하는데 제한을 받게 되는 문제점이 발생하게 된다.

이로 인해, 음식물을 형태 또는 크기 등에 적합하지 않도록 지지하게 되어 음식물이 균일하게 가열되지 않게 되는 문제점이 발생하게 되고, 음식물을 안전하게 지지하지 못하게 되는 문제점이 발생하게 된다.

음식물을 안전하게 지지하지 못하게 되는 문제점으로 인해 요리 중 음식물이 움직이게 되거나, 요리 시작시의 위치에서 이동하게 되는 문제점이 발생하게 된다. 이처럼, 요리중 음식물이 이동하게 되거나 움직이게 되어, 음식물이 균일하게 가열되지 않거나 상기 캐비티와 접하여 캐비티를 오염시키는 문제점이 발생하게 된다.

더구나, 균일한 가열이 이루어지지 않게 됨으로써 음식물을 요리하는 요리 시간이 길어지게 되거나, 다양한 음식물의 요리가 불가능하게 되어 사용의 편의성이 저하되는 문제점이 발생하게 된다.

뿐만 아니라, 음식물이 균일하게 가열되지 않게 됨으로써 사용자가 요리된 음식물에 만족하지 못하게 됨으로써 조리기기에 대한 신뢰성이 저하되는 문제점이 발생하게 된다.

본 발명의 목적은 하나의 랙으로 다양한 형태의 음식물 지지가 가능한 조리용 랙을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은, 다양한 형태의 음식물 지지가 가능한 조리용 랙이 사용되는 조리기기를 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 조리용 랙은, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 2차원적으로 구비되는 제1부분; 상기 제1부분과 다른 면에 제공되어, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 3차원적으로 구비되는 제2부분; 및 상기 제1부분과 상기 제2부분을 연결하는 로드; 를 포함하여 구성된다.

다른 측면에서 본 발명에 의한 조리용 랙은, 다수의 동심원이 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 구비되는 다수의 제1프레임이 동일 높이로 구비되어 음식물을 지지하는 제1부분; 상기 제1부분의 하측에서 다수의 동심원이 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 구비되는 다수의 제2프레임이 다른 높이로 구비되어 음식물을 지지하는 제2부분; 및 상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 로드; 를 포함하여 구성된다.

그리고, 본 발명에 의한 조리기기는, 음식물의 요리 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티의 내부 공간에 위치하고, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제1프레임이 평면적으로 구비되는 제1부분과, 상기 제1부분과 연결되고 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제2프레임이 공간적으로 구비되는 제2부분과, 상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 로드를 포함하는 랙; 및 상기 랙을 지지하면서 회전 운동시키는 턴테이블; 을 포함하여 구성된다.

전술된 바와 같은 본 발명에 의한 조리용 랙과 조리기기에 따르면, 하나의 조리용 랙에 의해 다양한 형태의 음식물을 지지하는 것이 가능해지는 효과를 기대할 수 있게 된다.

즉, 일면에는 평면 형태의 랙을 제공하게 됨으로써 넓이가 넓고 높이가 낮은 형태의 음식물을 지지할 수 있도록 구비되고, 다른 면에 요리하고자 하는 음식물의 적어도 일부를 수용하면서 지지하게 됨으로써 일정 부피를 가지는 음식물을 안전하게 지지할 수 있어 하나의 조리용 랙에 의해 다양한 형태의 음식물을 지지할 수 있는 효과를 가지게 된다.

따라서, 형태가 다른 음식물을 요리하기 위하여 별도의 랙을 준비하지 않아도 되는 장점이 있으며, 별도의 랙을 준비하지 않아도 됨으로써 조리기기를 사용하기 위하여 요구되는 유지 비용이 절감되는 효과를 기대할 수 있게 된다.

또한, 본 발명에 의한 조리용 랙은 하나의 랙으로 요리하고자 하는 음식물의 형태에 따라 사용할 수 있게 됨으로써 조리기기의 사용 편의성이 더욱 향상되는 효과를 기대할 수 있게 된다.

그리고, 일정 부피를 가지는 음식물과 평면 형태의 음식물을 모두 지지할 수 있게 됨으로써 음식물이 균일하게 가열되는 이점이 있으며, 음식물의 적어도 일부를 수용하면서 지지하게 됨으로써 음식물을 안전하게 지지할 수 있는 장점이 있다.

이처럼, 음식물을 안전하게 지지할 수 있게 됨으로써 요리 중 음식물이 이동하여 캐비티의 내면을 오염시키지 않게 됨으로써 조리기기의 사용이 더욱 편리해지는 이점이 있다.

뿐만 아니라, 요리하고자 하는 음식물을 안전하게 지지하게 됨으로써 음식물이 균일하게 가열되는 이점이 있으며, 이러한 균일 가열에 의해 요리된 음식물에 대한 사용자의 만족감이 크게 향상되는 장점을 기대할 수 있게 된다.

사용자의 만족감이 크게 향상됨으로써 조리기기에 대한 신뢰성이 향상되는 이점이 있으며, 조리용 랙 및 조리기기의 활용성이 극대화되고, 다양한 형태의 음식물을 골고루 균일하게 가열할 수 있게 됨으로써 사용의 편의성이 극대화되는 효과를 기대할 수 있게 된다.

이하에서는 첨부되는 도면을 참조하여 본 발명에 의한 조리용 랙 및 조리기기를 상세히 살펴보기로 한다.

다만, 본 발명의 사상은 이하에서 살펴보는 실시 예에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에 포함되는 다른 실시 예를 구성요소의 부가, 변경, 삭제 등을 통해 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 사상에 포함된다고 할 것이다.

그리고, 설명의 편의를 위해 실시 예를 통하여 본 발명을 살펴보고 있으나, 이에 한정되지는 아니하고 내부 공간에서 음식물이 요리되면서 왕복 운동하는 열원이 구비되는 모든 조리기기의 형태에 적용 가능함을 미리 밝혀두기로 한다.

또한, 본 명세서 또는 청구범위에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위해 선택한 개념이므로, 본 발명의 기술적 내용을 파악함에 있어서 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.

본 발명의 실시 예에서 살펴보고자 하는 조리기기는 다양한 열원이 사용되면서, 음식물이 요리되는 공간 내부에서 이동 가능한 열원이 사용되는 조리기기를 예를 들어 살펴보기로 한다.

도 1 에는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기의 외형을 나타낸 사시도가 도시되어 있으며, 도 2 에는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기의 내부 구성을 나타낸 사시도가 도시되어 있다.

먼저, 도 1을 참조하여 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기의 외형을 살펴보도록 한다. 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기는 전체적으로 대략 직육면체 형태를 가지는 본체(100)에 의해 외관을 이루게 된다.

상기 본체(100)는 앞면의 일부가 개방되는 형태로 이루어지면서, 그 내부 공간에는 음식물을 요리하기 위한 다수의 부품이 설치된다. 이러한 본체(100)는 그 외면이 일정 정도의 강도를 가지면서, 충격에 강한 케이스(110)에 의해 감싸지면서 본체(100)의 내부 공간에 설치되는 다수의 부품을 보호하게 된다.

상기 케이스(110)는 상기 본체(100)의 상면과, 하면 및 양 측면과 후면이 감싸지도록 형성된다. 물론, 케이스(110)가 본체(100)의 상면과 하면 및 양 측면을 감싸는 형태로 이루어지는 것도 가능하며, 상면과 측면이 하나의 패널로 형성되고, 그 패널에 하면을 형성하는 패널과 후면을 형성하는 패널이 체결되면서 본체(100)의 외관을 형성하도록 이루어지는 것도 가능하다 할 것이다.

상기 본체(100)의 개방된 앞면에는 개방된 앞면을 선택적으로 개폐할 수 있도록 회동 가능하게 체결되는 도어(120)가 장착되고, 상기 도어(120)의 일측에는 사용자가 음식물을 요리하고자 할 때 직접 조리기기를 조작할 수 있도록 하면서, 조리기기의 동작 상태를 확인할 수 있는 컨트롤패널(130)이 구비된다.

상기 도어(120)는 일정 정도의 두께를 가지는 사각판재 형태로 이루어지며, 이러한 도어(120)의 앞면에는 사용자가 상기 본체(100)의 앞면을 선택적으로 개폐하고자 할 때, 사용자가 파지하여 도어(120)를 회동시킬 수 있도록 하기 위한 도어핸들(122)이 구비된다.

상기 도어핸들(122)은 별도의 부재로 형성되어 상기 도어(120)의 앞면에 결합되면서 사용자가 파지하기 용이하도록 구비되는 것도 가능하며, 도어(120) 앞면의 일정 부분이 후방으로 함몰 형성되면서 사용자가 파지하기 용이하도록 구비되는 것도 가능하다 할 것이다.

또한, 상기 도어(120)에는 사용자가 외부 공간에서 상기 본체(100)의 내부 공간에 위치하여 요리되는 음식물의 요리 상태를 확인하거나, 본체(100)의 내부 공간 상태를 도어(120)의 회동 없이 확인할 수 있도록 하기 위한 투시창(124)이 형성된다.

상기 컨트롤패널(130)에는 사용자가 음식물을 요리하기 위하여 직접 상기 본 체(100)의 동작을 조작할 수 있는 다수의 버튼과 다이얼로 구성되는 조작부(132)가 구비된다.

상기 조작부(132)의 일측에는 사용자가 조작부(132)를 조작하여 상기 본체(100)가 동작하게 될 때, 본체(100)의 동작 상태 및 음식물의 요리 상태, 요리 방법 등의 정보를 사용자가 외부에서 확인할 수 있도록 표시하여 주는 표시부(134)가 구비된다.

상기 표시부(134)는 다양한 움직임을 표현할 수 있고, 사용 범위가 넓은 액정 장치의 하나인 엘씨디(LCD) 패널로 형성되어 사용자에게 영상으로 정보를 알려주는 형태로 구성되는 것도 가능하며, 음성 출력 장치가 구비되어 음성으로 사용자에게 정보를 알려주는 형태로 구성되는 것도 가능하다 할 것이다.

물론, 상기 표시부(134)는 사용자에게 정보를 전달하는 기능을 수행하는 구성이므로, 음성 또는 화면이나 동영상 등 어떠한 형태로 사용자에게 정보를 전달하도록 구성되는 것도 가능하며, 동영상과 음성, 화면 등 모든 형태가 가능하도록 구성되거나, 어느 하나의 형태로 구성되어 사용자에게 정보를 전달하는 기능을 수행할 수 있도록 구성되는 것도 가능하다 할 것이다.

이하에서는 도 2를 참조하여 본 발명의 일 실시 예가 채용된 조리기기의 내부 구성을 살펴보기로 한다.

첨부된 도면을 참조하여 보면, 상기 본체(100)의 내부 공간에는 요리하고자 하는 음식물이 수용되는 공간을 제공하는 캐비티(200)가 위치하게 된다. 상기 캐비티(200)의 일측 즉, 상기 컨트롤패널(130)의 후방에는 음식물을 요리하기 위하여 동작되는 조리기기를 제어하기 위한 다수의 전장 부품이 설치되는 전장실(140)이 위치하게 된다.

상기 본체(100)의 전단부에는 상기 케이스(110)와 상기 도어(120)를 지지하는 전방프레임(112)이 구비된다. 상기 전방프레임(112)은 개방되는 상기 캐비티(200)의 앞면과 대응되는 부분 및 상기 컨트롤패널(130)이 위치하게 되는 부분은 개방된 형태로 형성되어, 도어(120)와 컨트롤패널(130)이 장착된다.

또한, 상기 본체(100)는 후방커버(114)에 의해 후면 외관이 형성되며, 상기 후방커버(114)는 일정 정도의 두께를 가지는 사각판재 형태로 이루어지면서 상기 케이스(110)와 체결되어 케이스(110)를 지지하게 되고, 상기 전장실(140)의 후방에 위치하는 부분에는 본체(100) 외부 공간의 공기가 전장실(140)로 이동하는 통로를 제공하는 다수의 통기공이 형성되어 전장실(140)에 설치되는 다수의 전장 부품을 냉각시키게 된다.

한편, 상기 캐비티(200)는 양 측면을 형성하는 제1패널(210)과, 후면을 형성하는 제2패널(220), 상면을 형성하는 제3패널(230), 하면을 형성하는 제4패널(240)이 서로 체결되면서 하나의 캐비티(200)를 구성하게 된다.

물론, 상기 캐비티(200)가 하나의 패널로 이루어지면서 일정 정도의 내부 공간을 형성하고, 이러한 내부 공간에 의해 음식물이 요리되는 공간을 제공하도록 구성되는 것도 가능하다 할 것이며, 상기 제1패널(210)과 상기 제2패널(220)이 일체로 형성되고, 상기 제3패널(230)과 상기 제4패널(240)이 결합되면서 구성되는 것도 가능하다 할 것이다.

이처럼, 상기 캐비티(200)는 일정 정도의 내부 공간을 형성하면서 이 내부 공간에 의해 음식물이 요리되는 공간을 제공하도록 구성되면, 어떠한 형태로 이루어져도 무방하다 할 것이다. 본 발명의 실시 예에서는 상기 제1패널(210)과 상기 제2패널(220)이 세로 면을 형성하면서 체결되고, 상기 제3패널(230)과 상기 제4패널(240)이 상하 방향으로 체결되는 형태로 이루어지는 캐비티(200)를 예를 들어 살펴보고자 한다.

또한, 상기 캐비티(200)는 내부 공간에 의해 음식물이 요리되는 공간을 제공하면서, 적어도 하나의 세로 면이 외측으로 라운드지는 곡률을 가지도록 형성된다. 이때, 라운드진 곡률을 가지는 세로 면은 다음에 설명할 제1열원이 지지되는 면 이외의 세로 면에 형성된다.

본 발명의 실시 예에서는 상기 제2패널(220)이 외측 즉, 후방으로 라운드지는 곡률을 가지도록 형성되는 것을 예를 들어 살펴보기로 한다. 물론, 상기 제1패널(210)이 외측, 즉, 측방으로 라운드지는 곡률을 가지도록 형성되는 것도 가능하다.

그리고, 본 발명의 실시 예에서는 상기 캐비티(200)의 내부 공간에서 음식물의 외측을 따라 이동하는 제1열원(310)과, 캐비티(200)의 외부 공간에 위치하여 내부 공간으로 고주파를 발산하는 제2열원(320) 및 캐비티(200)의 외부 공간에서 캐비티(200)의 내부 공간을 가열하는 제3열원(330)이 구비되는 것을 예를 들어 살펴보기로 한다.

상기 캐비티(200)의 후면을 형성하는 상기 제2패널(220)이 일정 곡률을 가지 면서 후방으로 함몰 형성되는 것을 상측에서 보면 대략 "⊃" 형태로 이루어지며, 제2패널(220)이 후방으로 일정 곡률을 가지면서 라운드지도록 형성됨으로써 음식물이 요리되는 공간 즉, 캐비티(200)의 내부 공간을 더욱 넓게 확보하는 것이 가능하게 되어 부피가 큰 음식물도 요리할 수 있게 되는 이점이 있다.

물론, 상기 본체(100)의 후면 외관을 형성하는 상기 후방커버(114)는 사각판재 형태로 형성되는 것도 가능하며, 상기 제2패널(220)이 위치하는 부분만큼 후방으로 함몰 형성되는 것도 무방하다 할 것이다.

또한, 상기 제2패널(220)이 일정 곡률을 가지면서 후방으로 함몰 형성되어 다음에 설명할 제1열원(310)의 이동 공간을 확보하게 된다. 즉, 제2패널(220)이 후방으로 함몰 형성되어 상기 제1열원(310)의 이동 공간이 확보됨으로써 제1열원(310)의 이동 공간 내부에 더 큰 음식물이 위치할 수 있게 되는 효과가 있다.

상기 캐비티(200)의 측면을 형성하는 상기 제1패널(210)의 외면에는 음식물이 놓이는 캐비티(200)의 내부 공간으로 고주파를 발산시킴으로써 음식물을 요리하기 위한 제2열원(320)이 더 구비되기도 한다. 상기 제2열원(320)에는 마그네트론이 주로 사용된다.

상기 제2열원(320)은 상기 캐비티(200)의 내부 공간으로 고주파를 발산하여 음식물에 포함되어 있는 수분을 진동시킴으로써 수분의 진동에 의해 발생되는 열에 의해 음식물이 가열되어 요리하게 된다. 물론, 고주파를 발산하는 열원이 구비되지 않는 것도 무방하나, 음식물의 특성 또는 다양한 요리 등을 고려하여 볼 때 구비되는 것이 바람직하다 할 것이다.

상기 캐비티(200)의 상면을 형성하는 상기 제3패널(230)의 중앙부는 일정 정도의 면적을 가지도록 절제되고, 그 절제된 부분에는 상측에서 절제된 부분을 덮는 상부커버(250)가 체결된다. 상기 상부커버(250)는 하단부가 제3패널(230)의 상면에 접하면서 결합되고, 상방으로 함몰 형성되면서 일정 정도의 내부 공간을 형성하게 된다.

이와 같이, 상기 상부커버(250)가 상방으로 함몰 형성되면서 일정 정도의 내부 공간을 형성하게 되는 것은 상기 제1열원(310)의 이동 범위를 넓혀줌으로써 부피가 더 큰 음식물의 요리가 가능하도록 하기 위함이다.

상기 상부커버(250)가 상방으로 함몰 형성되면서 제공되는 내부 공간 전반부에는 상기 캐비티(200)의 내부 공간으로 열을 발산하는 제3열원(330)이 장착된다. 상기 제3열원(330)에서 발산되는 열에 의해 캐비티(200)의 내부 공간에 수용되는 상기 음식물의 전반부가 가열됨으로써 음식물을 요리하기 위한 요리 시간이 절감되고 음식물이 골고루 균일하게 가열되는 장점을 기대할 수 있게 된다.

물론, 상기 제3열원(330)이 장착되지 않는 경우도 가능하나, 요리 시간의 단축 또는 음식물의 균일 가열을 위하여 장착되는 것이 바람직하다 할 것이다.

상기 제3열원(330)은 상기 상부커버(250)의 내부 공간 전단부 좌측과 우측을 가로질러 장착되며, 이러한 제3열원(330)은 시즈히터를 비롯한 다양한 히터의 사용이 가능하다 할 것이고, 제3열원(330)의 냉각을 위한 냉각장치가 더 구비되기도 한다.

상기 상부커버(250)의 전반부는 상기 제3열원(330)의 장착 공간을 제공하기 위하여 상방으로 함몰 형성되며, 그 공간에 제3열원(330)이 수용되면서 장착되어 하부를 제외한 나머지 부분이 상부커버(250)에 의하여 감싸지게 된다. 이러한 상부커버(250)의 전단부는 일정 정도의 경사도를 가지면서, 후방으로 갈수록 상측으로 향하는 경사를 가지도록 형성되어, 제3열원(330)에서 발산되는 열을 상기 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부로 반사하게 된다.

이처럼, 상기 상부커버(250)의 전단부 형태에 의해 상기 제3열원(330)에서 발산되는 열기를 상기 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부로 반사하게 되는 것은 제3열원(330)에서 발산되는 열이 상기 도어(120)로 향하는 것을 방지하게 됨으로써 도어(120)의 열 손상을 방지하기 위함이며, 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부에 위치하는 상기 음식물 더 많은 열이 가해지도록 하기 위함이다.

상기 제3열원(330)의 후측에 형성되는 상기 상부커버(250)의 중앙부는 하방으로 절곡되어, 제3열원(330)에서 발산되는 열기가 상기 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부로 향하지 않도록 열기를 반사하게 된다.

상기 제3열원(330)의 후측에 형성되어 하방으로 절곡되는 상기 상부커버(250)의 중앙부는 후방으로 갈수록 상측으로 향하는 형태로 일정 정도의 경사를 가지면서, 상기 제1열원(310)에서 발산되는 열기를 상기 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부와 후반부로 반사하게 된다.

이와 같이, 상기 상부커버(250)의 형태에 의해 상기 제1열원(310)과 상기 제2열원(320)에서 발산되는 열기가 상기 캐비티(200)의 내부 공간에서 중첩되지 않도록 반사됨으로 인해 캐비티(200)의 내부 공간에 놓이는 음식물을 골고루 균일하 게 익게 되는 장점을 가지게 된다.

또한, 상기 상부커버(250)는 하방으로 절곡된 다음, 후방으로 갈수록 상측으로 향하게 되고, 그 상단부에서 평평한 형상을 가지면서 후방으로 연장되는 형태로 이루어진다.

상기 상부커버(250)에 형성되는 평평한 형상을 가지면서 후방으로 연장되는 형태에 의해 상부커버(250)는 일정 정도의 내부 공간을 형성하게 되고, 이러한 상부커버(250)의 내부 공간에 의해 상기 제1열원(310)이 이동할 수 있는 이동 공간을 확보하게 된다.

즉, 상기 상부커버(250)의 내부 공간이 형성되지 않게 되면, 상기 제1열원(310)의 이동 공간은 그만큼 줄어들게 되어 제1열원(310)의 이동 범위 내부에 위치하는 음식물의 부피도 줄어들게 됨으로써 요리하고자 하는 음식물의 부피가 감소하게 됨에 따라 상부커버(250)가 상방으로 함몰 형성됨으로써 형성되는 내부 공간에 의해 제1열원(310)의 이동 범위가 넓어지게 되는 장점에 의해 부피가 큰 음식물의 요리도 가능하게 되는 이점을 기대할 수 있게 된다.

도 3에는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리용 랙의 외형을 나타낸 사시도가 도시되어 있으며, 도 4에는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리용 랙의 다른 외형을 나타낸 사시도가 도시되어 있다.

첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예가 채용된 조리용 랙을 살펴보면상기 랙(500)은, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 2차원적으로 구비되는 제1부분(600)과, 상기 제1부분(600)과 다른 면에 제 공되어 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 3차원적으로 구비되는 제2부분(700) 및 제1부분(600)과 제2부분(700)을 연결하는 로드(800)를 포함하여 구성된다.

상기 제1부분(600)은 가장 큰 가상의 면적을 가지는 제1외부프레임(610)과, 상기 제1외부프레임(610)과 동일 형태로 형성되면서 제1외부프레임(610)보다 작은 가상의 면적을 가지는 제1내부프레임(620)을 포함하여 구성된다.

상기 제1외부프레임(610)은 일정 정도의 지름을 가지는 원형 파이프 형태로 이루어지면서 전체적으로 일정 정도의 지름을 가지는 원형으로 형성되고, 상기 제1내부프레임(620)은 제1외부프레임(610)과 동일한 중심을 가지면서 전체적으로 제1외부프레임(610)과 대응되는 형태를 가지도록 형성된다.

즉, 상기 제1외부프레임(610)이 전체적으로 일정 정도의 지름을 가지면서 가상의 면적을 가지는 원형으로 형성되면, 상기 제1내부프레임(620)은 제1외부프레임(610)과 동일한 중심을 가지면서 대응되는 형태인 전체적으로 일정 정도의 지름을 가지고 가상의 면적을 가지도록 원형으로 형성된다. 이때, 제1외부프레임(610)의 가상 면적은 제1내부프레임(620)의 가상 면적보다 더 큰 가상의 면적을 가지도록 형성된다.

물론, 상기 제1외부프레임(610)이 전체적으로 원의 형태가 아닌 사각형, 오각형, 팔각형 등 다양한 다각형의 형태로 이루어지는 것도 가능하다 할 것이다. 제1외부프레임(610)이 전체적으로 원의 형태로 이루어지는 것은 원의 중심을 회전 중심으로 하여 회전 운동하게 될 때, 그 회전 중심을 기준으로 가장 외부에 위치하 게 되는 부분이 일정하게 유지됨에 따라 일정한 공간을 유지할 수 있어 가장 바람직하다 할 것이다.

상기 제1외부프레임(610)의 가상 면적 내부에는 제1외부프레임(610)과 대응되는 형태로 형성되면서 더 작은 가상의 면적을 가지는 상기 제1내부프레임(620)이 위치하게 된다.

상기 제1내부프레임(620)은 상기 제1외부프레임(610)과 동일한 중심을 가지도록 형성되고, 가상의 면적이 더 작은 형태를 가지게 되며 다수의 프레임으로 이루어지기도 한다.

즉, 상기 제1내부프레임(620)은 전체적으로 대략 2개 내지 4개 정도의 프레임이 동일한 중심을 가지도록 이루어짐으로써 상기 제1외부프레임(610)과 일정 간격을 유지하면서 상기 제1부분(600)을 형성하게 된다.

이와 같이, 상기 제1내부프레임(620)이 다수의 프레임으로 이루어지는 것은 상기 제1외부프레임(610)과 제1내부프레임(620)의 간격을 좁게 형성하고, 제1내부프레임(620) 사이의 간격이 좁고 일정하게 형성되도록 하기 위함이다.

상기 제1외부프레임(610)과 다수의 상기 제1내부프레임(620) 사이 간격이 좁고 일정하게 형성됨으로써, 상기 제1부분(600)의 상측에 요리하고자 하는 음식물이 놓이게 된다.

상기 제1외부프레임(610)과 상기 제1내부프레임(620) 사이 간격 또는 다수의 제1내부프레임(620) 사이의 간격이 넓게 형성되면, 요리하고자 하는 음식물이 상기 제1부분(600)의 상측에 놓이게 될 때, 상기 음식물이 제1외부프레임(610)과 제1내 부프레임(620) 사이 간격 또는 제1내부프레임(620) 사이 간격으로 낙하하게 됨으로써 바람직하지 못하게 된다.

따라서, 상기 제1외부프레임(610)과 상기 제1내부프레임(620) 사이 간격 또는 다수의 제1내부프레임(620) 사이 간격이 좁고 일정하게 형성되는 것이 바람직하게 된다.

상기 제1부분(600)의 하측에는 상기 제2부분(700)이 위치하게 된다. 제2부분(700)은 가장 큰 가상의 면적을 가지는 제2외부프레임(710)과, 상기 제2외부프레임(710)과 동일 중심을 가지면서 제2외부프레임(710)보다 작은 가상의 면적을 가지는 제2내부프레임(720)을 포함하여 구성된다.

상기 제2외부프레임(710)은 상기 제1외부프레임(610)과 대응되는 형태로 형성된다. 즉, 일정 정도의 지름을 가지는 원형 파이프 형태로 이루어지면서 전체적으로 일정 정도의 지름을 가지는 원형으로 형성된다.

그리고, 상기 제2외부프레임(710)의 하측에는 제2외부프레임(710)과 동일 중심을 가지면서 제2외부프레임(710)보다 작은 가상의 면적을 가지도록 형성되는 다수개의 상기 제2내부프레임(720)이 위치하게 된다.

상기 제2내부프레임(720)은 상기 제2외부프레임(710)보다 전체적으로 작은 지름을 가지도록 형성되어, 제2내부프레임(720)이 형성하는 가상의 면적이 가지는 지름은 제2외부프레임(710)이 형성하는 가상의 면적이 가지는 지름보다 작은 지름을 가지게 된다.

또한, 다수의 상기 제2내부프레임(720)은 가상의 면적이 가지는 지름이 작을 수록 더 하측에 위치하게 된다.

이와 같이, 다수의 상기 제2내부프레임(720)이 형성하는 가상의 면적이 가지는 지름은 상기 제2외부프레임(710)이 형성하는 가상의 면적이 가지는 지름보다 작은 지름을 가지도록 형성되고, 다수의 제2내부프레임(720)은 가상의 면적이 가지는 지름이 작을수록 더 하측에 위치하게 됨으로써, 상기 제2부분(700)은 다수의 프레임이 3차원적으로 구비된다.

다시 말해, 상기 제2부분(700)은 다수의 프레임이 형성하는 가상의 면적이 동일 중심을 가지도록 배치되고, 지름이 작을수록 하측에 위치하게 됨으로써 제2부분(700)은 다수의 프레임이 3차원적으로 구비된다.

그리고, 상기 제1부분(600)과 상기 제2부분(700)의 사이에는 제1부분(600)과 제2부분(700)을 연결하는 로드(800)가 위치하게 된다. 상기 로드(800)는 제1부분(600)을 지지하는 제1로드(810) 및 제2부분(700)을 지지하는 제2로드(820), 제1로드(810)와 제2로드(820)를 연결하는 제3로드(830)를 포함하여 구성된다.

상기 제1로드(810)는 단면이 일정 정도의 지름을 가지는 원형 파이프 형태로 이루어지며, 상기 제1외부프레임(610)의 외측 공간에서 다수의 상기 제1내부프레임(620)을 가로질러 가장 내측에 위치하는 제1내부프레임(620)의 내측까지 이어지도록 길게 형성된다.

도 3을 참조하여 상기 제1부분(600)의 상면에 상기 음식물이 놓이면서 요리되는 경우를 예를 들어 상세히 살펴보면, 상기 제1로드(810)는 한쪽 끝 부분이 상기 제1부분(600)이 상기 음식물을 지지하는 방향 즉 상측에서 일정 정도의 길이를 가지면서 하측으로 연장된 다음 절곡되어 상기 제1외부프레임(610)의 중심 방향으로 연장된다.

상기 제1외부프레임(610)의 중심 방향으로 연장되는 상기 제1로드(810)는 다수의 상기 제1내부프레임(620) 가운데 가장 작은 가상의 면적을 가지는 제1내부프레임(620)의 하측까지 연장되도록 형성된다.

이처럼, 가장 작은 가상의 면적을 가지는 상기 제1내부프레임(620)의 하측까지 연장되도록 형성되는 상기 제1로드(810)의 다른 쪽 끝 부분에는 상기 제3로드(830)의 한쪽 끝 부분이 연결되고, 이러한 제3로드(830)는 세로 방향으로 연장되며 세로 방향으로 연장되는 제3로드(830)의 다른 쪽 끝 부분에는 상기 제2로드(820)가 연결된다.

또한, 상기 제1로드(810)는 상기 제1외부프레임(610)과 상기 제1내부프레임(620)이 음식물을 지지하는 부분과 반대 방향 부분 즉, 제1외부프레임(610)과 제1내부프레임(620)의 하측에 위치하여 상기 제1부분(600)과 접하면서 제1부분(600)을 지지하게 된다.

따라서, 상기 제1로드(810)는 2차원적 즉, 평면적으로 배치되는 상기 제1부분(600)의 상기 제1외부프레임(610)과 다수의 상기 제1내부프레임(620)을 지지하게 되고, 이러한 제1로드(810)에 의해 상기 제1부분(600)의 상측에 요리하고자 하는 음식물이 놓이게 되면, 상기 음식물의 하중을 지지하게 된다.

그리고, 상기 제1로드(810)는 상기 제1외부프레임(610)의 외측에서 제1외부프레임(610)의 중심을 향해 세 방향으로 위치하게 되며, 이처럼, 제1로드(810)가 제1외부프레임(610)의 외측 공간에서 중심을 향해 세 방향으로 위치하게 되는 것은 상기 제1부분(600)을 더욱 안정적으로 지지하기 위함이다.

즉, 상기 제1부분(600)의 하측에 위치하게 되는 상기 제1로드(810)는 서로 120°의 각도를 가지면서 세 방향에서 제1부분(600)을 지지하게 된다.

물론, 상기 제1로드(810)가 세 방향이 아닌 두 방향 또는 네 방향으로 나뉘어져 상기 제1부분(600)을 지지하도록 구성되는 것도 가능하다 할 것이다.

한편, 도 4를 참조하여 상기 제2부분(700)의 내부 공간에 상기 음식물이 놓이면서 요리되는 경우를 예를 들어 상세히 살펴보면, 상기 제2로드(820)는 3차원 즉, 공간적으로 배치되는 상기 제2부분(700)의 상기 제2외부프레임(710)과 다수의 상기 제2내부프레임(720)을 하측에서 지지하게 되고, 이러한 제2로드(820)에 의해 제2부분(700)에 놓이는 음식물의 하중을 지지하게 된다.

상기 제2로드(820)는 단면이 일정 정도의 지름을 가지는 원형 파이프 형태로 이루어지며, 한쪽 끝 부분이 상기 제2부분(700)이 상기 음식물을 지지하는 방향 즉, 상측에서 일정 정도의 길이를 가지면서 하측으로 연장된 다음 절곡되어 상기 제2외부프레임(710)의 중심 방향으로 연장된다.

상기 제2외부프레임(710)의 중심 방향으로 연장되는 상기 제2로드(820)는 다수의 상기 제2내부프레임(720) 가운데 가장 작은 가상의 면적을 가지는 제2내부프레임(720)의 하측까지 연장되도록 형성된다.

이처럼, 가장 작은 가상의 면적을 가지는 상기 제2내부프레임(720)의 하측까지 연장되도록 형성되는 상기 제2로드(820)의 다른 쪽 끝 부분에는 상기 제3 로드(830)의 한쪽 끝 부분이 연결된다. 이러한, 제3로드(830)는 세로 방향으로 연장되며, 세로 방향으로 연장되는 제3로드(830)의 다른 쪽 끝 부분에는 상기 제1로드(810)가 연결된다.

또한, 상기 제2로드(820)는 상기 제2외부프레임(710)과 상기 제2내부프레임(720)이 상기 음식물을 지지하는 부분과 반대 방향 부분 즉, 제2외부프레임(710)과 제2내부프레임(720)의 하측에 위치하여 상기 제2부분(700)과 접하면서 제2부분(700)을 지지하게 된다.

따라서, 상기 제2로드(820)는 3차원적 즉, 공간적으로 배치되는 상기 제2부분(700)의 상기 제2외부프레임(710)과 다수의 상기 제2내부프레임(720)을 지지하게 되고, 이러한 제2로드(820)에 의해 상기 제2부분(700)의 상측에 요리하고자 하는 음식물이 놓이게 되면, 상기 음식물의 하중을 지지하게 된다.

그리고, 상기 제2로드(820)는 상기 제2외부프레임(710)의 외측에서 제2외부프레임(710)의 중심을 향해 세 방향으로 위치하게 되며, 이처럼, 제2로드(820)가 제2외부프레임(710)의 외측 공간에서 중심을 향해 세 방향으로 위치하게 되는 것은 상기 제2부분(700)을 더욱 안정적으로 지지하기 위함이다.

즉, 상기 제2부분(700)의 하측에 위치하게 되는 상기 제2로드(820)는 서로 120°의 각도를 가지면서 세 방향에서 제2부분(700)을 지지하게 된다. 물론, 제2로드(820)가 세 방향이 아닌 두 방향 또는 네 방향으로 나뉘어져 상기 제2부분(700)을 지지하도록 구성되는 것도 가능하다 할 것이다.

한편, 상기 제1로드(810)와 상기 제2로드(820)의 사이에는 세로 방향으로 일 정 정도의 길이를 가지면서 제1로드(810)와 제2로드(820)를 연결하는 상기 제3로드(830)가 위치하게 된다. 이러한 제3로드(830)에 의해 제1로드(810)와 제2로드(820)가 세로 방향으로 일정 정도 이격되도록 구성된다.

이처럼, 상기 로드(800)는 상기 제1부분(600)을 지지하는 상기 제1로드(810)와 상기 제2부분(700)을 지지하는 상기 제2로드(820) 및 제1로드(810)와 제2로드(820)를 연결하는 상기 제3로드(830)를 포함하여 구성되면서, 제3로드(830)에 의해 제1부분(600)과 제2부분(700)의 사이를 제3로드(830)의 길이만큼 이격시키면서 일정 정도의 공간을 형성하게 된다.

또한, 상기 로드(800)는 상기 제1로드(810)와 상기 제2로드(820) 및 상기 제3로드(830)는 일체로 형성되는 것도 가능하다 할 것이다. 이처럼, 상기 로드(800)가 일체로 형성되는 것을 살펴보면, 로드(800)가 일정 정도의 지름을 가지는 원형 파이프 형태로 이루어지면서, 전체적으로 일 방향으로 긴 타원 형태를 가지도록 형성되고, 타원 형태를 가지는 로드(800)의 중앙 부분을 세로 방향으로 일정 길이를 가지도록 형성하게 된다.

상기 로드(800)의 중앙 부분이 세로 방향으로 일정 길이를 가지도록 형성되는 부분이 상기 제3로드(830)가 되며, 상기 제1부분(600)을 지지하기 위한 부분 즉, 상기 제1로드(810) 부분이 상기 제1외부프레임(610)이 형성하는 가상의 평면 면적의 지름보다 더 긴 길이를 가지면서 평면적으로 형성한다.

상기 제1로드(810)가 형성되면 상기 제2부분(700)을 지지하기 위한 부분 즉, 상기 제2로드(820) 부분이 상기 제2외부프레임(710)이 형성하는 가상의 평면 면적 의 지름보다 더 긴 길이를 가지면서 공간적으로 형성한다.

이때, 상기 제2로드(820) 부분은 상기 로드(800)의 중앙부로부터 외측으로 갈수록 상향 경사를 가지거나, 하향 경사를 가지도록 형성됨으로써 공간적으로 형성된다. 상세하게는 도 4에서 볼 때, 제2로드(820)는 로드(800)의 중앙부로부터 외측으로 갈수록 상향 경사를 가지도록 형성되어 공간적인 형태로 이루어진다.

그리고, 상기 로드(800)에 의해 지지되는 상기 제1부분(600)과 상기 제2부분(700)은 동일 중심을 가지면서 각 프레임의 면적이 다르게 형성되어 로드(800)에 의해 지지되면서 상기 음식물을 지지하게 된다. 즉, 각 프레임이 형성하게 되는 가상의 면적이 가장 큰 프레임이 가장 외곽에 위치하게 되고, 그 프레임보다 작은 가상의 면적을 가지는 프레임이 가상의 면적이 가장 큰 프레임의 내부에 동일 중심을 가지면서 위치하게 된다.

또한, 각각의 프레임들은 서로 동일 중심을 가지면서 동일 형태를 가지도록 구비된다. 상세하게는, 가상의 면적이 가장 큰 프레임이 원형으로 형성되면, 그 내부에 동일 중심을 가지면서 위치하는 다수의 프레임들은 원형으로 형성되어, 각 프레임들은 동심원을 이루게 되고, 가상의 면적이 가장 큰 프레임이 사각형으로 형성되면, 그 내부에 동일 중심을 가지면서 위치하는 다수의 프레임들은 사각형으로 형성되어 각 프레임들은 동심 사각형을 이루게 된다.

한편, 공간적인 형태를 가지도록 이루어지는 상기 제2로드(820)는 다수의 부분에 다수의 상기 제2내부프레임(720)이 안착되는 안착부(840)가 제공되어 상기 제2부분(700)을 안정적으로 안착시키게 된다.

상기 안착부(840)는 전체적으로 일정 정도의 경사도를 가지면서 공간적으로 형성되는 상기 제2로드(820) 부분에 상기 제2외부프레임(710)과 상기 제2내부프레임(720)이 안착되도록 일정 정도의 평면 부분을 가지도록 형성되면서, 그 부분에 제2외부프레임(710)과 제2내부프레임(720)이 접하면서 안착된다.

상기 제1로드(810)와 상기 제2로드(820)는 서로 다른 면에 위치하면서 동일 중심을 가지는 상기 제1외부프레임(610)과 다수의 상기 제1내부프레임(620) 및 상기 제2외부프레임(710)과 다수의 상기 제2내부프레임(720)으로 형성되는 상기 제1부분(600)과 상기 제2부분(700)을 각각 지지하게 된다.

또한, 상기 제1로드(810)와 상기 제2로드(820)에는 다리부(850)가 더 구비된다. 상기 다리부(850)는 상기 음식물이 지지되는 방향으로 절곡되어 상기 랙(500)의 가장 하측과 가장 상측에 위치하게 된다.

상기 다리부(850)는 상기 제1로드(810)와 상기 제2로드(820)에 각각 구비되며, 제1로드(810)의 한쪽 끝 부분과 제2로드(820)의 한쪽 끝 부분에서 상기 음식물이 지지되는 방향으로 절곡된 다음 일정 정도의 길이를 가지면서, 상기 제1외부프레임(610) 및 상기 제2외부프레임(710)과 평행하게 형성된다.

상세히 살펴보면, 도 3을 참조하여 보면, 상기 제1로드(810)의 한쪽 끝 부분 즉, 상기 제3로드(830)와 연결되는 부분이 아닌 다른 쪽 끝 부분에 상기 제1외부프레임(610)과 평행한 방향으로 일정 정도의 길이를 가지도록 형성되며, 상기 제2로드(820)의 한쪽 끝 부분 즉, 상기 제3로드(830)와 연결되는 부분이 아닌 다른 쪽 끝 부분에 상기 제2외부프레임(710)과 평행한 방향으로 일정 정도의 길이를 가지도 록 형성된다.

따라서, 상기 다리부(850)는 상기 랙(500)을 가장 상단과 가장 하단에 위치하게 되어 사용자가 랙(500)을 사용하게 되는 경우 랙(500)을 전체적으로 지지하는 역할을 수행하게 된다.

다시 말해, 도 3에서 보면 상기 다리부(850)는 상기 음식물이 놓이는 방향으로 절곡됨으로써 상기 제1로드(810)에 형성되는 다리부(850)는 제1로드(810)에 형성되는 상기 제1외부프레임(610)보다 더 상측에 위치하게 되고, 상기 제2로드(820)에 형성되는 다리부(850)는 상기 제2외부프레임(710)보다 더 하측에 위치하게 된다.

한편, 상기 로드(800)에 의해 상기 제1부분(600)과 상기 제2부분(700)은 하나의 상기 랙(500)을 이루게 되고, 이때, 제1부분(600)에 의해 랙(500)의 상반부가 이루어지면서 제2부분(700)에 의해 랙(500)의 하반부가 형성된다.

따라서, 사용자는 요리하고자 하는 음식물의 형태에 따라 상기 랙(500)의 상기 제1부분(600)이 상측을 향하도록 위치시킨 다음 제1부분(600)의 상측에 음식물이 놓이도록 하여 음식물이 요리되도록 랙(500)을 사용하거나, 상기 제2부분(700)이 상측으로 향하도록 위치시킨 다음 제2부분(700)의 내부 공간에 적어도 일부의 음식물이 놓이도록 하여 음식물이 요리되도록 랙(500)을 사용하게 된다.

이때, 사용자는 상기 제1부분(600) 또는 상기 제2부분(700)에 음식물을 위치시킨 후 상기 랙(500)을, 다음에 설명할 턴테이블(260)의 상측에 위치시키게 된다. 상기 턴테이블(260)은 상기 캐비티(200)의 내부 공간에 위치하여 랙(500)을 지지하 면서 회전 운동시키게 됨으로써 랙(500)에 의해 지지되는 상기 음식물이 회전 운동하면서 균일하게 가열된다.

상기 턴테이블(260)은 일정 정도의 두께를 가지는 원판 형태로 이루어지며, 캐비티(200)의 하측에 위치하는 턴테이블모터(미도시)에서 제공되는 회전 동력에 의해 회전 운동하게 되고, 턴테이블(260)의 회전 운동에 의해 턴테이블(260)의 상측에 놓이는 상기 랙(500)이 회전 운동하게 된다.

그리고, 상기 턴테이블(260)의 회전 중심은 상기 캐비티(200)의 내부 공간 중앙부에 위치하게 되어, 사용자가 상기 랙(500)을 사용하게 되거나 상기 음식물의 적어도 일부를 수용하는 트레이(270)를 사용하게 되는 경우 또는 음식물을 턴테이블(260)의 상측에 직접 놓게 되는 경우에, 사용자는 턴테이블(260)의 회전 중심에 랙(500) 또는 음식물 및 상기 트레이(270)의 중심이 위치하도록 하여 사용하게 된다.

즉, 상기 턴테이블(260)와 상기 랙(500) 및 상기 트레이(270)의 회전 중심은 동일 위치에 놓이는 것이 가장 바람직하다 할 것이다. 이는 랙(500)에 의해 지지되는 상기 음식물이 가장 중앙부에 위치됨으로 균일한 가열이 가능하기 때문이다.

한편, 상기 다리부(850)에는 상기 턴테이블(260)의 표면 또는 상기 캐비티(200)의 저면과 다리부(850)가 접하지 않도록 하는 접촉방지부재(860)가 더 구비된다.

상기 접촉방지부재(860)는 내열성이 강하면서 고주파에 강하고, 일정 형태를 가지는 소재가 주로 사용되며, 상기 다리부(850)의 수평 부분을 감싸도록 일정 정 도의 두께를 가지면서 다리부(850)에 선택적으로 탈착되도록 구비된다.

상기 접촉방지부재(860)는 사용자의 필요에 따라 상기 다리부(850)에 장착하여 사용하게 되며, 상기 접촉방지부재(860)에 의해 상기 랙(500)과 상기 턴테이블(260)의 표면이 접하는 것을 방지하게 되어 고주파에 의한 스파크를 방지할 수 있는 효과가 있다.

한편, 도 5에는 본 발명에 의한 조리기기의 내부에 구비되는 턴테이블과 랙 및 트레이, 용기를 나타낸 체결도가 도시되어 있으며, 도 6에는 본 발명에 의한 조리기기의 트레이를 나타낸 측면도가 도시되어 있다.

상기 턴테이블(260)의 상측에는 상기 랙(500)이 위치하게 되고, 이러한 랙(500)의 중앙부 공간 즉, 상기 제1부분(600)과, 상기 제2부분(700)의 사이에 위치하는 상기 로드(800)의 중앙 부분에는 음식물의 요리 중 발생하게 되는 기름 등 이물질을 포집하는 용기(400)가 위치하게 된다.

상기 용기(400)는 일정 정도의 내부 공간을 가지면서, 상면이 개방된 원통 형태를 가지도록 이루어지며, 상단부 테두리 부분은 외측으로 절곡되어 연장되는 테두리를 가지도록 형성되어, 테두리 부분이 상기 로드(800)에 지지되면서 하방 이동을 제한하게 된다.

상세히 살펴보면, 상기 로드(800)는 상기 제1부분(600)을 지지하는 제1로드(810)와 상기 제2부분(700)을 지지하는 제2로드(820)의 사이에 제1로드(810)와 제2로드(820)가 상하 방향으로 일정 정도의 거리를 가지도록 연결하는 제3로드(830)가 구비된다.

상기 제3로드(830)는 상기 제1로드(810) 및 상기 제2로드(820)와 일체로 형성되면서 각각의 제3로드(830)는 도면에서 볼 때 일정 정도 이격된 상태로 위치하게 되고, 그 이격된 사이 공간에 상기 용기(400)가 위치하게 된다.

상기 용기(400)는 상단부 테두리 부분에 의해 상기 랙(500)에 지지되면서, 음식물의 요리 중 발생하게 되는 기름 등의 이물질이 용기(400)의 내부 공간으로 포집된다.

또한, 상기 용기(400)는 상단부 테두리 부분을 제외한 부분의 외경이 상기 제3로드(830)의 이격된 거리와 대응되는 길이를 가지도록 형성되어, 용기(400)가 제3로드(830)의 사이에 끼워지면서 지지되는 것도 가능하다 할 것이다.

따라서, 상기 용기(400)는 상기 제1부분(600)과 상기 제2부분(700)의 사이에 위치하게 된다.

그리고, 상기 랙(500)의 상측에는 상기 트레이(270)가 선택적으로 위치하게 된다. 이러한 트레이(270)는 저면 즉, 적어도 음식물의 일부가 수용되는 공간의 하면이 중심부로 갈수록 하향 경사를 가지도록 형성되고, 그 중심부에는 요리 중 발생하게 되는 기름 등의 이물질이 상기 용기(400)로 포집되도록 이동하는 통로를 제공하기 위한 중앙홀(272)이 천공된다.

상기 중앙홀(272)은 일정 정도의 지름을 가지도록 형성되며, 중앙홀(272)의 하단부에는 하방으로 일정 길이만큼 연장되어 기름 등의 이물질을 하방으로 안내하기 위한 안내부(274)가 더 구비되기도 한다.

이러한 안내부(274)에 의해 기름 등의 이물질이 상기 용기(400)로 이동하게 될 때 낙하 거리를 짧게 형성하게 되므로, 용기(400)의 내부 공간으로 이동하면서 튀어 오르게 되는 것을 방지하는 효과를 나타내게 된다.

상기한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 조리기용 랙 및 조리기기에 의하면, 다양한 음식물의 지지가 가능한 랙이 구비되어 다양한 형태의 음식물 요리가 가능해지는 효과가 있으며, 안전성이 향상되고 균일 가열이 가능한 효과를 기대할 수 있게 된다.

이와 같은 효과에 의해 조리기기를 제조 및 생산하거나, 판매하는 산업에 이용이 가능하며, 조리기기에 사용되는 악세사리의 하나인 랙을 제조 및 생산하거나, 판매하는 산업에도 이용이 가능하다 할 것이다.

또한, 다양한 형태의 상기 음식물을 하나의 랙을 이용하여 지지할 수 있게 됨으로써 요리 시간이 단축되며, 조리기 및 조리용 랙을 사용하게 될 때 유지에 따른 비용 및 보수 비용이 절감됨으로써 경제적이고 편리한 본 발명에 의해 사용의 편의성이 극대화되는 이점이 있다.

도 1 은 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기의 외형을 나타낸 사시도.

도 2 는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리기기의 내부 구성을 나타낸 투명 사시도.

도 3 은 본 발명의 실시 예가 채용된 조리용 랙의 외형을 나타낸 사시도.

도 4 는 본 발명의 실시 예가 채용된 조리용 랙의 다른 외형을 나타낸 사시도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100. 본체 110. 케이스

112. 전방프레임 114. 후방커버

120. 도어 122. 도어핸들

124. 투시창 130. 컨트롤패널

132. 조작부 134. 표시부

140. 전장실 200. 캐비티

210. 제1패널 220. 제2패널

230. 제3패널 240. 제4패널

250. 상부커버 260. 턴테이블

270. 트레이 272. 중앙홀

310. 제1열원 320. 제2열원

330. 제3열원 400. 용기

500. 랙 600. 제1부분

610. 제1외부프레임 620. 제1내부프레임

700. 제2부분 710. 제2외부프레임

720. 제2내부프레임 800. 로드

810. 제1로드 820. 제2로드

830. 제3로드 840. 안착부

850. 다리부 860. 접촉방지부재

Claims (19)

1. 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 2차원적으로 구비되는 제1부분;

   상기 제1부분과 다른 면에 제공되어, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 가상의 면적을 가지는 다수의 프레임이 3차원적으로 구비되는 제2부분; 및

   상기 제1부분과 상기 제2부분을 연결하는 로드; 를 포함하여 구성되는 조리용 랙.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 제1부분은,

   가장 큰 가상의 면적을 가지는 제1외부프레임; 및

   상기 제1외부프레임과 동일 중심을 가지면서 상기 제1외부프레임보다 작은 가상의 면적을 가지는 제1내부프레임; 을 포함하여 구성되는 조리용 랙.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 제2부분은,

   가장 큰 가상의 면적을 가지는 제2외부프레임; 및

   상기 제2외부프레임과 동일 중심을 가지면서 상기 제2외부프레임보다 작은 가상의 면적을 가지는 제2내부프레임; 을 포함하여 구성되는 조리용 랙.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 로드는,

   상기 제1부분을 지지하는 제1로드;

   상기 제2부분을 지지하는 제2로드;

   상기 제1로드와 상기 제2로드를 연결하는 제3로드; 를 포함하여 구성되는 조리용 랙.
5. 다수의 동심원이 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 구비되는 다수의 제1프레임이 동일 높이로 구비되어 음식물을 지지하는 제1부분;

   상기 제1부분의 하측에서 다수의 동심원이 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 구비되는 다수의 제2프레임이 다른 높이로 구비되어 음식물을 지지하는 제2부분; 및

   상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 로드; 를 포함하여 구성되는 조리용 랙.
6. 제 5 항에 있어서,

   상기 제1부분과 상기 제2부분은 동일 중심을 가지는 조리용 랙.
7. 제 5 항에 있어서,

   상기 로드는,

   상기 다수의 제1프레임을 지지하는 제1로드; 및

   상기 다수의 제2프레임을 지지하는 제2로드; 를 포함하여 구성되는 조리용 랙.
8. 제 5 항에 있어서,

   상기 로드에는 상기 다수의 제2프레임이 지지되는 안착부가 구비되는 조리용 랙.
9. 제 1 항 또는 제 5 항에 있어서,

   상기 제1부분은 상부에 음식물이 놓이고, 상기 제2부분은 음식물의 적어도 일부가 내부 공간에 놓이는 조리용 랙.
10. 음식물의 요리 공간을 제공하는 캐비티;

    상기 캐비티의 내부 공간에 위치하고, 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제1프레임이 평면적으로 구비되는 제1부분과, 상기 제1부분과 연결되고 동일 중심을 가지면서 서로 다른 면적을 가지는 다수의 제2프레임이 공간적으로 구비되는 제2부분과, 상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 로드를 포함하는 랙; 및

    상기 랙을 지지하면서 회전 운동시키는 턴테이블; 을 포함하여 구성되는 조 리기기.
11. 제 10 항에 있어서,

    상기 다수의 제1프레임과, 상기 다수의 제2프레임은 동심원을 이루는 조리기기.
12. 제 10 항에 있어서,

    상기 랙과 상기 턴테이블은 그 중심이 동일 위치에 놓이는 조리기기.
13. 제 10 항에 있어서,

    상기 로드에는 상기 다수의 제2프레임을 지지하는 안착부가 더 구비되는 조리기기.
14. 제 10 항에 있어서,

    상기 로드에는 상기 제1부분 및 상기 제2부분에서 상기 음식물이 지지되는 방향으로 절곡되는 다리부가 더 구비되는 조리기기.
15. 제 14 항에 있어서,

    상기 다리부에는 상기 턴테이블의 표면과 상기 다리부가 접하지 않도록 접촉방지부재; 가 더 구비되는 조리기기.
16. 음식물의 요리 공간을 제공하는 캐비티;

    상기 캐비티의 내부 공간에 위치하여, 다수의 동심원이 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 제공되는 다수의 제1프레임이 동일 높이로 구비되는 제1부분과, 상기 제1부분과 대향되는 방향에 위치하면서 서로 다른 가상의 면적을 가지도록 제공되는 다수의 제2프레임이 다른 높이로 구비되는 제2부분과, 상기 제1부분과 상기 제2부분을 지지하는 다수의 로드와, 상기 제1부분과 상기 제2부분의 사이에 개입되어 요리시 발생하는 이물질을 포집하는 용기를 포함하여 구성되는 랙;

    상기 랙의 하측에 위치하여 회전 운동하는 턴테이블; 을 포함하여 구성되는 조리기기.
17. 제 16 항에 있어서,

    상기 랙의 상측에는, 선택적으로 사용 가능하고 상기 음식물의 적어도 일부가 수용되면서 지지되는 트레이가 더 구비되는 조리기기.
18. 제 17 항에 있어서,

    상기 트레이는 중앙부로 갈수록 하향 경사를 가지면서 그 중심부에는 상기 음식물의 요리중 발생하는 이물질의 이동 통로를 제공하는 중앙홀이 천공되는 조리기기.
19. 제 18 항에 있어서,

    상기 중앙홀은 하측으로 연장되어 상기 이물질을 안내하는 안내부가 더 구비되는 조리기기.

Images