KR20090076235A - 발아장치 및 그 시스템 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 현미, 소맥, 녹두, 대두 등 곡물류 발아장치 및 그 시스템에 관한 것이다
발아현미, 발아소맥, 발아, 곡물발아, 발아장치, 활성수, 살균수, 콩나물, 대두발아
Description
본 발명은 현미, 소맥, 녹두, 대두 등 곡물류 발아장치와 그 시스템에 관한 것이다.
일반적으로 곡물류의 발아는 발아중에 온도가 상승하면서 급격한 세균의 증식과 함께 발아취의 발생은 물론, 발아율이 낮고 공급수를 다량으로 사용하게 될 뿐만 아니라 발아소요시간 또한 장시간 소요되어 발아제품의 품질과 제조원가가 높아지는 등의 문제가 있다. 종래에는 현미나 소맥 또는 곡물 종자를 발아할 적에, 피발아물을 세척한 후에 발아통내에 공급된 온수에 일정시간 침지한후 순환배수하면서 간헐적인 온수를 순환공급하면서 장시간 발아를 시행하거나 또는 침지후 온습도가 일정한 하우스형 발아시설의 모판에 1차 발아후 2차로 용기형 발아통에 옮겨 물과 산소를 공급하면서 발아를 하고 있다. 국내 선행기술로는 공개특허 특2000-00370, 특허등록 10-0407217, 특허등록10-0472704, 특허등록 10-0706859, 실용등록 20-0429684, 특허등록 10-0664700 및 특허등록 10-0597991 등이 있다. 위의 선행기술의 공통점은 위에 기술한 장치종류 범위내에서 발아를 시행한다는 점이다.
따라서 종래기술의 문제를 해결하는 수단으로서 식물생육의 중요한 요소인 발아온도, 공급수, 세균증식억제 및 발아취의 저감과 발아시간의 단축문제를 해결하기 위하여 본 발명의 발아장치와 시스템에서 해결하고져 한다.
본 발명은 상기와 같은 목적을 달성하기 위해 탱크본체가 상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 발아통 및 발아통을 수직으로 거치하는 수납공간과, 순환수저장조 공간으로 구성되는 탱크본체에 있어서, 탱크본체 외부로 연결되는 활성수장치가 일체화해서 연결 구성되는 유도관과, 순환수의 수위를 점검하는 수면계와, 순환펌프와, 다수의 온도감지센서로 이루어진 발아탱크 본체내 각종 온도를 감지하는 온도센서와, 시스템 전체 운전을 통제할 수 있는 외부에 별장 부착되는 제어판넬과, 공급되는 순환수를 살균수로 제조하는 살균수제조장치를 연결해서 구성되는 것과, 상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 발아통 및 발아통을 수납거치하는 수납공간과, 순환수저장조공간으로 구성되는 탱크본체에 있어서, 탱크본체의 수직벽 구조체가 순환수의 일정온도를 유지하기 위해 내외부 사이에 단열재를 삽입해서 이루어진 3중의 일체화 보온구조체이며, 순환수 저장조에 가열기를 내장되는 것과, 탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, 뚜껑표면의 어느 일면에서 개폐가능한 시료채취용의 소형부착구와, 상부개폐용 뚜껑 내부의 이면(裏面)을 관통하는 연결 유도관에서 공급되는 순환수를 분무하는 분사노즐이 복수개로 장착해서 연결되는 것과, 탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, 탱크본체의 하부에 순환배수 및 온수를 공급할 목적으로 탱크본체 외부로 연결되는 유도관이 그 중간에 활성수장치가 부착 일체화되어 순환통수되는 발아장치 및 그 시스템을 제공함에 있다.
본 발명의 기대되는 효과는, 발아시간이 짧아 단시간에 발아가 가능하며, 발아과정에서 온도상승에 의한 급격한 미생물의 증식의 억제는 물론 발아취를 획기적으로 저감시고, 발아완료된 후 최종 시점에서 재차 살균수에 의한 세척으로 양호한 품질을 얻을 수 있는 시스템이다.
이하 본 발명의 구성과 작용에 대해 상세히 기술한다.
본 발명의 제1의 특징은 도 1의 발아장치 및 관련시스템에 있어서, ①탱크본체가 ②상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 ⑩발아통 및 ⑩발아통을 수직으로 거치하는 수납공간과, ⑮순환수저장조 공간으로 구성되는 ①탱크 본체에 있어서, ①탱크본체 외부로 연결되는 ④활성수장치가 일체화해서 연결 구성되는 ③유도관과, 순환수의 수위를 점검하는 ⑧수면계와, ⑨순환펌프와, 다수의 온도감지센서로 이루어진 ①발아탱크본체내 각종 온도를 감지하는 ⑪온도센서와, 시스템 전체 운전을 통제할 수 있는 외부에 별장 부착되는 ⑫제어판넬과, 피 발아물의 발아종료 후 살균순환수에 의해 세척할 목적으로 부착되는 ⑬살균수제조장치를 연결해서 구성되는 발아장치 시스템이다.
전항의 종래의 여러 선행기술에서는 타공판상의 채반 수납식 발아장치나 곡물의 흡수를 촉진하는 전처리용 침지장치와 병행해서 시행하거나 또는 회전드럼식 발아장치 혹은 정치식 발아대의 발아적정온도 및 습도를 유지하는 독립공간내에서 발아 시키는 방법등이 개시되어 있다. 일반적으로 곡물발아에서의 생육환경은 매우 중요하다. 곡물은 대상에 따라 다르지만 발아를 위한 초기 수분흡수율은 30~40% 대로 알려져 있다. 따라서 대상곡물의 초기흡수를 위한 전처리로서 일정온도대역에서의 침지 혹은 순환수를 연속하여 분무하는 등의 발아예비 전단계 과정으로서의 발아조건을 유지하기 위한 여러 수단들이 강구된다. 한편 발아환경으로서는 일정한 온도 및 습도 유지가 필수적이다. 온도가 높으면 발아속도는 빠르지만 상대적으로 급격한 세균증식과 발아취의 발생이 현저히 증가하게 된다. 반면 온도가 낮으면 세균증식은 어느 정도 억제되지만 발아 소요시간이 길어진다.
따라서 본 발명에서의 ①발아탱크본체의 발아탱크는 발아를 위한 피대상곡물의 초기 흡수를 위한 침지 또는 간헐적인 분무조작과정에 필요한 순환수의 공급을 위한 저장공간내에 ⑥가열히터가 내장된 ⑮순환수저장조와, 타공의 원통형 ⑩그물망 발아통을 거치할 수 있는 수납공간과, 순환수공급용 분무노즐과 ⑭시료채취구가 부착 일체화된 ②발아탱크상부개폐뚜껑으로 구성된다.
본 발명의 제2의 특징은 도 1의 발아장치 및 관련시스템에 있어서, 상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 발아통 및 발아통을을 수납거치하는 수납공간과, 순환수저장조공간으로 구성되는 ①발아탱크탱크본체에 있어서, ①발아탱크본체의 수직벽 구조체가 순환수의 일정온도를 유지하기 위해 내외면 공간에 단열재를 삽입해서 이루어진 3중의 일체화 보온구조체이며, ⑮순환수저장조에 ⑥가열히터를 내장되는 것을 특징으로 하는 ①발아탱크본체이다. 피발아곡물은 자연상태에서 지질, 기후, 온도, 습도 및 강우량 등에 의한 생육조건이 상이하고 종자 발아법도 각기 다양하지만 인위적으로 제작된 발아생육조건에서는 무엇보다도 일정한 습도와 온도의 유지가 절대적으로 필요하다. 발아통내에서도 간헐침지 혹은 간헐분무후에 발아공간내의 온도는 상대적으로 하강되어 온도 및 습도편차의 발생을 예방하기 위해서는 발아통의 측벽구조체 공간에 단열재를 삽입하여 온도의 급격한 강하를 막고, 순환수 저장조내에 내장된 ⑥가열히터에 의해서 ⑫외부제어파넬에서 제어되는 목표온도를 관리하기 위해 부착된다.
본 발명의 제3의 특징은 도 1의 발아장치 및 관련시스템에 있어서, ①발아탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, 뚜껑표면의 어느 일면에서 개폐가능한 시료채취용의 소형부착구와, 상부개폐용 뚜껑 내부의 이면(裏面)을 관통하는 ③연결유도관에서 공급되는 순환수를 분무하는 분사노즐이 복수개로 장착해서 연결되는 것을 특징으로 하는 ①발아탱크본체 ②발아탱크뚜껑구조체이다. ①발아탱크본체의 상부개폐용두껑은 상하수직으로 개폐되는 구조체로서 피발아원곡물의 투입 및 발아종료후 반출을 목적으로 설치되고 있지만, 발아과정의 이상점검이나 품질관리를 목적으로 점검용 ⑭시료채취구가 부착되어 있다. 한편 ⑮순환수저장조 및 ⑬살균수제조장치조로부터 공급되는 ③유도관으로 공습수를 공급하기 위해서 상부개폐뚜껑을 수직으로 관통하여 연결된 인입유도관과 ③유도관 말단에 분사노줄이 복수개로 연결하는 일체화된 상뚜껑 구조체이다.
본 발명의 제4의 특징은 도 1의 발아장치 및 관련시스템에 있어서, ①발아탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, ①발아탱크본체의 하부에 순환배수 및 온수를 공급할 목적으로 탱크본체 외부로 연결되는 ③유도관이 그 중간에 ④활성수장치가 부착 일체화되어 순환통수되는 것을 특징으로 하는 ③유도관이다. 본 발명의 ③유도관 중간에 부착되는 ④활성수장치는 통상(筒狀)의 밀폐용기내에 수질개선능을 가진 활성세라믹을 가공한 타공쉬트상의 판재 혹은 원주타입의 세라믹구조체 또는 구상의 원형볼 등이 순환수가 ④활성수장치를 통과하면서 통수중에 난류발생 접촉이 가능하도록 유로를 갖도록 제작된 수납구조체이다. 수납방법은 카트리지 수납형태 또는 미세한 다공부직포에 수납된 개개광물의 적층 수납형태 모두 가능하다. 일반적으로 물의 정화를 위해서 사용되는 광물은 천연제올라이트(불석) 또는 합성제올라이트, 활성탄, 다공성 점토광물, 전기석(tourmarine) 및 칼슘광물 소성가공품 등을 2차 가공한 제품들이 이용되고 있다. 위의 전술한 광물들은 음이온의 발생과 원적외선 방사능을 가진 광물로서 이를 복합적으로 배합한 기성제품이나 또는 별도의 개발제품을 이용하는 것이 가능하다.
부가하여 본 발명의 ⑬살균수제조장치에 대하여 설명한다. 본 발명의 살균수제조수는 발아공정에서 원수로 공급되는 물이 지하수 또는 수도수등을 사용했을 때, 염소의 잔류물 및 피발아물의 발아종료후 부착되어 있는 발아과정에서 증식된 세균에 의한 잔류발효취의 제거 및 세척살균을 목적으로 부착한다. 본 발명의 도 1에서는 도시되지는 않았지만 발아용 순환수와 살균수제조수를 공정에 따라 각각 공급하기 위해 순환수별 임의조작 통수발브가 부착되고 있다.
위에서 설명한 발아시스템은 원활한 순환수의 공급과, 적정한 온도유지 및 관리시간의 통제수단으로서 가장 중요한 것은 ⑪온도센서가 도 1에 도시된 형태에서 다수지점에 부착되어 있는 ⑪온도센서에 의한 공정이 지배관리되고 있다.
이하 본발명의 장치 및 시스템를 이용하여 곡물발아를 하는 방법에 대해 기술한다.
(1) 먼저를 본발명외 외부세곡장치에서 세척을 실시하여 가볍게 탈수한 대상곡물을 준비한다
(2) 발아장치 시스템의 조작가동을 시작하여 순환수의 온도가 소정의 목표온도까지 준비되었을때 (1)항의 준비된 대상곡물을 발아포대에 장착하여 상부개폐뚜껑을 열고 투입한 후 닫는다
(3) 순환수를 공급하여 소정시간 침지 또는 간헐분무한다
(4) 상기의 (3)항사항을 2~3회 반복조작한다
(5) 피발아곡물이 목표제품화 되었을 때 순환수를 전량배수하고 살균수를 공급하여 소정시간 세척 및 살균한다
(6) 상기(5)항이 완료되면 조작반 전원을 끊고, 일정시간 지나서 탱크본체의 뚜껑을 열고 피발아곡물을 반출하여 차기 요망되는 공정으로 이행한다.
이하 본 발명의 발아장치 및 시스템을 이용하여 실시한 시험결과를 기재한다.
(실시예-1) 현미 발아시험
시험대상현미 : 함평군산 천지농협 일미쌀현미
관리온도 : 28~35℃
발아시간 : 11~13시간(평균 12시간)
(실시예-2) 찹쌀현미 발아시험
시험대상현미 : 함평군산 일반찹쌀현미(천지농협제공)
관리온도 : 28~35℃(평균온도 33도)
발아시간 : 10~12시간(평균11시간)
도 1은 본 발명의 대표도로서 발아장치 및 관련시스템을 도시한 것이며,
도 2는 본 발명의 발아장치의 단면도를 도시한 것이며,
도 3은 본발명의 도 2의 발아장치의 평면도를 도시한 것이다.
*도면의주요부분에대한부호의설명*
① 발아탱크본체 ② 발아탱크본체 뚜껑
③ 유도관 ④ 활성수장치
⑤ 살균수 저장조 ⑥ 가열히터
⑦ 분무노즐 ⑧ 침전조 수위점검 수면계
⑨ 순환펌프 ⑩ 그물망 발아통
⑪ 온도센서 ⑫ 제어판넬
⑬ 살균수 제조장치 ⑭ 시료채취구
⑮ 순환수 저장조
Claims (4)
- 탱크본체가 상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 발아통 및 발아통을 수직으로 거치하는 수납공간과, 순환수저장조 공간으로 구성되는 탱크본체에 있어서, 탱크본체 외부로 연결되는 활성수장치가 일체화해서 연결 구성되는 유도관과, 순환수의 수위를 점검하는 수면계와, 순환펌프와, 다수의 온도감지센서로 이루어진 발아탱크본체내 각종 온도를 감지하는 온도센서와, 시스템 전체 운전을 통제할 수 있는 외부에 별장 부착되는 제어판넬과, 공급되는 순환수를 살균수로 제조하는 살균수제조장치를 연결해서 구성되는 발아장치 시스템.
- 제 1 항에 있어서,상부개폐용뚜껑과, 원통상의 타공그물망체 발아통 및 발아통을을 수납거치하는 수납공간과, 순환수저장조공간으로 구성되는 탱크본체에 있어서, 탱크본체의 수직벽 구조체가 순환수의 일정온도를 유지하기 위해 내외부 사이에 단열재를 삽입해서 이루어진 3중의 일체화 보온구조체이며, 순환수 저장조에 가열기를 내장되는 것을 특징으로 하는 발아장치 시스템.
- 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, 뚜껑표면의 어느 일면에서 개폐가능한 시료채취용의 소형부착구와, 상부개폐용 뚜껑 내부의 이면(裏面)을 관통하는 연결유도관에서 공급되는 순환수를 분무하는 분사노즐이 복수개로 장착해서 연결되는 것을 특징으로 하는 발아장치 시스템.
- 제 1 항 내지 제 3 항중 어느 한 한에 있어서,탱크본체의 상부개폐용뚜껑이, 탱크본체의 하부에 순환배수 및 온수를 공급할 목적으로 탱크본체 외부로 연결되는 유도관이 그 중간에 활성수장치가 부착 일체화되어 순환통수되는 것을 특징으로 하는 발아장치 시스템.
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| KR1020080002072A KR20090076235A (ko) | 2008-01-08 | 2008-01-08 | 발아장치 및 그 시스템 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20090076235A true KR20090076235A (ko) | 2009-07-13 |
Family
ID=41333370
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020080002072A KR20090076235A (ko) | 2008-01-08 | 2008-01-08 | 발아장치 및 그 시스템 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20090076235A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101724580B1 (ko) * | 2017-01-13 | 2017-04-07 | 농업회사법인 유한회사 자연주의숨 | 곡물 발아장치 |
| CN108781595A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-11-13 | 江苏省农业科学院 | 一种水稻种子浸种和催芽的方法及其应用 |
-
2008
- 2008-01-08 KR KR1020080002072A patent/KR20090076235A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101724580B1 (ko) * | 2017-01-13 | 2017-04-07 | 농업회사법인 유한회사 자연주의숨 | 곡물 발아장치 |
| CN108781595A (zh) * | 2018-06-29 | 2018-11-13 | 江苏省农业科学院 | 一种水稻种子浸种和催芽的方法及其应用 |
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