KR20090061891A - 오븐 - Google Patents

Abstract

본 발명은 오븐에 관한 것으로, 상세하게는 오븐 내부 공간의 공기 유동에 관한 것이다.

본 발명에 따른 오븐은, 캐비티; 상기 캐비티의 벽면과 일정 간격을 두고 체결되는 컨벡션커버; 상기 컨벡션커버의 내부 공간에 위치하여 공기를 유동시키기 위한 컨벡션팬; 및 상기 컨벡션커버와 상기 캐비티 사이 간격을 유지하기 위한 지지부를 포함하여 구성되고, 또한, 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티의 내측 벽면에 제공되어 캐비티 내부 공기의 대류를 위한 컨벡션부; 상기 캐비티의 내부 공간에서 상기 컨벡션부로 공기가 이동하는 제1유로; 상기 컨벡션부의 내부 공간과 상기 캐비티 내부 공간의 사이에 형성되어, 컨벡션부에서 가열된 공기가 상기 캐비티 내부 공간으로 이동하는 제2유로가 포함되어 구성된다. 본 발명에 따른 오븐에 의하면, 캐비티 내부 공간의 공기가 컨벡션부의 내부로 이동하여 다양한 방향으로 토출되는 것이 가능하게 됨으로써 캐비티 내부 공기의 대류가 원활해지는 효과가 발생된다.

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Description

오븐 {Oven}

본 발명은 오븐에 관한 것으로, 상세하게는 오븐 내부 공간의 공기 유동에 관한 것이다.

오븐은 밀폐된 공간에 음식물을 수용한 다음 음식물이 수용된 공간을 가열함으로써 밀폐된 공간의 공기 온도가 고온으로 상승하게 되고, 고온의 공기에 의해 음식물을 요리하는 조리기기의 하나이다.

이러한 오븐에는 음식물이 수용되는 밀폐된 공간의 공기를 가열하기 위한 다수의 가열원이 제공되고, 다수의 가열원에서 발산되는 열에 의해 음식물을 요리하게 된다.

그리고, 오븐은 제공되는 열원에 따라 가스 오븐과 전기 오븐으로 구분되며, 가스 오븐은 가스를 원료로 하여 가스가 연소할 때 발생하는 불꽃에 의해 오븐 내부 공간의 공기를 가열하게 되고, 전기 오븐은 다수의 히터에 전기를 공급함으로써 발산되는 열에 의해 오븐 내부 공간의 공기를 가열하게 된다.

전기 오븐은 음식물이 요리되는 속도가 빠르고, 열원으로 전기를 이용함으로써 안전성이 높으며, 열효율이 높아 그 이용이 증가하고 있는 추세이다.

또한, 오븐의 내부 공간에는 내부 공간의 공기를 대류시키는 컨벡션부가 제공되어 오븐 내부 공간의 공기를 강제 유동시키게 되고, 유동되는 공기의 대류에 의해 오븐의 내부 공간에 수용되는 음식물이 골고루 균일하게 익게 된다.

그러나, 상기한 바와 같이 구성되는 오븐에서는 다음과 같은 문제점이 발생하게 된다.

오븐 내부 공간의 공기를 유동시키는 상기 컨벡션부에 의해 오븐 내부 공간의 공기가 대류되면서 음식물이 골고루 익게 된다. 이때, 컨벡션부로부터 오븐의 내부 공간으로 유동하는 공기는 정해져 있는 방향으로 유동하게 된다. 즉, 컨벡션 커버에 형성되는 토출구를 통해 공기가 토출되어 오븐의 내부 공간으로 유동하게 된다.

따라서, 토출구의 위치에 의해 음식물이 요리되는 공간과는 무관하게 공기가 유동하게 됨으로써, 음식물이 요리되는 공간의 변화에 상관없이 항상 동일한 공기 유동을 하게 되는 문제점이 발생하게 된다.

다시 말해, 정해져 있는 공기의 유로에 의해 공기가 유동하게 되어, 음식물이 요리되는 공간의 변화 예를 들면, 다단요리 등과 같은 요리 공간의 변화가 발생하게 되면, 정해져 있는 공기의 유로를 따라 공기가 유동되어, 음식물이 균일하게 요리되지 않는 문제점이 발생하게 된다.

음식물이 균일하게 요리되지 않게 됨으로써 전체적인 음식물의 요리 시간이 증가하게 되는 문제점이 있으며, 이러한 문제점으로 인해, 제품에 대한 사용자의 신뢰가 저하되는 문제점이 발생하게 된다. 제품의 신뢰성 저하로 인한 제품의 판매 가 감소하게 되는 문제점도 있다.

본 발명은 상기되는 문제점을 해결하기 위하여 제안되는 것으로, 평면상의 전 방위로 열풍이 유동됨으로써 음식물이 균일하게 가열될 수 있도록 하는 오븐을 제안하고자 한다.

또한, 공기의 유동저항이 감소되어 음식물이 요리되는 공간의 공기 대류가 원활하게 형성되는 오븐을 제안하고자 한다.

다른 측면에서는 음식물이 요리되는 공간과 음식물이 요리되는 공간의 공기를 강제 유동시키는 공간이 연통되도록 형성되는 오븐을 제안하고자 한다.

상기된 바와 같이 제안되는 본 발명에 따른 오븐은, 캐비티; 상기 캐비티의 벽면과 일정 간격을 두고 체결되는 컨벡션커버; 상기 컨벡션커버의 내부 공간에 위치하여 공기를 유동시키기 위한 컨벡션팬; 및상기 컨벡션커버와 상기 캐비티 사이 간격을 유지하기 위한 지지부를 포함하여 된다.

다른 측면에서는, 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 캐비티; 상기 캐비티의 내측 벽면에 제공되어 캐비티 내부 공기의 대류를 위한 컨벡션부; 상기 캐비티의 내부 공간에서 상기 컨벡션부로 공기가 이동하는 제1유로; 상기 컨벡션부의 내부 공간과 상기 캐비티 내부 공간의 사이에 형성되어, 컨벡션부에서 가열된 공기가 상기 캐비티 내부 공간으로 이동하는 제2유로가 포함되어 구성된다.

상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 오븐에 의하면, 캐비티 내부 공간의 공기가 컨벡션부의 내부로 이동하여 다양한 방향으로 토출되는 것이 가능하게 됨으로써 캐비티 내부 공기의 대류가 원활해지는 효과가 발생된다.

상기 캐비티 내부 공기의 대류가 원활해짐으로써 오븐을 이용하여 요리하고자 하는 음식물이 골고루 균일하게 가열되는 이점이 발생하게 되며, 균일한 가열로 인해 음식물이 균일하게 익게 되는 효과가 있으며, 전체적인 요리 시간이 단축되는 효과가 발생하게 된다.

그리고, 음식물이 균일하게 가열됨으로써 요리된 음식물에 대한 사용자의 만족감이 향상되는 효과가 있다.

더구나, 전체적인 요리시간이 단축되면서, 요리를 위한 인력과 시간의 낭비가 제거되는 이점이 있다.

이하에서는 상기된 바와 같이 구성되는 본 발명에 따른 오븐을 첨부되는 도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.

다만, 본 발명의 사상은 이하의 실시예로 그 실시가능 형태가 제한되다고 할 수는 없고, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에 포함되는 다른 실시예를 구성요소의 부가, 변경, 삭제, 및 추가 등에 의해서 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명 사상의 범위 내에 포함된다고 할 것이다.

도 1에는 본 발명에 따른 오븐의 전체적인 구성을 나타낸 사시도가 도시되어 있으며, 도 2에는 본 발명에 따른 오븐의 내부 구성을 나타낸 측 단면도가 도시되 어 있다.

이들 도면을 참조하여 본 발명에 따른 오븐을 살펴보면, 오븐은 외형을 이루는 본체(100)의 내부 공간에 음식물을 요리하기 위한 공간을 제공하는 캐비티(120)가 형성되고, 상기 캐비티(120)의 일측에는 음식물을 요리하기 위한 다수의 부품이 설치되는 전장실(130)이 마련된다.

상기 본체(100)는 내부 공간을 형성하면서 소정의 강도를 가지도록 일정 정도의 두께를 가지는 철판에 의해 감싸지며, 대략 직육면체 형상으로 형성된다. 이러한 본체(100)의 내부 공간에 상기 캐비티(120)가 형성되고, 본체(100)의 전면에는 개구되는 캐비티(120)의 전면과 적어도 일부가 개구되는 본체(100)의 전면을 선택적으로 개폐하기 위한 오븐도어(110)가 위치하게 된다.

상기 오븐도어(110)는 소정의 두께를 가지는 사각 판재 형상으로 형성되며, 상기 캐비티(120)의 내부 공간을 선택적으로 차폐함으로써 캐비티(120)의 내부 공간을 밀폐시키게 된다. 이러한 오븐도어(110)는 상기 본체(100)의 전면에 힌지로 결합되어 회동함으로써 본체(100)의 전면 및 캐비티(120)의 전면을 선택적으로 차폐하게 된다.

그리고, 상기 오븐도어(110)의 전면 상부에는 오븐도어(110)를 사용자가 회동시키고자 할 때 파지할 수 있는 도어핸들(112)이 제공되고, 오븐도어(110)의 중앙부에는 상기 캐비티(120)의 내부 공간에서 요리되는 음식물을 외부에서 볼 수 있도록 하는 투시창(114)이 제공된다.

상기 캐비티(120)의 상측에는 상기 전장실(130)이 마련되며, 전장실(130)의 내부 공간에는 음식물을 요리하기 위한 다수의 부품이 설치된다. 이와 같은, 전장실(130)의 전면에는 컨트롤패널(140)이 위치하게 되며, 컨트롤패널(140)에는 사용자가 음식물을 요리하기 위하여 오븐을 조작할 수 있도록 다수의 노브와 버튼 등이 제공되며, 오븐의 동작 상태 및 현재 상태를 도시하여 주는 디스플레이가 더 제공된다.

도 2를 참조하여 본 발명에 따른 오븐의 내부 구성을 살펴보면, 상기 캐비티(120)의 상측에는 상부에서 음식물의 요리를 위하여 캐비티(120)의 내부 공기를 가열하기 위한 상부히터(150)가 제공되며, 캐비티(120)의 하측에는 음식물의 요리를 위하여 캐비티(120)의 하측에서 음식물의 요리를 위하여 캐비티(120)의 내부 공기를 가열하기 위한 하부히터(160)가 제공된다.

상기 상부히터(150)의 상측에는 상부히터(150)에서 발산되는 열기를 상기 캐비티(120)의 내부 공간으로 반사시키기 위한 반사판(152)이 제공된다.

상기 캐비티(120)의 내측 후면에는 캐비티(120) 내부 공간의 공기를 강제 유동시키면서 캐비티(120) 내부 공간을 대류 가열하기 위한 컨벡션부(200)가 설치된다.

상기 컨벡션부(200)는 회전 운동함으로써 상기 캐비티(120) 내부 공간의 공기를 강제 유동시키기 위한 컨벡션팬(210) 및 상기 컨벡션팬(210)이 위치되는 공간과 캐비티(120)의 내부 공간을 구획하는 컨벡션커버(220) 그리고, 상기 컨벡션커버(220)와 캐비티(120)가 일정 정도의 간격을 유지할 수 있도록 하기 위한 지지부(230)를 포함하여 구성된다.

상기 컨벡션팬(210)은 상기 캐비티(120)의 외부 공간에 위치하여, 외부 전원에 의해 구동력을 발생시키는 컨벡션모터(240)와 축에 의해 결합됨으로써, 상기 컨벡션모터(240)에서 제공되는 구동력에 의해 회전 운동하게 된다.

상기 컨벡션커버(220)는 중앙부가 상기 캐비티(120)의 내부 공간 방향으로 함몰 형성되고, 그 테두리 부분에는 중심과 반대 방향으로 플랜지 역할을 수행하는 체결부(224)가 연장되어 형성된다. 이러한 컨벡션커버(220)의 내부 공간에 상기 컨벡션팬(210)이 위치하게 된다. 컨벡션커버(220)의 전면에는 캐비티(120) 내부 공간의 공기가 컨벡션커버(220)의 내부 공간으로 흡입되는 통로를 제공하기 위한 흡입구(222)가 형성된다.

상기 흡입구(222)는 다수의 홀로 형성되고, 이러한 흡입구(222)를 통해 상기 캐비티(120) 내부 공간의 공기가 상기 컨벡션커버(220)가 형성하는 내부 공간으로 흡입된다.

상기 캐비티(120) 내부 공간의 공기가 상기 컨벡션부(200)의 내부 공간으로 유동하는 것을 제1유로라 명명할 수도 있다. 즉, 상기 컨벡션팬(210)은 상기 컨벡션모터(240)에서 제공되는 구동력에 의해 회전 운동하면서 캐비티(120) 내부 공간의 공기를 상기 흡입구(222)를 통해 컨벡션부(200)의 내부 공간으로 이동시키게 된다.

상기 컨벡션팬(210)의 외측에는 컨벡션팬(210)의 테두리 부분과 일정 간격을 유지하면서 테두리를 따라 이동하는 공기를 가열하기 위한 컨벡션히터(250)가 설치된다. 상기 컨벡션히터(250)는 상기 흡입구(222)를 통해 흡입되는 상기 캐비티 내 부 공간의 공기를 캐비티(120)의 내부 공간으로 토출하기 전에 한번 더 가열함으로써 캐비티(120) 내부 공간을 대류 가열시키게 된다.

다시 말해, 상기 컨벡션팬(210)의 회전 운동에 의해 상기 흡입구(222)를 통해 흡입되는 상기 캐비티(120) 내부 공간의 공기를 컨벡션팬(210)의 테두리 외측으로 송풍하게 되고, 송풍되는 공기는 상기 컨벡션히터(250)를 통과하면서 가열되어 고온의 공기가 캐비티(120)의 내부 공간으로 이동되면서 캐비티(120)의 내부 공간을 대류 가열시키게 된다.

이때, 상기 컨벡션히터(250)를 통과하여 가열된 공기가 상기 캐비티(120)의 내부 공간으로 이동하는 유로를 제2유로라 명명할 수 있다.

따라서, 상기 컨벡션팬(210)의 회전 운동에 의해 상기 캐비티(120)의 내부 공간으로부터 상기 흡입구(222)를 통해 상기 컨벡션커버(220)의 내부 공간으로 이동하는 유로를 제1유로라 명명할 수 있고, 컨벡션커버(220)의 내부 공간에서부터 상기 컨벡션히터(250)를 통과하여 캐비티(120)의 내부 공간으로 이동하는 유로를 제2유로라 명명할 수 있다.

이하에서는 도 3을 참조하여 본 발명에 따른 오븐의 컨벡션부를 상세히 살펴보도록 한다.

도 3에는 본 발명에 따른 오븐의 컨벡션부 일부를 나타낸 확대 측단면도가 도시되어 있다. 도 3을 참조하여 보면, 상기 컨벡션부(200)는 상기 캐비티(120)의 내부 후면에 위치하게 되며, 상기 컨벡션커버(220)에 의해 캐비티(120)의 내부 공간과 구획된다.

상기 컨벡션커버(220)는 중앙부가 상기 캐비티(120)의 내부 공간 방향으로 함몰 형성되어 일정 정도의 공간을 확보하게 되고, 그 중앙부의 테두리 부분에 형성되는 상기 체결부(224)가 외측으로 절곡되어 컨벡션커버(220)와 캐비티(120)의 내측 벽면의 체결을 위한 면적을 제공하게 된다.

상기 체결부(224)는 상기 컨벡션커버(220)가 상기 캐비티(120)의 내측 벽면에 고정되도록 하기 위한 부분으로, 이러한 체결부(224)에는 다수의 체결홀(226)이 형성된다. 상기 체결홀(226)은 대략 3∼4개가 형성되어, 체결홀(226)에 체결부재가 체결되면서 컨벡션커버(220)는 캐비티의 내측 벽면에 고정된다.

상기 체결홀(226)과 대응되는 상기 캐비티(120)의 내측 벽면에는 동일한 형태와 수량의 홀이 형성되고, 상기 체결부(224)에 형성되는 체결홀(226)과 캐비티(120)의 내측 벽면에 형성되는 홀의 사이에는 상기 컨벡션커버(220)와 캐비티(120)의 내측 벽면 사이 간격을 유지하기 위한 지지부(230)가 위치하게 된다.

상기 지지부(230)는 양측 끝 부분의 지름이 중앙부의 지름에 비하여 작은 지름을 가지도록 형성되어, 양측 끝 부분의 작은 지름을 가지는 부분이 상기 체결홀(226)과 홀에 삽입되고, 지름이 큰 중앙부의 단차 부분이 체결홀(226)과 홀에 걸리게 된다.

따라서, 상기 지지부(230)의 중앙부분은 상기 컨벡션커버(220)의 후면과 상기 캐비티(120)의 벽면 사이 간격을 일정하게 유지할 수 있도록 하는 간격유지구의 역할을 수행하게 되며, 그 간격유지구의 양쪽 끝 부분은 상기 체결홀(226)과 홀에 삽입되는 삽입구의 역할을 수행하게 된다.

상기된 바와 같이 상기 간격유지구가 놓이고 난 다음에는 상기 컨벡션커버(220)의 전방 또는 상기 캐비티(120)의 외부 공간에서 체결부재(234)가 체결됨으로써, 상기 지지부(230)의 위치가 고정되고, 컨벡션커버(220)와 캐비티(120)가 체결되어 컨벡션커버(220)의 위치가 고정된다.

상기 지지부(230)는 내부가 비어 있는 원형 파이프 형상으로 형성되고, 그 내면에는 체결부재(234)와의 결합을 위한 나사산이 형성된다. 이러한 지지부(230)의 길이에 의해 상기 컨벡션커버(220)의 테두리 부분 후면과 상기 캐비티(120)의 내측 벽면 사이가 일정 거리를 가지면서 이격된다.

즉, 상기 지지부(230)의 간격유지구가 상기 컨벡션커버(220)의 테두리 부분에 형성되는 상기 체결부(224) 후면과 상기 캐비티(120)의 벽면 사이에 개입되어 위치하게 됨으로써 간격유지구의 길이만큼 컨벡션커버(220)와 캐비티(120)의 벽면 사이 거리가 이격된다.

이와 같이, 상기 컨벡션커버(220)가 상기 캐비티(120)의 벽면에 고정되면, 컨벡션커버(220)와 캐비티(120) 사이에는 일정 정도의 간격이 형성되고, 이러한 간격은 컨벡션커버(220)의 내부 공간에서 송풍되는 열기가 캐비티(120)의 내부 공간으로 토출되는 토출유로를 제공하게 되며, 토출유로는 실질적으로 평면상의 전 방향 다시 말해, 360도 전 방위에 대하여 제공된다.

이때, 상기 캐비티(120)의 내부 공간으로 송풍되는 열기는 상기 컨벡션팬(210)의 회전 운동에 의하여 송풍되는 공기이다.

실질적으로 전 방위에 대하여 열풍이 토출됨으로써 상기 캐비티(120)의 내 부 공간에 놓이는 음식물에 가해지는 열풍은 방향의 제한없이 어느 방향으로도 열풍을 가할 수 있게 되는 장점을 기대할 수 있다.

따라서, 음식물이 전체적으로 균일하게 가열되어 요리되는 장점을 가지게 되며, 상기 컨벡션팬(210)에 의해 송풍되는 열기에 유동저항을 발생시키지 않게 됨으로써 송풍되는 열기의 유속이 더욱 빨라지게 되어, 음식물이 더욱 신속하게 요리될 수 있는 장점을 기대할 수 있으며, 음식물에 송풍되는 열기의 방향이 더욱 다양화 되는 장점을 기대할 수 있다.

이하에서는 상기와 같이 구성되는 오븐의 작용을 상세히 살펴보기로 한다.

사용자가 상기 오븐도어(110)를 회동하여 상기 캐비티(120)의 내부 공간으로 음식물을 인입시킨 후 오븐도어(110)를 회동시켜 캐비티(120)의 전면 및 오븐의 전면을 차폐하게 되면, 캐비티(120)의 내부 공간은 밀폐된 공간으로 형성된다.

그리고, 사용자가 상기 컨트롤패널(140)에 구비되는 다수의 노브 및 버튼을 사용하여 오븐을 구동시키게 되면, 상기 상부히터(150) 및/또는 하부히터(160)에서 열을 발산하게 된다. 상부히터(150)와 하부히터(160)에서 발산되는 열기로 인해 상기 캐비티(120)의 내부 공간은 고온 분위기가 형성되고, 이러한 고온 분위기에 의해 캐비티(120)의 내부 공간에 수용되는 음식물은 익게 된다.

또한, 상기 컨벡션부(200)가 작동하면서 상기 컨벡션팬(210)이 회전 운동을 시작하게 된다. 컨벡션팬(210)이 회전 운동하게 되면, 상기 컨벡션커버(220)의 전면에 형성되는 상기 흡입구(222)를 통하여 상기 캐비티(120) 내부 공간의 공기가 컨벡션커버(220)의 내부 공간으로 흡입된다.

상기 컨벡션커버(220)의 내부 공간으로 흡입되는 공기는 상기 컨벡션팬(210)의 회전 운동에 의하여 컨벡션팬(210)의 외측방으로 송풍된다. 이때, 송풍되는 공기는 상기 컨벡션히터(250)를 통과하면서 컨벡션히터(250)에서 발산되는 열기에 의해 고온으로 가열된다.

그리고, 상기 컨벡션히터(250)를 통과하면서 가열되는 공기는 상기 컨벡션커버(220)와 상기 캐비티(120)의 벽면 사이 간격부를 통하여 캐비티(120)의 내부 공간으로 다시 송풍된다. 이때, 컨벡션커버(220)의 캐비티(120) 벽면에 대하여 360도 전 방위로 가열되는 공기가 토출될 수 있고, 토출되는 가열된 공기의 유동 중에는 어떠한 장애물도 없기 때문에, 토출되는 공기의 유속은 한층 더 빨라지게 된다.

본 발명의 사상에 포함되는 다른 실시예를 예시적으로 살펴보면, 상기 지지부(230)는 상기되는 실시예에서 제공되는 형상으로 제한된다고 할 수는 없고, 상기 컨벡션커버(220)와 상기 캐비티(120) 사이의 간격을 안정적으로 제공할 수 있는 어떠한 구조물이더라도 무방하다 할 것이다.

또한, 상기 커벡션커버(220)는 원형의 형태가 아닌 사각형의 형태로 제공되더라도 360도 전 방위로 열풍이 토출되는 것은 변함이 없게 된다. 다만, 상기 컨벡션팬(210)의 형상이 원형이므로 그에 대응하여 원형으로 컨벡션커버가 제공되는 것이 더욱 바람직할 수도 잇다.

본 발명에 따르면, 컨벡션부로 인해 음식물의 전 부분이 고르게 익도록 열풍을 송풍할 수 있게 되고, 음식물이 보다 신속하게 요리되는 장점이 있다. 물론, 오 븐과 같이 내부에 캐비티가 제공되는 조리기기에 적용됨으로써 그 사용상의 편의성이 극대화되는 장점이 있다.

도 1 은 본 발명에 따른 오븐의 구성을 보인 사시도.

도 2 는 본 발명에 따른 오븐의 내부 구성을 보인 측단면도.

도 3 은 본 발명에 따른 오븐의 컨벡션부 일부를 보인 확대 측단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100. 본체 110. 오븐도어

112. 도어핸들 114. 투시창

120. 캐비티 130. 전장실

140. 컨트롤패널 150. 상부히터

152. 반사판 160. 하부히터

200. 컨벡션부 210. 컨벡션팬

220. 컨벡션커버 222. 흡입구

224. 체결부 230. 지지부

234. 체결부재 240. 컨벡션모터

250. 컨벡션히터

Claims (8)

1. 캐비티;

   상기 캐비티의 벽면과 일정 간격을 두고 체결되는 컨벡션커버;

   상기 컨벡션커버의 내부 공간에 위치하여 공기를 유동시키기 위한 컨벡션팬;

   상기 컨벡션커버와 상기 캐비티 사이 간격을 유지하기 위한 지지부를 포함하여 구성되는 오븐.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 컨벡션커버에는 상기 캐비티의 내부 공기가 흡입되는 통로를 제공하는 흡입구가 마련되는 오븐.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 컨벡션커버의 내측 공간에는 상기 캐비티의 내부 공간으로 토출되는 공기를 가열하기 위한 컨벡션히터가 제공되는 오븐.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 지지부는

   상기 캐비티의 벽면과 상기 컨벡션커버에 삽입되는 삽입구; 및

   상기 삽입구에 비하여 단면적이 크게 제공되는 간격유지구를 포함하여 구성 되는 오븐.
5. 제 1 항에 있어서,

   상기 캐비티 내부의 공기는, 상기 컨벡션커버를 통하여 컨벡션커버의 내부 공간으로 흡입된 다음 캐비티의 벽면과 컨벡션커버 사이 간격을 통하여 토출되는 오븐.
6. 음식물이 요리되는 공간을 제공하는 캐비티;

   상기 캐비티의 내측 벽면에 제공되어 캐비티 내부 공기의 대류를 위한 컨벡션부;

   상기 캐비티의 내부 공간에서 상기 컨벡션부로 공기가 이동하는 제1유로;

   상기 컨벡션부의 내부 공간과 상기 캐비티 내부 공간의 사이에 형성되어, 컨벡션부에서 가열된 공기가 상기 캐비티 내부 공간으로 이동하는 제2유로가 포함되어 구성되는 오븐.
7. 제 6 항에 있어서,

   상기 컨벡션부는,

   회전 운동에 의해 상기 캐비티 내부 공간의 공기를 유동시키는 컨벡션팬;

   상기 컨벡션팬이 놓이는 공간을 형성하면서, 상기 캐비티 내부 공간과 구획하는 컨벡션커버; 및

   상기 컨벡션커버가 상기 캐비티의 벽면과 이격된 상태를 유지하면서 체결되도록 하는 지지부를 포함하여 구성되는 오븐.
8. 제 7 항에 있어서,

   상기 컨벡션커버를 통하여 흡입된 공기는 상기 컨벡션커버와 상기 캐비티의 측면 사이 간격부를 통하여 토출되면서, 실질적으로 평면의 전 방향으로 토출되는 오븐.

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