KR20090006658U - kitchen utensil for inductionrange and gasrange - Google Patents

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Abstract

본 고안은 하단에 그 가장자리를 따라 삽입부가 형성된 상부 개방형의 용기본체가 있고, 상기 삽입부 내부에 와류전류를 생성하기 위한 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 차례로 장착된 인덕션렌지 겸용 주방용기에 있어서, 상기 전류저항체는 발포성 흑연분말을 압착하여 형성된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기에 관한 것으로, 본 고안의 주방용기는 가스렌지 및 인덕션렌지에서 겸용사용이 가능함은 물론, 전류저항체로 비교적 열전도도가 높은 발포성 흑연을 사용함에 따라 열원에서 용기본체로의 열전달이 빠르기 때문에 용기본체가 조리하기에 적합한 온도로 가열되는 초기 가열시간이 단축될 수 있고, 이를 통해 전체적인 조리시간을 최소화할 수 있게 되며, 열원으로 사용되는 가스나 전기 등의 사용시간을 감소시킬 수 있어 에너지를 절약할 수 있다는 효과가 있다.The present invention has a top of the container body of the upper open type formed with an insertion portion at the bottom, the induction stove combined kitchen equipped with a current resistor for generating a eddy current inside the insertion portion, and a thermal conductor made of carbon molded or ceramic In the container, the current resistor is related to a gas stove and an induction stove combined kitchen container, characterized in that formed by compressing the expandable graphite powder, the kitchen vessel of the present invention can be used in the gas range and induction stove, of course, The use of foamed graphite with relatively high thermal conductivity as the current resistor allows fast heat transfer from the heat source to the container body, thus reducing the initial heating time when the container body is heated to a temperature suitable for cooking, thereby reducing the overall cooking time. Can be minimized and the gas used as the heat source It can reduce the operating time of such groups there is an effect that can save energy.

주방용기, 가스렌지, 인덕션렌지, 발포성 흑연, 탄소성형체, 전류저항체, 열전도체 Kitchenware, gas stove, induction stove, expandable graphite, carbon molded body, current resistor, heat conductor

Description

가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기 {kitchen utensil for inductionrange and gasrange}Kitchen utensils for both stove and induction stove {kitchen utensil for inductionrange and gasrange}

본 고안은 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 용기의 바닥면에 발포성 흑연으로 이루어진 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 장착되어 가스렌지와 인덕션렌지의 구분없이 사용이 가능한 주방용기에 관한 것이다.The present invention relates to a kitchen stove for a gas stove and an induction stove, and more particularly, a current resistor made of expandable graphite and a thermal conductor made of a carbon molded body or a ceramic body are mounted on the bottom of the container without distinguishing between the gas stove and the induction stove. It relates to a kitchen container that can be used.

렌지라 함은 조리를 위한 취사용기구 중 하나로, 그 작동원리에 따라 크게 가스렌지와 인덕션렌지 등으로 나누어진다. A stove is one of cooking utensils for cooking, and is generally divided into a gas stove and an induction stove according to its operation principle.

일반적으로 가스렌지는 가스를 연료로 하여 점화장치 등을 통해 불꽃을 생성함으로써 조리가 가능토록 한 것이고, 인덕션렌지는 렌지 상판 아래에 있는 코일에 전류를 보내어 자력선을 발생시키고, 이 자력선이 상판 위에 놓인 주방용기의 바닥을 통과하면서 주방용기의 재질에 포함된 저항성분(철성분)에 의해 와류전류를 생성시켜 유도가열이 일어나도록 한 것이다. In general, the gas stove uses gas as fuel to produce a flame through an ignition device, so that cooking is possible. The induction stove sends a current to a coil under the stove top to generate magnetic lines, which are placed on the top plate. While passing through the bottom of the kitchen vessel, the eddy current is generated by the resistance component (iron component) included in the material of the kitchen vessel to induce heating.

상기와 같은 렌지들은 그 종류에 따라 사용될 수 있는 용기의 구성에서 차이 가 있는데, 가스렌지용 주방용기의 경우 내용물을 담아 조리하기 위한 용기본체가 가스렌지의 불꽃과 직접적으로 접촉되기 때문에 내열성과 열전도성을 갖는 알루미늄 또는 스테인레스 스틸을 사용하는 반면에, 인덕션렌지용 주방용기는 최소한 인덕션렌지의 그릴에 닿는 부분, 즉 밑바닥에 자성을 갖는 철(Fe) 성분을 함유하고 있어야 한다.The above ranges are different in the configuration of the container that can be used according to the type, in the case of kitchen stove for gas stove because the container body for cooking with the contents directly contact the flame of the gas stove heat resistance and thermal conductivity Whereas the use of aluminum or stainless steel, the induction stove kitchen vessel should contain at least a portion of the induction stove grille, that is, a magnetic iron (Fe) at the bottom.

따라서, 가스렌지와 인덕션렌지 모두를 사용할 경우에는 각각의 렌지에 적합한 주방용기를 따로 구비해야하는 번거로움과 비용적인 문제점이 있었다.Therefore, when using both a gas stove and an induction stove, there is a problem of cost and troublesome to separately prepare a kitchen vessel for each stove.

이러한 문제점을 해결하고자 본 고안자는 선출원한 대한민국 등록실용신안 제20-0422604호와 대한민국 등록실용신안 제20-0422603호에서 용기본체의 하단에 와류전류를 생성하기 위한 철 메쉬망으로 이루어진 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 장착된 주방용기를 소개한 바 있다.In order to solve this problem, the present inventors have proposed a current resistor consisting of an iron mesh network for generating a eddy current at the bottom of the container body in Korean Utility Model Registration No. 20-0422604 and Korean Utility Model Registration No. 20-0422603, Introduced a kitchen container equipped with a thermal conductor made of carbon molded or ceramic body.

상기의 주방용기는 열원으로서 가스렌지의 불꽃뿐만 아니라 인덕션렌지의 자력선에 대해서도 용기본체의 가열이 이루어져 두 렌지에서 겸용사용이 가능하며, 열전도체를 통해 열원에 대한 축열성이 향상되기 때문에 용기본체의 바닥면이 균일하게 가열되어 조리물이 국부적으로 타는 현상을 방지할 수 있었다.The kitchen vessel is a heat source, as well as the flame of the gas stove as well as the magnetic force line of the induction stove is heated by the two main body can be used in two stoves, and the heat storage through the heat conductor improves the heat storage of the container body The bottom surface was uniformly heated to prevent local burns.

그러나, 이와 같은 주방용기는 전류저항체로 비교적 열전도도가 낮은 철 메쉬망을 사용하기 때문에 조리시 열이 용기본체에 전달되어 조리에 적합한 온도로 가열되기까지 오랜 시간이 소요되었고, 이로 인해 전체적인 조리시간이 길어졌으며, 조리시간이 길어짐에 따라 열원으로 사용되는 전기나 가스 등의 에너지가 불필요하게 소비된다는 문제점이 있었다.However, since such a kitchen container uses an iron mesh network having a relatively low thermal conductivity as a current resistor, it takes a long time for heat to be transferred to the container body to be heated to a temperature suitable for cooking, and thus the overall cooking time. This lengthened, there was a problem that as the cooking time is long, energy such as electricity or gas used as a heat source is unnecessarily consumed.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 열전도도가 높은 전류저항체를 통해 용기본체로의 열전달이 빠르게 이루어지도록 하고, 조리시 용기본체가 조리하기에 적합한 온도로 가열되기까지 오랜 시간이 소요되지 않아 전체적인 조리시간을 최소화시킬 수 있는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention is to solve the above problems, the heat transfer to the container body through the current resistor with high thermal conductivity is made quickly, it takes a long time before the container body is heated to a temperature suitable for cooking when cooking It is not intended to provide a gas stove and induction stove combined kitchen containers that can minimize the overall cooking time.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 하단에 그 가장자리를 따라 삽입부가 형성된 상부 개방형의 용기본체가 있고, 상기 삽입부 내부에 와류전류를 생성하기 위한 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 차례로 장착된 인덕션렌지 겸용 주방용기에 있어서, 상기 전류저항체는 발포성 흑연분말을 압착하여 형성된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공함으로써 달성된다.In order to achieve the above object, the present invention has a container body of an upper open type having an insertion portion formed at an edge thereof at a lower end thereof, and includes a current resistor for generating an eddy current inside the insertion portion, and a carbon molded body or ceramic body. In an induction stove combined kitchen container equipped with a thermal conductor in turn, the current resistor is achieved by providing a gas stove and a combined induction stove kitchen container, characterized in that formed by compressing the expanded graphite powder.

또한, 본 고안은 상기 발포성 흑연분말이 용기본체의 바닥면적 1cm2당 3~12g씩 분포된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공함으로써 달성된다.In addition, the present invention is achieved by providing a gas stove and induction stove combined kitchen container, characterized in that the expanded graphite powder is distributed by 3 to 12g per 1 cm 2 of the bottom area of the container body.

또한, 본 고안은 상기 발포성 흑연분말이 80~150kg중/cm2의 압력에 의해 압착된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공함으로써 달성된다.In addition, the present invention is achieved by providing a combined gas and induction stove kitchen container characterized in that the expanded graphite powder is compressed by a pressure of 80 ~ 150kg / cm 2 .

또한, 본 고안은 상기 삽입부의 하단에 내부방향으로 절곡된 형태의 걸림부가 형성된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공함으로써 달성된다.In addition, the present invention is achieved by providing a gas stove and induction stove combined kitchen container, characterized in that the engaging portion formed in the form bent in the lower end of the insert portion.

또한, 본 발명은 상기 삽입부의 외주면에는 결합홈이 형성되고, 상기 삽입부에는 그 외주면과 밀착되게 끼워져 열전도체 하단을 지지하는 고정구가 구비되며, 상기 고정구에는 결합홈과 대응되는 결합부가 형성되어 삽입부와 탈착가능하게 결합된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기를 제공함으로써 달성된다.In addition, the present invention is a coupling groove is formed on the outer peripheral surface of the insert portion, the insert is provided in close contact with the outer peripheral surface is provided with a fastener for supporting the bottom of the heat conductor, the fastener is formed by a coupling portion corresponding to the coupling groove is inserted It is achieved by providing a stove and induction stove combined kitchen container characterized in that it is detachably coupled to the part.

상술한 바와 같이 본 고안의 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기는 가스렌지의 불꽃뿐만 아니라 인덕션렌지의 자력선에 대해서도 용기본체의 가열이 이루어져 두 렌지에서 겸용사용이 가능함은 물론, 전류저항체로 비교적 열전도도가 높은 발포성 흑연을 사용함에 따라 열원에서 용기본체로의 열전달이 빠르게 이루어지기 때문에 용기본체가 조리하기에 적합한 온도로 가열되는 초기 가열시간이 단축될 수 있고, 이를 통해 전체적인 조리시간을 최소화할 수 있게 되며, 열원으로 사용되는 가스나 전기 등의 사용시간을 감소시킬 수 있어 에너지를 절약할 수 있다는 효과가 있다.As described above, the combined gas and induction stove kitchen containers of the present invention can be used not only for the flame of the gas stove but also for the magnetic lines of the induction stove, so that the two vessels can be used for two stoves, as well as relatively thermal conductivity as a current resistor. The use of highly expandable graphite leads to rapid heat transfer from the heat source to the vessel body, thereby reducing the initial heating time when the vessel body is heated to a temperature suitable for cooking, thereby minimizing the overall cooking time. It is possible to reduce the use time of the gas or electricity used as a heat source has the effect that it can save energy.

이하에서는 본 고안에 대하여 첨부된 도면에 도시된 실시예에 따라 구체적으로 설명하기는 하나, 본 고안이 도면에 도시된 실시예만으로 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the embodiments shown in the accompanying drawings, but the present invention is not limited to the embodiments shown in the drawings.

본 고안에 첨부된 도면에서는 주방용기 중 대표적으로 후라이팬을 예를 들어 설명하기는 하나, 이는 본 고안의 적용이 후라이팬으로만 한정되는 것은 아니며, 그 외에도 압력밥솥이나 고기구이판, 냄비 등과 같은 다른 주방용기에도 모두 적용이 가능함을 밝혀둔다.In the drawings attached to the present invention, but a typical example of a kitchen pan, a frying pan, for example, but the application of the present invention is not limited to only a frying pan, in addition to other pressure cookers, yakiniku, pots, etc. Note that all can be applied to kitchenware.

도 1은 본 고안의 후라이팬을 나타낸 부분 분해 사시도이며, 도 2는 도 1의 결합단면도이다.Figure 1 is a partially exploded perspective view showing a fry pan of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of the coupling of FIG.

이에 도시된 바와 같이, 본 고안의 후라이팬은 내용물을 담아 조리할 수 있는 상부 개방형의 용기본체(10)와; 상기 용기본체(10) 하단에 위치되어 와류전류를 생성하는 전류저항체(20)와; 상기 전류저항체(20) 하단에 밀착되는 열전도체(30)로 구성된다.As shown in the drawing, the frying pan of the present invention includes an upper open container body 10 capable of cooking containing contents; A current resistor 20 positioned below the container body 10 to generate an eddy current; It consists of a thermal conductor 30 in close contact with the lower end of the current resistor (20).

먼저, 상기 용기본체(10)는 용도에 따라 조금씩 다른 형상을 갖으며 음식물을 담아 조리하기 위한 상부개방형의 내부공간이 형성된 것으로, 그 하단에는 그 가장자리를 따라 삽입부(11)가 형성되고, 상기 삽입부(11) 내부에는 전류저항체(20)및 열전도체(30)가 삽입될 수 있는 공간이 형성된다.First, the container body 10 has a slightly different shape according to the use and is formed with an inner space of the upper open shape for cooking containing food, the lower end of the insertion portion 11 is formed along the edge, In the inserting portion 11, a space in which the current resistor 20 and the thermal conductor 30 can be inserted is formed.

상기 전류저항체(20)는 용기본체(10)의 바닥면과 열전도체(30)의 사이에 위치되는 것으로, 인덕션렌지에서 주방용기를 사용할 경우 렌지의 자력선에 의해 와류전류가 생성되도록 하는 역할을 하는데, 이러한 역할을 수행하기 위한 전류저항 체(20)로 발포성 흑연분말이 사용되며, 상기 발포성 흑연분말은 용기본체(10)의 삽입부(11)에 삽입되어 소정의 압력에 의해 압착된다.The current resistor 20 is located between the bottom surface of the container body 10 and the thermal conductor 30, when using the kitchen vessel in the induction stove serves to generate the eddy current by the magnetic lines of the stove. In order to perform this role, the expandable graphite powder is used as the current resistance body 20, and the expandable graphite powder is inserted into the insertion portion 11 of the container body 10 and compressed by a predetermined pressure.

일반적으로 흑연은 층-격자구조로 인해 틈새형화합물의 특이한 형태를 형성하는데, 이러한 틈새형화합물의 탄소 원자 사이에 다른 원자 또는 분자가 삽입된 흑연화합물을 대략 500 내지 1000℃의 온도에서 가열하여 팽창시킴으로써 발포성 흑연을 얻을 수 있다. In general, graphite forms an unusual form of a niche compound due to its layer-lattice structure, which is expanded by heating a graphite compound having another atom or molecule inserted between carbon atoms of the niche compound at a temperature of approximately 500 to 1000 ° C. By doing this, expandable graphite can be obtained.

이러한 발포성 흑연은 그 구조 내에 공기가 충진된 다수의 기공을 가지고 있어 전류저항체(20)로 사용시 상기 기공내의 공기가 열전도체의 역할을 수행함에 따라 용기본체(10)까지 열전달을 신속하게 진행시킬 수 있고, 이로 인해 용기본체(10)가 조리에 적합한 온도까지 빠른 시간내에 도달할 수 있도록 한다.Such expandable graphite has a plurality of pores filled with air in its structure, and when used as a current resistor 20, the air in the pores plays a role of a heat conductor so that heat transfer can be rapidly progressed to the container body 10. This allows the container body 10 to reach a temperature suitable for cooking in a short time.

또한, 흑연은 그 특성상 내열온도가 3000℃이상으로 고온에서 사용가능하기 때문에 렌지에 사용되는 주방용기로 적합하게 사용될 수 있다.In addition, graphite can be suitably used as a kitchen vessel used in the stove because the heat resistance temperature can be used at a high temperature of 3000 ℃ or more.

한편, 상기 발포성 흑연분말은 전류저항체(20)로 사용시 용기본체(10)의 바닥면적 1cm2당 3~12g씩 균일하게 분포되도록 하는 것이 바람직하다. 만약, 상기 범위보다 적은 양의 발포성 흑연분말이 사용되면 인덕션렌지에서 주방용기 사용시 자력선에 의한 와류전류생성이 제대로 일어나지 않으며, 상기 범위보다 많은 양의 발포성 흑연분말이 사용되면 그 성능의 향상없이 전류저항체(20)의 두께가 지나치게 두꺼워지게 된다.On the other hand, the expandable graphite powder is preferably to be uniformly distributed by 3 ~ 12g per 1cm 2 of the bottom area of the container body 10 when used as the current resistor (20). If the amount of the expanded graphite powder is less than the above range, the eddy current generation by the magnetic force line does not occur properly when the kitchen vessel is used in the induction stove, and if the amount of the expanded graphite powder is used higher than the above range, the current resistor is not improved. The thickness of 20 becomes too thick.

또한, 발포성 흑연분말은 80~150kg중/cm2의 압력에 의해 압착되도록 하는 것 이 보다 바람직한데, 만약, 상기 범위보다 강한 압력을 가할 경우에는 발포성 흑연분말에 형성된 기공이 파괴되어 열전도도가 감소될 수 있으며, 상기 범위보다 약한 압력을 가할 경우에는 용기본체(10) 하단이 지나치게 두꺼워져 조리시 열원에서 용기본체(10)로의 열전달시간이 오래 소요될 수 있다. In addition, it is more preferable that the expandable graphite powder is compressed by a pressure of 80 to 150 kg / cm 2. If a pressure higher than the above range is applied, the pores formed in the expandable graphite powder are destroyed to reduce the thermal conductivity. When the pressure is applied to the container body 10, the lower end of the container body 10 is too thick when the pressure is applied to the container body 10 during cooking.

열전도체(30)는 탄소재(숯)를 소정량의 접착제와 함께 압축성형하여 제작된 탄소성형체나 세라믹 분말을 소성가공하여 제작된 세라믹체가 사용가능하며, 그 모양은 적용하고자 하는 용기본체(10)의 바닥면과 대응되는 모양을 갖도록 하는데, 통상적으로 사용되는 용기본체(10)의 바닥면은 원형이므로 열전도체(30) 역시 원판형으로 제작된 것을 사용하는 것이 바람직하다. The thermal conductor 30 may be a carbon molded body produced by compression molding a carbon material (charcoal) with a predetermined amount of adhesive, or a ceramic body produced by plastic processing of ceramic powder, and the shape of the container body 10 to be applied. In order to have a shape corresponding to the bottom surface of the), since the bottom surface of the container body 10 that is commonly used is a circular shape, the heat conductor 30 is also preferably used in the shape of a disc.

이러한 열전도체(30)는 열원에 대한 축열성을 향상시켜 주방용기 바닥면의 온도분포가 고르게 이루어지도록 하므로 조리물이 국부적으로 타는 현상을 방지할 수 있으며, 비교적 무게가 가벼운 탄소성형체나 세라믹체를 열전도체(30)로 사용함으로써 용기의 중량감을 현저하게 줄여 사용자의 취급이 용이하게 한다.Since the heat conductor 30 improves the heat storage property of the heat source so that the temperature distribution of the bottom surface of the kitchen container is evenly made, it is possible to prevent the burning of food locally, and to form a carbon molded body or ceramic body that is relatively light in weight. By using it as the thermal conductor 30, the weight of the container is significantly reduced, thereby facilitating the user's handling.

이상과 같은 구성을 갖는 주방용기는, 먼저 다이캐스팅 공법 등을 통해 삽입부(11)가 하단 바닥면에 형성된 용기본체(10)를 제작하고, 상기 용기본체(10)의 삽입부(11) 내부에 발포성 흑연분말을 용기본체(10)의 바닥면적 1cm2당 3~12g씩 균일하게 분포되도록 충진시킨 뒤, 미리 제작된 열전도체(30)를 삽입부(11)의 내부에 빈 공간 없이 삽입시키고, 80~150kg중/cm2의 압력을 가해 발포성 흑연분말을 압착시킨 다음, 상기 삽입부(11)를 조여주거나 두드려서 탄소성형체(30)가 삽입부(11)내 에서 고정되도록 함으로써 제조가 가능하게 된다.The kitchen vessel having the above configuration, first, by the die-casting method, etc., the insert portion 11 is produced in the container body 10 formed on the bottom bottom surface, the inside of the insert portion 11 of the container body 10 After filling the expanded graphite powder 3 to 12g uniformly distributed per 1cm 2 of the bottom area of the container body 10, the pre-fabricated thermal conductor 30 is inserted into the insertion portion 11 without empty space, Pressurizing the foamed graphite powder by applying a pressure of 80 ~ 150kg / cm 2 , and then tightening or tapping the insert 11, the carbon molded body 30 can be fixed in the insert 11 can be manufactured. .

도 3은 본 고안의 후라이팬의 다른 실시예에 따른 결합단면도이다. 3 is a cross-sectional view according to another embodiment of the frying pan of the present invention.

이에 도시된 바와 같이, 전술한 후라이팬에 있어서, 상기 용기본체(10)의 삽입부(11) 하단에는 그 내부에 삽입된 전류저항체(20) 및 열전도체(30)가 외부로 탈착되는 것을 방지하기 위하여 열전도체(30)의 하단을 지지할 수 있도록 내부방향으로 절곡된 형태의 걸림부(12)가 형성된 것을 보여주고 있다.As shown in the foregoing, in the above-described frying pan, the current resistor 20 and the heat conductor 30 inserted therein are prevented from being detached from the bottom of the insertion portion 11 of the container body 10. In order to support the lower end of the thermal conductor 30 is shown that the engaging portion 12 of the form bent inwardly is formed.

이와 같이 절곡된 형태의 걸림부(12)가 형성됨으로써 전류저항체(20) 및 열전도체(30)가 보다 견고하게 용기본체(10)의 하단에 고정될 수 있고, 외부충격 등에 의하여 열전도체(30)가 탈착되는 것을 방지할 수 있게 된다.As the hook portion 12 is bent in this manner, the current resistor 20 and the heat conductor 30 may be more firmly fixed to the lower end of the container body 10, and the heat conductor 30 may be damaged by an external impact. ) Can be prevented from detaching.

도 4는 본 고안의 후라이팬의 또 다른 실시예에 따른 결합단면도이다.Figure 4 is a cross-sectional view according to another embodiment of the frying pan of the present invention.

이에 도시된 바와 같이, 전술한 후라이팬에 있어서, 상기 용기본체(10)의 삽입부(11) 외주면에는 소정의 깊이를 갖는 결합홈(111)이 형성되며, 상기 삽입부(11)의 외주면과 빈공간 없이 밀착되게 끼워질 수 있는 고정구(40)가 구비된 것을 보여주고 있다.As shown in the above, in the above-described frying pan, the coupling groove 111 having a predetermined depth is formed on the outer peripheral surface of the insertion portion 11 of the container body 10, and the outer peripheral surface of the insertion portion 11 and the outer peripheral surface thereof. It is shown that the fixture 40 is provided that can be fitted tightly without empty space.

상기 고정구(40)는 관통된 링형으로 이루어져 열전도체(30)가 외부로 노출되어 열원으로부터 용기본체(10)로 열전달이 보다 빠르게 이루어지도록 하고, 고정구(40)의 하단에는 열전도체(30)의 하단을 지지할 수 있는 내부방향으로 절곡된 형태의 걸림턱(41)이 형성됨으로써 삽입부(11)에 삽입된 열전도체(30)가 외부로 탈착되는 것을 방지한다.The fastener 40 is formed of a penetrating ring shape so that the heat conductor 30 is exposed to the outside so that heat transfer from the heat source to the container body 10 is made faster, and at the bottom of the fastener 40, the heat conductor 30 is formed. The locking step 41 is formed in the inner direction that can support the lower end is formed to prevent the heat conductor 30 inserted into the insertion portion 11 is detached to the outside.

또한, 상기 고정구(40)의 측면에는 장력을 갖는 후크모양의 결합부(42)가 형 성되어 상기 고정구(40)가 삽입부(11)에 끼워졌을 때 상기 삽입부(11)의 결합홈(111)에 결합부(42)가 삽입되도록 함으로써 고정구(40)가 작은 충격 등에 의해 탈착되는 것을 방지할 수 있고, 상기 고정구(40)가 삽입부(11)에 대하여 탈부착이 가능하기 때문에 전류저항체(20)나 열전도체(30)의 파손시 내용물의 교체가 가능하여 영구적으로 사용할 수 있게 된다.In addition, the hook-shaped coupling portion 42 having a tension is formed on the side of the fastener 40 so that the coupling groove of the insertion part 11 when the fastener 40 is fitted into the insertion part 11. By inserting the coupling portion 42 into the 111, it is possible to prevent the fastener 40 from being detached by a small impact or the like, and since the fastener 40 is detachable from the inserting portion 11, the current resistor ( 20) or when the thermal conductor 30 is broken, the contents can be replaced and used permanently.

상기와 같은 본 고안의 주방용기는 용기본체 하단에 인덕션렌지의 자력선에 의해 와류전류를 발생시키는 발포성 흑연으로 이루어진 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 장착됨으로써, 가스렌지는 물론, 인덕션렌지에 겸용사용이 가능하게 된다.The kitchen vessel of the present invention as described above is equipped with a current resistor made of expandable graphite to generate a eddy current by the magnetic lines of the induction stove at the bottom of the container body, and a heat conductor made of carbon molded or ceramic body, as well as induction stove Combined use is possible.

또한, 전류저항체로써 비교적 열전도도가 높은 발포성 흑연을 사용함에 따라 열원에서 용기본체로의 열전달이 신속하게 이루어져 조리시 초기 가열시간을 단축시킬 수 있고, 이로 인해 전체적인 조리시간을 감소시킬 수 있으며, 열원으로 사용되는 가스나 전기 등의 사용시간을 줄여 불필요한 에너지의 소비를 방지할 수 있는 효과가 있다. In addition, the use of expandable graphite with relatively high thermal conductivity as a current resistor allows rapid heat transfer from the heat source to the container body, thereby shortening the initial heating time during cooking, and thereby reducing the overall cooking time. By reducing the use time of the gas or electricity, such as used, there is an effect that can prevent unnecessary consumption of energy.

도 1은 본 고안의 후라이팬을 나타낸 부분 분해 사시도.1 is a partially exploded perspective view showing a frying pan of the present invention.

도 2는 도 1의 결합단면도.2 is a cross-sectional view of the combination of FIG.

도 3은 본 고안의 후라이팬의 다른 실시예에 따른 결합단면도.3 is a cross-sectional view according to another embodiment of the frying pan of the present invention.

도 4는 본 고안의 후라이팬의 또 다른 실시예에 따른 결합단면도.Figure 4 is a cross-sectional view according to another embodiment of the frying pan of the present invention.

<도면의 주요 부호에 대한 상세한 설명><Detailed Description of Major Symbols in Drawing>

10: 용기본체10: container body

11: 삽입부   11: insert

111: 결합홈  111: coupling groove

12 : 걸림부  12: locking part

20: 전류저항체20: current resistor

30: 열전도체30: thermal conductor

40: 고정구40: fixture

41: 걸림턱  41: jamming jaw

42: 결합부  42: coupling part

Claims (5)

하단에 그 가장자리를 따라 삽입부가 형성된 상부 개방형의 용기본체가 있고, 상기 삽입부 내부에 와류전류를 생성하기 위한 전류저항체와, 탄소성형체 또는 세라믹체로 이루어진 열전도체가 차례로 장착된 인덕션렌지 겸용 주방용기에 있어서, 상기 전류저항체는 발포성 흑연분말을 압착하여 형성된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기.In the upper induction container body formed with an insertion portion formed along the edge of the lower end, in the induction stove combined kitchen container equipped with a current resistor for generating a eddy current inside the insertion portion, and a thermal conductor made of carbon molded or ceramic , The current resistor is a gas stove and induction stove combined kitchen container, characterized in that formed by compressing the expandable graphite powder. 청구항 1에 있어서, 상기 발포성 흑연분말은 용기본체의 바닥면적 1cm2당 3~12g씩 분포된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기.The kitchen stove of claim 1, wherein the expandable graphite powder is distributed 3 to 12 g per 1 cm 2 of the bottom area of the container body. 청구항 2에 있어서, 상기 발포성 흑연분말은 80~150kg중/cm2의 압력에 의해 압착된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기.The kitchen stove of claim 2, wherein the expandable graphite powder is pressed by a pressure of 80 to 150 kg / cm 2 . 청구항 3에 있어서, 상기 삽입부는 그 하단에 내부방향으로 절곡된 형태의 걸림부가 형성된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기.The kitchen stove according to claim 3, wherein the insertion portion has a locking portion bent inwardly at a lower end thereof. 청구항 3에 있어서, 상기 삽입부는 그 외주면에 결합홈이 형성되고, 상기 삽입부에는 그 외주면과 밀착되게 끼워져 열전도체 하단을 지지하는 고정구가 구비되 며, 상기 고정구에는 결합홈과 대응되는 결합부가 형성되어 삽입부와 탈착가능하게 결합된 것을 특징으로 하는 가스렌지 및 인덕션렌지 겸용 주방용기.The method of claim 3, wherein the insertion portion has a coupling groove is formed on the outer peripheral surface, the insertion portion is provided in close contact with the outer peripheral surface is provided with a fastener for supporting the bottom of the thermal conductor, the fastener is formed with a coupling portion corresponding to the coupling groove Gas stove and induction stove combined kitchen container, characterized in that coupled to the insertion and detachable.
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