KR101147783B1 - Cooking pot having Duplex based - Google Patents

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KR101147783B1
KR101147783B1 KR1020090100798A KR20090100798A KR101147783B1 KR 101147783 B1 KR101147783 B1 KR 101147783B1 KR 1020090100798 A KR1020090100798 A KR 1020090100798A KR 20090100798 A KR20090100798 A KR 20090100798A KR 101147783 B1 KR101147783 B1 KR 101147783B1
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Abstract

본 발명은 조리용기에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 음식물 등이 거치되는 공간부가 구비되고, 하단의 바닥면이 열전도체가 충진된 이중구조로 형성되며, 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되는 이중구조의 조리용기에 있어서, 조리용기에 고르게 열이 전달되게 하고, 조리용기의 바닥면을 두껍게 하지 않고도 균일한 열전도성이 제공되게 하기 위하여,The present invention relates to a cooking vessel, and more specifically, a space portion through which food or the like is mounted, and a bottom portion of the bottom surface is formed of a dual structure filled with a heat conductor, and a cooking vessel having a dual structure manufactured by a die casting method. In order to ensure that the heat is evenly transferred to the cooking vessel and to provide uniform thermal conductivity without thickening the bottom of the cooking vessel,

상기 조리용기의 몸체 밑면에 삽입홈을 형성하고, 상기 삽입홈에 열전도체인 탄소시트와, 상기 탄소시트의 밑면에 바닥판이 고정결합되게 고정부가 형성된 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기에 관한 것이다.An insert groove is formed in the bottom surface of the body of the cooking vessel, and the insert is formed of a carbon sheet which is a thermal conductor and a bottom portion is fixedly fixed to the bottom plate of the carbon sheet. .

조리용기, 탄소시트, 열전도체, 바닥판, 이중바닥 Cooking vessel, carbon sheet, heat conductor, bottom plate, double bottom

Description

이중 바닥을 갖는 조리용기{Cooking pot having Duplex based }Cooking pot having Duplex based}

본 발명은 음식 등을 조리하는 조리용기에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 열 전도성과 방열성이 우수하며, 최소한의 두께를 가지는 탄소시트를 바닥면에 내장하여, 조리용기로 전달되는 열이 균일하고 신속하게 전달되게 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel for cooking food and the like, more specifically, excellent thermal conductivity and heat dissipation, by embedding a carbon sheet having a minimum thickness on the bottom surface, the heat transferred to the cooking vessel is uniform and rapid It relates to a cooking vessel having a double bottom to be delivered easily.

일반적으로, 음식물 등을 조리하는 조리용기는 주철 또는 알루미늄 등의 금속재료로만 이루어져 있다. 따라서, 종래의 조리용기가 가스레인지와 같은 가열원에 의해 열이 공급되면 가열되는 위치부터 데워지고 조리용기의 다른 부분으로 열이 전달됨과 동시에 조리용기 내부에 음식물로 열이 전달되게 된다.In general, a cooking vessel for cooking food and the like is made of only a metal material such as cast iron or aluminum. Therefore, when heat is supplied to a conventional cooking vessel by a heating source such as a gas range, the cooking vessel is heated from a heated position and heat is transferred to other portions of the cooking vessel and heat is transferred to food inside the cooking vessel.

그러나, 종래의 조리용기는 금속재료로 열전도성이 비교적 우수함에도 불구하고, 열원에 의해 가열되는 조리용기의 테두리가 조리용기의 중앙 부근보다 먼저 가열되고, 높은 온도를 가지게 가열되었던 것이다. 따라서, 조리용기의 외주면의 음식물은 타고 조리용기 중앙의 음식물은 덜 익게 되는 상황이 발생되었던 것이다. However, although the conventional cooking vessel is relatively excellent in thermal conductivity as a metal material, the edge of the cooking vessel heated by the heat source is heated before the vicinity of the center of the cooking vessel, and has been heated to have a high temperature. Therefore, the food on the outer circumferential surface of the cooking vessel is a situation that the food in the center of the cooking vessel is less ripe.

상기한 바와 같은 문제를 해결하기 위해 조리용기는 그 형태와 재질이 변화하게 되었던 것이다. 이러한, 종래의 다른 조리용기는 열이 균일하게 전달되게 하 기 위하여, 조리용기의 바닥을 두껍게 하거나, 조리용기의 바닥면을 이중 또는 5중 클래드로 구성하여 조리용기를 가열하는 열이 조리용기에 고르게 전달되게 하였던 것이다.In order to solve the above problems, the cooking vessel has been changed in form and material. In order to ensure that the heat is uniformly transmitted, the conventional cooking vessels, such that the bottom of the cooking vessel is thickened, or the bottom surface of the cooking vessel is composed of double or five clads to heat the cooking vessel to the cooking vessel. It was delivered evenly.

특히, 종래의 이중바닥 구조의 조리용기는 조리용기의 바닥면에 별도의 바닥판을 더 형성하는 이중구조를 가지거나, 조리용기의 내부 중간에 공간을 두고 외부 용기체와 내부 용기체로 구분되게 구성하여 바닥면이 이중이 되게 하는 이중구조로 구성되었던 것이다. 이때, 조리용기의 내부에 공간을 형성한 종래의 조리용기는 내부의 공간에 세라믹, 알루미늄, 소성 흑연 등 열전도체를 개재하거나, 유동성의 액체를 열전도체로 충진하는 등의 형태로 조리용기의 바닥면이 보다 균일하게 가열될 수 있게 하였던 것이다.In particular, the conventional double bottom cooking vessel has a dual structure which further forms a separate bottom plate on the bottom surface of the cooking vessel, or is configured to be divided into an outer container body and an inner container body with a space in the middle of the cooking container. It was composed of a dual structure to make the bottom surface double. In this case, the conventional cooking vessel having a space formed inside the cooking vessel includes a thermal conductor such as ceramic, aluminum, calcined graphite, or the like in which a liquid is filled with the thermal conductor in the inner space of the cooking vessel. This was to be able to heat more uniformly.

그러나, 종래의 이중바닥 구조의 조리용기는 주철등의 금속재로만 이루어진 조리용기에 비하면 비교적 균일하게 열이 전달되면서 음식물을 조리할 수는 있었으나, 조리용기의 다른 부분으로 열이 전달되는 열전도는 사용자들의 기대에는 미치지 못하였던 것이다.However, the conventional double-bottom cooking vessel was able to cook food with a relatively uniform heat transfer as compared to a cooking vessel made of only a metal material such as cast iron, but the heat conduction to which the heat is transferred to other parts of the cooking vessel is different. It did not meet expectations.

또한, 종래의 이중바닥 구조의 조리용기는 별도의 열전도체가 충진된 이중의 바닥면을 구성하기 위하여 충진되는 열전도체의 두께만큼 조리용기의 두께가 두꺼워지게 되는 문제점을 가지고 있었다. In addition, the conventional double bottom cooking vessel had a problem in that the thickness of the cooking vessel was thickened by the thickness of the heat conductor filled to form a double bottom surface filled with a separate heat conductor.

더불어, 종래의 이중바닥 구조의 조리용기는 이중의 바닥과 열전도체가 더 형성됨으로써, 통상적인 조리용기에 비해 중량까지 더 무거워지게 되어 주방, 식당 등의 조리공간에서 사용자가 사용을 기피하게 되는 문제점을 초래하게 되었던 것이 다.In addition, the conventional double bottom cooking vessel has a double bottom and a heat conductor is further formed, the weight becomes heavier than the conventional cooking vessel to avoid the user to avoid use in the cooking space, such as kitchen, restaurant It was brought about.

또한, 종래의 이중바닥 구조의 조리용기는 금속재질로만 이루어진 조리용기에 열전도체를 결합하기 위하여, 철 또는 스테인레스의 경우 용접을 하여 결합고정하고, 알루미늄의 경우 통상적인 주물공법으로 제작되므로, 생산단가가 비교적 높아지는 문제점이 있었으며, 이중의 구조를 구성하여야 함에 따라 생산성이 감소되는 문제점 또한 가지게 되었던 것이다.In addition, the conventional double-bottom cooking vessel is fixed by welding in the case of iron or stainless steel, in the case of aluminum, in order to combine the heat conductor in the cooking vessel made of only metal material, production cost of aluminum, so There was a problem that is relatively high, and as a dual structure should be configured, there is also a problem that the productivity is reduced.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 발명은, 조리용기의 바닥면을 두껍게 하지 않고도 신속하고 균일한 열전도성을 가지는 이중구조의 조리용기를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.The present invention devised to solve the problems as described above, an object of the present invention is to provide a cooking vessel having a double structure having a rapid and uniform thermal conductivity without thickening the bottom surface of the cooking vessel.

또한, 본 발명은 조리용기의 이중 바닥이 간단한 방식으로 견고하게 고정되게 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.It is another object of the present invention to provide a cooking vessel having a double bottom which allows the bottom of the cooking vessel to be firmly fixed in a simple manner.

또한, 본 발명은 조리용기의 밑면의 이음새가 긴밀하게 결합되게 고정되는 이중 바닥을 갖는 조리용기를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.In addition, another object of the present invention is to provide a cooking vessel having a double bottom to which the seams of the bottom of the cooking vessel are tightly coupled.

또한, 본 발명은 외부의 열원에 의해 보다 신속하게 가열되고, 내부의 음식물 또한 신속하게 가열되게 하는 이중구조의 조리용기를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.In addition, another object of the present invention is to provide a cooking vessel having a dual structure which is heated more quickly by an external heat source, and also allows food to be heated quickly.

또한, 본 발명은 가스레인지 뿐만 아니라 인덕션 히터에서도 조리가 가능한 이중구조의 조리용기를 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.In addition, another object of the present invention is to provide a cooking vessel of a dual structure that can be cooked in not only a gas range but also an induction heater.

상기한 바와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명은, 음식물 등이 거치되는 공간부가 구비되고, 하단의 바닥면이 열전도체가 충진된 이중구조로 형성되며, 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되는 이중 바닥구조의 조리용기에 있어서, 상기 조리용기의 몸체 밑면에 삽입홈을 형성하고, 상기 삽입홈에 열전도체인 탄소시트와, 상기 탄소시트의 밑면에 바닥판이 고정결합되게 고정부가 형성된 것을 특징으로 한다.The present invention for solving the problems as described above is provided with a space portion through which food and the like is mounted, the bottom surface of the bottom is formed of a double structure filled with a heat conductor, the cooking of a double bottom structure manufactured by a die casting method In the container, characterized in that the insertion groove is formed on the bottom of the body of the cooking vessel, the carbon sheet which is a thermal conductor in the insertion groove, and the fixing portion is formed so that the bottom plate is fixedly coupled to the bottom of the carbon sheet.

본 발명의 고정부는, 상기 삽입홈의 상단에서 하부로 돌출되고, 결합공이 형성된 상기 탄소시트와 바닥판이 상기 고정부에 결합되어 상기 고정부의 끝단이 압착되게 형성된 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기.The fixing part of the present invention, protruding downward from the upper end of the insertion groove, the carbon sheet and the bottom plate formed with a coupling hole is coupled to the fixing portion is cooked having a double bottom characterized in that the end of the fixing portion is formed to be compressed Vessel.

본 발명의 고정부는, 상기 삽입홈의 테두리 하부가 코킹압착되어 상기 탄소시트와 바닥판이 고정되게 형성된 것을 특징으로 한다.The fixing part of the present invention is characterized in that the lower portion of the rim of the insertion groove is crimped and formed so that the carbon sheet and the bottom plate is fixed.

본 발명의 삽입홈과 바닥판은, 상기 탄소시트가 접하는 면에 요철부가 더 형성되는 것을 특징으로 한다.Insertion groove and the bottom plate of the present invention, characterized in that the concave-convex portion is further formed on the surface contacting the carbon sheet.

본 발명은 탄소시트의 상면 또는 밑면에 금속망이 개재되는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized in that the metal mesh is interposed on the top or bottom of the carbon sheet.

본 발명은 탄소시트의 내부에 금속망이 내장되는 것을 특징으로 한다.The present invention is characterized in that the metal mesh is embedded in the interior of the carbon sheet.

상기한 바와 같은 본 발명은, 조리용기에 고르게 열이 전달되게 우수한 열전도성과 방열성을 가지면서 조리용기의 바닥면을 두껍지 않게 함으로써, 조리용기의 중량이 감소되어 조리 시 보다 편리하게 조리용기를 사용할 수 있는 효과가 있으며, 조리용기의 재료가 최소화됨에 따라 생산공정에서 비용이 감소하는 효과도 있는 것이다.As described above, the present invention has excellent thermal conductivity and heat dissipation so that heat is evenly transferred to the cooking vessel, and thus the bottom surface of the cooking vessel is not thickened, thereby reducing the weight of the cooking vessel and allowing the cooking vessel to be used more conveniently when cooking. There is an effect, and as the material of the cooking vessel is minimized, there is also an effect of reducing the cost in the production process.

또한, 본 발명은 조리용기의 밑면의 고정돌기 끝단을 압착하여 조리용기의 이중 바닥이 고정결합되게 하는 간단한 구조를 가짐으로써, 조리용기의 이중 바닥의 제조공정을 보다 간소화되게 하는 효과와, 별도의 고정부재 또는 별도의 조립공정을 필요로 하지 않게 되어 제조비용이 감소되게 하는 효과도 있다.In addition, the present invention has a simple structure that the double bottom of the cooking vessel is fixed by pressing the end of the fixing protrusion of the bottom of the cooking vessel, the effect of simplifying the manufacturing process of the double bottom of the cooking vessel, and separate There is also an effect that the manufacturing cost is reduced by not requiring a fixing member or a separate assembly process.

또한, 본 발명은 조리용기 밑면의 외부 테두리를 코킹압착하여 조리용기의 밑면의 이음새를 긴밀하게 결합되게 함으로써, 조리용기의 이중 바닥의 내측에 이물질이 유입되지 않게 방지되는 효과와, 이중 바닥 내부의 열전도체가 외부로 노출되지 않게 방지하는 효과도 있는 것이다.In addition, the present invention by pressing the outer edge of the bottom of the cooking vessel by pressing the joint of the bottom of the cooking vessel tightly, the effect of preventing foreign matter from entering the inside of the double bottom of the cooking vessel, and the inside of the double bottom It is also effective to prevent the heat conductor from being exposed to the outside.

또한, 본 발명은 하부 바닥면의 표면적을 굴곡지게 함으로써, 외부의 열원이 접하는 표면적이 넓어져 보다 열을 많이 흡수하게 되고, 내부의 음식물로 보다 많은 열을 전달할 수 있는 구조를 가지게 되어 조리용기의 효율성을 보다 향상되게 하는 효과가 있는 것이다.In addition, the present invention by bending the surface area of the bottom bottom surface, the surface area of the external heat source is widened to absorb more heat, has a structure that can transfer more heat to the food inside of the cooking vessel The effect is to make the efficiency even better.

또한, 본 발명은 통상적인 가스레인지뿐만 아니라 근래에 상용화되고 있는 인덕션히터 또한 적용이 가능한 구조를 가지게 되어, 조리용기의 효용성이 향상되는 효과가 있는 것이다.In addition, the present invention has a structure that can be applied to not only a conventional gas range but also an induction heater, which has been commercialized in recent years, and has the effect of improving the utility of a cooking vessel.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타내는 저면 사시도이고, 도 2는 도 1에 따른 단면을 나타내는 단면도이다.1 is a bottom perspective view showing a preferred embodiment of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a cross section according to FIG.

도시된 바와 같이, 본 발명은 음식물 등이 거치되는 공간부가 구비되고, 하단의 바닥면이 열전도체가 충진된 이중구조로 형성되며, 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되는 이중 바닥구조의 조리용기(1)에 있어서, 조리용기의 바닥면을 두껍게 하지 않고도 신속하고 균일한 열전도성을 가지게 하기 위하여, As shown, the present invention is provided with a space portion through which food and the like is mounted, the bottom surface of the bottom is formed of a double structure filled with a heat conductor, and in the cooking vessel 1 of the double bottom structure manufactured by a die casting method In order to have a quick and uniform thermal conductivity without thickening the bottom of the cooking vessel,

상기 조리용기(1)의 몸체(10) 밑면에 삽입홈(20)이 형성되고, 상기 삽입홈(20)에 열전도체인 탄소시트(30)와, 상기 탄소시트(30)의 밑면에 바닥판(40)이 고정결합되게 고정부(50)가 형성된 것을 나타낸다.Insertion groove 20 is formed on the bottom surface of the body 10 of the cooking vessel 1, the carbon sheet 30 which is a thermal conductor in the insertion groove 20, and the bottom plate on the bottom surface of the carbon sheet (30) ( 40 shows that the fixing part 50 is formed to be fixedly coupled.

상기 몸체(10)는 통상적인 조리용기와 같은 형태로 구성되고, 사용되는 재질은 철, 스테인레스, 알루미늄 등으로 형성된다. 이때, 상기 몸체(10)는 열전도가 잘되고 가벼우며 철, 스테인레스 등에 비해 융점이 낮은 알루미늄으로 형성하는 것이 바람직하다. 더불어, 상기 몸체(10)는 통상적인 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되며, 또한 제조될 시 상기 삽입홈(20)과 고정돌기(21)가 형성되게 제조되는 것이 바람직하다.The body 10 is configured in the form of a conventional cooking vessel, the material used is formed of iron, stainless steel, aluminum and the like. In this case, the body 10 is preferably formed of aluminum having a good thermal conductivity and lightness and low melting point compared to iron, stainless, and the like. In addition, the body 10 is manufactured by a conventional die casting method, it is preferable that the insertion groove 20 and the fixing protrusion 21 is formed when being manufactured.

상기 삽입홈(20)은 상기 몸체(10)의 외부 바닥면의 테두리에서 바닥면의 중앙까지 상기 몸체(10)의 상단으로 함몰되게 형성되고, 바람직하게 원통형태로 함몰되게 형성된다. 이때, 상기 삽입홈(20)은 조리용기의 두께 또는 부피에 따라서 그 형태를 달리하여 형성될 수 있는 것이며, 또한 조리용기의 바닥면에서 조리용기의 측면으로 더 연장되게 형성될 수도 있음은 물론이다.The insertion groove 20 is formed to be recessed to the top of the body 10 from the edge of the outer bottom surface of the body 10 to the center of the bottom surface, preferably in a cylindrical shape. At this time, the insertion groove 20 may be formed by varying the shape according to the thickness or volume of the cooking vessel, and may also be formed to extend further to the side of the cooking vessel from the bottom surface of the cooking vessel. .

따라서, 상기 삽입홈(20)은 상기 몸체(10)가 형성될 시 상기 삽입홈(20)과 고정돌기(21) 또한 형성될 수 있어 제조공정이 간소화되는 조건을 가지는 것이다.Therefore, the insertion groove 20 has the condition that the manufacturing process is simplified because the insertion groove 20 and the fixing projection 21 can also be formed when the body 10 is formed.

상기 탄소시트(30)는 통상적인 흑연시트로 구성되는 것으로, 흑연시트는 천연 또는 인조흑연을 특수처리하여 가공하여 유연성과 압축복원성을 가지고 있는 플렉시블한 재료이면서 열의 전도성이 우수하여 방열재 또는 열전달재로 사용되고 있는 재료이다. 이때, 흑연시트의 두께를 얇게하여 성형하는 것이 가능함에 따라 상 기 몸체(10)의 바닥면을 두껍지 않게 형성되는 조건을 가지게 된다. 더불어, 통상적인 흑연시트는 종래에 이중바닥 구조의 조리용기에 내장되던 다른 열전도체에 비해 보다 향상된 열 전도성을 가지고 있어 조리용기의 가열되지 않는 부분까지 균일하게 열을 전달받게 하는 조건 또한 가지는 것이다.The carbon sheet 30 is composed of a conventional graphite sheet, the graphite sheet is a flexible material having a flexibility and compression recovery by processing natural or artificial graphite specially, and excellent in heat conductivity, heat radiation or heat transfer material It is used as a material. At this time, as the thickness of the graphite sheet can be formed to be thin, it has a condition that the bottom surface of the body 10 is not formed thick. In addition, the conventional graphite sheet has a better thermal conductivity than other heat conductors conventionally incorporated in a double bottom cooking vessel, and thus has a condition of uniformly transferring heat to an unheated portion of the cooking vessel.

상기 바닥판(40)은 상기 탄소시트(30)가 상기 삽입홈(20)의 내측에서 외부로 노출되지 않게 하면서 외부의 열원에 직접적으로 접촉되는 조리용기의 바닥면을 형성하게 되는 것이다. 이때, 상기 바닥판(40)은 상기 몸체(10)와 동일한 알루미늄재질로 형성되는 것이 바람직하나, 철 또는 스테인레스 등의 재질로 형성될 수도 있다. 더불어, 상기 바닥판(40)은 상기 삽입홈(20)에 긴밀하게 끼워지면서 내장되게 상기 삽입홈(20)에 대응하는 형태로 구성되는 것이 바람직하고, 조리용기의 바닥 두께가 두꺼워지지 않게 얇은 판체의 형태로 구성되는 것이 더 바람직한 것이다. The bottom plate 40 is to form the bottom surface of the cooking vessel that is in direct contact with the external heat source while the carbon sheet 30 is not exposed to the outside from the inside of the insertion groove (20). At this time, the bottom plate 40 is preferably formed of the same aluminum material as the body 10, it may be formed of a material such as iron or stainless. In addition, the bottom plate 40 is preferably formed in a shape corresponding to the insertion groove 20 to be embedded closely inserted into the insertion groove 20, a thin plate body so that the bottom thickness of the cooking vessel is not thickened It is more preferable that it is configured in the form of.

따라서, 상기 바닥판(40)은 상기 탄소시트(30)를 지지하면서 외부로 노출되지 않게 보호함과 동시에 얇은 판체로 형성됨에 따라 상기 몸체(10)의 바닥면이 두꺼워지지 않게 되고, 또한 열전도체인 탄소시트(30)로 열이 신속하게 전달되게 하는 조건을 가지는 것이다.Therefore, the bottom plate 40 protects the carbon sheet 30 from being exposed to the outside while supporting the carbon sheet 30 and is formed of a thin plate body so that the bottom surface of the body 10 does not become thick, It has a condition that allows heat to be quickly transferred to the carbon sheet (30).

상기 고정부(50)는 상기 삽입홈(20)에 내장되는 상기 탄소시트(30)와 바닥판(40)이 고정되게 하기 위한 것으로, 상기 삽입홈(20)의 상단에서 하부로 돌출되게 고정돌기(21)가 형성되고, 결합공(31)(41)이 형성된 상기 탄소시트(30)와 바닥판(40)이 상기 고정돌기(21)에 결합되어 상기 고정돌기(21)의 끝단이 압착되게 형성된다. 이때, 상기 고정돌기(21)는 상기 삽입홈(20)의 밑면에서 다수가 형성되는 것이 바람직하며, 또한 상기 몸체(10)를 제조할 시 상기 삽입홈(20)과 함께 상기 고정돌기(21) 또한 형성되게 제조되는 것이 더 바람직한 것이다. The fixing part 50 is for fixing the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 embedded in the insertion groove 20, and fixing protrusions protruding downward from the upper end of the insertion groove 20. 21 is formed, and the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 on which the coupling holes 31 and 41 are formed are coupled to the fixing protrusion 21 to compress the ends of the fixing protrusion 21. Is formed. At this time, the fixing protrusion 21 is preferably formed in the bottom surface of the insertion groove 20, a plurality of the fixing projection 21 together with the insertion groove 20 when manufacturing the body 10. It is also more preferred to be made to form.

이때, 상기 탄소시트(30) 및 바닥판(40)을 상기 고정돌기(21)에 고정되게 하기 위하여, 상기 탄소시트(30) 및 바닥판(40)은 상기 고정돌기(21)와 대응되는 결합공(31)(41)이 더 형성되는 것이다. 따라서, 상기 탄소시트(30)의 결합공(31)과 상기 바닥판(40)의 결합공(41)이 상기 고정돌기(21)에 끼워지면서 상기 삽입홈(20)에서 상기 탄소시트(30)와 바닥판(40)이 움직이거나, 회전되지 않게 고정되는 것이다. In this case, in order to fix the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 to the fixing protrusion 21, the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 are coupled to the fixing protrusion 21. The balls 31 and 41 are further formed. Therefore, the coupling hole 31 of the carbon sheet 30 and the coupling hole 41 of the bottom plate 40 are fitted into the fixing protrusion 21 while the carbon sheet 30 in the insertion groove 20. And the bottom plate 40 is fixed to not move or rotate.

도 3은 탄소시트와 바닥판이 결합고정되는 일 실시예를 나타낸 단면도로써, 도시된 바와 같이, 상기 고정부(50)는 몸체(10)의 하부에 형성된 고정돌기(21)가 압착되어 상기 탄소시트(30)와 상기 바닥판(40)이 고정되게 한 것이다. 3 is a cross-sectional view showing an embodiment in which the carbon sheet and the bottom plate are fixed to each other. As shown in the drawing, the fixing part 50 is a fixing protrusion 21 formed at the lower portion of the body 10 to be compressed to the carbon sheet. 30 and the bottom plate 40 is to be fixed.

다시 말해서, 상기 탄소시트(30)의 결합공(31)과 상기 바닥판(40)의 결합공(41)이 상기 고정돌기(21)에 순차적으로 삽입한 후, 상기 고정돌기(21)의 끝단을 압착하여 고정하는 것이다.In other words, the coupling hole 31 of the carbon sheet 30 and the coupling hole 41 of the bottom plate 40 are sequentially inserted into the fixing protrusion 21, and then the end of the fixing protrusion 21. It will be fixed by pressing.

또한, 상기 바닥판(40)의 밑면을 보다 매끄럽게 하기 위하여, 상기 바닥판(40)의 결합공(41) 테두리를 소정 경사를 가지도록 가공하거나, 제조 시 형성하여 압착결합하는 것이 바람직하다. 따라서, 압착된 고정돌기(21)가 바닥판(40)의 밑면으로 돌출되지 않고 매끄럽고 평탄하게 형성되는 것이다. In addition, in order to make the bottom surface of the bottom plate 40 smoother, it is preferable that the edge of the coupling hole 41 of the bottom plate 40 is processed to have a predetermined inclination, or is formed at the time of manufacture to compress the bonding. Therefore, the compressed fixing protrusion 21 is formed to be smooth and flat without protruding to the bottom surface of the bottom plate 40.

도 4는 탄소시트와 바닥판이 결합고정되는 다른 실시예를 나타낸 단면도이다.4 is a cross-sectional view showing another embodiment in which the carbon sheet and the bottom plate are fixed to each other.

도시된 바와 같이, 본 발명의 다른 실시예에 따른 고정부(50)는, 상기 몸체(10) 하부의 삽입홈(20)에 상기 탄소시트(30)와 상기 바닥판(40)이 순차적으로 내장되고, 상기 삽입홈(20)의 테두리 하부에 압착부(51)가 형성되어, 상기 압착부(51)가 내측으로 코킹(Caulking)압착되어 고정되게 한 것이다. As shown, the fixing part 50 according to another embodiment of the present invention, the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 are sequentially embedded in the insertion groove 20 of the lower body 10 And, the pressing portion 51 is formed in the lower edge of the insertion groove 20, the pressing portion 51 is caulking (Caulking) is pressed to be fixed to the inside.

이때, 상기 바닥판(40)의 하부 외주면 테두리를 소정 경사를 가지도록 가공하거나, 상기 바닥판(40)의 제조 시 경사지게 형성하여 코킹압착하는 것이 바람직하다. At this time, it is preferable to process the lower outer peripheral surface of the bottom plate 40 to have a predetermined inclination, or to form the inclined at the time of manufacturing the bottom plate 40 to crimp crimping.

더불어, 상기한 바와 같이 압착부를 사용한 고정방식과, 도 3에서 전술한 바와 같이 고정돌기에 의한 고정방식을 병행하여 실시하게 되면, 탄소시트와 바닥판이 보다 견고히 고정되게 형성할 수 있는 것이다.In addition, when the fixing method using the crimping portion as described above and the fixing method by the fixing protrusion as described above in FIG. 3, the carbon sheet and the bottom plate may be formed to be more firmly fixed.

따라서, 본 발명의 조리용기는 제조 시 몸체(10)에 형성되는 고정부(50)에 의해 고정되도록 함으로써, 별도의 고정부재를 구비하지 않고도 결합고정이 용이하게 이루어 질 수 있는 조건을 물론, 얇은 두께를 갖는 탄소시트(30)와 바닥판(40)을 간편하고 편리하게 고정함에 따라, 조리용기 몸체(10)의 바닥면 전체가 두꺼워지지 않게 하는 조건 또한 가지게 되는 것이다.Therefore, the cooking vessel of the present invention is to be fixed by the fixing portion 50 formed in the body 10 during the manufacturing, a condition that can be easily fixed, without having a separate fixing member, of course, thin By simply and conveniently fixing the carbon sheet 30 and the bottom plate 40 having a thickness, there is also a condition that the entire bottom surface of the cooking vessel body 10 is not thickened.

도 5는 조리용기 바닥면의 다른 실시예를 나타내는 단면도로써, 도시된 바와 같이 본 발명의 조리용기는 열전도체인 탄소시트(30)와 몸체 간의 열전달을 보다 원활하게 하기 위하여, 요철부(22)(42)를 더 형성한 것을 나타낸다.Figure 5 is a cross-sectional view showing another embodiment of the bottom of the cooking vessel, as shown in the cooking vessel of the present invention to facilitate the heat transfer between the carbon sheet 30 and the body of the heat conductor, uneven portion 22 ( 42) is further formed.

상기 요철부(22)(42)는 상기 탄소시트(30)와 접하게 되는 상기 삽입홈(20)의 밑면과 상기 바닥판(40)의 상단면에 형성되는 것으로, 상기 탄소시트(30)와 접하는 표면적을 보다 넓어지게 하기 위하여 삽입홈(20)의 밑면과 상기 바닥판(40)의 상단면이 주름지거나, 굴곡지게 요철이 형성되는 것이다. The uneven parts 22 and 42 are formed on the bottom surface of the insertion groove 20 and the top surface of the bottom plate 40 to be in contact with the carbon sheet 30, and are in contact with the carbon sheet 30. In order to widen the surface area, the bottom surface of the insertion groove 20 and the top surface of the bottom plate 40 are corrugated or bent to be formed.

따라서, 상기 요철부(22)(42)는 바닥판(40)이 가열된 경우 상기 탄소시트(30)가 보다 넓은 면적에서 신속하게 열을 전달받고 또한 조리용기로 열을 신속하게 전달되게 하는 조건을 가지는 것이다.Therefore, the uneven parts 22 and 42 are conditions under which the carbon sheet 30 receives heat quickly in a larger area when the bottom plate 40 is heated, and also quickly transfers heat to the cooking vessel. To have.

도 6는 탄소시트의 다른 실시예를 나타내는 사시도로써, 도시된 바와 같이 본 발명의 조리용기가 가스레인지와 같은 가열원에서 사용될 뿐만 아니라 통상적인 인덕션 히터에서 원활하게 가열되도록 하기 위하여, 금속망(60)이 형성된 것을 나타낸다.6 is a perspective view showing another embodiment of the carbon sheet, as shown in order to ensure that the cooking vessel of the present invention is used not only in a heating source such as a gas stove but also smoothly heated in a conventional induction heater, ) Is formed.

상기 금속망(60)은 상기 삽입홈(20)의 내측에서 상기 탄소시트(30)의 상면 또는 밑면에 개재되게 형성되는 것으로, 상기 탄소시트(30)에 결합된 일체형으로 형성되거나 상기 탄소시트(30)와 분리되게 형성된다. 또한, 상기 금속망(60)을 탄소시트(30)와 탄소시트(30)의 사이에 결합되게 형성될 수 있다. 물론, 상기 금속망(60)은 상기 탄소시트(30)를 제조할 시 상기 금속망(60)이 상기 탄소시트(30)의 내부에 개재되게 형성될 수도 있는 것이다. The metal mesh 60 is formed to be interposed on the top or bottom surface of the carbon sheet 30 in the inner side of the insertion groove 20, is formed integrally coupled to the carbon sheet 30 or the carbon sheet ( 30). In addition, the metal mesh 60 may be formed to be coupled between the carbon sheet 30 and the carbon sheet 30. Of course, the metal mesh 60 may be formed such that the metal mesh 60 is interposed in the carbon sheet 30 when the carbon sheet 30 is manufactured.

또한, 상기 삽입홈(20)의 밑면에 요철부(22)가 형성되고, 상기 바닥면(40)의 상단면에 요철부(42)가 형성된 경우 상기 금속망(60)을 상기 요철부(22)(42)와 대응되게 형성하여 상기 삽입홈(20)의 내부에서 상기 탄소시트(30)와 금속망(60)이 긴밀하게 밀착되게 형성되는 것이 바람직하다.In addition, when the concave-convex portion 22 is formed on the bottom surface of the insertion groove 20, and the concave-convex portion 42 is formed on the upper surface of the bottom surface 40, the metal mesh 60 is connected to the concave-convex portion 22. It is preferable that the carbon sheet 30 and the metal mesh 60 are formed in close contact with the inside of the insertion groove 20 by forming a corresponding to 42).

따라서, 상기 금속망(60)은 본 발명의 조리용기가 가스레인지 뿐만 아니라 인덕션히터를 사용하여 가열하더라도 신속하게 가열됨과 동시에 조리용기의 다른 부분에 열이 전달될 수 있게 하는 조건을 가지는 것이다.Therefore, the metal mesh 60 has a condition that the heat of the cooking vessel of the present invention can be rapidly heated and transferred to other parts of the cooking vessel even when the cooking vessel of the present invention is heated using an induction heater as well as a gas range.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예를 나타내는 저면 사시도.1 is a bottom perspective view showing a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 도 1에 따른 단면을 나타내는 단면도.2 is a cross-sectional view showing a cross section according to FIG. 1.

도 3은 탄소시트와 바닥판이 고정부에 결합고정되는 일 실시예를 나타낸 단면도.3 is a cross-sectional view showing an embodiment in which the carbon sheet and the bottom plate are fixed to the fixing unit.

도 4는 탄소시트와 바닥판이 고정부에 결합고정되는 다른 실시예를 나타낸 단면도.4 is a cross-sectional view showing another embodiment in which the carbon sheet and the bottom plate are fixed to the fixing unit.

도 5는 조리용기 바닥면의 다른 실시예를 나타내는 단면도.Figure 5 is a cross-sectional view showing another embodiment of the cooking vessel bottom surface.

도 6는 탄소시트의 다른 실시예를 나타내는 사시도.6 is a perspective view showing another embodiment of the carbon sheet.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

10 : 몸체 20 : 삽입홈10: body 20: insertion groove

21 : 고정돌기 22 : 요철부21: fixing protrusion 22: uneven portion

30 : 탄소시트 31 : 결합공30: carbon sheet 31: bonding hole

40 : 바닥판 41 : 결합공40: bottom plate 41: bonding hole

42 : 요철부 50 : 고정부42: uneven portion 50: fixed portion

51 : 압착부 60 : 금속망51: crimping portion 60: metal mesh

Claims (6)

음식물 등이 거치되는 공간부가 구비되고, 하단의 바닥면이 열전도체가 충진된 이중구조로 형성되며, 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되는 이중 바닥구조의 조리용기에 있어서,In the cooking vessel of the double bottom structure is provided with a space portion on which food and the like is mounted, the bottom surface of the bottom is formed of a double structure filled with a heat conductor, and manufactured by a die casting method, 상기 조리용기의 몸체(10) 밑면에 삽입홈(20)을 형성하고, 상기 삽입홈(20)에 열전도체인 탄소시트(30)와, 바닥판(40)이 고정부(50)에 의해 고정되게 형성되며, An insertion groove 20 is formed on the bottom surface of the body 10 of the cooking vessel, and the carbon sheet 30 which is a thermal conductor and the bottom plate 40 are fixed to the insertion groove 20 by the fixing part 50. Formed, 상기 삽입홈(20)과 바닥판(40)은 상기 탄소시트(30)가 접하는 면에 요철부(22)(42)가 더 형성되되, 상기 탄소시트(30)의 상면 또는 밑면에 금속망(60)이 개재되는 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기.The insertion grooves 20 and the bottom plate 40 are further formed with uneven parts 22 and 42 on the surface where the carbon sheet 30 is in contact with each other, and a metal mesh on the top or bottom surface of the carbon sheet 30. 60) cooking vessel having a double bottom is characterized in that it is interposed. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 고정부(50)는, 상기 삽입홈(20)의 밑면에서 하부로 돌출되게 형성된 고정돌기(21)와, 상기 탄소시트(30)와 바닥판(40)에 상기 고정돌기(21)와 대응되는 각각의 결합공(31)(41)이 형성되어 상기 고정돌기(21)의 끝단이 압착되게 고정되는 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기.The fixing part 50 corresponds to the fixing protrusion 21 formed to protrude downward from the bottom of the insertion groove 20 and the fixing protrusion 21 to the carbon sheet 30 and the bottom plate 40. Each coupling hole (31) (41) is formed is a cooking vessel having a double bottom, characterized in that the end of the fixing projection 21 is fixed to be compressed. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 고정부(50)는, 상기 삽입홈(20)의 테두리 끝단에 압착부(51)가 형성되어, 상기 압착부(51)가 코킹(Caulking)압착되어 상기 탄소시트(30)와 바닥판(40)이 고정되게 형성된 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기.The fixing part 50, the pressing portion 51 is formed at the edge of the insertion groove 20, the pressing portion 51 is caulking (Caulking) crimping the carbon sheet 30 and the bottom plate ( A cooking vessel having a double bottom, characterized in that 40) is fixed. 삭제delete 삭제delete 음식물 등이 거치되는 공간부가 구비되고, 하단의 바닥면이 열전도체가 충진된 이중구조로 형성되며, 다이 캐스팅 방식에 의해 제조되는 이중 바닥구조의 조리용기에 있어서,In the cooking vessel of the double bottom structure is provided with a space portion on which food and the like is mounted, the bottom surface of the bottom is formed of a double structure filled with a heat conductor, and manufactured by a die casting method, 상기 조리용기의 몸체(10) 밑면에 삽입홈(20)을 형성하고, 상기 삽입홈(20)에 열전도체인 탄소시트(30)와, 바닥판(40)이 고정부(50)에 의해 고정되게 형성되며, An insertion groove 20 is formed on the bottom surface of the body 10 of the cooking vessel, and the carbon sheet 30 which is a thermal conductor and the bottom plate 40 are fixed to the insertion groove 20 by the fixing part 50. Formed, 상기 삽입홈(20)과 바닥판(40)은, 상기 탄소시트(30)가 접하는 면에 요철부(22)(42)가 더 형성되되, 상기 탄소시트(30)의 내부에 금속망(60)이 내장되는 것을 특징으로 하는 이중 바닥을 갖는 조리용기.The insertion groove 20 and the bottom plate 40, the concave-convex portion 22, 42 is further formed on the surface in contact with the carbon sheet 30, the metal mesh 60 in the interior of the carbon sheet 30 The cooking vessel having a double bottom, characterized in that the built-in.
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