KR20090003968A - Alkaline ionization composition containing minerals and preparation method thereof - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 산도 조절이나 식품 보존용으로 혹은 미용제품에의 첨가제로 사용할 수 있는 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물 및 그의 제조 방법에 관한 것이다.The present invention relates to an alkaline ionizing composition containing a mineral which can be used for acidity control, food preservation or as an additive to a cosmetic product and a method for producing the same.
인체에 가장 적합한 산도는 pH 7.5 ∼ 8.5 정도로 알려져 있다. 이러한 pH 범위는 수생동물 부화 조건의 하나이기도 하며, 호기성 미생물의 변질이라든가 악취와 곰팡이의 발생은 산성이 강한 환경에서 잘 일어나고, 인체의 질병 중 일부는 체액이 산성화되었을 경우 발생하는 것으로 알려져 있다. 이러한 여러 가지 경우는 산성화된 생활환경과도 무관하지 않다.The most suitable pH for the human body is known about pH 7.5 ~ 8.5. This pH range is also one of the conditions for aquatic animal hatching, aerobic microbial alteration, odor and mold development is well known in the acidic environment, and some of the human diseases occur when the body fluid is acidified. These cases are not related to the acidified living environment.
예를 들어, 우리가 섭취하는 김치는 pH 5.5 ∼ 6.5 정도의 산성도를 갖고 있으며, 여름에 많이 먹는 냉면 육수의 산성도는 pH 5.2 ∼ 6.0이다. 이 밖에 시중에 나와 있는 여러 가지 음료 대부분이 산성의 띄고 있으며, 알칼리성 음료라고 하는 제품 중에서도 실제로 pH를 측정하면 산성으로 나오는 것이 있다. 이들 음료나 식품 중에서는 산성에 가까울수록 인체에 유해한 성분들을 지닌 제품들이 많이 있다.For example, the kimchi we consume has an acidity of about pH 5.5 to 6.5, and the acidity of cold noodle broth that we eat a lot in summer is pH 5.2 to 6.0. In addition, most of the various beverages on the market are acidic, and among the products called alkaline drinks, some of the products are actually acidic when the pH is measured. Many of these beverages and foods contain products that are harmful to the human body as they get closer to acidity.
한편, 모든 생물은 미생물의 영향을 받기 마련으로, 이러한 미생물들은 인간을 포함한 여러 생물 종들에게 대체로 유익한 호기성 미생물과 대체로 악영향을 미치는 혐기성 미생물로 분류될 수 있다. 반면에 혐기성 미생물의 경우는 이와 정반대의 현상을 보인다. 즉, 인간 및 여러 생물 종에 유익한 호기성 미생물의 성장을 위해서는 알칼리성 환경이 바람직하다고 할 것이다.On the other hand, because all organisms are affected by microorganisms, these microorganisms can be classified into aerobic microorganisms, which are generally beneficial to various species including humans, and anaerobic microorganisms, which generally have adverse effects. Anaerobic microorganisms, on the other hand, do the opposite. In other words, an alkaline environment is desirable for the growth of aerobic microorganisms beneficial to humans and various species.
또한, 미생물과 관련된 문제로서 우려되는 것은 세균 및 바이러스의 내성화 이다. 이들 기존의 항생제에 내성을 갖는 세균 및 바이러스는 강한 산성에도 내성을 보이지만, ph 9.0이상의 알칼리성 환경에서는 현저하게 소멸되는 것을 볼 수 있다.Also of concern as a problem associated with microorganisms is the resistance of bacteria and viruses. Bacteria and viruses resistant to these conventional antibiotics show resistance to strong acidity, but are markedly extinguished in alkaline environments of pH 9.0 or higher.
종래 음료나 식품 등에서 산도를 조절하기 위해 첨가되는 산도 조절제로는 구연산, 초산, 젖산 등을 들 수 있다. 그러나, 이들 종래의 산도 조절제는 pH를 산성쪽으로 하여 신맛을 내기 위한 것으로, 진정한 의미의 산도 조절과는 다른 것이라 하겠다.Conventional acidity regulators that are added to adjust the acidity in beverages or foods include citric acid, acetic acid, lactic acid and the like. However, these conventional acidity regulators are intended to give a sour taste with the pH toward acidity, which is different from the true acidity control.
이상 언급한 바와 같은 여러 가지 문제들을 고려할 때, 음료를 포함하여 식품 등에서 pH를 알칼리성으로 조절할 수 있다면, 인체에 유익할 뿐 아니라 식품 부패의 원인인 혐기성 미생물들의 성장을 억제하여 식품의 보존성을 높일 수 있으며, 내성 세균 및 바이러스의 소멸을 기대할 수도 있을 것으로 사료된다.Considering the various problems mentioned above, if the pH can be adjusted to alkali in foods, including beverages, it is not only beneficial to the human body but also can inhibit the growth of anaerobic microorganisms that cause food spoilage, thereby improving food preservation. In addition, it is expected that the disappearance of resistant bacteria and viruses.
한편, 현대 의학의 발전에도 불구하고 다양한 질병이 아직도 그 원인 및 치료방법이 분명치 않아 인류의 건강을 위협하고 있다. 동물이나 인체의 감염이나 질병을 예방하거나 치료하기 위하여 사용하는 항생물질의 경우 항균제의 체내잔류 유 해성과 약제내성, 부작용 등이 심각한 문제로 대두되고 있으며, 이러한 제한점을 극복하기 위하여 최근에는 비특이적 면역증강제(Nonspecific immunostimulator)을 이용함으로써 숙주의 면역성을 증가시키기 위한 연구가 진행되고 있다. 미생물에 대한 항균성을 증가시키기 위하여 솔잎 추출물을 이용하거나, 자연계에 존재하는 천연물로부터 분리한 물질을 생체 방어기전에 이용하여 종양에 대한 항암 효과를 증진시킨 보고가 그 대표적인 예이다.Meanwhile, despite the development of modern medicine, various diseases still threaten human health because the causes and treatment methods are still unclear. In the case of antibiotics used to prevent or treat infections or diseases of animals or humans, the harmful effects of residual antimicrobial agents, drug resistance, and side effects have emerged as serious problems, and in order to overcome these limitations, nonspecific immunopotentiators have recently been developed. In order to increase the immunity of a host by using a nonspecific immunostimulator, the research is progressing. A representative example is the use of pine needle extracts to increase the antimicrobial activity against microorganisms or the use of substances isolated from natural products in nature to enhance anticancer effects on tumors.
미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물 제재는 약용효과를 갖는 천연원석 성분을 인위적으로 조성 가공한 액상의 바이오 스톤의 이화학적 특성을 갖고 있으며, 이에 대한 생리활성 연구가 다양하게 진행되고 있다. 이 제재를 수산물 가공 및 저장 개선제로서 직접 이용한 경우에는 항균효과 및 저장기간 연장효과의 특징을 나타내는 생리활성 특성을 나타내는 연구결과와 콩나물의 무농약 재배에 직접 응용한 경우에는 생장개선 및 부패지연 효과를 나타내는 기능성 특성을 나타내는 연구 결과가 한국 식품개발 연구원을 통하여 연구보고 된 바가 있다. 미강을 주원료로 하여 제조되는 발효사료공정에 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물을 첨가하여 발효특성을 개선한 기능성 고체발효 사료첨가제를 제조하여 일반 배합사료에 일정량을 혼합하여 급여하는 경우에 사유가축에서 면역에 관여하는 림프구들이 비특이적으로 증가하는 면역증강효과와 이에 따른 경제성이 개선되었다는 연구결과가 서울대학교 수의과학 연구소 및 강원대학교 생물자원 연구소에서 연구 보고되었다. 또한, 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물을 일반배합사료에 스프레이하여 제조한 특수사료를 가축에 급여하거나 또는 음수에 직접 혼합하여 가축에 급여 하는 방법을 시도한 연구에서도 면역강화효과와 사료효율 개선효과가 뚜렷하게 관찰된 연구결과가 발표되었다.Alkaline ionizing composition preparations containing minerals have the physicochemical properties of liquid biostones which are artificially formed and processed by natural gemstone components having a medicinal effect. When used directly as an aquatic product processing and storage improver, this study shows bioactive properties that are characterized by antimicrobial and extended shelf life, and when applied directly to cultivation of agrochemicals without soybean sprouts. The research results showing functional characteristics have been reported through the Korea Food Research Institute. In the fermentation feed process manufactured with rice bran as a main raw material, a functional solid fermentation feed additive having improved fermentation properties by adding an alkaline ionizing composition containing minerals is produced. Has been reported in the non-specific increase in immune augmentation effect and the resulting economic efficiency in the Seoul National University Institute of Veterinary Science and Kangwon National University. In addition, studies on the method of feeding a special feed prepared by spraying an alkaline ionizing composition containing minerals to a general blend feed or feeding a livestock by directly mixing it with negative water have a markedly enhanced immune effect and improved feed efficiency. The results of the study were published.
이러한 연구 결과를 고려한다면, 무독성이면서 알칼리성인 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물은 산도조절이나 식품 보존용 첨가제로서 뿐만 아니라 인간의 음용이나 미용제품에의 첨가제로서도 활용할 수 있는 등의 다양한 용도를 가질 수 있다.Considering these findings, alkaline ionizing compositions containing non-toxic and alkaline minerals can have various uses, such as additives for acid control or food preservation, as well as additives for human drinking and beauty products. .
그러나, 기존의 미네랄 섭취는 식물이나 광천수와 같이 천연의 자원을 통해 이루어져 왔으므로 때로는 불필요한 미네랄 성분이나 다량 섭취하게 되면 나쁜 영향을 줄 수 있는 성분까지 흡수하게 될 우려가 있어서, 각각의 생체 조건에 맞는 제품 생산에 난점이 있다. 본 발명의 조성물은 현재 또는 예전부터 사용해오던 식품첨가물을 이용하여 이온화 합성하기 때문에 다량생산이 가능하고 필요한 요소만을 골라 생산할 수 있기 때문에 각각 다른 인간의 체질과 특성에 맞게 제조가 가능하다.However, the conventional mineral intake has been made through natural resources such as plants and mineral water, so sometimes there is a risk of absorbing unnecessary minerals or ingredients that may adversely affect the intake of large amounts, There is a difficulty in producing the product. Since the composition of the present invention is ionized and synthesized using food additives that have been used in the past or in the past, they can be produced in large quantities and can be produced by selecting only necessary elements, so that they can be manufactured according to different human constitutions and characteristics.
본 발명의 목적은 산도 조절이나 식품 보존용, 음용 혹은 미용제품에의 첨가제로 사용할 수 있는 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물 및 그의 제조 방법을 제공하고자 하는 것이다.An object of the present invention is to provide an alkaline ionizing composition containing a mineral which can be used as an additive for acidity control, food preservation, drinking or beauty products, and a method for producing the same.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물은, 물 50-60 중량부, 구연산나트륨 2-5 중량부, 제3인산나트륨 4-8 중량부, D-소르비토 2-5 중량부, 탄산나트륨 15-20 중량부를 포함하는 것을 특징으로 한다.Alkaline ionization composition containing a mineral of the present invention for achieving the above object, 50-60 parts by weight of water, 2-5 parts by weight of sodium citrate, 4-8 parts by weight of sodium triphosphate, D-sorbitol 2-5 By weight, characterized in that it comprises 15-20 parts by weight of sodium carbonate.
상기 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물의 제조방법은,Method for producing an alkaline ionizing composition containing a mineral of the present invention for achieving the above another object,
정제된 물 50-60 중량부를 80-95℃로 가열하는 단계 및Heating 50-60 parts by weight of purified water to 80-95 ° C. and
가열된 정제수에 구연산나트륨 2-5 중량부, 제3인산나트륨 4-8 중량부, D-소르비트 2-5 중량부, 탄산나트륨 15-20 중량부를 차례로 넣고 교반하는 단계를 포함 하는 것을 그 특징으로 한다.It characterized in that it comprises the step of stirring and stirring 2-5 parts by weight of sodium citrate, 4-8 parts by weight of trisodium phosphate, 2-5 parts by weight of D-sorbitol, 15-20 parts by weight of sodium carbonate in the heated purified water. do.
본 발명의 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물의 각 구성 성분의 함량비는 상기 범위를 벗어날 경우 인체에 유해한 영향은 없지만, pH의 변화와 함께 제품 성능이 저하될 우려가 있으므로 바람직하지 않다.The content ratio of each component of the alkaline ionizing composition containing the mineral of the present invention is not harmful to the human body if it is outside the above range, but it is not preferable because the product performance may decrease with the change of pH.
본 발명에 따라 제조된 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물은 알칼리성인 pH 11-12 정도의 강알칼리성 무독성 제제로서 물에 희석함에 따라 pH 10 정도 까지도 내려가게 되며, 인체에 유익한 다양한 미네랄을 함유하고 있어서, 산도 조절이나 식품보존용, 혹은 사람이나 동물의 면역성을 증가시키기 위한 음용 혹은 미용제품에의 첨가제로 사용할 수 있다.Alkaline ionization composition containing a mineral prepared according to the present invention is a alkaline alkaline strong non-toxic formulation of about 11-12 pH down to about 10 when diluted in water, and contains various minerals beneficial to the human body, It can be used as an additive in drinking or beauty products to control acidity, preserve food, or increase the immunity of humans or animals.
다음은 D-소르비토에 대하여 살펴본다.Next, let's take a look at D-sorbito.
소르비토는 감미도가 설탕의 50% 정도로 온화하나 상쾌한 감미가 있어 입안에 청량감을 준다. 청량감은 소르비토 용해열이 -25.6℃로 흡열작용을 일으키기 때문이다. 또 소르비토 용액의 흡습 속도는 글리세린보다 빠르고 보습효과가 우수한 동시에 식품 의 유연성과 신선도를 보유하게 한다. 그리고 건조, 중량감소, 균열 등의 방지, 전분의 노화와 질병 방지에도 사용된다. 소르비토 침투압은 같은 농도의 설탕보다 1.88배 높으며 포도당 설탕과 같은 메일라드(Maillard) 반응이 일어나지 않는 특성을 가졌기 때문에 제과 분야에서 널리 사용되고 있다. 소르비토의 성분은 열매 등에 널리 분포되어 있으며, 포유동물의 신경이나 눈의 수정체, 고환 등에 존재한다.Sorbito has a sweetness of about 50% of the sugar, but has a refreshing sweetness that gives the mouth a refreshing feel. The refreshing feeling is because the heat of dissolution of sorbito causes endothermic effect at -25.6 ° C. In addition, the moisture absorption rate of sorbitol solution is faster than glycerine and moisturizing effect, while maintaining the flexibility and freshness of food. It is also used to prevent drying, weight loss, cracking, starch aging and disease. Sorbito penetration pressure is 1.88 times higher than sugar of the same concentration, and it is widely used in the confectionery field because it has the property that Maillard reaction such as glucose sugar does not occur. The components of sorbitol are widely distributed in fruits and the like, and are present in nerves of the mammal, lens of the eyes, testicles, and the like.
소르비토는 사람과 동물에 많이 이용되고 있다. 입으로 섭취할 경우 간장의 글리코겐이 증가된다는 것은 일찍부터 알려져 있다. 소르비토는 장에서의 흡수가 늦은 편이어서 포도당이 섭취된 후 1시간 안에 대부분 흡수되는데 비하여 소르비토는 1시간에 75%, 3시간에 84%정도 밖에는 흡수되지 않는다. 그리고 탄산가스 대사에서도 포도당은 3시간에 45∼67%인데 비하여 소르비토는 11∼14%에 불과하다. 정상인과 당뇨병환자에 소르비트 35g을 입으로 투여할 경우 혈액 중에서 소르비토로 거의 검출되지 않으며 소변에 3%이하가 검출되고, 대변 중에는 존재하지 않으며 소르비토를 투여하면 정상인이나 당뇨병환자 모두 75%이상 탄산가스로 배설된다는 것이 확인되었다. 소르비토 대사경로를 보면 입으로 섭취된 소르비토는 간장에서 과당으로 주로 전화되고 일부만이 포도당으로 전환되어 일시적으로 글리코겐 형식으로 저장되나 결국에는 포도당으로 혈류 속으로 들어가 인산 -6-과당의 형태로 해당 작용으로 들어간다.Sorbito is widely used in humans and animals. It is early known that when taken by mouth, glycogen in the liver is increased. Sorbito absorbs in the intestine late, so most of it is absorbed within 1 hour after ingesting glucose. Sorbito absorbs only 75% in 1 hour and 84% in 3 hours. In carbon dioxide metabolism, glucose is 45-67% in 3 hours, whereas sorbito is only 11-14%. When sorbet 35g is administered by mouth to normal people and diabetic patients, it is rarely detected as sorbito in the blood and less than 3% is detected in urine.It is not present in feces and when sorbito is administered, 75% or more of normal or diabetic patients It was confirmed that it was excreted with carbon dioxide gas. Sorbitto metabolic pathways show that sorbitol, taken by mouth, is mainly converted from soy to fructose, and only a portion of it is converted to glucose and temporarily stored in glycogen form, but eventually into glucose into the bloodstream and in the form of phosphate-6-fructose. Enter into action.
다음은 나트륨에 대하여 살펴본다.Next, let's look at sodium.
나트륨은 체액과 연조직에 널리 분포되어 있는데 이들 중에서 나트륨은 체액에 함유되어 있고 칼륨은 주로 세포질에 함유되어 있으며 이들은 산, 알칼리의 평 형을 조절하고 또한, 체내대사에 중요한 영향을 끼친다. 나트륨과 칼륨은 항상 밀접한 관계를 가지고 대사 작용에 관여하고 있으며 규소와 같이 체내에 방사하는 열을 흡수하면 원적외선을 방사하는 기능도 같이 하고 있다. 나트륨은 양이온으로서 체내에 존재하는데 체중이 70kg인 성인의 체내에서는 약 105g정도의 나트륨을 함유하고 있으며 그 중 2/3은 체액에 함유되어 있고 나머지 1/3은 골격에 함유되어 있다.Sodium is widely distributed in body fluids and soft tissues. Among them, sodium is contained in body fluids and potassium is mainly contained in the cytoplasm. They regulate the balance of acids and alkalis and also have important effects on metabolism. Sodium and potassium are always closely related to metabolism, and they absorb far-infrared rays by absorbing heat emitted from the body like silicon. Sodium is present in the body as a cation. In adults weighing 70 kg, it contains about 105 g of sodium, two-thirds of which are contained in body fluids, and one-third of which is contained in the skeleton.
이와 같은 나트륨은 혈액 내에서 산, 염기의 평형을 조절하며 혈청 내 염기의 93%를 차지하고 있다. 칼륨도 나트륨과 같이 체 조직에 이온형태를 존재한다.This sodium regulates the equilibrium of acids and bases in the blood and accounts for 93% of serum bases. Potassium, like sodium, has an ionic form in the body tissues.
체중 70kg인 성인의 체내에는 약245g의 칼륨이 함유되어 있는데 신경조직과 세포질 내에 특히 많이 함유되어 있다. 칼륨과 나트륨은 비슷한 화학적 성질을 지닌 양이온이다. 그러나 칼륨은 세포질 내에 많이 존재하는 반면 나트륨은 세포외 체액에 주로 존재한다는 점에서 생리적으로 다르다. 보통 세포에서는 칼륨과 나트륨의 비율이 1:2를 유지하고 있으며 세포외액에서는 28:1 정도로서 칼륨의 대부분은 세포내에 존재한다. 그러므로 세포핵 속에 자리 잡고 있는 바이러스는 칼륨의 알칼리성과 원적외선에 의해 사멸되거나 피할 수밖에 없으며 세포외액의 나트륨에 의한 알칼리성과 원적외선의 방사로 인해 바이러스는 소멸하게 되는 것이다.Adult body weight of 70kg contains about 245g of potassium, especially in the nervous system and cytoplasm. Potassium and sodium are cations with similar chemical properties. However, potassium is physiologically different in that it is present in the cytoplasm, whereas sodium is mainly present in extracellular fluid. In normal cells, the ratio of potassium to sodium is maintained at 1: 2 and in the extracellular fluid, about 28: 1, most of the potassium is present in the cells. Therefore, the virus in the cell nucleus is inevitably killed or avoided by the alkalinity and far infrared of potassium, and the virus disappears due to the alkalinity and far-infrared radiation of sodium extracellular fluid.
특수유기물(CHO)은 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있다. 물은 H2O이므로 물에 탄소가 결합되면 유기물이 되는 것이다. 우리의 몸은 유기물, 무기물, 광물질로 구성 되어있다. 인간은 매일 음식을 섭취해야 한다. 우리가 먹는 음식도 모두 유기 물, 무기물, 광물질로 구성되어 있다. 특히 이온화된 알칼리, 미네랄 복합체들이 많이 들어있어 이 원소들은 어디 있든 원적외선을 방사하고 있는 것이다. 칼륨이나 나트륨, 과같은 무기물은 혼합이 되면 강알칼리로 탄생하게 된다.Special organic matter (CHO) consists of carbon, hydrogen and oxygen. Since water is H 2 O, when carbon is bonded to water, it becomes organic matter. Our body is made up of organics, minerals and minerals. Humans should eat every day. The food we eat is all composed of organic matter, minerals and minerals. In particular, there are many complexes of ionized alkalis and minerals, which emit far-infrared radiation wherever they are. Minerals such as potassium, sodium, etc., when mixed, form strong alkalis.
다음은 본 발명의 구성 성분인 각종 미네랄에 의한 원적외선 방사효과에 대하여 살펴본다.Next, look at the far-infrared radiation effect by the various minerals of the present invention.
원적외선은 각각의 미네랄 성분에서 방사되며 효과는 다음과 같다. 원적외선은 적외선 중 파장이 긴 것을 말한다. 적외선은 가시광선의 적색 영역보다 파장이 길어 열작용이 큰 전자파의 일종으로, 파장이 짧은 것은 근적외선이라 한다. 눈에 보이지 않고 물질에 잘 흡수되며 유기화합물 분자에 대한 공진(共振) 및 공명(共鳴) 작용이 강한 것이 특징이다.Far infrared rays are emitted from each mineral component and the effect is as follows. Far infrared rays mean long wavelengths among infrared rays. Infrared radiation is a kind of electromagnetic waves with a greater thermal effect due to longer wavelengths than the red region of visible light. Shorter wavelengths are called near infrared rays. It is invisible, absorbs well into the material, and has strong resonance and resonance effects on organic compound molecules.
또 빛은 일반적으로 파장이 짧으면 반사가 잘 되고, 파장이 길면 물체에 도달했을 때 잘 흡수되는 성질이 있으므로 침투력이 강해서 사람의 몸도 이 적외선을 쐬면 따뜻해진다. 예를 들어 30℃의 물속에서는 따뜻한 기운을 거의 느끼지 못하지만, 같은 온도의 햇볕을 쐬고 앉아 있으면 따스함을 느낄 수 있는데 그 이유는 햇볕속에 포함되어 있는 원적외선이 피부 깊숙이 침투하여 열을 만들기 때문이다.In addition, light generally reflects well when the wavelength is short and absorbs well when it reaches the object because the wavelength is long. For example, in the water of 30 ℃ hardly feel the warm energy, but sitting in the sun at the same temperature can feel warm because the infrared rays contained in the sun penetrates deep into the skin to create heat.
이러한 열작용은 각종 질병의 원인이 되는 세균을 없애는 데 도움이 되고, 모세혈관을 확장시켜 혈액순환과 세포조직 생성에 도움을 준다. 또 세포를 구성하는 수분과 단백질 분자에 닿으면 세포를 1분에 2,000번씩 미세하게 흔들어줌으로써 세포조직을 활성화하여 노화방지, 신진대사 촉진, 만성피로 등 각종 성인병 예방에 효과가 있다.This heat action helps to eliminate the bacteria that cause various diseases, and helps to expand the capillaries and blood circulation and tissue formation. In addition, by touching the water and protein molecules that make up the cells, the cells are shaken finely 2,000 times per minute to activate cell tissue, which is effective in preventing various adult diseases such as aging, promoting metabolism, and chronic fatigue.
그밖에도 발한작용 촉진, 통증완화, 중금속 제거, 숙면, 탈취, 방균, 곰팡이 번식방지, 제습, 공기정화 등의 효과가 있어 주택 및 건축자재, 주방기구, 섬유·의류·침구류, 의료기구, 찜질방 등의 여러 분야에 쓰이고 있다.In addition, it promotes sweating, pain relief, heavy metal removal, sleep, deodorization, antibacterial, mold propagation prevention, dehumidification, and air purification, so it is effective in housing and building materials, kitchen utensils, textiles, clothing, bedding, medical equipment, jjimjilbang. It is used in many fields.
이하, 본 발명에 따른 이온화 알칼리성 복합물질 조성물의 제조방법에 대하여 일 실시례를 들어 설명한다.Hereinafter, a method for producing an ionized alkaline composite material composition according to the present invention will be described with reference to one embodiment.
(성분 조성)(Component composition)
물 2000 ccWater 2000 cc
구연산나트륨 100 g100 g of sodium citrate
제3인산나트륨 200 g200 g of sodium triphosphate
D-소르비토 100 g100 g of D-sorbitol
탄산나트륨 600 g600 g sodium carbonate
정제된 물(pH 7.0 - 7.5) 약 2000 cc를 80-95℃로 가열한 후, 여기에 구연산나트륨, 제3인산나트륨, D-소르비토, 탄산나트륨을 상기 성분조성비에 맞추어 순서대로 미량씩 첨가하면서 교반하여 용해시켰다. 이 용액을 24-48시간 정도 방치하여 이온화시키고, 이온화되지 않는 물질들은 여과하여 제거함으로써 본 발명의 조성물을 액상으로 제조하였다. 제조된 용액의 pH는 약 11.45 였다.After heating about 2000 cc of purified water (pH 7.0-7.5) to 80-95 ° C., sodium citrate, trisodium phosphate, D-sorbitol, and sodium carbonate were added thereto in small amounts in order according to the composition ratio. It was stirred and dissolved. The solution was left to stand for 24-48 hours to ionize, and the non-ionized materials were filtered to remove the composition of the present invention in liquid form. The pH of the prepared solution was about 11.45.
다음 표1은 이와 같이 제조된 본 발명의 조성물 및 이의 희석도에 따른 pH를 나타낸 것이다.Table 1 shows the pH of the composition of the present invention prepared as described above and the degree of dilution thereof.
[표 1]TABLE 1
[급성독성시험][Acute Toxicity Test]
본 발명의 조성물의 급성독성을 한국화학시험연구원에서 식품의약품안전청고시 제1999-61호에 따라 시험하였다.The acute toxicity of the composition of the present invention was tested in accordance with the Korea Food and Drug Administration Notification No. 1999-61.
(1) 실험동물 및 사육 환경(1) laboratory animals and breeding environment
SPF SD계 래트 4 주령의 암·수컷을 1 주일의 순화기간 동안 관찰하여 건강한 동물만을 선택하였다. 시험 개시시 수컷은 133 5 g, 암컷은 125 4 g이었으며, 예비시험을 포함하여 총 60 마리를 시험에 사용하였다.Females and males of SPF SD rats at 4 weeks of age were observed for 1 week of accretion to select only healthy animals. At the start of the test, 133 5 g of males and 125 4 g of females were used. A total of 60 animals were used for the test, including a preliminary test.
동물실은 온도 20-24℃, 상대습도 51-54 %로, 형광등을 오전 9 시에 점등하여 오후 6 시에 소등하는 명암 사이클을 적용하였으며 조도는 150∼300 lux로 조정 하였다. 사료는 실험 동물용 고형사료(삼양사료)를, 음수는 여과된 수도수를 공급하였다.The animal room had a temperature of 20-24 ℃ and a relative humidity of 51-54%. The fluorescent lamp was turned on at 9 am and turned off at 6 pm, and the illuminance was adjusted to 150-300 lux. Feed was fed solid animal feed (Samyang Feed) for experimental animals, and filtered water was supplied for drinking water.
(2) 시험 방법(2) test method
래트 암, 수컷 5 마리씩 10 마리를 하나의 그룹으로 하여 시험군 4 군과 대조군 1 군으로 분류한 후, 약물 투여 4 시간 전에 사료를 제거하였다.Rat rats and 10 males of 5 males were grouped into one group of the test group 4 and the control group, and the feed was removed 4 hours before drug administration.
본 발명의 조성물을 4 군에 각각 20, 10, 5 및 2.5 ㎖/㎏씩 존데를 이용하여 강제 경구 투여하는데, 생리식염수에 희석하여 총 투여량이 20 ㎖가 되도록 하였으며, 음성 대조로는 증류수를 사용하였다.The composition of the present invention was forcibly orally administered to group 4 using 20, 10, 5, and 2.5 ml / kg of respectively, using sonde, diluted in physiological saline to a total dosage of 20 ml, and distilled water was used as a negative control. It was.
투여후 14 일까지 일반 상태 및 폐사 여부를 관찰하고, 투여 직전과 투여 7 일 후 및 부검 직전인 14 일에 체중을 측정하여 체중변화를 관찰하였다. 시험 종료시 생존 동물을 에테르 마취후 방혈 치사시켜 육안적으로 모든 장기를 검사하였으며, 육안적으로 이상이 있는 장기는 10 % 중성 포르말린액에 고정하고 파라핀 절편을 만들어 헤마톡실린과 에오신 염색을 한 후 그 소견을 관찰하였다.General conditions and mortality were observed up to 14 days after administration, and body weight was measured by weighing immediately before administration, 7 days after administration, and 14 days immediately before necropsy. At the end of the test, all animals were visually examined by bleeding to death after ether anesthesia, and the organs with gross abnormalities were fixed in 10% neutral formalin solution, paraffin sections were made, and then stained with hematoxylin and eosin. The findings were observed.
(3) 시험 결과(3) test result
① LD50: 액상으로 시험동물에 투여 가능한 최고 시험 농도인 20 ㎖/㎏에서 사망예가 관찰되지 않아 개략의 치사량 산정은 불가능하였다(LD50은 20 ㎖/kg 이상).① LD 50: not observed in the test animals died example administrable of 20 ㎖ / ㎏ highest test concentration in the liquid phase a schematic of a lethal dose estimates were not possible (LD 50 is 20 ㎖ / kg or more).
② 사망예: 시험 전기간을 통하여 래트의 암·수컷 모든 군에서 경구투여로 인한 사망예는 전혀 관찰되지 않았다.2) Deaths: No deaths from oral administration were observed in all groups of females and males throughout the test period.
③ 임상증상: 시험물질 투여후 암·수컷 고용량군의 일부에서 운동량 감소의 소견이 관찰되었으나 곧 회복되었다. 이후, 전 시험기간을 통하여 암·수컷 모든 군에서 본 시험물질로 인한 것으로 생각되는 특이한 임상증상은 인정되지 않았다.Clinical symptoms: Molecular weight loss was observed in some female and male high-dose groups after administration of the test substance, but recovered soon. Thereafter, no specific clinical symptoms were thought to be due to the test substance in all groups.
④ 체중변화: 시험기간 전체를 통해 암·수컷 모든 군에서 유의성 있는 체중 변화는 인정되지 않았다.④ Body weight change: Significant body weight change was not recognized in both male and female groups throughout the test period.
⑤ 부검소견: 모든 생존 동물의 부검에서 본 시험물질 투여에 기인하는 것으로 사료되는 어떠한 유의성 있는 이상 소견도 관찰되지 않았다.⑤ Autopsy findings: No autologous findings were found in all autologous animals.
이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명의 미네랄이 함유된 알칼리성 이온화 조성물은 무독성이고 인체에 무해한 알칼리성이므로 다양한 식품에 안전하게 적용할 수 있으며 다음과 같은 효과가 있다.As described above, the alkaline ionizing composition containing the mineral of the present invention is non-toxic and harmless to the human body, so it can be safely applied to various foods and has the following effects.
첫째, 본 발명의 조성물을 식품에 적용할 경우 식품의 pH를 알칼리성으로 조절하여 인체에 유익할 뿐 아니라 식품 부패의 원인인 혐기성 미생물들의 성장을 억제하여 식품의 보존성을 높일 수 있다.First, when the composition of the present invention is applied to foods, the pH of the food is adjusted to alkaline to benefit the human body as well as to inhibit the growth of anaerobic microorganisms that cause food rot, thereby improving the preservation of food.
둘째, 본 발명의 이온화 알칼리성 미네랄 조성물은 각종 미네랄을 함유하고 있어서 사람이나 동물의 면역성을 증가시키기 위한 음용 혹은 미용제품에의 첨가제로 사용할 수 있다.Second, since the ionized alkaline mineral composition of the present invention contains various minerals, it can be used as an additive in drinking or beauty products for increasing the immunity of humans or animals.
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101326720B1 (en) * | 2011-03-11 | 2013-11-07 | 백기춘 | Mineral water composition treated by herbs and method for preparing the same |
| KR102027726B1 (en) * | 2019-01-16 | 2019-11-14 | 김은주 | Manufacturing method of mineral water with increased mineral content |
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2007
- 2007-07-06 KR KR1020070067823A patent/KR20090003968A/en not_active Application Discontinuation
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