KR20080087498A

KR20080087498A - 항균 효과를 갖는 주방용 세제 조성물

Info

Publication number: KR20080087498A
Application number: KR1020070029826A
Authority: KR
Inventors: 김달엽; 김진철; 이창익
Original assignee: 주식회사 해처럼
Priority date: 2007-03-27
Filing date: 2007-03-27
Publication date: 2008-10-01

Abstract

본 발명은 주방용 세제 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 산초나무열매 및 자몽씨 오일 추출물을 포함하여 식기 등 주방용품의 세정 효과 이외에 살균 또는 항균 효과를 갖는 주방용 세제 조성물에 관한 것이다.

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은, 산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출오일을 유효성분으로 포함하고, 음이온 계면활성제 및 비이온 계면활성제, 세정보조제, 물 등을 함유하는 주방용 세제 조성물이다. 산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출 오일이 박테리아와 같은 세균 및 바이러스를 포함한 다양한 미생물에 대하여 살균 효과를 가진다는 사실은 본 발명 이전에 이미 알려져 있었다. 그러나, 그러한 천연추출물이 인체에 무해한 범위의 농도로 주방용 세정제 조성물의 다른 성분들과 혼합되어, 세정제의 다른 성분들에 영향을 미치지 않고 충분한 세정 효과를 유지하면서도 동시에 살균 또는 항균 효과를 나타내는 주방용 세제 조성물을 제공할 수 있을 것이라고는 예측되지 못하였다. 본 발명에 있어서, 상기 산초나무열매 추출물은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량% 이고, 상기 자몽씨 추출오일은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량% 인 것이 바람직하다.

주방용, 세제, 조성물, 산초나무열매, 자몽씨, 항균, 살균

Description

항균 효과를 갖는 주방용 세제 조성물{DETERGENT COMPOSITION HAVING STERILIZING EFFECTS}

종래의 주방용 세정제는 주로 계면활성제, 세정보조제, 유효성분, 향, 물 등으로 조성된다. 이들 세정제 성분들 중 세척 성능과 기포성을 갖는 것은 주로 계면활성제이며, 특히 액체 세정제에서는 주로 음이온성 계면 활성제를 사용한다. 주방에서 사용되는 식기나, 행주, 수세미, 도마 등에는 음식물 찌꺼기와 수분으로 인하여 많은 종류의 세균이 번식하고, 세정 후에 잔류하는 음식물 찌꺼기가 부패하면서 불쾌한 냄새를 발생한다. 또한, 세제와 음식물 찌꺼기 등에 접촉하는 사용자의 피부에 자극을 가하여 염증을 발생시킨다. 또한, 음식물 중에서 생선, 육류, 물비린내(아민계 냄새), 김치(머캅탄계 냄새) 등의 냄새와, 싱크대의 배수구에 잔존하는 음식물 찌꺼기와 음식물 찌꺼기에서 번식하는 세균으로 인하여 발생하는 암모니아, 아민 등의 냄새는 상기와 같은 성분으로 구성된 종래의 주방 세제로 제거 하기가 어렵다.

즉, 종래의 주방용 세제는 세정효과 이외에 항균 효과와 살균 효과를 동시에 구비하지 못하고 있다. 항균 효과를 갖는 주방용 세정제로 공지된 것으로서, 노노자이놀-9(Nonoxynol-9)으로 알려진 항균 성분을 포함한 주방용 세정제가 제조, 판매되고 있으나, 그러한 세정제 역시 음식물 등을 통하여 식기에 부착된 해로운 세균이나 바이러스 등을 세정 과정에서 효율적으로 살균하지는 못한다. 한편, 살균 및 청소용으로 주로 사용되는 락스와 같은 세제는 약 50 여종의 박테리아를 살균할 수 있는 것으로 알려져 있으나, 강한 자극성 냄새와 섭취시 인체에 대한 유독성 등으로 인하여 주방용 세제로서 사용하기에는 부적합하다. 따라서, 가정이나 음식점 등에서 위생상 종종 식기류를 삶아서 소독하거나, 또는 별도의 자외선 소독 기구 등을 이용하여 식기를 소독하고 있다. 이와 같이 세제를 이용한 세정 후에 별도의 살균을 위한 작업은 번거로운 일이며, 또한 이를 소홀히 할 경우 세균에 의한 식중독이나 악취가 발생할 우려가 있다. 또한, 세제에 사용자의 피부가 직접 노출될 경우 피부에 자극이 가해지고 장시간 노출될 경우 피부가 손상될 염려도 있다.

자몽씨 추출물이나 시트로넬라 오일과 같이 항균, 살균, 방부 효과가 있는 천연 추출물들이 알려져 있다. 또한, 녹차 또는 대나무의 추출물 등과 같이 소취 효과가 있는 천연추출물 들도 알려져 있다. 천연 추출물은 대체로 인체에 무해하며 환경친화적이라는 장점이 있다. 본 발명의 발명자들은, 종래의 주방용 세제의 세정 효과를 떨어뜨리지 않고 주방용 세제에 항균 또는 살균 효과를 부여하기 위하 여 어떤 종류의 천연 추출물을 얼마나 함유하여야 하는지에 대한 연구를 진행하여 왔다. 본 발명의 발명자들은 다양한 종류의 천연추출물을 종래의 주방용 세제와 배합하는 실험을 통하여, 인체에 무해하며, 환경친화적이고, 염가이며 대량으로 구하기 쉬우며, 항균 효과와 피부를 보호할 수 있는 효과를 구비한 주방용 세제 조성물을 발견하였다.

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은 다양한 천연추출물을 종래의 세제 조성물에 배합한 실험의 결과이다. 본 발명은 종래의 주방용 세제 조성물에 적당한 천연 추출물을 추가하여, 사용자의 피부에 자극을 가하지 않고 인체에 독성이 없으며 항균 효과를 갖는 주방용 세제 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다. 또한, 본 발명은 종래의 주방용 세제 조성물에 천연 추출물을 추가하여, 어독성을 띠지 않고 환경 친화적이면서 인체에 유해한 미생물을 효과적으로 살균할 수 있는 주방용 세제 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은, 산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출오일을 유효성분으로 포함하고, 음이온 계면활성제 및 비이온 계면활성제, 세정보조제, 물 등을 함유하는 주방용 세제 조성물이다. 산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출 오일이 박테리아와 같은 세균 및 바이러스를 포함한 다양한 미생물에 대하여 살균 효과를 가진다는 사실은 본 발명 이전에 이미 알려져 있었다. 그러나, 그러한 천연추출물이 인체에 무해한 범위의 농도로 주방용 세정제 조성물의 다른 성분들과 혼합되어, 세정제의 다른 성분들에 영향을 미치지 않고 충분한 세정 효과를 유지하면서도 동시에 살균 또는 항균 효과를 나타내는 주방용 세제 조성물을 제공할 수 있을 것이라고는 예측되지 못하였다. 본 발명에 있어서, 상기 산초나무열매 추출물은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량% 이고, 상기 자몽씨 추출오일은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량% 인 것이 바람직하다. 산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출오일이 0.1 중량 % 이하인 경우에는 항균 및 살균효과가 약화되고, 1.0 중량 % 이상인 경우에는 세정력, 기포력이 저하된다.

또한, 본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은 피부에 대한 자극을 완화시키기 위하여 한방혼합물의 추출물을 더 포함하는 것이 바람직하다. 상기 한방혼합물은, 작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 건강, 대추로 이루어지는 군으로부터 1종 이상 선택된 혼합물인 것이 바람직하다. 또한, 상기 한방혼합물 추출물은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량 % 인 것이 바람직하다.

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은, 0.3 내지 3.0 중량 % 의 산초나무열매 추출물, 자몽씨 추출오일, 한방혼합물 추출물을 함유하여, 다양한 미생물 또는 바이러스에 대한 현저한 살균효과를 보인다. 이는 종래 노노자이놀-9와 같은 항균 성분을 세제 조성물 총 중량의 약 20% 정도까지 함유하고 있는 주방용 세제가 실질적으로 거의 살균 효과를 나타내지 못하고 있는 점을 고려할 때, 본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은 비용과 효과 면에서 종래의 주방용 세제에 비하여 살균효과가 현저히 개선된 것임을 알 수 있다. 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물추출물(작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 건강, 대추로 이루어진 군으로부터 1종 이상 선택된 혼합물의 추출물)과 자몽씨 추출물을 0.3 중량 % 미만 함유하는 경우에는 주방용 세제 조성물을 희석시키지 않고 식기 등에 직접 적용하는 경우에 충분한 살균 및 항균 효과를 얻을 수 있다. 그러나 주방용 세제 조성물은 사용시 물과 접촉하여 희석된 상태에서 사용되는 것이 일반적이므로, 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물추출물 및 자몽씨 추출물을 0. 3 중량 % 이상 포함하는 것이 바람직하다. 그러나, 경제적인 측면과 피부자극 및 어독성 등을 고려할 때, 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물추출물 및 자몽씨 추출물을 조성물 총중량의 3 중량 % 이내로 제한하는 것이 바람직하다. 확실한 살균 효과 및 경제성을 고려할 때, 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물 추출물 및 자몽씨 추출물의 합이 조성물 총중량의 0.5 내지 2.0 중량 % 정도 함유하도록 하는 것이 바람직하다. 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물 추출물 및 자몽씨 추출물은 그 자체를 삼키거나 오랜 시간 피부와 접촉하는 경우에는 인체에 유해할 수 있으나, 본 발명에서와 같은 범위 내에서 사용되는 경우에는 인체에 거의 무해하다.

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은 액체 상태인 것이 바람직하나, 고상 또는 페이스트상으로 제조될 수도 있다. 액체 상태인 경우, 계면활성제는 일반적으로 음이온성 계면활성제를 사용할 수 있다. 음이온성 계면활성제로는 알킬설포네이트, α-올레핀설페이트, 라우릴황산나트륨, 라우릴황산암모늄, 에톡시화알콜 에테르, 알킬폴리글루코사이드, 지방산 아미드 등이 있고, 이들 중에서 선택하여 조성물 총중량의 5 내지 30 중량 % 의 범위로, 바람직하게는 5 내지 25 중량 % 범위에서 조성물 내에 함유시킬 수 있다. 세정보조제로는 당업자에게 잘 알려진 바와 같이, 아민옥사이드 또는 베타인(betaine) 등과 같은 양쪽성 계면활성제를 비롯 하여 기타 성분들을 포함할 수 있다.

상기의 성분들에 더하여, 통상의 주방용 액체 세정제 조성물을 제조하기 위하여 알려진 일정 조성비로 적절한 향 및 색소를 선택하여 첨가하고, 여기에 산초나무열매 추출물 및 한방혼합물 추출물 및 자몽씨 추출물을 상술한 조성 범위로 함유시킨 후, 물을 사용하여 조성물의 총 중량 % 를 100 % 로 조정함으로써, 본 발명에 따른 주방용 액체 세제 조성물을 제조할 수 있다.

이하에서는, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 주방용 액체 세제 조성물을 제조하고, 또한 비교예로서 공지된 항균 성분을 포함하는 종래 기술에 따른 주방용 세제 조성물과 살균 또는 항균 성분을 전혀 포함하지 않는 세정제 조성물을 제조하여, 이들의 살균 또는 항균 효과를 비교하였다.

<실시예>

아래의 표 1에 기재된 것과 같은 성분을 주성분으로 하는 실시예 1 내지 4와, 비교예 1 내지 5의 주방용 세제 조성물을 제조하였다. 비교예 1 및 2는 종래의 주방용 세제 조성물에 산초나무열매 추출물만을 함유시킨 것이고, 비교예 3 및 4는 자몽씨 추출물만을 함유시킨 것이다. 비교예 5는 종래의 항균성분 노노자이놀-9을 함유하는 주방용 세제 조성물이다.

성 분	실시 예 1	실시 예 2	실시 예 3	실시 예 4	비교 예 1	비교 예 2	비교 예 3	비교예 4	비교 예 5
산초나무열매 추출물	0.1	0.3	0.7	1.0	0.3	0.3	-	-	-
노노자이놀-9	-	-	-	-	-	-	-	-	20
한방혼합물추출물	0.1	0.3	0.7	1.0	0.3	-	0.3	-	-
자몽씨 추출오일	0.1	0.3	0.7	1.0	-	-	0.3	0.3	-
음이온(알킬에테르설페이트AES)	5	5	5	5	5	5	5	5	5
음이온(알킬벤젠설포네 이트 LAS)	-	-	-	-	10	-	10	-	10
음이온(올레핀설포네이트 AOS)	15	15	15	15	5	10	0	3	15
비이온(아민사이드, AO)	3	3	3	3	2	3	2	-	3
양쪽성이온(알킬아마이드프로필베타인, Betaine)	2	2	2	2	5	4	7	10	2
색소	소량	소량	소량	소량	소량	소량	소량	소량	소량
향료	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
증류수	To 100	To 100	To 100	To 100	To 100	To 100	To 100	To 100	To 100
항균력 시험	우수	우수	매우우수	매우우수	보통	보통	보통	보통	불량
세정력 시험(접시매수)	18	18	16	16	15	9	8	8	16
피부자극 시험	보통	우수	우수	우수	우수	불량	보통	불량	불량

시험예 1 : 항균력 시험

KS 0693 - 1990 시험법에 의거 Staphylococcus aureus를 균주로 하여 10⁶ 마리를 면, PET에 대해 접종하고 이에 대한 직물의 항균도를 측정하였다. 항균 효과는 하기 표 4와 같이 판정하였다.

평가결과	매우우수(◎)	우수(○)	보통(△)	불량(×)
미생물의 양	10³이하	10⁴이하	10⁵이하	변화없음

시험예 2 : 세정력 테스트

사기 접시에 우지 : 대두유 = 8 : 2 혼합 기름 오염을 1ml씩 분취하여 고르게 바른 후에 30초간 방치한다. 이 오염된 접시를 기준 오염 접시로 사용하였다. 폴리우레탄 스폰지를 6 cm x 6cm x 4cm의 규격으로 잘라서 기준 스폰지로 사용하였다. 깨끗한 접시에 상기의 정해진 규격 스폰지를 올려놓고, 상기 실시예 및 비교예에 따라 제조한 각 세정제를 전자 저울로 소수점 2자리까지 정확하게 1g을 취한다. 그리고 수도물을 스포이드로 25g을 스폰지에 함침되도록 계량한다. 이렇게 각 세정제를 함침시킨 스폰지로 상기 기준 오염 접시를 세정하여 시험한다.

시험예 3 : 피부자극성 시험

본 발명에서 실시한 피부 자극성 시험은 건강한 남, 녀 10명씩의 상박에 증류수로 희석한 5 중량 %의 주방용 세제 시료를 매일 10시간씩 첩포(patch)한 후 첩포 부위의 피부자극성을 평가하였다. 모든 피부자극 실험값은 물에 의한 피부자극수치와 비교하였으며, 물에 의한 피부자극을 '매우 좋음' 값을 갖는 기준으로 설정하였다.

평가결과	우수(○)	보통(△)	불량(×)
홍반 발생 정도	흔적이 거의 없음	약한 홍반	심한 홍반

본 발명에 따른 주방용 세제 조성물은, 산초나무열매 추출물과 자몽씨 추출물 및 한방추출물을 함유하여, 주방용 세제의 주기능인 세정력을 저하시키지 않고, 주방에 번식하여 위생을 해칠 수 있는 대장균, 식중독균, 세균성 이질, 살모넬라등을 효과적으로 제거하는 살균기능과, 피부를 보호하는 기능을 함께 구비하고 있다. 또한, 항균 또는 살균효과를 위하여 추가되는 유효성분으로 천연추출물을 사용하여 인체에 해가 없으며 환경친화적이라는 장점도 있다. 특히, 본 발명에서와 같이 산초나무열매 추출물 및 작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 건강, 대추 혼합추출물과 자몽씨 추출물을 낮은 농도로 주방용 세제 조성물에 함유시켜서 사용하는 경우, 하수를 오염시킬 염려도 적고 어독성이 낮아 환경보호에도 도움이 된다.

앞에서 설명된 본 발명의 일실시예는 본 발명의 기술적 사상을 한정하는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 보호범위는 청구범위에 기재된 사항에 의하여만 제한되고, 본 발명의 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상을 다양한 형태로 개량 변경하는 것이 가능하다. 따라서 이러한 개량 및 변경은 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것인 한 본 발명의 보호범위에 속하게 될 것이다.

Claims

음이온 계면활성제 및 비이온 계면활성제를 포함하는 주방용 세제 조성물에 있어서,

산초나무열매 추출물 및 자몽씨 추출오일을 포함하는 것을 특징으로 하는 주방용 세제 조성물.
제1항에 있어서,

상기 산초나무열매 추출물은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량 % 이고, 상기 자몽씨 추출오일은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량 % 인 것을 특징으로 하는 주방용 세제 조성물.
제1항 또는 제2항에 있어서,

한방혼합물의 추출물을 더 포함하고,

상기 한방혼합물은, 작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초, 건강, 대추로 이루어지는 군으로부터 1종 이상 선택된 혼합물인 것을 특징으로 하는 주방용 세제 조성물.
제3항에 있어서,

상기 한방혼합물 추출물은 조성물 총중량의 0.1 내지 1.0 중량 %인 것을 특 징으로 하는 주방용 세제 조성물.
제3항에 있어서,

음이온 계면활성제는 조성물 총중량의 5 내지 25 중량 %이고, 비이온 계면활성제는 조성물 총중량의 5 내지 15 중량 % 인 것을 특징으로 하는 주방용 세제 조성물.