KR20070054540A - 항균성 물품 및 그 제조방법 - Google Patents

항균성 물품 및 그 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 항균성 물품 및 그 제조방법에 관한 것으로, 김치 유산균 발효물 및 원재료를 배합하여 물품을 성형하거나 또는 김치 유산균 발효물을 물품의 표면에 코팅하는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 넓은 항균 스펙트럼을 가지는 김치 유산균 발효물을 이용함으로써 가전 제품 등 물품의 항균성이 충분히 발휘되는 잇점이 있다.
항균, 항바이러스, 물품, 성형, 표면

Description

항균성 물품 및 그 제조방법 {ANTIMICROBIAL STUFF AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}
본 발명은 항균성 물품 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로 김치 유산균 발효물 및 원재료를 배합하여 성형되거나 또는 김치 유산균 발효물로 그 표면이 코팅된 항균성 물품 및 그 제조 방법에 관한 것이다.
최근 환경에 대한 관심이 증가함에 따라 사람의 위생과 직접적으로 관련이 깊은 생활가전 제품에 항균력을 부여함으로써 위생성과 친환경성을 동시에 만족시키려는 요구가 커지고 있다. 위생, 청결을 요구하는 가전 제품으로서는, 냉장고, 세탁기, 에어콘, 청소기, 건조기, 전기포트, 밥솥, 식기세척기, 식기건조기, 전자레인지, VTR, 컴퓨터, 텔레비전 등 여러가지가 있다.
상기의 가전제품에 항균성을 부여하기 위하여, 일반적으로 유, 무기 항균제 등을 사용하고 있으나, 유기 항균제의 경우에는 그 효과를 지속되게 하는 것이 곤란하며, 인체에 대한 안정성이 낮다는 문제점이 있다.
김치 유산균 발효물은 무, 배추 및 오이 등을 소금에 절인 것 또는 이 절인 것을 고추, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 우리나라 전통 음식인 김치의 발효 과정에서 출현하는 것으로, 천연 유래로 오랜 기간 동안 인간에 섭취되면서 그 안정성이 확보되고, 습득이 용이하여 경제적이며, 항균력이 높고 항균 스펙트럼을 광범위한 천연 항균성 물질로 알려져 있다.
더욱이 최근의 연구 결과에 따르면 김치 유산균 발효물이 조류 독감 등 가금류의 바이러스성 질병 퇴치에 효과적이라는 사실이 밝혀짐에 따라 본 발명자들은 김치 유산균 발효물의 항균 및 항바이러스 효과에 착안하여 본 발명을 완성하였다.
본 발명의 목적은 항균 및 항바이러스 효과가 있는 김치 유산균 발효물을 세균이나 바이러스 등의 접촉, 증식 가능성이 있는 각종 물품, 특히 생활가전 제품의 표면에 코팅하거나 또는 이러한 제품을 만드는 원재료와 함께 성형함으로써 완성된 항균성 물품을 제공하는 것이다. 본 발명의 또다른 목적은 상기와 같은 항균성 물품을 제조하는 방법을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 항균성 물품은 김치 유산균 발효물 및 원재료를 배합하여 성형되는 것을 특징으로 한다. 한편으로, 본 발명은 김치 유산균 발효물 및 원재료의 배합물로 성형된 외층과, 김치 유산균 발효물의 함량이 외층보다 낮은 배합물 또는 원재료만으로 성형된 내층으로 물품이 이루어지는 것을 특징으로 한다. 또다른 한편으로, 본 발명은 김치 유산균 발효물과 바인더의 혼합 용액이 물품의 표면에 코팅된 것을 특징으로 한다.
상기 김치 유산균 발효물은 김치 유산균의 배양액, 배양액의 농축액, 배양액의 건조물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택될 수 있다. 상기 김치 유산균은 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균, 락토바실러스(Lactobacillus)속 김치 유산균, 웨이셀라(Weissella)속 김치 유산균 및 이들의 혼합물 중에서 선택될 수 있다. 또한 김치 유산균 발효물은 캡슐화되어 원재료와 함께 배합될 수 있다.
상기 원재료는 실리콘(Silicone), 폴리우레탄(Polyurethane), 폴리에티렌(Polyethylene), 폴리프로필렌(Polypropylene:PP), 폴리염화비닐(Polyvinylchloride:PVC), 라텍스(Latex), 에비에스(Acrylonitrile Butadiene Styrene:ABS), 피티에프이(Polytetrafluoroethylene:PTFE), 폴리카보네이트(Polycarbonate:PC), 폴리비닐알코올(Polyvinylalcohol:PVA) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.
또한 본 발명에 따른 항균성 물품은 김치 유산균 발효물 뿐 아니라 무기 항균제를 추가로 함유할 수 있다. 상기 무기 항균제는 나노 금속 입자를 포함할 수 있다.
또한 본 발명에 따른 항균성 물품은 세균이나 바이러스 등이 접촉, 증식 가능성이 있는 각종 물품, 특히 생활가전 제품이거나 또는 상기 가전제품의 내외부 구성 부재일 수 있다. 또한, 본 발명의 항균성 물품은 공기 정화 필터일 수 있다.
또한 본 발명에 따른 항균성 물품은 물품 성형시 김치 유산균 발효물을 포함하여 성형하거나 또는 김치 유산균 발효물을 이용하여 물품의 표면을 코팅함으로써 항균성을 가질 수 있다.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명의 김치 유산균 발효물은 김치의 숙성 과정에서 출현하는 것으로, 직접 김치에서 추출하여 사용하거나 시판 김치 유산균을 구입하여 이를 배양하여 사용할 수 있으며, 특별한 제한 없이 어떤 상태의 것도 사용가능하다. 상기 김치 유산균은 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균, 락토바실러스(Lactobacillus)속 김치 유산균, 웨이셀라(Weissella)속 김치 유산균 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다. 특히, 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균이 바람직하며, 이 중에서도 더욱 바람직한 것은 류코노스톡 시트레움(Leuconostoc citreum), 류코노스톡 김치아이(Leuconostoc kimchii), 류코노스톡 메젠테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 및 이들의 혼합 유산균으로 이루어진 군으로부터 선택된 김치 유산균의 발효물이다. 가장 바람직하게는, 류코노스톡 시트레움(Leuconostoc citreum)이 가장 항균성이 우수하다. 상기 김치 유산균의 발효물은 유산균 배양액, 배양액의 농축액, 배양액의 건조물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나일 수 있다.
상기 원재료는 물품의 형상을 이룰 수 있는 것이면 특별한 제한 없이 다양하게 사용할 수 있다. 바람직하게는 실리콘(Silicone), 폴리우레탄(Polyurethane), 폴리에티렌(Polyethylene), 폴리프로필렌(Polypropylene:PP), 폴리염화비닐 (Polyvinylchloride:PVC), 라텍스(Latex), 에비에스(Acrylonitrile Butadiene Styrene:ABS), 피티에프이(Polytetrafluoroethylene:PTEE), 폴리카보네이트(Polycarbonate:PC), 폴리비닐알코올(Polyvinylalcohol:PVA) 등의 고분자 물질을 사용할 수 있다. 본원에서 물품이라 함은 세균이나 바이러스 등이 접촉, 증식할 가능성이 있는 각종 물품, 특히 생활가전 제품으로, 냉장고, 세탁기, 청소기, 공기청정기, 에어컨, 식기세척기, 각종 조리기기 등이 있다.
본 발명의 무기 항균제는 특별한 제한 없이 당해 기술분야에서 무기 항균제로 분류되는 어느 것을 사용하여도 무관하다. 특히 무기 항균제는 나노 금속 입자를 포함할 수 있다. 여기서 나노 금속 입자는 살균 기능을 갖는 금속 입자라면 특별한 제한없이 어떤 종류라도 사용할 수 있다. 예를 들어, 상기 금속 입자는 은(Ag), 아연(Zn), 구리(Cu), 백금(Pt), 철(Fe), 카드뮴(Cd), 팔라듐(Pd), 로듐(Rh), 크롬(Cr) 등의 입자이며 단독으로 사용하거나 2종 이상의 합금으로 사용할 수 있다. 나노 금속 입자는 나노화된 금속 입자를 나타내는 것으로 그 제조방법에 특별한 제한없이 나노 크기로 미립화된 금속 입자라면 어떤 것이나 사용할 수 있다. 이와 같은 나노 금속 입자는 박테리아, 곰팡이 등의 미생물의 생식 기능을 억제함으로써 미생물의 증식을 제한하는 한편, 세포 속으로 침투하여 미생물의 호흡시 필요한 효소의 기능을 정지시킴으로써 신진대사를 막아 살균이 이루어지도록 한다. 특히 은(Ag), 아연(Zn), 및 구리(Cu) 금속 입자는 항균 작용, 환경과 인체에 대한 안정성 등의 관점에서 바람직하고, 은(Ag)이 더욱 바람직하다.
본 발명에서는 김치 유산균 발효물을 캡슐화시켜 사용할 수 있다. 캡슐은 심 (core)물질과 벽(wall)물질로 구성되며, 심물질로는 항균제, 소취제, 방향제 등 목적 물질을 사용하고, 벽물질로는 합성 또는 천연 고분자를 사용하여 얇은 막을 형성시켜 마이크로 또는 나노 크기의 입자를 갖도록 하고 있다. 본 발명에서는 벽물질로 특별한 제한 없이 김치 유산균 발효물을 함유할 수 있는 것이면 사용할 수 있으며, 예컨대 멜라민, 폴리우레탄, 젤라틴, 아크릴, 에폭시, 전분, 알지네이트, 키토산 또는 그 혼합물 등을 사용할 수 있다. 김치 유산균 발효물을 캡슐화시킴으로써 물품의 성형 온도에서 김치 유산균 발효물이 변성될 수 있는 가능성을 차단하게 되고 본 발명에 따른 물품의 항균성을 더욱 향상, 유지시킬 수 있게 된다. 성형 단계를 거친 후 적절한 시기에 김치 유산균 발효물을 둘러싸고 있던 벽물질이 분해되고 따라서 내부의 김치 유산균 발효물이 서서히 방출되어 물품에 항균성을 부여하게 된다.
본 발명의 바인더로는 실리콘 변성 아크릴 수지, 우레탄 수지, 아크릴 수지 및 실리콘 수지 등을 사용할 수 있으며, 이에 한정되지 않는 다수의 바인더를 사용할 수 있다. 바인더를 사용하는 경우 김치 유산균 발효물을 용이하게 물체 표면에 고정시킬 수 있을 뿐 아니라, 물체 표면과 김치 유산균 발효물의 상호 결합력을 좋게 하여 김치 유산균 발효물의 용출율을 감소시킴으로써 항균 성능이 잘 유지되도록 한다.
본 발명에 따른 항균성 물품의 성형시 김치 유산균 발효물와 원재료의 배합 비율은 특별한 제한이 없으며, 필요에 따라 적절히 조절하여 사용할 수 있다. 김치 유산균 발효물 및 원재료의 배합 방법은 물품의 형상을 성형할 수 있을 정도로 배 합할 수 있다면 특별한 제한이 없다. 김치 유산균 발효물의 농도는 5 ~ 20 중량%가 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니며 필요에 따라 적절하게 조절하여 사용할 수 있다. 또한 나노 금속 입자를 첨가하는 경우, 100ppm 내지 2000ppm 이하의 범위가 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니며 필요에 따라 적절하게 조절하여 사용할 수 있다.
본 발명에 따른 항균성 물품은, 김치 유산균 발효물 및 원재료를 배합하여 성형될 수 있다. 이러한 항균성 물품의 제조 공정은, 김치 유산균 발효물과 원재료를 배합하고, 물품을 일정 형상으로 성형하는 금형을 준비하고, 상기 금형에 김치 유산균 발효물의 배합물을 주입하여 압출 또는 사출 성형하는 과정을 포함하여 이루어진다. 김치 유산균 발효물 및 원재료의 배합 방법은 물품의 형상을 성형할 수 있을 정도로 배합할 수 있다면 특별한 제한이 없다. 성형 온도는 특별한 제한 없이 가능하나 물품의 원재료 특성 등을 고려하여 필요에 따라 조절할 필요가 있으며, 김치 유산균 발효물의 변성 등을 고려하여 100℃ 내지 180℃가 적당하다.
본 발명에 따른 또다른 항균성 물품은, 김치 유산균 발효물 및 원재료의 배합물로 성형된 외층과, 김치 유산균 발효물의 함량이 외층보다 낮은 배합물 또는 원재료만으로 성형된 내층으로 이루어질 수 있다. 일반적으로 세균이나 바이러스 등이 접촉, 증식할 가능성이 큰 부위는 물품의 내부보다는 공기나 물 등 세균, 바이러스 등이 전파되는 매질과 접촉하고 있는 외부이므로, 김치 유산균 발효물이 물품의 내외부에 균일하게 배합시키지 않고 외부에 집중적으로 배합되도록 하여 동량의 항균제를 사용하면서도 직접적인 항균 효과를 높일 수 있게 된다.
본 발명에 따른 또다른 항균성 물품은, 김치 유산균 발효물과 바인더의 혼합 용액을 물품의 표면에 코팅함으로써 제조될 수 있다. 이러한 항균성 물품의 코팅 과정은 김치 유산균 발효물, 나노 금속 입자 및 바인더를 혼합한 후 그 혼합 용액을 물체의 표면에 스프레이 방식으로 분사하거나 또는 혼합 용액이 담긴 용기에 물체를 침지시켜 이루어질 수 있다. 혼합 용액의 제조 방법은 김치 유산균 발효물, 나노 금속 입자 및 바인더가 물체 표면에 코팅될 수 있을 정도로 혼합할 수 있다면 특별한 제한이 없다. 혼합 용액 내 김치 유산균 발효물의 농도는 5 ~ 20 중량%가 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니며 필요에 따라 적절하게 조절하여 사용할 수 있다. 또한 나노 금속 입자는 100ppm 내지 2000ppm 이하의 범위가 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니며 필요에 따라 적절하게 조절하여 사용할 수 있다. 김치 유산균 발효물, 나노 금속 입자 및 바인더의 함량 비율은 특별한 제한이 없으며, 필요에 따라 적절히 조절하여 사용할 수 있다.
한편으로 상기 코팅 과정은 물체 표면에 먼저 나노 금속 입자를 코팅한 다음, 나노 금속 입자가 코팅된 물체에 김치 유산균 발효물을 코팅함으로써 순차적으로 이루어질 수 있다. 물체 표면에 나노 입자를 코팅하는 단계는 당해 기술분야에서 통상의 방법에 따라 수행 가능하며, 경우에 따라서는 물체의 특성에 따라 나노 금속 입자를 코팅되기에 적합한 상태로 변경하는 것이 필요하다. 또한 김치 유산균 발효물을 나노 금속 입자가 코팅된 물체상에 코팅하는 단계 역시 당해 기술분야에서 일반적으로 사용되는 방법이라면 특별한 제한 없이 사용할 수 있다. 김치 유산균 발효물을 나노 입자가 코팅된 물체상에 코팅하기 위해서는 화학적, 물리적 방법 을 사용하여 용도에 맞게 적절한 방법을 사용하면 된다. 이 때의 코팅도 분사, 침지 등 물체 표면에 골고루 도포할 수 있는 것이면 어느 방법이나 사용할 수 있다.
한편, 코팅 전 단계로 대상 물체를 적당한 세정수로 세정하거나 세정 후 열처리 등으로 건조하는 단계를 추가할 수 있다. 또한 코팅 후 열처리 등으로 건조하는 단계를 추가할 수 있다. 물체를 건조하는 경우 그 건조 시간 및 건조 온도는 사용하는 물체의 형태, 종류, 크기 등에 따라 조절 가능하다. 경우에 따라서 물체가 금속 성분인 경우에는 그 제조과정이나 보관 중에 물체 표면에 부착되어진 오일 성분을 제거하는 것이 바람직하다.
본 발명에 따른 항균성 물품은 세균이나 바이러스 등이 접촉, 증식할 가능성이 있는 각종 물품, 특히 생활가전 제품으로, 예를 들면, 냉장고, 세탁기, 청소기, 공기청정기, 에어컨, 식기세척기, 각종 조리기기 등이 있다. 또한 상기 물품은 각종 가전제품의 내외부를 구성하는 각 구성 부재일 수 있다. 이 때 물품의 원료로는 가전제품의 내외부를 구성하는 것이면 특별한 제한이 없다. 예를 들면, 상기 원재료에서 설명한 바와 같은 열가소성 수지나 열경화성 수지, 고무, 금속 등이 가능하며, 이러한 재료들은 각각 그 재질의 특성에 따라 용도별로 다양하게 사용할 수 있다. 또한 본 발명에 따른 항균성 물품은 공기 정화 필터일 수 있다. 이 때 물체 원료로는 공기 정화 필터로서의 기능을 구비한 것이면 그 종류, 형태, 크기 및 그 제조방법에 특별한 제한이 없다. 예를 들면, 유리섬유, 이온교환섬유, 셀룰로오스섬유, 아스베스트 섬유 등의 유리섬유와 각종 유기섬유, 무기섬유를 사용할 수 있으며, 아연, 구리, 알루미늄 등의 금속 또는 플라스틱도 사용할 수 있고, 이러한 재 료들은 각각 그 재질의 특성에 따라 용도별로 다양하게 사용할 수 있다. 또한 형상 역시 하니컴형, 입자형, 그물형, 여과지형, 솜형, 메쉬형, 플레이트형 및 폼형 등 특별한 제한없이 적용되는 공기 정화 장치에 따라 적절하게 변형하여 사용할 수 있다. 상기 필터는 냉장고나 에어컨 등 여러 가전제품에서 사용되는 활성탄 필터 등의 탈취 필터, 헤파 필터, 그리고 자동차의 공기 정화 장치 등의 필터에 사용되거나 이들과 병용하여 사용될 수 있다.
이하 본 발명을 실시예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예 1
에어필사에서 구입한 알루미늄 메쉬를 2.5% NaOH에 3분정도 담궈 오일 성분을 제거하였다. 그런 다음 오일 성분을 제거한 알루미늄 메쉬를 2.5% NaOH로 세정하였다. 이 과정을 7번 반복하였다. 이렇게 얻어진 세정된 알루미늄 메쉬를 40℃로 온도가 조절된 건조 오븐에서 2시간 동안 열처리하였다. 김치 유산균 발효물, 실리콘 변성 아크릴 바인더를 혼합하여 혼합 용액을 제조한 다음, 상기 열처리된 알루미늄 메쉬에 상기 혼합용액을 분사하여 코팅하였다. 그 결과 김치 유산균 발효물이 코팅된 알루미늄 메쉬를 얻었다.
실시예 2
상기에서 얻어진 김치 유산균 발효물이 코팅된 공기 정화 필터의 대장균, 황색포도상구균, 및 녹농균의 균주에 대한 항균성을 측정하기 위하여 KS M 0146-2003의 방법에 따라 살균력을 시험하였다.
즉, 고압살균기, 세균 배양 항온기, 무균 상자, 콜로니 카운터, 항온수조, 흡광광도계의 시험장치를 이용하여 대장균(Escherichia coli ATCC 25922), 황색포도상구균(Staphylococcus aureus ATCC 6538) 및 녹농균(Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853)의 균주에 대해 각각 살균력을 시험하였다. 상기 균주(1.0㎖씩)를 상기 실시예 1에서 얻어진 본 발명에 따른 김치 유산균 발효물 함유 필터인 알루미늄 메쉬 필터(1.0cm×1.0㎝)에 도포한다. 대조군(3종 균주만 각각 접종) 3개, 알루미늄 메쉬 필터 3개를 삼각플라스크에 넣고 35±1℃, 120rpm에서 3시간 동안 배양하였다. 그런 다음, 균체를 분리하고 생리식염수에 희석시켜 37℃에서 48시간동안 평판 배양한 후, 균수를 확인하였다. 그 결과는 표 1 내지 표 3으로 나타내었다.
대장균에 대한 살균력
배 양 시 간
0 1시간후 2시간후 3시간후
대조군 1.5×105CFU/㎖ 1.6×105CFU/㎖ 1.7×105CFU/㎖ 2.0×105CFU/㎖
알루미늄 메쉬 필터 1.5×105CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖
99.9 99.9 99.9
황색포도상구균에 대한 살균력
배 양 시 간
0 1시간후 2시간후 3시간후
대조군 1.3×105CFU/㎖ 1.5×105CFU/㎖ 1.8×105CFU/㎖ 2.2×105CFU/㎖
알루미늄 메쉬 필터 1.3×105CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖
99.9 99.9 99.9
녹농균에 대한 살균력
배 양 시 간
0 1시간후 2시간후 3시간후
대조시료 1.2×105CFU/㎖ 1.4×105CFU/㎖ 1.7×105CFU/㎖ 2.2×105CFU/㎖
알루미늄 메쉬 필터 1.2×105CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖ <10CFU/㎖
99.9 99.9 99.9
상기 표 1 내지 3으로부터, 본 발명에 따른 김치 유산균 발효물 함유 공기 정화 필터는 대장균, 황색포도상구균, 녹농균 등의 미생물에 대한 살균 효과가 현저하게 향상됨을 확인할 수 있다.
적용예
본 발명에 따른 항균성 물품은 다음과 같이 세균이나 바이러스 등이 접촉, 증식할 가능성이 있는 각종 물품, 특히 생활가전 제품, 예컨대 냉장고, 세탁기, 청소기, 공기청정기, 에어컨, 식기세척기, 각종 조리기기 등에 적용 가능하다.
1) 냉장고에 대한 적용
냉장고 고내의 내벽, 냉기 덕트, 송풍팬, 도어 손잡이, 야채 박스, 공기 정화용 필터, 제빙기, 바스켓, 냉장고 외부의 표면 등에 적용할 수 있다.
2) 세탁기에 대한 적용
내조, 외조, 펠세이터, 세제박스, 드럼 리프트, 터브 등 세탁기 구성 부재의 표면에 코팅할 수 있다. 또한 건조 유로, 급배수 유로 및 순환 유로 내 필터(공기정화필터, 정수필터)에도 적용할 수 있다.
3) 에어컨에 대한 적용
열교환기 내의 핀, 전열교환기(환기소자), 송풍팬(금속, 사출물), 공기유로(흡입부, 토출부, 루버, 그릴 등), 실내기의 공기정화필터에도 적용할 수 있다.
4) 공기청정기에 대한 적용
공기청정기의 다중 필터 중 별도의 김치 유산균 발효물 필터를 장착할 수 있다.
5) 청소기에 대한 적용
청소기의 경우는 직접 손으로 만지는 경우가 많으므로, 청소기의 표면을 코팅할 수 있다. 먼지통 내부를 코팅 처리함으로서 먼지통에서 한번 더 살균 효과를 거둘 수 있다. 청소기 배기 필터에 적용할 수 있다.
6)식기세척기
터브, 섬프(sump), 채검망, 스프레이 암, 정수 필터 등에 적용할 수 있다.
이상에서 설명한 것 외에도 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 사람은 본 발명의 설명만으로도 쉽게 상기와 동일 범주 내의 다른 형태의 본 발명을 실시할 수 있을 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 항균성 물품 및 그 제조방법에 의하면, 넓은 항균 스펙트럼을 가지는 김치 유산균 발효물을 이용함으로써 가전 제품을 비롯하여 각종 물품의 항균성이 충분히 발휘되는 한편, 김치 유산균 발효물의 우수한 항바이러스 활성에 의해 조류독감을 일으키는 바이러스에 대비하여 항바이러스 효과를 부여할 수 있다. 또한 김치 유산균 발효물과 나노 금속 입자를 병용할 경우에는 두 성분에 의해 항균력이 증대되는 시너지 효과를 가질 수 있다.

Claims (23)

  1. 김치 유산균 발효물 및 원재료를 배합하여 성형된 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  2. 김치 유산균 발효물 및 원재료의 배합물로 성형된 외층과, 김치 유산균 발효물의 함량이 외층보다 낮은 배합물 또는 원재료만으로 성형된 내층으로 이루어진, 항균성 물품.
  3. 김치 유산균 발효물과 바인더의 혼합 용액이 표면에 코팅된 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  4. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 김치 유산균 발효물이 김치 유산균의 배양액, 배양액의 농축액, 배양액의 건조물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  5. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 김치 유산균이 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균, 락토바실러스(Lactobacillus)속 김치 유산균, 웨이셀라(Weissella)속 김치 유산균 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  6. 제 5항에 있어서,
    상기 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균이 류코노스톡 시트레움(Leuconostoc citreum), 류코노스톡 김치아이(Leuconostoc kimchii), 류코노스톡 메젠테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 및 이들의 혼합 유산균으로 이루어진 군 중에서 선택되는 적어도 하나인 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  7. 제 6항에 있어서,
    상기 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균이 류코노스톡 시트레움(Leuconostoc citreum)인 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  8. 제 6항에 있어서,
    상기 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균이 류코노스톡 김치아이(Leuconostoc kimchii)인 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  9. 제 6항에 있어서,
    상기 류코노스톡(Leuconostoc)속 김치 유산균이 류코노스톡 메젠테로이드(Leuconostoc mesenteroides)인 것을 특징으로 하는 항균성 물품.
  10. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
    상기 김치 유산균 발효물이 캡슐화되어 배합되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  11. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
    상기 원재료가 실리콘(Silicone), 폴리우레탄(Polyurethane), 폴리에티렌(Polyethylene), 폴리프로필렌(Polypropylene:PP), 폴리염화비닐(Polyvinylchloride:PVC), 라텍스(Latex), 에비에스(Acrylonitrile Butadiene Styrene:ABS), 피티에프이(Polytetrafluoroethylene:PTEE), 폴리카보네이트(Polycarbonate:PC), 폴리비닐알코올(Polyvinylalcohol:PVA) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  12. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
    김치 유산균 발효물과 원재료에 더하여 무기 항균제가 추가로 배합된 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  13. 제 3항에 있어서,
    상기 혼합 용액이 무기 항균제를 추가로 함유하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  14. 제 12항 또는 제 13항에 있어서,
    상기 무기 항균제가 나노 금속 입자를 함유하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  15. 제 14항에 있어서,
    상기 나노 금속 입자가 은(Ag), 아연(Zn), 구리(Cu), 백금(Pt), 철(Fe), 카 드뮴(Cd), 팔라듐(Pd), 로듐(Rh), 크롬(Cr)이며, 단독 또는 2종 이상의 합금으로 사용하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  16. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
    김치 유산균 발효물이 5중량% 내지 20중량%의 양으로 함유되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  17. 제 1항 또는 제 2항에 있어서,
    100℃ 내지 180℃의 온도범위에서 성형하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  18. 제 14항에 있어서,
    상기 나노 금속 입자가 100 ppm 내지 2000ppm 이하의 범위로 포함되는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  19. 김치 유산균 발효물과 원재료 또는 김치 유산균 발효물, 무기 항균제 및 원 재료를 배합하고, 물품을 일정 형상으로 성형하는 금형을 준비하고, 상기 금형에 김치 유산균 발효물의 배합물을 주입하여 압출 또는 사출 성형하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품의 제조 방법.
  20. 김치 유산균 발효물과 바인더 또는 김치 유산균 발효물, 바인더 및 무기 항균제를 혼합한 다음, 상기 혼합 용액을 물체 표면에 분사하거나 또는 상기 혼합 용액에 물체를 침지함으로써 물체의 표면을 코팅하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품의 제조 방법.
  21. 제 1항 또는 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
    가전 제품 또는 가전 제품의 내외부 구성 부재인, 항균성 물품.
  22. 제 21항에 있어서,
    상기 가전 제품이 냉장고, 세탁기, 에어컨, 공기청정기, 식기세척기, 식기건조기, 전자렌지 등을 포함하는 것을 특징으로 하는, 항균성 물품.
  23. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
    공기 정화 필터인, 항균성 물품.
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