KR20070001136U - 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 구이판(불판)에 관한 것으로, 보다 상세하게는 구이판 하단부에 나선형의 스크류판을 장착함으로서 코팅부의 손상방지 및 연료절감의 효과를 가질 수 있게 한 것이다.

통상적으로 육고기를 구울 때 고기가 타거나 눌러 붙지 않도록 하기 위하여 상단부에 코팅처리를 한 구이판을 많이 사용하나, 이러한 코팅된 구이판은 열기가 구이판에 골고루 전달되는데 시간이 많이 걸릴 뿐만 아니라 장시간 사용 시는 뜨거운 열기를 직접 받게 되는 중심부의 코팅부분이 벗겨짐에 따라 고기가 타거나 구이판에 눌러 붙게 되는 폐단이 있었다.

본 고안은 상기의 문제점을 해결하고자 안출한 것으로서, 이의 고안요지는 중심부에서 외주연쪽으로 나선형상으로 형성된 스크류판을 구이판의 하단 중앙부에 장착하거나 또는 구이판 몸체에 일체형으로 주물 성형한 것으로서, 이는 화로의 열기가 상기의 스크류판을 통해 나선형으로 전달됨에 따라 구이판의 가열시간이 단축되어 연료소모가 줄어들 뿐만 아니라 상기의 스크류판을 통해 간접적으로 열기가 구이판에 전달됨으로서 코팅부분이 손상되지 않아 구이판의 내구성을 향상시키는 것인 바, 이는 경제적이고 실용적인 특징이 있는 것이다.

구이판, 스크류판

Description

구이판{A Roast Pan}

육고기용 구이판의 하단중앙에 나선형상의 스크류판을 장착함으로서 코팅부의 손상방지와 연료소모를 줄일 수 있게 한 것이다.

종래의 구이판은 구이판전체를 가열하는데 시간이 많이 걸릴 뿐만 아니라 장시간 사용 시 직접 열을 받는 코팅부분이 벗겨짐으로서 고기가 타거나 구이판에 잘 눌러 붙게 되는 등의 불편한 점이 많이 있었다.

종래에 육고기를 구울 때 사용하는 구이판(불판)은 가장자리에서 중심부로 갈수록 볼록하게 만곡 돌출된 구조이되 장공과 장홈을 만곡돌출부에 형성한 것인 바 이는 고기를 구울 때 고기가 타거나 구이판에 눌러 붙게 되는 불편이 있었으며, 이를 개선하여 구이판의 상면에 코팅처리 한 것이 공지되어 있으나 이는 구이판전체에 열기를 전달하는데 시간이 많이 걸릴 뿐만 아니라 구이판의 중심부분이 화로의 열기를 집중적으로 받게 됨에 따라 코팅부분이 벗겨져서 고기가 타고나 눌러 붙게 되는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기의 문제점을 해결하고자 안출한 것으로, 이를 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1에 표시된 바와 같이 주연부에 비해 중앙부를 만곡돌출형으로 형성하되 이 만곡돌출형의 주연부에 다수의 장공(4)을 형성하고 상부에 코팅부(1a)를 형성한 통상의 주물로 된 구이판(1)에 있어서, 본 고안은 중심부에서 외주연부측으로 나선형상의 스크류(3)를 다수 형성하되 외주연부에 비하여 중심부가 만곡 돌출되게 형성한 금속재질로 된 원형상의 스크류판(2)을 별도 제작한 후 이 스크류판(2)을 상기한 구이판(1)의 하단 중심부에 볼트방식이나 리벳방식으로 체결 장착하거나 또는 용접방식으로 취부하여 스크류판(2)을 장착한 구이판몸체(50)를 구성한다.

그리고 상기의 방식과 달리 도2의 표시와 같이 상기한 구이판(1)과 동일한 재질을 사용하여 상면에 코팅부(1a)를 형성한 상기의 구이판(1) 하단 중심부에 상기의 별도 구비한 스크류판(2)과 동일한 형상으로 다수개의 나선형상의 스크류(3)를 형성하되 이 스크류(3)의 외주연부에 비해 중심부가 안쪽으로 움푹 들어간 요입형상으로 된 스크류판(2a)을 상기의 구이판(1) 하단 중심부에 일체형으로 주물 성형하여 구이판몸체(60)를 구성한 것이다.

본 고안은 육고기를 굽는 통상의 구이판하부에 나선형상의 스크류판을 체결 장착하거나 구이판몸체에 일체로 성형한 것으로서 상기의 스크류판을 장착한 구이판은 화로의 열기를 스크류판을 통한 간접방식으로 가열함으로서 구이판의 코팅부 를 보호하여 구이판의 내구성을 증대시킬 뿐만 아니라 나선형상의 스크류를 통해 구이판 전체를 골고루 신속하게 가열함으로서 연료의 소모를 줄일 수 있어 매우 실용적이고 경제적인 효과가 있는 것이다.

이를 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

주연부에 비해 중앙부가 만곡돌출형으로 형성된 원판형상의 구이판(1)의 하단중앙부에 나선형으로 된 원형상의 스크류판(2,2a)을 장착한 구이판몸체(50,60)를 가열수단(버너, 숯불, 연탄불)의 상측에 재치하여 고기를 구울 경우, 본 고안은 종래의 통상적인 직접가열방법과 달리 스크류판(2,2a)을 통해 구이판(1)을 가열하는 간접가열방식을 사용하는 것인 바, 나선형상으로 된 다수 스크류를 통해 빠른 시간 내에 구이판몸체의 주연부까지 골고루 가열됨으로서 고기가 빨리 구워지고 구이판몸체 상부에 형성된 코팅부에 뜨거운 열기가 직접 전달되지 않음으로서 코팅부의 탈리현상이 감소되어 구이판의 내구성을 증대시킬 수 있는 것이다.

도1은 본 고안의 분리형 구이판의 사시도

도2는 도1의 결합 저면사시도

도3는 본 고안의 일체형 구이판의 저면도

※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1-구이판 1a-코팅부 2,2a-스크류판

3-스크류 4-장공 50,60-구이판몸체

Claims (2)

1. 중심부에서 외주연부측으로 나선형상의 스크류(3)를 다수 형성하고 외주연부에 비하여 중심부가 만곡 돌출되게 형성한 금속재질로 된 원형상의 스크류판(2)을 별도 제작한 후, 이 스크류판(2)을 주연부에 비해 중앙부를 만곡돌출형으로 형성하되 이 만곡돌출형의 중앙둘레부에는 일정간격으로 다수의 장공(4)을 형성하고 상면에 코팅부(1a)를 형성한 구이판(1)의 하단 중심부에 볼트방식이나 리벳방식으로 체결 장착하거나 또는 용접방식으로 취부하여 구이판몸체(50)를 구성함을 특징으로 한 구이판.
2. 청구항1에 있어서, 외주연부에 비해 중심부가 안쪽으로 움푹 들어간 구이판(1)의 저면중심부에 다수개의 나선형사의 스크류(3)를 형성하되 이 구이판(1)의 하단 중심부에 동일한 재질을 사용하여 스크류판(2a)을 일체형으로 주물 성형하여 구이판몸체(60)를 구성함을 특징으로 한 구이판.

Images