KR20060129665A - 청국장 기능이 구비된 김치냉장고 - Google Patents

Abstract

본 발명은 김치냉장고의 청국장칸을 가열하는 가열수단의 일측에 상기 가열수단의 이상발열을 감지하는 감지수단이 구비되는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고에 관한 것이다.

이를 위해 본 발명은, 청국장을 제조 및 저장할 수 있는 청국장칸(500)이 구비된 김치냉장고에 있어서, 상기 청국장칸(500)의 하측에 구비되어, 내부를 가열하는 가열수단(540)과; 상기 청국장칸(500)의 일측에 구비되어, 내부의 온도를 측정하는 고내온도센서(580)와; 상기 가열수단(540)의 일측에 구비되어 상기 가열수단(540)의 이상(異常)발열을 감지하는 과열감지수단(700)을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고. 이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면, 가열수단의 파손을 방지하고 안전성을 향상시키는 이점이 있다.

김치냉장고, 청국장, 서랍, 가열수단, 과열방지

Description

청국장 기능이 구비된 김치냉장고 { Kimchi refrigerator with fermented soybeans function }

도 1 은 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 외형을 보인 사시도.

도 2 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 구성을 보인 측단면도.

도 3 은 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 청국장서랍이 분해된 모습을 보인 분해 사시도.

도 4 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 청국장칸의 내부구성을 개략적으로 보인 단면도.

도 5 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 가열수단의 제어시스템을 보인 블럭도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100. 본체 120. 아웃케이스

140a. 상부이너케이스 140b. 하부이너케이스

160. 단열재 180. 작동조절부

182. 디스플레이 184. 조작버튼

200. 저장용기 220. 좌칸

222. 좌칸도어 240. 우칸

242. 우칸도어 300. 증발기

300'. 서랍증발기 320. 히터

360. 압축기 380. 전장실

400. 우서랍칸 420. 우칸서랍

422. 우칸서랍도어 424. 우칸서랍바스켓

440. 인출레일 460. 인출가이드

500. 청국장칸 520. 청국장서랍

522. 청국장서랍도어 524. 청국장서랍바스켓

540. 가열수단 560. 제어부

580. 고내온도센서 600. 청국장용기

620. 용기본체 640. 용기뚜껑

700. 과열감지수단

본 발명은 김치냉장고에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치냉장고의 청국장칸을 가열하는 가열수단의 일측에 상기 가열수단의 이상발열을 감지하는 감지수단이 구비되는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고에 관한 것이다.

일반적으로 청국장은 무르게 익힌 콩을 뜨거운 곳에서 납두균(納豆菌:Bacillus natto)이 생기도록 띄워 만든 한국 된장으로 정장효과가 우수하고, 섬유질을 비롯한 비타민과 미네랄과 같은 조절영양소가 풍부하여 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 항암예방 및 성인병예방 효과가 입증되어 웰빙트렌드에 부합하는 식품으로 소비가 증가하는 추세에 있다.

이로 인해 최근 청국장을 간편하게 제조하기 위한 노력으로 슬로우쿠커나 다용도조리기 등과 같은 청국장을 제조하기 위한 기기가 다수 개발되고 있지만 별도의 기기를 구입하여야 하고 사용 후 보관 등 사용에 있어서의 다소 불편함을 가지는 문제점이 있다.

그리고, 김치냉장고는 김치의 보관을 목적으로 만들어진 냉장고로서, 김치의 숙성 및 저장이 가능하도록 0~5℃가 유지되도록 온도제어가 가능한 것으로, 일반냉장고에 비해 냉기의 단속성능이 우수한 특징이 있다.

근래에 들어서는 김치냉장고 내부에 형성된 각각의 저장공간에 독립적인 온도제어가 가능하여 김치뿐만 아니라 야채나 과일, 육류 등 다양한 식품의 저장에도 이용되고 있다.

상기 김치냉장고의 냉각방식은 냉기의 공급에 의한 간접냉각방식과 냉장고의 내부를 직접 냉각시키는 직접냉각방식으로 구분되며, 주로 냉각효과 및 냉기보존능력이 뛰어난 직접냉각방식이 통용되고 있다.

상기 김치냉장고는 개폐방식에 따라서 상면의 뚜껑을 열어 상방에서 김치통을 적층 보관하는 뚜껑식과, 서랍형상의 저장공간을 인출/입 가능한 서랍식, 그리 고 상기 뚜껑식과 서랍식이 혼합된 복합식으로 대별된다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래 기술에는 다음과 같은 문제점이 있다.

종래에는 청국장을 제조하기 위해서는 청국장을 제조하는 전용기기를 구입하여 청국장을 제조하여야 하며, 사용 후에는 별도의 저장공간에 저장하고 필요할 때 마다 꺼내어 사용하여야 하는 등 사용에 있어서 불편함을 초래하는 문제점이 있다.

그리고, 사용 후 남은 청국장은 일반냉장고에 저장되는 식품들의 저장온도 특성상 냉장실에 저장할 수 없기 때문에 냉동실에 냉동보관하여야 하며, 필요할 때 마다 해동한 후 사용하여야 하므로 사용에 있어서의 불편을 가중시키는 문제가 있다.

뿐만 아니라, 냉동보관 및 해동시 청국장에 함유된 유익한 균들이 다수 손실되어 원래의 효과를 기대할 수 없게 되어 사용자의 불만을 야기하는 문제점이 있다.

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 김치냉장고의 서랍칸 일측에 청국장을 제조할 수 있는 청국장칸이 구비되는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 김치냉장고의 청국장칸을 가열하는 가열수단의 일측에 상기 가열수단의 이상발열을 감지하는 감지수단이 구비되는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고를 제공하는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고는, 청국장을 제조 및 저장할 수 있는 청국장칸이 구비된 김치냉장고에 있어서, 상기 청국장칸의 하측에 구비되어, 내부를 가열하는 가열수단과; 상기 청국장칸의 일측에 구비되어, 내부의 온도를 측정하는 고내온도센서와; 상기 가열수단의 일측에 구비되어 상기 가열수단의 이상(異常)발열을 감지하는 과열감지수단을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 청국장서랍의 내측에는 청국장 및 발효를 위한 콩을 수용하는 청국장용기가 선택적으로 안착된다.

상기 과열감지수단은 상기 가열수단의 온도에 따라 선택적으로 전원공급을 차단하는 바이베탈이다.

상기 과열감지수단은 상기 가열수단의 온도를 측정하는 온도센서이다.

상기 청국장칸의 내측에는 서랍식으로 형성되어, 전/후방으로 슬라이딩 인출/입이 가능한 청국장서랍이 더 구비된다.

상기 청국장칸의 일측에는 상기 과열감지수단에 의해 상기 가열수단의 작동을 조절하는 제어부가 더 구비된다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면, 가열수단의 과열을 방지하여 제품의 소손방지 및 안전성 향상의 효과가 있다.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

도 1 은 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시 예의 외형을 보인 사시도이고, 도 2 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 구성을 보인 측단면도이다.

이들 도면에 도시된 바에 따르면, 김치냉장고의 전체 형상을 형성하는 본체(100)는 대략 직육면체 형상으로 형성되며, 상기 본체(100)의 외관을 형성하는 아웃케이스(120)와 상기 아웃케이스(120)의 내측에 소정간격으로 이격되도록 구비되어 저장공간을 형성하는 이너케이스(140a,140b)로 구성된다.

상기 이너케이스(140a,140b)는 상기 본체(100)에 형성되는 저장공간의 형태에 따라 다양한 형상으로 형성되며, 복합식 김치냉장고의 경우에는 상기 본체(100) 상부의 저장공간을 형성하는 상부이너케이스(140a)와, 상기 본체(100) 하부의 저장공간을 형성하는 하부이너케이스(140b)로 구성된다.

그리고, 상기 아웃케이스(120)와 이너케이스(140a,140b)의 사이에는 단열재(160)가 충진된다. 상기 단열재(160)는 상기 이너케이스(140a,140b) 내측의 저장공간과 상기 아웃케이스(120) 외측과의 열전달을 차단하여 냉기의 손실을 방지하는 것으로, 단열성능이 우수한 발포재가 사용됨이 바람직할 것이다.

한편, 상기 본체(100)의 상부에는 좌칸(220)과 우칸(240)이 형성된다. 상기 좌칸(220)과 우칸(240)은 김치 또는 과일, 야채, 육류 등을 저장하기 위한 저장공간으로 상면이 개구되도록 형성된다.

상기 좌칸(220)과 우칸(240)의 내부는 김치를 비롯한 식품들을 수용하는 별도의 저장용기(200)들이 적층될 수 있도록 상기 상부이너케이스(140a)에 의해서 하방으로 소정의 깊이만큼 함몰되어 공간을 형성하게 된다.

그리고, 상기 좌칸(220)과 우칸(240)은 상기 상부이너케이스(140a)에 의해서 구획되어 각각 별도의 저장공간을 형성되며, 상기 좌칸(220)과 우칸(240) 각각은 서로 다른 온도로 조절 가능하게 되어 상기 좌칸(220)과 우칸(240)의 내측에는 서로 다른 온도특성으로 저장되는 식품들을 효과적으로 저장할 수 있게 된다.

이를 위해서, 상기 상부이너케이스(140a)의 상부 외측면을 따라서 코일형상의 증발기(300)가 다수회 귄취되도록 장착된다. 상기 증발기(300)는 상기 증발기(300) 내부의 냉매의 증발시 발생하는 잠열로 상기 상부이너케이스(140a)를 냉각시키는 것으로, 상기 상부이너케이스(140a)에 접하도록 장착되어 상기 이너케이스(140a,140b)의 내부를 직접방식으로 냉각할 수 있게 된다.

또한, 상기 상부이너케이스(140a)의 하부 외측면을 따라서 코일형상의 히터(320)가 다수회 권취되도록 장착된다. 상기 히터(320)는 김치의 발효를 위해 상기 상부이너케이스(140a)를 가열하게 된다.

한편, 상기 본체(100)의 상면 즉, 상기 좌칸(220)과 우칸(240)의 개구된 상부에는 각각 좌칸도어(222)와 우칸도어(242)가 장착된다. 상기 좌칸도어(222)와 우칸도어(242)는 상기 본체(100)의 상면 후단부에 힌지결합되어 회동 가능하도록 장착된다.

따라서, 상기 좌칸도어(222)와 우칸도어(242)는 상기 좌칸(220)과 우칸(240)의 개구된 상면을 선택적으로 차폐할 수 있게 되며, 상기 본체(100)의 상면에 장착되어 상기 김치냉장고 본체(100)의 상면 외관을 형성할 수 있게 된다.

상기 본체(100)의 전면 상부에는 작동조절부(180)가 형성된다. 상기 작동조 절부(180)는 김치냉장고의 전체적인 동작을 조절하는 것으로, 상기 작동조절부(180)에는 작동상태를 도시하는 디스플레이(182)와 동작을 조절하기 위한 조작버튼(184)이 다수개 구비된다.

한편, 상기 본체(100)의 하부에는 서랍칸(400,500)이 형성된다. 상기 서랍칸(400,500)은 상기 하부이너케이스(140b)가 후방으로 함몰 형성된 것으로 전면이 개구되도록 형성되며, 중앙을 기준으로 좌측에 형성된 청국장칸(500)과 우측에 형성된 우서랍칸(400)으로 구획된다.

상기 청국장칸(500)과 우서랍칸(400)의 내측에는 전방으로 슬라이딩 인출이 가능한 청국장서랍(520)과 우칸서랍(420)이 각각 장착되며, 상기 청국장서랍(520)과 우칸서랍(420)에는 각각 저장을 위한 식품들이 저장된다.

상기 서랍칸(400,500)의 내부 형상을 형성하는 하부이너케이스(140b)의 내측면에는 서랍증발기(300')가 장착된다. 상기 서랍증발기(300')는 상기 서랍칸(400,500)의 내측을 냉각하기 위한 것으로 양측면과 후면전체에 걸쳐 고르게 분포하도록 사행상(蛇行狀)으로 다수회 절곡되어 장착되며, 필요에 따라서는 상기 서랍칸(400,500)의 상면과 하면에도 구비된다.

본 발명의 실시예 에서는 청국장서랍(520)이 서랍칸(400,500) 중에서 좌측에 형성되도록 하였으나 필요에 따라서는 서랍칸(400,500) 중에서 우측에 형성되는 것도 가능할 것이다.

한편, 상기 김치냉장고 본체(100)의 하부에 형성된 상기 서랍칸(400,500)의 후방에는 압축기(360)와 응축기(도시되지 않음)를 비롯한 김치냉장고의 냉동사이클 을 구성하기 위한 부품들이 구비되는 전장실(380)이 형성되며, 상기 전장실(380)은 상기 서랍칸(400,500)과 별도로 구획되어 독립된 공간을 형성하게 된다.

도 3 은 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 청국장서랍이 분해된 모습을 보인 분해 사시도이고, 도 4 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 청국장칸의 내부구성을 개략적으로 보인 단면도이다.

이들 도면에 도시된 바에 따라 상기 서랍칸을 보다 상세하게 살펴보면, 상기 서랍칸(400,500) 중 우측의 우서랍칸(400)의 내측에 구비되는 우칸서랍(420)은 우칸서랍도어(422)와 우칸서랍바스켓(424)으로 구성된다.

상기 우칸서랍도어(422)는 상기 우칸서랍(420)의 전면외형을 형성하는 것으로, 상기 우칸서랍(420)이 완전히 인입되었을 때, 상기 본체(100)의 전면과 동일한 평면상에 위치하게 되어 상기 본체(100)의 전면 외관의 일부를 형성하게 된다.

상기 우칸서랍도어(422)의 후면에는 우칸서랍바스켓(424)이 형성된다. 상기 우칸서랍바스켓(424)은 김치 또는 과일, 야채 등을 보관할 수 있는 저장공간을 형성하는 것으로, 하방으로 함몰되도록 형성되어 소정의 공간을 형성하게 된다.

일반적으로 상기 우칸서랍바스켓(424)은 대략 상면이 개구된 직육면체 형상으로 형성되며, 플라스틱 또는 금속판으로 형성되거나 와이어에 의해 바구니 형상으로 형성되는 등 다양한 형상으로 제조되는 것이 가능할 것이다.

그리고, 상기 우칸서랍도어(422)의 양측면에는 인출레일(440)이 구비되며, 이와 대응하는 상기 우서랍칸(400) 내측의 양측면에는 인출레일(440)을 가이드하는 인출가이드(460)가 구비된다. 따라서, 상기 우칸서랍(420)은 상기 인출가이드(460)와 인출레일(440)에 의해 전/후방으로 슬라이딩 하면서 인출/입된다.

상기 인출레일(440)과 인출가이드(460)는 아래에서 상세하게 설명할 청국장서랍(520)에도 장착되어 상기 청국장서랍(520)이 상기 청국장칸(500)의 내측에서 슬라이딩 인출/입이 가능하게 됨은 물론이다.

한편, 상기 서랍칸(400,500) 중 좌측의 청국장칸(500)의 내측에 구비되는 청국장서랍(520)은 청국장서랍도어(522)와 청국장서랍바스켓(524)으로 구성되며, 이들의 외형은 상기 우칸서랍(420)과 동일하게 형성된다.

즉, 상기 청국장서랍도어(522)는 상기 청국장서랍(520)의 외형을 형성하며 상기 청국장서랍(520)이 완전히 인입되었을 때, 상기 우칸서랍도어(422)와 함께 상기 김치냉장고 본체(100)의 전면 외관의 일부를 형성하게 된다.

상기 청국장서랍도어(522)의 후면에는 청국장서랍바스켓(524)이 장착된다. 상기 청국장서랍바스켓(524)은 청국장제조 및 보관을 위한 청국장용기(600)를 수용하는 것으로 그 형상은 상기 우칸서랍바스켓(424)과 동일하게 형성된다.

다만, 상기 청국장서랍바스켓(524)은 아래에서 설명할 가열수단(540)에서 발생되는 열이 상기 청국장서랍바스켓(524) 내측에 안착된 청국장용기(600)로 보다 잘 전달될 수 있도록 열전도율이 높은 알루미늄 또는 구리와 같은 금속소재로 형성됨이 바람직 할 것이다.

상기 청국장용기(600)는 청국장이 발효 및 저장 되는 용기로, 발효를 위한 콩이나 청국장을 수용할 수 있도록 하방으로 함몰 형성된 용기본체(620)와 상기 용 기본체(620)의 개구된 상면을 선택적으로 차폐하는 용기뚜껑(640)으로 구성된다.

상기 용기본체(620)는 상기 청국장서랍바스켓(524)의 내측에 안착 가능한 크기로 형성되며, 상기 청국장용기(600)의 내측이 청국장의 발효시에 적절한 습도를 유지할 수 있도록 다수의 통기구가 천공 형성된다.

그리고, 상기 용기뚜껑(640)은 상기 용기본체(620)와 분리 가능하도록 형성되며, 상기 용기본체(620)의 개구된 상면을 선택적으로 차폐하여 상기 청국장용기(600)를 밀폐하게 된다. 그리고, 중앙부가 상방으로 소정의 곡률을 가지면서 돌출되도록 형성된다.

한편, 상기 청국장서랍(520)이 장착되는 상기 청국장칸(500)의 하면 즉, 상기 청국장칸(500)의 내측 하면을 형성하는 하부이너케이스(140b)의 내측에는 가열수단(540)이 구비된다.

상기 가열수단(540)은 상기 청국장칸(500)의 내측을 가열하여 상기 청국장용기(600) 내측에 수용된 콩을 발효시키거나 숙성시키기 위한 것으로 일반적으로 전기저항에 의해 발열하는 전기히터가 사용됨이 바람직 할 것이다.

상기 가열수단(540)은 상기 청국장칸(500)의 저면 전체에서 고르게 발열할 수 있도록 상기 청국장칸(500)의 하면을 형성하는 상기 하부이너케이스(140b)의 내측에 고르게 분포하도록 사행상(蛇行狀)으로 다수회 절곡 형성된다.

그리고, 필요에 따라서 상기 청국장칸(500)의 내측 하면에는 상기 가열수단(540)으로 전기히터를 대신하여 펠티어(Peltier)소자가 장착된다. 상기 펠티어소자는 전열효과에 의해 상기 청국장칸(500)의 내측을 가열하는 것으로 상기 전기히터 와는 달리 평면판 형상으로 형성된다.

상기 청국장칸(500)의 일측에는 제어부(560)가 형성된다. 상기 제어부(560)는 상기 가열수단(540)의 작동을 조절하는 것으로 내부에 장착된 마이콤(MICOM)에 의해 상기 가열수단(540)의 발열량을 조절하여 상기 청국장칸(500)의 내측의 온도가 청국장발효에 가장 적절한 온도를 유지할 수 있도록 컨트롤하게 된다.

한편, 상기 가열수단(540)의 일측에는 과열감지수단(700)이 구비된다. 상기 과열감지수단(700)은 상기 가열수단(540)이 지속적으로 가열되어 특정온도 범위(가열수단의 허용온도)를 벗어나게 되는 것을 감지하는 것으로, 상기 가열수단(540)의 온도를 정확하게 확인할 수 있도록 상기 가열수단(540)과 접하도록 형성되는 것이 바람직할 것이다.

상기 과열감지수단(700)은 상기 가열수단(540)의 온도에 따라 작동하는 바이메탈(Bimetal)이 사용된다. 상기 바이메탈은 상기 가열수단(540)이 과열될 경우 특정방향으로 구부러지면서 상기 가열수단(540)으로 공급되는 전원을 차단하거나 상기 제어부(560)로 신호를 전달하여 상기 가열수단(540)이 과열되는 것을 방지할 수 있게 된다.

그리고, 상기 과열감지수단(700)은 상기 가열수단(540)의 온도를 측정하는 온도감지센서가 사용되는 것도 가능할 것이다.

상기 온도감지센서는 상기 가열수단(540)의 온도를 측정하여 측정된 온도에 따라서 상기 가열수단(540)에 선택적으로 전원을 공급할 수 있도록 하는 것으로, 상기 가열수단(540)의 온도를 정확하게 측정하기 위해서 상기 가열수단(540)과 접 하도록 장착되는 것이 바람직 할 것이다.

상기 온도감지센서에서 측정된 온도는 상기 온도감지센서와 연결된 상기 제어부(560)로 전달되고, 상기 제어부(560)의 마이콤에 설정된 온도에 따라 상기 가열수단(540)으로의 전원공급 여부를 결정하여 상기 가열수단(540)이 특정온도 이상 가열되는 것을 방지할 수 있게 된다.

한편, 상기 청국장칸(500)의 내측 상부 대략 중앙에는 고내온도센서(580)가 장착된다. 상기 고내온도센서(580)는 상기 청국장칸(500) 내부의 온도를 측정하기 위한 것으로 상기 제어부(560)와 연결되어 상기 가열수단(540)의 작동을 조절하게 된다.

즉, 상기 청국장칸(500)의 온도를 측정하고, 측정한 온도에 따라 상기 청국장칸(500)이 청국장의 발효 및 저장에 가장 적합한 온도가 될 수 있도록 상기 가열수단(540)의 작동을 컨트롤하게 된다.

그리고, 상기 청국장칸(500)의 상부를 형성하는 상기 하부이너케이스(140b)의 내측에는 서랍증발기(300')가 권취된다. 상기 서랍증발기(300')는 상기 청국장칸(500)의 내측 즉, 상기 청국장서랍(520)의 내측과 청국장용기(600)의 내측을 냉각하기 위한 것으로 발효가 끝난 청국장을 특정온도로 저장할 수 있도록 한다.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 작용을 도 4 와 도 5 를 참고로 하여 설명하면 다음과 같다.

도 5 는 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고의 바람직한 실시예의 요부구성인 가열수단의 제어시스템을 보인 블럭도이다.

사용자는 상기 청국장서랍(520)을 인출하여 상기 청국장서랍바스켓(524)을 외부로 노출시킨 다음 상기 청국장용기(600)에 삶은콩 또는 불린콩을 일정량 채워 넣은 후 상기 청국장용기(600)를 상기 청국장서랍(520)의 청국장서랍바스켓(524)에 내부에 안착시킨다.

다음으로, 상기 청국장서랍(520)을 인입하여 상기 청국장칸(500)이 외부와 완전하게 밀폐되도록 한 다음 상기 작동조절부(도 3 의 180)의 조작버튼(도 3 의 184)을 조작하여 상기 가열수단(540)을 작동시킨다.

이때, 상기 청국장칸(500)의 고내온도센서(580)에서 상기 청국장칸(500)의 내부온도를 측정하여 상기 제어부(560)로 측정값을 전달하게 된다. 상기 제어부(560)에서는 측정값을 청국장 발효온도와 비교하여 상기 가열수단(540)을 적절하게 작동시키게 된다.

상기 제어부(560)에 의해서 조절되는 상기 가열수단(540)은 상기 청국장칸(500)의 하측에서 발열하여 대류와 전도를 통해서 상기 청국장칸(500) 내측을 고르게 가열하게 되며, 이와 같은 열기는 상기 청국장서랍(520)의 내측에 안착된 청국장용기(600)에 까지 전달된다.

상기 가열수단(540)의 작동으로 상기 청국장서랍(520)의 내측은 청국장제조에 필요한 온도인 40~43℃까지 상승하게 되고, 상기 청국장용기(600)의 내부에 수용된 콩은 발효하기 시작하며, 콩이 완전하게 발효될 때 까지 23~48시간 동안 온도를 유지하게 된다.

그리고, 사용자는 상기 작동조절부(180)의 조작버튼(184)을 조작하여 상기 가열수단(540)에 의해 가열되는 상기 청국장서랍(520) 내측의 온도를 조절하여 청국장 제조시간을 조절하는 것이 가능할 것이다.

한편, 사용자의 조작미숙 또는 기기의 오작동 등으로 상기 가열수단(540)이 과열될 수도 있다. 상기 가열수단(540)이 과열되면, 상기 가열수단(540)에 접하도록 장착된 과열감지수단(700)에 의해 상기 가열수단(540)으로의 전원공급이 차단되어 상기 가열수단(540)이 더 이상 발열하는 것을 방지하게 된다.

상기 과열감지수단(700)으로 바이메탈(Bimetal)이 사용될 경우에는, 상기 가열수단(540)이 특정온도 이상으로 발열하여 과열하게 되면, 상기 가열수단(540)과 접하도록 장착된 바이메탈이 온도에 반응하게 된다.

즉, 상기 바이메탈의 특성상 상기 가열수단(540)의 온도에 의해 특정방향으로 상기 바이메탈이 구부러지면서 스위칭작용을 하게 되고, 이로 인해서 상기 가열수단(540)으로 공급되는 전원을 직접 차단하게 된다.

상기 과열감지수단(700)으로 온도감지센서가 사용될 경우에는, 상기 온도감지센서가 상기 과열감지수단(700)의 일측에 부착되어 상기 가열수단(540)의 온도를 측정하게 되고, 상기 온도감지센서에서 측정한 측정값은 상기 제어부(560)로 전달된다.

따라서, 상기 가열수단(540)이 특정온도 이상으로 과열될 경우 온도감지센서에서 측정한 온도값이 상기 제어부(560)로 전달되고, 상기 제어부(560)는 상기 가열수단(540)이 더 이상 가열되지 않도록 전원을 차단하여 상기 가열수단(540)의 과열을 방지하게 된다.

한편, 제조 완료된 청국장을 보관하기 위해서는 상기 청국장의 발효균이 적정한 수준으로 유지될 수 있는 온도로 냉장저장되어야 하는데, 이를 위해서 상기 청국장칸(500)의 내측에 구비된 서랍증발기(300')가 작동하게 된다.

상기 서랍증발기(300')의 작동으로 상기 청국장서랍(520)의 내측 온도는 상기 청국장이 적정한 수의 발효균을 유지할 수 있도록 저온을 유지하게 된다.

그리고, 상기 청국장서랍(520)이 구비된 상기 청국장칸(500)이 청국장의 제조 또는 저장 작업을 하지 않을 때에는 상기 서랍증발기(300')의 작동으로 저온을 유지할 수 있게 되므로 김치를 비롯한 다른 식품들을 저장할 수 있게 된다.

이러한 본 발명의 범위는 상기한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.

예를 들어 본 발명의 바람직한 실시예에서는 복합식 김치냉장고의 서랍칸(400,500)중 어느 하나에 발열수단을 구비하여 청국장을 제조 할 수 있도록 하였으나, 필요에 따라서 서랍식 냉장고에 있어서도 동일하게 적용 가능함은 물론이다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 청국장 기능이 구비된 김치냉장고에서는, 사용자의 조작미숙이나 기기의 오작동으로 인해서 상기 가열수단이 지속적인 발열되어 과열될 경우 상기 가열수단에 접하도록 장착된 과열감지수단이 이상발열을 감지하게 된다.

그리고, 상기 과열감지수단에 의해 감지에 의해 상기 가열수단의 과열이 방 지됨으로써, 상기 가열수단이 과열로 인해 손상되는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.

또한, 청국장칸에 구비된 고내온도센서 뿐만 아니라 상기 과열감지수단에 의해서 상기 가열수단의 이상발열이 감지되고, 이에 따라 상기 가열수단의 작동이 조절됨으로써 이상가열에 의한 사용자 신체의 상해를 방지하는 등 안전성의 향상 효과를 기대할 수 있다.

Claims (6)

1. 청국장을 제조 및 저장할 수 있는 청국장칸이 구비된 김치냉장고에 있어서,

   상기 청국장칸의 하측에 구비되어, 내부를 가열하는 가열수단과;

   상기 청국장칸의 일측에 구비되어, 내부의 온도를 측정하는 고내온도센서와;

   상기 가열수단의 일측에 구비되어 상기 가열수단의 이상(異常)발열을 감지하는 과열감지수단을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 청국장서랍의 내측에는,

   청국장 및 발효를 위한 콩을 수용하는 청국장용기가 선택적으로 안착됨을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 과열감지수단은,

   상기 가열수단의 온도에 따라 선택적으로 전원공급을 차단하는 바이베탈임을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고.
4. 제 2 항에 있어서, 상기 과열감지수단은 상기 가열수단의 온도를 측정하는 온도센서임을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고.
5. 제 3 항 또는 제 4 항에 있어서, 상기 청국장칸의 내측에는,

   서랍식으로 형성되어, 전/후방으로 슬라이딩 인출/입이 가능한 청국장서랍이 더 구비됨을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치냉장고.
6. 제 3 항 또는 제 4 항에 있어서, 상기 청국장칸의 일측에는,

   상기 과열감지수단에 의해 상기 가열수단의 작동을 조절하는 제어부가 더 구비됨을 특징으로 하는 청국장 기능이 구비된 김치 냉장고.

Images