KR20060085097A - 폐 음식물의 처리장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 폐 음식물을 효과적으로 처리하기 위한 폐 음식물의 처리장치에 관한 것으로, 폐 음식물을 수거하여 가축의 사료로 그 일부를 사용하고는 있으나 극히 일부에 불과하고, 특히 우리나라 음식물의 경우에는 많은 물기를 함유하고 있기 때문에 매립하는 경우에는 필연적으로 침출수를 발생하여 극도의 환경 오염을 유발시키는 원인이 되고 있다.

이러한 문제점을 방지하기 위한 여러 시도가 있었으나 이들은 모두 폐 음식물을 씽크대의 배수통에 설치한 탈수통을 회전시켜서 폐 음식물에 있는 물기를 제거하여 별도로 수거하는 정도의 것에 불과하다.

본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하고자 폐 음식물의 분쇄와 탈수를 동시에 씽크대에서 실시할 수 있도록함으로서 가능하였다.

폐 음식물, 폐 음식물의 탈수, 폐 음식물의 분쇄, 폐 음식물의 환경 오염,

Description

폐 음식물의 처리장치{A TREATMENT APPRATUS FOR WASTE FOODS}

도 1은 본 발명 장치의 참고 분해사시도,

도 2는 본 발명 장치의 단면 구조도,

도 3 및 도 4는 본 발명 장치의 작동 상태도.

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉

1 : 배수통 11 : 탈수공

12 : 탈수통 13 : 요부공간

14 : 분쇄칼 15 : 회전축

16 : 클러치베어링 18 : 하부결합부

본 발명은 폐 음식물을 효과적으로 처리하기 위한 폐 음식물의 처리장치에 관한 것으로 좀 더 상세하게는 폐 음식물의 분쇄와 탈수를 가정에서 행할 수 있도록 한 폐 음식물의 처리장치에 관한 것이다.

일반적으로 먹다 남은 음식물은 일정한 용기에 수거하여 그 일부를 사료로 사용하고 있으나 오염된 음식물에 의하여 가축이 병에 걸리는 등의 문제점으로 인 하여 극히 소량이 사료로 사용되어 오고 있다.

따라서 이러한 폐 음식물의 처리는 주로 매립하는 등의 방법에 의하여 처리하고 있으나 이는 각종 환경 오염의 원인이 되고 있다.

특히, 우리나라 음식물의 경우에는 많은 물기를 함유하고 있기 때문에 매립하는 경우에는 필연적으로 침출수를 발생하여 극도의 환경 오염을 유발시키는 원인이 되고 있다.

이러한 폐 음식물을 가정의 주방등에서 바로 처리하기 위한 많은 시도가 있다.

이를 좀 더 구체적으로 살펴보면, 대한민국 공개실용신안 번호 1998-036131호 및 1998-036131호, 실용신안등록 공고번호 20-0140189호, 0127260호 및 0133835호 등이 있다.

이러한 종래의 기술 내용을 살피면 모두 주방의 씽크대에 설치하여 탈수통에 으한 탈수하는 정도의 내용이다.

다시말해 폐 음식물을 씽크대의 배수통에 설치한 탈수통을 회전시켜서 폐 음식물에 있는 물기를 제거하여 별도로 수거하는 내용이다.

그러나 이러한 탈수를 통한 폐 음식물은 그대로 그 내부에 물기를 함유하고 있기 때문에 폐 음식물의 물기를 효과적으로 탈수 처리한 것으로는 볼 수 없다.

따라서 폐 음식물이 포함하고 있는 물기를 보다 효과적으로 탈수 하는 방법이 절실하다.

본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하고자 하는데 있다.

본 발명은 가정 또는 음식점의 조리대인 씽크대에서 폐 음식물의 효과적인 탈수를 취하고자 하는데 있다.

이러한 목적을 달성하기 위하여 본 발명에서는 폐 음식물의 분쇄와 탈수를 동시에 씽크대에서 실시할 수 있도록함으로서 가능하다.

이러한 것은 씽크대에 설치된 배수통의 내부에 측면에 다수의 탈수공이 천공된 탈수통을 설치하여 그 하부에 형성된 요부공간에 분쇄칼을 위치시켜서 이 분쇄칼은 상기 탈수통의 저면을 관통하여 설치된 회전축에 고정하고, 상기 회전축의 중간에는 클러치베어링을 설치하되 이 클러치베어링에는 상기 탈수통의 하부 결합부가 결합되어 걸리도록 설치한 구조를 제공함으로서 가능하였다.

이하 본 발명을 첨부한 도면 도 1부터 도 4를 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

음식물의 조리를 행하는 씽크대에 배수구(2)가 설치된 배수통(1)이 설치된 것에 있어서,

상기 배수통(1)의 내부에 측면에 다수의 탈수공(11)이 천공된 탈수통(12)을 설치하여 그 하부에 형성된 요부공간(13)에 분쇄칼(14)을 위치시켜서 이 분쇄칼(14)은 상기 탈수통(12)의 저면을 관통하여 설치된 회전축(15)에 고정하고,상기 회전축(15)의 중간에는 클러치베어링(16)을 설치하되 이 클러치베어링(16)에 상기 탈수통(12)의 하부결합부(18)가 결합되어 걸리도록 설치한 구조로 이루어진다.

이때 상기한 회전축(15)은 정역회전이 가능한 모터(M)의 회전동력을 풀리(9)로 전달받아 회전하도록 되어 있다.

그리고 도면에서의 미설명 부호들은 본 발명의 기술 사상을 실현하기 위한 주요 기술 내용이 아니고 본 발명의 작동을 실현하기 위한 단순한 보조수단을 실현하기 위한 요소에 불과한 것이여서 이에 대한 구체적인 설명은 제외하였다.

이러한 본 발명의 작용 및 효과에 대하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

먼저 폐 음식물을 상기한 탈수통(12)의 내부에 투입한다.

이러한 상태에서 두껑(5)을 닫아준다.

이때 상기한 두껑(5)은 배수통(1)의 상단에 나사 체결하는 방법을 통하여 가능한 유동성이 없도록 하는 것이 효과적이다.

이러한 상태에서 상기한 모터(M)를 정방향으로 회전시켜준다.

이러한 회전 구동력은 회전축(15)에 전달하여 회전축(15)을 회전시키게 된다.

이때 상기한 회전축(15)의 상단에 설치된 분쇄칼(14)을 회전시키면서 요부공간(13)에 위치한 폐 음식물을 분쇄하게 된다.

이러한 분쇄 작업시에 폐 음식물의 효율적인 분쇄를 위하여 상기한 배수구(2)상에 개폐밸브(17)을 설치하여 배수구(2)를 차단한 상태에서 폐 음식물의 분쇄를 행한다.

이러한 배수구(2)의 차단은 결국 물이 배수구(2)를 통하여 배출되는 것을 막는 것이므로 탈수통(12)의 요부공간(13)에 위치한 폐 음식물이 물속에 있는 상태가 된다.

이러한 상태에서 폐 음식물을 분쇄하면 물에 잠긴 상태에서 폐 음식물을 분쇄하는 것이므로 원활한 분쇄를 행할 수 있게 된다.

이러한 상기의 작동을 통하여 폐 음식물의 분쇄를 행한 다음, 개폐밸브(17)를 열어준 다음, 상기한 모터의 회전방향의 반대방향으로 작동을 행한다.

이러한 모터의 역방향 회전에 의하여 회전축(15)은 역방향으로 회전하면서 클러치베어링(16)에 동력을 전달하게 된다.

이러한 클러치베어링(16)의 회전동력은 이에 설치된 탈수통(12)의 하부결합부(18)에 전달되어 결국 탈수통(12)을 회전시키게 된다.

이러한 탈수통(12)의 회전에 의하여 상기한 분쇄칼(14)에 의해 분쇄된 잔밥 음식물이 그 회전 원심력에 의하여 탈수통(12)의 측면에 형성된 다수의 탈수공(11)을 통하여 분쇄된 잔밥 음식물의 물기가 배출되면서 분쇄된 잔밥 음식물은 탈수통(12)의 측면에 달라 붙는 작용을 계속적으로 행하면서 계속적인 회전 윈심력에 의하여 잔밥 음식물에 함유된 물기가 효과적으로 탈수를 하게 된다.

이러한 탈수 작업을 통해 탈수공(12)을 통하여 배출된 물은 탈수통(12)과 배수통(1) 사이를 통해 배수구(2)에서 이에 연결된 하수로로 배출되게 된다.

이와 같은 잔밥 음식물의 분쇄와 탈수를 행한 후의 폐 음식물은 탈수통(12)에서 수거하여 이를 자연상태에서 건조하거나 또는 건조 장치를 통하여 건조하여 가축의 사료 또는 식물의 비료로의 사용등을 행하고, 또한 건조과정을 거치지 않고 매립하여도 잔밥 음식물에서 배출될 수 있는 침출수의 배출를 효과적으로 방지할 수 있게 된다.

특히, 본 발명의 장치가 추구하는 기술 사상은 가정의 주방 또는 음식점의 주방에서 폐 음식물을 조리대에서 분쇄, 탈수 한다는 것에 있다.

따라서 위에서 설명하고 있는 실시예는 이러한 기술 사상을 만족시키기 위한 실시예를 설명하고 있는 것이여서 이를 이와 유사한 기술 사상을 가지면서 본 발명에서 추구하는 효과를 창출하는 것은 결국 본 발명의 기술 사상을 그대로 이용하는 것이여서 결국 본 발명의 균등의 기술에 해당하는 것임을 밝힌다.

이상 상기에서 살핀 바와 같이, 본 발명은 잔밥 음식물을 분쇄하고, 분쇄된 잔밥 음식물을 탈수하는 탈수 과정을 음식물을 조리하거나 세척하는 씽크대에서 동시에 행할 수 있도록 하여 잔밥 음식물을 효과적으로 처리할 수 있도록 한 매우 유용한 발명이다.

Claims (2)

1. 음식물의 조리를 행하는 씽크대에 배수구(2)가 설치된 배수통(1)이 설치된 것에 있어서,

   상기 배수통(1)의 내부에 측면에 다수의 탈수공(11)이 천공된 탈수통(12)을 설치하여 그 하부에 형성된 요부공간(13)에 분쇄칼(14)을 위치시켜서 이 분쇄칼(14)은 상기 탈수통(12)의 저면을 관통하여 설치된 회전축(15)에 고정하고,상기 회전축(15)의 중간에는 클러치베어링(16)을 설치하되 이 클러치베어링(16)에 상기 탈수통(12)의 하부결합부(18)가 결합되어 걸리도록 설치한 구조로 이루어진것을 특징으로 하는 폐 음식물의 처리장치.
2. 창구항 1에 있어서,

   상기 배수구(2)상에 개폐밸브(17)을 설치하는 것을 특징으로 하는 폐 음식물의 처리장치.

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