KR20060050159A

KR20060050159A - Corn roasting apparatus

Info

Publication number: KR20060050159A
Application number: KR1020050063607A
Authority: KR
Inventors: 지용
Original assignee: 주식회사 제니시스
Priority date: 2004-07-16
Filing date: 2005-07-14
Publication date: 2006-05-19
Also published as: KR100679674B1; WO2006009368A1

Abstract

곡물볶음장치가 개시된다. 본 발명에 따른 곡물볶음장치는, 블로어(blower)와 히터(heater)를 갖는 열풍통로가 일측에 설치되며, 타측에는 배출통로가 설치되는 본체; 본체에 설치되며, 회전축을 갖는 구동모터; 구동모터의 회전축과 기어 결합되는 구동기어와, 본체에 회전가능하게 결합되며 일단부가 구동기어에 결합되는 기어축과, 기어축의 타단부에 결합되는 연동기어를 갖는 동력전달기어부; 구동기어와 기어 결합되는 제1링기어를 가지며 본체의 열풍통로와 연결되는 열풍유입통로가 관통형성된 제1회전판과, 제1회전판과 소정 거리만큼 이격되어 연동기어와 기어 결합되는 제2링기어를 가지며 본체의 배출통로와 연결되는 열풍배출통로가 관통형성된 제2회전판을 갖는 회전판부; 내부에 곡물이 수용되는 수용공간과, 양단부에 각각 마련되어 제1회전판 및 제2회전판과 각각 물림결합되는 제1결합부 및 제2결합부와, 제1결합부 측에 관통형성되어 제1회전판과 결합 시 열풍유입통로와 연결되는 유입구와, 제2결합부 측에 관통형성되어 제2회전판과 결합 시 열풍배출통로와 연결되는 배출구를 가지며, 수평면에 대하여 소정 각도 경사지고 회전 시 양단부의 중심이 제1회전판 및 제2회전판의 회전 중심에 대하여 회전운동하도록 제1회전판 및 제2회전판에 착탈가능하게 결합되는 회전챔버; 및 제1회전판의 열풍유입통로에 설치되며, 열풍유입통로로부터 유입되는 공기가 수용공간에 수용된 곡물로 골고루 분사될 수 있도록 공기를 회전챔버의 수용공간 내벽을 향해 분사하는 공기분사노즐;을 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 히터의 용량을 높이거나 곡물볶음 장치의 크기를 증대시키지 않고서도 회전챔버 내의 곡물로 보다 균일한 열풍을 공급할 수 있어 곡물을 골고루 섞으면서 균일하게 볶을 수 있다.Grain roasting device is disclosed. Grain roasting apparatus according to the present invention, a hot air passage having a blower (heater) and a heater (heater) is installed on one side, the other side the main body is installed discharge passage; A drive motor installed in the main body and having a rotating shaft; A power transmission gear part having a drive gear gear-coupled to the rotation shaft of the drive motor, a gear shaft rotatably coupled to the main body, one end coupled to the drive gear, and an interlocking gear coupled to the other end of the gear shaft; A first rotating plate having a first ring gear coupled to the drive gear and having a hot air inflow passage connected to the hot air passage of the main body, and a second ring gear that is spaced apart from the first rotating plate by a predetermined distance and gear-coupled with the interlocking gear; A rotating plate part having a second rotating plate having a hot air discharge passage formed therein connected to the discharge passage of the main body; An accommodation space for accommodating grain therein; first and second coupling portions respectively provided at both ends and bite-coupled with the first and second rotary plates, respectively; It has an inlet that is connected to the hot air inlet passage when coupling, and a through-hole formed on the side of the second coupling portion to be connected to the hot air discharge passage when combined with the second rotating plate, inclined at a predetermined angle with respect to the horizontal plane and the center of both ends when rotating A rotating chamber detachably coupled to the first rotating plate and the second rotating plate to rotate about the rotation center of the first rotating plate and the second rotating plate; And an air injection nozzle installed in the hot air inlet passage of the first rotating plate and injecting the air toward the inner wall of the accommodation chamber of the rotating chamber so that the air introduced from the hot air inlet passage is evenly injected into the grain accommodated in the accommodation space. It is characterized by. As a result, it is possible to supply more uniform hot air to the grains in the rotating chamber without increasing the capacity of the heater or increasing the size of the grain roasting device, so that the grains can be uniformly roasted.

곡물, 커피원두, 볶음, 커피, 로스터 Grains, coffee beans, roasted, coffee, roaster

Description

Corn Roasting Apparatus

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 곡물볶음장치의 분해사시도,1 is an exploded perspective view of a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention,

도 2는 도 1의 곡물볶음장치의 조립도,Figure 2 is an assembly view of the grain roasting apparatus of Figure 1,

도 3은 도 1의 곡물볶음장치의 작동 메커니즘을 도시하기 위한 부분 분해사시도,Figure 3 is a partially exploded perspective view for showing the operating mechanism of the grain roasting apparatus of Figure 1,

도 4는 도 1의 곡물볶음장치의 회전챔버 내에 구획판이 장착되는 상태를 설명하기 위한 도면이다.4 is a view for explaining a state in which the partition plate is mounted in the rotating chamber of the grain roasting apparatus of FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 * Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 곡물볶음장치 10 : 본체 1: grain roasting device 10: body

11 : 열풍통로 11a : 블로어11: hot air passage 11a: blower

11b : 히터 12 : 배출통로11b: heater 12: discharge passage

15 : 온도조절기 16 : 타이머15: temperature controller 16: timer

17 : 덮개 18 : 껍질수납구 17 cover 18 shell holder

20 : 구동모터 21 : 회전축 20: drive motor 21: rotating shaft

30 : 동력전달기어부 31 : 구동기어 30: power transmission gear part 31: drive gear

32 : 기어축 33 : 연동기어 32: gear shaft 33: interlocking gear

40 : 회전판부 41 : 제1회전판40: rotating plate portion 41: first rotating plate

42 : 제1링기어 43 : 열풍유입통로42: first ring gear 43: hot air inflow passage

44 : 제1장착홈 45 : 제2회전판44: first mounting groove 45: second rotating plate

46 : 제2링기어 47 : 열풍배출통로46: second ring gear 47: hot air discharge passage

48 : 제2장착홈 50 : 회전챔버48: second mounting groove 50: rotating chamber

51 : 수용공간 52 : 제1결합부51: accommodating space 52: the first coupling portion

53 : 제2결합부 54 : 유입구53: second coupling portion 54: inlet

55 : 배출구 56 : 장착해제버튼55: outlet 56: release button

57 : 구획판 58 : 손잡이57 partition plate 58 handle

60 : 공기분사노즐60: air spray nozzle

본 발명은 곡물볶음장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 다량의 커피원두 또는 깨, 쌀, 콩 등과 같은 곡물을 그 중에서도 특히 다량의 커피원두를 자동으로 골고루 볶을 수 있는 곡물볶음장치에 관한 것이다.The present invention relates to a grain roasting apparatus, and more particularly, to a grain roasting apparatus capable of automatically roasting a large amount of coffee beans or grains such as sesame seeds, rice, beans and the like, especially a large amount of coffee beans.

여기서 곡물이라 함은 커피원두, 깨, 쌀, 콩 등을 모두 포함하는 용어로서 곡물볶음장치 또한 적절한 용도에 따라 이들 다양한 곡물을 볶을 수 있음은 당연하나 이하에서는 설명의 편의를 위하여 곡물의 예를 커피원두로 하여 설명하기로 한다.Herein, the term cereals includes all coffee beans, sesame seeds, rice, beans, and the like. The grain roasting device may also stir these various grains according to its proper use. It will be described with beans.

좋은 커피 맛을 얻기 위해서는 커피원두를 적절하게 볶아야 하는데, 통상적 으로 200~280℃ 범위에서 30분 이내에 볶는 것이 일반적이다. 간혹 원두커피를 좋아하는 가정에서는 직접 가열용기에 커피원두를 투입하고 이를 수작업으로 커피원두를 골고루 섞으면서 볶기도 하는데, 이와 같이 커피원두를 수작업으로 볶는 경우에는, 한번에 볶는 량이 적을 수밖에 없고 작업자가 일일이 섞는 작업을 해야 하며 또한 볶음상태를 육안으로 확인하면서 열을 조절해야 하기 때문에 볶음작업이 매우 번거롭고 불편한 문제점이 있었다. 또한, 볶음작업이 완료되면 가열용기를 손으로 잡고 뒤집은 상태에서 볶은 곡물을 꺼내야 함으로써 이러한 수거 작업 또한 매우 번거롭고 불편하며 때로는 화상을 입기도 하는 등의 문제점이 있었다.In order to get a good coffee taste, coffee beans should be roasted properly, usually within 30 minutes in the range of 200 ~ 280 ℃. Sometimes in homes that like coffee beans, coffee beans are put directly into the heating container and mixed with coffee beans by hand, then roasted. There is a problem that the mixing operation is very cumbersome and inconvenient because the mixing must be performed and the heat must be adjusted while visually checking the state of roasting. In addition, when the roasting operation is completed, it is necessary to take out the roasted grains in the inverted state by holding the heating container by hand, such a collection operation is also very troublesome and inconvenient, and sometimes burns.

이와 같이 수작업으로 커피원두를 볶는 작업이 가지는 문제점을 해결하기 위하여 커피원두 등의 곡물을 자동으로 볶을 수 있도록 한 곡물볶음장치가 일부 개시되고 시중에 제품으로도 나온 바 있다. 시중에 나오는 제품들을 살펴보면, 우선 열풍으로 원두를 밑에서 강제로 불어 올리는 방식의 곡물볶음장치는 커피원두가 깨져서 작은 조각으로 부수어져서 먼저 타버리므로 균일한 볶음이 불가능하고 원두를 강제로 불어 올리기 위하여 높은 히터용량과 10,000rpm 이상의 구동모터를 채용하기 때문에 소음이 매우 심하고 수명이 짧으며 소모전류가 큰 문제점이 있다. 다음으로 열풍방식이 아닌 일반 히터가 아래쪽에 위치한 상향 직접가열 방식의 곡물볶음장치는 회전챔버가 회전할 때 껍질이 구멍으로 빠져나와 히터에 직접 닿아 타버려서 양질의 커피 맛을 내지 못하는 결합을 갖고 있는 문제점이 있었다. 마지막으로, 시중에 판매되거나 간행물에 개시되는 대부분의 곡물볶음장치가 공통적으로 해결해야 하는 문제점 중의 하나로서, 볶고자 하는 다량의 커피원두를 섞기 위하여 회전챔버를 단순히 회전만 시키는 등과 같은 단순한 메커니즘을 채택함으로써 다량의 커피원두를 볶을 때 골고루 섞지 못하여 개개의 커피원두를 균일하게 볶지 못하는 문제점이 있었다.As such, in order to solve the problem of manually roasting coffee beans, a grain roasting device for automatically roasting grains, such as coffee beans, has been disclosed. If you look at the products on the market, the grain roasting device of the method of forcibly blowing coffee beans from the bottom by hot air, the coffee beans are broken, broken into small pieces, and burned first. Due to the capacity and the drive motor of 10,000rpm or more, the noise is very severe, the life is short, and the current consumption is big. Next, the direct heating method grain roasting device with a non-hot air heater located at the bottom has a combination that does not produce a good coffee taste because the shell is pushed out through the hole when the rotating chamber rotates and is burned directly to the heater. There was a problem. Finally, as one of the problems that most grain roasting devices on the market or in the publication have to solve in common, it adopts a simple mechanism such as simply rotating the rotating chamber to mix a large amount of coffee beans to be roasted. Thus, when roasting a large amount of coffee beans there was a problem that can not evenly mix the individual coffee beans.

이러한 문제점을 고려하여, 등록실용신안공보 제249192호에는 회전챔버가 회전될 때 회전챔버의 회전과 동시에 회전챔버의 양단부의 중심이 또한 일정한 궤적을 따라 회전운동될 수 있는 방식으로 메커니즘을 구성함으로써, 볶음 작업을 위하여 회전챔버를 회전시킬 때 커피원두들이 회전챔버 내에서 종래 보다 많은 뒤섞임이 발생하도록 하고 회전챔버 내에 있는 수용공간으로 열풍을 불어주어 커피원두를 볶도록 하며 또한 그러한 볶음작용이 이루어질 때 탈피되는 커피원두의 껍질을 회전챔버의 외부로 배출시키되 커피원두가 누출되지 않도록 하고 커피원두의 볶음온도와 시간을 적절히 조절할 수 있도록 하여 커피원두의 종류에 따라 알맞은 온도와 시간으로 볶을 수 있도록 한 곡물볶음장치를 개시하고 있다.In view of this problem, Korean Utility Model Publication No. 249192, by configuring the mechanism in such a way that when the rotating chamber is rotated, the center of both ends of the rotating chamber can also be rotated along a certain trajectory at the same time as the rotating chamber is rotated, When rotating the rotating chamber for the roasting operation, the coffee beans cause more mixing in the rotating chamber than before, and the hot air is blown to the receiving space in the rotating chamber to fry the coffee beans. Roast the coffee beans to the outside of the rotating chamber to prevent the coffee beans from leaking and to control the roasting temperature and time of the coffee beans properly. The device is starting.

그런데, 종래의 곡물볶음장치에 있어서는, 전체 커피원두를 고르게 볶도록 하는 효과를 기존의 곡물볶음장치에 비하여 현저히 증가시킨 면은 있으나 전체 곡물을 고르게 익도록 하는 효과를 보다 증진시킬 필요는 여전히 존재하고 있는데, 이를 자세히 설명하면 커피원두를 잘 볶기 위해서는 커피원두의 표면에 열이 고르게 닿도록 하여 전체의 커피원두가 동시에 고르게 볶아지도록 해야 하는데, 수평으로 형성된 열풍유입통로로 열풍이 유입되어 열풍배출통로로 바로 배출되므로 즉, 수평으로 열풍유입통로가 형성된 경우에는 커피원두의 표면에 열풍이 직접 닿지 못하고 오히려 커피가 모이는 곳의 상부 쪽을 통하여 열풍배출통로로 바로 배출되므 로 볶는 효율이 현저히 저하되는 문제점이 있었다. 볶는 효율을 높이기 위해서는 히터용량을 높이는 것을 생각해 볼 수 있으나 이는 전력소모 등의 면에서 바람직하지 못하여 새로운 해결책이 필요하다. 또한 비록 회전챔버가 회전하면서 양단부가 공전되는 메커니즘(mechanism)으로 구성되었다고는 하나 다량의 커피원두가 보다 확실히 섞이지 못하여 밑부분에 놓이는 커피원두는 계속하여 밑부분에 존재하는 문제점이 있었다. 이러한 문제점을 위하여 회전챔버를 제1회전판 및 제2회전판에 결합할 때 수평면에 대하여 경사지는 각도를 높이는 구조를 생각해 볼 수 있으나 이 경우에 전체 곡물볶음장치의 부피 즉 크기를 증대시키므로 구조, 운송 및 보관의 비효율성을 야기하므로 새로운 해결책이 필요한 실정이다. By the way, in the conventional grain roasting device, although the effect of roasting the whole coffee beans evenly increased compared with the conventional grain roasting device, there is still a need to further enhance the effect of evenly ripening whole grains. To explain this in detail, in order to brew coffee beans well, the coffee beans should be heated evenly on the surface of the coffee beans so that the whole coffee beans are roasted at the same time.Hot air flows into the horizontal hot air inflow passage and the hot air discharge passage In other words, when the hot air inflow passage is formed horizontally, hot air does not directly touch the surface of the coffee beans, but rather, it is discharged directly to the hot air discharge passage through the upper side of the place where coffee is gathered, thereby significantly reducing the roasting efficiency. there was. In order to increase the roasting efficiency, it is conceivable to increase the heater capacity, but this is undesirable in terms of power consumption, and thus a new solution is needed. In addition, although the rotating chamber is composed of a mechanism (mechanism) in which both ends of the rotation (rotation), but the coffee beans placed at the bottom because a large amount of coffee beans do not mix more reliably there was a problem that continues to exist at the bottom. For this problem, when the rotary chamber is coupled to the first rotating plate and the second rotating plate, it can be considered to increase the angle of inclination with respect to the horizontal plane, but in this case, the structure, transportation and New solutions are needed because of the inefficiency of storage.

따라서, 본 발명의 목적은, 종래의 이러한 문제점을 해결하기 위하여, 히터의 용량을 높이거나 곡물볶음장치의 크기를 증대시키지 않고서도 회전챔버 내의 곡물로 보다 균일한 열풍을 공급할 수 있어 곡물을 골고루 섞으면서 균일하게 볶을 수 있는 곡물볶음장치를 제공하는 것이다.Accordingly, an object of the present invention, in order to solve this problem in the prior art, it is possible to supply a more uniform hot air to the grain in the rotating chamber without increasing the capacity of the heater or increase the size of the grain roasting device, evenly mixing the grain It is to provide a grain roasting device that can be roasted uniformly.

상기 목적은, 본 발명에 따라, 블로어(blower)와 히터(heater)를 갖는 열풍통로가 일측에 설치되며, 타측에는 배출통로가 설치되는 본체; 상기 본체에 설치되며, 회전축을 갖는 구동모터; 상기 구동모터의 회전축과 기어 결합되는 구동기어와, 상기 본체에 회전가능하게 결합되며 일단부가 상기 구동기어에 결합되는 기어축과, 상기 기어축의 타단부에 결합되는 연동기어를 갖는 동력전달기어부; 상기 구 동기어와 기어 결합되는 제1링기어를 가지며 상기 본체의 상기 열풍통로와 연결되는 열풍유입통로가 관통형성된 제1회전판과, 상기 제1회전판과 소정 거리만큼 이격되어 상기 연동기어와 기어 결합되는 제2링기어를 가지며 상기 본체의 상기 배출통로와 연결되는 열풍배출통로가 관통형성된 제2회전판을 갖는 회전판부; 내부에 곡물이 수용되는 수용공간과, 양단부에 각각 마련되어 상기 제1회전판 및 상기 제2회전판과 각각 물림결합되는 제1결합부 및 제2결합부와, 상기 제1결합부 측에 관통형성되어 상기 제1회전판과 결합 시 상기 열풍유입통로와 연결되는 유입구와, 상기 제2결합부 측에 관통형성되어 상기 제2회전판과 결합 시 상기 열풍배출통로와 연결되는 배출구를 가지며, 수평면에 대하여 소정 각도 경사지고 회전 시 양단부의 중심이 상기 제1회전판 및 제2회전판의 회전 중심에 대하여 회전운동하도록 상기 제1회전판 및 상기 제2회전판에 착탈가능하게 결합되는 회전챔버; 및 상기 제1회전판의 열풍유입통로에 설치되며, 상기 열풍유입통로로부터 유입되는 공기가 상기 수용공간에 수용된 곡물로 골고루 분사될 수 있도록 상기 공기를 상기 회전챔버의 수용공간 내벽을 향해 분사하는 공기분사노즐;을 포함하는 것을 특징으로 하는 곡물볶음장치에 의해 달성된다.The object is, according to the present invention, a hot air passage having a blower (heater) and a heater (heater) is installed on one side, the main body is provided with a discharge passage on the other side; A drive motor installed in the main body and having a rotation shaft; A power transmission gear part having a drive gear coupled to the rotation shaft of the drive motor, a gear shaft rotatably coupled to the main body, one end coupled to the drive gear, and an interlocking gear coupled to the other end of the gear shaft; A first rotating plate having a first ring gear coupled to the old synchronizing gear and having a hot air inflow passage connected to the hot air passage of the main body, and spaced apart from the first rotating plate by a predetermined distance, and engaged with the interlocking gear; A rotating plate part having a second ring gear which has a second rotating plate formed therethrough and a hot air discharge passage connected to the discharge passage of the main body; An accommodation space for accommodating grain therein, a first coupling part and a second coupling part respectively provided at both ends and bite-coupled with the first rotating plate and the second rotating plate, and formed to penetrate through the first coupling part; When coupled with the first rotating plate has an inlet connected to the hot air inlet passage, and the through-hole formed on the side of the second coupling portion and coupled to the hot air discharge passage when combined with the second rotating plate, inclined a predetermined angle with respect to the horizontal plane A rotation chamber detachably coupled to the first rotation plate and the second rotation plate such that the centers of both ends are rotated with respect to the rotation centers of the first rotation plate and the second rotation plate during rotation. And an air jet installed in the hot air inlet passage of the first rotating plate and injecting the air toward the inner wall of the receiving chamber of the rotary chamber so that the air introduced from the hot air inlet passage is evenly injected into the grain accommodated in the receiving space. It is achieved by a grain roasting apparatus comprising a nozzle.

여기서, 상기 공기분사노즐의 출구는 입구보다 좁으며, 상기 공기분사노즐은 출구의 중심축이 상기 회전챔버의 수용공간 내벽을 향해 10° 내지 60°의 각도 중에서 선택된 어느 한 각도를 이루도록 설치되는 것이 곡물을 골고루 익히는데 보다 유리하다.Here, the outlet of the air spray nozzle is narrower than the inlet, the air spray nozzle is installed so that the central axis of the outlet to form any angle selected from the angle of 10 ° to 60 ° toward the inner wall of the receiving space of the rotating chamber. It is more advantageous to cook the grain evenly.

상기 회전챔버의 수용공간에 배치되어 상기 수용공간을 구획하며, 상기 회전 챔버의 회전시 상기 수용공간에 수용된 곡물의 뒤섞임을 배가하는 구획판을 더 마련하면, 곡물을 골고루 섞는데 보다 유리하다.The partition plate is disposed in the receiving space of the rotating chamber to partition the receiving space, and further provides a partition plate that doubles the mixing of the grains contained in the receiving space when the rotating chamber is rotated.

상기 구획판에는 상기 구획판에 의해 구획된 공간들로 열기를 순환시키는 다수의 열기순환공이 형성되어 있을 수 있다.The partition plate may be formed with a plurality of hot air circulation holes for circulating the heat into the spaces partitioned by the partition plate.

상기 구획판은 네 모서리 중에서 대각선 방향의 두 모서리부에 소정 면적으로 절취된 절취부가 형성된 사각판 형상이며, 상기 구획판은 상기 각 절취부에 인접한 각 연부 중 적어도 어느 한 연부가 상호 반대방향으로 소정 길이만큼 절곡되어 있다.The partition plate has a rectangular plate shape having a cutout cut to a predetermined area at two corners in a diagonal direction among the four corners, and the partition plate has at least one edge of each edge adjacent to each cutout portion in a predetermined opposite direction. It is bent by length.

상기 회전챔버의 상기 소정 각도는 10° 내지 60°에서 선택되는 어느 한 각도를 이루도록 설치되는 것이 곡물을 골고루 익히는데 보다 유리하다.The predetermined angle of the rotating chamber is installed to achieve any one of the angle selected from 10 ° to 60 ° is more advantageous to uniformly ripen grain.

상기 회전챔버에는 손잡이가 마련되며, 상기 손잡이가 상방을 향하는 상기 회전챔버의 탈착위치를 감지하는 감지부와, 상기 구동모터의 작동을 중지시키기 위한 정지신호가 입력된 후 상기 감지부에 의해 상기 회전챔버의 탈착위치가 감지되면 상기 구동모터로의 전원을 차단하는 제어부를 더 포함할 수 있다.The rotating chamber is provided with a handle, the sensing unit for detecting the detachable position of the rotating chamber with the handle upward, and a stop signal for stopping the operation of the drive motor is inputted by the sensing unit after the rotation When the detachable position of the chamber is sensed may further include a control unit for shutting off the power to the drive motor.

상기 곡물볶음장치는 커피 로스터일 수 있다.The grain roasting device may be a coffee roaster.

한편, 상기 목적은, 본 발명에 따라, 열풍이 통과하는 통로를 갖는 본체; 상기 본체 내에 마련되는 구동모터; 상기 구동모터와 연결되어 상기 구동모터의 동작에 의해 동력을 전달하는 동력전달기어부; 상기 본체의 양측으로 각각 상호 이격되게 배치되어 상기 동력전달기어부에 의하여 동일한 방향으로 회전하는 회전판부; 수평면에 대하여 소정 각도 경사진 상태로 양단이 상기 회전판부에 각각 결합되어 상기 회전판부에 의해 회전하며, 곡물이 수용된 내부의 수용공간으로 상기 열풍이 통과하는 회전챔버; 및 상기 회전챔버의 수용공간에 배치되어 상기 수용공간을 구획하며, 상기 회전챔버의 회전시 상기 수용공간에 수용된 곡물의 뒤섞임을 배가하는 구획판;을 포함하는 것을 특징으로 하는 곡물볶음장치에 의해서도 달성된다.On the other hand, the above object, according to the present invention, the main body having a passage through which hot air passes; A drive motor provided in the main body; A power transmission gear unit connected to the driving motor to transmit power by the operation of the driving motor; Rotating plate parts are disposed to be spaced apart from each other on both sides of the main body to rotate in the same direction by the power transmission gear portion; A rotating chamber in which both ends are respectively coupled to the rotating plate part in a state inclined at a predetermined angle with respect to a horizontal plane and rotated by the rotating plate part, and the hot air passes through an accommodation space inside the grain; And a partition plate disposed in the accommodation space of the rotating chamber to partition the accommodation space, and doubling the mixing of the grains contained in the accommodation space when the rotation chamber is rotated. do.

여기서, 상기 본체의 일측에는 블로어(blower)와 히터(heater)를 갖는 열풍통로가 설치되고 타측에는 배출통로가 설치되어 있으며; 상기 구동모터는 회전축을 가지며, 상기 동력전달기어부는 상기 구동모터의 회전축과 기어 결합되는 구동기어와, 상기 본체에 회전가능하게 결합되며 일단부가 상기 구동기어에 결합되는 기어축과, 상기 기어축의 타단부에 결합되는 연동기어를 가지며; 상기 회전판부는 상기 구동기어와 기어 결합되는 제1링기어를 가지고 상기 본체의 상기 열풍통로와 연결되는 열풍유입통로가 관통형성된 제1회전판과, 상기 제1회전판과 소정 거리만큼 이격되어 상기 연동기어와 기어 결합되는 제2링기어를 가지고 상기 본체의 상기 배출통로와 연결되는 열풍배출통로가 관통형성된 제2회전판을 가지며; 상기 회전챔버는 내부에 곡물이 수용되는 수용공간과, 양단부에 각각 마련되어 상기 제1회전판 및 상기 제2회전판과 각각 물림결합되는 제1결합부 및 제2결합부와, 상기 제1결합부 측에 관통형성되어 상기 제1회전판과 결합 시 상기 열풍유입통로와 연결되는 유입구와, 상기 제2결합부 측에 관통형성되어 상기 제2회전판과 결합 시 상기 열풍배출통로와 연결되는 배출구를 가지며, 수평면에 대하여 소정 각도 경사지고 회전 시 양단부의 중심이 상기 제1회전판 및 제2회전판의 회전 중심에 대하여 회전운동하도록 상기 제1회전판 및 상기 제2회전판에 착탈가능하게 결합된다.Here, a hot air passage having a blower and a heater is installed at one side of the main body and a discharge passage is installed at the other side; The drive motor has a rotation shaft, the power transmission gear portion is a drive gear gear coupled to the rotation shaft of the drive motor, a gear shaft rotatably coupled to the main body and one end is coupled to the drive gear, the other of the gear shaft An interlocking gear coupled to the end; The rotating plate part has a first ring gear which is gear-coupled with the drive gear, and a first rotating plate through which a hot air inflow passage connected to the hot air passage of the main body is formed, and spaced apart from the first rotating plate by a predetermined distance, A second rotary plate having a second ring gear coupled to the gear and having a hot air discharge passage therethrough connected to the discharge passage of the main body; The rotating chamber has an accommodation space in which grain is accommodated therein, a first coupling part and a second coupling part which are respectively provided at both ends, and are engaged with the first rotating plate and the second rotating plate, respectively, on the side of the first coupling part. It has a through-formed inlet connected to the hot air inlet passage when combined with the first rotating plate, and a through-hole formed on the side of the second coupling part and connected to the hot air discharge passage when combined with the second rotating plate, It is inclined with respect to a predetermined angle and the center of the both ends when the rotation is detachably coupled to the first rotating plate and the second rotating plate so that the rotational movement with respect to the rotation center of the first and second rotating plate.

이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 곡물볶음장치의 분해사시도이고, 도 2는 도 1의 곡물볶음장치의 조립도이며, 도 3은 도 1의 곡물볶음장치의 작동 메커니즘을 도시하기 위한 부분 분해사시도이다.1 is an exploded perspective view of a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is an assembly view of the grain roasting apparatus of Figure 1, Figure 3 is a part for showing the operating mechanism of the grain roasting apparatus of Figure 1 Exploded perspective view.

이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시 예에 따른 곡물볶음장치(1)는, 블로어(11a)와 히터(11b)를 갖는 열풍통로(11)가 일측에 설치되고 타측에는 배출통로(12)가 설치되는 본체(10)와, 본체(10)에 설치되며 회전축(21)을 갖는 구 동모터(20)와, 구동모터(20)의 회전력을 후술할 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)에 전달하여 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)을 회전시키는 동력전달기어부(30)와, 동력전달기어부(30)의 회전에 따라 동일한 방향으로 회전하며 상호 대향되게 이격 설치되는 제1회전판(41)과 제2회전판(45)을 갖는 회전판부(40)와, 수평면에 대하여 소정 각도 경사지도록 양단부가 제1회전판(41)과 제2회전판(45)에 착탈가능하게 물림결합되는 회전챔버(50)와, 제1회전판(41)의 후술할 열풍유입통로(43)에 설치되어 열풍통로(11)로부터 유입되는 뜨거운 공기를 회전챔버(50)의 수용공간(51)을 향하여 수평면에 대하여 하방으로 배출하도록 안내하는 공기분사노즐(60)과, 회전챔버(50)의 탈착위치를 감지하는 감지부(미도시)와, 구동모터(20)로의 전원을 제어하는 제어부(미도시)를 구비한다.As shown in these drawings, grain roasting apparatus 1 according to an embodiment of the present invention, the hot air passage 11 having a blower (11a) and the heater (11b) is installed on one side and the discharge passage (the other side) 12, the main body 10 is installed, the drive motor 20 is installed on the main body 10 having a rotation shaft 21, the first rotation plate 41 and the first rotational plate to be described later the rotational force of the drive motor 20 The power transmission gear unit 30 and the power transmission gear unit 30 for transmitting the second rotating plate 45 to rotate the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 are rotated in the same direction and mutually rotated. The rotating plate portion 40 having the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 spaced apart from each other, and both end portions of the rotating plate portion 40 and the second rotating plate 45 so as to be inclined by a predetermined angle with respect to the horizontal plane. The hot air inflow from the hot air passage 11 is installed in the rotary chamber 50 detachably sewed and the hot air inflow passage 43 to be described later of the first rotating plate 41. An air injection nozzle 60 for guiding the discharge chamber downward toward the horizontal space toward the accommodating space 51 of the rotating chamber 50, a sensing unit (not shown) for detecting a detachable position of the rotating chamber 50, and driving A control unit (not shown) for controlling power to the motor 20 is provided.

여기서, 회전챔버(50)는 수평면에 대하여 10° 내지 60°에서 선택되는 어느 한 각도로 설치되는데, 본 실시예에서는 20°의 각도가 되도록 설치된다. 또한 수용공간(51)을 향하는 공기분사노즐(60)의 출구는 공기가 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽을 향해 분사될 수 있도록 출구의 중심축이 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽을 향해 10° 내지 60°의 각도 중에서 선택된 어느 한 각도가 되도록 설치될 수 있는데 본 실시예에서는 우측으로 30°의 각도가 되도록 설치된다.Here, the rotation chamber 50 is installed at any angle selected from 10 ° to 60 ° with respect to the horizontal plane, in this embodiment is installed to be an angle of 20 °. In addition, the outlet of the air spray nozzle 60 toward the receiving space 51 has a central axis of the outlet so that the air is injected toward the inner wall of the receiving space 51 of the rotating chamber 50, the receiving space of the rotating chamber 50 (51) It may be installed to be any angle selected from the angle of 10 ° to 60 ° toward the inner wall in this embodiment is installed so as to be an angle of 30 ° to the right.

우선, 본체(10)의 저부에는 본체(10)를 지지하는 받침구(13)가 마련되어 있고 회전챔버(50)의 상부 측에는 덮개(17)가 설치되어 회전챔버(50)의 일정 부분을 덮게 되며, 배출통로(12)의 측부 및 하부에는 커피원두를 볶을 때 탈피되는 커피원두의 껍질을 수납하기 위한 껍질수납구(18)가 마련된다. 껍질수납구(18) 내에는 걸 름망(18a)이 배치되어 있다.First, a base 13 is provided at the bottom of the main body 10 to support the main body 10, and a cover 17 is installed at an upper side of the rotating chamber 50 to cover a portion of the rotating chamber 50. The side and bottom of the discharge passage 12 is provided with a shell holder 18 for storing the shell of the coffee beans to be peeled off when roasting the coffee beans. In the shell storage port 18, the strainer 18a is arrange | positioned.

덮개(17)의 내면에는 회전챔버(50)의 외면에 대해 덮개(17)를 완충적으로 지지하는 복수개의 완충부재(17a)가 마련되어 있다. 그리고 본체(10) 내부에는 덮개(17)와 반대방향으로 만곡된 금속재질의 만곡판(17b)이 배치되어 있다.The inner surface of the lid 17 is provided with a plurality of shock absorbing members 17a for buffering the lid 17 against the outer surface of the rotating chamber 50. The inside of the main body 10 is provided with a curved plate 17b of metal material curved in the opposite direction to the cover 17.

본체(10)의 전방 상단에는, 사용자의 조작을 위한 것으로서 곡물볶음장치(1)의 전원을 켜거나 끄기 위한 전원스위치(미도시)와, 볶는 온도를 조절할 수 있는 온도조절기(15)와, 볶는 시간을 조절할 수 있는 타이머(16)가 설치된다. 여기서 타이머(16)를 작동시키면 구동모터(20)가 작동되어 회전챔버(50)가 회전하여 볶음 작업이 진행되며 설정된 시간이 완료되면 후술할 제어부(미도시)에 구동모터(20)의 작동을 중지시키기 위한 신호를 보내게 되는데, 이러한 신호를 받은 제어부는 후술할 회전챔버(50)의 손잡이(58)가 상방을 향하는 탈착위치에 회전챔버(50)가 위치하는 것을 감지부(미도시)가 감지한 때에 구동모터(20)의 구동을 즉시 정지시킨다. 한편 배출통로(12)의 반대측 본체(10)에는 열풍통로(11)가 설치되는데 열풍통로(11)는 블로어(11a)와 히터(11b)를 구비하여 히터(11b)로 공기를 데우고 블로어(11a)로 열풍을 회전챔버(50) 내의 수용공간(51)으로 불어넣어 커피원두가 볶아질 수 있도록 한다.The front upper end of the main body 10, a power switch (not shown) for turning on or off the power of the grain roasting apparatus 1 as a user's operation, a temperature controller 15 for adjusting the roasting temperature, and roasting A timer 16 that can adjust the time is installed. In this case, when the timer 16 is operated, the driving motor 20 is operated so that the rotating chamber 50 rotates to perform a roasting operation. When the set time is completed, the operation of the driving motor 20 is controlled by a controller (not shown). The control unit receives the signal, and the controller (not shown) detects that the rotary chamber 50 is positioned at a detachable position in which the handle 58 of the rotary chamber 50 to be described later upwards. Upon detection, the driving of the drive motor 20 is immediately stopped. On the other hand, the hot air passage 11 is installed in the main body 10 on the opposite side of the discharge passage 12. The hot air passage 11 includes a blower 11a and a heater 11b to warm air with the heater 11b and blower 11a. Blow hot air into the receiving space 51 in the rotating chamber 50 so that the coffee beans can be roasted.

다음으로, 동력전달기어부(30)는, 구동모터(20)의 회전축(21)과 기어 결합되는 구동기어(31)와, 본체(10)에 회전가능하게 결합되며 일단부가 구동기어(31)에 결합되는 기어축(32)과, 기어축(32)의 타단부 즉 구동기어(31)의 반대측 기어축(32)에 결합되는 연동기어(33)를 갖는다. 이러한 구성으로, 구동모터(20)가 작동하 여 회전축(21)이 회전하게 되면 이에 기어 결합된 구동기어(31)가 회전하게 되고 구동기어(31)가 회전하게 되면 이와 강제적으로 결합된 기어축(32), 그리고 기어축(32)의 타단부에 결합되어 있는 연동기어(33)가 함께 회전하게 된다. 이러한 구동기어(31)와 연동기어(33)의 회전에 의하여 이들과 각각 기어 결합된 제1회전판(41)과 제2회전판(45)이 회전하게 된다. Next, the power transmission gear unit 30, the drive gear 31 which is gear-coupled with the rotation shaft 21 of the drive motor 20, and rotatably coupled to the main body 10, one end of the drive gear 31 A gear shaft 32 coupled to the gear shaft 32 and an interlocking gear 33 coupled to the other end of the gear shaft 32, that is, the gear shaft 32 opposite to the drive gear 31. In this configuration, when the drive motor 20 is operated to rotate the rotary shaft 21, the drive gear 31 coupled to the gear rotates, and the drive shaft 31 is forced to rotate when the drive shaft 31 rotates. 32 and the interlocking gear 33 coupled to the other end of the gear shaft 32 rotate together. By the rotation of the drive gear 31 and the interlocking gear 33, the first rotary plate 41 and the second rotary plate 45 geared to them are rotated.

회전판부(40)는, 구동기어(31)와 기어 결합되는 제1링기어(42)가 외주부에 마련되며 본체(10)의 열풍통로(11)와 연결되는 열풍유입통로(43)가 관통형성된 제1회전판(41)과, 연동기어(33)와 기어 결합되는 제2링기어(46)가 외주부에 마련되며 본체(10)의 배출통로(12)와 연결되는 열풍배출통로(47)가 관통형성된 제2회전판(45)을 갖는다. 이러한 구성에 의하여 제1회전판(41)과 제2회전판(45)은 실질적으로 동일한 속도와 동일한 방향으로 회전하게 된다. 한편 제1회전판(41)은 본체(10)에 고정결합된 열풍통로(11)에 상대 회전 가능하게 결합되고, 제2회전판(45)은 본체(10)에 고정결합된 배출통로(12)에 회전가능하게 결합되는데, 제1회전판(41)과 열풍통로(11)가 결합되는 부위와 제2회전판(45)과 배출통로(12)가 결합되는 부위에는 실리콘 그리스(silicon grease)와 같은 윤활제가 사용된다. 실리콘 그리스는 제1회전판(41)과 제2회전판(45)이 각각 열풍통로(11)와 배출통로(12)에 상대 회전함으로써 발생되는 마찰을 최소화하도록 하는데, 고온에도 견딜 수 있는 특성을 가진다. Rotating plate portion 40, the first ring gear 42 which is gear-coupled with the drive gear 31 is provided on the outer circumference and the hot air inflow passage 43 connected to the hot air passage 11 of the main body 10 is formed through The first rotating plate 41 and the second ring gear 46 geared to the interlocking gear 33 are provided on the outer circumference thereof, and the hot air discharge passage 47 is connected to the discharge passage 12 of the main body 10. It has a second rotating plate 45 formed. By this configuration, the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 are rotated in substantially the same speed and the same direction. Meanwhile, the first rotating plate 41 is relatively rotatably coupled to the hot air passage 11 fixedly coupled to the main body 10, and the second rotating plate 45 is connected to the discharge passage 12 fixedly coupled to the main body 10. In the rotatable coupling, a lubricant such as silicon grease is provided at a portion at which the first rotary plate 41 and the hot air passage 11 are coupled, and at a portion at which the second rotary plate 45 and the discharge passage 12 are coupled. Used. The silicone grease minimizes the friction generated by the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 relative to the hot air passage 11 and the discharge passage 12, respectively, and has the characteristics of withstanding high temperatures.

제1회전판(41) 및 제2회전판(45)에는 이들의 회전과 함께 회전하도록 회전챔버(50)가 착탈가능하게 결합되는데, 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 상호 대향 되는 외면에는 각각 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)이 대략 직사각형 형상으로 형성된다. 그리고 제1장착홈(44)의 상단에는 걸림공(44a)이 형성되고, 제2장착홈(48)의 하단에는 걸림턱(48a)이 형성된다. 자세히 후술하겠지만 회전챔버(50)가 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)에 결합될 때 후술할 회전챔버(50)의 장착해제버튼(56)의 조작에 의하여 전진 및 후퇴하는 걸림돌기(56a)가 이 걸림공(44a)에 삽입된다. The rotating chamber 50 is detachably coupled to the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 so as to rotate together with their rotation, and the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 are opposed to each other. The first mounting groove 44 and the second mounting groove 48 are formed in an approximately rectangular shape on the outer surface, respectively. A locking hole 44a is formed at an upper end of the first mounting groove 44, and a locking jaw 48a is formed at a lower end of the second mounting groove 48. Although it will be described in detail later, when the rotating chamber 50 is coupled to the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45, the locking protrusions which move forward and retract by the operation of the release button 56 of the rotating chamber 50 to be described later. 56a is inserted into this engaging hole 44a.

한편 도 1 및 도 4에 도시된 바와 같이, 회전챔버(50)는, 측면이 부분적으로 개구되고 외면에 손잡이(58)가 마련된 외부하우징(50a)과, 원통형으로 외부하우징(50a) 내에 삽입되며 내부에 커피원두가 수용되는 수용공간(51)을 형성하는 투명재질의 내부하우징(50b)을 갖는다. 내부하우징(50b)의 양측에는 링부재(R1,R2)가 장착된다. 또한 회전챔버(50)는 양단부에 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)과 각각 물림결합되는 제1결합부(52) 및 제2결합부(53)와, 제1결합부(52) 측에 관통형성되어 제1회전판(41)과 결합 시 열풍유입통로(43)와 연결되는 유입구(54)와, 제2결합부(53) 측에 관통형성되어 제2회전판(45)과 결합 시 열풍배출통로(47)와 연결되는 배출구(55)를 구비한다.Meanwhile, as shown in FIGS. 1 and 4, the rotation chamber 50 has an outer housing 50a having a side portion partially opened and a handle 58 provided on an outer surface thereof, and a cylindrical chamber inserted into the outer housing 50a. It has an internal housing 50b of a transparent material forming an accommodating space 51 in which the coffee beans are accommodated. Ring members R1 and R2 are mounted on both sides of the inner housing 50b. In addition, the rotation chamber 50 has a first coupling portion 52 and a second coupling portion 53 and a first coupling portion 52 which are respectively coupled to the first rotary plate 41 and the second rotary plate 45 at both ends thereof. The through-hole formed on the side) and connected to the hot air inlet passage 43 when combined with the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 are formed through the second inlet 54. It is provided with a discharge port 55 connected to the hot air discharge passage (47).

제1결합부(52)는 외부하우징(50a)의 일측에 결합되는 제1커버(52a)의 외면에 돌출되게 형성되어 있다. 제1커버(52a)의 내부에는 제1그릴(52c)이 결합되는 제1내부판(52b)이 배치되어 있다. 따라서 유입구(54)는 제1커버(52a), 제1내부판(52b) 및 제1그릴(52c)을 차례로 거치는 경로를 이룬다. 이와 마찬가지로, 제2결합부(53)는 외부하우징(50a)의 타측에 결합되는 제2커버(53a)의 외면에 돌출되게 형성되어 있다. 제2커버(53a)의 내부에는 제2그릴(53c)이 결합되는 제2내부판(53b)이 배치되 어 있다. 따라서 배출구(55)는 제2그릴(53c), 제2내부판(53b) 및 제2커버(53a)를 차례로 거치는 경로를 형성한다. 제1 및 제2그릴(52c,53c)은 커피원두가 회전챔버(50) 밖으로 나가지 않도록 한다.The first coupling portion 52 is formed to protrude on the outer surface of the first cover 52a coupled to one side of the outer housing 50a. The first inner plate 52b to which the first grill 52c is coupled is disposed in the first cover 52a. Therefore, the inlet 54 forms a path passing through the first cover 52a, the first inner plate 52b, and the first grill 52c. Similarly, the second coupling part 53 is formed to protrude on the outer surface of the second cover 53a coupled to the other side of the outer housing 50a. The second inner plate 53b to which the second grill 53c is coupled is disposed inside the second cover 53a. Therefore, the discharge port 55 forms a path passing through the second grill 53c, the second inner plate 53b, and the second cover 53a in order. The first and second grills 52c and 53c prevent coffee beans from going out of the rotating chamber 50.

제1커버(52a)가 외부하우징(50a)의 일측에 고정되어 있는데 반해, 제2커버(53a)는 외부하우징(50a)의 타측 개구를 선택적으로 개폐한다. 이를 위해, 제2커버(53a)와 외부하우징(50a)의 상단에는 제2커버(53a)를 회동개폐하는 개폐힌지부(59)가 마련되어 있다. 개폐힌지부(59)는 외부하우징(50a)의 상단 일측에 결합되는 제1힌지브래킷(59a)과, 제2커버(53a)의 상단 일측에 결합되는 제2힌지브래킷(59b)과, 제1 및 제2힌지브래킷(59a,59b)을 상호 회동가능하게 연결하는 힌지핀(59c)을 갖는다. 따라서 제2커버(53a)는 힌지핀(59c)을 축으로 하여 외부하우징(50a)의 타측 개구를 선택적으로 개폐할 수 있게 된다.While the first cover 52a is fixed to one side of the outer housing 50a, the second cover 53a selectively opens and closes the other opening of the outer housing 50a. To this end, the opening and closing hinge portion 59 for rotating and opening the second cover 53a is provided at the upper ends of the second cover 53a and the outer housing 50a. The opening / closing hinge portion 59 includes a first hinge bracket 59a coupled to one upper end side of the outer housing 50a, a second hinge bracket 59b coupled to one upper end side of the second cover 53a, and a first And hinge pins 59c for rotatably connecting the second hinge brackets 59a and 59b to each other. Accordingly, the second cover 53a can selectively open and close the other opening of the outer housing 50a with the hinge pin 59c as the axis.

한편, 유입구(54)와 배출구(55)는 회전챔버(50)의 회전 중심축에서 그 보다 상부 및 하부의 회전챔버(50)에 형성되므로 유입구(54)와 배출구(55)가 각각 열풍유입통로(43)와 열풍배출통로(47)에 연결되도록 회전챔버(50)를 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)에 결합시키면 회전챔버(50)는 수평면에 대하여 소정 각도로 경사진 상태가 된다. 따라서 회전챔버(50)가 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 회전에 연동되어 회전하게 되면 회전챔버(50)의 양단부의 중심도 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 중심에 대하여 각각 회전운동하게 되는데, 따라서 회전챔버(50)가 회전할 때에는 트위스팅(twisting)되면서 회전하는 것과 유사한 효과를 발생시키게 되어 회전챔버(50)의 내부에 수용된 커피원두의 골고루 섞이게 된다.On the other hand, since the inlet port 54 and the outlet port 55 are formed in the upper and lower rotation chamber 50 in the rotation center axis of the rotation chamber 50, the inlet port 54 and the outlet port 55, respectively, hot air inflow passage When the rotating chamber 50 is coupled to the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 so as to be connected to the 43 and the hot air discharge passage 47, the rotating chamber 50 is inclined at a predetermined angle with respect to the horizontal plane. Becomes Therefore, when the rotating chamber 50 rotates in conjunction with the rotation of the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45, the center degrees of both ends of the rotating chamber 50 are also rotated by the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45. Rotational movement of the center of the rotation, respectively, and thus, when the rotation chamber 50 rotates, it produces a similar effect to the rotation while twisting (twisting) to mix evenly of the coffee beans accommodated in the interior of the rotation chamber 50 do.

회전챔버(50)의 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)에의 장착은, 회전챔버(50)의 양단부의 제1결합부(52) 및 제2결합부(53)가 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)에 삽입 설치됨으로써 달성된다. 제2결합부(53)의 상단에는 스프링(S)에 의해 탄성바이어스되며 수동으로 조작되는 장착해제버튼(56)이 설치되어 있다. 장착해제버튼(56)의 외측단에는 걸림돌기(56a)가 형성되어 있어 장착해제버튼(56)을 내측으로 당기면 걸림돌기(56a)가 내측으로 당겨지고 장착해제버튼(56)을 놓으면 스프링(S)의 탄성력에 의하여 외측으로 돌출되도록 구성된다. 따라서 회전챔버(50)가 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)에 장착될 때, 조작자는 장착해제버튼(56)을 내측으로 당기면서 제1결합부(52) 및 제2결합부(53)를 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)에 삽입시키는데 제2결합부(53) 하단이 제2장착홈(48)에 마련된 걸림턱(48a)에 걸려서 지지되는 상태까지 삽입을 완료한 후, 조작자가 장착해제버튼(56)을 놓으면 스프링(S)의 탄발력에 의해 장착해제버튼(56)의 걸림돌기(56a)가 돌출되어 제2회전판(45)의 걸림공(44a)에 삽입되게 되어 회전챔버(50)의 결합을 완료시킬 수 있게 된다. 한편 회전챔버(50)를 분리할 때에는 장착해제버튼(56)을 당겨 걸림돌기(56a)가 걸림공(44a)으로부터 빠진 상태에서 회전챔버(50)를 위로 잡아당겨 회전챔버(50)가 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)을 슬라이딩 이동되도록 하여 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)으로부터 분리시킨다. Mounting of the rotating chamber 50 to the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45, the first coupling portion 52 and the second coupling portion 53 of both ends of the rotating chamber 50 is first mounted This is achieved by being inserted into the groove 44 and the second mounting groove 48. At the upper end of the second coupling part 53, a mounting release button 56 is elastically biased by a spring S and operated manually. A locking protrusion 56a is formed at the outer end of the release button 56. When the release button 56 is pulled inward, the locking protrusion 56a is pulled inward, and when the release button 56 is released, the spring S is released. It is configured to protrude outward by the elastic force of the). Therefore, when the rotating chamber 50 is mounted in the first mounting groove 44 and the second mounting groove 48, the operator pulls the release button 56 inward and the first coupling portion 52 and the second mounting groove. The coupling part 53 is inserted into the first mounting groove 44 and the second mounting groove 48 so that the lower end of the second coupling part 53 is caught by the locking jaw 48a provided in the second mounting groove 48. After the insertion is completed, the operator releases the release button 56, and the locking projection 56a of the release button 56 protrudes due to the spring force of the spring S to protrude the second rotating plate 45. Is inserted into the locking hole (44a) is able to complete the coupling of the rotating chamber (50). On the other hand, when removing the rotation chamber 50 by pulling the mounting release button 56 pulls the rotation chamber 50 up in the state that the locking projection 56a is removed from the locking hole (44a), the rotation chamber 50 is the first The mounting groove 44 and the second mounting groove 48 are slidably separated from the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45.

한편, 회전챔버(50)의 내부하우징(50b) 내에는 내부하우징(50b) 내의 수용공간(51)을 두 개의 공간으로 구획하는 구획판(57)이 설치되어 있다. 이 구획판(57)은 회전챔버(50)가 회전할 때에 수용공간(51) 내에 있는 커피원두가 보다 효율적으 로 섞일 수 있도록 하기 위한 것으로서 다량의 커피원두를 볶다 보면 쌓이는 커피원두의 상하 위치를 변경시켜주어야 골고루 볶을 수 있는데 구획판(57)이 이러한 역할을 하게 된다. 본 실시 예에서 구획판(57)은 네 모서리 중에서 대각선 방향의 두 모서리부에 소정 면적으로 절취된 절취부(57a)가 형성된 사각판 형상을 가지며, 구획판(57)은 구획판(57)의 각 절취부(57a)에 인접한 연부를 상호 반대방향으로 소정 길이만큼 절곡시킨 절곡부(57b)를 구성하여 회전 시 구획판(57) 표면 위로 이동하는 커피원두를 안내하고 그 이동량을 조절할 수 있도록 하고 있다. 또한 구획판(57)에는 구획판(57)에 의해 구획된 수용공간(51) 내의 두 개의 공간으로 열기가 상호 순환할 수 있도록 할 뿐만 아니라 커피원두가 구획판(57)의 표면에서 미끄러지지 않고 구르거나 뒤집힐 수 있도록 하는 다수의 열기순환공(57c)이 형성되어 있다. 이러한 열기순환공(57c)은 커피원두를 골고루 섞으면서 균일하게 볶는 데 한 몫을 담당한다.On the other hand, in the inner housing 50b of the rotating chamber 50, a partition plate 57 for partitioning the receiving space 51 in the inner housing 50b into two spaces is provided. The partition plate 57 is for allowing the coffee beans in the accommodating space 51 to be mixed more efficiently when the rotating chamber 50 is rotated. If you need to change evenly roasted, partition plate 57 will play this role. In the present exemplary embodiment, the partition plate 57 has a rectangular plate shape in which a cutout 57a cut into a predetermined area is formed at two corners in a diagonal direction among four corners, and the partition plate 57 is formed of the partition plate 57. By constructing the bent portion (57b) bent the edges adjacent to each cut portion (57a) by a predetermined length in the opposite direction to guide the coffee beans moving on the partition plate 57 surface during rotation and to adjust the amount of movement have. In addition, the partition plate 57 not only allows the heat to circulate with each other in the two spaces in the receiving space 51 partitioned by the partition plate 57, but also the coffee beans roll without slipping on the surface of the partition plate 57. A plurality of hot air circulation holes 57c are formed so that they can be turned upside down or upside down. The hot circulation hole (57c) is responsible for evenly roasting while mixing the coffee beans evenly.

공기분사노즐(60)은 열풍통로(11)와 연결되어 제1회전판(41)의 열풍유입통로(43)에 설치되어 열풍통로(11)로부터 유입되는 열풍을 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내로 안내하는 역할을 한다. 공기분사노즐(60)의 출구는 입구보다 좁게 형성되는데, 열풍유입통로(43)로부터 유입되는 공기가 커피원두로 골고루 분사될 수 있도록 공기를 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽을 향해 안내한다. 이 때, 공기분사노즐(60)은 그 출구의 중심축이 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽을 향해 10° 내지 60°의 각도로 설치된다. 본 실시예에서는 약 30°를 이루도록 설치된다. 이에 의하여 공기분사노즐(60)을 통해 분사된 더운 공기는 약 30°로 경사진 방향으로 분사되어 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽으로 향하게 됨으로써 회전하는 회전챔버(50)로 인해 커피원두들은 모두가 골고루 볶아질 수 있게 된다. 그리고 물론, 이에는 전술한 구획판(57)과, 구획판(57)에 형성된 열기순환공(57c) 역시 한 몫을 담당한다. 공기분사노즐(60)은 노즐조립체(60a)에 지지되어 있다.The air spray nozzle 60 is connected to the hot air passage 11 and is installed in the hot air inflow passage 43 of the first rotating plate 41 to receive the hot air introduced from the hot air passage 11 to the accommodation space of the rotary chamber 50 ( 51) to guide you through. The outlet of the air injection nozzle 60 is formed to be narrower than the inlet. The air is injected toward the inner wall of the receiving chamber 51 of the rotating chamber 50 so that the air flowing from the hot air inlet passage 43 can be evenly injected into the coffee beans. To guide. At this time, the air injection nozzle 60 is installed at an angle of 10 ° to 60 ° toward the inner wall of the receiving space 51 of the rotation chamber 50 at the central axis of the outlet. In this embodiment, it is installed to achieve about 30 degrees. As a result, the hot air injected through the air spray nozzle 60 is sprayed in an inclined direction at about 30 ° and directed toward the inner wall of the receiving space 51 of the rotating chamber 50, thereby causing the coffee to rotate. The beans are all roasted evenly. And of course, the partition plate 57 and the hot air circulation hole 57c formed in the partition plate 57 also play a part in this. The air spray nozzle 60 is supported by the nozzle assembly 60a.

한편, 회전챔버(50)는 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)에 삽입 또는 분리될 수 있는 일정한 위치 영역에서만 회전 중에 정지될 수 있도록 해야 하는데, 이를 위하여 본 발명에 따른 곡물볶음장치(1)는 손잡이(58)가 상방을 향하는 회전챔버(50)의 탈착위치를 감지하는 감지부와, 구동모터(20)의 작동을 중지시키기 위한 정지신호가 입력된 후 감지부에 의해 회전챔버(50)의 탈착위치가 감지되면 구동모터(20)로의 전원을 차단하는 제어부를 구비한다. 그리고 구동모터(20)의 작동을 중지시키기 위한 정지신호는 타이머(16)에 설정된 시간이 완료된 경우 타이머(16)가 제어부로 입력하도록 구성된다. 이로써 타이머(16)에 설정된 시간이 완료되면 정지신호를 제어부에 보내고 되고 정지신호를 받은 제어부는 감지부가 회전챔버(50)의 탈착위치를 감지할 때까지 구동모터(20)의 전원을 차단하지 아니하나 감지부가 이를 감지하면 즉시 구동모터(20)의 전원을 차단하여 회전챔버(50)가 탈착위치에서 멈출 수 있도록 한다. On the other hand, the rotation chamber 50 is rotated only in a predetermined position region that can be inserted or separated in the first mounting groove 44 and the second mounting groove 48 of the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45. To this end, the grain roasting apparatus 1 according to the present invention for this purpose is the sensing unit for detecting the detachable position of the rotating chamber 50, the handle 58 is directed upward, the operation of the drive motor 20 And a control unit for cutting off the power to the driving motor 20 when the detachable position of the rotation chamber 50 is sensed by the sensing unit after the stop signal for stopping the input. The stop signal for stopping the operation of the driving motor 20 is configured to input the timer 16 to the controller when the time set in the timer 16 is completed. Thus, when the time set in the timer 16 is completed, a stop signal is sent to the controller, and the controller that has received the stop signal does not cut off the power of the driving motor 20 until the detection unit detects the detachable position of the rotation chamber 50. If one sensing unit detects this, the power of the driving motor 20 is cut off immediately so that the rotation chamber 50 can be stopped at the detached position.

이러한 구성에 의하여, 본 발명에 따른 곡물볶음장치의 작동과정에 대하여 설명하면 다음과 같다.By this configuration, the operation of the grain roasting apparatus according to the present invention will be described.

우선 조작자는 회전챔버(50)의 수용공간(51)에 볶고자 하는 적당한 양의 커피원두를 수용시키고 회전챔버(50)를 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 제1장착홈 (44) 및 제2장착홈(48)에 슬라이딩 이동시킨 후 장착해제버튼(56)의 걸림돌기(56a)가 걸림공(44a)에 삽입되도록 하여 회전챔버(50)를 결합시킨다.First, the operator accommodates an appropriate amount of coffee beans to be roasted in the accommodating space 51 of the rotating chamber 50 and moves the rotating chamber 50 to the first mounting groove of the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45. Sliding movement of the 44 and the second mounting groove 48, and then engaging the rotary chamber 50 by the locking projection 56a of the release button 56 is inserted into the locking hole (44a).

그리고 나서 본체(10)에 마련된 전원스위치를 온(on)시켜 전원이 들어오도록 한 뒤, 온도조절기(15)로 볶고자 하는 온도를 설정하고 타이머(16)를 조작하여 볶는 시간을 설정한다. 커피원두의 종류, 커피원두의 습기 상태, 전압, 커피원두의 량, 주변온도 등에 따라 달라질 수 있지만 가장 적합한 볶는 시간은 약 30분으로 만약 타이머(16)로 약 30분을 설정하게 되면 이 중 약 20분 동안은 설정된 온도로 볶고 나머지 약 10분은 냉각하는 공정으로 구성된다. 볶는 완료시점의 커피원두 온도는 약 240~250℃ 정도인데 맛있는 커피를 위해서는 커피원두를 급냉하는 것이 필수적이다. Then turn on the power switch provided on the main body 10 to turn on the power, and then set the temperature to be roasted by the temperature controller 15 and operate the timer 16 to set the roasting time. Depending on the type of coffee beans, the moisture condition of the coffee beans, the voltage, the amount of coffee beans, the ambient temperature, etc., the most suitable roasting time is about 30 minutes, if you set about 30 minutes with the timer (16) Roast for 20 minutes to the set temperature and the remaining about 10 minutes to cool. The temperature of the coffee beans at the completion of roasting is about 240 ~ 250 ℃, but quenching the coffee beans is essential for delicious coffee.

타이머(16)로 시간을 설정하기 위하여 타이머(16) 스위치를 돌리게 되면 구동모터(20)가 작동하게 되고 회전하는 구동모터(20)의 회전축(21)은 이에 기어 결합되어 있는 구동기어(31)를 회전시키게 되며 구동기어(31)가 회전함과 동시에 기어축(32) 및 연동기어(33)가 동일한 속도로 회전하게 된다. 구동기어(31)와 연동기어(33)가 회전함에 따라 이에 연결된 제1회전판(41)의 제1링기어(42) 및 제2회전판(45)의 제2링기어(46)가 회전하게 되고 따라서 이들에 각각 결합된 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)도 회전하게 된다. 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)이 회전하면 이에 결합된 회전챔버(50)가 동일한 방향으로 회전을 하게 되어 내부의 커피원두는 상호 혼합되게 된다.When the timer 16 is turned in order to set the time with the timer 16, the driving motor 20 is operated and the rotating shaft 21 of the rotating driving motor 20 is gear-coupled to the driving gear 31. The rotation of the drive gear 31 and at the same time the gear shaft 32 and the interlocking gear 33 is rotated at the same speed. As the driving gear 31 and the interlocking gear 33 rotate, the first ring gear 42 and the second ring gear 46 of the second rotating plate 45 of the first rotating plate 41 connected thereto rotate. Therefore, the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 respectively coupled to them also rotate. When the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45 rotates, the rotating chamber 50 coupled thereto rotates in the same direction so that the coffee beans inside are mixed with each other.

열풍통로(11)를 통하여 열풍은 회전챔버(50)의 유입구(54)를 통하여 유입되 는데, 공기분사노즐(60)에 의해 회전챔버(50)의 수용공간(51) 내벽을 향해 안내된다. 이 때, 회전챔버(50)는 연속적으로 회전하기 때문에 수용공간(51) 내에 수용된 커피원두는 구획판(57)에 의하여 보다 원활히 상하 방향으로 위치를 변경하면서 열풍이 향하는 곳으로 계속 바뀌고, 열기순환공(57c)을 통해 열품이 순환됨으로써 보다 균일하게 골고루 익어서 볶아질 수 있게 된다.The hot air flows through the hot air passage 11 through the inlet 54 of the rotary chamber 50, and is guided toward the inner wall of the receiving space 51 of the rotary chamber 50 by the air spray nozzle 60. At this time, since the rotating chamber 50 rotates continuously, the coffee beans accommodated in the accommodation space 51 are continuously changed to the place where the hot air is directed while changing the position in the up and down direction more smoothly by the partition plate 57, and the hot circulation The hot products are circulated through the balls 57c to be more uniformly cooked and roasted.

한편 커피원두의 껍질이 탈피되기 위해서는 표면동시가열뿐만 아니라 물리적인 충격이 필요하게 되는데 커피원두가 회전챔버(50) 내를 구르면서 쉽게 탈피가 이루어지게 되며, 이와 같이 벗겨진 껍질은 가볍기 때문에 배출구(55), 열풍배출통로(47) 및 배출통로(12)를 따라 배출되는 열풍과 섞여 자연스럽게 배출되어 껍질수납구(18)에 채워진다. 이러한 볶는 작업은 대략 190~270℃에서 대략 17분 내지 22분 동안 행하여진다.On the other hand, peeling of the coffee beans requires physical impact as well as surface heating at the same time. The coffee beans are easily peeled off while rolling in the rotating chamber 50, and the peeled shells are light, so the outlets (55). ) Is mixed with the hot air discharged along the hot air discharge passage 47 and the discharge passage 12 and is naturally discharged to fill the shell storage port 18. This roasting is carried out at approximately 190-270 ° C. for approximately 17-22 minutes.

볶는 작업이 끝나면 자동으로 냉각 공정이 진행되는데 제어부는 히터(11b)를 정지시키고 블로어(11a)를 제어하여 블로어(11a) 팬의 회전속도를 급격히 높여 상온의 공기를 회전챔버(50) 내에 약 10여분 동안 불어넣어 커피원두의 온도를 60℃ 이하로 낮추게 된다. 이 때 곡물볶음장치(1)의 기타 부위의 온도도 60℃ 이하로 떨어져서 화상 등의 위험을 제거할 수 있게 된다. 이러한 냉각 공정을 통하여 볶음 작업 시 원두의 표면으로 표출되어진 오일(Oil), 캐러멜 성분 등 맛을 좋게 하는 성분을 외부로 증발시키지 않고 다시 커피원두 내부로 스며들게 하여 커피의 향과 맛을 좋게 해 주게 된다. 한편 통상적으로 타이머(16)에 설정된 시간이 완료되기 전에 커피원두의 온도가 대략 60℃에 도달하게 되어 타이머(16)에 설정된 시간이 완료되면 정지신호가 제어부로 입력될 것이나 만약 타이머(16)에 설정된 시간이 완료되어도 커피원두의 온도가 대략 60℃에 도달하지 못한 경우에는 타이머(16)에 설정된 시간이 완료되지 않은 것으로 간주하고 커피원두의 온도가 대략 60℃에 도달한 때에 타이머(16)가 정지신호를 제어부로 입력하도록 구성할 수도 있다.After the roasting is completed, the cooling process is automatically performed. The control unit stops the heater 11b and controls the blower 11a to rapidly increase the rotational speed of the fan of the blower 11a so that air at room temperature is rotated in the rotating chamber 50. Blowing in excess will lower the temperature of the coffee beans below 60 ° C. At this time, the temperature of the other parts of the grain roasting device 1 is also dropped to 60 ° C. or less, thereby eliminating the risk of burns and the like. This cooling process improves the aroma and taste of the coffee by infiltrating the inside of the coffee beans without evaporating it to the outside without evaporating the ingredients that enhance the taste such as oil and caramel ingredients that are expressed on the surface of the beans during the roasting process. . On the other hand, before the time set in the timer 16 is completed, the temperature of the coffee beans reaches approximately 60 ° C., and when the time set in the timer 16 is completed, the stop signal will be input to the controller. If the temperature of the coffee beans does not reach approximately 60 ° C. even when the set time is completed, the timer 16 is deemed to have not been completed and the timer 16 starts when the temperature of the coffee beans reaches approximately 60 ° C. It may be configured to input a stop signal to the control unit.

타이머(16)에 설정된 시간이 완료되면 정지신호가 제어부로 입력이 되나 회전챔버(50)는 계속 회전하고 회전챔버(50)의 손잡이(58)가 상방을 향하는 탈착위치를 감지부가 감지한 때 제어부가 구동모터(20)를 즉시 정지시키게 되어 회전챔버(50)를 탈착위치에서 멈추게 한다. When the time set in the timer 16 is completed, the stop signal is input to the controller, but the rotating chamber 50 continues to rotate and the sensing unit detects a detachable position in which the knob 58 of the rotating chamber 50 faces upward. Stops the driving motor 20 immediately so that the rotation chamber 50 stops at the detached position.

냉각 공정을 포함한 전체 볶음 작업이 완료되면, 조작자는 손잡이(58)를 잡고 장착해제버튼(56)을 내측으로 당기어 걸림돌기(56a)가 걸림공(44a)으로부터 벗어나게 한 뒤 상방으로 회전챔버(50)를 들어올림으로써 회전챔버(50)가 제1회전판(41) 및 제2회전판(45)의 제1장착홈(44) 및 제2장착홈(48)으로부터 슬라이딩되어 분리되게 된다. 이후 회전챔버(50)의 뚜껑을 열고 다 볶아진 커피원두를 수거하게 된다.When the entire roasting operation including the cooling process is completed, the operator grasps the handle 58 and pulls the release button 56 inward to release the locking protrusion 56a from the locking hole 44a, and then rotates upwards. By lifting the 50, the rotation chamber 50 is slid from and separated from the first mounting groove 44 and the second mounting groove 48 of the first rotating plate 41 and the second rotating plate 45. After that, the lid of the rotating chamber 50 is opened to collect roasted coffee beans.

한편, 사용자가 60℃가 될 때까지 기다리지 않고 좀 더 빠른 시간에 냉각공정을 끝내고 싶을 때는 도시 않은 정지버튼을 한 번 더 눌러준다. 그러면 100℃에 냉각공정이 끝날 수 있게 된다. 참고로 정지버튼은 별도로 더 마련할 수도 있고, 혹은 온도조절기(15)나 타이머(16)에 일체로 구성할 수 있다.On the other hand, when the user wants to finish the cooling process at a faster time without waiting until the temperature reaches 60 ℃, press the stop button (not shown) once more. The cooling process can then be completed at 100 ° C. For reference, the stop button may be further provided separately, or may be configured integrally with the temperature controller 15 or the timer 16.

만일, 사용자가 볶음작업을 즉시 끝내고자 할 경우, 정지버튼을 길게 눌러주면 회전챔버(50)의 회전이 중지되고 회전챔버(50)가 즉시, 정위치에서 멈출 수 있 게 되므로 사용자는 장갑 등을 이용하여 회전챔버(50)를 본체(10)로부터 꺼낼 수 있다. 다만, 회전챔버(50)를 꺼내더라도 본체(10)를 냉각시킬 필요가 있으므로, 냉각공정은 계속 진행되어 본체(10)를 100℃ 또는 60℃ 까지 냉각시키는 것이 바람직하다.If the user wants to immediately finish the roasting operation, pressing the stop button for a long time stops the rotation of the rotating chamber 50 and the rotating chamber 50 can be immediately stopped at the correct position, so that the user can The rotating chamber 50 can be taken out from the main body 10 by using. However, since it is necessary to cool the main body 10 even if the rotating chamber 50 is taken out, it is preferable that the cooling process continues and the main body 10 is cooled to 100 degreeC or 60 degreeC.

전술한 실시 예에서는, 회전챔버의 탈착위치에서 제2결합부가 제1결합부보다 수평면에 대하여 더 높은 위치에 있는 상태이며 또한 회전챔버가 수평면에 대하여 경사져서 각각 제2회전판 및 제1회전판에 결합되고 제2결합부에 장착해제버튼이 설치된 것에 대하여 상술하였으나, 회전챔버의 탈착위치에서 제1결합부가 제2결합부보다 수평면에 대하여 더 높은 위치에 있는 상태이고 제1결합부에 장착해제버튼이 설치될 수 있음은 물론이다.In the above-described embodiment, in the detachable position of the rotating chamber, the second engaging portion is at a higher position with respect to the horizontal plane than the first engaging portion, and the rotating chamber is inclined with respect to the horizontal plane to engage the second rotating plate and the first rotating plate, respectively. And the release button is provided in the second coupling portion, but the first coupling portion is in a higher position relative to the horizontal plane than the second coupling portion in the detachable position of the rotating chamber, and the release button is mounted in the first coupling portion. Of course, it can be installed.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 히터의 용량을 높이거나 곡물볶음장치의 크기를 증대시키지 않고서도 회전챔버 내의 곡물로 보다 균일한 열풍을 공급할 수 있어 곡물을 골고루 섞으면서 균일하게 볶을 수 있는 곡물볶음장치가 제공된다.As described above, according to the present invention, it is possible to supply a more uniform hot air to the grain in the rotating chamber without increasing the capacity of the heater or increase the size of the grain roasting device grains that can be roasted uniformly while mixing the grain evenly A roasting device is provided.

Claims

A main body having a blower and a heater having a heater installed on one side thereof, and a discharge passage installed on the other side thereof;

A drive motor installed in the main body and having a rotation shaft;

A power transmission gear part having a drive gear coupled to the rotation shaft of the drive motor, a gear shaft rotatably coupled to the main body, one end coupled to the drive gear, and an interlocking gear coupled to the other end of the gear shaft;

A first rotating plate having a first ring gear coupled to the drive gear and having a hot air inflow passage connected to the hot air passage of the main body, and spaced apart from the first rotating plate by a predetermined distance to be coupled to the interlocking gear; A rotating plate part having a second ring gear and having a second rotating plate through which a hot air discharge passage connected to the discharge passage of the main body is formed;

An accommodation space for accommodating grain therein, a first coupling part and a second coupling part respectively provided at both ends and bite-coupled with the first rotating plate and the second rotating plate, and formed to penetrate through the first coupling part; When coupled with the first rotating plate has an inlet connected to the hot air inlet passage, and the through-hole formed on the side of the second coupling portion and coupled to the hot air discharge passage when combined with the second rotating plate, inclined a predetermined angle with respect to the horizontal plane A rotation chamber detachably coupled to the first rotation plate and the second rotation plate such that the centers of both ends are rotated with respect to the rotation centers of the first rotation plate and the second rotation plate during rotation. And

An air injection nozzle installed in the hot air inlet passage of the first rotating plate and injecting the air toward the inner wall of the receiving chamber of the rotating chamber so that the air introduced from the hot air inlet passage is evenly injected into the grain accommodated in the receiving space; Grain roasting apparatus comprising a.

The method of claim 1,

The outlet of the air spray nozzle is narrower than the inlet, and the air spray nozzle is installed such that the central axis of the outlet forms an angle selected from an angle of 10 ° to 60 ° toward the inner wall of the accommodation space of the rotating chamber. Grain roasting equipment.

The method of claim 1,

And a partition plate disposed in the accommodating space of the rotating chamber to partition the accommodating space and doubling the mixing of the grains accommodated in the accommodating space when the rotating chamber is rotated.

The method of claim 3,

The partition plate is a grain roasting apparatus, characterized in that a plurality of hot air circulation holes are formed to circulate the heat into the space partitioned by the partition plate.

The method of claim 4, wherein

The partition plate has a rectangular plate shape having a cutout cut to a predetermined area at two corners in a diagonal direction among the four corners, and the partition plate has at least one edge of each edge adjacent to each cutout portion in a predetermined opposite direction. Grain roasting apparatus characterized in that the length is bent.

The method of claim 1,

The predetermined angle is grain roasting apparatus, characterized in that any one selected from 10 ° to 60 °.

The method of claim 1,

The rotating chamber is provided with a handle,

The driving unit detects the detachable position of the rotating chamber with the handle upward, and a stop signal for stopping the operation of the driving motor is input, and then the sensing unit detects the detachable position of the rotating chamber. Grain roasting apparatus further comprises a control unit for shutting off the power to the motor.

The method of claim 1,

The grain roasting device is a grain roasting device, characterized in that the coffee roaster.

A main body having a passage through which hot air passes;

A drive motor provided in the main body;

A power transmission gear unit connected to the driving motor to transmit power by the operation of the driving motor;

Rotating plate parts are disposed to be spaced apart from each other on both sides of the main body to rotate in the same direction by the power transmission gear portion;

A rotating chamber in which both ends are respectively coupled to the rotating plate part in a state inclined at a predetermined angle with respect to a horizontal plane and rotated by the rotating plate part, and the hot air passes through an accommodation space inside the grain; And

And a partition plate disposed in the accommodation space of the rotation chamber to partition the accommodation space, and doubling the mixing of the grains accommodated in the accommodation space when the rotation chamber is rotated.

The method of claim 9,

A hot air passage having a blower and a heater is installed at one side of the main body, and a discharge passage is installed at the other side;

The drive motor has a rotation axis,

The power transmission gear portion has a drive gear gear coupled to the rotation shaft of the drive motor, a gear shaft rotatably coupled to the main body and one end coupled to the drive gear, and an interlocking gear coupled to the other end of the gear shaft. ;

The rotating plate part has a first ring gear which is gear-coupled with the drive gear, and a first rotating plate through which a hot air inflow passage connected to the hot air passage of the main body is formed, and spaced apart from the first rotating plate by a predetermined distance, A second rotary plate having a second ring gear coupled to the gear and having a hot air discharge passage therethrough connected to the discharge passage of the main body;

The rotating chamber has an accommodation space in which grain is accommodated therein, a first coupling part and a second coupling part which are respectively provided at both ends, and are engaged with the first rotating plate and the second rotating plate, respectively, on the side of the first coupling part. It has a through-formed inlet connected to the hot air inlet passage when combined with the first rotating plate, and a through-hole formed on the side of the second coupling part and connected to the hot air discharge passage when combined with the second rotating plate, Grain roasting apparatus, characterized in that detachable coupling to the first rotary plate and the second rotary plate so that the center of both ends is rotated with respect to the rotation center of the first and second rotary plate when the inclined angle.

The method of claim 9,

The method of claim 11,

The partition plate has a rectangular plate shape having a cutout portion cut to a predetermined area at two corners in a diagonal direction among four corners, and the partition plate has at least one edge of each edge adjacent to each cutout portion in a direction opposite to each other. Grain roasting apparatus, characterized in that bent by a predetermined length.

The method of claim 9,

The rotating chamber is provided with a handle,

The method of claim 9,