KR20240051506A - Cooling coffee maker - Google Patents
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Abstract
본 발명은 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 투입된 생두를 고온에서 로스팅한 후, 신속하게 냉각하여 분쇄 및 추출을 통해 미감이 향상된 커피를 추출할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것이다.The present invention relates to a coffee maker capable of cooling, and more specifically, to a coffee maker capable of cooling, which roasts the input green beans at a high temperature and then quickly cools them, grinds and extracts them to extract coffee with improved taste. will be.
Description
본 발명은 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 투입된 생두를 고온에서 로스팅한 후, 신속하게 냉각하여 분쇄 및 추출을 통해 미감이 향상된 커피를 추출할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것이다.The present invention relates to a coffee maker capable of cooling, and more specifically, to a coffee maker capable of cooling, which roasts the input green beans at a high temperature and then quickly cools them, grinds and extracts them to extract coffee with improved taste. will be.
일반적으로 커피는 생두를 가열하여 로스팅한 후, 커피그라인더를 이용하여 가루로 분쇄한 후, 드립, 가압, 여과 등의 다양한 방법을 통해 커피를 추출하고 있다.In general, coffee is made by heating and roasting green beans, grinding them into powder using a coffee grinder, and then extracting coffee through various methods such as drip, pressurization, and filtration.
이러한 커피는 최근 소비량의 증가함에 따라 커피 매장이 증가하고, 사무실, 가정 등에서 손쉽게 마실 수 있도록 다양한 커피머신이 개발되고 있다.As the consumption of coffee has recently increased, the number of coffee stores is increasing, and various coffee machines are being developed to make it easy to drink in offices and homes.
따라서 커피머신은 별도로 로시팅 및 분쇄를 통해 가공된 커피가루를 다양한 장치 및 장비를 사용하여 드립, 가압 및 여과 등을 의해 추출하여 마실 수 있도록 제공한다.Therefore, the coffee machine provides coffee powder processed through roasting and grinding separately for drinking by extracting it through drip, pressurization, and filtration using various devices and equipment.
이때, 생원두를 고온에서 로스팅할 때 화학적 변화가 발생하여 맛과 향이 생성되며, 생원두의 맛과 향이 원두의 품종에 따라 차이가 발생하고 있지만, 품종에 따른 차이와 로스팅 기술에 따라 커피의 막과 향이 크게 좌우된다.At this time, when roasting raw coffee beans at high temperature, chemical changes occur and taste and aroma are created. Although the taste and aroma of raw coffee beans vary depending on the variety of coffee bean, the film of the coffee varies depending on the variety and roasting technology. The flavor and aroma are greatly affected.
또한, 로스팅된 커피는 보관 기간이 오래되면 맛과 향이 현저하게 저하되고 있어 최근 커피 매장에서는 직업 생원두를 로스팅할 수 있도록 다양한 장치 및 장비 등을 구비하고 있다.In addition, the taste and aroma of roasted coffee deteriorates significantly over a long period of storage, so recently, coffee shops are equipped with various devices and equipment to roast fresh coffee beans.
따라서 커피를 추출하기 위해서는 생원두를 로스팅한 후, 분쇄 및 추출을 위해 각 장치 및 장비가 필요하여 커피매장에서 로스팅된 원두를 구입하여 분쇄 및 추출하여 개인이 편리하게 마실 수 있도록 이루어진다.Therefore, in order to extract coffee, raw coffee beans are roasted, and then each device and equipment is required for grinding and extraction. The roasted coffee beans are purchased at a coffee store, and the coffee beans are ground and extracted so that individuals can drink them conveniently.
그리고 로스틸, 분쇄 및 추출을 연속적으로 수행하기 위해 병합하여 사용자가 편리하게 이용할 수 있도록 제시되고 있다.In addition, it is presented so that users can conveniently use it by combining roasting, grinding, and extraction to perform it continuously.
이러한 종래기술로 한국공개특허 "전자동 커피 머신"이 제시된 바 있다.As a prior art, the Korean patent publication “Fully Automatic Coffee Machine” has been proposed.
종래기술은, 커피 생콩으로부터 전자동으로 커피액을 추출할 수 있도록 이루어진다.The prior art is designed to fully automatically extract coffee liquid from fresh coffee beans.
따라서 종래기술은 상부에 커피 생콩을 투입하기 위한 투입구가 형성된 몸체와; 상기 몸체의 내부에 상기 투입구와 연통되게 마련되며 회전축을 중심으로 회전하는 회전 로터가 장착된 로스터와, 상기 로스터의 외표면에 접촉되어 상기 로스터를 가열하는 히터와, 상기 로스터의 일측에 설치된 배출 도어로 구성된 로스팅 유닛에 의해 달성된다.Therefore, the prior art includes a body formed at the top with an inlet for inserting fresh coffee beans; A roaster provided inside the body in communication with the inlet and equipped with a rotating rotor that rotates about a rotating axis, a heater that contacts the outer surface of the roaster to heat the roaster, and a discharge door installed on one side of the roaster. This is achieved by a roasting unit composed of.
이를 통해 종래기술은 커피 생공을 볶는 과정에서 콩 껍질에 의한 화재를 방지하고, 드립퍼로 온수가 공급될 때 수증기가 상부로 올라가는 것을 방지하여 내부 부품을 보호할 수 있다.Through this, the prior art can prevent fires caused by bean husks during the process of roasting raw coffee beans and protect internal parts by preventing water vapor from rising to the top when hot water is supplied to the dripper.
하지만, 종래기술은 커피 원두의 로스팅 시, 다수의 원두에 고르게 열이 가해지지 않아 특정 위치 또는 특정 면이 타거나 덜 익는 문제가 발생한다.However, in the prior art, when roasting coffee beans, heat is not applied evenly to a large number of beans, causing a problem in which certain locations or certain sides are burned or undercooked.
그리고 고온의 환경에서 로스팅된 원두가 공급됨에 따라 열에 의해 원두 또는 가루가 서로 붙어 원활한 공급 및 추출이 어려우며, 커피의 맛 및 향 등의 품질이 저하되는 문제가 있다.In addition, as roasted coffee beans are supplied in a high-temperature environment, the coffee beans or powder stick together due to the heat, making smooth supply and extraction difficult, and the quality of the coffee, such as taste and aroma, deteriorates.
또한, 생두를 로스팅 하기 위해 발생된 열기가 외부로 배출되어 주변이 온도가 상승하여 여름철 시, 실내 온도를 상승시키는 문제가 있다.In addition, there is a problem that the heat generated for roasting green coffee beans is discharged to the outside, raising the temperature of the surrounding area, thereby increasing the indoor temperature during the summer.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은, 생두를 투입하여 로스팅, 분쇄 및 추출의 과정을 진행하여 맛과 향 등의 품질이 뛰어난 커피를 추출할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커를 제공하는 데 있다.The present invention was created to solve the above problems, and the purpose of the present invention is to provide cooling that can extract coffee with excellent quality such as taste and aroma by inserting green coffee beans and proceeding with the roasting, grinding, and extraction processes. The aim is to provide a coffee maker that is capable of this.
본 발명의 또 다른 목적은, 로스팅 시 생두를 균일하게 교반하면서 상승하는 온도를 통해 로스팅하여 생두의 손상을 방지하며 균일하게 로스팅할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a coffee maker capable of cooling, which can prevent damage to the green coffee beans and roast them uniformly by roasting the green beans at an increasing temperature while uniformly stirring them during roasting.
본 발명의 또 다른 목적은, 로스팅 및 분쇄 시 냉풍을 공급하여 가열된 원두를 빠르게 냉각하여 원두와 원두 및 가루와 가루가 뭉치는 것을 방지하며 맛과 향 및 풍미 등을 향상시킬 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to quickly cool heated coffee beans by supplying cold air during roasting and grinding, thereby preventing coffee beans and powder from clumping together, and providing cooling that can improve taste, aroma, and flavor. The goal is to provide a coffee maker.
본 발명의 또 다른 목적은, 가열된 열기를 통해 추출시 공급되는 물을 가열하여 에너지를 효율적으로 사용하며, 고온이 외부로 배출되는 것을 최대한 억제하여 주변환경의 온도가 상승하는 것을 방지할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to use energy efficiently by heating the water supplied during extraction through heated heat, and to prevent the temperature of the surrounding environment from rising by suppressing the discharge of high temperature to the outside as much as possible. The goal is to provide a coffee maker that can be cooled.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 생두를 투입하여 로스팅, 분쇄 및 추출을 통해 커피액을 추출할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커에 있어서, 전면에 제1안착부 및 2안착부가 형성되고, 후면에 수납부가 구비된 몸체; 상기 몸체의 상단에 내장되며, 투입된 생두를 로스팅하는 케틀부; 상기 제1안착부에 탈착가능하게 설치되며, 상기 케틀부에서 로스팅된 원두를 공급받아 분쇄하는 분쇄부; 상기 수납부에 설치되어 저장된 물을 상기 분쇄부에 공급하여 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출하는 추출부; 상기 제2안착부에 탈착가능하게 안착되며, 상기 추출부를 통해 추출된 커피를 저장하는 포트부; 상기 케틀부 및 상기 분쇄부에 냉풍을 공급하여 가열된 원두 및 원두가루를 신속하게 냉각하는 냉각부;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention to achieve the above-described object is a coffee maker capable of cooling that can extract coffee liquid through roasting, grinding, and extraction by inserting green coffee beans, and a first seating portion and a second seating portion are formed on the front, and , a body provided with a storage portion at the rear; A kettle unit built at the top of the body and roasting the introduced green coffee beans; a grinding unit that is detachably installed in the first seating unit and receives roasted coffee beans from the kettle unit and grinds them; An extraction unit installed in the storage unit and supplying the stored water to the grinding unit to extract coffee liquid from the ground coffee powder; a port portion detachably seated on the second seating portion and storing coffee extracted through the extraction portion; It is characterized in that it consists of a cooling unit that supplies cold air to the kettle unit and the grinding unit to quickly cool the heated coffee beans and coffee powder.
상기 케틀부는, 상기 몸체의 내부상단에 배치되며, 하부면에서 선택적으로 개폐되어 로스팅된 원두를 배출하는 배출부재와 내부 온도를 측정하는 온도측정부가 형성된 케틀본체와, 상기 케틀본체의 중앙에 회전가능하게 배치되며, 측면으로 돌출된 교반축을 통해 수납된 생두를 교반하는 교반부와, 상기 케틀본체의 상단, 하단 및 상기 교반부에 선택적으로 형성되어 고온을 발생시켜 생두를 로스팅하는 히팅부로 이루어지는 것이 바람직하다.The kettle unit is disposed at the inner top of the body, and includes a kettle main body formed with a discharge member that is selectively opened and closed at the lower surface to discharge roasted coffee beans and a temperature measuring part that measures the internal temperature, and is rotatable in the center of the kettle main body. It is preferably comprised of a stirring part that is disposed in such a way that the stored green beans are stirred through a stirring shaft protruding from the side, and a heating part that is selectively formed at the top, bottom, and the stirring part of the kettle body and generates high temperature to roast the green beans. do.
상기 분쇄부는, 상기 제1안착부의 하단에 위치하도록 상기 몸체에 구비된 제2회전모터와, 상기 제1안착부에 탈착 가능하게 안착되며, 상기 제2회전모터와 연결되어 원두를 분쇄하는 분쇄날과, 바닥면과 일정간격 이격되도록 상기 분쇄날의 하단에 배치되어 원두가 수납되며, 커피액을 바닥면으로 배출하는 공간을 형성하는 메쉬망이 형성된 분쇄통과, 상기 분쇄통의 측면에서 돌출되어, 추출된 추출액을 상기 포트부로 배출하고 상기 냉각부에서 발생된 냉풍을 공급하는 배출구로 이루어지는 것이 바람직하다.The grinding unit includes a second rotary motor provided in the body to be located at the bottom of the first seating portion, and a grinding blade that is detachably seated in the first seating portion and is connected to the second rotating motor to grind coffee beans. and a grinding bin disposed at the bottom of the grinding blade at a predetermined distance from the floor to store coffee beans, and having a mesh network forming a space for discharging coffee liquid to the bottom, protruding from a side of the grinding bin, It is preferable to have an outlet for discharging the extracted extract liquid to the port portion and supplying cold air generated in the cooling portion.
상기 추출부는, 상기 수납부에 탈착가능하게 설치되며, 물을 저장하는 물통과, 상기 물통에 저장된 물을 상기 분쇄부로 공급하는 공급호스와, 상기 몸체의 내부에 내장되며, 상기 공급호스를 통해 상기 분쇄부로 공급되는 물을 가열하는 가열부로 이루어지는 것이 바람직하다.The extraction unit is detachably installed in the storage unit, includes a water tank for storing water, a supply hose for supplying the water stored in the water container to the grinding unit, and is built into the body, and the water tank is supplied through the supply hose. It is preferable that it consists of a heating unit that heats the water supplied to the grinding unit.
상기 냉각부는, 상기 몸체의 상단에 내장되며, 냉풍을 발생시키는 제1냉각모듈과, 상기 제1냉각모듈에서 발생된 냉풍을 상기 케틀부르 공급하는 제1공급라인과, 상기 분쇄부의 측면에 위치하도록 상기 몸체에 내장되며, 상기 분쇄부를 향해 냉풍을 발생시키는 제2냉각모듈로 이루어지는 것이 바람직하다.The cooling unit is installed at the top of the body, includes a first cooling module that generates cold air, a first supply line that supplies cold air generated by the first cooling module to the kettle, and is located on a side of the grinding unit. It is preferably comprised of a second cooling module that is built into the body and generates cold air toward the pulverizing unit.
상기 케틀부에서 발생된 열기를 흡입하여 상기 분쇄부로 공급되는 물을 가열하는 가열수단이 더 포함되되, 상기 가열수단은, 상기 케틀부의 열기를 흡입하여 공급하는 제2공급라인과, 상기 제2공급라인에서 연장되어 상기 추출부에서 상기 분쇄부로 공급되는 물과 열교환을 통해 물을 가열하는 열교환부재와, 상기 열교환부재를 거친 열기를 외부로 배출하는 배출라인으로 이루어지는 것이 바람직하다.A heating means is further included to heat the water supplied to the pulverizing unit by sucking in the heat generated from the kettle unit, wherein the heating means includes a second supply line for sucking and supplying heat from the kettle unit, and the second supply line. It is preferably composed of a heat exchange member that extends from the line and heats the water through heat exchange with the water supplied from the extraction unit to the grinding unit, and a discharge line that discharges hot air passing through the heat exchange member to the outside.
본 발명에 따른 쿨링이 가능한 커피메이커에 따르면, 생두를 투입하여 로스팅, 분쇄 및 추출의 과정을 진행하여 맛과 향 등의 품질이 뛰어난 커피를 추출할 수 있는 효과가 있다.According to the coffee maker capable of cooling according to the present invention, it is possible to extract coffee with excellent quality such as taste and aroma by inserting green coffee beans and performing the roasting, grinding, and extraction processes.
본 발명에 따르면, 로스팅 시 교반부를 통해 생두를 균일하게 교반하면서 상승하는 히팅부를 통해 상승된 온도를 통해 로스팅하여 생두의 손상을 방지하며 균일하게 로스팅할 수 있는 장점이 있다.According to the present invention, there is an advantage in that green coffee beans can be roasted uniformly while being stirred uniformly through a stirring unit during roasting and roasted at an elevated temperature through a rising heating unit, thereby preventing damage to the green coffee beans and roasting them uniformly.
본 발명에 따르면, 케틀부의 내부 온도 상승을 통해 로스팅 상태를 판단하여 분쇄부로 공급할 수 있는 이점이 있다.According to the present invention, there is an advantage in that the roasting state can be determined through an increase in the internal temperature of the kettle unit and then supplied to the grinding unit.
본 발명에 따르면, 로스팅 및 분쇄 시 냉풍을 공급하여 가열된 원두를 빠르게 냉각하여 원두와 원두 및 가루와 가루가 뭉치는 것을 방지하며 맛과 향 및 풍미 등을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, cold air is supplied during roasting and grinding to quickly cool heated coffee beans, prevent coffee beans and powder from clumping, and improve taste, aroma, and flavor.
본 발명에 따르면, 가열된 열기를 통해 추출시 공급되는 물을 가열하여 에너지를 효율적으로 사용하며, 고온이 외부로 배출되는 것을 최대한 억제하여 주변환경의 온도가 상승하는 것을 방지할 수 있는 이점이 있다.According to the present invention, energy is efficiently used by heating the water supplied during extraction through heated heat, and there is an advantage in preventing the temperature of the surrounding environment from rising by suppressing the discharge of high temperature to the outside as much as possible. .
도 1은 본 발명에 따른 쿨링이 가능한 커피메이커를 도시한 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 내부 구조를 도시한 개념도,
도 3은 본 발명에 따른 몸체의 후면을 도시한 개념도,
도 4는 본 발명에 따른 케틀부 및 분쇄부를 도시한 개념도,
도 5는 본 발명에 따른 추출부 및 냉각부를 도시한 개념도,
도 6은 본 발명에 따른 교반돌기를 도시한 개념도,
도 7은 본 발명에 따른 커피추출을 위한 작동상태를 도시한 개념도이다.1 is a perspective view showing a coffee maker capable of cooling according to the present invention;
2 is a conceptual diagram showing the internal structure according to the present invention;
3 is a conceptual diagram showing the rear of the body according to the present invention;
Figure 4 is a conceptual diagram showing a kettle unit and a grinding unit according to the present invention;
5 is a conceptual diagram showing an extraction unit and a cooling unit according to the present invention;
Figure 6 is a conceptual diagram showing a stirring protrusion according to the present invention;
Figure 7 is a conceptual diagram showing the operating state for coffee extraction according to the present invention.
이하에서는 본 발명에 따른 쿨링이 가능한 커피메이커에 관하여 첨부된 도면과 함께 더불어 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, the coffee maker capable of cooling according to the present invention will be described in detail along with the attached drawings.
도 1은 본 발명에 따른 쿨링이 가능한 커피메이커를 도시한 사시도이며, 도 2는 본 발명에 따른 내부 구조를 도시한 개념도이고, 도 3은 본 발명에 따른 몸체의 후면을 도시한 개념도이며, 도 4는 본 발명에 따른 케틀부 및 분쇄부를 도시한 개념도이고, 도 5는 본 발명에 따른 추출부 및 냉각부를 도시한 개념도이며, 도 6은 본 발명에 따른 교반돌기를 도시한 개념이고, 도 7은 본 발명에 따른 커피추출을 위한 작동상태를 도시한 개념도이다.Figure 1 is a perspective view showing a coffee maker capable of cooling according to the present invention, Figure 2 is a conceptual diagram showing the internal structure according to the present invention, Figure 3 is a conceptual diagram showing the rear of the body according to the present invention, Figure 4 is a conceptual diagram showing a kettle unit and a grinding unit according to the present invention, Figure 5 is a conceptual diagram showing an extraction unit and a cooling unit according to the present invention, Figure 6 is a conceptual diagram showing a stirring protrusion according to the present invention, and Figure 7 is a conceptual diagram showing the operating state for coffee extraction according to the present invention.
도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명은 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 투입된 생원두를 고온에서 로스팅한 후, 신속하게 냉각하여 분쇄 및 추출을 통해 미감이 향상된 커피를 추출할 수 있는 쿨링이 가능한 커피메이커에 관한 것이다.As shown in Figures 1 to 7, the present invention relates to a coffee maker capable of cooling. More specifically, the present invention relates to a coffee maker capable of cooling, which roasts the input raw coffee beans at a high temperature, then quickly cools them, grinds them, and extracts them to produce coffee with improved taste. It's about a coffee maker that can brew and cool.
이를 위해 본 발명은 투입된 생두를 로스팅, 분쇄 및 추출을 순차적으로 진행하여 커피액을 추출할 수 있도록 몸체(100), 케틀부(200), 분쇄부(300), 추출부(400), 포트부(500) 및 냉각부(600)로 구성된다.To this end, the present invention includes a
상기 몸체(100)는 전면에 제1안착부(110) 및 제2안착부(120)가 형성되고, 후면에 수납부(130)가 구비된다.The
상기 케틀부(200)는 상기 몸체(100)의 상단에 내장되며, 투입된 생두를 로스팅한다.The
상기 분쇄부(300)는 상기 제1안착부(110)에 탈착가능하게 설치되며, 상기 케틀부(200)에서 로스팅된 원두를 공급받아 분쇄한다.The
상기 추출부(400)는 상기 수납부(130)에 설치되어 저장된 물을 상기 분쇄부(300)에 공급하여 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출한다.The
상기 포트부(500)는 상기 제2안착부(120)에 탈착가능하게 안착되며, 상기 추출부(400)를 통해 추출된 커피를 저장한다.The
상기 냉각부(600)는 상기 케틀부(200) 및 상기 분쇄부(300)에 냉풍을 공급하여 가열된 원두 및 원두가루를 신속하게 냉각한다.The
따라서 생두를 상기 케틀부(200)에 투입하여 로스팅한 후, 로스팅 된 원두는 상기 분쇄부(300)를 통해 분쇄하여 커피가루를 생성한 후, 추출부(400)를 통해 추출된 커피액을 상기 포트부(500)에 저장하여 음용할 수 있도록 이루어진다.Therefore, after roasting the green beans by putting them into the
이때, 상기 냉각부(600)를 통해 로스팅 및 분쇄부에 냉풍을 공급하여 고열에 의한 생두의 접착 및 분쇄 시 온도에 의한 맛의 변화 등을 방지하고, 내부 온도에 따른 고장 등을 예방할 수 있다.At this time, cold air is supplied to the roasting and grinding unit through the
이에 따른 각 구성에 대하여 자세히 설명하면 다음과 같이 이루어진다.Each configuration is described in detail as follows.
먼저, 상기 몸체(100)는 내부에 공간이 있는 케이스 형태를 가지며, 전면에는 상기 제1 및 제2 안착부(110, 120)와, 후면에는 상기 수납부(130)가 각각 형성된다.First, the
이러한 상기 제1안착부(110)는 상기 몸체(100)의 전면에서 일측 중단에 위치하도록 함몰 형성되어 상기 분쇄부(300)가 탈착 가능하게 안착된다.The
그리고 상기 제2안착부(120)는 상기 몸체(100)의 전면에서 타측 하단에 위치하도록 함몰 형성되어 상기 포트부(500)가 탈착 가능하게 안착된다.And the
따라서 상기 제1안착부(110)와 상기 제2안착부(120)는 연결되도록 형성되어 상기 분쇄부(300) 및 상기 포트부(500)가 연결될 수 있도록 하는 것이 바람직하다.Therefore, it is preferable that the
또한, 상기 수납부(130)는 상기 몸체(100)의 후면에서 함몰형성된다.Additionally, the receiving portion 130 is recessed at the rear of the
즉, 상기 몸체(100)는 상기 분쇄부(300), 상기 포트부(500) 및 상기 추출부(400)가 외부로 노출되도록 상기 제1안착부(110), 상기 제2안착부(120) 및 상기 수납부(130)가 형성된다.That is, the
아울러 상기 몸체(100)의 상단에는 상기 케틀부(200)에 생두를 투입할 수 있도록 개폐 가능한 상기 투입구가 형성되는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that an opening that can be opened and closed is formed at the upper end of the
이와 같이 상기 몸체는 상기 케틀부(200), 상기 분쇄부(300), 상기 추출부(400), 상기 포트부(500) 및 상기 냉각부(600)를 보호 및 안착되도록 이루어진다.In this way, the body is configured to protect and seat the
다음으로 상기 케틀부(200)는 생두를 로스팅할 수 있도록 케틀본체(210), 교반부(220), 히팅부(230)로 이루어진다.Next, the
상기 케틀본체(210)는 상기 몸체(100)의 내부상단에 배치되며, 하부면에서 선택적으로 개폐되어 로스팅된 원두를 배출하는 배출부재(211)와 내부 온도를 측정하는 온도측정부(212)가 형성된다.The
이러한 상기 케틀본체(210)는 상기 몸체(100)의 상단에 내장되며, 상단이 개방되어 투입구를 통해 투입된 생두를 담을 수 있도록 컵 형태로 이루어진다.The
여기서 온도측정부(212)는 상기 케틀본체(210)의 하단 및 측면에 위치하여, 상기 케틀본체(210) 내부 온도를 측정한다.Here, the
그리고 상기 배출부재(211)는 상기 케틀본체의 하단면에 헝성된 배출공(213)을 개폐하여 로스팅된 원두를 상기 분쇄부(300)로 공급할 수 있도록 개폐된다.In addition, the discharge member 211 opens and closes the
이러한 상기 배출부재(211)는 상기 케틀본체(210)의 하단면에서 원두를 배출할 수 있도록 형성된 홈에 개폐가능하게 안착되는 개폐판(211a)과, 상기 몸체(100)에 설치되며, 상기 온도측정부(212)를 통해 측정된 온도에 맞춰 상기 개폐판(211a)을 개폐하는 작동모터(211b)로 이루어진다.The discharge member 211 is installed on the
즉, 상기 개폐판(211a)은 힌지 등 다양한 결합방법을 통해 상기 케틀본체(210)의 상기 배출공(213)을 개폐하도록 설치되며, 상기 작동모터(211b)는 상기 온도측정부(212)를 통해 측정된 상기 케틀본체(210)의 온도와 설정된 온도가 일치할 때 작동하여 상기 개폐판(211a)을 개방시킨다.That is, the opening and
그리고 상기 작동모터는 상기 케틀본체(210)의 측정된 온도가 낮아지면 상기 개폐판(211a)을 폐쇄하여 상기 배출공(213)을 막을 수 있도록 이루어진다.And the operating motor is configured to block the
이에 따라, 상기 배출부재(211)는 상기 케틀본체(210)의 온도에 따라 작동하여 높은 온도에서 로스팅 된 상기 원두를 배출할 수 있도록 이루어진다.Accordingly, the discharge member 211 operates according to the temperature of the
상기 교반부(220)는 상기 케틀본체(210)의 중앙에 회전가능하게 배치되며, 측면으로 돌출된 교반축(221)을 통해 수납된 생두를 교반한다.The stirring
이러한 상기 교반부(220)는 상기 케틀본체(210)의 중심 하단에 위치하도록 상기 몸체(100)에 안착되어 상기 케틀본체(210)의 내부로 돌출된 제1회전축(222a)이 형성된 제1회전모터(222)와, 상기 케틀본체(210)의 내부에서 상기 제1회전축(222a)과 체결되며, 외주면에서 상기 케틀본체(210)의 내측면을 향해 돌출된 다수개의 상기 교반축(221)이 형성된 교반부재(223)로 이루어진다.The stirring
이를 통해 상기 교반부재(223)는 상기 제1회전모터(222)에 의해 회전하여 저장된 생두를 교반한다.Through this, the stirring
이때, 상기 케틀본체(210)의 하단면에는 일정한 패턴으로 돌출된 교반돌기(214)가 형성되어 상기 교반부(220)를 통해 생두가 고르게 교반되어 생두가 타는 것을 방지하고 고르게 로스팅될 수 있도록 이루어진다.At this time, stirring
즉, 상기 교반돌기(214)는 상기 교반부(220)의 회전 시, 생두의 하부가 접촉되어 회전할 수 있도록 방사형으로 배치되는 것이 바람직하다.That is, the stirring
이러한 상기 교반돌기(214)는 도 6의 (a)에 도시된 바와 같이 상기 케틀본체(210)의 중심에서 외면을 향해 직선형태를 가지며, 방사형으로 배치된다.As shown in (a) of FIG. 6, the stirring
또한, 상기 교반돌기(214)는 도 6의 (b)에 도시된 바와 같이 상기 케틀본체(210)의 중심에서 외면을 향할 때, 호 및 곡선형태를 가지며, 방사형으로 배치된다.In addition, the stirring
아울러, 상기 교반돌기(214)의 상면은 상기 케틀본체(210)의 내면에서 외면을 향해 서서히 하향경사진 경사면(214a)이 형성되어, 교반되는 생두가 상기 케틀본체(210)의 외측으로 유도한다.In addition, the upper surface of the stirring
이를 통해 상기 케틀본체(210)의 내부에서 교반되는 생두는, 상기 교반돌기(214) 및 상기 교반부(220)를 통해 뒤집으면서 교반되면서, 상기 케틀본체(210)의 내측에서 외측으로 이동하여 쌓이면, 쌓인 생두는 외측에서 내측으로 이동하여 용이하게 교반이 이루어진다.Through this, the green coffee beans stirred inside the
또한, 로스팅이 완료된 원두가 상기 배출부재(211)를 통해 용이하게 배출할 수 있도록 원두를 외측으로 유도한다.In addition, the roasted coffee beans are guided outward so that they can be easily discharged through the discharge member 211.
상기 히팅부(230)는 상기 케틀본체(210)의 상단, 하단 및 상기 교반부(220)에 선택적으로 형성되어 고온을 발생시켜 생두를 로스팅한다.The
이러한 상기 히팅부(230)는 세라믹코팅된 열선을 상기 케틀본체(210)의 상단 또는 하면에 배치하여 고온의 열기를 발생할 수 있도록 이루어진다.The
이때, 상기 히팅부(230)는 상기 몸체(100)의 외부에서 투입 및 교반시 생두와 직접적인 접촉되는 것을 방지하도록 위치하는 것이 바람직하다.At this time, the
여기서 상기 히팅부(230)는 고온의 열기를 발생시키되, 생두가 타는 것을 방지하는 온도범위 내에서 로스팅이 이루어지는 것이 바람직하다.Here, the
이를 통해 상기 케틀부(200)는 투입된 생두를 교반하면서 고온의 열기를 통해 로스팅하여 원두를 제조할 수 있다.Through this, the
다음으로, 상기 분쇄부(300)는 상기 케틀부(200)에서 로스팅된 원두를 공급받아 가루로 분쇄할 수 있도록 제2회전모터(310), 분쇄통(320), 배출구(330)로 구성된다.Next, the grinding
상기 제2회전모터(310)는 상기 제1안착부(110)의 하단에 위치하도록 상기 몸체(100)에 구비된다.The
이러한 상기 제2회전모터(310)는 동력에 의해 회전력을 발생할 수 있는 통상적인 모터의 구성으로 이루어지되, 모터에서 돌출된 제2회전축(311)이 상기 제1안착부(110)의 하면에서 노출되도록 이루어진다.This
상기 분쇄통(320)은 상기 제1안착부(110)에 탈착 가능하게 안착되며, 상기 제2회전모터(310)와 연결되어 원두를 분쇄하는 분쇄날(321)과, 바닥면과 일정간격 이격되도록 상기 분쇄날(321)의 하단에 배치되어 원두가 수납되며, 커피액을 바닥면으로 배출하는 공간을 형성하는 메쉬망(322)이 형성된다.The grinding
즉, 상기 분쇄통(320)은 상기 제1안착부(110)에 탈착 가능하게 안착되어, 선택적으로 분리 및 연결할 수 있다.That is, the grinding
이러한 상기 분쇄통(320)은 상부면이 개방되며, 내부에 원두를 저장할 수 있는 원형, 다각형의 통 형상으로 이루어진다.The grinding
그리고 상기 분쇄통(320)의 바닥면에서 일정간격 이격된 위치에 상기 메쉬망(322)이 형성되며, 상기 메쉬망(322)의 상단에 상기 분쇄날(321)이 구비된다.In addition, the
이때, 상기 분쇄날(321)은 상기 제2회전축(311)과 연결되어 상기 제2회전모터(310)의 회전력에 의해 회전하여 원두를 분쇄할 수 있도록 이루어진다.At this time, the grinding
아울러 상기 메쉬망(322)은 커피가루가 통과할 수 없는 메쉬크기를 가지며, 추출된 커피액이 통과하여 상기 포트부(500)로 공급될 수 있도록 이루어지는 것이 바람직하다.In addition, the
이를 통해 상기 분쇄날(321)을 통해 상기 분쇄통(320)의 내부에서 분쇄된 원두는 상기 메쉬망(322)의 상단에 저장된다.Through this, the coffee beans ground inside the grinding
아울러 상기 분쇄통(320)의 상단에는 상기 케틀부(200)에서 저장된 원두가 투입될 수 있도록 다수개의 투입공(341)이 형성된 커버(340)가 더 포함된다.In addition, the upper end of the grinding
이러한 상기 커버(340)는 상기 분쇄통(320)의 상단에 탈착 가능하게 결합되되, 다수개의 투입공(341)이 형성되어 원두와, 상기 추출부(400)에서 공급되는 물이 상기 분쇄통(320)의 내부로 공급된다.The
상기 배출구(330)는 상기 분쇄통(320)의 측면에서 돌출되어, 추출된 추출액을 상기 포트부(500)로 배출하고 상기 냉각부(600)에서 발생된 냉풍을 공급한다.The
즉, 상기 배출구(330)는 상기 분쇄통(320)의 하측면에서 상기 제2안착부(120)를 향해 돌출 형성된다.That is, the
따라서 상기 배출구(330)는 상기 메쉬망(322)을 통과한 커피액을 상기 포트부(500)로 공급하며, 상기 냉각부(600)에서 발생된 냉풍을 상기 분쇄통(320)의 내부로 공급한다.Therefore, the
그리고 상기 배출구(330)의 끝단에는, 누름동작을 통해 개폐되어 커피액의 공급을 제어하는 막음부재(331)가 더 포함된다.And the end of the
이러한 상기 막음부재(331)는 상기 배출구(330)의 끝단에서 돌출형성되어 상기 포트부(500)에 접촉될 수 있도록 배치됨에 따라, 상기 포트부(500)의 접촉시 누름동작을 통해 상기 배출구(330)를 개방하고, 상기 포트부(500)와 이격되면, 탄성력 등을 통해 상기 배출구(330)를 폐쇄하여 커피액이 누출되는 것을 방지할 수 있다.The blocking
이와 같이 상기 분쇄부(300)는 상기 케틀부(200)에서 로스팅된 원두를 공급받아 일정한 크기의 가루로 분쇄하여 보관한다.In this way, the grinding
또한, 상기 몸체(100)에는 상기 제1안착부(110)의 상단 체결홈(140)이 형성되며, 상기 체결홈(140)의 내부에는 리미트스위치(150)가 형성된다.In addition, a fastening groove 140 at the top of the
여기서 상기 리미트스위치(150)의 on/off에 따라 상기 케틀부(200), 상기 분쇄부(300) 및 상기 추출부(400)의 작동을 제어한다.Here, the operation of the
그리고 상기 체결홈(140)에 삽입되며, 원두 및 물이 공급되는 공급홈(161)이 형성되는 리미트커버(160)가 탈착가능하게 체결되다.And the
따라서 상기 리미트커버(160)는 상기 체결홈(140)에 결합 시, 상기 리미트스위치(150)와 접촉되어 on상태를 유지하고, 탈거 시, 상기 리미트스위치(150)와 이탈되어 off상태를 유지한다.Therefore, when the
아울러 상기 리미트커버(160)는 상기 분쇄통(320)을 고정하여 임의로 이탈되는 것을 방지할 수 있다.In addition, the
이를 통해 상기 분쇄통(320)을 상기 제1안착부(110)에 설치 후, 상기 리미트커버(160)를 상기 체결홈(140)에 삽입하여 상기 분쇄통(320)을 작동할 수 있게 이루어진다.Through this, after installing the grinding
또한, 상기 리미트커버(160)를 먼저 탈거한 후, 분쇄통(320)을 탈거할 수 있어 분쇄통(320)이 탈거된 상태에서 작동되는 것을 방지하여 안전하게 사용할 수 있다.In addition, the
다음으로 상기 추출부(400)는 가열된 물을 상기 분쇄부(300)에 공급하여 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출할 수 있도록 물통(410), 공급호스(420) 및 가열부(430)로 이루어진다.Next, the
상기 물통(410)은 상기 수납부(130)에 탈착가능하게 설치되며, 물을 저장한다.The
이러한 상기 물통(410)은 상기 수납부(130)에 안착되며 물을 공급할 수 있는 저장부와, 상기 저장부(411)의 상부에서 측방향으로 슬라이딩 이동하여 외부에서 물을 공급할 수 있도록 상기 몸체(100)의 외부로 노출되는 공급부재(412)로 이루어진다.The
따라서 상기 공급부재(412)는 상기 저장부의 상단에서 상기 몸체(100)의 측면으로 노출되도록 슬라이딩 이동이 가능하며, 외부에서 공급된 물을 상기 저장부(411)로 유도할 수 있는 유로가 형성된다.Therefore, the
이를 통해 상기 물통(410)은 상기 몸체(100)에서 별도의 탈거 없이 간편하게 물을 공급할 수 있다.Through this, the
또한, 상기 물통(410)은 상기 수납부(130)의 면적에 맞춰 배치되어 상기 공급부재(412)의 탈거 후, 상기 저장부(411)를 탈착할 수 있도록 하여 상기 물통(410)이 임의로 이탈되는 것을 방지할 수 있다.In addition, the
상기 공급호스(420)는 상기 물통(410)에 저장된 물을 상기 분쇄부(300)로 공급한다.The
따라서 상기 공급호스(420)는 상기 물통(410)의 하부에 연결되어 상기 물통(410)에 저장된 물을 공급받아 상기 분쇄부(300)로 공급할 수 있도록 상기 몸체(100)의 내부에 내장된다.Therefore, the
이를 통해 상기 물통(410)에 저장된 물을 일정하게 상기 분쇄부(300)로 공급하여 상기 분쇄통(320)에서 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출할 수 있다.Through this, the water stored in the
상기 가열부(430)는 상기 가열부(430)에서 가열된 물을 상기 분쇄부(300)로 공급한다.The
즉, 상기 가열부(430)는 상기 몸체(100)에 내장되며, 상기 공급호스(420)를 통해 유동하는 물을 일정 온도 이상으로 가열하여 온수를 통해 커피액을 추출할 수 있도록 이루어진다.That is, the
따라서 상기 가열부(430)는 히터, 열선 등을 통해 상기 공급호스(420)를 통과하는 물을 신속하게 가열하는 것이 바람직하다.Therefore, it is desirable that the
이에 따라 상기 추출부(400)는 상기 수납부(130)에 설치된 상기 물통(410)에 저장된 물을 상기 분쇄부(300)로 공급하되, 공급되는 물을 신속하게 온수로 가열한다.Accordingly, the
따라서 상기 분쇄부(300)에는 온수가 공급되어 분쇄된 커피가루를 통해 커피액을 추출할 수 있다.Therefore, hot water is supplied to the grinding
이때, 상기 분쇄통(320)은 저장된 커피가루에 공급된 온수를 통해 추출된 커피액이 상기 메쉬망(322)을 통과하여 커피가루 등의 이물질이 혼합되는 것을 방지하며, 상기 배출구(330)를 통해 상기 포트부(500)에 저장할 수 있다.At this time, the grinding
다음으로 상기 포트부(500)는 상기 제2안착부(120)에 설치되어 상기 분쇄부(300) 및 상기 추출부(400)를 통해 추출된 커피액을 가열하여 보관할 수 있도록 포트용기(510)와 가열판(520)으로 이루어진다.Next, the
상기 포트용기(510)는 상기 제2안착부(120)에 안착가능하게 배치되며, 상단에서 상기 배출구(330)를 통해 배출되는 상기 커피액을 유입 및 배출할 수 있도록 이루어진다.The
즉, 상기 포트용기(510)는 통상적인 커피를 저장하는 유리, 플라스틱 등으로 제작되는 용기로 이루어진다.That is, the
상기 가열판(520)은 상기 제2안착부(120)의 하단면에 설치되며, 상기 제2안착부(120)에 안착된 상기 포트용기(510)에 저장된 커피액을 일정온도로 유지할 수 있도록 가열한다.The
따라서 상기 가열판(520)은 히팅이 가능한 코일, 판 등으로 이루어지며, 상기 포트용기가 안착될 수 있도록 이루어진다.Therefore, the
이와 같이 상기 포트부(500)는 상기 분쇄부(300) 및 상기 추출부(400)를 통해 추출된 커피액을 따뜻하게 보관하여 편리하게 마실 수 있다.In this way, the
다음으로, 상기 냉각부(600)는 상기 케틀부(200) 및 상기 교반부(220)를 냉각하여 원두 및 커피가루가 서로 붙거나 뭉치는 현상을 방지하기 위해 신속히 냉각할 수 있도록 제1냉각모듈(610), 제1공급라인(620) 및 제2냉각모듈(630)로 이루어진다.Next, the
상기 제1냉각모듈(610)은 상기 몸체(100)의 상단에 내장되며, 냉풍을 발생시킨다.The
즉, 상기 제1냉각모듈(610)은 상기 몸체(100)의 상단에서 냉풍을 발생시키는 펜, 냉각장치 등 중 어느 하나의 장치로 이루어져, 냉풍을 발생시킨다.That is, the
상기 제1공급라인(620)은 상기 제1냉각모듈(610)에서 발생된 냉풍을 상기 케틀부(200)로 공급한다.The
따라서 상기 제1공급라인(620)은 일측이 상기 제1냉각모듈(610)에 연결되고, 타측이 상기 케틀본체(210)와 연결되어 상기 제1냉각모듈(610)에서 발생된 냉풍을 상기 케틀본체(210)로 공급하여 열기를 냉각할 수 있다.Accordingly, one side of the
상기 제2냉각모듈(630)은 상기 분쇄부(300)의 측면에 위치하도록 상기 몸체(100)에 내장되며, 상기 분쇄부(300)를 향해 냉풍을 발생시킨다.The
이러한 상기 제2냉각모듈(630)은 상기 제1냉각모듈(610)과 같이 펜, 냉풍을 발생시키는 장티 등 중 어느 하나로 이루어져 냉풍을 발생시킨다.Like the
즉, 상기 제2냉각모듈(630)은 상기 제1냉각모듈(610)과 같은 구조, 구성으로 이루어지되, 상기 제2안착부(120)의 상단에 위치한다.That is, the
따라서 상기 제2냉각모듈(630)에서 발생된 냉풍은 상기 배출구(330)를 통해 상기 분쇄통(320)의 내부로 유입되어 분쇄되는 원두를 냉각할 수 있다.Accordingly, the cold air generated from the
이를 통해 상기 케틀부(200) 및 상기 분쇄부(300)에서 로스팅 및 분쇄 시 열기에 원두 및 가루가 뭉치는 현상을 방지하고, 신속하게 냉각하여 원두의 맛과 향을 향상시킬 수 있다.Through this, it is possible to prevent the coffee beans and powder from clumping together due to the heat during roasting and grinding in the
그리고 상기 케틀부(200)에서 발생된 열기를 흡입하여 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물을 가열하는 가열수단(700)이 더 포함된다.And a heating means 700 is further included to heat the water supplied to the grinding
이러한 상기 가열수단(700)은 상기 케틀부(200)에서 발생된 고온을 상기 추출부(400)로 유도하여 물을 신속하게 가열시킬 수 있도록 제2공급라인(710), 열교환부재(720) 및 배출라인(730)로 이루어진다.The heating means 700 includes a
상기 제2공급라인(710)은 상기 케틀부(200)의 열기를 흡입하여 공급한다.The
이러한 상기 제2공급라인(710)은 일측이 상기 케틀본체(210)에 연결되어 열기를 흡입한다.One side of the
이때, 상기 제2공급라인(710)은 상기 케틀본체(210)에 연결된 상기 제1공급라인(620)을 통해 냉풍의 공급시 용이하게 고온을 흡입할 수 있는 위치에 설치되는 것이 바람직하다.At this time, the
그리고 상기 제2공급라인(710)은 타측이 상기 추출부(400)의 상기 가열부(430)로 연결된다.And the other side of the
상기 열교환부재(720)는 상기 제2공급라인(710)에서 연장되어 상기 추출부(400)에서 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물과 열교환을 통해 물을 가열한다.The
즉, 상기 열교환부재(720)는 상기 추출부(400)의 상기 가열부(430)에 밀착 또는 상기 제1공급라인(620)과 연결되어 상기 제2공급라인(710)에서 유입된 고온을 상기 가열부(430) 또는 상기 제1공급라인(620)으로 전달되도록 열교환이 이루어진다.That is, the
이를 통해 상기 열교환부재(720)는 상기 케틀부(200)에서 발생된 고온을 통해 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물을 신속하게 가열할 수 있다.Through this, the
또한, 상기 가열부(430) 및 상기 열교환부재(720)를 통해 에너지를 절약할 수 있다.Additionally, energy can be saved through the
상기 배출라인(730)은 상기 열교환부재(720)를 거친 열기를 외부로 배출한다.The
따라서 상기 배출라인(730)은 상기 열교환부재(720)에서 상기 몸체(100)의 외부로 열기가 배출될 수 있도록 이루어진다.Therefore, the
이를 통해 상기 케틀부(200)에서 발생된 고온은 상기 열교환부재(720)를 거쳐 열기를 낮춘 후, 외부로 배출하여 고온에 의한 사고를 방지할 수 있다.Through this, the high temperature generated in the
또한, 상기 몸체(100)의 외부로 배출되는 공기의 온도를 낮춰 주변 환경의 온도가 높아지는 것을 방지할 수 있다.In addition, it is possible to prevent the temperature of the surrounding environment from increasing by lowering the temperature of the air discharged to the outside of the
다음으로는 본 발명에 따른 작동상태에 대하여 설명하기로 한다.Next, the operating state according to the present invention will be described.
먼저, 상기 몸체(100)에 상기 케틀부(200), 상기 분쇄부(300), 상기 추출부(400), 상기 포트부(500) 및 상기 냉각부(600)를 상기 기재된 바와 같이 설치한다.First, the
이때, 상기 케틀부(200)는 상기 몸체(100)의 상면에서 개폐되어 생두를 투입할 수 있도록 이루어진다.At this time, the
그리고 상기 분쇄통(320), 상기 포트용기(510) 및 상기 물통(410)은 탈착 가능하게 설치된다.And the grinding
이와 같이 설치된 상태에서, 상기 케틀본체(210)에 생두를 투입한다.In this installed state, green coffee beans are introduced into the kettle
이렇게 상기 케틀부(200)에 생두가 투입되면, 상기 히팅부(230)를 통해 고온의 열기를 발생시켜 생두를 로스팅한다.When green coffee beans are introduced into the
그리고 상기 교반부(220)를 통해 생두를 교반하여 고르게 로스팅 되도록 이루어진다.Then, the green coffee beans are stirred through the stirring
여기서 상기 케틀본체(210)의 하단면에는 다양한 패턴의 교반돌기(214)가 형성되어 상기 교반부(220)의 회전시 생두가 회전하여 고르게 교반될 수 있도록 이루어진다.Here, various patterns of stirring
따라서 상기 히팅부(230)를 통해 생두의 로스팅 시 상기 온도측정부(212)를 통해 상기 케틀본체(210)의 내부온도를 측정하여 약 200~210℃의 온도로 상승하면 로스팅이 완료된다.Therefore, when roasting green coffee beans through the
즉, 상기 케틀본체(210)에 저장된 생두의 로스팅시 생두의 양에 따라 온도가 상승하는 시간이 변화함에 일정한 로스팅이 가능하다.That is, when roasting green coffee beans stored in the kettle
이를 통해 생두의 로스팅을 통해 원두가 제작되며, 상기 케틀본체(210)의 온도가 약 200~210℃로 상승하면, 상기 배출부재(211)가 개방되어 원두를 상기 분쇄부(300)로 공급한다.Through this, coffee beans are produced through roasting of green coffee beans, and when the temperature of the
이때, 상기 히팅부(230)의 작동을 중지하고, 상기 교반부(220)는 계속해서 작동하여 원두가 뭉치거나 서로 붙는 것을 방지하며, 상기 배출부재(211)로 원두가 배출될 수 있도록 유도한다.At this time, the
또한, 상기 냉각부(600)는 상기 배출부재(211)가 개방되면, 상기 제1냉각모듈(610)을 통해 냉풍을 상기 케틀본체(210)의 내부로 공급하여 신속하게 내부 온도를 낮춰 향과 풍미가 좋은 원두를 생산할 수 있다.In addition, when the discharge member 211 is opened, the
이를 통해 상기 분쇄부(300)로 공급된 원두는 상기 분쇄날(321)을 통해 원두를 커피가루로 분쇄한다.Through this, the coffee beans supplied to the grinding
이때, 상기 냉각부(600)는 상기 제2냉각모듈(630)을 통해 냉풍을 상기 분쇄통(320)으로 공급하여 뜨거운 원두의 분쇄 시 가루가 뭉치는 것을 방지하며, 고르게 교반될 수 있도록 이루어진다.At this time, the
이를 통해 상기 케틀부(200)로 투입된 생두는 로스팅 및 분쇄를 통해 커피액을 추출할 수 있는 준비가 이루어진다.Through this, the green coffee beans introduced into the
이와 같이 준비가 이루어지면, 상기 추출부(400)를 통해 상기 분쇄통(320)에서 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출한다.When preparation is made in this way, coffee liquid is extracted from the coffee powder ground in the grinding
즉, 상기 물통(410)에 저장된 물이 상기 분쇄부(300)로 공급되며, 공급시 상기 가열부(430) 및 상기 가열수단(700)을 통해 신속하게 물을 가열한다.That is, the water stored in the
여기서 상기 물통(410)은 작동시 별도의 탈거없이 상기 공급부재(412)의 슬라이딩 이동을 통해 상기 저장부(411)에 물을 간편하게 보충할 수 있다.Here, the
그리고 상기 가열부(430)는 히팅, 열선 등을 통해 상기 공급호스(420)를 통해 공급되는 물을 가열하며, 상기 가열수단(700)은 상기 케틀부(200)에서 발생된 열기를 열교환하여 상기 공급호스(420)를 통과하는 물을 가열할 수 있도록 이루어진다.And the
따라서 상기 물통(410)에 저장된 물은 신속하게 가열하되, 에너지를 절약할 수 있다.Therefore, the water stored in the
이렇게 상기 분쇄부(300)로 공급된 물은 드립방식을 통해 상기 분쇄통(320)에 저장된 커피가루에서 커피액이 추출되어 상기 메쉬망(322)을 통과하여 상기 배출구(330)를 통해 상기 포트부(500)로 배출된다.In this way, the water supplied to the grinding
그리고 상기 포트부(500)로 추출된 커피액은 상기 포트용기(510)에 저장되어 편리하게 음용할 수 있도록 이루어진다.And the coffee liquid extracted through the
또한, 상기 가열판(520)을 통해 상기 포트용기(510)를 가열하여 따뜻한 커피액을 항시 마실 수 있도록 이루어진다.In addition, the
이와 같이 생두를 투입 시, 로스팅, 분쇄 및 추출을 통해 커피를 음용할 수 있다.In this way, when green coffee beans are added, coffee can be consumed through roasting, grinding, and extraction.
또한, 상기 케틀부(200)에서 생두를 로스팅 시 발생된 고온을 이용하여 상기 추출부(400)의 물을 가열함에 따라 에너지를 절약할 수 있다.In addition, energy can be saved by heating the water in the
그리고 상기 케틀부(200)는 내부 온도측정을 통해 다량의 생두가 투입되어도 정확한 로스팅이 가능하다.In addition, the
아울러 상기 분쇄부(300)는 원두를 용이하게 분쇄하며, 보관하여 추출된 커피액에 커피가루가 혼합되는 것을 방지할 수 있다.In addition, the grinding
마지막으로 상기 냉각부(600)를 통해 상기 케틀부(200) 및 상기 분쇄부(300)의 원두 및 커피가루를 신속하게 냉각하여 맛 및 풍미를 향상시키며 고온의 환경에서 원두 및 커피가루가 타는 것을 방지할 수 있다.Finally, the coffee beans and coffee powder of the
이상에서와 같이 본 발명의 권리는 위에서 설명된 실시예에 한정되지 않고 청구범위에 기재된 바에 의해 정의되며, 본 발명의 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 청구범위에 기재된 권리범위 내에서 다양한 변형과 개작을 할 수 있다는 것은 자명하다.As above, the rights of the present invention are not limited to the embodiments described above but are defined by the claims, and various modifications and modifications can be made by those skilled in the art within the scope of the rights set forth in the claims. It is self-evident that you can do this.
100: 몸체
110: 제1안착부
120: 제2안착부
130: 수납부
140: 체결홈
150: 리미트스위치
160: 리미트커버
161: 공급홈
200: 케틀부
210: 케틀본체
211: 배출부재
211a: 개폐판
211b: 작동모터
212: 온도측정부
213: 배출공
214: 교반돌기
214a: 경사면
220: 교반부
221: 교반축
222: 제1회전모터
222a: 제1회전축
223: 교반부재
230: 히팅부
300: 분쇄부
310: 제2회전모터
311: 제2회전축
320: 분쇄통
321: 분쇄날
322: 메쉬망
330: 배출구
331: 막음부재
340: 커버
341: 투입공
400: 추출부
410: 물통
411: 저장부
412: 공급부재
420 :공급호스
430: 가열부
500: 포트부
510: 포트용기
520: 가열판
600: 냉각부
610: 제1냉각모듈
620: 제1공급라인
630: 제2냉각모듈
700: 가열수단
710: 제2공급라인
720: 열교환부재
730: 배출라인100: Body 110: First seating portion 120: Second seating portion
130: storage unit 140: fastening groove
150: limit switch 160: limit cover
161: Supply home
200: Kettle part 210: Kettle body 211: Discharge member
211a: Opening/closing plate 211b: Operating motor
212: temperature measuring unit 213: discharge hole
214: stirring
220: stirring unit 221: stirring shaft
222:
223: stirring member 230: heating unit
300: Grinding unit 310: Second rotation motor 311: Second rotation shaft
320: Grinding bin 321: Grinding blade
322: mesh network 330: outlet
331: blocking member 340: cover
341: Insertion hole
400: extraction unit 410: water tank 411: storage unit
412: Supply member 420: Supply hose
430: Heating unit
500: Port portion 510: Port container 520: Heating plate
600: Cooling unit 610: First cooling module 620: First supply line
630: Second cooling module
700: Heating means 710: Second supply line 720: Heat exchange member
730: Discharge line
Claims (6)
전면에 제1안착부(110) 및 제2안착부(120)가 형성되고, 후면에 수납부(130)가 구비된 몸체(100);
상기 몸체(100)의 상단에 내장되며, 투입된 생두를 로스팅하는 케틀부(200);
상기 제1안착부(110)에 탈착가능하게 설치되며, 상기 케틀부(200)에서 로스팅된 원두를 공급받아 분쇄하는 분쇄부(300);
상기 수납부(130)에 설치되어 저장된 물을 상기 분쇄부(300)에 공급하여 분쇄된 커피가루에서 커피액을 추출하는 추출부(400);
상기 제2안착부(120)에 탈착가능하게 안착되며, 상기 추출부(400)를 통해 추출된 커피를 저장하는 포트부(500);
상기 케틀부(200) 및 상기 분쇄부(300)에 냉풍을 공급하여 가열된 원두 및 원두가루를 신속하게 냉각하는 냉각부(600);로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.In a coffee maker capable of cooling that can extract coffee liquid through roasting, grinding, and extraction by inserting green coffee beans,
A body 100 having a first seating portion 110 and a second seating portion 120 formed on the front and a receiving portion 130 on the rear;
A kettle unit 200 built at the top of the body 100 and roasting the introduced green coffee beans;
A grinding unit 300 that is detachably installed on the first seating unit 110 and receives roasted coffee beans from the kettle unit 200 and grinds them;
An extraction unit 400 that supplies water installed and stored in the storage unit 130 to the grinding unit 300 to extract coffee liquid from the ground coffee powder;
A port portion 500 that is detachably mounted on the second seating portion 120 and stores coffee extracted through the extraction portion 400;
A coffee maker capable of cooling, comprising a cooling unit (600) that supplies cold air to the kettle unit (200) and the grinding unit (300) to quickly cool the heated coffee beans and ground coffee beans.
상기 케틀부(200)는,
상기 몸체(100)의 내부상단에 배치되며, 하부면에서 선택적으로 개폐되어 로스팅된 원두를 배출하는 배출부재(211)와 내부 온도를 측정하는 온도측정부(212)가 형성된 케틀본체(210)와,
상기 케틀본체(210)의 중앙에 회전가능하게 배치되며, 측면으로 돌출된 교반축(221)을 통해 수납된 생두를 교반하는 교반부(220)와,
상기 케틀본체(210)의 상단, 하단 및 상기 교반부(220)에 선택적으로 형성되어 고온을 발생시켜 생두를 로스팅하는 히팅부(230)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.According to clause 1,
The kettle unit 200,
A kettle body 210 that is disposed at the inner top of the body 100 and has a discharge member 211 that is selectively opened and closed on the lower surface to discharge roasted coffee beans and a temperature measuring unit 212 that measures the internal temperature. ,
a stirring unit 220 rotatably disposed in the center of the kettle body 210 and stirring the stored green beans through a stirring shaft 221 protruding from the side;
A coffee maker capable of cooling, characterized in that it consists of a heating part 230 that is selectively formed on the top and bottom of the kettle body 210 and the stirring part 220 to generate high temperature and roast the green coffee beans.
상기 분쇄부(300)는,
상기 제1안착부(110)의 하단에 위치하도록 상기 몸체(100)에 구비된 제2회전모터(310)와,
상기 제1안착부(110)에 탈착 가능하게 안착되며, 상기 제2회전모터(310)와 연결되어 원두를 분쇄하는 분쇄날(321)과, 바닥면과 일정간격 이격되도록 상기 분쇄날(321)의 하단에 배치되어 원두가 수납되며, 커피액을 바닥면으로 배출하는 공간을 형성하는 메쉬망(322)이 형성된 분쇄통(320)과,
상기 분쇄통(320)의 측면에서 돌출되어, 추출된 추출액을 상기 포트부(500)로 배출하고 상기 냉각부에서 발생된 냉풍을 공급하는 배출구(330)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.According to clause 1,
The grinding unit 300,
A second rotation motor 310 provided on the body 100 to be located at the bottom of the first seating portion 110,
A grinding blade 321 that is detachably mounted on the first mounting portion 110 and is connected to the second rotation motor 310 to grind the coffee beans, and the grinding blade 321 is spaced at a certain distance from the floor. A grinding bin 320 disposed at the bottom of the coffee bean and having a mesh net 322 forming a space for discharging the coffee liquid to the bottom,
A coffee maker capable of cooling, characterized in that it protrudes from the side of the grinding bin 320 and consists of an outlet 330 that discharges the extracted extract to the port part 500 and supplies cold air generated in the cooling part. .
상기 추출부(400)는,
상기 수납부(130)에 탈착가능하게 설치되며, 물을 저장하는 물통(410)과,
상기 물통(410)에 저장된 물을 상기 분쇄부(300)로 공급하는 공급호스(420)와,
상기 몸체(100)의 내부에 내장되며, 상기 공급호스(420)를 통해 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물을 가열하는 가열부(430)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.According to clause 1,
The extraction unit 400,
A water tank 410 that is detachably installed in the storage unit 130 and stores water,
A supply hose 420 that supplies water stored in the water tank 410 to the grinding unit 300,
A coffee maker capable of cooling, which is built into the body 100 and includes a heating unit 430 that heats water supplied to the grinding unit 300 through the supply hose 420.
상기 냉각부(600)는,
상기 몸체(100)의 상단에 내장되며, 냉풍을 발생시키는 제1냉각모듈(610)과,
상기 제1냉각모듈(610)에서 발생된 냉풍을 상기 케틀부(200)를 공급하는 제1공급라인(620)과,
상기 분쇄부(300)의 측면에 위치하도록 상기 몸체(100)에 내장되며, 상기 분쇄부(300)를 향해 냉풍을 발생시키는 제2냉각모듈(630)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.According to clause 1,
The cooling unit 600,
A first cooling module 610 that is built at the top of the body 100 and generates cold air,
A first supply line 620 that supplies cold air generated from the first cooling module 610 to the kettle unit 200,
A coffee maker capable of cooling, characterized in that it is built into the body 100 to be located on the side of the grinding unit 300 and consists of a second cooling module 630 that generates cold air toward the grinding unit 300. .
상기 케틀부(200)에서 발생된 열기를 흡입하여 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물을 가열하는 가열수단(700)이 더 포함되되,
상기 가열수단(700)은,
상기 케틀부(200)의 열기를 흡입하여 공급하는 제2공급라인(710)과,
상기 제2공급라인(710)에서 연장되어 상기 추출부(400)에서 상기 분쇄부(300)로 공급되는 물과 열교환을 통해 물을 가열하는 열교환부재(720)와,
상기 열교환부재(720)를 거친 열기를 외부로 배출하는 배출라인(730)으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 쿨링이 가능한 커피메이커.According to clause 1,
A heating means 700 is further included to heat the water supplied to the grinding unit 300 by sucking the heat generated from the kettle unit 200,
The heating means 700 is,
A second supply line 710 that suctions and supplies heat from the kettle unit 200,
A heat exchange member 720 that extends from the second supply line 710 and heats water through heat exchange with the water supplied from the extraction unit 400 to the grinding unit 300,
A coffee maker capable of cooling, characterized in that it consists of a discharge line (730) that discharges heat that has passed through the heat exchange member (720) to the outside.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20240051506A true KR20240051506A (en) | 2024-04-22 |
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