KR20060031830A - 항균성 사료의 제조방법 - Google Patents

Abstract

종래의 배합사료는 가축의 성장에 필요한 양질의 영양소가 다량 함유되어 있으나 항균성 성분과 비타민 성분이 거의 함유되어있지 않다. 따라서 일반 사료에 비타민과 향생제를 별도로 투입하는 경우가 많으나, 본 발명품으로 인하여 별도의 비타민C와 항생제를 투입하지 않아도 된다. 가축도 적당량의 비타민과 항균성분을 섭취케 함으로서 바이러스에 저항력이 생겨 질병에 강해지는 결과를 얻을수 있으며, 별도와 화학성분의 항생제의 투여가 필요 없게 되어, 사육하는 가축이나 어패류 등이 질병에 감염되지 않고 건강하게 성장할 수 있으며, 또한 가축의 알(鷄卵)과 육질 등의 품질이 좋아기제 됨으로서 경쟁력이 강화 되어 농어촌 소득에도 직결된다.

종래의 사료에 들어가지 않은 비타민과 항균성 물질의 사료를 생성 시키기 위해서는 비타민이 많이 함유되어 있는 식물과 항균물질이 많은 식물을 채취하여 이 물질을 가공하여 독립적인 첨가용 사료로 가공히 제조의 단계이다. 따라서 비타민 C 와 화학 항생제를 일반 사료에 첨가하지 않아도 된다.

본 발명의 목적을 실현하기 위해

녹차 잎, 줄기를 채취하여 이를 건조시켜 분말(粉末)상태로 하고, 감잎과 감껍질을 채취하여 이를 건조시킨 다음 분말상태로 형성하며, 어성초의 줄기와 잎을 채취하여 건조시킨 후 분말 상태로 하고 해초류인 다시마를 채취하여 분말로 해서, 상기의 원료들을 각각 25％씩 잘 섞은 뒤 혼합으로 조성하는 단계의 발명이다.

본 발명으로 인하여

녹차,감잎,감껍질이 가지는 비타민 C와 항균성이 강한식물을 사료화하여 가축이나 어패류에게 먹임으로서 성장의 속도를 높여주고 항균성으로 질좋은 육질의 부산물을 생산할수 있고,축산물이나 어패류가 가지는 본연의 지방질,단백질,아미노산의 성분과 함께 비타민C 까지 함유하게 되고, 별도의 화학 물질의 항생제를 투입하지 않아도 되는 효과를 얻을수 있다.

Description

항균성 사료의 제조방법{The made way of antibiotics fodder}

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종래의 사료에 들어 있지 않은 비타민 C와 식물성 항균물질을 독립된 사료로 생산하기 위해서 비타민 C와 향균성 물질이 많은 식물을 채취하여 이런 물질을 가공하여 독립적인 사료를 제조하는 단계의 발명이다. 독립된 비타민과 항균성 사료를 별도의 사료로 제조하기 위해서는 비타민C와 비타민군(群)을 많이 함유하고 있는 녹차, 감잎, 감 껍질 등을 분말로 구성하고, 항균물질이 많은 어성초와 다시마를 채취하여 이를 분말 상태로 하여 일정한 비율로 배합해서 사료로 생산하는 방법의 기술이다.

일반사료에는 가축이나 양식하는 어패류 등이 성장하는데 필요한 영양소가 고루고루 포함되어 있으나 비타민C가 전혀 들어있지 않아 비타민 C가 많이 들어있는 녹차, 감잎, 감 껍질을 잘 혼합하여 이를 건조시킨 다음 분말로 구성하고, 여기에다 어성초와 다시마를 분말로 구성하여 이들 4가지의 분말상태의 원료를 각각 25 ％ 의 비율에 의해 혼합하는 제조단계의 기술이다.

녹차와 감잎의 비타민 C는 매우 안정적이기 때문에 100 ℃로 2시간 끓여도 비타민 성분이 20％밖에 줄어들지 않는 특성이 있으며, 어성초와 다시마는 항균성이 많은 성분을 함유하고 있어 이들의 4가지 원료를 비타민C와 항균물질을 독립적으로 구성하여 배합하게 된다.

[발명의 구성 및 상호작용 ]

원료의 부호별 명칭

본 발명의 목적을 실현하기 위해

건조시킨 녹차잎과 줄기를 원료(1)로 하고, 건조시킨 감잎 및 감껍질을 원료(2)로 구성하며, 건조시킨 어성초 줄기와 잎을 원료(3)으로 하며, 건조시킨 다시마 잎과 줄기를 원료(4)로 구성하여, 이들 원료(1)(2)(3)(4)을 각각 25％의 비율에 의해 혼합하여, 이들의 물질을 분쇄기에 투입한 후 분말 상태로 조성하는 단계이다.

이때 다시마의 성분은 향균성 뿐 아니라 염분이 높게 함유하기 때문에 다시마는 일차 세척을 하여 염분을 최대한 제거하는 공정이 필요하다.

본 발명으로 인하여

녹차, 감잎, 감 껍질이 가지는 비타민 C와 항균성이 강한 식물을 가공하여 일반사료에 섞어 가축이나 어패류에게 먹임으로서 성장의 속도를 높여 주고 사료를 먹는 가축이나 어패류가 항균성을 가지게 되며, 이로 인하여 질병 없이 질 좋은 육질의 고기를 생산할 수 있고, 축산물이나 어패류가 가지는 본연의 지방질, 단백질, 아미노산의 성분과 함께 비타민C 까지 함유하게 되며, 별도의 화학 물질의 항생제를 첨가하지 않아도 된다.

또한 녹차와 감잎의 비타민은 콜레스테롤을 억제해 주기 때문에 가축이나 어패류의 성장에도 좋아, 그 육질이 고급화가 되는 효과를 예상할 수 있다. 또한 이 모든 원료는 우리나라의 아무 곳이나 생산되며, 또한 버려지는 감잎과 껍질 등을 버리지 않고 재활용할 수 있는 효과도 예상된다.

Claims (1)

1. 비타민C와 항균성 사료의 제조의 방법에 있어서

   비타민 C의 성분을 많이 함유한 건조된 녹차잎과 줄기(1)를 분말로 구성하는 단계와 건조시킨 감잎과, 감 껍질(2)을 분말로 구성하는 단계, 건조시킨 어성 초 잎과 줄기(3)를 분말로 조성하며, 다시마 잎과 줄기(4)를 일차 세척하여 염분을 충분히 제거하여, 건조시키는 단계와, 이들 원료(1)(2)(3)(4)를 각각 25％의 비율에 의해 혼합한 뒤 이들의 물질을 분쇄기에 의해 인위적으로 분쇄한 후 분말형태로 조성하는 단계를 특징으로 하는 항균성 사료의 제조방법'

   [표1] 어성초의 성분

   

   ◆조규형저 어성초 건강법(서진각 출판)중에서 발췌

   [표2] 다시마의 성분표

   

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